Ce să mănânci din mers? Ce să mănânci în timp ce aștepți prânzul? Cu ce ​​ai vrea să bei ceai? Primul răspuns la toate aceste întrebări este cel mai adesea un sandviș. Mâncare simplă și accesibilă, spuneți. Dar nu. Sandvișurile reprezintă o secțiune întreagă a gătitului.

Cele mai comune sunt sandvișurile deschise. De regulă, brânza, legumele și cârnații sunt feliate pe o bucată de pâine. Pentru o gustare, le putem feli și coace cu ușurință acasă.

Sandvișurile sunt un fel de mâncare mai complex și mai interesant. Acestea sunt chifle cu surpriză, umplutura se pune înăuntru. Pâinea se întinde cu unt sau orice sos, iar în ea se ascunde un cârnați, o felie de castraveți, ardei gras sau roșii. Da, bineînțeles că nu uită verdeața. Reteta de sandvici permite orice compozitie de ingrediente.

Nu este deloc o versiune rusă a unui sandviș, dar este frumos și original – tartine și tartele. Mini-sandvișurile sunt străpunse în frigărui și sunt mai potrivite pentru o masă de tip bufet. Acestea nu sunt potrivite pentru o gustare, ai nevoie de multe, dar sunt potrivite pentru o gustare. Tartele - coșuri coapte din aluat, de asemenea fel de mâncare de sărbătoare. Cu unt și caviar roșu, ele apar adesea pe masa de Anul Nou.

Aperitivele reci sunt prea ușor de făcut, așa că să fim atenți la sandvișurile calde preferate ale tuturor. La urma urmei, ca urmare a prăjirii și coacerii, rezultatul nu mai este un fel de mâncare pentru a satisface rapid foamea. Rezultatul sunt adevărate capodopere: sandvișurile prăjituri stratificate, pizza leneșă, crutoane, vol-au-vents.

În general, aceasta este pâine coaptă cu tot felul de umpluturi. Ne-a venit din tradițiile americane. Imediat ce ne-am familiarizat cu sandvișurile occidentale „naționale” - hot dog, hamburgeri, cheeseburgeri, am adoptat imediat rețeta, doar în felul nostru.

Sandvișurile fierbinți se prepară într-o tigaie, la cuptor și cuptor cu microunde. O alternativă grozavă plăcinte rusești. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici. Iubitorii de prăjiți vor aprecia, desigur, crusta crocantă în ulei. Gourmet – gustul ușor copt pe care îl oferă cuptorul cu microunde. Iar cei cu dietă vor alege alimente sănătoase din cuptor.

Absolut orice produse de copt sunt potrivite pentru crutoane calde și pâine prăjită. Secara, grau, bar, bagheta, chifle pufoase si chiar lavash. Principalul lucru este cu ce umplutură îl vei mânca. Și aici poți să fantezi. Sandvișurile delicioase se fac cu pește, roșii, în aluat de ouă, cu spuma de caș, bucăți de brânză. Totuși, de ce să complici lucrurile când poți lua micul dejun cu cele mai simple sandvișuri calde din produse care sunt mereu la îndemână - pâine și cartofi.

Sandvișuri calde cu cartofi

Ce folosim pentru sandvișurile calde cu cartofi:

• Coacerea.
• Cartofi 4 bucati.
• Ou.
• Câțiva căței de usturoi.
• Ierburi și condimente.

Trei cartofi chiar înainte de gătit. După cum știți, legumele rădăcină se întunecă rapid.

Adăugați la noi cartofi tocați ou, usturoi ras și ierburi. Amesteca totul.

În timp ce tigaia se încălzește, aplicăm un strat al nostru umplutură suculentă. Puneți mai întâi partea de cartofi în tigaie și prăjiți. Apoi întoarceți-o și gătiți pâinea până devine maro aurie și crocantă. Întregul proces nu va dura mai mult de 15 minute. Dar primești un mic dejun copios. Crede-mă, crutoanele fierbinți nici măcar nu vor avea timp să se răcească.

Dacă te grăbești, nu este nimic mai bun decât să faci sandvișuri în cuptorul cu microunde. Petreceți doar câteva minute în modul dorit de cuptor.

Există mai multe secrete. Bucătarul feliază feliile de pâine puțin mai subțiri. Așezați-le pe un șervețel cu folie dedesubt. Acest lucru va ajuta la prevenirea uscarii pâinei prăjite.

Este mai bine să tăiați umplutura de carne subțire. Cu cât fâșiile de cârnați se încălzesc mai bine, cu atât va fi mai gustos întregul fel de mâncare.

Și cel mai important, pâinea prăjită poate fi transformată cu ușurință în biscuiți, așa că nu ar trebui să țineți vasul în cuptorul cu microunde pentru o lungă perioadă de timp. În funcție de puterea dispozitivului, uneori sunt suficiente câteva minute.

Noastre urmatoarea reteta Vom pregăti sandvișuri cu cârnați și brânză la cuptor. Deși funcționează excelent cu ajutorul cuptorului cu microunde.

Sandvișuri calde cu cârnați și brânză

• Pâine de grâu
• Ardei gras
• 1 rosie
• Puțină brânză
• Cârnați fierți - 200 de grame
• 2 linguri. linguri de maioneză
• Condimente, sare

În primul rând, să pregătim produsele. Tăiați roșia, ardeiul și cârnații în pătrate mici, tocați mararul. Tocam si cascavalul.

Se amestecă ingredientele împreună cu maioneza, transformând-o într-o pastă colorată.

Întindeți amestecul pregătit pe pătratele de pâine încă crude. Preparatul nostru nu va petrece mai mult de 10 minute la cuptor pentru ca brânza să se topească. Preîncălziți cuptorul la cel mult 180 de grade.

Cineva se va certa cu rețeta noastră de sandvișuri calde cu cârnați și brânză. Și va avea dreptate. Principalul lucru este un set de produse. Și cum să tăiați umplutura, în fâșii sau plastic, ce formă va avea pâinea, neagră sau grâu - decideți singuri.

Să simplificăm și să facem același sandviș într-o tigaie. Să luăm cei mai obișnuiți cârnați și ouă. Prăjiți produsul cârnați cu un ou, rumeniți orice produs de panificatie, combina si obtii un ou prajit consistent in paine. Improviza.

Sandvișuri calde cu legume

• 2 ouă
• Ceapa (inlocuiti cu alte condimente daca doriti)
• 1 morcov
• 1 cartof
• Ulei vegetal

Se rade fin morcovii si cartofii, se toaca ceapa marunt. Se amestecă în carnea tocată împreună cu ouăle.

Puteți lua orice pâine. Principalul lucru este să-l tăiați subțire și uniform, astfel încât umplutura să nu cadă. Aici trebuie să ne putem întoarce rapid sandvișuri crude. Folosind partea vegetală acoperită, puneți rapid bucățile în uleiul care fierbe. Când este prăjit, întoarce-l.

Dacă aceste crutoane par puțin grase, așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Ca și clătitele cu cartofi, sandvișurile fierbinți cu cartofi se servesc cu smântână. Și adaugi o notă de originalitate și servești cu castraveți murați și roșii.

Cum să gătești sandvișuri fierbinți în cuptorul cu microunde? Chiar mai ușor și mai rapid. Îl întindem, îl netezim și îl punem pe un mod special. Rezultatul va fi clătite calde.

Sandvișuri calde cu brânză

Aceste sandvișuri sunt potrivite pentru gospodine gospodine, unde nici măcar produsele învechite nu sunt aruncate. Aici poți folosi pâine care nu este cea mai proaspătă, dar când o încerci, nici nu o vei observa.

• 10 felii de pâine
• Brânză - 200 de grame
• 2 linguri. linguri de smantana
• Usturoi
• 1 lingura. unt
• Ulei vegetal
• Verdeturi, sare, piper

Luam cascavalul maruntit pe cea mai fina razatoarea, adaugam un catel de usturoi zdrobit.

Adăugați ambele tipuri de unt în brânză, adăugați smântână și ierburi tocate mărunt. Aduceți cu o lingură până se omogenizează.

Întindeți acest amestec pe pâine. Dar poți găti cum vrei. Sau puneți crutoanele de brânză la cuptor, dar nu foarte fierbinți. Sau la microunde pentru câteva minute. Sandvișurile la cuptor vor fi puțin crocante. Și pâinea prăjită cu brânză în cuptorul cu microunde este fragedă și suculentă. Alegerea este a ta.

Sandvișuri calde cu ciuperci

• Câteva bucăți din orice produse de patiserie
• Ceapa– 1 buc.
• Champignons - 100 de grame
• O bucată de unt
• Brânză - 40 de grame
• 2 linguri. linguri de maioneză
• Orice verdeturi

Prăjirea ciupercilor și a cepei va dura cel mai mult timp. Se călesc bucățile de ceapă pentru câteva minute, apoi se adaugă șampile tăiate felii.

Înainte de a posta umplutura cu ciuperci, întindeți fiecare bucată de pâine cu unt. Când amestecul de ciuperci este distribuit uniform printre bucăți, acoperiți-le din nou deasupra cu smântână sau maioneză.

Ultimul strat este așchii de brânză. Brânza se rade mai întâi pe răzătoarea fină.

Asta e tot. Au mai rămas doar câteva minute pentru a prăji sandvișurile noastre rusești la cuptor, a ornat cu o crenguță de pătrunjel sau mărar și vă puteți bucura de gustul lor cremos de ciuperci.

Sandvișuri calde cu carne de pui

• Pui fiert (bucăți de carne)
• Câteva bucăți de pâine
• 1 rosie
• Ou fiert – 2 buc.
• Brânză tare - 100 de grame
• 2 catei de usturoi
• Sare dupa gust, piper

Incepem sa pregatim umplutura cu rosii. Il taiem cubulete. Tocam marunt si ouale ca sa aiba gust fragede niste gospodine le macina.

Fileul de pui ar trebui să fie deja gătit. Când se răcește, sfărâmă-l în fibre.

Grosimea feliilor de pâine nu trebuie să depășească lățimea unui deget.

Se amestecă toate ingredientele zdrobite, se adaugă sare, piper și se stoarce usturoiul. Nu vă fie teamă că carnea de pui va fi puțin uscată, legumele tocate o vor dilua și îi vor da suculenta. Întindeți amestecul în porții egale pe pâine.

Să pregătim sandvișuri fierbinți la cuptor. Preîncălziți-l la 200 de grade și coaceți timp de 15 minute. Ia o mușcătură, dacă strâng, cheamă-ți familia la micul dejun. Se dovedesc colorate și delicioase.

Sucul de roșii dă o acrișoare picant. Nu vă faceți griji că pâinea prăjită se udă. Sandvișurile fierbinți cu roșii sunt suculente.

Nu este vorba doar despre nutriție și ușurință în pregătire. Se pot diversifica chiar meniu de sarbatori. Te-ai săturat de aceleași salate și tartine? tort fierbinte de sandviș – gustare originală. Este exact ceea ce iubesc bărbații.

Principiul de fabricație este același ca și pentru pâine prăjită, doar tortul trebuie asamblat din mai multe straturi. Aici umplutura poate fi mai bogată. Prăjiți ciuperci cu praz, feliați subțiri castraveți murați și șuncă. Se presară amestecul prăjit cu câteva picături sos de soia, miere, adaugă acru cu o crenguță de cimbru.

Întindem umplutura noastră complexă în straturi pe un strat de pâine, o acoperim din nou cu o felie de pâine și așa mai departe de mai multe ori. Presărați puțină brânză în straturi pentru ca la coacere să se topească și să se întărească aluat foietaj. Prajitura la gratar putin, asta ii va da un gust neobisnuit, iar frunzele verzi vor face un decor de banchet.

Sandviș fierbinte „Lazy Pizza”

• Cârnați de doctor (poți să-l schimbi) – 300 de grame
• Brânză tare - 250 de grame
• pâine
• 2 rosii
• Maioneză - 4 linguri.
• Ketchup - 4 linguri.
• Pătrunjel, proaspăt sau uscat

Luăm o pâine feliată sau tăiem noi înșine materialele plastice non-late.

Măcinați brânza și cârnații. Adăugați ketchup și maioneza, amestecați într-o pastă generală.

Tăiați rondele de roșii. Vor decora o mini-pizza cu aspectul lor.

Punem pizza leneșă la cuptor să se coacă. Trebuie să-l ții la căldură puțin mai mult decât sandvișurile, timp de 15-20 de minute.

Rezultatul este uimitor - de ce să petreceți mult timp pregătind aluatul și toppingurile pentru pizza atunci când este deja făcută în porții pe bază de pâine.

Sandviș cu ou fierbinte

• 8 felii de pâine albă
• 4 ouă
• Ketchup sau pasta de tomate - 3 linguri. l.
• Buchet de ceapă verde
• Brânză tare - 100 de grame
• Maioneză - 100 ml.

Fierbe bine ouăle, se răcește, se curăță și se taie. Tăiați mărunt penele de ceapă. Aplicați un strat subțire de ketchup pe feliile de pâine.

Se presară pâinea mai întâi cu ouă tocate, apoi cu ceapă. Acoperiți blatul cu un capac de brânză, turnați maioneză deasupra și puneți la cuptor. Când brânza se topește, sandvișurile vor deveni înmuiate, aromate și neobișnuit de fragede la gust. Sandvișurile cu ouă sunt perfecte pentru ceaiul de dimineață sau ceaiul de după-amiază.

Încă o dată suntem convinși că totul ingenios este simplu. Puteți crea adevărate opere de artă culinară din pâinea obișnuită și tot felul de alte lucruri care sunt depozitate în frigiderul nostru. Familia este bine hrănită, oaspeții sunt fericiți, iar bugetul nu a avut de suferit din cauza cheltuielilor gastronomice. Aceasta înseamnă că gospodina este meșteșugărească.

Idei pentru a servi sandvișuri fierbinți coapte la cuptor

Desigur, este mult mai ușor să luați o felie de pâine și, cu nepăsare artistică, să întindeți pe ea umplutura preferată. Gustos. Delicios. Dar este obișnuit. Dar dacă sunteți într-o dispoziție „creativă”, puteți experimenta puțin cu servirea gustării. Iată câteva opțiuni.

Butoaie de baghetă coapte

După cum probabil ați ghicit deja din nume, pentru a pregăti aceste sandvișuri calde veți avea nevoie cu siguranță de o baghetă. Tăiați-o în mai multe părți egale în cruce. Scoateți pesmetul din fiecare. Dar nu tot drumul, lăsând fundul. În acest fel veți obține „cești” de pâine drăguță. Adăugați umplutura preferată (puteți alege din rețetele de mai jos). Și coaceți la cuptor ca orice alt sandviș fierbinte.

Barci baghete

Aceleaşi gustare delicioasă, doar la profil. Veți avea nevoie de o baghetă, ca în prima variantă. Trebuie doar să-l tăiați în jumătate pe lungime. Scoateți pesmetul. Veți primi 2 „bărci”, care vor trebui umplute cu umplutura care vă place. Un astfel de sandviș fierbinte uriaș te poate umple toată ziua.

Sandvișuri calde duble sau cadru de sandvișuri Delicious

Pentru a face aceste sandvișuri veți avea nevoie de pâine prăjită sau de un număr par de felii de pâine tăiate dintr-o pâine pătrată. Scoateți pesmetul din mijlocul jumătății de bucăți pentru a face un cadru. Așezați „cadre” pe felii întregi. Umpleți „nișele” rezultate cu umplutură. Se prepară sandvișuri fierbinți în cuptorul preîncălzit conform procedurii standard, în funcție de umplutura aleasă. Apropo, puteți găti ouă omletă simple în pâine în acest fel.

Acum să trecem la umpluturi.

Reteta pentru a face sandviciuri calde la cuptor cu carnati sau carnati

Iar ca ingredient principal, luați lapte fiert, veți obține sandvișuri fragede și satisfăcătoare. Iar dacă vrei un gust mai picant, poți folosi cârnați afumati, sunca sau pui. Ei bine, să încercăm?

Lista de produse:

• cârnați fierți sau frankfurters – 250 g;
• brânză tare – 150-200 g;
• ouă mari de pui – 2 buc.;
• ceapa verde– 4 pene;
• ketchup - 2 linguri. l.;
• castraveți murați – 2-3 buc.;
• smântână - 2-3 linguri. l.

Metoda de preparare a sandvișurilor fierbinți cu cârnați fierți:

Tăiați castraveții și cârnații în cuburi mici. Tăiați mărunt ceapa. Răziți grosier brânza. Se amestecă cu castraveții tăiați și cârnații într-un castron mic. Adăugați ouăle și smântâna acolo. Adăugați ceapa. Pentru a pregăti aceste (și nu numai acestea) sandvișuri, nu recomand categoric să folosiți maioneză. Cel puțin cumpărat din magazin. Dar este treaba proprietarului. În loc de smântână, puteți pune acest sos celebru. Se amestecă. Unge pâinea (albă, neagră sau pâine) cu ketchup. Puneți umplutura deasupra. Puneți viitoarele sandvișuri fierbinți la cuptor, preîncălzit la 180-200 de grade. Gatiti 10-15 minute pana cand oul se intareste si branza se topeste.

Cum puteți diversifica gustul:

• roșii, netăiate în cuburi mici;
• ciuperci murate, tocate în orice mod convenabil;
• 5-8 capere murate;
• conserva de porumb sau mazăre.

Cu carne tocată

Foarte gustoase. Chiar cotleturile au un gust mai bun. Ai vreo îndoială? Încearcă!

Pentru a aprecia sațietatea și minunata gust de acasă pentru aceste sandvișuri, veți avea nevoie de:

• carne tocată sau carne crudă (pulpă) – 300 g;
• brânză tare sau semi-tare – 200 g;
• smântână (maioneză) - 2 linguri. l.;
• sare - un praf;
• piper - după gust;
• usturoi proaspăt - 1 cățel;
• câteva fire de pătrunjel – pentru decor.

Metoda de preparare a sandvișurilor:

Dacă nu aveți carne tocată gata preparată, dar aveți câteva bucăți carne proaspata, se trece printr-o mașină de tocat carne. Este ideal dacă carnea tocată este combinată - porc și vită. Apoi adăugați un cățel de usturoi tocat la carnea tocată. Adăugați puțină sare. Se piperează. Se adauga smantana si se amesteca. Răziți brânza. Pune carnea tocată pe fiecare bucată de pâine, fie în „butoaie”, fie în „bărci”. Presărați amestecul de brânză deasupra. Puneti o tava de copt cu sandviciuri unse cu ulei vegetal intr-un cuptor bine incalzit. Coaceți până devin aurii crusta de branza. 15-17 minute la o temperatură de 200 de grade.

Ce puteți adăuga la carnea tocată pentru sandvișuri fierbinți:

• ceapa tocata;
• roșii tăiate mărunt;
• ierburi proaspete;
• ciuperci ușor prăjite (champignons).

Cu champignon aromate

Îmi plac foarte mult ciupercile. Sper ca sunteti de aceeasi parere. Prin urmare, pur și simplu nu pot să nu includ în selecția mea un aperitiv cu ciuperci aromate. Ar trebui să vă placă și această opțiune. Este delicios, foarte gustos!

Ce ai nevoie:

• ciupițe proaspete – 100 g;
• ceapa (dimensiune mica) – 1 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• smântână - 2 linguri. l.;
• mai multe crengute de ierburi proaspete - pentru decor;
• piper - un praf;
• sare - un praf;
• usturoi – 1 catel;
• ulei vegetal inodor - 1-2 linguri. l.;
• unt - 30 g.

Cum vom găti:

Curățați șampioanele. Tăiați în felii subțiri. Tăiați mărunt ceapa. Încinge uleiul vegetal și prăjește ceapa în el până se înmoaie. Apoi adăugați felii de ciuperci. Se prăjește, amestecând, timp de 3-4 minute. Adăugați puțină sare. Adăugați piper. Adăugați usturoiul presat. Se rade brânza și se amestecă cu smântâna. Unge baza de sandvici cu unt. Asezati ciupercile prajite. Apoi - smântână și brânză. Pune la cuptorul preincalzit. Gatiti la 200 de grade timp de 15 minute pana apare o crusta apetisanta. Se ornează cu ierburi proaspete și se servește cât timp sandvișurile sunt încă fierbinți.

Cu peste

Și pentru o gustare - un aperitiv de pește, scuzați jocul de cuvinte. Și aceste sandvișuri merită de asemenea atenția ta. Prin urmare, dacă aveți un borcan cu conserve de pește întins, amintiți-vă de această rețetă. În general, pentru această idee culinară, merită să mergeți la supermarket și să nu așteptați să apară conserve „orfane”.

Ce ai nevoie:

• conserve de pește în propriul suc– 1 bancă;
• ceapa - 1 buc. (dimensiuni mici);
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• sare - un praf;
• piper negru măcinat - un praf;
• ouă mari de pui – 2 buc.;
• smântână - 2 linguri. l./
• usturoi - un cățel mic;
• brânză tare – 150 g.

Ce facem:

Se fierb ouăle tare. Se răcește și se decojește. Tăiați mărunt ceapa. Se prăjește ulei vegetal până devine auriu deschis. Conserve de peste piure cu o furculiță. Se amestecă toate ingredientele. Puneți smântână peste ele. Adăugați puțină sare și piper. Pune sandvișurile fierbinți la cuptor la 200 de grade timp de 10 minute. În acest moment, rade brânza. Scoateți sandvișurile și presărați cu așchii de brânză. Dați aperitivul la cuptor pentru încă 5 minute pentru a topi brânza.

Poftă bună!

Sandvișuri fierbinți la cuptor sunt gustare grozavă, atât pentru o masă de zi cu zi, cât și pentru o cină. Preparatul va atrage pe toată lumea, tineri și bătrâni.

Pentru sandvișuri delicioase la cuptor cu cârnați veți avea nevoie de:

• pâine – 1 buc.;
• cârnați afumat – 150 g;
• brânză – 125 g;
• maioneză și ketchup – 50 g fiecare;
• unt - 25 g.

Pregătirea pas cu pas a felului de mâncare:

1. Pâinea se taie in diagonala si se aseaza pe o tava unsa cu unt.
2. Cârnatul se taie fâșii subțiri, iar brânza se rade pe răzătoarea grosieră sau fină.
3. Se amestecă maioneza și ketchup-ul.
4. Toate feliile de pâine sunt acoperite cu sos.
5. Mai întâi, cârnații afumati sunt așezați și apoi stropiți cu brânză.
6. Sandvișurile intră în cuptorul preîncălzit pentru 6-8 minute.
7. Decorați cu verdeață.

Gătit cu pui afumat și brânză

Pentru aceste sandvișuri trebuie să cumpărați:

• pâine – 1 buc.;
• afumat file de pui– 150 g;
• avocado – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• brânză - 100 g;
• roșii – 2 buc.;
• verde;
• condimente.

Instructiuni de gatit:

1. Avocado se curăță de coajă și se taie în felii subțiri.
2. Ceapa - in jumatati de rondele.
3. Pui - în farfurii subțiri.
4. Pâinea este tăiată în diagonală.
5. Fiecare bucată de pâine se pune pe o foaie de copt, următorul strat este avocado, apoi ceapă, apoi o bucată de carne. Se stropeste totul cu branza, condimente si se da la cuptor pentru 5-8 minute.
6. Înainte de servire, se decorează cu verdeață.

Sandvișuri calde cu șprot

Sandvișurile fierbinți cu șprot arată grozav pe masa de Anul Nou.

Este nevoie de:

• pâine – 1 buc.;
• maioneză - 100 g;
• usturoi – 4 catei;
• șprot - 1 borcan;
• brânză – 100 g;
• verde.

Pregătire pas cu pas:

1. Pâinea se taie in diagonala si se aseaza pe o tava de copt unsa cu legume sau unt.
2. Usturoiul se zdrobește și se amestecă cu maioneză. Întindeți acest amestec pe fiecare felie de pâine.
3. Puteți găti fără usturoi.
4. Deasupra se pun 2-3 șproți.
5. Se da pe razatoare branza răzătoarea grosieră si se presara deasupra sprotului.
6. Se da la cuptor pentru 5-7 minute.
7. Decorat cu verdeata.

Reteta de gatit cu saury la cuptor

Excelent calități gustative ia sandvișuri calde cu saury.

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pâine – 1 buc.;
• conserve de ciur – 1 borcan;
• ouă – 4 buc.;
• brânză - 150 g;
• usturoi – 4 catei;
• unt - 2 linguri. l;
• verde.

Procedură:

1. Saira se frământă cu o furculiță chiar în borcan.
2. Ouăle se fierb și se sfărâmă fin sau se dau pe răzătoare grosieră.
3. Ceapa se sfărâmă și se prăjește până se rumenește.
4. Brânza este rasă.
5. Saira se amestecă într-o farfurie cu ceapă, ouă, ierburi și usturoi. În plus, puteți asezona cu sare și piper.
6. Asezonați mâncarea cu maioneză.
7. Untul se întinde pe pâine, deasupra se pune umplutura, se stropește cu brânză și se dă la cuptor.

Aperitiv festiv cu bastoane de crab și brânză

Astfel de sandvișuri au un gust picant și sunt preparate din următoarele ingrediente:

• pâine – 1 buc.;
• bastoane de crab– 100 g;
• brânză - 100 g;
• maioneză - 100 g.

Îl puteți pregăti astfel:

1. Pâinea se taie in diagonala si se aseaza pe o tava de copt.
2. Bețișoarele de crab se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare grosieră.
3. Brânza se zdrobește și pe o răzătoare grosieră.
4. Brânza, bastoanele de crab și brânza sunt amestecate într-o farfurie.
5. Dați tava cu sandvișuri la cuptor pentru câteva minute.

Cu ton la cuptor

O altă opțiune excelentă de gustare constând din următoarele produse:

• conserva de ton – 1 conserva;
• brânză - 100 g;
• ouă – 2 buc.;
• pâine – 1 buc.;
• ceapa verde - 2 crengute.

Principiul pregătirii pas cu pas:

1. Ceapa se taie in cercuri mici.
2. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
3. Tonul se încălzește chiar în cutie.
4. Bate ouăle.
5. Se amestecă brânza, ceapa, ouăle și tonul. Sare si piper daca doriti.
6. Umplutura este așezată pe bucăți de pâine, care sunt așezate pe o foaie de copt.
7. Sandvișurile se coace timp de 5-7 minute.

Gătitul cu cartofi în grabă

Este o varianta usoara si rapida.

Pentru aceasta trebuie să pregătiți:

• pâine – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• cartofi – 3 buc.;
• ouă – 2 buc.;
• brânză - 100 g;
• maioneză - 100 g;
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l;
• verde;
• condimente.

Cum se prepară sandvișurile:

1. Pâinea se taie pe diagonală cu o grosime de 1 cm.
2. Cartofii se dau pe răzătoare grosieră.
3. Brânza se rade și pe răzătoarea grosieră.
4. Ceapa poate fi tocata fin sau in jumatati de rondele.
5. Verdeața se toacă mărunt cu un cuțit.
6. Se amestecă ingredientele: ceapă, brânză, mărar, cartofi.
7. Se amestecă maioneza și ouăle, se adaugă la produse.
8. Umplutura se intinde peste paine, se presara cu branza si se da la cuptor pentru 5-8 minute sau se prajeste pe ambele parti.
9. Presărat cu ierburi.

Cu carne tocată

Sandvișurile cu carne tocată sunt perfecte pentru mesele de zi cu zi.

Pentru a le pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

• carne tocată - 200 g;
• ketchup - 100 g;
• pâine – 1 buc.;
• dovlecel – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 3 catei;
• brânză - 100 g;
• condimente.

Pregătire pas cu pas:

1. Dovlecelul se toaca marunt si se prajeste intr-o tigaie.
2. Ceapa se toaca si mai fin.
3. Usturoiul se trece printr-o presa sau se toaca marunt.
4. Ceapa si usturoiul se prajesc si ele intr-o tigaie pana devin aurii.
5. Adăugați acolo carnea tocată decongelată. Se stropesc cu condimente și se prăjesc într-o tigaie pentru un timp, până când este gata.
6. Brânza se taie fâșii subțiri sau se da pe răzătoare grosieră.
7. Se unge cu ulei o tava de copt si se pune paine pe ea.
8. În primul rând, feliile de pâine sunt unse cu ketchup, iar umplutura este distribuită uniform deasupra. Mai întâi dovlecelul, apoi carnea tocată.
9. Ultimul pas este să stropiți totul cu brânză.
10. Sandvișurile se dau la cuptor pentru aproximativ 6-10 minute.

Sandvișuri calde cu brânză instant

Sandvișurile cu brânză caldă necesită următoarele ingrediente pentru preparare:

• pâine – 1 bucată;
• ouă – 2 buc.;
• brânză - 100 g;
• roșii – 2 buc.;
• lapte – 50 ml;
• unt - 50 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. l;
• condimente.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

1. Mai întâi, amestecați ouăle, condimentele și laptele într-un castron.
2. Puteți folosi atât pâine, cât și pâine pentru sandwich.
3. Roșiile sunt tăiate în felii de grosime medie.
4. Brânza se taie în fâșii subțiri.
5. Mai întâi puneți o felie de brânză pe o felie de pâine, apoi puneți deasupra o felie de roșie, o felie de brânză și o a doua felie de pâine.
6. Încinge tigaia la foc mic. Suprafața este lubrifiată cu ulei.
7. Sandvișul rezultat este bine înmuiat în amestecul pregătit mai devreme. După aceasta intră în tigaie.
8. Se prăjește pe o parte până se rumenește, apoi se întoarce pe cealaltă parte și se acoperă cu un capac. Fierbeți câteva minute sub capac și aduceți din nou până când devin aurii.

Cu sunca si ananas

Multora le place sa combine dulci si sarati, inghetata si biscuiti. Această rețetă este exact pentru astfel de oameni.

Este nevoie de:

• pâine – 1 buc.;
• sunca - 100 g;
• brânză - 80 g;
• ananas - 1 cutie;
• maioneză - 50 g;
• unt - 2 linguri. l.

Pregătiți secvențial:

1. Sunca se taie in felii subtiri sau medii.
2. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
3. Pâinea se taie în felii de grosime medie.
4. Fiecare este uns cu unt pe o parte și așezat pe o tavă de copt pe acea parte.
5. Fiecare bucată de pâine este acoperită cu șuncă, ananas, brânză și maioneză.
6. Toate acestea intră la cuptor pentru 5-8 minute, până când sunt gata.

Cu ou

Ouăle sunt folosite în multe rețete, iar aceasta nu face excepție.

Pentru sandvișul cu ou veți avea nevoie de:

• pâine – 1 buc.;
• brânză - 100 g;
• ouă – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Pâinea se taie în felii alungite de aproximativ 1 cm grosime.
2. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
3. Ouăle se amestecă cu un tel cu condimente și se toarnă în brânză.
4. Tava de copt se unge sau se acopera cu hartie de copt.
5. Bucățile se așează pe o foaie de copt, cu umplutură pusă pe fiecare.
6. Sandvișurile intră în cuptor pentru 8-10 minute la temperatură ridicată.

Bruschetta italiană cu pere și brânză

Numele felului de mâncare cere să fie pregătit.

Face semn cu dulceața sa. În ciuda complexității numelui, ingredientele necesare sunt simple:

• pere – 2 buc.;
• caș – 150 g;
• brânză albastră – 40 g;
• bagheta frantuzeasca sau ciabatta – 1 buc.;
• miere - 1 lingura. l;
• nuci - 20 g.

Execuție pas cu pas:

1. Brânza de mucegai trebuie pasată cu o furculiță și amestecată cu caș.
2. Perele sunt tăiate în felii subțiri.
3. Pâinea se taie în bucăți de 1 cm grosime, apoi se prăjește într-o tigaie până se rumenește.
4. Painea se intinde cu umplutura, se decoreaza cu o para si se pune pe o tava la cuptor pentru 5-8 minute.
5. La servire se toarnă peste miere și se stropește cu nuci.

Pizza de casă pe o pâine la cuptor

Toată lumea iubește pizza, dar uneori ești prea lene să frământați aluatul. Pentru astfel de cazuri, a fost inventată pizza în pâine.

Pentru sandvișuri veți avea nevoie de:

• pâine – 1 buc.;
• unt - 50 g;
• ciupițe - 250 g;
• brânză - 100 g;
• ceapa – 2 buc.;
• maioneză - 100 g;
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l;
• verde.

Metoda de gatire:

1. Tot ce este necesar este curățat și spălat.
2. Ceapa se toaca marunt si se prajeste intr-o tigaie. Se caleste aproximativ 4-5 minute la foc mediu.
3. Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc cu ceapa. Se prăjește până când mâncarea capătă o nuanță aurie.
4. Pâinea se taie în felii de 1 cm grosime.
5. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
6. Pe felii se întinde untul, iar deasupra se pun șampile și ceapa. Suprafața se unge cu maioneză și se stropește cu brânză.
7. După aceasta, sandvișurile intră la cuptor pentru 5-8 minute.
8. După gătit, se decorează cu verdeață.

Irina Kamshilina

Să gătești pentru cineva este mult mai plăcut decât să gătești pentru tine))

Conţinut

Sandvișurile fierbinți apetisant într-o tigaie sunt o rețetă câștigătoare, care se bazează pe o combinație de bucăți prăjite de pâine și umplutură cu brânză, ciuperci, carne tocată, șuncă sau cârnați, ceapa prajita, cartofi, usturoi tocat, precum și aproape orice alte ingrediente. Îndrăgostiți Bucătăria franceză Ei pot chiar să se răsfețe cu o variantă de desert a gustării și să facă un croque-monsieur fraged cu scorțișoară și banane într-o tigaie. Cu toate acestea, fotografiile sandvișurilor tradiționale, neindulcite, care pot fi preparate atât pentru micul dejun, cât și pentru masa de sărbători, sunt deosebit de încântătoare.

Cum se prepară sandvișuri fierbinți

Rețeta clasică pentru a face o gustare caldă este foarte simplă. Pentru a preveni ca sandvișurile într-o tigaie să devină prea tari, este important să o faceți corect. bază delicioasă dintr-o baghetă sau o pâine obișnuită, fără a o usca. Pâinea se taie, se prăjește în ulei vegetal, fără a uita să o răsturnăm. Deasupra puneți bucăți de omletă, cârnați și legume, puteți adăuga ceapa. Sandvișurile sunt stropite cu brânză rasă și ierburi, acoperite cu un capac și aduse la dispoziție.

Prepararea alimentelor

Dacă rețeta necesită castraveți, ardei gras, roșii, acestea trebuie spălate bine și uscate cu un prosop de hârtie. În caz contrar, excesul de umiditate va cădea pe uleiul fierbinte și se va stropi pe mâini și pe haine. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie devin gustoase și frumoase dacă tăiați cârnații, șunca, cârnații în fâșii lungi sau cercuri și tăiați legumele în bucăți mai mici. Pentru a distribui uniform brânza, este mai bine să o dați pe răzătoare în avans.

Sandvișuri fierbinți preparate într-o tigaie

Sandvișuri prăjite cu cârnați, felii de roșii sau omletă deasupra sunt mult mai multe fel de mâncare copioasă decât tradiționalele aperitive reci. Pentru a pregăti rapid un mic dejun cald pentru un școlar sau o gustare înainte de muncă, puteți prăji pâinea în unt, întoarceți feliile, acoperiți ou prajit si se presara cu branza rasa. Este important să păstrați gălbenușul intact și curgător, astfel încât să se răspândească în gură.

Pentru micul dejun

Pentru a face un sandviș la micul dejun mai nutritiv, bucățile de sus și de jos ale pâinii pot fi întinse cu diferite sosuri, cum ar fi ketchup și maioneză. Dacă copilului dumneavoastră îi plac crutoanele, trebuie mai întâi să înmuiați pâinea într-un amestec de lapte și ouă, apoi să o prăjiți încălzind tigaia și să stropiți cu brânză. Chiar înainte de servire, puteți decora sandvișurile cu crenguțe de ierburi proaspete - pătrunjel, mărar, rozmarin.

Cu ce ​​să faci sandvișuri prăjite pentru cină

Sandvișurile calde la tigaie nu necesită mult timp sau ingrediente scumpe atunci când vine vorba de un mic dejun nutritiv. Dar pentru o cină completă ar trebui să folosești mai mult produse sanatoase– carne de vita, pasare, legume. Pe paine incalzita poti pune branza, salata verde si chiftele tocate cu “surpriza” inauntru (rosii, champignon, ceapa sau doar bucatele de unt).

Rețete de sandvișuri fierbinți într-o tigaie

Există multe rețete bune Cu fotografii pas cu pas, cu care poți face cu ușurință sandvișuri fierbinți într-o tigaie. Cele simple constau dintr-o bucată de pâine și umplutură. Complex sau închis - sandvișuri, au pâine pe ambele părți. Sandvișurile prăjite au o bază de crutoane fierbinți, în timp ce tartinele au bucăți mici de pâine sau tartele. Umplutura poate fi orice, atât sărat, cât și dulce (de exemplu, când pui fraged și brânză de casă Se pune pe un strat de gem sau marmeladă).

Cu cârnați

• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 189 kcal la 100 g.
• Bucătărie: internațională.

Sandvișurile cu cârnați și ou la tigaie sunt o rețetă accesibilă și simplă, care poate fi variată cu ușurință prin adăugarea de brânză, ierburi și legume. Puteți alege fie cârnați fierți, fie cruzi afumati cu orice procent de grăsime, dar atunci trebuie să evitați maioneza. Acest aperitiv cu salam și ketchup în loc de maioneză poate fi o opțiune excelentă pentru o „pizza” rapidă.

Ingrediente:

• pâine – 400 g;
• brânză tare – 200 g;
• cârnați - 100 g;
• ketchup sau maioneză – 100 g;
• ouă – 4 buc.;
• ardei gras – 2 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• salata verde - 40 g;
• verdeață – 15 g;
• sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați roșiile și cârnații în cercuri, ardeii fâșii, pâinea în felii.
2. Bateți 2 ouă cu sare. Înmuiați feliile de pâine amestec de ouă, se pune pe o tigaie incinsa. Prăji.
3. Ungeți pâinea caldă cu maioneză. Așezați cu grijă deasupra legumele și bucățile de cârnați. Se rade brânza și se presară deasupra. Se încălzește într-o tigaie cu capac.
4. Se fierb 2 ouă fierte tari, se dau pe răzătoare. Presărați sandvișuri. Decorați cu crenguțe de ierburi și salată verde.

Sandwich cu ou într-o tigaie

• Timp de preparare: 15 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 280 kcal la 100 g.
• Scop: gustare fierbinte, la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

În forma clasică, sandvișuri fierbinți într-o tigaie - farfurie usoara fără pretenții de haute bucătărie. Este rapid, comod, delicios. Dar gospodinele cu experiență și chiar bucătari profesioniști nu își refuză plăcerea de a face ceva creativ. De exemplu, „cutii” suculente cu umplutură de cârnați și ouă.

Ingrediente:

• pâine prăjită – 4 buc.;
• brânză - 120 g;
• cârnați – 120 g;
• ouă – 2 buc.;
• sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați mijlocul pâinii, lăsând 1 cm în jurul marginilor.
2. Trimiteți cele 2 „rame” rezultate într-o tigaie încălzită, puneți cârnați în fiecare „cutie”, bateți 1 ou, adăugați sare.
3. Puneți deasupra o felie de brânză și o altă structură de pâine - brânza le va lipi. Acoperiți cu un capac și prăjiți timp de 3 minute.
4. Scoateți capacul și întoarceți-l cu grijă. Se prăjește încă 2 minute.

Sandvișuri calde cu brânză

• Numar de portii: 12 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 291 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: italiană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Sandvișurile cu brânză italiană într-o tigaie sunt un mic dejun rapid, o gustare caldă delicioasă și o alternativă ideală la fulgii de ovăz plictisitori sau la omleta, care se fac pe aragaz. o remediere rapidă. Rețeta folosește mozzarella - una dintre simboluri culinare Italia, deci un fel de mâncare simplu are un gust expresiv, picant.

Ingrediente:

• pâine – 600 g;
• mozzarella – 60 g;
• sunca - 200 g;
• unt - 60 g;
• salvie – 10-15 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți pâinea, șunca și brânza în 12 părți.
2. Prăjiți bucățile de pâine într-o tigaie uscată sau puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până devin crustă.
3. Cand painea este rumenita se adauga umplutura - felii de sunca, branza. Acoperiți tava sau întoarceți tava la cuptor până când brânza se topește.
4. Pregătiți sosul - topiți untul într-o cratiță, adăugați salvie, încălziți timp de 5 minute. Se ia de pe foc, se adauga condimente.
5. Pentru a vă asigura că sandvișurile capătă aromă și devin suculente, acestea sunt acoperite cu dressing fierbinte înainte de servire.

Cu gris și cârnați

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 210 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Sandvișurile fierbinți preferate ale tuturor într-o tigaie nu sunt cel mai complicat fel de mâncare, dar câți l-au gătit cu gris? Mâncarea se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, gustoasă și prietenoasă cu bugetul. Puteți decora un aperitiv fierbinte cu ierburi proaspete - acestea trebuie tocate mărunt.

Ingrediente:

• pâine - 100 g;
• cârnați fierți – 100 g;
• ou – 1 buc.;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• ketchup - 1 lingura. l.;
• gris - 1 lingura. l.;
• ceapa – 1 buc.;
• sare, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tocați cârnații, tocați ceapa.
2. Se amestecă grisul cu ou, maioneza, sare, se lasă 15 minute.
3. Tăiați verdeața, combinați-le cu ceapa, cârnații și sosul. Se amestecă ingredientele.
4. Ungeți 4 felii de pâine cu ketchup și puneți amestecul deasupra.
5. Se prăjește cu umplutura în jos. Întoarceți și serviți.

Sandvișuri cu brânză și ou

• Timp de preparare: 10 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 273 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Puteți pregăti sandvișuri calde consistente în doar câteva minute. Este mai bine dacă folosesc brânză soiuri de dur– se topește ușor și se întinde. Când încălziți o tigaie cu ulei, puteți adăuga un cățel de usturoi - acest lucru va da pâinii o aromă picant.

Ingrediente:

• pâine – 0,5 buc.;
• brânză tare – 180 g;
• ouă – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea în 6 bucăți.
2. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se bat ouăle. Amesteca.
3. Întindeți amestecul pe pâine și prăjiți, acoperit, până când este gata.

Cu ou și roșii

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 150 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

O gustare rapidă de legume proaspete și un ou nu este proverbiala hrană uscată care se blochează în gât. Gustul unor astfel de sandvișuri fierbinți într-o tigaie va atrage atât adulții, cât și copiii, vă vor oferi o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și vă vor încărca cu energie. Câștig-câștig combinație de arome poate fi completat cu cârnați, piept de pui fiert.

Ingrediente:

• pâine – 0,5 buc.;
• roșii – 3 buc.;
• ouă – 6 buc.;
• maioneză - 60 g;
• sare, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tocați mărunt roșiile.
2. Se toaca verdeata si se amesteca cu rosiile.
3. Împărțiți pâinea în 6 felii, întinse cu maioneză. Deasupra puneți umplutura de roșii și adăugați sare. Trimiteți la tigaie.
4. Separat, prăjiți 6 ouă mici. Pune pe rând pe pâine. Se încălzește sub capac.

Sandvișuri cu ceapă și ou într-o tigaie

• Timp de preparare: 25 minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 175 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Ceapa crocanta, prajita pana crusta aurie, are o aromă atât de uimitoare încât este greu să rezistați dorinței de a încerca o altă piesă. Făcând asta sandviș fierbinteîntr-o tigaie, puteți rezolva permanent problema unui mic dejun monoton sau a unei gustari plictisitoare pentru ceai, bere și băuturi răcoritoare.

Ingrediente:

• pâine – 130 g;
• ou – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți 5 felii de pâine.
2. Răziți brânza. Se bate oul și se amestecă.
3. Tăiați ceapa în fâșii subțiri. Adăugați la brânză.
4. Întindeți amestecul pe pâine. Se prăjește în ulei vegetal cu umplutura în jos.
5. Se rastoarna si se gateste pana se termina.

Din lavash

• Timp de gătire: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 190 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Acest fel de mâncare lavash poate fi numit cea mai apropiată rudă a doner kebab sau shawarma din est. Baza este rulată într-un tub sau pliată într-un plic - totul depinde de gustul și imaginația bucătarului. O condiție prealabilă este ca umplutura să fie în interior.

Ingrediente:

• Lavash armenesc – 2 buc.;
• brânză de vaci - 150 g;
• brânză - 150 g;
• roșii – 2 buc.;
• verdeață - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fiecare pâine pita în 2 părți.
2. Răziți brânza, adăugați brânză de vaci. Amesteca.
3. Se toacă verdeața și se adaugă la amestecul de caș și brânză. Distribuiți peste pâine pita.
4. Tăiați roșiile în felii și puneți-le deasupra umpluturii.
5. Rulați plicurile și prăjiți în ulei. Se serveste fierbinte.

Sandvișuri calde pentru masa de sărbători - rețete cu fotografii

• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 320 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Șproții în ulei sunt unul dintre aperitivele preferate, fără de care masa de sărbători este incompletă. Într-un ansamblu cu brânză topită și sos de usturoi-smântână Acest fel de mâncare capătă un gust bogat, cu adevărat rafinat. Dacă se dorește, poate fi decorat cu ierburi și măsline.

Ingrediente:

• pâine – 0,5 buc.;
• șprot - 1 borcan;
• brânză - 100 g;
• smântână - 60 g;
• usturoi - 2 dinți.

Metoda de gatire:

1. Combinați smântâna cu usturoiul tocat.
2. Întindeți amestecul de usturoi pe 8 felii de pâine.
3. Întindeți șproții.
4. Se rade brânza și se presară deasupra șprot.
5. Se prăjește acoperit într-o tigaie până se topește brânza.

Pentru a-ți surprinde oaspeții, ar trebui să le oferi propria ta variantă de pâine prăjită Skagen, o gustare neobișnuită creată de celebrul restaurator suedez Ture Wretman. Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi nu vor putea rezista acestui răsfăț popular din patria lui Carlson - îndepărtata Suedia.

• Timp de gătire: 40 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 332 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: suedeză.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Pentru a face Skagenul fierbinte mai dietetic și mai ușor, maioneza poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt neîndulcit. Acest lucru nu va dăuna gustului unic al delicatesului fast-food suedez. În ceea ce privește ingredientele rămase, este mai bine să le lăsați fără modificări semnificative, altfel felul de mâncare își va pierde o parte din aroma sa specifică de nord. Ca ultimă soluție, caviarul de hering poate fi înlocuit cu caviar de capelin de înaltă calitate.

Ingrediente:

• chifle – 2 buc.;
• creveți - 60 g;
• caviar de hering sărat - 2 lingurițe;
• muștar - 2 lingurițe;
• maioneză - 2 lingurițe;
• mărar, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați chiflele rotunde în jumătate și prăjiți în unt.
2. Se amestecă ușor mărarul tocat, maioneza, muștarul cu creveții întregi.
3. Întindeți amestecul pe chifle.
4. Formați caviarul în bile și puneți-le deasupra.
5. Se ornează cu mărar.

Sandwich într-o tigaie - secrete de gătit

Potrivit legendei, acest fel de mâncare a fost inventat de un jucător pasionat, un conte englez și diplomat Sandwich. Nu a vrut să fie distras de la progresul jocului, așa că în loc de o masă pompoasă a cerut carne de vită între două bucăți de pâine prăjită. Pentru a vă asigura că sandvișul iese perfect și poate fi mâncat fără tacâmuri în orice cadru, ar trebui să respectați anumite reguli:

1. Sandvișurile fierbinți se prepară din pâine densă, alegeți cereale integrale sau cu umplutură.
2. Dacă pâinea este cea de ieri, prăjiți-o în unt și adăugați maioneză la umplutură.
3. Încercați să răspândiți hummus, muștar, hrean pe pâine. Folosește wasabi, rucola. Sosurile pot fi combinate. Pâinea nu trebuie tăiată prea subțire, altfel nu va ține umplutura, se va rupe și va fi imposibil să o mâncați cu mâinile.
4. Este de dorit ca cel puțin un ingredient să fie proaspăt sau crocant.
SANDWICHE-URI PRIN CARNE MASINATA Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni câștig-câștig pentru simplu și fel de mâncare delicioasă, acordați atenție sandvișuri la cuptor. Cu adevărat, nu există nimic mai simplu, mai rapid, mai satisfăcător și mai gustos. Un sandviș fierbinte la cuptor este o gustare cu adevărat universală, care vă va ajuta să vă diversificați micul dejun în timpul săptămânii sau să vă pregătiți cu ușurință pentru oaspeți neaștepți.

Sandvișuri fierbinți la cuptor– lovit meniu pentru copii. Ce copil nu și-ar dori niște brânză topită delicioasă pe o bucată de pâine prăjită delicioasă? Nu există un astfel de copil! Acest fel de mâncare este o adevărată salvare pentru mămici, deoarece poate fi variat la nesfârșit. Brânză, cârnați, legume, șprot, ciur - nu știi niciodată ce poți pune pe pâine și coace? Sandvișuri la cuptor - rețete, câștigând în orice scenariu.

Se întâmplă ca descrierea textului să nu fie suficientă pentru a te ademeni să prepari sandvișuri în modul ales. Atunci ei vă vor veni în ajutor sandvișuri la cuptor cu rețete foto pentru toate ocaziile. Rețete de sandvișuri calde la cuptor cel mai adesea sunt extrem de simple: trebuie să uscați pâinea și să puneți umplutura pe ea.

Dar acesta este exact cazul când totul ingenios este simplu. În funcție de umplutura pe care o alegeți, obțineți întotdeauna absolut feluri de mâncare diferite. Un lucru rămâne neschimbat: atitudinea față de tine a familiei și a celor dragi, pe care îi răsfățați cu o mâncare atât de delicioasă. Astăzi puteți găsi mii de rețete pentru acest preparat minunat.

Tastând într-o căutare pe internet „rețetă de sandviș fierbinte la cuptor”, vei descoperi mii și mii de metode de gătit. Este puțin probabil să aveți nevoie de toate aceste tehnologii. După ce ați stăpânit tehnica de bază, puteți experimenta apoi cât de mult doriți, adăugând produse sau modificându-le proporțiile.

Sandvișuri calde: rețete cu fotografii

Sandvișuri– una dintre cele mai versatile și democratice gustări. Iar sandvișurile calde au și un gust mai bogat în comparație cu cele reci. Utilizarea unui cuptor pentru a pregăti acest fel de mâncare este, de asemenea, cea mai bună modalitate. Nu vei primi niciodată pâine atât de crocantă în cuptorul cu microunde. Tot ceea ce poate face un cuptor cu microunde, în general, este să încălzească mâncarea și să topească brânza.

Și gătitul sandvișurilor într-o tigaie este, de asemenea, periculos, deoarece se pot arde pur și simplu. De asemenea, tigaia va necesita probabil mai mult ulei. Și aceasta nu este în niciun caz cea mai avantajoasă opțiune pentru felul tău de mâncare care nu este prea dietetic.

Sandvișuri calde- Acesta este unul dintre cele mai bune tipuri de gustări expres. Alimentele preparate pot fi puse la frigider sau chiar congelate. A doua zi dimineața, tot ce trebuie să faceți este să puneți vasul finit în cuptor. În 5-15 minute vă puteți bucura de micul dejun. Desigur, nu putem spune că această delicatesă este cea mai benefică pentru sănătate și silueta. Grăsimile cu care este saturat un sandviș fierbinte îți pot face o glumă crudă.

Cu toate acestea, dacă există și alte alimente în dieta ta, nu vă fie teamă de „sandvișul rău”. In plus, tine minte ca painea uscata este mult mai sanatoasa pentru silueta ta decat painea proaspata. Altfel e dacă turnați cu generozitate ulei pe foaia de copt... Totuși, puteți scăpa și de aici: puteți unge foaia de copt cu o perie sau puteți folosi șervețele pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Acest fel de mâncare poate fi stăpânit cu adevărat de orice bucătar cu orice nivel de pregătire. Dacă persoana iubită a învățat să gătească sandvișuri calde, îl poți lăuda în siguranță. Ce distractiv este să faci aceste sandvișuri cu copiii! Sub supravegherea părinților, ei pot tăia cu ușurință pâinea, roșiile sau brânza și învață să combine alimente. Acest joc util le va aduce atât de multă bucurie! Ce lucru distractiv de făcut sandvișuri calde la cuptor, foto pe care le poți posta pe rețelele de socializare pentru ca prietenii tăi să se invidieze și să se bucure! În general, sfera de experimentare este fără precedent.

Să aflăm în sfârșit ce bază retete de sandvici fierbinti există, cum diferă și cum să faci cele mai delicioase sandvișuri coapte la cuptor.

Sandvișuri cu brânză la cuptor - rețetă

Veți avea nevoie de:

• pâine sau chiflă,
• unt,
• sare,
• piper,
• verde.

Acesta este maximul reteta simpla de sandvici, a căror pregătire îți va lua 15 minute de timp liber și un minim de produse pe care, de regulă, fiecare gospodină le are în frigider. Cu toate acestea, o astfel de ușurință în preparare nu va afecta deloc gustul acestor sandvișuri excelente.

Luați o chiflă sau o pâine, tăiați-o în bucăți care să vă fie convenabil să le mâncați: nu foarte mare și moderat groasă. Lubrifiați-le unt pe ambele părţi. Pune deasupra câteva crenguțe din orice verdeață pe care o ai la îndemână. Pătrunjelul și mararul tradițional funcționează bine, dar puteți alege planta la alegere. Asigurați-vă că îl stropiți cu sare și piper, dar folosiți moderație!

Puneți deasupra brânza tocată. Dacă nu aveți multă brânză și doriți să faceți sandvișuri, puteți rade brânza și o puneți într-o movilă. Aceste sandvișuri nu durează mult să se coacă, pentru că toate ingredientele sunt deja gata. Important este ca branza sa se topeasca. Odată ce se întâmplă acest lucru (veți avea nevoie în medie de 5-7 minute), opriți cuptorul și serviți vasul.

Sandvișuri cu cârnați la cuptor - rețetă

Veți avea nevoie de:

• pâine sau chiflă,
• unt,
• sos de roșii sau maioneză,
• cârnat,
• sare,
• piper,
• verde.

Orice sandvișuri fierbinți este imposibil fără brânză, iar verdeața le decorează cu adevărat. Prin urmare, veți găsi aceste ingrediente în orice rețetă. Puteți folosi orice cârnați pentru aceste sandvișuri, cel care vă place cel mai mult. Untura tocata grosier in unele tipuri de carnati afumati se topeste perfect in cuptor, inmuiand painea.

Dacă vă place ca untura să fie tocată fin, va funcționa și asta: va satura perfect pâinea în orice caz, în același timp aspect bucata de cârnați va rămâne aproape aceeași ca înainte de tratamentul termic. Fanii cârnaților fierți, de asemenea, nu trebuie să dispere: absolut orice tip de cârnați se va potrivi în acest sandviș. cârnați, alege dupa gustul tau!

Uleiul poate fi înlocuit cu maioneză, gustul va fi mai picant, dar apoi aveți grijă la sare și piper: se poate întâmpla să nu fie deloc nevoie să fie adăugate. Încearcă! Veți obține un gust complet diferit dacă îl utilizați baza de rosii, de exemplu, ketchup.

Unt, maioneză sau sos de rosii, apoi puneti verdeata (cu exceptia patrunjelului si mararului, ceapa verde este grozava). Deasupra puneți felii de cârnați și acoperiți-le cu brânză. Acest sandwich va dura 10-15 minute pentru a se coace.

Sandvișuri cu șprot la cuptor - rețetă

Veți avea nevoie de:

• pâine,
• șprot,
• lămâie,
• verde.

Care gospodină nu știe cât de delicioase sunt? Se duc cu furie la orice vacanță! Dar dacă atât tu, cât și invitații tăi te-ai săturat de sandvișuri reci, modernizează acest aperitiv – prepară sandvișuri calde cu șprot! Va dura puțin mai mult timp, dar fără efort. Dar fiecare oaspete va aprecia abilitățile tale culinare!

Tăiați pâinea în bucăți și puneți-o pe o tavă de copt. Pentru fiecare bucată, în funcție de mărime, așezați doi sau trei pești. Tăiați verdeața și puneți-le deasupra sandvișului. Acoperiți cu brânză rasă. Nu vă zgâriți cu brânză, adăugați mai mult! Pune sandvișurile la cuptor pentru 10 minute. Pune o jumătate de lămâie pe vasul pregătit.

Crede-mă, această atingere finală dă tonul întregului fel de mâncare! Orice pește și lămâie sunt prieteni de nedespărțit, iar aici acest duet pur și simplu nu va avea egal! Dacă nu riști să-ți surprinzi oaspeții cu această combinație, înlocuiește lămâia cu o felie de castraveți sau roșii. Va fi și delicios, dar mai tradițional.

Uneori se adaugă usturoi la aceste sandviciuri și ouă fierte, înlocuiți castraveții proaspeți cu cei sărați. Nu vă fie frică să experimentați! Toate acestea sunt foarte gustoase!

Sandvișuri cu roșii la cuptor - rețetă

Veți avea nevoie de:

• pâine sau chiflă,
• maioneză,
• rosii,
• sare,
• piper,
• verde.

Încercați să tăiați ingredientele în moduri diferite și veți fi surprinși de diferitele feluri de mâncare cu care veți ajunge! Pentru mai mult reteta traditionala tăiați pâinea în bucăți, întindeți-o cu maioneză. Doar nu exagera! Apoi tăiați roșiile în discuri. Este important să alegeți aici roșiile „potrivite”.

Cele prea apoase nu ți se potrivesc. Și cei cu multe semințe. Luați roșii strânse, de mărime medie, care au un centru mic. Dacă este posibil, gătiți cu roșii cherry. Sunt mai dulci în comparație cu roșiile noastre obișnuite. În plus, tulpina lor este foarte mică și nu strica gustul. preparat gata preparat. Asezati rosiile tocate pe paine tartinata cu maioneza. Se presara cu sare si piper daca doriti.

Deasupra punem verdeata tocata marunt si terminam sandviciul cu felii de branza. Această frumusețe ar trebui să petreacă aproximativ 7 minute în cuptor. Dacă vrei să faci mai mult fel de mâncare originală, apoi tăiați roșiile și brânza în cuburi mici, amestecați cu ierburi tocate mărunt și maioneză. Și puneți acest amestec pe o bucată de pâine. Timpul de gătire pentru aceste sandvișuri la cuptor este de 10 minute.

Verdețurile de mărar se potrivesc cel mai bine cu sandvișurile cu roșii. De asemenea, puteți adăuga puțin usturoi la amestec. Gustul va beneficia doar de asta!

Sandvișuri cu saury la cuptor - rețetă

Veți avea nevoie de:

• pâine,
• saury,
• ou,
• verde,
• maioneză.

Acest reteta de sandvici la cuptor diferă de altele prin faptul că mai întâi trebuie să uscați pâinea în cuptor și abia apoi să puneți un amestec din toate ingredientele pe ea și să coaceți până la o crustă aurie apetisantă. Așadar, pregătiți mai întâi amestecul tartinabil. Se fierb două ouă și se toacă mărunt.

Tăiați mărunt sau radeți ceapa. Deschide saury. Acum amestecați toate ingredientele, zdrobiți-le cu o furculiță pentru a obține o masă cât mai omogenă. Dacă iese rău, adăugați puțină maioneză. Doar puțin! Nu vrem peștii să înoate în grăsime. Apoi, adăugați ierburi tocate (pătrunjelul și mărarul tradițional vor fi grozave). Lăsați „chitul” deoparte, este gata. Separat se rade brânza și se prepară maioneza.

Apoi, coaceți mai întâi bucățile de pâine fără nimic. 5-10 minute la cuptor (pentru un amator) le vor fi suficiente. Și apoi începe să faci magie. Pune pe bucată câteva picături de maioneză și câteva linguri de amestec. Nivelați amestecul.

Presărați brânză deasupra (nu vă zgâriți!) și coaceți la cuptor. Veți avea nevoie de aproximativ încă 15-20 de minute, dar aveți grijă ca brânza să nu se ardă, ci să capătă o culoare aurie plăcută. Aceste sandvișuri trebuie consumate ușor răcite – atunci sunt deosebit de gustoase. Odată ce ați stăpânit elementele de bază retete de sandvici fierbinti c, puteți experimenta mai departe.

Puteți lua baghete și nu le tăiați bucăți, ci le coaceți întregi. Puteți găti sandvișuri în aluat de ouă. Sau poți stăpâni minunata bruschetă cu preparate italiene, care nu înseamnă nimic mai mult decât un aperitiv de sandviș. Principala diferență dintre bruschetta și sandvișul „nostru” este că o bucată de pâine pentru bruschetă trebuie mai întâi uscată (de exemplu, într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie fără ulei).

Beneficiile sandvișurilor calde

In sfarsit despre beneficiile sandvișurilor calde. S-ar părea că nu există nimic mai ușor decât un sandviș(care, după cum știți, se traduce din germană prin „pâine și unt”). Și, în același timp, niciun alt fel de mâncare nu oferă un asemenea spațiu pentru creativitate. Puteți lua absolut orice pâine (albă, gri, neagră, cereale integrale, baghetă sau rulou) și „umple” cu orice - de la legume la carne și pește. Desigur, întrebarea despre beneficiile sandvișurilor calde nu poate fi lăsată fără răspuns. Sau, mai degrabă, despre răul lor.

Nu degeaba un sandviș este în mod tradițional considerat un „mâncare de burlac”, simplu și rapid de preparat. Cu toate acestea, ritmul modern de viață a obișnuit de multă jumătate a omenirii cu sandvișuri. Adevărat, de cele mai multe ori doamnele mănâncă sandvișuri cu un sentiment de vinovăție: spun că sunt inutile!

Deci, sunt ele atât de dăunătoare încât trebuie abandonate imediat? La urma urmei, au atât de multe calorii! Și acel colesterol teribil! Și o crustă atât de apetisantă, care este dăunătoare persoanelor cu probleme gastro-intestinale! Și avertismentele mamei despre pericolele consumului de alimente uscate!

Adevărat, dacă te uiți la ea, imaginea se va dovedi complet diferită. Secretul constă în moderație. Nu vei trăi numai cu sandvișuri, nu? Și nu le vei mânca noaptea? Cel mai adesea, sandvișurile se fac dimineața, iar caloriile primite la micul dejun sunt perfect digerate pe tot parcursul zilei.

În plus, în loc de maioneză grasă și cârnați nesănătoși, puteți folosi brânză cu conținut scăzut de grăsimi și vă limitați la roșii sau ardei și, de asemenea, adăugați mai multe ierburi sănătoase. Astfel, nu îți vei dăuna silueta, dar ți se va oferi un plus de vivacitate și bună dispoziție! Nu o excludeți sandvișuri fierbinți la cuptor din dieta! Mănâncă-le cu înțelepciune.