Chiftele de la pui tocat — farfurie usoara, care poate fi servit cu garnitura preferata, gatita la cuptor sau in cratita, in sos sau glazura.

• 500 g file de pui,
• 250 g orez,
• 130 g morcovi,
• 100 g ceapa,
• sare, piper (după gust),
• 1 ou de gaina,
• buchet de patrunjel,
• o lingura de smantana,
• lingura de pasta de rosii (puteti folosi o treime dintr-un pahar suc de rosii)
• un pahar cu apă fiartă.

Pentru a face vasul ușor și sărac în calorii, vă sfătuim să folosiți o tigaie din teflon. În caz contrar, vom avea nevoie de puțin ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

Spălați fileul de pui și tăiați în felii mici. Vă puteți întreba, de ce îl tăiem, îl puteți măcina într-o mașină de tocat carne? Se poate, dar vom merge pe calea rezistenței mai mari pentru ca carnea de pui să se simtă clar în chiftele. Dacă tăiați și puiul cu mâna, vă sfătuim să nu-l dezghețați complet. Fileurile ușor congelate sunt mult mai ușor de tăiat.

Cât despre morcovi și ceapă, acum avem nevoie doar de jumătate din ambele. Ceapa se toaca marunt si se rade morcovii. Puneți legumele într-un bol de amestecare adânc. Acolo trimitem si patrunjel tocat marunt.

File tocat împreună cu ou de gaina si mai adauga orez in bolul cu legumele. Sarați și piperați conținutul vasului și amestecați. Avem pui tocat cu orez și legume. Să-l lăsăm deoparte.

Tăiați din nou ceapa și morcovii rămase și prăjiți ușor într-o tigaie timp de 5 minute. Pune deoparte. Acest prajit il vom adauga putin mai tarziu in sosul pentru chiftele.

Să revenim la carnea noastră tocată. Clătiți-vă mâinile apa rece ca sa nu se lipeasca de ele carnea tocata incepem sa sculptam chiftele rotunde de marimea unui ou de prepelita. Puneți chiftelele într-o tigaie și gătiți-le timp de un minut și jumătate pe ambele părți.

Se prăjește pe cealaltă parte.

Puneți chiftelele finite într-o tigaie cu pereți groși.

Să începem să pregătim sosul. Adăugați o lingură de smântână, aproximativ aceeași cantitate de pastă de roșii (sau o treime dintr-un pahar de suc de roșii) și un pahar cu apă la prăjirea morcov-ceapă.

Amestecați și turnați sosul în tigaia cu chiftele.

Se pun chiftelele de pui tocate la foc mic si se fierb timp de aproximativ 20-25 de minute. Dacă sosul începe să se evapore, puteți adăuga în siguranță încă o jumătate de pahar de apă.

A spune că chiftelele de pui s-au dovedit divine este un eufemism! Pot fi servite cu o garnitură de piure de cartofi, hrișcă sau terci de grâu.

Reteta 2, pas cu pas: chiftelute cu orez tocat cu pui

Chiftele de pui cu orez - cel mai simplu mod luați o cină copioasă și gustoasă. Desigur, chiftelele nu se prepară doar pentru cină. Acest fel de mâncare poate fi servit la prânz sau chiar la micul dejun. Acest lucru se datorează faptului că chiftelele cu file de pui cu orez sunt surprinzător de ușoare și fragede, iar sosul de roșii cu smântână le adaugă doar picante.

• file de pui 900 g;
• orez 100 g;
• ceapa 170 g;
• făină de secară 2-3 linguri. l.;
• pasta de tomate 100 g;
• smântână 20% grăsime 150 g;
• praf de sare;
• apă 1,5 linguri;
• Ierburi italiene după gust.

Să pregătim totul ingredientele necesare pentru gătit chiftele de pui cu orez.

Spalam bine bucatile de file de pui in apa rece, apoi le uscam si le trecem printr-o masina de tocat carne. De asemenea, puteți măcina fileul folosind un blender. Puneți carnea pregătită într-un bol adânc. Spălăm bine toată cantitatea specificată de orez de mai multe ori într-un vas cu apă rece, apoi gătim în apă puțin sărată până când este fiert pe jumătate.

Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mari și treceți-le printr-o mașină de tocat carne sau măcinați în blender până la un piure. Puneți ceapa tocată într-un piure într-un castron cu puiul.

Puneți orezul fiert într-o sită pentru a scurge tot excesul de lichid, apoi lăsați-i timp să se răcească.

Cand orezul s-a racit suficient, il adaugam in carne si ceapa, amestecam bine pana masa omogena, apoi sare si piper dupa gust, adauga, daca se doreste, o anumita cantitate de aromat uscat ierburi italiene sau orice alte condimente. Pisează carnea tocată cu mâinile, astfel încât toate ingredientele să fie complet saturate cu condimente.

Ne udăm mâinile în apă rece și le formăm din carne tocată chiftele curate de mărimea unei piersici de mărime medie. Fiecare bila este acoperita bine cu faina.

Încinge o tigaie cu un număr mare ulei vegetal, se aseaza chiftelele peste el in portii si se prajesc la foc mare pana se rumenesc. Puneți chiftelele incomplet fierte într-o cratiță adâncă, potrivită.

Într-un castron mare, combinați cantitatea necesară de smântână grasă cu pasta de roșii, amestecați sosul până la omogenizare.

In aceeasi tigaie in care s-au prajit inainte chiftelele de pui se incinge usor smantana amestecata cu pasta de rosii si se adauga apa. Se toarnă sosul încălzit peste biluțele de pui într-o cratiță. Se fierb chiftelele până când carnea și orezul sunt fierte la foc mediu cu capacul închis.

Serviți vasul finit fierbinte în farfurii porționate împreună cu sosul. Chiftele de pui tocate cu orez in smantana si sos de rosii sunt gata.

Reteta 3: chiftele de pui tocate la cuptor cu glazura

Chiftele de pui tocate minunate într-un sos de glazură aromat. Chiftele de pui coapte la cuptor sunt de asemenea potrivite pentru petrecere pentru copii, și pentru o masă pentru adulți, mai ales dacă adăugați puțin sos iute la glazura parfumată.

• Pui tocat - 500 g
• Pesmet - 100 g
• Ouă - 2 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Sos dulce-acru – 100 ml
• Sos chili iute (optional) - dupa gust
• Ketchup - 1 lingura. l.
• Oțet de mere - 1 lingură. l.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ceapă uscată - 1 lingură. l.
• Boia de ardei măcinată - ½ linguriță.
• Sare - ½ linguriță.
• Piper negru măcinat - 1/3 linguriță.

Să pregătim toate ingredientele pentru chiftelele de pui. Să facem file de pui tocat. Măcinați pâinea albă în firimituri mici.

Să trecem usturoiul printr-o presă.

Într-un castron, amestecați puiul tocat, pesmetul, ouăle, sare, piper, usturoiul și boia de ardei măcinată.

Amestecă bine toate ingredientele de chifteluță tocată.

Unge-ti mainile cu ulei vegetal si formam chiftelute mici din pui tocat, de marimea unei nuci.

Acoperiți foaia de copt hârtie de pergament si asezam chiftele pe hartie. Pune chiftelele la cuptor, preîncălzit la 190 de grade. Coaceți chiftelele de pui tocate la cuptor pentru 15 minute.

Pregătirea glazurei. Pentru a face acest lucru, amestecați sos dulce-acru(orice după gust), oțet de mere, ketchup și zahăr (adăugați dacă doriți sos iute Chile).

Scoatem chiftelele din cuptor.

Acoperire chiftele de pui glazura pregatita si dam chiftelele glazurate la cuptor pentru inca 5 minute.

Infigem frigarui sau scobitori in chiftelele de pui finite si servim chiftelele coapte cu glazura la masa.

Reteta 4: chiftele de pui la dieta in suc de rosii

În această rețetă de chiftele de pui tocate, trebuie să le gătiți imediat în tigaie - fără să le prăjiți. În plus, se folosește și puiul tocat, așa că chiftelele se vor dovedi dietetice și vor conține mai puțin exces de grăsime. Desigur, cel mai bine este să le aburiți - ei bine, cine are nevoie de asta din motive de sănătate.

• Pui tocat - 200-300 g
• Ou de pui - 1 buc.
• Orez – o jumătate de pahar
• Ceapa – 1 cap
• Roșie din roșie de casă– 1 pahar
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• Boabe de piper negru - câteva mazăre
• Frunza de dafin
• Condimente pentru carne - optional
• Sare - după gust

Pregătiți orezul în apă cu sare. Curăță ceapa și toacă mărunt.

Se rad morcovii si se prajesc impreuna cu ceapa pana se rumenesc in ulei vegetal.

Se amestecă bine, se adaugă sare, se adaugă piper negru măcinat după gust și se formează biluțe - chiftele noastre.

Turnați roșia din roșie într-un recipient adânc.

Adăugați boabe de piper, foi de dafin, condimente, adăugați sare dacă este necesar.

Fierbeți amestecul de roșii împreună cu chiftelele la foc moderat timp de 30 -40 de minute.

Inainte de servire se toarna chiftelele finite cu sosul in care au fost gatite, sau cu o garnitura.

Rețeta 5: cum să gătești chiftele din pui tocat (fotografii pas cu pas)

• pui tocat - 350 g;
• pâine – 3-4 bucăți;
• lapte – 1 pahar;
• ceapa – 1 cap;
• făină – 2 linguri nivele;
• usturoi – 1 catel;
• morcovi – 4 rădăcinoase;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri;
• sare - după gust.

Pregătirea acestui fel de mâncare nu vă va provoca dificultăți. Toți cei care știu ce este un cuțit și au ținut un oală în mână, îl vor putea descurca în cel mai scurt timp.

Așadar, tăiați crusta de pe bucățile de pâine, puneți-le într-un bol adânc și umpleți-le cu lapte. Lasă-l să stea și se udă.

Pre-decongelam carnea tocata sau o cumparam rece. Punem cantitatea de care avem nevoie intr-un bol, si aruncam ceapa tocata marunt si usturoiul trecut printr-o presa. Pulpă pâine albă se stoarce si se adauga la carnea tocata.

Adaugati faina, sare dupa gust si amestecati.

Una dintre caracteristicile preparării chiftelelor este că acestea sunt tăvălite în făină, nu în pesmet. In acest caz, am turnat-o direct in carnea tocata. Trei morcovi curatati si spalati răzătoarea grosierăși transferați într-o tigaie cu laturile înalte. Se toarnă ulei și 0,5 căni de apă.

Daca nu adaugati apa, morcovii vor absorbi uleiul foarte repede, nu vor avea timp sa elibereze sucul si vor incepe sa se arda. Prin urmare, să-l ajutăm puțin să rămână suculent. Adăugați puțină sare și puneți-o foc mediu. Când conținutul tigaii a fiert, rulați carnea tocată în bile mici și puneți-le pe morcovi.

Închideți capacul și fierbeți chiftelele de pui tocate la foc mic timp de 35-40 de minute. Rezultatul este un preparat foarte gustos și foarte sănătos. Poftă bună!

Reteta 6: Chiftele de pui tocate cu orez si morcovi

Datorită orezului, produsele sunt mai gustoase, hrănitoare și își păstrează forma în timpul gătirii. Acest fel de mâncare poate fi numit buget și, potrivit multor gospodine, unul dintre cele mai bune și preferate. Sunt potrivite chiar și pentru meniurile pentru copii, ceea ce vă permite să pregătiți chiftele pentru întreaga familie.

• piept de pui – 1 buc. (600-800 grame);
• orez – 1 pahar;
• ceapa – 2-3 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal.

Se toarnă un pahar cu apă peste orez și se fierbe la foc mic până când lichidul s-a evaporat complet. Este mai bine să gătiți sub un capac închis, fără a amesteca în timpul procesului.

Măcinați carnea de pui într-un blender sau mașină de tocat carne. Tocam si ceapa si o adaugam la puiul tocat. Veți avea nevoie și de ceapă pentru sos. De aceea folosim jumătate, nu toată.

Combinați carnea tocată cu orezul. Amesteca. Se condimentează cu piper și sare. Se amestecă bine carnea tocată pregătită.

Formăm bile și le punem într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Este mai ușor să formați bile cu mâinile ude. În felul acesta ies îngrijite și uniforme. Prăjiți ușor chiftelele de pui pe toate părțile în ulei de floarea soarelui și puneți-le într-o tigaie.

Umpleți chiftelele până când sunt bine acoperite cu apă. Răziți morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați ceapa în bucăți mici. Pune toate acestea într-o craticioara si aducem la fiert impreuna cu chiftelele. Adăugați 2-3 mazăre de ienibahar pentru a face felul de mâncare aromat.

Se fierb chiftelele la foc moderat, cu capacul închis, timp de 20-30 de minute. Se sare si se condimenteaza cu piper dupa gust.

Reteta 7: Chiftele dietetice din pui tocat cu dovleac in sos

Chiftele de pui cu dovleac – minunat preparat dietetic pentru al doilea: se prepară fără orez, cu mult dovleac sănătos, datorită căruia ies suculente și fragede. Sosul de roșii completează perfect chiftelele și este convenabil atunci când folosiți garnituri.

• file de pui sau carne tocată – 500 g.
• dovleac – 400-500 g.
• ou - 1 buc.
• ceapa – 1 buc.
• usturoi – 1-2 catei
• brânză - 50 g.
• pătrunjel,
• sare, piper

Pentru sos:

• ceapa – 1 buc.
• roșii – 2 buc. (sau 1 lingura pasta de rosii)
• 1 pahar cu apa,
• sare, piper

Facem file de pui tocat (daca folosim file), rad sau trecem prin blender dovleacul si ceapa, radem branza, trecem usturoiul printr-o presa, si tocam patrunjelul. Combinați ingredientele zdrobite, adăugați oul, sare, piper și amestecați bine.

Din carnea tocată rezultată formăm chiftele mici și le punem în formă.

Pregătiți sosul de roșii: tăiați ceapa, roșiile, umpleți-le cu apă, adăugați sare și piper și lăsați să fiarbă câteva minute. Puteți folosi roșii în schimb pasta de tomate– cu el sosul are mai mult gust si culoare de rosii.

Se toarna sosul peste chiftele si se da la cuptor la 180C pentru 30-40 de minute. De asemenea, puteți găti chiftelele pe aragaz - acoperiți chiftelele cu un capac și fierbeți la foc mic. Puneți chiftelele finite pe farfurii și serviți ca o farfurie separată sau cu o garnitură.

Chiftele de pui– o varietate de arici tocați cu orez, îndrăgite de mulți, rețeta pentru care v-am împărtășit-o deja mai devreme. Chiftele de pui făcute din carne tocată și orez sunt familiare multora de atunci grădiniţă. Gust aromat chiftele greu de uitat. Desigur, copiilor nu le pasă deloc de rețeta de chiftele de pui, principalul lucru este că sunt delicioase. Un alt lucru este pentru mamele și gospodinele care vor să-și mulțumească familia cu chiftele de casă delicioase și suculente. Spre deosebire de cotlet, există mult mai puțină carne în chiftele și este necesar și sos. Schimbarea tipului de carne tocată, ingredient suplimentar pentru vascozitate si reteta de sos, de fiecare data poti prepara chiftelute diferite dupa gust.

Ingrediente:

• Pui tocat - 600 gr.,
• Morcovi - 2 buc.,
• Orez - 150 gr.,
• Ceapa - 2 buc.,
• Ouă - 1 buc.,
• Sare - după gust
• Piper negru - un praf
• ulei de floarea soarelui,
• Sos de rosii - 1 pahar,
• Turmeric - un praf.

Chiftele de pui înăuntru sos de rosii- reteta:

1. Pregatirea acestui preparat delicios incepe cu pregatirea masei pentru chiftele. Pentru chiftele, pe lângă carnea de pui tocată, vom avea nevoie de orez. Fierbeți orezul în apă cu sare până când este fiert pe jumătate. La fel ca pentru a face sarmale, orezul trebuie să fie puțin tare și puțin fiert. Pune orezul fiert într-o strecurătoare și clătește sub jet de apă.
2. Curățați și piureați ceapa. Acum puteți începe să pregătiți amestecul pentru chiftele de pui. Puteți cumpăra pui tocat gata preparat dintr-un magazin sau îl puteți face acasă piept de pui sau coapse. Carnea tocată cumpărată din magazin mă ajută adesea. Așadar, puneți puiul tocat într-un castron.
3. Pune piureul de ceapa in vasul cu puiul tocat. Datorită cepei, chiftelele de pui tocate vor fi aromate.
4. Pune orezul.
5. Se amestecă carnea tocată cu orezul.
6. Pentru a preveni ca chiftelele de pui să se destrame și să-și păstreze bine forma, bateți un ou de pui în amestec.
7. Adăugați negru piper măcinat dupa gust si putina sare.
8. Amestecați bine amestecul pentru chiftele de pui. Acoperiți vasul cu folie și puneți-l la frigider.
9. Acum trebuie să pregătiți sosul de roșii. Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea sosului de roșii pentru chiftele cu orez. Sosul de rosii poate fi facut cu ketchup, suc sau pasta de rosii, precum si folosind diverse legume si condimente.
10. Eu însumi încerc adesea să experimentez opțiuni diferite sos de rosii pentru chiftele. De data asta l-am pregatit conform reteta clasica, pe baza de ceapa si morcovi prajiti si cu adaos de sos de rosii de casa cu busuioc. Rețeta acestui sos o găsiți pe site (urmăriți linkul). Pune morcovii rasi fin si ceapa taiata cubulete intr-o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui.
11. Amestecând, fierbeți morcovii și ceapa timp de 5-8 minute.
12. Adăugați sos de roșii. Când pregătiți sosul de roșii pe bază de pastă de roșii sau ketchup, va trebui să adăugați apă.
13. Sarați și piperați sosul de roșii, adăugați turmeric și puțină sare.
14. Se amestecă cu o spatulă. Gătiți-l încă aproximativ 5 minute. Scoateți sosul finit de pe aragaz.
15. Turnați ulei vegetal într-o altă tigaie și puneți-l pe aragaz. Pentru a preveni lipirea chiftelelor de mâini, umeziți-vă mâinile cu apă rece. Din carne tocată și orez se formează bile mici de dimensiuni egale. Așezați-le în tigaie.
16. Odată ce fundul chiftelelor este fiert, întoarceți-le pe cealaltă parte. Prăjiți-le pe această parte până se rumenesc.
17. Aşa, sos de rosii iar chiftelele sunt gata, nu mai rămâne decât să le combinăm într-un singur fel de mâncare. Asezati chiftelele intr-o tigaie cu sos de rosii.
18. Folosiți o lingură pentru a scoate sosul și turnați-l peste chiftele.
19. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți-le în sos timp de 10 minute. După acest timp, dvs chiftele de pui tocate cu orez in sos de rosii va fi gata. Rămâne doar să vină cu o garnitură delicioasă pentru ei. Poftă bună.

Chiftele de pui tocate suculente cu sos

Ingrediente:

• file de pui – 2 buc.;
• orez – 100 g;
• Ceapa – 2 buc.;
• Ou de pui – 1 buc.;
• Pastă de roșii - 2 - 3 linguri;
• ulei de floarea soarelui - 50 g;
• făină - 3 linguri;
• Morcovi – 1 buc.;
• Smântână - 1 lingură;
• Sare, piper, zahar, dafin, ierburi dupa gust

Cum se prepară chifteluțe din pui tocat:

1. Spălați orezul de mai multe ori (până când apa este limpede). Apoi, umpleți-l cu 150 ml apă rece, acoperiți cu un capac și lăsați-l la foc mare. După ce fierbe orezul, reduceți focul și gătiți timp de 10 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească sub capacul închis. Orezul se va umfla, va absorbi toată apa și va fi gata pentru utilizare ulterioară.
2. File de pui, ceapa, printr-o mașină de tocat carne, amestecați bine ingredientele, transformați în carne tocată omogenă.
3. Se amestecă orezul cu carnea tocată, se adaugă ou, sare și piper, se amestecă bine.
4. Formăm chiftele rotunde sau alungite, le rulăm în făină, le punem pe un uns ulei de floarea soarelui tigaie intr-un singur strat, lasand un spatiu mic intre chiftele pentru sos.
5. Pregătiți sosul de roșii pentru chiftele la cuptor. Intr-o tigaie se calesc ceapa si morcovii taiati marunt, se adauga pasta de rosii diluata cu 250 ml apa, si smantana. Separat, diluează 3 lingurițe de făină în 0,5 căni de apă la temperatura camerei. Amestecând cu grijă, turnăm amestecul lichid de făină în tigaia cu legume și roșii.
6. Fierbeți sosul timp de 2 minute. Adăugați sare, piper, zahăr după gust și turnați chiftelele pe tava de copt. Lichidul trebuie sa acopere chiftelele pe jumatate daca nu este suficient, mai puteti adauga putina apa sau bulion.
7. Asezam foaia de copt cu semifabricatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 - 40 de minute. Sosul trebuie redus complet la o consistență groasă. Chiftele de pui capătă un aspect apetisant și un miros și gust uimitor.

Chiftele fragede de pui la cuptor

Pentru acest fel de mâncare luăm:

• 400 g pui tocat;
• 3 morcovi medii;
• 1 ceapă;
• 1 ou;
• o jumătate de pahar de orez;
• 300 g smantana;
• condimente;
• (veți avea nevoie și de 1,5 pahare de apă plată).

Pregătiți chiftele în sos de smântână:

1. În primul rând, pregătiți masa de carne pentru chiftele. Amestecă puiul tocat și oul într-un castron.
2. Apropo, carnea tocată poate fi preparată și acasă, trecând fileul de pui printr-o mașină de tocat carne sau robot de bucătărie. Am luat unul cumpărat din magazin. Punem orez acolo, dam morcovii pe răzătoarea grosieră, iar ceapa pe o răzătoare medie.
3. Este mai bine să adăugați ceapă rasă fin la orice masă de carne. Sub această formă, dă sucul cărnii tocate, iar din această cauză, carnea tocată devine fragedă și suculentă. Se condimentează și se amestecă totul.
4. Luați un vas convenabil pentru copt. Formăm chiftelele și le punem în formă.
5. Dacă se potrivesc destul de bine, nu vă faceți griji, chiftelele voastre nu se vor lipi.

Sos de smantana pentru chiftele

1. Când formularul este completat, faceți umplutură cu smântână. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna și apa într-un castron separat (este mai bine să folosiți apă fiartă).
2. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi, bucăți de piper uscat sau chiar roșii uscate la soare. Turnați sosul de smântână rezultat peste chiftele.
3. Ar trebui să le acopere complet. Dacă vedeți că rămân deschise, adăugați apă direct în matriță. Se lasa la copt aproximativ o ora la 180 de grade. Nu preincalzesc cuptorul. Dacă faci asta, chiftelele se vor coace mai repede decât este gata orezul adăugat la ele (poate fi fiert în prealabil). Scoateți din cuptor.
4. Serviți fie cu o garnitură, fie cu legume. Chiftele preparate în acest fel la cuptor în sos de smantana Sunt fragede, moi și foarte gustoase. Recomand să-l încerci pe acesta reteta simpla, iar familia ta va fi foarte mulțumită.

Chiftele de pui

Chiftele de pui în sine sunt ușoare și secundă fragedă felul de mâncare, iar orezul le face și mai hrănitoare și mai apetisante. Carnea tocată se prepară din alb carne de pui, legume, orez și condimente.

Ingredientele necesare:

• 1 piept de pui;
• Un pahar de orez;
• Ceapa - 2-3 capete mici;
• Morcovi - 1 buc.;
• Sare, piper negru măcinat - după gust;
• Ulei vegetal.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă apă peste orez și se fierbe la foc mic până când lichidul s-a evaporat complet (pentru un pahar de orez - 1 pahar cu apă).
2. Tava trebuie acoperită cu un capac, nu este nevoie să amesteci orezul.
3. Clătiți bine puiul, tăiați în bucăți mici și măcinați într-un blender sau mașină de tocat carne. Curățați și tăiați 2 cepe într-un blender, adăugați-le la pui.
4. Pune orezul racit in carnea tocata. Se condimentează carnea tocată cu sare și piper, se frământă bine cu mâinile umede.
5. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie.
6. Din carnea tocată se formează bile mici și se pun într-o tigaie.
7. Prăjiți chiftelele pe toate părțile și puneți-le într-o tigaie. Se toarnă apă astfel încât să acopere bilele.
8. Se rade morcovii pe o răzătoare mare, se toacă ceapa. Pune legumele în tigaie cu chiftele de pui.
9. După fierbere, se pune câteva mazăre de ienibahar și se fierbe acoperit la foc mic aproximativ o jumătate de oră.
10. Puteți asezona sosul cu sare și piper după gust.

Chifteluțe de pui în sos de roșii

Chiftele de pui într-un sos de roșii dulce-sarate sunt suculente, parfumate și foarte apetisante. Bărbaților le va plăcea în special felul de mâncare, deoarece chiftelele sunt mai întâi prăjite bine, apoi fierte și înmuiate în sos delicios.

Ingredientele necesare:

• 1 kilogram de pui tocat;
• Orez - 1 pahar;
• 1 ou;
• 2 morcovi;
• Ceapa - 1 buc.;
• 2 linguri. l. făină;
• 50 g pasta de tomate;
• Verde;
• Condimente (boia de ardei, amestec de ardei, coriandru, cimbru).

Metoda de gatire:

1. Orezul trebuie fiert până când este aproximativ fiert. Puteti pune orezul spalat intr-o tigaie cu fund gros, adaugati apa clocotita (apa trebuie sa acopere orezul) si puneti la foc mic.
2. În timpul procesului de gătire, orezul va crește în volum și va absorbi apă dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă;
3. Pune orezul intr-o strecuratoare si lasa la racit. Se combină orezul răcit cu carnea tocată, se sparge oul și se condimentează cu ardei.
4. Din carnea tocată facem chiftele mici și le prăjim în ulei vegetal. Curățăm ceapa și morcovii, tocăm ceapa și morcovii îl dam prin răzătoare.
5. Într-o tigaie separată se încălzește uleiul vegetal și se adaugă făina, se amestecă bine, astfel încât să nu fie cocoloașe.
6. Se prăjește făina până se rumenește. Adaugati ceapa si caliti pana devine transparenta.
7. După aceasta, adăugați morcovii și prăjiți până se înmoaie.
8. Se adauga pasta de rosii la prajit, se toarna intr-un pahar, se condimenteaza cu condimente si se lasa sosul sa fiarba.
9. Asezati chiftelele intr-o tigaie mare si turnati sosul preparat.
10. Dacă nu este suficient sos, puteți adăuga apă fierbinte.
11. Se fierb chiftelele timp de 15 minute, se servesc cu ierburi proaspete tocate.

Chifteluțe de pui în sos de smântână

Chiftele de pui sunt fragede gust cremos, datorita sosului pregatit voit. Copiilor le vor plăcea în special aceste chiftele suculente. Secretul principal al felului de mâncare este sos delicios din smântână și brânză.

Ingredientele necesare:

• O jumătate de kilogram de file de pui;
• ceapa - 150 g;
• chiflă mică;
• Sare, piper negru - dupa gust;
• Lapte;
• Crema (10%) - 500 ml;
• Brânză - 300 g (de preferință Maasdam);
• Usturoi - 2-3 catei;
• Verde.

Metoda de gatire:

1. Tăiați mărunt ceapa și înmuiați chifla într-un vas cu lapte.
2. Tăiați fileul de pui în mai multe bucăți și măcinați în blender.
3. Trăim chifla, o amestecăm cu carne tocată și ceapă.
4. Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca bine carnea tocata.
5. Facem chiftele mici din pui tocat.
6. Pune biluțele într-o tavă unsă cu unt și pune la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute.
7. Hai sa pregatim sosul cremos: tocam usturoiul si ierburile, dam branza pe razatoarea fina, amestecam ingredientele intre ele si turnam crema.
8. Scoatem forma si umplem chiftelele cu sos cremos. Coaceți la cuptor încă 20 de minute.

Chifteluțe de pui într-un aragaz lent

Chiftele de pui într-un aragaz lent se vor potrivi minunat în dieta ta și meniu pentru copii, pentru că nu sunt preprăjite. De asemenea, felul de mâncare va fi pe placul tuturor celor care aleg mâncare sănătoasă și apetisantă.

Ingredientele necesare:

• 700 g pui tocat;
• 200 g orez;
• Ceapa - 1-2 buc.;
• 1-2 morcovi;
• 1 ou;
• Un pahar cu apă;
• 70 g pasta de tomate sau 60 ml ketchup;
• ulei de floarea soarelui - 65 ml;
• Sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți orezul și gătiți până când se înmoaie într-un cuptor cu aburi sau într-un multicooker (este permis și ușor să-l fierbeți în apă cu sare).
2. După preparare, clătiți bine.
3. Tăiați ceapa, dați morcovii prin răzătoare, turnați ulei în multicooker și adăugați legumele.
4. Setați modul la „Prăjire” și gătiți timp de 10 minute.
5. Puneți carnea tocată cu orez într-un bol separat, adăugați jumătate din friptură.
6. Sparge oul, asezoneaza cu sare si piper.
7. Se amestecă restul legumelor cu ketchup sau pastă de roșii.
8. Faceți chiftele mici din carnea tocată.
9. Puneți chiftelele în aragazul lent, turnați sosul, adăugați apă.
10. Setați modul „Stingere” pentru 60 de minute. Citeşte mai mult:

Chiftele de pui cu ciuperci

Gustul minunat al acestor chiftele provine din combinația neașteptată de pui și ciuperci. Încercați, mirosul acestui fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingredientele necesare:

• 650-700 g file de pui;
• Șampioni proaspete - 300 g;
• Ceapa - 2 capete;
• Ou - 1 buc.;
• Usturoi - 2-3 catei;
• Rusks - 2 linguri;
• Morcovi - 1 buc.;
• 45 ml smantana;
• 15 ml pasta de tomate;
• Sare, piper - dupa gust;
• Ulei de măsline.

Metoda de gatire:

1. Se toacă o ceapă, se toacă mărunt ciupercile, se prăjesc ulei de măsline 20 de minute pentru ca lichidul să se evapore.
2. Măcinați fileul de pui într-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, rulați sau măcinați ciupercile prăjite cu ceapă într-un blender.
3. Se amestecă ciupercile cu puiul, se adaugă biscuiți, oul și sare și piper.
4. Din carne tocată se formează chiftele și se prăjesc în ulei vegetal.
5. Ceapa se toaca marunt, se rade morcovii, se caleste in ulei vegetal.
6. Se adauga pasta de rosii si smantana in legume, se toarna 350-400 ml apa fierbinte, se condimenteaza cu sare si piper. Se fierbe timp de 10 minute.
7. Puneți chiftelele într-o tigaie cu pereți groși, turnați peste sos.
8. Se fierbe acoperit timp de 30 de minute.

Chiftele de pui tocate

Un preparat simplu și delicios de pui tocat. Pentru a face chiftelele de pui tocate mai fragede, în carnea tocată se adaugă fulgi de ovăz în loc de orez. Nu este nevoie să fierbeți sau să prăjiți nimic în rețetă, așa că aceste chifteluțe se gătesc rapid.

Ingrediente:

• 900 g pui tocat;
• 1 ou;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1 cană (supra) fulgi de ovăz;
• 4 linguri de smantana;
• 4 linguri de ketchup;
• 300 ml apă;
• sare si condimente (dupa gust)

Pregătire pas cu pas:

1. Adăugați în carnea tocată un ou, ceapa tocată mărunt, morcovii ras, fulgi de ovăz, sare și condimente.
2. Se amestecă totul, se formează chiftele mici și se pune într-o tavă largă de copt, unsă cu ulei vegetal.
3. Se amestecă smântâna cu ketchup și se diluează cu apă.
4. Se toarnă acest amestec peste chiftele până când sunt acoperite mai mult de jumătate (dacă este nevoie se adaugă puțină apă).
5. Acoperiți tava cu folie și puneți la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 1 oră.

Poftă bună!

• Nu puteți prăji chifteluțele imediat, ci le puteți transforma în alb, punându-le la congelator;
• La frământare, se recomandă să bateți carnea tocată de mai multe ori pe fundul vasului;
• Dacă carnea tocată iese apoasă, adăugați 1-2 linguri de gris.

Preparare pas cu pas de chiftele cu pui si orez cu fotografii.

1. Prepararea ingredientelor.

Turnați 3 căni de apă într-o cratiță, adăugați sare și aduceți la fiert. Imediat ce apa clocotește, se adaugă orez, se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe până se înmoaie, amestecând continuu. Mi-a luat 8 minute să gătesc și este mai bine să gătesc puțin orezul decât să-l gătesc prea mult.

Puneți orezul finit pe o sită, lăsați apa să se scurgă, nu este nevoie să clătiți orezul și să așteptați să se răcească.

Ceapa 230 g, curatata de coaja, spalata cu apa si taiata cubulete mici. Turnați ulei vegetal în tigaie, aproximativ 3 linguri. linguri, se încălzește uleiul și se adaugă ceapa tocată, se reduce focul și se prăjește până se înmoaie, dar nu se rumenește, aproximativ 6-8 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați sare după gust și răciți.

File de pasăre 800 g, trebuie tăiat în bucăți și trecut printr-o mașină de tocat carne.

Puneți orezul răcit, ceapa răcită în carnea tocată pregătită și amestecați. Adăugați boia de ardei - asta ardei dulce, sare și piper negru măcinat - după gust, ou - se amestecă masa și se bate ușor într-un castron.

2. Gătitul chiftele.

Formăm chiftele, punem o grămadă mică de carne tocată într-o lingură, o rulăm în făină și formam bile, apoi le batem în palme de 10-15 ori.

În total au fost 21 de bucăți a câte 70 de grame fiecare.

Chiftelele sunt blocate, acum turnați ulei vegetal în tigaie, încălziți-l și așezați chiftelele. Apoi reduceți focul la mediu și continuați să prăjiți chiftelele pe ambele părți până se formează ușor crustă - nu trebuie să le prăjiți prea mult. Mi-a luat în medie 3 minute pe fiecare parte.

În timp ce cotleturile se prăjesc, pregătiți un vas de copt. Luați hârtie de copt, umeziți-o cu apă, stoarceți-o și acoperiți tava.

Pregătiți sosul.

Puneți 0,5 într-un castron cub de pui, adăugați condimente de pui după gust, piper negru măcinat, turnați un pahar cu apă clocotită - amestecați, dacă este necesar, adăugați sare în bulion.

Se pun chiftelele prăjite într-o formă (pe margine), se umplu cu bulion, se adaugă o foaie de dafin și se dau la cuptorul preîncălzit, se coace 20 de minute la 190 de grade.

Au trecut 20 de minute chiftele cu orez gata cu care pot fi servite piure, cu paste sau ca preparat separat.

În total au fost 21 de bucăți a câte 70 de grame fiecare.

Aceasta este rețeta de chiftele de pui pe care le am în arsenalul meu!

O rețetă delicioasă de chiftele de pui este gata!

Poftă bună!

Bună ziua, dragi cititori! Mulți oameni, inclusiv eu, iubesc foarte mult puiul. Este gustos și satisfăcător și sărac în calorii. În plus, este incredibil de ușor și rapid de preparat. Prin urmare, știu o mulțime de rețete cu el: sau. Dar când vrei ceva gustos, dar ca să nu-ți afecteze talia, gătesc chiftele de pui la cuptor. Întreaga familie rămâne plină și mulțumită :)

Iar pentru adepții PP sau cei care urmează o dietă strictă există o rețetă de dovlecel tocat fără sos. Un alt avantaj uriaș al preparatului este că poate fi servit cu orice garnitură: orez fiert, cartofi sau paste.

Reteta de chiftelute de pui la cuptor cu sos de smantana

Acest varianta clasica chiftele cu orez in sos de smantana. chiftele Ies foarte fragede, cu un gust usor de crem.

Pentru a pregăti, luați:

• 600-700 g pui tocat;
• 130 g orez;
• 1 ou;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 60 g unt;
• 3 linguri. făină;
• 3-4 linguri. smântână;
• 150 g apă;
• 2-3 catei de usturoi;
• sare, piper si alte condimente dupa gust.

Cum să gătești:

1. Spălați și fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie.

2. La carnea tocată se adaugă ceapa, rasă pe răzătoare fină, și usturoiul, trecut printr-o presă. Sarați și piperați carnea tocată, adăugați condimente după gust.

3. Bateți oul în amestec și amestecați totul bine. Apoi trebuie să adăugați orezul fiert și să amestecați din nou. Faceți bile de mărime medie din amestecul preparat.

4. Luați o bucată de unt și ungeți fundul și părțile laterale ale tăvii de copt. Puneți chiftelele pe ea astfel încât să nu se atingă și să nu se lipească în timpul gătirii. Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 de minute.

5. Pregătiți sosul. Într-o tigaie (se încălzește puțin sub medie), se topește untul. Se toarnă făina în unt și se amestecă totul bine până se omogenizează. Se toarnă apă și se amestecă totul din nou. Adăugați smântână și câteva condimente de carne. Gatiti inca 2-3 minute, amestecand continuu.

6. După 20 de minute, scoateți chiftelele și turnați sosul uniform deasupra. Se da la cuptor pentru inca 20 de minute pana este gata.

Chiftele de pui la cuptor in sos cremos cu branza - reteta fara orez

Această opțiune este ușor de pregătit. Absența orezului vă permite să faceți procesul de gătire și mai rapid. Brânza este principalul punct culminant al felului de mâncare și creează o crustă foarte apetisantă pe cotlet. Chiftele cu smântână sunt o opțiune câștigătoare pentru orice cină!

Ingrediente:

• 500 g file de piept de pui;
• 1 ceapă;
• 1 ou;
• 100 g brânză tare;
• 200 ml crema cu un continut de grasime de 10-20%;
• 1 lingura oregano;
• sare, piper macinat, nucsoara - dupa gust.

Instructiuni de gatit:

1. Carnea tocată pentru această rețetă nu este uniformă. Luați 1 file și acoperiți folie alimentară, se bate bine cu un ciocan și se taie în bucăți mici.

2. Tăiați al doilea file și ceapa în bucăți mari, puneți totul într-un blender și măcinați până se omogenizează. Puteți măcina ingredientele printr-o mașină de tocat carne.

3. Puneți carnea tocată într-un bol și adăugați carnea tocată. Bateți oul, adăugați sare, puțină nucșoară, oregano sau alte condimente după gust. Se amestecă bine până se omogenizează.

4. Formați chiftele de dimensiune medie și puneți-le într-o tavă de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 25 de minute.

5. Scoateți chiftelele și presărați-le generos cu brânză rasă grosieră. Se toarnă smântână peste tot și se da din nou la cuptor pentru încă 30-35 de minute.

Acest tratament merge bine cu orice garnitură, precum și cu.

Chiftele de pui tocate in sos de rosii la cuptor

Orice tip de carne merge bine cu roșiile, dar tandemul de pui și sos de roșii este pur și simplu ideal. Va adăuga o aciditate plăcută preparatului, va face felul de mâncare mai picant și va scuti carnea de pui de uscăciunea ei inerentă. Piureul de cartofi este o garnitură bună.

Veți avea nevoie de:

• 300 g orez;
• 500 g pui tocat;
• 1/2 buc. morcovi;
• 1 ceapă;
• 2 catei de usturoi;
• 1 ou;
• 3 lingurite făină;
• verdeata dupa gust;
• sare, piper dupa gust;
• 2 linguri. pasta de tomate;
• 2-3 linguri. ulei vegetal;
• 400 ml apă.

Reteta pas cu pas cu poza:

1. Fierbe orezul in apa cu sare pana se fierbe pe jumatate, se raceste si se adauga in carnea tocata.

2. Se macină 3/4 din ceapa cu usturoi într-un blender și se adaugă la masa totală. Se bate oul, sarea, piperul si se amesteca pana se omogenizeaza.

3. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Formați apoi chiftelele și puneți-le în tigaie.

4. Pentru sos, tocați mărunt ceapa rămasă și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal, adăugați pasta de roșii.

5. După câteva minute, turnați sos de legume apă (300 ml) și aduceți la fiert. Sare, piper, adăugați ierburi după dorință.

6. Se dilueaza faina in 100 ml apa rece, dupa ce adaugi putina sare in apa. Se toarnă în sos, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Se lasa sa fiarba bine.

Astăzi ne vom dedica subiectului foarte gustos chiftele dietetice din pui tocat. Se prepară rapid și simplu, dar se dovedesc incredibil de gustoase. Poate că un astfel de tratament nu este foarte potrivit pentru oaspeți, dar pentru a hrăni familia cu o cină sau un prânz delicios, va fi pe măsură.

Așadar, să aruncăm o privire mai atentă asupra întregului proces de preparare a chiftelelor noastre tocate de pui fără orez.

Chiftele de pui tocate la cuptor

Timp de preparare: 35 de minute.
Numar de portii: pentru 6 persoane.
Calorii: 113,5 kcal la 100 g de produs.
Aparate si ustensile de bucatarie: plită, tigaie, bol adânc, cuțit, masă de tăiat.

• Pregătiți pui tocat de înaltă calitate. În mod ideal, faceți-l singur din părțile de pui pe care le preferați.
• Adăugați mai multă ceapă, astfel cotleturile noastre vor fi mai suculente.
• Aceasta este o rețetă de bază, dacă doriți, puteți adăuga condimente și orice alte ierburi care vă plac.

Reteta pas cu pas

1. Faceți carne tocată din 500 g carne de pui. Recomand să folosiți nu doar file de pui, ci și pulpe pentru ca carnea tocată să nu fie prea fadă și uscată. Dar totul este la discreția ta.
2. Curățați 3 cepe, spălați și măcinați în blender sau printr-o mașină de tocat carne împreună cu carnea tocată.

   Este mai bine să nu te zgarci cu ceapă dacă vrei să obții cotlet foarte suculenți.

   
   
   
3. Curatati 3 catei de usturoi, spalati si tocati impreuna cu ceapa sau printr-un catel de usturoi. Dacă nu sunteți un fan al usturoiului, îl puteți omite.
4. Într-un castron adânc, amestecați carnea tocată cu ceapa și usturoiul. Adăugați aici 1 linguriță. sare, câteva vârfuri de piper măcinat și orice condimente după gust. Acestea ar putea fi condimente pentru pui, oregano, busuioc uscatși coriandru.
   
   
5. Pasează o jumătate de cană de fulgi de ovăz cu mâinile. Trimiteți-le la carnea tocată și turnați 60 g apă rece.
   
   
6. Framantam carnea tocata cu mainile.

   Cu cât îl frământați mai mult, cu atât amestecul va fi mai elastic. Așa că ar trebui să bateți carnea tocată de mai multe ori.

7. Acoperiți carnea tocată într-un castron cu un capac, folie alimentară sau folie și puneți la frigider timp de 30 de minute pentru a permite fulgi de ovăz umfla.
   
   
8. Tapetați o tavă de copt cu folie și ungeți cu ulei vegetal. În același timp, puteți seta cuptorul la 200 de grade pentru a se încălzi.
   
   
9. Acum trebuie să formați cotleturile. Vă va fi convenabil să vă udați mâinile în apă și să faceți cotlet ovale sau rotunde. Puneți cotleturile într-o tavă de copt și puneți la cuptor pentru 20-25 de minute.
   
   

Reteta video pentru prepararea chiftelelor de pui tocate la cuptor

Dragi bucătari, vă invit să urmăriți un scurt videoclip care explică în detaliu fiecare pas al creării unui preparat delicios. Veți vedea cum va fi carnea tocată și ce se va întâmpla când va fi pe deplin pregătită.

Iată încă una care este foarte simplă și varianta gustoasa gătirea plămânilor, cotlet fragede din pui tocat. Îmi place să folosesc acest fel de carne tocată pentru că este nepretențioasă, se gătește rapid și face mâncărurile foarte suculente. Să le mulțumim pe cei dragi cu o cină delicioasă astăzi.

Chiftele de pui dietetice cu sos

Timp de preparare: 30 de minute.
Numar de portii: pentru 6 persoane.
Calorii: 174,8 kcal la 100 g de produs.
Aparate si ustensile de bucatarie: tigaie, plită, bol adânc, masă de tăiat, cuțit.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

1. Înmuiați 2 felii de pâine albă sau pâine în 100 g de apă. După câteva minute, stoarceți pâinea și puneți-o într-un blender sau mașină de tocat carne.
   
   
2. Curățați o ceapă mare, spălați-o, tăiați-o în bucăți și trimiteți-o la tocat împreună cu pâinea. Curățați 1 cățel de usturoi, spălați și tăiați cu o mașină de tocat carne sau o mașină de tocat usturoi.
   
   
3. Faceți carne tocată din 500 g file de pui. Se amestecă cu ingredientele zdrobite.
   
   
4. Se adauga sare si piper dupa gust. De asemenea, puteți folosi orice alte condimente care vă plac.
   
   
5. Tăiați în cuburi mici brânză procesată. Este mai bine să folosiți cremă de brânză de înaltă calitate, dacă doriți, poate fi cu orice aditivi.
   
   
6. Se toarnă 3 linguri în tigaie. l. ulei vegetal, eu am folosit ulei de masline.
   
   
7. Se adauga 30 g de unt, se topeste si se adauga o lingura de faina.
   
   
8. În acest amestec se toarnă 500 g lapte, 150 g apă și se adaugă brânză tocată, sare și busuioc.
   
   
9. Acum trebuie să formați rapid cotleturile și să le adăugați în sos.

   În timpul formării, este mai bine să vă udați mâinile cu apă, astfel încât carnea tocată să nu se lipească de mâini.

   
   
   
10. Se fierb cotletele acoperite la foc mic timp de 30 de minute. La final se adauga 3 foi de dafin.
    
    

Reteta video pentru prepararea chiftelelor de pui tocate cu sos

Vă sugerez să urmăriți un scurt videoclip cu toate detaliile despre gătit. cotlet delicioase.

Și iată o altă variantă, s-ar putea spune chiar, chifteluțe de pui cu orez la buget. În ciuda faptului că conține produse disponibile, chiftelele ies foarte gustoase. Pot fi consumate ca un fel de mâncare separat sau cu o garnitură. Sunt foarte frecvente la copii și nutriție alimentară. Să înțelegem acum în detaliu principiile preparării chiftelelor cu orez.

Chiftele de pui tocate cu orez

Timp de preparare: 30 de minute.
Numar de portii: pentru 4 persoane.
Calorii: 168 kcal la 100 g de produs.
Aparate si ustensile de bucatarie: bol adânc, cuțit, vase pentru tocănit chiftele, plită.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

1. Clătiți o jumătate de pahar sub jet de apă orez rotund si se lasa in apa 10 minute. Puteți pregăti orezul cu o oră înainte de a începe să gătiți chiftele.
   
   
2. Curățați și spălați o ceapă. Tăiați-o în cuburi foarte mici. Pentru aceasta reteta nu este nevoie sa o treci prin blender sau masina de tocat carne.
   
   
3. Se spala un morcov, se curata de coaja si se rade.
   
   
4. Se spală și se toacă mărunt o legătură de pătrunjel.
   
   
5. Faceți 300 g de carne tocată sau folosiți gata făcută. Carnea tocată poate fi din piept de pui sau la discreția dumneavoastră. Într-un castron adânc, amestecați carnea tocată cu legumele, ierburile și orezul. Adăugați sare, piper și amestecați.
   
   
6. Puneți o cratiță pe foc, adăugați 50 g de unt, o lingură de făină, amestecați și adăugați 3 linguri. l. smântână. Adăugați o jumătate de pahar de apă la aceasta. Adăugați sare, piper, ¼ linguriță. nucsoara si lasam sa fiarba.
   
   
7. Din carnea noastră tocată se formează chiftele rotunde sau ovale și se pun în sosul cremos.
   
   
8. Gatiti acoperit la foc mic timp de 25 de minute. Serviți în farfurii porționate, presărate cu ierburi tocate deasupra.
   
   

Reteta video pentru prepararea chiftelelor de pui tocate cu orez

Dragi cititori, acum să începem să urmărim un videoclip scurt, dar foarte informativ despre metoda de preparare a chiftelelor din pui tocat în sos de smântână. Veți vedea cum să faceți corect sosul și cum va ieși fel de mâncare gata.

Opțiuni de servire

• Puteți servi într-un platou împărțit sau porționat, ornat cu ierburi.
• Se pot combina perfect cu orice garnitură.
• Orice salata de legume sau legumele murate vor completa preparatul nostru cu carne.
• Acest fel de mâncare din carne poate fi consumat independent.

Opțiuni de gătit

Chiftelele sunt un fel de mâncare foarte popular în dieta noastră pentru că sunt cu adevărat o opțiune la buget, dar se dovedesc foarte gustoase. ÎN vremurile sovietice Au fost gătite foarte des, dar cantitatea de orez din ele a depășit norma din cauza economiei. Acum putem regla independent cantitatea și prezența anumitor ingrediente într-un produs dat. Bucătari pricepuți au venit cu mai multe opțiuni pentru a pregăti astfel de cotlet, iar fiecare dintre ele este delicioasă în felul său. Vă prezint atenției idei interesante creare fel de mâncare din carne pentru orice garnitură.

• Chiftelele in sos de rosii sunt foarte gustoase. Sosul de rosii poate fi facut din roșii proaspete, roșii sau ketchup. Fiecare versiune va fi foarte apetisantă și aromată.
• Nu pot să-l ignor. Cu ajutorul tehnologiei, întregul proces de preparare delicioasă și feluri de mâncare sănătoase procedează cu o utilizare minimă a timpului nostru personal, ceea ce este foarte important pentru fiecare gospodină.
• Îmi place să gătesc cotlet sau chiftele pentru utilizare ulterioară pentru că sunt delicioase când sunt încălzite. Așa că vă puteți aproviziona cu ele pentru câteva zile și puteți lua o pauză de la gătit. Recomand să folosiți un simplu și reteta rapida. Îmi plac foarte mult din carne tocată, pe care o fac singur. Și le poți găti într-o tigaie, la cuptor sau într-un slow cooker.
• Și o las și pentru tine reteta usoara, pe care le folosesc mereu pentru a le pregăti. Aici am împărtășit cu voi reteta de baza, iar restul ingredientelor și condimentelor le poți adăuga la discreția ta.

Dragi bucătari, sper că astăzi v-am putut fi de folos și că pe aragaz sunt deja gata cotleturile delicioase și fragede. Dacă aveți întrebări sau sugestii, scrieți-le în comentarii, cu siguranță voi ține cont de ele. De asemenea, le puteți împărtăși cu mine retete simple mâncăruri delicioase