Rețeta de brioșe cu ulei vegetal este similară ca compoziție cu cele tradiționale de copt. Diferența este că brioșele cremoase făcute cu unt sunt mai hrănitoare și mai dense ca structură, dar nu pot fi gătite în timpul Postului Mare. Cupcakes, a căror rețetă se bazează pe ulei vegetal, au o textură mai poroasă și pot fi preparate în zilele de post dacă utilizarea ouălor este limitată. Și dacă zahărul din rețeta de brioșe cu ulei vegetal este înlocuit cu fructoză sau un îndulcitor, atunci desertul poate fi considerat dietetic.

Cupcake este unul dintre cele mai preferate și, în același timp, deserturi simple a tuturor timpurilor si popoarelor. Încercați să faceți singur prăjituri și vedeți singur.

O prajitura simpla cu ulei vegetal cu fructe si condimente

Acest tort este cel mai bine pregătit în tigăi mici și puțin adânci. Se coace bine, dar din cauza fructelor nu pare uscat.

Pentru a pregăti aluatul:

• zahăr - 20 g;
• apă – 100 g;
• drojdie – 1 plic.

Pentru test:

• făină - 400 g;
• smântână - 250 g;
• ulei vegetal - 200 g;
• zahăr - 100 g;
• nucsoara, cardamom, coaja de lamaie si sare - cate un praf;
• fructe de pădure și fructe uscate (fructe confiate) – 500 g;
• migdale – 70 gr.

Preparare:

1. Puneți aluatul pregătit într-un loc cald timp de 40 de minute.
2. Cerneți făina, adăugați zahărul și smântâna caldă. Adăugați treptat aluatul în făină și frământați aluatul. În sfârșit, introducem fructele - fructe de pădure cu nuci și ulei vegetal încălzit.
3. Frământați bine aluatul și lăsați-l să se odihnească timp de o oră.
4. Aluatul se amestecă din nou bine și se toarnă într-o formă unsă. În timp ce cuptorul se încălzește la 180 de grade, aluatul crește. Pentru a vă asigura că tortul devine pufos și uscat, nu trebuie să vă grăbiți.
5. Stropiți cupcakes-urile pregătite cu zahăr pudră și le puteți servi.

Tort cu miere cu ulei vegetal

Astfel de produse de patiserie capătă un gust și o aromă deosebită de miere. Mierea, ca un excelent conservant, nu lasa prajitura sa se invete si ofera posibilitatea de a-si arata toate avantajele si calitatile dobandite in timp.

Ingrediente:

• 2 căni de făină;
• 0,5 căni de miere;
• 0,5 linguriță de sifon.
• câte o jumătate de linguriță de scorțișoară, cuișoare, nucșoară rasă;
• 50 de grame de ulei vegetal;
• 100 g zahăr;
• 200 ml lapte;
• 1 ou.

Preparare:

Făina și sifonul sunt cernute printr-o sită, condimentele sunt adăugate la amestecul uscat și amestecate. Un alt amestec se prepară într-o baie de apă din miere, ulei vegetal și zahăr. Al treilea amestec constă din ou amestecat și lapte. Combinați toate cele trei amestecuri și frământați într-un aluat omogen. Textura aluatului este lichidă.

Ingrediente pentru 12 cupcakes:

• 1 portocală mare;
• 3 oua de gaina;
• puțin mai mult decât un pahar de zahăr;
• jumătate de pahar de ulei vegetal;
• 2 căni de făină;
• 1,5 lingurite praf de copt;
• un pachet de zahăr vanilat;
• un pahar de cremă groasă de casă;
• un pahar de smântână grasă.

Preparare:

Scot coaja de portocala spalata si o zdrobesc. Măcini portocala în sine într-un blender. Se amestecă zahărul vanilat cu praful de copt cu făina cernută.

Le pun in forme si le coc in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru o jumatate de ora. Direct de la cuptor Nu îl scot, îl răcesc chiar acolo. Acest lucru permite cupcakes-urilor să aibă textura dorită și să nu cadă atunci când sunt scoase din cuptor. Eu decorez aceste cupcakes cu un amestec zahăr pudră si scortisoara. Încearcă-l, foarte gustos și satisfăcător!

Branza de vaci si prajitura cu stafide

Adăugarea de brânză de vaci la componentele aluatului asigură textura perfectă a desertului și simplifică foarte mult prepararea acestuia. Se dovedește aproape reteta clasica prăjitură cu ulei vegetal, dar cu întorsătură proprie.

Ingrediente:

• un pachet de brânză de vaci grasă;
• 1 cană de făină;
• 2 oua;
• 1 pahar de zahar;
• 150 ml ulei vegetal;
• 100 g stafide;
• o jumătate de linguriță de sifon;
• o pungă de zahăr vanilat;
• o jumătate de linguriță de sare.

Preparare:

1. În primul rând, să ne ocupăm de stafidele. Trebuie spălat bine, fiert la abur și răcit într-o strecurătoare.
2. Stafidele se racesc, iar in acest moment batem ouale cu zaharul, zahăr vanilatși sare. Continuând să amestecați, diluați cu ulei vegetal.
3. Brânza de vaci se macină pe o sită sau se zdrobește într-un blender până devine cremoasă. Adăugăm sifon în brânza de vaci în timpul procesului de măcinare.
4. Adăugați ouăle bătute în brânză de vaci și amestecați până la omogenizare.
5. Faina cernuta se adauga in acest amestec in portii mici pentru a evita formarea de cocoloase mici.
6. Atingerea finală va fi introducerea stafidelor în aluat. Se pune intr-o tava unsa cu ulei si se da la cuptor pentru coacere. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ o ora. Se răcește direct în matriță.

Tort cu condimente de dovleac

Tortul cu dovleac iese foarte gustos. Iar adăugarea unui amestec de condimente și nuci asortate îi conferă și mai multă aromă.

Ingrediente:

• dovleac (decojit) – 400 g;
• zahăr granulat - 200 gr;
• ulei vegetal - 150 ml;
• ou – 2 buc.;
• făină – 350 gr;
• sifon - 15 g;
• lamaie (coaja) 1 buc.;
• scorțișoară, cardamom, cuișoare, nucșoară măcinată - 10 g fiecare;
• nuci (arahide) -150 gr;
• sare - 5 g;
• negru piper măcinat– 5 gr.

Preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, scoateți coaja de lămâie și tocați-o mărunt. Dacă nucile nu sunt prăjite, prăjiți-le. Tăiați dovleacul decojit în bucăți mici și măcinați cu un blender. Nu ar trebui să fii prea zelos: mici fragmente de legume nu vor strica. Bateți zahărul cu ouăle și untul până se formează o spumă ușoară.
2. Fără a opri amestecul, adăugați sifon, zeama de lămâie și sare. Amestecați condimentele, adăugați-le coaja de lămâie și amestecați totul cu ouă dulci.
3. Adăugați treptat făina. La sfârșit, adăugați dovleacul și nucile prăjite. În timp ce amestecați, verificați dacă s-au format cocoloașe în timp ce frământați aluatul. Puneti aluatul in forma intr-un cuptor preincalzit si coaceti timp de o ora. Puteti orna cupcake-ul cu migdale zdrobite si zahar pudra.

Desert de ciocolata pentru copii

Uleiul vegetal din prăjitura de ciocolată nu numai că va păstra structura necesară, dar va reduce semnificativ și conținutul caloric al acestuia. Prin urmare, acest tort este recomandat în primul rând pt masa copiilor, și copt în forma sa originală și înmuiat în sirop sau smântână, poate servi bine ca înlocuitor pentru o prăjitură.

Ingrediente:

• 3 oua;
• 150 ml ulei vegetal;
• 200 g faina;
• 200 g zahăr;
• 60 de grame de pudră de cacao;
• un pachet mic de smântână;
• o jumătate de linguriță de sifon;
• un pahar cu orice fructe conservate.

Preparare:

1. Procesul de gătire este același: măcinați zahărul cu ouă, adăugați unt, amestecați.
2. Făina, amestecată cu cacao și praf de copt, se combină treptat cu un amestec de zahăr și ouă.
   Adăugați fructele ultimul. Daca sunt mici (cirese, agrise, coacaze, zmeura, capsuni etc.), adauga-le intregi; dacă fructele sunt mari (caise, prune, mere, piersici), acestea trebuie mai întâi tăiate în fragmente de centimetri.
3. Tapetăm ​​fundul formei cu pergament, ungem părțile laterale cu ulei și punem aluatul în el. Intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade se coace 50 de minute. Se lasa sa se raceasca fara a o scoate din matrita. Verificați gradul de pregătire a plăcintei cu un băț uscat.

Dulciurile pentru întreaga familie pot fi preparate chiar și din produse care sunt disponibile acasă.

Prajitura cu ulei vegetal si maioneza

Reţetă cea mai fragedă cupcake cu maioneza in ulei vegetal. Puteți alege să luați dulceață sau lapte condensat ca umplutură.

Componente:

10 gr. dubă. zahăr și praf de copt; 1 lingura. zahăr și umplutură; 5 linguri. maioneză; 2 buc. găini ouă; 50 gr. rast. uleiuri

Algoritm de gătit:

1. Zahăr și pui. bate ouăle cu un mixer la viteză mare. La suprafață ar trebui să apară o spumă mare. Adaug maioneza si amestecam amestecul.
2. Intru in planta. unt, amestecați.
3. Adaug ingredientele uscate si le amestec. Acopăr forma cu planta. unt, transferați aluatul.
4. Coc la 180 de grade. desert 30 minute. Dacă plăcinta nu este încă gata, trebuie să adăugați 10 minute în plus.
5. Am lasat prajitura sa se raceasca, trebuie sa o lasi la cald. Am tăiat în straturi. Il acoper cu umplutura si las desertul sa se inmoaie bine. Pudram blatul cu zahar. pudra.

Prajitura luxurianta cu chefir si ulei vegetal

O prăjitură pufoasă poate fi coaptă pe o foaie de copt. unt. Această rețetă va atrage pe toți cei care nu o au la îndemână acasă. uleiuri

Cupcake-ul te va surprinde cu firimitura moale si gustul placut. Datorită plantei. Cu ulei, aluatul crește de cel puțin 1,5 ori.

Componente:

1 lingura. chefir; 3 buc. găini ouă; 1 lingura. sah. pulberi; 2,5 linguri. făină; vanilie; 11 gr. praf de copt; vanilie; 4/5 linguri. rast. uleiuri

Algoritm de gătit:

1. Framantarea aluatului trebuie facuta dupa ce cuptorul este preincalzit. Am amestecat faina cu zaharul. praf, praf de copt. Am amestecat bine amestecul.
2. Încep puii. ou, sare, se adaugă în făină. Am turnat planta. untul si chefirul, se framanta pana aluatul devine omogen.
3. Turnam aluatul in forma. Rast. Ung forma cu unt. Coacem prajitura la cuptor pentru 30 de minute.

Prajitura de carnati cu varza in ulei vegetal

Dacă vrei ceva gustos la cină, te sfătuiesc să gătești asta tratare delicioasă. E mai bine să ia salam, dar chiar cârnați fierți o poate completa perfect.

Cupcake-ul poate fi dat copiilor la școală la prânz sau luat la picnic.

Asa ca sa incepem, reteta cu fotografii pas cu pas prezentat mai jos.

Componente:

11 gr. praf de copt; 200 gr. cârnați; 2,5 linguri. făină; 150 gr. varză; sare; 1 lingura. Sahara; 3 buc. găini ouă; 1 lingura. chefir; 100 ml plantă. uleiuri

Algoritm de gătit cu fotografie:

1. Preincalzesc cuptorul la 200 gr. temperatură.
2. Se amestecă făina și zahărul, praful de copt. mă amestec.
3. Încep puii. ou, sare pentru a-l face spumă groasă. Adaug amestecul în făină, turnăm chefirul, smântâna. unt, framantam aluatul pana masa devine omogena.
4. Am tăiat cârnații cubulețe. Vă sfătuiesc să folosiți mai mulți cârnați pentru a face tortul și mai delicios.
5. Mărunțirea varzei. Adaug varza si carnati si amestec aluatul.
6. Am pus aluatul in forma, il imbrac cu amestecul. unt 35-40 de minute de coacere la cuptor si deliciul este gata.

Brioșe delicioase făcute cu ulei vegetal

Această rețetă este îndrăgită de multe gospodine. Nu trebuie să fii surprins, pentru că brioșele vor fi gustoase, sănătoase și foarte ușor de preparat.

Testul se bazează pe cele mai accesibile componente, multe dintre ele le puteți avea la îndemână acasă. Cupcakes parfumateîn forme de hârtie se dovedesc a fi adevărate capodopere culinare.

Ele pot fi pregătite în siguranță pentru o sărbătoare festivă sau pentru băut zilnic de ceai.

Rețeta necesită ingrediente pentru a face 12 brioșe mici.

Componente:

60 gr. rast. uleiuri; 2 buc. găini ouă; 80 gr. Sahara; 10 gr. dubă. Sahara; 130 gr. dulceata de zmeura; 230 gr. chefir; 300 gr. făină; 100 gr. stafide; sah. pudra; jumătate de linguriță sifon; 2 linguri. coaja de lamaie.

Algoritm de gătit:

1. Pui Bat ouale cu telul, adaugand o duba. zahăr. Introdu chefir, rast. unt, dulceata si coaja.
2. Spal stafidele si turnam peste ele apa clocotita. După 20 de minute, l-am lăsat să se usuce pe un prosop de hârtie.
3. Adăugați făină și sifon în bol.
4. Adaug stafidele acoperite cu faina. Am amestecat aluatul. Framant lin; aluatul de briose nu tolereaza miscarile bruste.
5. l-am pus formulare de hârtie, se coace la 175 de grade. temperatura cuptorului. 30 de minute și cupcakes-urile vor fi gata.

Nu trebuie să-l iei dulceata de zmeura pentru cupcakes. Poate că unii vor observa că nu are o criză foarte plăcută pe dinți, deoarece zmeura are semințe mici.

Experimentează, eforturile tale vor fi cu siguranță apreciate în mod adecvat de cei dragi!

Tort cu smantana cu ulei vegetal

Tratați cu smântână și materie vegetală. uleiul va surprinde pe toată lumea cu aerisit și aluat fraged. Nu este umed, ci poros și elastic. Un lot foarte bun, pentru că tratarea va fi proaspătă și a doua zi.

Se prepară un lot de aluat pe bază de smântână, smântână. unt, zahăr și făină. Permiteți-mi să observ că toate aceste componente se găsesc adesea în fiecare casă. Avantajul rețetei este că poți face frământarea manuală, nici măcar nu ai nevoie de mixer.

Dacă doriți, puteți dilua produsele de copt cu smântână cu fructe confiate, gem sau bucăți de ciocolată. Simțiți-vă liber să vă folosiți imaginația!

Componente:

3 buc. găini ou; 150 gr. Sahara; 4 linguri rast. uleiuri; 100 gr. smântână; 2 linguri. făină; jumătate de linguriță sifon; 1 lingura oţet; vanilină; fructe uscate.

Algoritm de gătit:

1. Frec puii. ouăle și zahărul împreună într-un castron.
2. Adaug smantana si smantana. ulei. Am amestecat masa.
3. Introdu sifonul, stins cu otet. Il toarna in aluat. Adaug vanilina si faina. Framant folosind o lingura.
4. Adaug umpluturi in aluat dupa dorinta.
5. Ung forma. ulei Il stropesc cu faina. Am pus aluatul. egalizez. Coc la cuptor la 180 de grade. temperatura timp de 30 de minute. Verific pregătirea cu o scobitoare.
6. Il pun pe un vas si il stropesc cu zahar. pudra. L-am taiat in bucati.

Asta e tot, acesta este finalul rețetelor din articol. Dar vă sugerez să citiți recomandările mele pentru a coace brioșe perfecte cu ulei vegetal!

• Produsele de copt pentru desert au nevoie de adaos de vanilie și scorțișoară. Aroma va deveni și mai gustoasă. Familia ta va fi incantata de miros si se va aduna in bucatarie in asteptarea unei mese delicioase. Nici măcar copiii nu refuză niciodată un astfel de tratament, dar mulți dintre ei sunt cu adevărat greu de hrănit.
• Completați brioșele cu fructe confiate, nuci, stafide și caise uscate. Dar acești aditivi nu sunt necesari, deși vor îmbunătăți gradul de pregătire al preparatului. Puteți folosi ciocolată pentru cupcakes.
• Pentru a adăuga ciocolată la cupcakes, trebuie să amestecați produsul zdrobit în aluat. În timp ce se coace în cuptor la temperatură ridicată, bucățile se vor topi. Produsele de copt vor fi delicioase, dulci și ciocolate.
• Dacă nu aveți chefir la îndemână pentru frământarea aluatului, luați lapte acru, lapte caș. Acest lucru nu va strica gustul.
• Puteți adăuga fructe de pădure congelate sau măr tocat în aluat.
• Dacă nu aveți praf de copt, puteți folosi bicarbonat de sodiu stins cu suc de lămâie pentru aluat.

Rețeta mea video

Dacă nu este nimeni în frigider unt- nici o problemă! Încă poți coace cupcakes delicioase pentru ceai. Îmi face plăcere să vă împărtășesc rețeta mea preferată, prietenoasă cu bugetul și foarte ușor de preparat. Brioșele făcute cu ulei vegetal sunt întotdeauna aerisite, moi și poroase. Este aproape imposibil să le strici, este prea simplu.

Ce produse?

Cele mai accesibile produse de care veți avea nevoie: ou, zahăr, sare, ulei vegetal, chefir sau zară, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Ei bine, și puțină vanilie pentru o aromă plăcută. Apropo, de obicei fac brioșe cu zară folosind această rețetă. Si eu folosesc zara cu lapte" producție proprie„Coacetul funcționează întotdeauna bine cu ea, este foarte poroasă și miroase delicios cu smântână. Desigur, puteți coace brioșe cu chefir. Dar dacă brusc nu îl aveți în frigider, asigurați-vă că încercați varianta cu lapte de unt.

Opțiune de zară. Cum fac zară acasă

Deci, pentru zară, măsoară 90 ml de lapte și îl încălzesc în cuptorul cu microunde la 36-37 de grade. Pentru a determina temperatura, arunc puțin lapte pe dosul mâinii - dacă nu arde, atunci gradul este potrivit. Apoi adăugați 0,5 linguri în lapte cald. l. suc de lamaie(sau otet de vin), amestecați și lăsați deoparte 5-10 minute. În momentul în care vine vorba de adăugarea de zară în aluat, acesta va fi deja gata, laptele se va coagula și se va fulgera.

Ingrediente

• ou de pui 1 buc.
• zahăr 100 g
• sare 1 chip.
• ulei vegetal rafinat 80 ml
• zară sau chefir 90 ml
• făină de grâu 110 g
• praf de copt 1 lingura.
• vanilină pe vârful unui cuțit
• sifon pe vârful unui cuțit

Cum să gătești brioșe cu ulei vegetal

Reteta rapida de tort cu ulei vegetal

Dintr-o dată, oaspeții tăi au sunat și au spus că vor fi la tine în câteva ore, dar nu ai absolut nimic cu care să-i tratezi? Vă oferim cea mai simpla reteta prajitura in ulei vegetal. În primul rând, este complet ieftin, iar produsele necesare pot fi găsite în fiecare casă. În al doilea rând, acest lucru este uimitor produse de patiserie delicate Este incredibil de ușor de preparat. Apropo, cupcake-ul în sine poate fi folosit ca bază pentru un tort, tăiat și acoperit cu orice cremă sau înmuiat cu orice umplutură. Cu toate acestea, singur este perfect pentru a bea ceai cu prietenii tăi preferați. Să învățăm cum să gătim împreună un desert delicios și foarte simplu.

Ingrediente pentru tort cu ulei vegetal:

• făină - 2 căni
• chefir - 1 pahar
• ouă - 1-2 buc
• zahăr - 1 pahar
• ulei vegetal - 100-150 ml
• sifon - 1 linguriță.

Cum se face o prăjitură cu ulei vegetal: rețetă pas cu pas cu instrucțiuni

Ingrediente de care avem nevoie pentru gătit cupcake simpluîn ulei vegetal: chefir, făină, sifon, zahăr, ouă, ulei vegetal.

Bateți ouăle cu zahărul până când acesta din urmă se dizolvă complet.

Adăugați chefir la temperatura camerei, adăugați imediat bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine toate ingredientele.

Adăugați făină în porții mici. Mai mult, este indicat să-l cerneți. Apoi se va îmbogăți cu oxigen, tortul va fi mai poros și mai aerisit.

Se amestecă totul bine, astfel încât să nu existe cocoloașe. Acum turnați uleiul vegetal. Este mai bine să folosiți ulei rafinat, inodor. Așadar, adăugați-l în aluat și amestecați cu o lingură.

Turnați aluatul într-o tavă de copt și puneți aluatul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-60 de minute. Trebuie să-l pui la cuptorul încins, nu rece, altfel prăjitura nu va crește.

De asemenea, este important să ungeți vasul de copt cu ulei vegetal dacă utilizați matriță din silicon, nu trebuie să faci asta.

Dupa ce a trecut timpul, scoatem tava din cuptor si scoatem cu grija produse de patiserie delicioase si lasam sa se raceasca, dupa care il servim alaturi de ceai.

Puteți face și această prăjitură de ciocolată, pentru care trebuie doar să adăugați câteva linguri de pudră de cacao în aluat.

Dacă vă place să coaceți cu fructe de pădure sau fructe uscate, nu ezitați să includeți aceste ingrediente în rețetă, va fi foarte elegant.

Uneori adaug în aluat măr tocat mărunt, care adaugă note neobișnuite. În general, nu vă fie teamă să experimentați, cupcake-ul va beneficia doar de el!

Poftă bună!

Katyusha a împărtășit rețeta ei pentru un tort făcut cu ulei vegetal.

Autor video: bunica Emma

Prajitura cu ulei vegetal - opțiune grozavă produse de patiserie de casa, ceea ce nu presupune mult timp. Vă oferim trei rețete cu diferite ingrediente suplimentare. Rămâne doar să vă urez succes în demersurile dumneavoastră culinare!

Prajitura cu ulei vegetal: reteta la microunde

Lista de produse:

• un ou;
• 4 linguri. l făină (grâu), zahăr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• ulei vegetal (inodor) - 3 linguri sunt suficiente. l;
• pudră de cacao - 2-3 lingurițe.

Procesul de gatire

Rupeți un ou într-un castron. Adăugați untul și laptele. Bateți cu o furculiță obișnuită sau un tel. Adăugați cacao. Bate din nou. Pune zahărul alb într-un bol. Bate din nou. Mai rămâne doar să adăugați făină și un praf de sare. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate bine. Turnam aluatul pe care l-am pregatit intr-un vas special pentru cuptoarele cu microunde, umplundu-i 2/3 din volum. Pune la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Gata cupcake de ciocolată se toarnă lapte condensat sau dulceata de fructe. Vă dorim un ceai plăcut!

Varianta de post a prăjiturii (fără ouă)

Ingrediente necesare:

• coaja de portocala sau de lamaie;
• 120 g zahăr alb;
• apă fierbinte - 150 ml;
• ulei rafinat - 4 linguri. l.;
• zahăr vanilat - este suficient un plic;
• 0,2 kg de făină (gradul nu este important);
• o mână de stafide (poate fi înlocuite cu picături de ciocolată sau fructe de pădure);
• 10 g praf de copt.

Instrucțiuni detaliate

1. Porniți cuptorul, setând temperatura la 200 de grade. Cât se încălzește, vom găti
2. Într-un ibric, încălziți (dar nu fierbeți) cantitatea de apă de mai sus.
3. Adaugati treptat zaharul, praful de copt si vanilia intr-un castron cu faina cernuta. Adăugați coaja de portocală (lămâie) prin răzătoare.
4. Într-un castron separat, amestecați uleiul vegetal cu apa fierbinte. Turnați imediat acest amestec într-un bol care conține zahăr, coajă și alte ingrediente. Se amestecă cu o lingură. Rămâne să adăugați atingerea finală procesului de preparare a aluatului - adăugați stafide la amestec sau fructe de padure proaspete. Amesteca totul din nou. Dacă doriți stafide ca umplutură, asigurați-vă că le rulați în făină și apoi le puneți în aluat.
5. Scoatem forma de copt. Puteți face o prăjitură mare folosind ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o formă rotundă sau dreptunghiulară. Ne-am hotărât să coacem cupcakes mici. Umpleți formele pregătite la ¾ cu aluat. Îndepărtăm prăjiturile viitoare cuptor fierbinte timp de 15 minute. Apoi deschide ușa. Verificați starea de gătit a copturilor cu o frigărui de lemn. Trebuie introdus în mijlocul cupcake-ului. Scoatem frigaruia si ne uitam - daca este uscata, atunci poti opri focul si scoatem formele. Brichetele nu le servim imediat, ci după 10-15 minute. Scoateți-le cu grijă din forme și așezați-le pe un vas plat de diametru mare. Blatul copturilor poate fi uns cu smântână sau stropit cu zahăr pudră.

pe chefir și ulei vegetal

Set de produse:

• două ouă;
• zahăr alb și chefir (orice conținut de grăsime) - câte un pahar;
• 1,5 linguriță. praf de copt;
• 2/3 cană fiecare de nuci (arahide asortate) și ulei vegetal (fără aromă);
• făină - câteva pahare.

Pentru streusel de ciocolată:

• pudră de cacao și zahăr alb - 2 linguri fiecare. l.;
• 50 de grame de unt (margarina);
• făină - este suficient o jumătate de pahar.

Partea practică

1. Într-un bol, combinați bucata topită de margarină cu făina, pudra de cacao și zahărul. Se amestecă până se sfărâmiciază, folosind o furculiță obișnuită. Deci, streusel de ciocolată este gata. Să lăsăm deoparte deocamdată.
2. Acum trebuie să facem aluat de chefir. Luăm adânc sticlărie. Rupeți ouă în el. Să adormim cantitatea potrivită Sahara. Începem să batem. Apoi turnați chefir, adăugați făină și praful de copt. Adăugați încă un ingredient - ulei vegetal. Amesteca. De asemenea, trebuie să învingi puțin totul. Adăugați nuci în aluatul rezultat (nu este nevoie să le tocați).
3. Turnați cu grijă amestecul dulce de chefir-ou într-o formă de silicon sau metal, al cărei fund a fost în prealabil acoperit cu ulei. Presărați streusel de ciocolată deasupra.
4. Puneți forma și conținutul într-un cuptor încins. La 180-200 °C, prăjitura cu ulei vegetal și chefir se va coace cel puțin 40-45 de minute. În această perioadă de timp va crește în volum de 1,5-2 ori. Familia sau oaspeții tăi vor adora un desert atât de luxuriant și aromat.

În concluzie

Chiar și o școală poate face o prăjitură cu ulei vegetal. Trebuie doar să urmați cu strictețe instrucțiunile postate în articol.