• Material: plasă oţel inoxidabil AISI 321 (12Х18Н10Т)
• Grosimea firului: 0,13 mm
• Tip de țesut: ondulat
• Ambalare: rola
• Dimensiuni rola: Lungime: 15cm\30cm\50cm\1 metru; Latime: 10 cm; Inaltime: 2 cm
• Greutate: 45 grame
• Productie: Rusia

De ce merită să folosiți un atașament Panchenkov obișnuit?

• moonshine primește un grad mai bun de purificare datorită împărțirii relativ foarte eficiente a amestecului pe bază de alcool în ingrediente individuale
• ușor de întreținut și utilizat: nu există probleme cu curățarea și instalarea acasă
• ieftin, durează mult timp, nu e nicio problemă de cumpărat
• ajută la întărirea strălucirii lunii

Dezavantaje: utilizarea duzei este eficientă numai în instalațiile casnice de putere mică și medie (când este instalată într-o țeavă de cel mult 30 mm).

Cum funcționează comutatorul sub sarcină?

Când cubul este încălzit, vaporii de alcool se ridică din piure. În țeavă (tsarge) aria de contact a vaporilor care conțin alcool este crescută datorită duzei Panchenkov. Datorită acestui fapt, ele degajă căldură mult mai repede decât în ​​timpul distilării, când ating doar pereții aparatului. Fracțiile grele cu un punct de fierbere mai mare se condensează pe fir și curg în jos. Vaporii care conțin alcool, lăsând impurități toxice pe duză, continuă să se ridice în sus, spre frigider, să se condenseze și să curgă în jos sub formă de alcool pur și tare în recipient.

Utilizarea unui comutator sub sarcină încetinește distilarea prin blocarea aburului să se ridice în sus. Dacă comparați dispozitivul cu și fără duză, atunci distilarea cu o duză va dura mai mult, dar ieșirea băutură gata se va dovedi mai puternic și mai curat.

Instructiuni de intretinere si instalare

Densitatea și lungimea ambalajului sertarului sunt indicate de producător, deoarece depind direct de structura coloanei și de caracteristicile de proiectare ale aparatului.

Ar trebui să evitați să împachetați duza de sârmă prea strâns, deoarece poate deveni un obstacol serios în calea fluxului ascendent al aburului și, dacă unitatea se supraîncălzi, poate duce la explozia acestuia.

Așezarea duzei în conducta coloanei se realizează în două moduri:

• Îndoiți plasa în jumătate, rulați-o într-o rolă, introduceți-o, întorcând-o.
• Rulați și introduceți. Se obține astfel o densitate mare de țesere.

În practică, nu există diferențe semnificative între metodele de instalare a duzei. Este ușor să scoateți duza: prindeți-o de margine și trageți-o încet.

Sârma trebuie curățată doar atunci când este ars sau contaminat cu piure. Duza poate fi spălată cu orice detergent, inclusiv prin fierbere.

Prepararea băuturilor alcoolice acasă este o activitate foarte populară pentru mulți oameni. Cu toate acestea, distilarea necesită nu numai cunoștințe speciale, ci și echipamente. Aproape toți cei implicați în această afacere știu că piureul folosit pentru distilare conține impurități nocive. Trebuie să scapi de ele, altfel consumul unei băuturi cu aceste impurități poate fi dăunător sănătății tale. Îndepărtarea lor se efectuează cu ajutorul unui dispozitiv simplu plasat în alambic de lună. În acest caz, vorbim despre duza Panchenkov, care este doar una dintre varietățile de astfel de dispozitive. Ce este și cum funcționează?

Descrierea duzei Panchenkov

Pentru a înțelege principiul de funcționare a acestei duze, este necesar să descriem mai întâi procedura de curățare în sine - rectificare. Această procedură este necesară deoarece vă permite să eliminați impuritățile inutile (alcool de lemn) din alcoolul brut în timpul distilării. Ele sunt dăunătoare pentru oameni, așa că a le duce în interiorul corpului este inacceptabilă.

Pentru a purifica alcoolul brut, acesta este mai întâi turnat în cavitatea cubului de distilare, apoi recipientul este pus pe foc (pe orice sursă de căldură) și adus la o anumită temperatură. Când se atinge temperatura dorită, lichidul se va transforma în abur, acesta va începe să circule printr-o coloană specială de distilare, după care va intra în cavitatea condensatorului de reflux. Apoi condensul va curge pe pereții coloanei și ai condensatorului de reflux. Este coloana de distilare care este echipată cu o duză Panchenkov. În echipamentele de distilare se utilizează împreună cu așchii de oțel inoxidabil. Acest element al strălucirii lunii purifică în continuare produsul final fără a compromite rezistența.

Dispozitivul de duză Panchenkov a fost inventat la JSC Tupolev, este brevetat oficial. Această plasă de sârmă a fost destinată inițial pentru purificarea materiilor prime petroliere, care era necesară pentru utilizarea ulterioară ca combustibil pentru aeronave. Duza cu plasă în sine este făcută din cupru, deoarece acest metal este cel care absoarbe bine sulful conținut în ulei, care nu se întoarce în produsul purificat și rămâne pe duză. Cuprul este, de asemenea, un bun conductor de căldură, așa că se încălzește și se răcește rapid.

Cu toate acestea, astăzi duza Panchenkov este utilizată activ în industria ușoară. Majoritate alambicuri de lună cele de clasă premium sunt inițial echipate cu această plasă. Arată ca un fir de cupru laminat. Diferă de plasa obișnuită prin țeserea sa specială, datorită căreia este amplasată convenabil în interiorul dispozitivului. Parametrii duzei pot fi ajustați independent. Și deoarece se scoate destul de ușor din coloană, poate fi scos și curățat dacă este necesar.

Dezavantaje de utilizare

Mulți distilatori nu doresc să folosească acest filtru suplimentar. Și, deși principiul de funcționare al duzei Panchenkov vă permite să eliminați impuritățile dăunătoare din băutură, din cauza acestuia, debitul în lumina lunii este în continuare redus semnificativ. Cu toate acestea, majoritatea îl folosește pentru că sunt gata să sacrifice timpul de distilare, obținând în final alcool de calitate superioară și purificat.

De fapt, creșterea timpului de distilare este singurul dezavantaj care cu greu poate fi numit grav.

Cum funcţionează asta?

Se crede că o duză obișnuită de sârmă Panchenkov este justificată atunci când este utilizată, principiul de funcționare al aparatului nu se schimbă, dar trecerea aburului în cavitate este prelungită. La trecerea prin această duză, vaporii de alcool vin neapărat în contact cu metalul. În același timp, renunță la căldură sub formă de uleiuri de fusel, se răcesc, se condensează pe pereți și apoi se întorc înapoi în piure. Alcoolul continuă să se deplaseze spre duză.

În acest caz, flegma se deplasează în straturile superioare ale recipientului, unde trece din nou prin această plasă și se întoarce înapoi. Acest lucru împiedică impuritățile să intre înapoi în lumina lunii.

Acesta este principiul simplu de funcționare al duzei Panchenkov.

Avantaje

Utilizarea acestei plase vă permite să extindeți funcționalitatea moonshine still. Are anumite avantaje:

1. Poate fi demontat și instalat în orice alt (chiar și cel mai simplu) moonshine still.
2. Utilizarea acestui atașament face posibilă combinarea a două procese simultan - distilarea și purificarea strălucirii lunii.
3. Duza este ușor de curățat și, dacă este necesar, o puteți înlocui pur și simplu cu una nouă.

Soiuri

Există diverse invenții „casnice” pe care oamenii le folosesc în absența duzei Panchenkov în sine. Cel mai popular dintre ele este un burete metalic obișnuit, care este vândut în aproape orice magazin de uz casnic și costă un ban. Cu toate acestea, înainte de utilizare, acesta trebuie testat pentru rezistența la coroziune. Acest lucru se poate face după cum urmează: mai întâi trebuie să îl tăiați în fragmente, să le înfășurați într-o cârpă umedă și să stropiți cu sare. Dacă în două sau trei zile cârpa de spălat nu devine ruginită, atunci puteți înlocui în siguranță plasa Panchenkov cu ea.

Al doilea „analog” este inelele ceramice Raschig. Se recomandă utilizarea inelelor aspre. De asemenea, plasa poate fi înlocuită cu duze spiralate-prismatice, care nu sunt mai slabe ca eficiență decât ochiurile Panchenkov.

Preturi

Aceste plase sunt vândute în multe magazine din această zonă, nu sunt scumpe, așa că achiziția nu va pune în buzunarul distilatorului. O astfel de plasă costă în medie 500-700 de ruble. Cu toate acestea, prețul depinde de parametri. Sunt incluse implicit, ceea ce confirmă încă o dată necesitatea utilizării lor.

Cu toate acestea, dacă întâmpinați probleme în găsirea acestei plase sau în achiziționarea acesteia, puteți folosi un burete obișnuit de oțel de uz casnic. Eficiența sa nu este mai mică și filtrează la fel de bine și uleiurile de combustibil.

Concluzie

Acum știți ce este duza Panchenkov, avantajele utilizării și costul. Dacă deja distilați moonshine acasă, atunci asigurați-vă că utilizați această plasă. Acest dispozitiv simplu și primitiv ajută într-adevăr la curățarea strălucirii lunii de uleiurile de fusel dăunătoare, a căror intrare în organism vă va dăuna cu siguranță sănătății.

Multora le place sa foloseasca băuturi alcoolice, iar unora le place să le facă singuri. Aceasta nu este doar o modalitate de a economisi bani, ci un proces creativ captivant care aduce plăcere multor bărbați.

Cu toate acestea, distilarea este un proces destul de complex și necesită cunoștințe și echipamente speciale. Pentru ca strălucirea lunii să fie sigură pentru sănătate și de înaltă calitate, este necesar să scapi de impuritățile dăunătoare din piure. Acest lucru se poate face folosind mai multe dispozitive.

Duza Panchenkov este una dintre ele. Cu ajutorul acestuia, impuritățile inutile sunt eliminate în timpul procesului de distilare. În acest caz, rezultatul este strălucirea lunii fără miros, uleiuri de fusel și fără a pierde puterea.

Articolul vă va ajuta să înțelegeți avantajele, dezavantajele, principiile de funcționare și caracteristicile pregătirii și instalării duzei Panchenkov.

Descrierea dispozitivului

Înainte de a lua în considerare caracteristicile funcționării duzei de plasă Panchenkov, este necesar să descriem pe scurt procedura de purificare a strălucirii lunii de impurități - rectificare.

Această procedură este o distilare repetată a alcoolului brut, în urma căreia toate impuritățile inutile sunt îndepărtate din acesta, de exemplu, alcool de lemn, a cărui utilizare poate fi dăunătoare pentru oameni.

• Pentru a purifica alcoolul brut, acesta trebuie turnat în cavitatea cubului de distilare.
• Apoi, recipientul trebuie așezat pe o sursă de căldură, de exemplu, un arzător de aragaz, și adus la o anumită temperatură.
• Când se atinge o anumită temperatură, lichidul se transformă în abur, care circulă prin coloana de distilare și apoi intră în cavitatea condensatorului de reflux.
• Condensul curge apoi pe pereții coloanei de distilare și ai condensatorului de reflux.
• Cavitatea coloanei în sine este echipată cu o plasă Panchenkov, care este combinată cu așchii de oțel inoxidabil în unitățile de distilare.

Această caracteristică a alambicului cu lumina lunii este cea care vă permite să curățați strălucirea lunii, fără a-i compromite rezistența.

Duza, numită grila Panchenkov, a fost dezvoltată de Tupolev OJSC, iar invenția a fost brevetată. Această plasă de sârmă a fost destinată pentru prima dată pentru purificarea de înaltă calitate a materiilor prime petroliere în scopul utilizării sale ulterioare ca combustibil pentru aeronave.

Plasa în sine a fost făcută din cupru, deoarece acest metal absoarbe sulful eficient și sulful nu se întoarce înapoi la produsul purificat. De asemenea, cuprul crește viteza de încălzire și răcire a plasei.

Astăzi, ochiurile Panchenkov sunt utilizate în mod activ în industria ușoară. Ele sunt, de asemenea, echipate cu alambicuri premium moonshine.

Plasa arată ca o sârmă de cupru laminată cu o țesătură specială, care vă permite să plasați în mod convenabil dispozitivul în interiorul dispozitivului. Parametrii grilei pot fi ajustați independent. De asemenea, este ușor de curățat după utilizare.

pogarchik.com

Principiul de funcționare

După încălzirea în cubul unui alambic luminos, vaporii care conțin alcool se ridică în țeavă (țar), unde vin în contact nu numai cu pereții, ca în distilarea clasică, ci și cu suprafața duzei, eliberând ceva a căldurii către fir.

Ca urmare, uleiurile de fuel și alte impurități cu un punct de fierbere ridicat se condensează și curg înapoi în cub de-a lungul pereților sertarului sub formă de reflux (lichid), iar vaporii de alcool, purificați din unele dintre impuritățile dăunătoare, continuă să se mută la răcitor, unde se condensează și intră în recipientul de primire sub formă de luciu de lună.

În timpul distilării, duza Panchenkov reduce viteza fluxului de abur în sertar, încetinind întregul proces. În comparație cu un alambic convențional, este nevoie de mai mult timp pentru a distila aceeași cantitate de piure, dar luciul de lună rezultat este mai curat.

În cazul redresării, comutatorul sub sarcină îndeplinește aceeași funcție ca orice altă placă sau duză, asigurând un proces de transfer simultan de căldură și masă.

samo-var.kz

Informații de fundal

Duză de sârmă reglabilă, comutator sub sarcină - o dezvoltare științifică a JSC Tupolev, confirmată de un brevet pentru invenție. A fost dezvoltat inițial pentru a crește eficiența rafinării materiilor prime petroliere pentru utilizarea ulterioară ca combustibil pentru avioane.

1. Cuprul a fost folosit pentru fabricație, menit să îmbunătățească absorbția sulfului și să împiedice pătrunderea acestuia în produsul deja purificat.
2. Mulțumită dvs proprietăți fizice, cuprul acționează ca un catalizator pentru funcționarea dispozitivului, crescând viteza de încălzire și răcire și reducând decalajul dintre aceste procese.
3. Astăzi, comutatoarele sub sarcină sunt folosite nu numai în industria zborului, ci și în producția de produse care conțin alcool. În viața de zi cu zi, este folosit pentru a face fotografii premium cu luciu de lună, cum ar fi Grinalko și alții.
4. Din punct de vedere structural, constă dintr-o sârmă de cupru laminată într-o rolă cu o țesătură specială, care este convenabilă de a fi introdus într-o coloană. Mărimea, densitatea și lungimea sunt ușor de ajustat singur și, de asemenea, este ușor să o scoateți și să o curățați de produsele de absorbție.

Aplicație practică

Utilizarea unei duze de îmbunătățire poate fi luată în considerare într-o astfel de unitate precum alambicul Favorit moonshine. Are o coloană de condensator de reflux, care este conectată la un adaptor de val cu un răcitor de tip flux. Coloana conține și un pre-răcitor, care poate fi oprit.

Pachetul include o duză Panchenkov. Structura cu balamale instalată este pliabilă și, dacă este necesar, poate fi modificată. Acest lucru necesită achiziționarea de articole suplimentare.

Moonshiners începători susțin că duza Panchenkov reduce semnificativ debitul. Acest lucru este adevărat, dar în final se obține un produs pur mai rapid și de o calitate mai bună, deoarece nu este necesară distilare sau rectificare în lot.

Deși există o ușoară scădere a producției, aceasta este compensată de un produs mai curat în alambicul exclusiv Favorit Moonshine și alte unități similare. În cazurile în care se utilizează o duză obișnuită Panchenkov (RPN), designul aparatului poate fi redus fără a reduce calitatea produsului finit.

Această soluție este benefică pentru produsele de dimensiuni mici, unde dimensiunile exterioare joacă un rol important. Deoarece o suprastructură de un metru sau mai mult în înălțime va arăta excesiv de voluminoasă chiar și într-o bucătărie mare.

Un moonshine care folosește încă un atașament păstrează principiul de funcționare de bază la fel ca și în cazul aspectului clasic.

• Singura diferență este prelungirea trecerii vaporilor în cavitate.
• Trecând printr-o țeavă cu umplutură (duză), vaporii de alcool care conțin impurități au posibilitatea de a intra în contact cu o suprafață metalică mai mare decât atunci când trec printr-o țeavă goală.
• Eliberând căldură, uleiurile de fusel se răcesc, se condensează și revin în cavitatea piureului.
• În același timp, alcoolul continuă să se deplaseze mai departe spre conducta de evacuare.
• Particulele de flegmă pot fi preluate din nou și mutate în straturile superioare ale containerului, unde trec din nou prin duza comutatorului sub sarcină și revin din nou.

În acest fel, este posibil să împiedicați lichidele nedorite să pătrundă în alcoolul finit sau în lumina lunii.

Conducta, ca si umplutura sa, nu scade in temperatura pana la nivelul de condensare al vaporilor de alcool, ceea ce asigura trecerea acestora in frigider. Rolul duzei este ca filtru de condens pentru alambicurile de uz casnic. A fost folosit mai întâi pentru marile unități industriale implicate în distilarea petrolului, alcoolului, gazelor etc.

estateline.ru

Beneficiile produsului

Principalele calități pozitive pe care le are duza Panchenkov sunt următoarele:

1. cu un design simplu, este posibil să se obțină rezultate maxime de curățare;
2. timpul de curățare cu duza este redus semnificativ, deoarece procesul se desfășoară în paralel cu producția de alcool;
3. poate fi pus/scos în interiorul sertarului în formă rulată;
4. poate fi reglat în funcție de gradul de umplere a conductei, creând un flux al puterii necesare;
5. Materialul este oțel inoxidabil, care poate fi folosit mulți ani;
6. Dacă este necesar, poate fi achiziționat separat de cel inclus în kit.

portaltepla.ru

Dezavantaje de utilizare

Mulți distilatori nu doresc să folosească acest filtru suplimentar.

Și, deși principiul de funcționare al duzei Panchenkov vă permite să eliminați impuritățile dăunătoare din băutură, din cauza acestuia, debitul în lumina lunii este în continuare redus semnificativ. Cu toate acestea, majoritatea îl folosește pentru că sunt gata să sacrifice timpul de distilare, obținând în final alcool de calitate superioară și purificat.

De fapt, creșterea timpului de distilare este singurul dezavantaj care cu greu poate fi numit grav.

fb.ru

Caracteristicile duzei Panchenkov

Eficienţă

O duză de sârmă obișnuită este utilizată pentru a crește gradul de purificare și vă permite să obțineți un luciu mai pur și alcool prin filtrarea vaporilor din uleiurile de fuel și diverse impurități.

semenovo.ru

Funcționalitate

Face față bine sarcinii sale principale, și anume, creează o suprafață extinsă pentru transferul de căldură și masă între abur și reflux în timpul procesului de rectificare.

Comoditate

Este convenabil să se folosească în aproape fiecare alambic cu lumină de lună, care are capacitatea de a plasa o duză rulată în interiorul coloanei aparatului.

Uşura

Cantitatea de umplere a duzei în butoiul de moonshine încă poate fi ajustată independent. Duza este ușor de îndepărtat din lumina lunii pentru curățare. O umplutură ideală pentru o coloană mică de distilare.

panchenkov.ru

Principalele caracteristici ale duzei Panchenkov

aogt.net

Ce se poate realiza folosind dispozitivul

• la trecerea prin acesta, amestecurile care conțin alcool sunt perfect separate în fracții separate;
• crește puterea strălucirii lunii;
• este ușor de întreținut acasă;
• durabilitate, cost redus și disponibilitate.

Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că o duză de sârmă obișnuită funcționează eficient cu o lungime a țevii de cel puțin 35 cm, prin urmare, poate fi utilizată numai în aparatele de uz casnic de putere mică și medie.

Cel mai interesant este că duza cu plasă Panchenkov a fost dezvoltată de Biroul de Proiectare Tupolev în 1981. Acest produs a fost destinat să crească gradul de purificare a materiei prime petroliere în producția de combustibil de aviație.

În condiții reale, comutatorul de reglaj sub sarcină al lui Panchenkov a început să fie utilizat în distilatoarele de acasă cu sertar și coloane de distilare de uz casnic. RPN-ul lui Panchenkov este al doilea în ceea ce privește nivelul de curățare (după SPN-ul lui Selivanenko) și cel mai ușor de utilizat duză.

Pe scurt despre cum funcționează. După încălzirea în cubul de lumini de lună, vaporii care conțin alcool se ridică în țeavă, unde vin în contact nu numai cu pereții țevii, ci și cu suprafața duzei, eliberând o parte din căldură către sârmă. Ca urmare, uleiurile de fuel și alte impurități cu un punct de fierbere ridicat se condensează și curg înapoi în cub de-a lungul pereților sertarului sub formă de flegmă (lichid), iar vaporii de alcool pur continuă să se deplaseze la răcitor, unde se condensează. în produsul final.

Duza Panchenkov reduce viteza fluxului de abur în sertar, încetinind procesul de distilare. Timpul de distilare în comparație cu dispozitivele convenționale cu vapori și barbotare crește semnificativ, dar luciul de lună rezultat este mai curat.

Principalele materiale de sârmă pentru coloanele de distilare sunt oțelul inoxidabil și cuprul. Dar atașamentele din cupru sunt mai scumpe și necesită îngrijire constantă - spălare după fiecare utilizare.

Realizarea propriului comutator sub sarcină Panchenkov este practic imposibil, din cauza complexității țesutului și a toleranțelor și standardelor utilizate în fabrică.

samogon-shop24.ru

Pregătirea unui alambic de lună și duze Panchenkov

1. Pentru o mai mare practicitate, combinăm cele 2 procese și fierbem duza Panchenkov direct în rezervor. Pentru a face acest lucru, turnați 4-5 litri de apă în cubul de distilare, turnați 1 plic în el acid citricși aruncați duzele înăuntru.
2. Asamblam dispozitivul, conectăm furtunurile de răcire și începem încălzirea. Încălzirea poate fi efectuată la viteza maximă, în acest caz aceasta nu joacă un rol special.
3. După ce încep să curgă primele picături de apă, reduceți puțin căldura și fierbeți în această stare încă 15 minute Apoi opriți focul, scoateți duzele din cub și așteptați până când aparatul se răcește.
4. Clătim din nou duza fiartă cu apă curată, iar dacă nu au fost găsite defecte în aparat în timpul primei distilare, introducem duza în coloană și trecem la prima distilare a piureului.

Și încă câteva sfaturi utile pentru începători. Pentru a evita problemele când lucrați cu dispozitivul, vă recomandăm să le citiți cu atenție:

• Încercați să nu lăsați dispozitivul nesupravegheat, mai ales la început;
• Monitorizați cu atenție cantitatea de piure din cub, dacă acesta a fiert complet, încălzirea cubului trebuie oprită imediat
• Este foarte important să ne asigurăm în mod constant că cantitatea necesară apa curgea in frigider pentru racire
• Când distilați pe sobe cu foc deschis, aveți grijă, deoarece lumina puternică a lunii tinde să ardă
• După fiecare distilare, clătiți distilatorul cu apă caldă.

xn--80adxhks.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai

Cum să instalați și să curățați duza Panchenkov

Duza obișnuită Panchenkov (RPN) din cupru are cel mai optim raport preț-calitate.

În primul rând, este cupru. Cuprul, așa cum a fost găsit, leagă compușii de sulf pe suprafața sa, ceea ce vă permite să obțineți o băutură mult mai gustoasă și aromată, fără mirosuri de hidrogen sulfurat.

1. Datorită țeserii în mod special sub formă de ciorap, îndoit în jumătate, din patru fire de cupru cu diametrul de 0,15 mm și care conferă un relief deosebit, comutatorul sub sarcină Panchenkova are o suprafață mare.
2. Cu cât suprafața este mai mare, cu atât este mai eficient procesul de transfer de căldură și masă în coloană.
3. Conductivitatea termică excelentă a cuprului (doar mai bună decât argintul) face, de asemenea, acest proces mai eficient.

În primul rând, decideți lungimea.

Depinde de diametrul interior al cadrului coloanei. Lungimea aproximativă a comutatorului sub sarcină Panchenkov este dată mai jos:

• Ø30mm - 15cm
• Ø38mm - 30cm
• Ø51mm - 50cm
• Ø60mm - 100cm
• Ø74mm - 200cm

După ce tăiați RPN, rulați-l și formați un wad, numit uneori rol sau bar. Trebuie să-l înfășurați destul de strâns. Dar cu un diametru mic de sertar (până la 38 mm), nu ar trebui să exagerați, pentru că... probabilitatea de inundare a coloanei poate crește. În același timp, tapetele pentru sertare cu diametru mare trebuie înfășurate mai strâns, astfel încât să nu cadă din sertar.

Metode de rulare

Există trei moduri de a rula un wad. Nu există nicio diferență fundamentală între ele.

Metoda 1. O puteți rula complet într-o spirală. În acest caz, se va dovedi mai dens. Acordați o atenție deosebită începutului înfășurării, astfel încât să nu se formeze un orificiu traversant de-a lungul axei vadului.

Metoda 2. Destul de des comutatorul sub sarcină este pliat astfel. Îndoiți aproximativ o treime din lungimea comutatorului sub sarcină și pliați-l cu partea rămasă. Apoi rulați-o într-o „bară”, începând din punctul de inflexiune. Fotografia arată procesul de formare a vatei.

Îndoiți aproximativ o treime din lungimea comutatorului sub sarcină și pliați-l cu partea rămasă. Apoi, din partea îndoită, rulăm comutatorul sub sarcină într-o „bară”.

Metoda 3. Adesea, vasul este format așa cum se arată în fotografia de mai sus, dar comutatorul sub sarcină este mai întâi pliat în jumătate.

Lățimea comutatorului sub sarcină este de 10 cm. În consecință, lungimea vadului va fi de exact 10 cm. . Puteți înlocui toate tapetele din oțel inoxidabil cu altele din cupru. Sau poate parțial. Trei „bare” de cupru sunt destul de suficiente. Poate chiar doi. Dar cu un dispozitiv destul de productiv, acest lucru poate să nu fie suficient.

Pregătirea dispozitivului

1. După aceasta, spălați „barele” în detergent de vase pentru a îndepărta orice ulei rămas folosit în producerea acestuia și clătiți cu apă curentă.
2. Apoi gravați puțin într-o soluție de acid citric. Aproximativ 10...20 de grame de acid citric la 1 litru de apă clocotită sunt suficiente.
3. Amestecați pentru a dizolva acidul citric (se dizolvă foarte repede) și aruncați „batoanele” în soluție. Câteva minute sunt suficiente.
4. Apoi scoateți comutatorul sub sarcină Panchenkov din soluție și clătiți-l cu apă curentă. Toate. Pregătirile sunt complete.

În timpul funcționării, datorită interacțiunii cu compușii sulfului și alte substanțe ale vaporilor din cubul de distilare, suprafața duzei devine acoperită. În funcție de materia primă, culoarea poate varia de la negru la argintiu.

Dacă învelișul este foarte puternic, atunci când comutatorul sub sarcină se usucă, se poate „cocs” și poate înrăutăți trecerea vaporilor de piure în viitor, ceea ce duce la sufocarea coloanei. Prin urmare, după fiecare utilizare, acesta trebuie îndepărtat din coloană cu un obiect în formă de cârlig, spălat și murat într-o soluție de acid citric, așa cum este descris mai sus.

Timpul de gravare depinde de gradul de contaminare. Se gravează până când apare culoarea caracteristică de cupru.

Gravarea trebuie efectuată într-o zonă ventilată. Micile zone întunecate pot fi ignorate. După aceasta, clătiți comutatorul sub sarcină cu apă curentă și uscați. După uscare, suprafața se poate întuneca, dar nu trebuie să vă faceți griji.

Durata de viață a comutatorului sub sarcină din cupru Panchenkov depinde de frecvența de utilizare, de materiile prime și de aciditatea piureului și de timpul de curățare într-o soluție de acid citric.

vse-vino.ru

Prețuri pentru duza Panchenkov

Aceste plase sunt vândute în multe magazine din această zonă, nu sunt scumpe, așa că achiziția nu va pune în buzunarul distilatorului. O astfel de plasă costă în medie 500-700 de ruble. Cu toate acestea, prețul depinde de parametri. În alambicurile scumpe de lună, acestea vin implicit, ceea ce confirmă încă o dată necesitatea utilizării lor.

Cu toate acestea, dacă întâmpinați probleme în găsirea acestei plase sau în achiziționarea acesteia, puteți folosi un burete obișnuit de oțel de uz casnic. Eficiența sa nu este mai mică și filtrează la fel de bine și uleiurile de combustibil.

homedistiller.ru

Analogii de dispozitiv

Există diverse invenții „casnice” pe care oamenii le folosesc în absența duzei Panchenkov în sine.

Cel mai popular dintre ele este un burete metalic obișnuit, care este vândut în aproape orice magazin de uz casnic și costă un ban.

• Cu toate acestea, înainte de utilizare, acesta trebuie testat pentru rezistența la coroziune.
• Acest lucru se poate face după cum urmează: mai întâi trebuie să îl tăiați în fragmente, să le înfășurați într-o cârpă umedă și să stropiți cu sare.
• Dacă în două sau trei zile cârpa de spălat nu devine ruginită, atunci puteți înlocui în siguranță plasa Panchenkov cu ea.

Al doilea „analog” este inelele ceramice Raschig. Se recomandă utilizarea inelelor aspre. De asemenea, plasa poate fi înlocuită cu duze spiralate-prismatice, care nu sunt mai slabe ca eficiență decât ochiurile Panchenkov.

fb.ru

Umpluturi prismatice spiralate au fost inventate destul de recent. SPN Selivanenko a fost primul dintre ei. Acum au apărut unele modificări ale acestui atașament, de exemplu, Diogenes SPN cu 10 fețe.

În prezent, duza prismatică în spirală este considerată cea mai bună pentru utilizarea în alambicurile și coloanele de distilare de acasă. Pentru coloanele de piure de uz casnic și distilatorii, este mai bine să folosiți SPN de cupru, conform unor date, înmoaie gustul distilatului.

1. SPN este realizat din sarma inoxidabila cu grosimea de 0,2 0,25 si 0,3 mm.
2. Constă din segmente 4x4; 3,5x3,5; spirală prismatică de 3x3 și 2x2 mm.
3. Cu cât duza este mai mică, cu atât calitatea produsului rezultat este mai mare, dar productivitatea este mai mică, iar cu o duză mare, viteza de selecție crește, dar calitatea separării este mai scăzută.

Duza se toarnă în coloană și se compactează ușor la fiecare 10 cm, pentru aceasta este convenabil să se folosească mânerul unei lopeți. Pentru o coloană de uz casnic, este mai ușor să achiziționați o duză de la un vânzător de încredere, deoarece Recent, pe piață au apărut multe falsuri.

Prețul duzei Selivanenko SPN este de aproximativ 1500-2500 de ruble pe litru, 1 litru, în funcție de tipul de sârmă, cântărește aproximativ 1,2 kg.

Puteți face SPN cu propriile mâini acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de sârmă din oțel inoxidabil, un dispozitiv de înfășurare (de obicei un burghiu sau o șurubelniță), iar duza tăiată finită trebuie să fie gravată.

• Acest element trece aburul prin el însuși, reținând flegma pe suprafața sa, care se depune sub formă de peliculă. Aici are loc munca de împărțire a amestecului în fracții.
• Creșterea zonei SPN are un efect benefic asupra strălucirii finale a lunii, cu toate acestea, este important să nu se creeze obstacole pentru trecerea vaporilor.
• O duză densă poate bloca mișcarea condensului viitor.
• Dacă stratul de flegmă crește până la un nivel critic, strălucirea lunii tot începe să se sufoce.

Există 3 tipuri de sufocare: film, emulsionare și urgență. Astfel, este necesar să selectați puterea astfel încât dispozitivul să funcționeze în sistemul de emulsionare fără a intra în modul de urgență.

Lavete de spălat

Bureții ocupă o poziție de lider în utilizarea lor ca atașamente în coloane. Motivul este disponibilitatea și prețul scăzut. Regula principală atunci când alegeți este rezistența la coroziune. Ținând cont de acest lucru, nu este nevoie să faceți imediat o achiziție în vrac.

Mai jos este o părere personală despre alegerea cârpelor de spălat și utilizarea lor

Pentru ca procesele de schimb de căldură-masă să aibă loc într-o coloană de distilare, conducta coloanei trebuie să fie umplută cu o garnitură. Există o mare varietate de ambalaje industriale pentru coloanele de distilare. Dar nu este întotdeauna posibil să le obțineți.

Prin urmare, ca alternativă la duza industrială, în coloana de distilare, pentru spălarea vaselor din oțel inoxidabil a fost folosită o duză realizată din cârpe de uz casnic. Mai jos sunt fotografii ale bureților folosiți și este explicat procesul de realizare a ambalajului pentru coloana de distilare.

1. Prosoape fabricate în China. Folosit mai mult de un an, după scoaterea din coloană, nu s-au observat urme de coroziune. Poate fi folosit ca duză.
2. Lavete de spălat rusești „Chistulya”. Au aproximativ de două ori mai mult volum decât cele chinezești. Lavetele chinezești au fost ulterior înlocuite cu acestea. Bureții provin de la diferiți producători și pot fi fabricați din diferite grade de oțel.

Uneori calitatea nu este pe deplin satisfăcătoare. În timpul procesului de distilare, astfel de bureți pot provoca diverse modificări ale gustului și mirosului distilatului. Prin urmare, alegerea cârpelor de spălat este un moment crucial;

Este mai bine să folosiți cârpe de spălat „Chistulya” în coloană.

Tăierea și separarea lufei

Luăm foarfece, străpungem cârpa aproximativ în mijloc și o tăiem în jumătate. Foarfecele au tăiat destul de prost, a trebuit să scurtăm partea de tăiat cu șmirghel și să o ascuțim în același timp. A devenit mult mai convenabil să lucrezi.

După ce cârpa de spălat este tăiată în jumătate, trebuie să o împărțiți în mai multe părți. Tăiem cu foarfecele, drept de-a lungul lobului. Ar trebui să obțineți aproximativ 4-5 bucăți.

Apoi tăiem bucățile în inele separate cu câte 3-5 ture. Rezultatul este o duză în vrac.

În procesul de tăiere a cârpelor de spălat în fragmente separate, obțineți o mulțime de inele mici și alte resturi.

Pentru a scăpa de resturile inutile, puteți folosi o sită cu găuri de diametru adecvat. Diametrul găurilor trebuie selectat astfel încât fragmentele duzei să rămână în sită, iar resturile să fie cernete prin găuri. Ca o astfel de sită, puteți folosi un dispozitiv ca acesta.

Dimensiunile duzei în milimetri. Iată diferite dimensiuni de atașamente tăiate din diferite cârpe de spălat.

Dimensiunile bobinelor, precum și diametrul lor, sunt diferite pentru diferite cârpe de spălat. În funcție de diametrul țevii, trebuie să utilizați diferiți bureți. Pentru țevi cu un diametru mic de 25-35 mm, utilizați scule cu o dimensiune minimă a bobinei. Pentru țevi cu diametru mai mare, este mai bine să folosiți scule cu diametre mai mari. Acest lucru va face procesul de tăiere mai rapid.

Țeava este umplută până sus cu duză. Tot ce rămâne este să introduceți grila și să lipiți adaptorul pentru a se conecta la condensatorul de reflux.

Uneori, această substanță este folosită în alte scopuri, cum ar fi crearea unui dop de apă. La umplerea dispozitivului cu o altă duză.

alkoinfo.net

Inele ceramice Raschig

Inelele Raschig sunt atașamente ceramice care sunt utilizate pe scară largă în industria modernă. Duzele funcționează astfel: absorbția are loc pe suprafața duzelor atunci când acestea sunt plasate în absorbant.

Vârfurile ceramice pentru o absorbție eficientă trebuie să îndeplinească o serie de cerințe specifice:

• trebuie să aibă o suprafață specifică mare,
• precum și un volum liber semnificativ,
• și au, de asemenea, o greutate specifică scăzută pentru a produce o presiune minimă asupra structurilor de susținere și pentru a oferi o rezistență redusă la fluxul de gaz,
• distribuie eficient lichidul pe suprafata si se caracterizeaza printr-o excelenta rezistenta la coroziune fata de mediile in care vor fi amplasate (cel mai des vorbim de medii acide si alcaline).

Inelele Raschig (duze ceramice) sunt destinate transferului de masă, transferului de căldură, precum și redresării și separării moderne, foarte eficiente. echipamente industriale(industriile chimice și de rafinare a petrolului).

Au o serie de caracteristici distinctive și trebuie să îndeplinească anumite cerințe specifice.

1. Printre acestea putem distinge o suprafață specifică mare și o greutate specifică mică.
2. De asemenea, trebuie să existe un volum liber suficient de mare, capacitatea de a oferi o rezistență mică la fluxurile de gaz și capacitatea de a distribui bine lichidul.
3. Un indicator la fel de important este rezistența la mediul corosiv în care sunt amplasate duzele.

Inelele Raschig sunt clasificate ca unul dintre subtipurile de atașamente inele. În exterior, acestea sunt duze cilindrice cu pereți subțiri. Diametrul exterior al unor astfel de dispozitive este cel mai adesea egal cu înălțimea inelului în sine. Acest parametru variază de la 25 la 150 de milimetri.

Piața este, de asemenea, saturată cu alte atașamente, mai moderne, care sunt în multe privințe mai bune decât inelele Raschig. Acestea sunt dispozitive Pall și Berl. Acest fapt se datorează faptului că inelele Raschig sunt foarte simple și nu au niciun dispozitiv suplimentar.

Dar acesta este avantajul lor, deoarece duzele sunt destul de ușor de fabricat și ieftine. Astăzi sunt utilizate pe scară largă în practică și sunt cel mai des folosite în multe întreprinderi.

articleland.ru

Principalele etape ale prepararii berii la lumina lunii

Regulile strălucirii lunii stabilesc 4 etape principale ale preparării acestei băuturi minunate:

1. Pregatirea materiilor prime.
2. Fermentaţie.
3. Distilarea piureului.
4. Purificarea băuturii rezultate
5. Aromatizarea este un pas optional, dar recomandat pentru a spori gustul si a-i conferi o aroma stralucitoare.

Pentru cei care tocmai învață elementele de bază ale prepararii berii la lumina lunii, este recomandabil să aibă un aparat complet echipat, care să includă:

• hidrometru pentru a determina puterea băuturii finite;
• termometru pentru controlul temperaturii de distilare;
• manometru - un dispozitiv pentru măsurarea presiunii într-un cub de distilare.

Procesul de distilare

Tehnologia Moonshine nu se limitează doar la această etapă, ci tocmai acesta este mecanismul de obținere alcool etilic din piure fermentat.

În acest scop, se folosește un alambic moonshine - poate fi fie de casă, fie fabricat din fabrică.

Piureul în sine este turnat într-un cub de distilare sigilat, unde este încălzit la o anumită temperatură. Puritatea și conținutul băuturii depind de cât de corect este menținută temperatura în fiecare etapă.

Întregul proces poate fi împărțit în următoarele etape (distilare):

1. Încălzire intensivă la o temperatură de 66-68°C, când primele impurități încep să se separe. Apoi, temperatura este crescută treptat la 78°. Este important să faceți acest lucru încet, astfel încât o parte din piure să nu stropească.

Băutura obținută în timpul primei distilare conține mai mult de 50% impurități nocive, inclusiv acetonă și uleiuri de fusel. Consumul său este plin de toxiinfecții alimentare și chiar de moarte.

1. Menținerea temperaturii la 78-82° este cea mai lungă etapă în care se eliberează partea principală a etilului. După a doua distilare, produsul poate fi deja consumat, dar dacă nu folosiți un abur, concentrația de uleiuri de fuel este încă foarte mare.

Verificați periodic conținutul de alcool din colecție cu un hidrometru sau în mod demodat - dând foc la o lingură. Imediat ce lichidul nu mai arde, opriți încălzirea.

1. În cea de-a treia distilare mei, temperatura este crescută la 87-90°C, astfel încât să înceapă separarea laptelui fuzel greu.

Pe parcursul întregului proces de preparare moonshine, controlați temperatura din frigider (baterie) - nu trebuie să depășească 30°C. Acest echilibru este asigurat de circulatia constanta a apei reci.

portaltepla.ru

Tipuri de alambicuri cu lumina lunii

Alegerea unui alambic cu lumină de lună trebuie făcută pe baza funcționalității și caracterului său practic. Să ne uităm la ce tipuri de alambicuri de lună există, principalele criterii care determină prețul și setul de opțiuni:

• Principiul de funcționare (redresor, distilator);
• Materialul din care este realizat;
• Volumul cubului de distilare;
• Metoda de răcire;
• Putere (dacă sunt prezente elemente de încălzire)
• Capacitate litri pe oră

Distilator

Principiul de funcționare al distilatorilor este simplu. Încălzirea are loc mai întâi lichid care contine alcool până la punctul de fierbere al alcoolului, iar după răcirea vaporilor care conţin alcool. Pe parcursul întregului proces de distilare, mențineți un anumit regim de temperatură, deoarece atunci când acesta fluctuează, uleiurile de fusel intră în băutură, stricând mirosul și gustul.

Se alege un distilator pentru moonshine dacă este important ca băutura să transmită aroma materiilor prime folosite la prepararea piureului. Potrivit pentru prepararea de whisky, coniac, Calvados, rom și vodcă aromată. Printre avantaje, merită evidențiat costul redus, ușurința în operare și întreținere.

O coloană de distilare este capabilă să purifice aproape complet produsul final de uleiurile de fuel și alte impurități.

Calitatea materiilor prime din care a fost preparat piureul nu contează pentru că... Aproape că nu există calitate organoleptică în băutura finală, iar procentul de alcool este de 96,6%. Distilatoarele nu pot produce un astfel de rezultat chiar și cu distilare repetată. Acest alcool face tincturi și vodcă minunate.

Rectificarea este separarea amestecurilor binare sau multicomponente datorită masei în contracurent și schimbului de căldură între abur și lichid.

1. Principiul este următorul: vaporii care conțin alcool se ridică în sus și sunt răciți de un frigider situat chiar în partea superioară a coloanei, revin în jos sub formă de reflux și se întâlnesc cu abur în creștere, are loc schimbul de masă și concentrația de alcool crește.
2. Mai jos este o unitate de selecție cu care puteți controla cantitatea de alcool consumată și puteți modifica calitatea acestuia cu cât selecția este mai lentă, cu atât alcoolul este mai pur la ieșire;

Cele mai multe dispozitive moderne au două moduri (distilare și rectificare, modificând ușor configurația echipamentului, puteți pregăti un produs distilat sau rectificat, ceea ce este foarte convenabil).

Alambik

Alambiks - distilatorii clasici cu partea superioară a cubului de distilare sub formă de cupolă - sunt de mare interes pentru potențialii cumpărători. În practică, singurele avantaje față de alte dispozitive sunt alambicuri, din cupru. Ei produc un produs cu cele mai bune proprietăți organoleptice.

Aproape toate alambicurile sunt fabricate manual în țările mediteraneene (Franța, Spania, Italia) și sunt scumpe. Ele pot fi văzute adesea în unitățile de băut specializate în producția de alcool exclusiv.

Ele strălucesc și impresionează vizitatorii. Pentru acești bani, este mai ușor pentru omul obișnuit să cumpere o mini fabrică cu un grad ridicat de automatizare.

Volumul de distilare

Trebuie să decideți ce volume veți procesa și cât de des. Cu cât modelul este mai productiv, cu atât este mai mare, mai greu și mai scump.

Atenție la puterea răcitorului. Ar trebui să corespundă volumului cubului și puterii de încălzire sau să fie mai mare (în acest caz va fi posibilă schimbarea cubului cu unul mai încăpător).

Prin urmare, pentru a alege distilatorul potrivit de moonshine acasă, ar trebui să primiți sfaturi nu numai despre performanță, ci și despre volumul maxim posibil al cubului, intensitatea recomandată de încălzire și răcire.

De exemplu, din 10 litri de piure cu o tărie de 12%, după dubla distilare cu separarea fracțiilor din cap și coadă, veți obține aproximativ 1,8 - 2 litri de distilat 40%, pe baza acestor date, decideți cât de mult piureați trebuie să procesați pentru a obține cantitatea de alcool de care aveți nevoie.

Din ce material ar trebui să fie făcut dispozitivul?

Dezbaterea cu privire la faptul dacă un alambic al lunii ar trebui să fie din cupru sau oțel inoxidabil durează de mult timp.

Adesea, sfaturile vinificatorilor cu experiență se rezumă la faptul că cei mai buni distilatori de casă trebuie să fie din cupru. De fapt, fiecare material are avantaje și dezavantaje.

Cupru

• Principalul avantaj al cuprului este considerat a fi capacitatea de a absorbi oxidul de sulf, ceea ce face ca băutura populară să fie prea „parfumată”.
• În plus, cuprul are o conductivitate termică ridicată și, prin urmare, o productivitate mai mare și un consum mai mic de apă necesar pentru răcire.
• Și, desigur, alambicurile cu luciu de cupru arată scumpe și prezentabile.

Din păcate, în spatele avantajelor nu există mai puține dezavantaje:

1. Preţ. Dacă scopul achiziționării unui dispozitiv este de a economisi bani, nu are sens să cumpărați echipamente scumpe din cupru.
2. Dificultate de îngrijire. Datorită adsorbției oxidului de sulf, se formează placă pe suprafața dispozitivului. Trebuie îndepărtat după fiecare utilizare, ceea ce necesită o muncă destul de mare.
3. Durata de viata. Cuprul nu este la fel de puternic ca oțelul inoxidabil. Majoritatea susținătorilor alambicurilor din cupru folosesc alambicuri din oțel, deoarece fundul de cupru se arde rapid.

Oţel inoxidabil

Aparatele din oțel inoxidabil și cuburile de distilare pentru acestea ocupă locuri înalte în clasament. Este necesar ca oțelul nu numai să nu ruginească, ci și să respecte standardele GOST ale industriei alimentare sau medicale.

• Un factor important este grosimea materialului. Parametrul optim este de 2 mm. Astfel de modele de alambicuri de acasă sunt durabile, accesibile și ușor de utilizat.
• În dispozitivele din oțel subțire de până la 1 mm, piureul va arde și va da produsului final gustul de terci ars.
• Cuburi de distilare cu un perete de 3-4 mm. în practică nu au avantaje deosebite. În același timp, cântăresc cu 50-70% mai mult și costă cu cel puțin o treime mai mult.

Pentru a scăpa de compușii de sulf, va fi suficient să umpleți coloana cu o duză de cupru și veți obține un rezultat nu mai rău decât cu un dispozitiv realizat în întregime din cupru.

Caracteristici de design și echipamente suplimentare ale unui alambic cu lumină de lună

De asemenea, alegerea luciului de lună încă trebuie făcută ținând cont de metoda de încălzire a structurii.

1. Dacă se folosește o sobă cu gaz, nu există cerințe speciale de proiectare pentru uz casnic, doar înălțimea aparatului asamblat, este posibil să nu se potrivească aragaz cu gaz, capota va interfera sau altceva.
2. Pentru aragazele cu inducție și electrice, este necesar să alegeți recipiente cu fund plat, special pentru un aragaz cu inducție, cubul ar trebui să aibă un fund feromagnetic gros;

Prezența unei supape de eliberare de urgență pentru excesul de presiune (fără acest modul nu este sigur să funcționați un moonshine still).

Prezența unui termometru este necesară pentru a măsura temperatura în toate etapele de producție, controlul căruia creează o băutură finală care se potrivește în mod optim cu tehnologiile specifice de preparare.

Modulele demontabile sunt mai ușor de curățat. Este mai bine să optați pentru un design cub cu gât larg, în care puteți pune cu ușurință mâna și vă puteți clăti bine după utilizare.

• Pentru camerele cu înălțime insuficientă, puteți achiziționa un cub cu abajur încorporat sau în plus, nu sunt atât de scumpe, iar încălzirea este foarte eficientă și rapidă.
• Pentru o dacha, unde există adesea probleme cu apa rece, sunt potrivite tipurile de alambicuri care nu necesită apă curentă.

O lună electrică încă cu automatizare, pe de o parte, simplifică procesul, dar, pe de altă parte, complică operarea. Chiar dacă un controler eșuează, întregul dispozitiv va înceta să funcționeze.

dom-vinokura.ru

Concluzie

Acum știți ce este duza Panchenkov, avantajele utilizării și costul. Dacă deja distilați moonshine acasă, atunci asigurați-vă că utilizați această plasă. Acest dispozitiv simplu și primitiv ajută într-adevăr la curățarea strălucirii lunii de uleiurile de fusel dăunătoare, a căror intrare în organism vă va dăuna cu siguranță sănătății.

Duza obișnuită Panchenkov este o plasă densă din oțel inoxidabil. Inițial, această duză a fost dezvoltată pentru a crește eficiența curățării materiei prime de petrol și gaze. Designul dispozitivului, combinat cu proprietățile de neegalat ale oțelului, vă permite să obțineți cel mai mult rezultate ridicate de distilare, și de asemenea reduce semnificativ timpul procesului de curățare.

Datorită eficienței sale dovedite, comutatorul de reglaj sub sarcină este utilizat în multe distilatoare și coloane de distilare scumpe. Acest dispozitiv simplu vă permite să curățați și să îmbunătățiți gustul băuturilor alcoolice de casă.

Comutatorul sub sarcină este ușor de utilizat. Duza este ușor de introdus și îndepărtat din coloană. Datorită acestui lucru, nu există probleme cu curățarea acestuia. De asemenea, este convenabil ca numărul de comutatoare sub sarcină din sertarul moonshine să poată fi ajustat independent.

Vă rugăm să rețineți: Comutatorul de reglaj sub sarcină trebuie utilizat numai în țevi cu un diametru de cel puțin 30 mm.

Caracteristici

Acasa, poti obtine in timpul primei distilare alcool care nu este de cea mai mare putere si nici de cea mai buna calitate, daca nu folosesti aparate auxiliare. Una dintre ele este duza Panchenkov, al cărei principiu este filtrarea impurităților nedorite în timpul distilării.

Fiecare consumator evaluează calitatea strălucirii lunii în funcție de propriile criterii, dar principalele sunt puterea băuturii și absența aproape completă a uleiurilor de fusel și mirosul nedorit în compoziție. Ambele caracteristici sunt responsabilitatea însuși producătorului produsului, care controlează direct procesul.

Procedura de rectificare

Această operațiune permite curățarea de înaltă calitate a luciului de lună distilat. Principiul de funcționare al unui moonshine încă în această situație este distilarea multiplă. În recipient, aburul rezultat este împărțit în mai multe fracții. Procesul are loc în proiectarea redresoarelor.

Pentru a efectua distilarea, se toarnă alcool brut în cub. Așezați recipientul pe o sursă de căldură și începeți să îl încălziți încet. În acest moment, lichidul câștigă treptat temperatură și formează abur deasupra suprafeței. Acesta, la rândul său, se deplasează prin cavitatea coloanei de distilare și acolo intră în cavitatea condensatorului de reflux. Condensul format în sine este de obicei numit reflux.

Apoi, curge pe suprafața interioară a coloanei de distilare și a condensatorului de reflux. Cavitatea coloanei are o umplutură numită „plasă lui Panchenkov” într-o lumină de lună, de obicei, alternează cu porțiuni de așchii de oțel inoxidabil.

O coliziune a flegmei și aburului are loc în cavitate. Această procedură are propriul termen - „transfer de căldură și masă”. În timpul rectificării, distilatul este distilat de mai multe ori. În acest scop, sunt utilizate diferite principii de funcționare ale alambicurilor cu luciu de lună, folosind în proiectare duze speciale, plasă alimentară sau plăci. Rezultatul va fi un alcool aproape pur cu o putere de până la 97%.

Informații de fundal

Duză de sârmă reglabilă, comutator sub sarcină - o dezvoltare științifică a JSC Tupolev, confirmată de un brevet pentru invenție. A fost dezvoltat inițial pentru a crește eficiența rafinării materiilor prime petroliere pentru utilizarea ulterioară ca combustibil pentru avioane. Cuprul a fost folosit pentru fabricație, menit să îmbunătățească absorbția sulfului și să împiedice pătrunderea acestuia în produsul deja purificat. Datorită proprietăților sale fizice, cuprul acționează ca un catalizator pentru funcționarea dispozitivului, crescând viteza de încălzire și răcire și reducând decalajul dintre aceste procese.

Astăzi, comutatoarele sub sarcină sunt folosite nu numai în industria zborului, ci și în producția de produse care conțin alcool. În viața de zi cu zi, este folosit pentru a face fotografii premium cu luciu de lună, cum ar fi Grinalko și alții.

Din punct de vedere structural, constă dintr-o sârmă de cupru laminată într-o rolă cu o țesătură specială, care este convenabilă de a fi introdus într-o coloană. Mărimea, densitatea și lungimea sunt ușor de ajustat singur și, de asemenea, este ușor să o scoateți și să o curățați de produsele de absorbție.

Aplicație practică

Utilizarea unei duze de îmbunătățire poate fi luată în considerare într-o astfel de unitate precum alambicul Favorit moonshine. Are o coloană de condensator de reflux, care este conectată la un adaptor de val cu un răcitor de tip flux. Coloana conține și un pre-răcitor, care poate fi oprit.

Pachetul include o duză Panchenkov. Structura cu balamale instalată este pliabilă și, dacă este necesar, poate fi modificată. Acest lucru necesită achiziționarea de articole suplimentare.

Moonshiners începători susțin că duza Panchenkov reduce semnificativ debitul. Acest lucru este adevărat, dar în final se obține un produs pur mai rapid și de o calitate mai bună, deoarece nu este necesară distilare sau rectificare în lot.

Deși există o ușoară scădere a producției, aceasta este compensată de un produs mai curat în alambicul exclusiv Favorit Moonshine și alte unități similare. În cazurile în care se utilizează o duză obișnuită Panchenkov (RPN), designul aparatului poate fi redus fără a reduce calitatea produsului finit.

Această soluție este benefică pentru produsele de dimensiuni mici, unde dimensiunile exterioare joacă un rol important. Deoarece o suprastructură de un metru sau mai mult în înălțime va arăta excesiv de voluminoasă chiar și într-o bucătărie mare.

Un moonshine care folosește încă un atașament păstrează principiul de funcționare de bază la fel ca și în cazul aspectului clasic. Singura diferență este prelungirea trecerii vaporilor în cavitate. Trecând printr-o țeavă cu umplutură (duză), vaporii de alcool care conțin impurități au posibilitatea de a intra în contact cu o suprafață metalică mai mare decât atunci când trec printr-o țeavă goală. Eliberând căldură, uleiurile de fusel se răcesc, se condensează și revin în cavitatea piureului. În același timp, alcoolul continuă să se deplaseze mai departe spre conducta de evacuare.

Particulele de flegmă pot fi preluate din nou și mutate în straturile superioare ale containerului, unde trec din nou prin duza comutatorului sub sarcină și revin din nou. În acest fel, este posibil să împiedicați lichidele nedorite să pătrundă în alcoolul finit sau în lumina lunii.

Conducta, ca si umplutura sa, nu scade in temperatura pana la nivelul de condensare al vaporilor de alcool, ceea ce asigura trecerea acestora in frigider. Rolul duzei este ca filtru de condens pentru alambicurile de uz casnic. A fost folosit mai întâi pentru marile unități industriale implicate în distilarea petrolului, alcoolului, gazelor etc.

Beneficiile produsului

Principalele calități pozitive pe care le are duza Panchenkov sunt următoarele:

• cu un design simplu, este posibil să se obțină rezultate maxime de curățare;
• timpul de curățare cu duza este redus semnificativ, deoarece procesul se desfășoară în paralel cu producția de alcool;
• poate fi pus/scos în interiorul sertarului în formă rulată;
• poate fi reglat în funcție de gradul de umplere a conductei, creând un flux al puterii necesare;
• Materialul este oțel inoxidabil, care poate fi folosit mulți ani;
• Dacă este necesar, poate fi achiziționat separat de cel inclus în kit.

VIDEO: Cum să curățați corect duza Panchenkov

Tipuri de duze

În plus față de acest tip, în interiorul cavității pot fi utilizați și alți analogi:

• Lână de sârmă, vândută în departamentul de feronerie. Disponibilitatea lor și prețul bugetar fac ca produsul să fie popular printre cei experimentați. Atunci când alegeți un astfel de produs, ar trebui să acordați atenție unui grad suficient de rezistență la coroziune. Înainte de a utiliza o anumită marcă, trebuie să faceți un mic test. Pentru a face acest lucru, înfășurați buretele tăiat într-o cârpă umedă înainte de a face acest lucru, trebuie să sărați cu generozitate produsul sare de masă. Dacă coroziunea nu apare după câteva zile, se poate folosi cârpa de spălat. Trebuie să luați aproximativ 250 g din ele pe litru de recipient.

• Inele Raschig, ceramica. Este recomandabil să alegeți un material cu o suprafață aspră. Pe lângă ceramică, se folosește sticlă. Această soluție arată rezultate decente.

• Duze prismatice spiralate. Mulți experți au recunoscut astfel de substanțe de umplutură ca fiind una dintre cele mai eficiente. Concluziile se bazează pe numeroase rezultate experimentale.

• Duze de casă. Pentru a le realiza veți avea nevoie de o mașină sau de un burghiu, precum și de o bară din oțel inoxidabil.

Utilizarea oricărui tip de atașament este o alegere personală pentru fiecare producător de alcool de casă.

Ce atașamente folosiți? Așteptăm comentariile și evaluările dumneavoastră cu privire la eficacitatea anumitor ambalaje în coloanele de distilare.

VIDEO: Realizarea unei duze de cupru pentru un distilator