Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Răziți brânza pe răzătoarea medie sau tăiați-le în felii foarte subțiri.
Clătiți roșia, tăiați sigiliul și apoi tăiați legumele în felii subțiri.
Se spală frunzele de busuioc, se scutură excesul de umiditate și se taie în fâșii subțiri.
Curățați cățeii de usturoi și tocați-i cu un cuțit, folosind o răzătoare sau zdrobiți-i cu o presă specială. Se amestecă căței de usturoi zdrobiți cu ulei de măsline.

Pasul 2: Uscați tortul în cuptor.

Setați cuptorul la preîncălzire 180 de grade Celsius. Ar trebui să începeți să gătiți numai după ce cuptorul s-a încălzit bine.


Așezați tortilla de grâu pe o foaie de copt, ungeți partea de sus cu jumătate de usturoi amestecat cu unt și apoi coaceți la cuptor pentru 5 minute.

Pasul 3: Pregătiți margarita pe o pâine.

Scoateți tortilla fierbinte (nu opriți încă cuptorul) și stropiți-o cu aproximativ jumătate din toată brânza rasă.


Asezati urmatorul strat de felii subtiri de rosii, distribuindu-le uniform pe tot prajitura. Se adauga sare si piper dupa gust.


Apoi ramane sa acoperim totul deasupra cu branza ramasa si putin busuioc tocat.


Pune pizza la cuptor pt 7 minute. In acest timp, rosiile se vor usca putin si toata branza se va topi. Principalul lucru este să vă asigurați că marginile pâinii pita care nu sunt acoperite cu umplutură nu se ard, poate chiar trebuie să scoateți pizza din cuptor;


Amestecați usturoiul rămas în ulei cu oțet balsamic și turnați acest sos peste pizza Margherita gata, apoi stropiți cu busuioc rămas și serviți.

Pasul 4: Serviți margherita pe turtă.

Serviți margherita pe turtă imediat după gătire, cât este încă fierbinte. Puteți face rapid această pizza la micul dejun sau o puteți lua ca gustare de după-amiază. De asemenea, îl poți trata prietenilor care s-au adunat la tine acasă pentru a viziona un film sau doar pentru a discuta.


Sper că v-a plăcut acest mod incredibil de ușor de a face celebra pizza. Desigur, este departe de rețeta clasică, dar este totuși foarte gustoasă.
Poftă bună!

În loc de o pâine subțire de grâu, puteți lua orice grâu sau pâine, chiar și o jumătate de pâine tăiată pe lungime. Tot va face o pizza grozavă.

Daca nu ai busuioc il poti inlocui cu alte ierburi aromatice. Desigur, rezultatul va fi diferit, dar principalul lucru în umplutură este brânza și roșiile.

Pâinea sau tortilla mexicană este un fel de mâncare indispensabil în meniurile din America Latină, unde este folosită ca alternativă la pâine și componenta principală a multor feluri de mâncare: tacos, quesadilla, burritos, fajitas și enchiladas. Produsele sunt coapte din faina de grau sau de porumb, obtinandu-se rezultate diferite, dar intotdeauna demne.

Tortile de porumb mexicane

Aluatul de tortilla făcut din făină de porumb este întotdeauna amestecat cu adaos de grâu, ceea ce îi conferă plasticitatea și moliciunea lipsă. Produsele din acest design vor dobândi gustul dorit, dar nu se vor destrăma atunci când sunt întinse și coapte. Cantitatea specificată de ingrediente este suficientă pentru 6 prăjituri.

Ingrediente:

• făină de porumb - 1 cană;
• făină de grâu - ½ cană;
• apă - ½ cană;
• sare - ½ linguriță;
• ulei - 1 lingura. linguriţă.

Pregătirea

1. Amestecă două tipuri de făină cu sare.
2. Se toarnă apă caldă și ulei, se frământă aluatul și se lasă 30 de minute.
3. Porțiuni de aluat se întinde între două straturi de folie.
4. Tortila mexicană de porumb se coace rapid: literalmente 1,5-2 minute într-o tigaie încălzită, iar produsul este gata.

tortilla de grâu

Tortila mexicană DIY poate fi făcută numai din făină de grâu. Această rețetă folosește unt, care creează efectul unei texturi nisipoase a produselor. Cu toate acestea, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu una vegetală - rezultatul va fi diferit, dar nu mai puțin demn și gustos.

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 căni;
• sare - ½ linguriță;
• apă – 200 ml;
• unt - 50 g.

Pregătirea

1. Se macină făina cu sare și unt până se sfărâmiciază.
2. Adăugați apă caldă și frământați un aluat moale.
3. După o jumătate de oră, împărțiți bulgărea în părți, rulați fiecare subțire, așezând porțiunile între două bucăți de folie.
4. Rumeniți produsele într-o tigaie uscată.

Ce să învelești într-o tortilla mexicană?

Mâncărurile cu tortilla mexicană pot fi foarte diverse ca compoziție, gust și valoare nutritivă. Produsele din făină de porumb sau grâu sunt completate cu umpluturi de legume, carne, brânză, ierburi, ciuperci și condimente. Atunci când alegeți o rețetă potrivită, ar trebui să vă bazați pe preferințele dvs. și pe disponibilitatea produselor.

1. Pâinea mexicană este delicioasă singură sau când este servită cu tot felul de sosuri, gulaș sau unt.
2. Folosind produsul ca bază, adăugând sos, brânză și alte ingrediente și introducându-l la cuptor sau microunde pentru câteva minute, puteți obține o pizza delicioasă.
3. Pâinea este adesea suplimentată cu o umplutură non-lichidă, completând opțional componentele cu sos.

Pizza pe pâine mexicană

Pizza tortilla se prepară în câteva minute și poate fi servită la cină sau pentru o gustare rapidă. Cu tortilla pregătite în prealabil și alte câteva ingrediente la îndemână, este ușor să creezi o masă satisfăcătoare. Compoziția delicatesei propuse mai jos poate fi variată la discreția dumneavoastră.

Ingrediente:

• turtă – 1 buc.;
• sos de rosii - 20 g;
• ceapa - ½ bucata;
• mozzarella – 50 g;
• sunca - 50 g;
• brânză - 50 g;
• Ierburi italiene și ulei.

Pregătirea

1. Puneți pâinea pe o foaie de copt și ungeți cu sos.
2. Deasupra se aseaza felii de ceapa, mozzarella si sunca, se presara cu ierburi si apoi cascaval.
3. In continuare, tortilla mexicana cu umplutura se da la cuptor pentru 5 minute, preincalzita la 180 de grade.

Pâine mexicană cu brânză

Avand in vedere tot felul de retete cu paine mexicana, aperitivul cu branza atrage o atentie deosebita. Designul său simplu și rapid, echilibrul excelent al proprietăților nutriționale și numărul de calorii, precum și caracteristicile excelente de gust ale delicateței mexicane rezultate sunt captivante.

Ingrediente:

• turte – 2 buc.;
• brânză - 150 g;
• orice verdeață – 1 mână;
• ulei - 1 lingura. linguriţă;
• piper.

Pregătirea

1. Puneți o prăjitură plată pe tigaie și puneți-o pe foc.
2. Stropiți produsul cu brânză, întindeți verdeața și stropiți din nou cu așchii de brânză.
3. Acoperim compozitia cu o a doua prajitura si presam bine cu o spatula.
4. Dupa ce s-a rumenit pe o parte, se rastoarna pe cealalta, se prajeste, iar la servire se pipereaza si se stropeste cu ulei.

Pâine mexicană cu pui

Gustos și sățios, amintește oarecum de shawarma, dar vine într-o compoziție puțin diferită. Pentru prepararea aperitivului, se coace mai întâi tortilla mexicană proaspătă folosind făină de porumb sau grâu, iar apoi se prepară componentele de umplutură: puiul se prăjește și legumele se toacă.

Ingrediente:

• turte – 4 buc.;
• file de pui - 200 g;
• fasole – 200 g;
• unt - 40 g;
• usturoi – 2 catei;
• ardei gras – 2 buc.;
• brânză - 50 g;
• ketchup chili - 2 linguri. linguri;
• patrunjel – 4 crengute;
• sare, piper, condimente.

Pregătirea

1. Prăjiți fileul tocat, adăugând sare, piper și condimente după gust.
2. La sfârșitul prăjirii se adaugă usturoiul și se încălzește un minut.
3. Separat, prăjiți ardeii, adăugați fasole fără zeamă, adăugați pui roz și ketchup și încălziți 2 minute.
4. Puneți umplutura și brânza în centrul pâinii și rulați-o într-un plic.
5. Tortila mexicană se servește cu umplutura încă fierbinte.

Pâine mexicană cu șuncă și brânză

Delicioasa tortilla mexicană, preparată cu umplutură de șuncă afumată și brânză tare, are și un public considerabil de admiratori loiali. Combinația de componente câștig-câștig nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar mâncătorii capricioși și pretențioși pot înlocui oricare dintre componente cu cea mai preferată.

Ingrediente:

• turte – 4 buc.;
• sunca – 4 felii;
• brânză tare – 200 g;
• Ardei mexicani conservați - după gust;
• ceapa verde – 1 buchet;
• coriandru sau patrunjel - 1 legatura;
• ulei de măsline.

Pregătirea

1. Puneți șunca și ardeiul pe pâine în jurul perimetrului, stropiți cu ierburi și brânză.
2. Îndoiți produsul în jumătate, apăsați-l și puneți-l pe o tigaie încălzită.
3. După ce tortilla cu șuncă și brânză s-a rumenit pe ambele părți, se servește la masă.

Tortile mexicane cu carne tocată

Sau tacos, decorate cu adaos de tot felul de legume, ierburi și sos iute. Adesea, compoziția de umplutură este completată cu brânză rasă sau alte componente care nu sunt specificate în această rețetă sunt incluse pentru a se potrivi gustului dumneavoastră. Umplutura se poate baza pe carne tocata de vita, porc sau pui.

Ingrediente:

• turte – 4 buc.;
• carne tocată - 200 g;
• ardei dulci și iute - ½ buc.;
• ceapă și roșii – ½ buc.;
• verdeturi – 1 buchet;
• zahăr și oțet de struguri - după gust;
• ulei, sare, piper, sos de rosii.

Pregătirea

1. Se prăjește carnea tocată, se condimentează ceapa tocată cu oțet și se lasă 30 de minute.
2. Adăugați ardeii și roșiile tocate în carne și fierbeți până când umezeala se evaporă.
3. Stoarceți ceapa, adăugați zahăr, sare și ierburi.
4. Pune câteva linguri de prajit, verdeață cu ceapă, puțin sos pe pâine și pliază-l în jumătate.

Rulouri în tortilla mexicană

Toată lumea îl știe pe cel pregătit rapid, rulat. Ceva asemanator se pregateste din tortillas mexicane, completate cu crema de branza si maioneza, legume proaspete, sunca, peste sau carnati. De fiecare dată rezultatul va fi diferit, dar întotdeauna demn și impresionant.

Ingrediente:

• turte – 4 buc.;
• sunca sau carne – 250 g;
• ardei dulci și iute - 1 buc.;
• crema de branza sau sos – 150 g;
• verdeturi – 1 buchet;
• frunze de salata verde - dupa gust.

Pregătirea

1. Pâinele sunt încălzite în cuptorul cu microunde și acoperite cu brânză sau sos.
2. Așezați salata, șunca și ardeiul tocate, rulați produsul într-un rulou și lăsați-l să se înmoaie în folie.
3. Tăiați rulourile în porții și încălziți rulourile de tortilla în cuptorul cu microunde înainte de servire.

Plăcintă cu turtă mexicană

Tortila mexicană este adesea folosită pentru a decora plăcinte. Hrănitoare, hrănitoare, surprinzător de picante și aromată este o variație apetisantă a delicatesei cu o umplutură cu mai multe ingrediente de pui și șuncă, la care se adaugă legume, ardei iute, brânză, ierburi și condimente.

De regulă, la domiciliu găsești oricând ingrediente pentru pizza: măsline, felii de cârnați sau carne la cuptor, sos de roșii, brânză... Treci pe la brutărie în drum spre casă și cumpără o baghetă proaspătă, crocantă. Doar nu o pâine, ci doar o baghetă lungă și îngustă.

Acasă, tăiați-o în jumătate pe lungime și apăsați puțin pulpa cu degetele. Apoi totul este ca întotdeauna: sos de roșii, umplutură, brânză. 10-15 minute la cuptor si deliciul este gata!

Pizza cu aluat gata preparat

Poftă de pizza pufoasă de casă? Utilizați aluat de drojdie proaspătă sau congelată. Va costa jumătate mai mult decât comanda de la o pizzerie. Un aluat excelent de drojdie poate fi întotdeauna cumpărat în pavilioane unde sunt coapte pâine proaspete în tandoor.

Pizza cu pita

O bază bună pentru pizza este pâinea pita, care poate fi cumpărată din orice departament de pâine. Ungeți-le cu sos, întindeți-le deasupra, puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament și coaceți la cuptor pentru 12-15 minute.

Pizza pe tortilla

O altă opțiune pentru o bază rapidă de pizza este tortilla mexicană. Vin în grâu, porumb, cereale integrale și brânză. Deoarece tortilla sunt foarte subțiri, puneți deasupra umplutura direct pe tava de copt. Coacem ca de obicei - 12-15 minute in cuptorul preincalzit la 200 C.

Pizza pe cruste gata preparate

Astăzi, în supermarketuri, puteți cumpăra nu numai aluat de pizza gata preparat, ci și o bază coaptă sub formă de cruste. Nu este nevoie nici măcar să le decongelați - timpul petrecut în cuptor cu umplutura este suficient pentru asta. Dacă dumneavoastră sau copiii dumneavoastră nu puteți trăi fără pizza, păstrați o cantitate mică din aceste „articole pregătite” în congelator.