Dragi cititori, astăzi vom lua în considerare foarte mult retete simple delicios sarmale leneşe. Numele acestui produs vorbește de la sine. Când Nu vreau să mă deranjez mult timp cu sarmale obișnuite, meniul de acasă va ajuta la diversificarea celor leneși. Au fost pregătite de mult timp în diferite țări pace. Acest fel de mâncare are aceeași compoziție ca sarmale obișnuite, dar procesul de gătire în sine este mult mai rapid. Iar cu ajutorul unui multicooker, în care ne vom pregăti astăzi delicatesele, preparatul iese foarte suculent și fraged. Deci, să începem.

Rulouri de varză leneșă într-un aragaz lent, oala sub presiune

Aparate de bucătărie: multicooker.

Ingrediente

Cel mai delicios fel de mâncare este cel care combină doar ingrediente proaspete. Vă recomand să respectați această regulă atunci când le alegeți pe rafturile magazinelor.

Reteta pas cu pas

1. Ar trebui să pregătiți 500 g acasă carne tocata de porc si vita. Treceți o ceapă împreună cu ea printr-o mașină de tocat carne. Dacă ați pregătit deja carne tocată, atunci puteți toca ceapa într-un blender sau o puteți toca mărunt.
   
2. Clătiți 80 g orez rotund. Umpleți și scurgeți apă până când nu mai este albă. Umpleți-l cu apă fierbinte și lăsați până la utilizare.
3. Tăiați 500 g de varză proaspătă în cuburi mici și adăugați apă fierbinte. Se lasa sa stea 5 minute si se scurge apa. Acest lucru va face varza mai moale când este complet gătită. Nu scoateți apa, vom avea nevoie de ea pentru stingere.
   
4. Combinați carnea tocată pregătită, ceapa, orezul, un ou și varza. Oul își va păstra forma de rulou de varză leneșă. Se amestecă totul bine pentru a obține o consistență elastică.
   
5. Apoi adăugați sare, doi ciupituri mari vor fi suficiente și piper. Amesteca totul bine. Setați multicookerul în modul „Prăjire”. Turnați ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite, aproximativ 4 linguri. l.
   
6. Formați carnea tocată în prăjituri plate, ca niște cotlet, rulați fiecare în făină și prăjiți pe ambele părți în porții în ulei încins. În timp ce prăjiți, închideți capacul multicookerului și întoarceți rulourile de varză leneșă după 2 minute. Pe de altă parte, prăjiți 2 minute sub capac. Repetați procesul cu întregul număr de sarmale.
   
7. Tăiați ⅓ din ardeiul gras în cuburi mici. Se amestecă două linguri de smântână cu două linguri de ketchup și se adaugă 400 g apă de varză (sau apă obișnuită) și sare.
   
   

   În loc de ketchup, puteți folosi pastă de roșii, dar apoi trebuie să adăugați condimente la amestec pentru a obține un produs mai aromat și mai gustos.

8. Post sarmale gata făcuteîn aragazul lent, se presară deasupra ardei grasși un amestec de smântână și ketchup. Adăugați apă în cotlet pentru a acoperi al doilea nivel la jumătate. Închideți capacul și gătiți timp de 45 de minute în modul „Coacere”. Serviți sarmale leneșele finite în farfurii porționate, turnând deasupra sos.
   

Reteta video

Și acum vă invit să urmăriți un scurt videoclip în care toate detaliile pregătirii rulourilor de varză leneșă, delicioasă și suculentă, într-un cuptor lent.

Și iată un altul foarte varianta interesanta pregătind sarmale delicioase leneșe. De data aceasta vom pregăti un fel de mâncare complet independent folosind toate ingredientele pentru sarmale și așezați-le în straturi. Apropo, pregătesc acest fel de mâncare nu numai din carne tocată, ci și cu bucăți de carne de vită sau de porc, care se dovedește și foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Acest fel de mâncare va adăuga varietate mesei tale zilnice, va fi o gustare excelentă la serviciu și va fi chiar potrivită pentru întâlnirile de seară cu prietenii. Un mare plus este prezența unui multicooker, deoarece toată gătitul va dura 10 minute din timpul tău personal, iar mașina-minune va face totul singură și chiar va menține temperatura cinei până la ora dorită.

Să aruncăm o privire mai atentă la rețeta acestui fel de mâncare.

Rulouri de varză leneșă în straturi

Timp de preparare: 1 oră
Numar de portii: pentru 6 persoane
Calorii: 148 kcal la 100 g de produs.
Aparate de bucătărie: multicooker.

Ingrediente

Alegerea ingredientelor potrivite

Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi orez cu bob lung. Carnea tocată se va potrivi absolut oricui, am preparat carne de porc si vita. Cu o astfel de carne, mâncarea se dovedește hrănitoare și suculentă. Puteți pregăti singur carne tocată folosind carne proaspătă, de înaltă calitate, sau puteți cumpăra carne gata preparată rece.

Reteta pas cu pas

Reteta video

Dragi cititori, haideți să urmărim un videoclip de trei minute care arată pas cu pas întregul proces de preparare a rulourilor de varză leneșă într-un aragaz lent. Veți vedea cum să pregătiți corect mâncarea, care va fi sosul și ce veți obține când mâncarea este complet pregătită.

Opțiuni de servire

• Această mâncare este complet independentă.
• Sarmale leneșe pot fi așezate în farfurii porționate si se orneaza cu o crenguta de patrunjel.

Opțiuni de gătit

• Multe gospodine preferă să gătească sarmale la cină pentru că Acest fel de mâncare se gătește foarte repede și se dovedește destul de satisfăcător și sănătos.. De asemenea, un astfel de fel de mâncare devine un motiv excelent pentru a încerca varza și a satura organismul cu toți nutrienții necesari pe care îi conține. Toată lumea din familia noastră iubește sarmale leneșe și asta mă face fericită pentru că sunt foarte ușor de preparat.
• Vreau să vă mai las câteva idei interesante pregătirea unor preparate simple. Puteți face altele delicioase. Acesta este același proces simplu ca într-un cuptor lent. Vă recomand să încercați acest preparat în viitorul apropiat.
• Au un gust foarte interesant. Acesta este modul în care sora mea le pregătește adesea. Chiar ies foarte fragede și suculente.
• De asemenea, îl puteți găti. Pentru cei cărora le place să gătească alimente la cuptor, această rețetă va fi pur și simplu perfectă. La urma urmei, mâncarea se dovedește a fi cu adevărat foarte sănătoasă și gustoasă. Și această metodă de gătit vă va reduce participarea la procesul de creare a rulourilor de varză la minimum.
• Dacă gătiți o mulțime de sarmale și le depozitați congelator sau cumpara semifabricate, foloseste reteta. Conform acestei rețete, sosul se dovedește a fi foarte gustos și chiar și sarmale cumpărate din magazin vor fi greu de distins de cele de casă.

Dragi bucătari, sunt foarte încântat să vă împărtășesc idei atât de simple pentru a pregăti preparate delicioase. Dacă ați folosit deja rețetele mele, scrieți în comentarii dacă preparatul ți-a ieșit bine și ce părere au exprimat membrii gospodăriei despre el. Poate aveți recomandări sau completări? Le puteti lasa si in comentarii, cu siguranta voi tine cont de ele. Și acum vă doresc succes culinar și poftă bună!

Ingrediente:

• carne (porc) - 500 g;
• orez - 250 g;
• varză - 350 g;
• pasta de tomate - 70 - 100 g;
• morcovi - 1-2 buc.;
• ceapa -2 buc.;
• usturoi - 3-4 catei;
• smântână - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• sare;
• piper măcinat;
• ulei de floarea soarelui sau de măsline.

Multe gospodine sunt foarte interesate de preparatele „leneșe”. Și acest lucru este de înțeles. Fie găluște leneși, chebureks sau belyashi - toate conțin aceleași produse, iar gustul lor nu diferă cu nimic de preparatele preparate după rețete clasice. Dar puteți reduce semnificativ timpul petrecut pentru gătit.

Același lucru este valabil și cu sarmale. Sunt mulți iubitori ai acestui fel de mâncare, dar nu toată lumea îndrăznește să le gătească, cu excepția uneori a mesei de sărbători. Aburiți varza, separați frunzele, bateți-le și apoi înfășurați carnea tocată pregătită în frunze de varză - procesul este foarte lung și necesită multă muncă. Vă sugerăm să faceți totul mult mai simplu: totul ingredientele necesare se toacă și se amestecă. Este mai ușor și mai rapid să gătești sarmale leneșe într-un aragaz multiplu Philips.

Rulouri de varză leneșă într-un aragaz lent. Reteta cu poza

Mai întâi, începeți să pregătiți orezul pentru sarmale. Apropo, cel mai simplu mod de a-l găti este într-un cuptor lent. Clătiți foarte bine cerealele apa rece pentru a elimina excesul de murdărie. Apoi puneți orezul în vasul multicooker, adăugați două părți de apă, închideți capacul și porniți modul „Orez/hrișcă”. Multicooker-ul vă va anunța când gătirea este completă cu un sunet caracteristic.

Acum trebuie să pregătiți carnea tocată. Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne. Și este mai bine printr-un grilaj mare. Apoi fibrele de carne își vor păstra integritatea cât mai mult posibil, iar sarmalele din aragazul lent vor deveni suculente. Rețeta folosește carne de porc, dar sarmale leneșe pot fi preparate și cu carne de vită sau pui. Adevărat, în acest caz este mai bine să puneți o bucată mică de untură în carnea slabă.

Dacă pregătim sarmale leneșe, atunci leneșul îl vom face cu legume. După carne, măcinați varza, o ceapă și usturoiul folosind o mașină de tocat carne.

Sarați carnea tocată și adăugați piper măcinat după gust. Puteți adăuga și condimente aici dacă doriți (foie de dafin măcinată, cimbru).

Se amestecă carnea tocată cu legumele cu orezul răcit.

Bateți un ou în amestec. Se folosește ca componentă de prindere. Frământați bine carnea tocată și bateți-o foarte bine (pentru o omogenitate mai mare).

Pregătim sarmale leneșe cu cotlet. Prin urmare, cu mâinile unse cu ulei vegetal, formați mici cotlet din carnea tocată și prăjiți-le peste aragazul încălzit cu floarea soarelui sau ulei de măsline tigaie

Tăiați ceapa în cubulețe și puneți-o într-un bol multicooker cu ulei vegetal. Prăjiți până devine maro auriu în modul „Prăjire” sau „Coacere”.

Apoi adăugați morcovii rasi la ceapă. Se prăjește încă 5 minute.

Separat, pregatim sosul pentru sarmale amestecand pasta de rosii si smantana.

Adăugați-l la legume în aragazul lent. Se fierbe totul împreună timp de 5 minute și se așează cotletele deasupra sosului. Adăugați apă astfel încât să acopere practic viitoarele sarmale. Setați multicookerul în modul „Tocană”. Cât timp se tocanează sarmale într-un aragaz lent? 25-30 de minute sunt suficiente. Doar adăugați sare la sarmalele leneșe, după gust, și cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați puțin (0,5 linguriță) zahăr dacă vi se pare că este prea acru.

Serviți cu smântână sau pur și simplu turnați peste ele sosul rămas de la tocătură.

Rulouri de varză leneșă dietetică într-un aragaz lent

Chiar dacă aderați la o dietă strictă, tot doriți să mâncați întotdeauna mâncare gustoasă. Un fel de mâncare făcut din pui tocat, orez si legume - opțiune grozavă mic dejun delicios sau prânzul. Mai mult, rulouri de varză leneșă destul de satisfăcătoare, dar în același timp dietetice într-un aragaz lent. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de doar 96 kcal.

Pentru gătit sarmale dietetice, amestecați 0,6 kg de pui tocat cu unul ou crud. Se adauga 200 g de varza tocata marunt, 300 g de orez fiert, un morcov ras fin si o ceapa tocata. Sarați și piperați carnea tocată și formați chiftele rotunde. Puneți-le într-un aragaz lent, turnați sosul preparat și 200 g suc de roșii, 200 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și 100 ml apă. Sarați din nou vasul, adăugați 5 g zahăr granulatși porniți modul „Stingere” timp de 1 oră.

Rulouri de varză leneșă cu ciuperci într-un aragaz lent

Pentru Masa de post sarmale leneșe cu ciuperci - asta e! Un fel de mâncare apetisant, sănătos, hrănitor din ciuperci, orez și legume va atrage nu numai vegetarienii, ci și alți iubitori de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Rulourile de varză pot fi preparate din ciuperci proaspete sau uscate. Doar acestea din urmă trebuie mai întâi înmuiate timp de 20 de minute în apă fierbinte, astfel încât să se înmoaie și să se umfle. Apoi stoarceți excesul de lichid din ciuperci, amestecați-le cu două cepe tocate mărunt și prăjiți în ulei vegetal timp de 15 - 20 de minute. Separat, prăjiți un morcov ras cu varză mărunțită într-o tigaie. Fierbeți un pahar de orez până când este fiert pe jumătate. Se amestecă cu varza și morcovii pregătiți. Ungeți vasul cu ulei vegetal și așezați mai întâi o parte din orez în straturi. amestec de legume, apoi întindeți ciupercile și ceapa într-un strat uniform. Deasupra - a doua parte de orez cu legume, sare si se toarna sos din 3 linguri de pasta de rosii si un pahar cu apa. Fierbeți rulourile de varză într-un aragaz lent timp de 1 oră.

Rulouri de varză leneșă într-un aragaz lent, fără carne

Carnea este cu siguranță sățioasă și produs util. Dar uneori vrei ceva ușor, dar totuși delicios. În acest caz, ar trebui să încercați sarmale leneșe fără carne.

Tăiați un sfert de cap de varză în fâșii mici, turnați apă clocotită peste el și lăsați timp de 15 minute până se aburește și devine moale. Prăjiți morcovii tăiați și ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal. Separat gătiți 100 g de orez. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și cimbru aromat. Rulați bile mici din carnea tocată rezultată și așezați-le într-un singur strat în vasul multicooker. Se dizolvă două linguri de pastă de tomate într-un pahar cu apă clocotită și se amestecă bine. Se toarnă sosul rezultat peste sarmale. Fierbeți vasul într-un aragaz lent timp de 35 de minute.

Sarmale foarte leneșe

Cele mai leneșoare sarmale într-un aragaz lent se prepară în straturi. Aici nici măcar nu trebuie să faceți cotlet din ele. Și nu trebuie să prăjiți legume. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați ingredientele, să le puneți într-un aragaz lent și să coaceți.

Deci, tocați 1 kilogram de varză, 2 morcovi și o ceapă. Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate și amestecați-l cu legumele. Adăugați sare, piper, ierburi uscate după gust. Se toarnă o lingură în vasul cu multicooker ulei vegetal, adăugați jumătate din amestecul de legume și nivelați cu o lingură. Apoi adăugați carnea tocată și sare. Ultimul strat este legume cu orez. Umpleți sarmalele cu smântână (3 linguri) amestecată cu un pahar de suc de roșii. În modul „Coacere”, gătiți vasul timp de 45 de minute.

Rulouri de varză congelate într-un aragaz lent

Aceasta reteta este cea mai simpla si extrem de rapida. Opțiune grozavă un mic dejun copios în doar 30 de minute!

Rulourile de varză congelate nu trebuie dezghețate înainte de utilizare. Într-un aragaz lent, prăjiți legumele tăiate în ulei vegetal: morcovi și ceapă. Adăugați un pahar de suc de roșii, 3 linguri de smântână și fierbeți amestecul timp de 5 minute. Puneți sarmale în sos și gătiți-le în modul „Coacere” timp de 20-25 de minute.

Rulouri de varză leneșă cu hrișcă într-un aragaz lent

ÎN reteta clasica Sarmalele umplute sunt făcute în mod tradițional cu carne, legume și orez. Dar ai încercat vreodată sarmale leneșe cu hrișcă? Nu? Atunci asigurați-vă că pregătiți acest lucru preparat aromat!

În primul rând, fierbeți un pahar de hrișcă în apă cu sare. Se răcește și se amestecă cu 0,5 kg carne tocată, usturoi tocat, ou și sare. Treceți varza și ceapa printr-o mașină de tocat carne sau tocați cu un blender. Se adauga legumele in carnea tocata, si se adauga o felie de paine alba, inmuiata in prealabil in lapte. Amestecați bine umplutura pentru sarmale și formați cotlet mari cu mâinile umede. Puneți-le într-un aragaz lent, turnați suc de rosii. Adăugați sare și zahăr după gust. Porniți modul „Tocană” în multicooker și gătiți timp de 1 oră. În același mod, puteți găti sarmale leneșe într-un multicooker Redmond, Vitek, Panasonic sau Mulinex.

Sarmalele umplute, sarmale, este un fel de mâncare din bucătăria rusească care a fost pregătit din cele mai vechi timpuri pentru sărbători și sărbători majore. Nicio nuntă, botez sau zi onomastică nu ar fi completă fără acest fel de mâncare consistent și delicios. Femeile s-au adunat în casa eroului ocaziei cu o zi înainte de data semnificativă și, însoțite de râsete vesele și cântece, au început lungul proces de pregătire. masa festiva de la învârtirea sarmalelor, care apoi lânceau la cuptor într-un ceaun mare.

În zilele noastre, sarmale nu sunt un fel de mâncare mai puțin popular, cu singura excepție că le gătesc fără motiv pentru familie și în cantități mici. Cu toate acestea, procesul de gătit cu forță de muncă intensivă le sperie pe multe gospodine, care sunt limitate în timp și preferă mai mult feluri de mâncare simple. Dar această rețetă se compară favorabil cu restul, deoarece nu necesită mult timp pentru a fi implementată - vom găti o sarmală mare leneșă într-un aragaz lent.

Pregătirea durează o jumătate de oră, iar unitatea de bucătărie se va ocupa de restul. Și faptul că acest lucru nu este mult și o singură sarmală implică deja o procedură simplă. Dar rezultatul unor astfel de eforturi nu este mai rău decât sarmale tradiționale. Gust delicat completează prezentare originală, iar felul de mâncare se joacă cu fațete noi.

Ingrediente

• varză albă 1 cap mediu
• carne tocata de porc si vita 500 g
• orez 150 g
• ceapa 1 buc.
• smântână 4 linguri. l.
• pasta de tomate 2 linguri. l.
• sare, piper dupa gust

Cum să gătești sarmale leneșe într-un aragaz lent

Se spală orezul și se fierbe în apă cu sare până se fierbe pe jumătate.

Se toacă mărunt ceapa cu un cuțit sau se toacă într-un blender.
Amestecați carnea tocată cu orezul și ceapa răcite, adăugați sare și piper și amestecați bine până când amestecul este omogen.

Dezasamblam varza în frunze, tăind în prealabil varza. Se fierb frunzele de varză până se înmoaie și se taie venele mari cu un cuțit.
Dacă frunzele nu pot fi demontate sau se „luptă”, puteți fierbe capul de varză direct într-o cratiță și apoi îl dezasamblați, ceea ce am făcut.

Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Așezați foile fierte pe fund cu o strângere ușoară pe părțile laterale ale formei.
Asezati o treime din carnea tocata pe frunze si nivelati cu o spatula.

Acoperiți carnea tocată cu un nou strat frunze de varzași repetați procedura din nou. Stratul superior ar trebui să fie frunze de varză.

Se amestecă smântâna și pasta de roșii și se toarnă peste sosul de sarmale rezultat.

Închideți capacul multicookerului și porniți modul „Tocană”, setând timpul la o oră și jumătate.

După ce ați terminat de gătit, scoateți rulada de varză leneșă din bol pe un vas plat cu margini largi.

Taiati rulada de varza in portii cand s-a racit putin. Acest fel de mâncare merge bine cu sos de smantana si ierburi tocate.

Rulouri de varză - excelent fel de mâncare delicioasă, totuși, pregătirea ei este lungă și plictisitoare. Cu toate acestea, chiar și aici, bucătarii pricepuți au găsit o cale de ieșire - sarmale leneșe și chiar și într-un aragaz lent. Cele mai multe cinci retete delicioase Puteți citi mai jos sarmale leneșe și alegeți rețeta care vă place.

Dragi leneși într-un aragaz lent

Timp de gătire - 2 ore

Număr de porții - 4 buc.

2 ore 0 min. Sigiliu

Rulouri de varză leneșă cu varză chinezească într-un aragaz lent

Sarmale suculente si fragede cu sos de rosii, care va atrage chiar și cei mai pretențioși copii și adulți.

Ingrediente:

• Carne tocată (porc cu pui) - 500 gr.
• Orez (bob rotund) - 1/2 linguriță.
• Varză Beijing (partea inferioară) - 250 gr.
• Ou de pui (C0 sau C1) - 1-2 buc.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Ierburi uscate - după gust
• Sare - după gust
• Piper măcinat - după gust
• Pastă de tomate - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Procesul de gatire:

1. Se fierbe cerealele de orez bine spălate până când sunt fierte pe jumătate și se lasă să se răcească. În acest moment, ai grijă de legumele tale.
2. Morcovii si ceapa trebuie curatati de coaja si tocati marunt sau rasi. varză chinezească dezasamblați în frunze, spălați sub jet de apă. Lasă partea verde a frunzelor pentru salată, iar partea albă a frunzelor se toacă mărunt pentru sarmale.
3. Pune carnea tocată într-un bol, adaugă orezul și ceapa. Într-un bol multicooker, încălziți uleiul vegetal în modul „Prăjirea legumelor” și prăjiți morcovii timp de 5-7 minute. Cand morcovii s-au racit putin se adauga in carnea tocata.
4. Amestecați bine carnea tocată cu orezul și legumele, adăugați sare și piper și ierburile uscate. Bateți unul foarte mare sau câteva ouă medii în carnea tocată și frământați într-o carne tocată omogenă.
5. Într-un castron mic, diluați pasta de roșii cu un pahar de apă curată, adăugați piper măcinat și sare. De asemenea, puteți adăuga mărar uscat și pătrunjel.
6. Cu mâinile umede, formați carnea tocată în cotlet mici (sau chiar mari) de aceeași dimensiune și puneți-le cu grijă în vasul cu mai multe gătite. Se toarnă sosul peste sarmale și se adaugă puțină apă pentru a acoperi ușor cotleturile cu lichid.
7. Închideți multicooker-ul și setați modul „Tocană” sau „Coacere” pentru o oră și jumătate. Gatiti sarmale cu capacul inchis pana se termina programul multicooker. Serviți 10-15 minute după gătire. Poftă bună!

Rulouri vegetariene de varză leneșă într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare aparține Postului și mâncăruri vegetariene. O combinație de ingrediente foarte gustoasă și sănătoasă este perfectă pentru prânz sau cină cu familia.

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• Varză albă - 400 gr.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ou mare - 1 buc.
• patrunjel uscat - 10 gr.
• Mărar uscat - 10 gr.
• Ienibahar - după gust
• Sare - după gust
• Pastă de tomate - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Clătiți orzul perlat într-o strecurătoare sub jet de apă și fierbeți până se înmoaie. Este mai bine să înmuiați orzul perlat peste noapte, astfel încât să se gătească mai repede. Pentru 1 cană de orz perlat aveți nevoie de 2,5 căni de apă.
2. În timp ce orzul perlat se gătește, curățați ceapa și morcovii. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare medie sau tăiați în bucăți foarte mici. Varza se toaca marunt si o stoarce putin cu mainile astfel incat sa elibereze zeama si sa se inmoaie putin.
3. Adăugați ulei vegetal în vasul multicooker și activați modul „Încălzire” sau „Prăjire”, astfel încât uleiul să se încălzească puțin. După 3-4 minute, puneți ceapa și morcovii în multicooker și prăjiți în modul „Prăjire legume” timp de 10 minute, amestecând regulat.
4. Când cronometrul se stinge, adăugați cel mărunțit varză albăîn bolul cu ceapa și morcovii, amestecați și porniți modul „Tocană” timp de 30 de minute. Amestecați de 2-3 ori pe parcursul întregului timp de gătire și gătiți cu capacul închis.
5. Până la sfârșitul programului, orzul perlat ar trebui să fie doar gătit. Trebuie să dai orz perlatși lăsați legumele să se răcească la temperatura camerei, apoi puteți găti în continuare.
6. Orzul răcit trebuie combinat cu varză înăbușităși ceapă și morcovi. După aceasta, trebuie să adăugați sare, condimente și ierburi uscate, să bateți oul și să frământați bine carnea tocată.
7. Când orzul tocat este gata, trebuie să formați cu grijă mici cotlet alungite și să le puneți în vasul cu mai multe gătite. Pastă de tomate se diluează cu un pahar de apă, se adaugă bulion uscat și ierburi uscate și se toarnă sarmale cu sos.
8. Porniți multicooker-ul în modul „Coacere” timp de 40 de minute și gătiți cu capacul închis. Când cronometrul se stinge, vasul este gata! Poate fi servit cu sau fără garnitură.

Rulouri de varză cu ciuperci leneșe într-un aragaz lent

În loc de carne tocată, adăugăm în acest fel de mâncare șampile tocate. Rulourile de varză se dovedesc a fi foarte gustoase, sățioase și neobișnuite ca gust și formă. Și cel mai important, ciupercile se gătesc mult mai repede decât carnea tocată.

Ingrediente:

• Champignons proaspete - 600 gr.
• Varză (orice) - 300 gr.
• Morcov - 1 buc.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Ou - 1-2 buc.
• Sare - după gust
• Piper măcinat- după gust
• Pastă de tomate - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• bulion uscat - 1/2 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Se spală și se usucă șampioanele, se curăță ceapa și morcovii și se toacă varza. Dacă utilizați pekinka, luați numai partea inferioară albă a frunzelor.
2. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare medie. Adăugați jumătate din ulei vegetal în vasul multicooker și activați modul „Prăjire” sau „Prăjire legume”, dacă este disponibil, și setați cronometrul pentru 15 minute. După cinci minute, puneți morcovii și ceapa într-un bol și prăjiți până la sfârșitul programului, amintindu-vă să amestecați.
3. Măcinați ciupercile într-un bol special pentru blender sau tocați ciupercile foarte fin folosind un cuțit ascuțit. Puneți șampioanele tocate împreună cu ceapa și morcovii și setați modul „Fry” timp de 10 minute, amestecați și prăjiți cu capacul deschis pentru a evapora excesul de lichid.
4. Când cronometrul se stinge, scoateți ciupercile, ceapa și morcovii și lăsați amestecul să se răcească puțin. Adăugați sare, piper și alte condimente dacă doriți. Se amestecă amestecul cu varza mărunțită, se bate oul și se frământă carnea tocată. Formați carnea tocată în chifteluțe și lăsați-le deoparte. În acest moment, faceți sosul.
5. Se diluează pasta de roșii cu două pahare de apă, se adaugă bulion uscat și ierburi uscate, se toarnă sosul în vasul multicooker și se activează modul „Soup/Boiling” și se lasă lichidul să fiarbă. Imediat după aceasta, puneți rulourile de varză semi-finisate în bol și comutați multicooker-ul în modul „Coacere” timp de 30 de minute.
6. Închideți capacul multicookerului și gătiți sarmale până la sfârșitul programului. Când multicooker-ul semnalează sfârșitul funcționării, vasul poate fi servit. Aceste sarmale se potrivesc perfect cu o garnitură de orez. Poftă bună!

Cea mai leneșă sarmală se rulează într-un aragaz lent

Dintre toate rețetele de sarmale leneșe, aceasta este cu siguranță cea mai leneșă și cea mai simplă. Încearcă să faci aceste sarmale și vezi cât de simplu este!

Ingrediente:

• Carne tocată (de preferință amestecată) - 400 gr.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Varză - 300 gr.
• Ou - 1-2 buc.
• Piper - după gust
• Sare - după gust
• Pastă de tomate - 3 linguri.
• Smântână - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Obțineți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face sarmale leneșe. Puneți carnea tocată într-un bol și lăsați deoparte. Curățați ceapa și morcovii, cantitatea necesară Clătiți varza în apă curentă.
2. Luați un robot de bucătărie sau răzătoarea tip arzător și tocați morcovii, ceapa și varza dintr-o dată. Adăugați legumele în bolul cu carnea tocată, sare și piper, adăugați ierburi și alte condimente preferate dacă doriți. Rupeți oul în carnea tocată și frământați bine.
3. Formați carnea tocată în chifteluțe de aceeași dimensiune și formă alungită sau ovală și puneți chiftelele pe fundul vasului. Se amestecă pasta de roșii cu două pahare de apă, se adaugă smântână. Se sare și se piperează sosul și se toarnă în vasul cu mai multe gătite. Lichidul trebuie să acopere sarmale cu aproximativ jumătate, așa că adăugați puțină apă curată în bol dacă este necesar.
4. Porniți modul „Tocană” în multicooker timp de 1 oră și 30 de minute și închideți capacul. Vasul va fi gata atunci când aparatul semnalează sfârșitul funcționării. Pentru ca sarmalele să fie mai fragede, le puteți lăsa timp de 10-15 minute în modul „Încălzire” și abia apoi le puteți servi. Cele mai leneșoare sarmale sunt gata!