A sosit o altă supă și despre asta vom vorbi astăzi. După cum probabil ați observat deja, dintre toată varietatea de primele feluri, cel mai adesea gătesc supe de pui. Și de data aceasta nu va fi nicio excepție. Vă prezint atenției supa de pui cu vermicelli, gătite într-un aragaz lent.

Este destul de simplu, dar foarte supa delicioasa, care pur și simplu îți va satisface familia, nimic mai mult și nimic mai puțin. Este puțin probabil ca rețeta pentru această supă de pui cu tăiței într-un aragaz lent să surprindă pe cineva, dar cu siguranță merită să-i acordăm atenție. Rețeta este simplă, ingredientele pentru prepararea supei sunt cele mai accesibile, un multicooker va ușura puțin rețeta deja de bază. De fapt, în ciuda simplității și a naturii „primitive”, supa de pui cu tăiței gătită într-un aragaz lent se dovedește foarte frumoasă, strălucitoare și aromată. Totul aici este gândit până la cel mai mic detaliu. De exemplu, morcovii sunt tăiați în așa fel încât, pe lângă gust (și acesta este rolul său principal), să ofere supei și estetică vizuală. Petele mari luminoase de morcovi și verdeață conferă supei de pui cu tăiței un aspect aproape oriental. Supa rezultată este foarte asemănătoare cu Supe japoneze cu tăiței.

Când vine vorba de prepararea supei de pui cu tăiței folosind un aragaz lent, sunt câteva lucruri pe care vreau să le discut. Majoritatea proprietarilor de multicooker le iubesc pentru ușurința de a găti pe care sunt proiectate să o ofere. Teoretic, în această rețetă de supă de pui cu tăiței, puteți adăuga toate ingredientele (cu excepția tăițeilor și ierburilor) dintr-o dată, adăugați apă și gătiți timp de 1 oră, apoi adăugați vermicelli și ierburile, adăugați sare și piper. Rezultatul va fi și supă, și tot cu tăiței. Și chiar va semăna vag cu al meu. Dar vor fi tot diferiți. Fiecare decide singur cum le este convenabil să gătească, dar diferența merită luată în considerare.

Timp de preparare: 80 minute

Ingrediente:

• 1 pulpă de pui(sferturi de pui)
• 2 morcovi medii
• 2-3 cartofi
• 1 ceapă
• 100 g vermicelli
• 20 ml ulei de floarea soarelui
• ierburi proaspete (am ceapa verde si patrunjel)
• piper
• frunză de dafin
• 2 litri de apă

Supă cu tăiței de pui pas cu pas

Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in semicercuri. Adăugați puțin ulei rafinat de floarea-soarelui în vasul multicooker și adăugați morcovii. Porniți modul „prăjire” și prăjiți morcovii timp de 8-10 minute, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn sau plastic (pentru a nu zgâria învelișul vasului).

Se adauga apoi cartofi curatati si taiati cubulete mari, o ceapa intreaga nedecojita dar spalata bine, un sfert de pui (am scos mai intai pielea de pe ea pentru ca nu voiam bulion gras) si o frunza de dafin.

Umpleți toate ingredientele cu doi litri de apă și porniți modul „gătire” timp de 50 de minute.

După 50 de minute, deschideți capacul multicookerului și „pescuiți” pulpa, ceapa și frunza de dafin din castron. Aruncăm ceapa și frunza de dafin nu mai avem nevoie de ele. Scoatem carnea de pui de pe os si o taiem bucatele, dupa care o intoarcem in bolul multicooker. Este posibil să observați că în bol este mai puțin lichid, o mică parte din el s-a evaporat. Puteți adăuga apă la nivelul dorit, dar acest lucru ar trebui făcut în această etapă a gătirii.

Este timpul să adăugați vermicelli în supa de pui. Acest volum de ingrediente va necesita aproximativ 100 g de vermicelli, apoi supa de pui cu tăiței va fi moderat groasă.

Apoi opriți unitatea, sărați și piperați supa de pui cu tăiței, adăugați ceapa verde și pătrunjelul tăiate mărunt.

Supa de pui cu tăiței într-un aragaz lent este gata. De acord că arată foarte apetisant.

Fidea pot fi preparate prin combinare cu o varietate de alimente. Acest ingredient nu este pretențios, se prepară ușor și rapid. În special gust bogat taiteii se obtin prin gatirea lor intr-un aragaz lent. Un asistent de bucătărie inteligent pregătește feluri de mâncare variind temperatura și selectând corect condițiile pentru prepararea anumitor produse. În articolul de astăzi veți găsi rețete pentru gătit taitei deliciosiîntr-un aragaz lent.

Taiteii sunt foarte gustosi cand sunt combinati cu pui. Felul de mâncare finit se dovedește întotdeauna foarte satisfăcător, bogat și echilibrat. Acești tăiței pot fi consumați ca prim fel. Este bun mai ales în zilele de post. Un aragaz lent este primul tău asistent în prepararea tăițeilor uimitoare de pui.

Lista ingredientelor necesare:

• cartofi - 1 bucată;
• pulpe de pui – 2 buc;
• morcov - 1 bucată;
• apă – 1,5 l;
• ou - 1 buc;
• făină - 4 linguri. l;
• sare si piper dupa gust.

Cum să gătești tăiței de pui într-un aragaz lent:

1. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
2. Se curăță morcovii și se rade legumele pe răzătoarea grosieră.
3. Spălați pulpele de pui, îndepărtați reziduurile de pene dacă este necesar.
4. Așezați puiul în vasul multicooker și adăugați apă.
5. Setați multicooker-ul în modul „supă” sau „gătit”.
6. Înainte ca apa să fiarbă, colectați spuma.
7. După fierbere, gătiți șuncile timp de 10 minute.
8. Adăugați morcovii și cartofii la conținutul cuptorului cu multicooker.
9. Prelungiți gătirea supei timp de 30 de minute.
10. În timp ce supa se gătește, faceți tăițeii. Pentru a face acest lucru, cerneți făina, combinați-o cu oul, adăugați un praf de sare și frământați aluatul cu mâinile.
11. Frământați aluatul timp de 10 minute, apoi lăsați-l să se „odihnească” timp de 12-15 minute.
12. Întindeți aluatul într-o fâșie subțire și tăiați tăiței cu un cuțit ascuțit.
13. Cu 3 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți tăițeii în aragazul lent.
14. Sărați supa.
15. După ce ați terminat de gătit, lăsați vasul la fiert timp de 10 minute în modul de încălzire.

Decorați supa finită cu ierburi tocate mărunt.

Fidea cu carne de porc într-un aragaz lent

Taiteii sunt buni si cu carnea de porc. Cu acest tip de carne se dovedește și mai bogat și mai satisfăcător. Pregătirea acestui fel de mâncare este foarte simplă, mai ales dacă aveți un aragaz lent.

Lista de produse:

• tăiței cu ou – 150 gr;
• carne de porc – 130 gr;
• morcov - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• apă – 1,5 l;
• unt - 80 g;
• smântână (10% grăsime) - 2 linguri. l;
• sare si piper dupa gust.

Pregătiți vasul pas cu pas:

1. Se spală carnea de porc, se taie în bucăți mici.
2. Curățați morcovii și ceapa. Tăiați ceapa în cuburi, dați morcovii pe răzătoare grosieră.
3. Pune untul pe fundul multicooker-ului.
4. Setați aparatul în modul de prăjire.
5. Când untul se topește, puneți ceapa și morcovii în recipientul unității.
6. Se calesc legumele timp de 7-10 minute.
7. Adăugați carne de porc în conținutul gătitorului multifuncțional.
8. Prăjiți carnea până când apare o crustă.
9. Se toarnă smântână peste ingredientele din slow cooker, se adaugă sare și piper.
10. Setați aparatul în modul de stingere și închideți capacul.
11. Fierbeți carnea și legumele timp de 30 de minute, după 10 minute adăugați apă.
12. Adăugați tăiței în vas și gătiți până când lichidul s-a evaporat complet.

Serviți tăițeii finiți cu carne de porc cu o salată de roșii cherry și rucola.

Fidea cu creveți într-un aragaz lent

Vrei să înveselești un meniu obișnuit? Apoi pregătiți tăiței cu ou cu creveți într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru uzul zilnic, ci și pentru o masă festivă.

Lista de produse:

• tăiței cu ou – 250 gr;
• creveți – 200 gr;
• zahăr - 1 linguriță;
• apă – 850 ml;
• sos de soia - 1 lingura. l;
• seminte de susan - un praf mic;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• sare dupa gust.

Cum să gătești un fel de mâncare într-un aragaz lent:

1. Se toarnă 800 ml apă în vasul multicooker, se adaugă un praf de sare în lichid.
2. Setați dispozitivul la programul „abur”.
3. Spălați creveții, curățați-i de coajă și puneți-le într-un recipient cu mai multe gătite pentru a se fierbe la abur.
4. Puneți tăițeii în apă clocotită și puneți deasupra un recipient pentru abur cu creveți.
5. Închideți multicookerul și gătiți mâncarea timp de 7-10 minute.
6. Scurgeți tăițeii într-o strecurătoare și clătiți apa rece pentru a opri efectul termic.
7. Spălați recipientul multicooker.
8. Turnați 50 ml de apă, sos de soia, zahăr și suc de lămâie în fundul vasului.
9. Setați multicookerul în modul de prăjire.
10. Adăugați creveții la amestecul încălzit.
11. Fierbe fructele de mare într-un aragaz lent timp de 10 minute, amestecând constant.
12. Odată ce creveții sunt gătiți, puneți-i deasupra tăițeilor.
13. Se toarnă vasul cu un amestec de sos de soia, apa, suc de lamaie si zahar.
14. Presarati taitei de creveti cu seminte de susan.

Serviți preparatul finit cu smântână și salată de legume proaspete.

Tăitei cu cârnați într-un cuptor lent

Micul dejun ar trebui să fie consistent și echilibrat pentru a satura corpul cu energie pentru întreaga zi. tăiței cu cârnați – opțiune grozavă un astfel de mic dejun.

Lista ingredientelor:

• tăiței de pui – 300 gr;
• ouă - 2 buc;
• cârnați – 4 buc;
• sos de soia - 1 linguriță;
• apă – 800 ml.

Reţetă:

1. Spălați ouăle, îndepărtați celofanul de pe cârnați.
2. Puneți ouăle și cârnații într-un recipient cu mai multe gătite pentru aburi.
3. Turnați apă în multicooker și setați modul „abur”.
4. Puneți tăițeii în apă clocotită și puneți recipientul pentru abur în locul dorit.
5. Închideți multicooker-ul cu un capac și gătiți ingredientele timp de 15 minute.
6. Scurgeți tăițeii într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece.
7. Curățați ouăle de coajă și tăiați-le în felii subțiri.
8. Tăiați cârnații în cuburi.
9. Adăugați ouăle și cârnații la tăiței.
10. Turnați sos de soia peste farfurie.

Serviți tăițeii finiți cu cârnați cu salată de legume.

Fidea cu lapte într-un aragaz lent

Supa cu tăiței cu lapte este foarte des prezentă în meniu pentru copii. Copiilor le place acest fel de mâncare și, mai important, îmbogățește organismul cu substanțe utile. Taiteii cu lapte pot fi serviti la micul dejun sau cina.

Lista ingredientelor:

• tăiței de grâu – 100 g;
• lapte – 600 ml;
• zahăr după gust;
• sare - pe vârful cuțitului.

Gătirea tăițeilor cu lapte într-un aragaz lent:

1. Se toarnă laptele în vasul multicooker.
2. Setați aparatul în modul de gătit cu abur.
3. Adăugați sare și zahăr în laptele cald.
4. Cand laptele fierbe adaugam taiteii.
5. În timp ce amestecați tăițeii, gătiți vasul în modul „abur” timp de 5 minute.
6. Setați dispozitivul în modul de încălzire.
7. Închideți multicooker-ul cu un capac și fierbeți tăițeii timp de 15 minute.

Serviți supa de tăiței cu lapte cu dulceața sau toppingul preferat.

Fidea într-un aragaz lent. Video

Când eram copil, a face supă de pui era o poveste întreagă. Începând cu prinderea unui pui. Da, da, în sat nu este diferit. Nu voi descrie procesul de smulgere, înțepătură și eviscerare. Gospodina modernă nu are deloc folos pentru această informație arhaică: cumpără din magazin carne de pui deja tăiată, o clătește și o aruncă în aragazul lent, iar aparatul viclean de bucătărie se va ocupa de restul. Confortabil? Cuvânt greșit! E doar puțin plictisitor, nu crezi? Uneori este atât de plăcut să te chinuiești în bucătărie, chiar și cu supă de pui. Iar pentru cei care iubesc această afacere, oferim o rețetă de supă de pui la slow cooker cu tăiței de casă. Vei fi surprins cât de ușor este de făcut. Și ce supă delicioasă, groasă și bogată vei obține...

Îți va lua 1 oră și 10 minute pentru a face totul. Multicooker-ul dumneavoastră necesită programe precum „Tocănirea” și „Fierberea” (care, la rândul lor, pot fi înlocuite cu zece minute de „Prăjire” sau „Coacere”).

Dar, în primul rând, ingredientele:

• apă - 2,5 litri,
• Pui - „set de supă” (să zicem, aripioare, mărunțiș, șuncă),
• Ceapa - 1 bucata,
• Morcovi – 1 mare sau mai mulți mici, tineri,
• Cartofi - 5 medii,
• Verdețuri proaspete - o grămadă mică,
• Făină – 1,5 căni standard,
• ou de gaina,
• Sare, piper negru, mai multe foi de dafin.

Gătiți tăiței de pui într-un aragaz lent, pas cu pas

1. Spălați bine puiul (de preferință înmuiați-l), apoi puneți-l într-un bol multicooker, umpleți-l cu apă și adăugați aici ceapa - curățată, dar întreagă, tăiată doar în cruce deasupra. Această tăietură va permite cepei să confere o aromă maximă bulionului, dar nu să se răspândească în întregul bol. Activați „Quenching” timp de 1 oră. Important: dacă puiul a fost cumpărat într-un supermarket de la raftul unei fabrici, sau la piață, dar este o pasăre tânără, o oră va fi mai mult decât suficientă. Dacă obțineți un adevărat sat aksakalka, după fierbere, carnea se poate dovedi a fi tare, așa că va trebui să o gătiți încă o oră. Sau a doua opțiune este să folosiți vechiul, încă sovietic trucuri culinare: marinați chubarochka în suc de lamaie timp de o oră, apoi gătiți așa cum este descris mai sus.

2. Trebuie să faceți tăițeii imediat. Pentru a face acest lucru, frământați un aluat tare din jumătate din făină, un praf de sare și un ou (puteți adăuga aici și o lingură sau două de apă). Adăugați făină și frământați-o. Înfășurați într-o pungă de plastic și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.

3. Pe o masă înfăinată, întindeți aluatul cât mai subțire. Poate ajunge chiar și la o stare de „hârtie”, când stratul devine foarte transparent. Tăiați după cum doriți - fâșii lungi sau scurte, pătrate, semilune. Este convenabil să o tăiați împăturind-o în patru (sărând făină pe fiecare strat). Lăsați preparatele să se usuce.

4. Când multicooker-ul își termină programul, scoateți ceapa și puneți imediat cartofii tăiați mărunt și feliile de morcov în apă clocotită. Desigur, dacă este tânără, proaspătă din grădină, supa va avea un succes deosebit! Faceți clic pe Fierbe.

5. După un minut sau două, când supa începe să fiarbă intens, adăugați tăiței, sare, piper și foi de dafin. Așteptați până când programul se termină. Asta este!

Poftă bună!

Fidea de pui se prepară în multicookerul DEX DMC-50.

Supa de pui cu tăiței este un gust familiar și preferat din copilărie, un preparat sănătos și hrănitor. Poate fi preparată într-un aragaz lent: supa este foarte apetisantă și aromată.

Cum se prepară, vezi mai jos.

Produse pentru 1,5 litri de apă:

• Carne de pui 2 pulpe mici sau 300 g
• Supă de tăiței de casă - 1 pachet sau 250 g
• Verzi - o grămadă
• Sare - după gust

Supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent - rețetă cu fotografie

1. Spală puiul și pune-l într-un castron. Se toarnă 1,5 sau 1,7 litri de apă. Cel mai bine se servește fierbinte, de la ceainic.

2. Setați multicookerul în modul „Supă” timp de 1 oră.

3. După terminarea programului, va fi un bulion cu carne în tigaie. Scoatem carnea si o separam de piele si oase. Apoi toacă fin sau dezasambla în fibre.

4. Pentru a evita depunerile, este mai bine să strecurați bulionul.

5. Turnați bulionul strecurat înapoi în tigaie. Sarați și adăugați tăiței în bulion. Setați modul „multi-cook” la 100 g, timp – 10 minute. Acest lucru este suficient pentru tăiței. Dacă nu există un astfel de mod, utilizați „abur”, „cereale” sau orice alt mod, în care apa va fierbe, dar nu prea mult, și gătiți timp de 10 minute.

7. În timp ce supa cu tăiței de pui se gătește în aragazul lent, tăiați ierburile proaspete.

8. După semnal sonor, supa cu tăiței din multicooker este gata.

9. Se toarnă în farfurii și se adaugă ierburi și bucăți de pui. Taiteii sunt gata!

Puteți încerca și să gătiți sfeclă roșie sau, acestea ies foarte gustoase.

Supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent - Note și opțiuni de gătit

1. Puteți lua orice carne de pui: un pui întreg, piept, aripioare sau burtă va face. Puteți chiar să faceți chifteluțe mici din pui măcinat.
2. La reteta clasica Cartofii nu sunt adăugați în supa cu tăiței, dar mulți oameni preferă gustul cu cartofi. În acest caz, trebuie așezat împreună cu carnea.
3. Vă puteți face singuri tăiței. Acest lucru, desigur, va dura mai mult decât lansarea tăițeilor dintr-o pungă, dar veți fi și plăcut mulțumiți de gust. În plus, poate fi făcut pentru utilizare ulterioară (doar asigurați-vă că îl uscați bine înainte de depozitare). Din 1 ou, 3 linguri. l. faina si un praf de sare, se framanta moale aluat elastic. Se rulează într-o prăjitură subțire și se lasă să se usuce. Aluatul nu trebuie să se usuce foarte mult timp: suficient pentru a fi ușor de tăiat, dar este important să nu se usuce prea mult, altfel se va sfărâma. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați pâinea în fâșii subțiri, care sunt așezate pe un prosop de bucătărie și uscate. Depozitați într-o pungă de plastic.

• carne de pui - 500 g.
• morcovi – 1 buc.
• ceapa – 2 buc.
• cartofi – 2-3 buc.
• apă – 3 litri
• ulei vegetal - 2 linguri.
• mărar uscat (sau pătrunjel)
• sare, condimente după gust

Această rețetă de supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent este foarte aromată și fragedă. Gustul său bogat nu poate fi comparat cu o supă similară făcută din tăiței gata preparate. La urma urmei, tăițeii gătiți în casă îi vor oferi o caracteristică specială, iar datorită capacului închis, în fel de mâncare gata se vor păstra multe substanţe benefice.

Metoda de gatit

1. 
   Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
2. 
   Tăiați ceapa.
3. 
   Se toarnă în vasul multicooker ulei vegetalși așezați legumele pregătite.
4. 
   Puneți vasul în multicooker, porniți modul „Coacere” (eu am pregătit supa în multicookerul Panasonic-18; dacă aveți modul „Prăjire”, îl puteți folosi). Prăjiți legumele timp de cinci minute.
5. 
   În acest timp, spălați carnea de pui și tăiați-o în bucăți medii. Pentru a face supă cu tăiței de casă într-un cuptor lent, folosesc file de pui.
6. 
   Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi medii sau fâșii subțiri.
7. 
   Imediat ce legumele sunt fierte, ar trebui să deschideți multicookerul și să așezați carnea și cartofii.
8. 
   Umple cu apă.

   Adăugați sare. Porniți modul „Stingere” și setați timpul la 1 oră. Dacă modelul tău are un program „Supă”, atunci folosește-l.

9. 
   În timp ce supa se gătește, trebuie să avem timp să ne pregătim tăiței de casă. Aluatul cu tăiței este destul de simplu de preparat. Trebuie să combinați oul cu făina într-un castron și să frământați aluat de plastic. Ai nevoie de atâta făină cât ia aluatul la frământare.
10. 
    Întindeți aluatul finit într-un strat foarte subțire și rulați-l într-o rolă, apoi începeți să tăiați așchii subțiri.
11. 
    Puneți tăițeii finiți într-un singur strat pe o placă sau blat și lăsați să se usuce.
12. 
    Cu cinci minute înainte ca supa să fie gata, puneți tăițeii de casă în vasul cu mai multe gătite, adăugați ierburi uscate și condimente după gust.

    Închideți capacul și gătiți până se aude un bip.

13. 
    Și acum supa noastră de tăiței într-un aragaz lent este gata. Trebuie doar să se răcească puțin și să se servească. Când serviți, puteți adăuga smântână și ierburi proaspete.

Nu ratați ocazia de a pregăti o astfel de supă aromată și bogată de pui cu tăiței într-un cuptor lent și cu siguranță va deveni un fel de mâncare fierbinte preferat de pe masa dumneavoastră. Poftă bună!