Plăcintă cu caș Cu mandarine, atunci când sunt servite pe masă, poți chiar să fii promovat la „tort ușor”. Plăcinta cu mandarine făcută din mandarine proaspete este într-adevăr o încrucișare între aceste creații culinare: un strat delicat de caș, aluat sfărâmicios, fructe strălucitoare suculente...
Apropo, o astfel de plăcintă poate fi coaptă nu numai cu mandarine, ci și cu orice alt fruct. In sezon - cu cele proaspete, iarna si primavara - cu cele congelate. Dar în mijlocul abundenței de mandarine, toată familia mea votează în unanimitate mandarine, așa că, la cererea insistentă a majorității, am ajuns la o plăcintă cu brânză de vaci și mandarine...
| Ingrediente pentru reteta de placinta cu branza de vaci si mandarine | |
|---|---|
| Făină | 1,5 căni |
| Mandarine | 400 de grame decojite |
| Unt | 60 de grame |
| ouă | 2 bucati |
| Brânză de vacă | 200 de grame (sau 1 pachet) |
| Smântână | 5 linguri |
| Zahăr | 1/2 cană + 3 linguri |
| Praf de copt | 1 lingurita |
| Amidon | 3 linguri |
| Sare | ciupit |
Reteta de placinta cu mandarine cu foto span>
Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul astfel încât să aibă timp să se odihnească în timp ce lucrăm stratul de caș. Separăm ouăle în albușuri și gălbenușuri. Vom avea nevoie de proteine mai târziu. Pentru aluat, amestecați într-un bol două gălbenușuri, 60 de grame de unt moale, 3 linguri de zahăr și 2 linguri de smântână groasă și un praf de sare. Vom lua o plăcintă de la aluat praf cu mandarine.
Amestecați amestecul până se omogenizează mai mult sau mai puțin.
Cerne aproximativ o ceașcă și jumătate într-un castron făină de grâu, preamestecat cu o linguriță incompletă de praf de copt. Făina se cerne treptat, amestecând aluatul. Nu este nevoie să adăugați multă făină pentru a preveni ca aluatul să devină aspru. Consistența trebuie să rămână destul de lipicioasă, de îndată ce este posibil să o modelăm într-o chiflă, deși chiar dacă este greu să-ți decojești palmele, încetăm să amestecăm făina.
Ne invelim chifla in folie alimentara si o punem, nu, nu pe geam :), ci la frigider. Timp de 30 de minute.
Pregătiți stratul de caș. Se macină trei linguri de smântână groasă cu jumătate de pahar de zahăr într-un castron. Cu această cantitate de zahăr, plăcinta nu va fi prea dulce pentru cei cu dinte de dulce, este mai bine să creșteți doza de zahăr la 2/3 cană. Adăugați un pachet de brânză de vaci la zahărul pasat cu smântână. Pentru o mai mare frageda, branza de vaci poate fi frecata printr-o sita.
Curata fructele de coaja si taie-le in bucati mici. Am tăiat fiecare felie de mandarină în 2 părți. Atat de frumoase felii suculente, chiar mi-au ridicat starea de spirit imediat! Lăsăm câteva mandarine pentru decor, pur și simplu demontându-le în felii.
Adăugați trei linguri pline de amidon și bucăți de fructe în amestecul de caș și smântână. Se amestecă cu grijă.
Scoateți aluatul din frigider și puneți-l într-o tavă cu arc, al cărei fund este stropit cu făină și pesmet. Distribuim uniform aluatul direct cu mainile, este foarte plastic si flexibil.
Bateți celelalte două albușuri până se formează vârfuri tari, amestecând ușor și adăugându-le la amestecul de caș. Se pune deasupra aluatului.
Plăcintă cu caș cu fructe sau fructe de pădure - opțiune grozavă tratează pe . Pe lângă tradiționalul tort de Paște și Cheesecake de Paște, rețeta pentru care oferă tochka.net, se va încadra de minune în meniul de Paște și îi va încânta mai ales pe iubitorii de produse de patiserie și deserturi cu brânză de vaci.
Numele „plăcintă cu caș” vorbește de la sine - asta înseamnă că este folosită pentru coacere. Și acesta este extrem de util produs lactat adaugata atat in aluat cat si in umplutura.
CITEȘTE ȘI:
Frumusețea rețetei este că puteți pregăti această plăcintă cu brânză de vaci cu fructele preferate: iarna și primăvara veți obține o minunată plăcintă cu brânză de vaci cu mere, pere sau fructe uscate, iar vara - cu caise, prune, piersici și chiar fructe asortate.
Și va fi delicios și cu fructe de pădure, doar nu uitați să adăugați puțin amidon în fructele de pădure proaspete, pentru ca sucul să nu se scurgă. În funcție de dulceața fructului selectat, ajustați cantitatea de zahăr pentru umplutură.
Plăcintă delicată și plăcută cu brânză de vaci și, chiar și cu adaos de fructe, are un mic truc - are un gust mult mai bun când este răcită. Aceste. Este indicat să pregătiți plăcinta cu brânză de vaci în prealabil, dar se poate păstra și pentru o perioadă lungă de timp (dacă gura dulce nu o mănâncă).
CITEȘTE ȘI:
Plăcintă cu caș cu fructe - ingrediente:
pentru testare:
- 150 g branza de vaci,
- 300 g faina,
- 1 ou,
- 6 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 1 lingura. lingura de zahar,
- 10 g zahar vanilat,
- 30 g praf de copt,
- un praf de sare
pentru umplere:
- 500 g fructe (mere, pere, caise, prune etc.),
- 250 g branza de vaci,
- 200 g smantana,
- 3 ouă
- 3 linguri. linguri de zahar,
- 50 g amidon,
- 3 linguri. linguri de suc de lamaie,
- un praf de scortisoara macinata.
Plăcintă cu caș cu fructe - preparare:
- Frecați brânza de vaci printr-o sită. Combinați brânza de vaci cu ou, zahăr, zahăr vanilatŞi ulei vegetal. Se amestecă făina cernută cu praful de copt și sarea. Adăugați treptat amestecul uscat în masa de caș și amestecați totul cu o lingură sau un mixer.
- Ar trebui să fie din plastic și aluat moale. Întindeți aluatul și puneți-l într-o tavă de copt unsă cu laturile înalte, formând o margine.
- Spălați fructele, uscați-le, curățați-le de coajă și tăiați-le în jumătăți, felii sau bucăți mici după bunul plac.
- Separam albusurile de galbenusuri si le batem intr-o spuma tare. Se amestecă gălbenușurile cu brânză de vaci, smântână, zahăr, suc de lamaie, amidon și scorțișoară. Îmbinați ușor albusurile bătute în amestecul de caș.
- Puneți crema rezultată pe aluat. Distribuiți uniform fructele peste cremă.
- Puneți plăcinta cu brânză de vaci cu fructe într-un cuptor preîncălzit la 180°C și coaceți timp de 30-40 de minute.
- Se răcește plăcinta finită, se scoate din formă, se decorează cu zahăr pudră și fructe de pădure și se taie în porții.
- Placinta cu caș cu fructe este delicioasă servită cu smântână, iaurt, chefir sau doar ceai.
Poftă bună!
Să vă reamintim că am publicat anterior meniu de Paste. Revizuirea celor mai bune retete de sarbatori citit de .
CITEȘTE ȘI:
Vezi toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri pe pagina principală a resursei online pentru femeitochka.net
Abonează-te la telegrama noastră și fii la curent cu toate cele mai interesante și actuale știri!
Dacă observați o eroare, selectați textul dorit și apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta editorilor.
Faptul că brânza de vaci nu este doar sănătoasă, ci și foarte produs delicios, ne dăm seama la vârsta adultă. Majoritatea copiilor sunt reticenți să-l mănânce în forma sa naturală, dar se bucură de el ca o componentă a produselor de patiserie dulci. Plăcintă savuroasăÎl poți servi cu brânză de vaci la micul dejun, produse de patiserie dulci cu umplutură de fructe sau fructe de pădure va fi bun ca desert. Puteți folosi o mare varietate de aluat, fructe uscate, ciocolată zdrobită și nuci pot servi ca adaosuri aromatice. Dacă oaspeții sunt deja în prag, plăcinta cu brânză de vaci poate fi preparată cu o bază de prăjituri cumpărate din magazin.
Să pregătim pentru prânz o plăcintă cu brânză de vaci cu ierburi și usturoi.
Ingrediente
Aluatul de drojdie poate fi înlocuit cu aluat foietaj cumpărat de la supermarket.
- drojdie uscată - 11 grame;
- zahăr - 25 de grame;
- făină - 500-600 grame;
- apă încălzită - un pahar și jumătate;
- sare - o linguriță.
Pentru umplutura:
- brânză de vaci – 0,5 kilograme;
- greu sau brânză afumată– 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- usturoi - patru catei;
- mărar și pătrunjel;
- sare.
Metoda de gatit
Să începem cu elementele de bază:
- Se amestecă zahărul, drojdia și câteva linguri de făină într-un castron, se adaugă apă caldă (nu mai mare de 40 de grade), se acoperă cu un șervețel. După 20-30 de minute aluatul va crește.
- Adăugați sare și bateți oul. Incepe sa framanti aluatul, adaugand faina putin cate putin. Ar trebui să rămână moale, dar să nu se lipească de degete. Îi va lua 1,5-2 ore să se ridice. După aproximativ o oră, se frământă.
- Tăiați ierburile și usturoiul și combinați-le cu brânză de vaci. Se adaugă sare, se bat ouăle și se frământă bine.
- Întindeți bila de aluat într-un dreptunghi de aproximativ 60 cm pe 40 cm Așezați umplutura uniform și stropiți cu brânză rasă. Rulați rulada.
- Transferați rulada în tava pe pergament și rulați într-un inel. Ungeți cu ou bătut, după coacere rulada va fi strălucitoare și rumenă.
- Produsul se coace la cuptor la 210 grade pentru minim 40 de minute.
Rulada poate fi servită ca o gustare caldă/rece. Pentru iubitorii de mâncare condimentată, zdrobește ușor umplutura cu un amestec de ardei.
Plăcintă cu brânză de vaci și cireșe
CU umplutură de caș orice produse de copt sunt extrem de satioase si gustoase, iar placinta cu caas cu fructe de padure te face sa uiti de orice dieta doar prin aspectul ei. Adăugați fructe de pădure la umplutură, de asemenea, vă sugerăm să decorați mâncărurile deja coapte.
Prima reteta
Ingrediente
Dacă găsești o pungă de fructe de pădure congelate iarna, acum este momentul să-l iei:
- unt (grăsime de gătit) – 0,3 kg;
- făină – 0,4 kg;
- zahăr - 380 g;
- 4 oua;
- un pachet de praf de copt;
- 1/2 kilogram de brânză de vaci de sat;
- smântână - 1,5 linguri;
- amidon - 1/4 cană;
- vanilie;
- cireș (sâmbure îndepărtat) – 1⁄4 kilograme;
- zahăr pudră pentru decor.
Metoda de gatit
Untul (sau margarina) trebuie ținut la cald:
- Mai întâi, combinați o cană și jumătate de zahăr cu untul care s-a topit la temperatura camerei, bateți două ouă. Se amestecă făina cu pachetul de praf de copt, se amestecă aceste amestecuri. Veți obține un aluat moale, liber. Înfășurați într-o pungă sau folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o oră.
- Pentru umplutură este mai bine să folosiți brânză de vaci fără granule, moale. Combinați toate produsele, bateți cu un blender sau mixer timp de trei până la patru minute.
- Luați o formă cu diametrul de aproximativ 25 cm, ungeți-o bine sau acoperiți-o cu pergament. Puneți aluatul în tavă și frământați-l cu degetele pentru a acoperi fundul și a crea margini mici.
- În rezultatul coș cu nisip puneți umplutura. Nu lasa faptul ca este lichid sa te sperie. La cuptor se va ingrosa datorita prezentei amidonului si a oualor.
- Temperatura cuptorului 180 de grade, matrița ar trebui să fie acolo timp de 45 de minute.
- Scoateți sâmburele de cireșe, așezați-le pe suprafața copturilor răcite și pudrați ușor cu zahăr pudră.
Placinta cu caș cu cireșe se poate servi imediat, dar este mai bine să o lași la frigider pentru cel puțin 2-3 ore. Umplutura este compactată, delicatețea nu se va sfărâma la tăiere.
A doua reteta
Plăcinta cu brânză de vaci și cireșe poate fi preparată cu ușurință în alt mod.
Ingrediente
Frământați aluatul ca în rețeta anterioară:
- brânză de vaci – 1⁄2 kilograme;
- zahăr - 0,5 căni;
- un ou;
- smântână – 120 ml;
- cireșe (se îndepărtează sâmburele) – 250 grame;
- punga de vanilie
Pentru umplutură, amestecați cu grijă toate ingredientele, cu excepția cireșelor. Puneți aluatul în tavă, formând margini joase și întindeți pe el jumătate din volumul de cireșe. Următorul strat va fi masa de caș, se nivelează și se așează cireșele rămase pe suprafața sa. Plăcinta cu brânză de vaci trebuie să fie la cuptor timp de 40-45 de minute la 180 de grade. Răciți produsele de copt în formă, când sunt fierbinți, sunt foarte fragile și se rup ușor. Decora fulgi de cocos sau zahăr pudră. Este timpul să faci ceai și să-ți chemi familia la masă.
Plăcintă cu caș cu piersici într-un cuptor lent
Să coacem un desert delicios, care se topește în gură într-un aragaz lent, în care produsele de copt se coace uniform, ca într-un cuptor rusesc. Pentru bază, amestecați 200 g de unt înmuiat cu un pahar de zahăr și două ouă. Se toarnă o lingură de praf de copt în două căni de făină. Combinați aceste două amestecuri și pregătiți aluatul. Adăugați făină dacă este necesar. Aluatul scurt trebuie să fie răcit. Între timp, continuați cu umplutura. Se macină o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu zahăr (3/4 cană) și un pahar de smântână. Se toarnă două ouă și o jumătate de cană de amidon. Bateți bine amestecul cu un blender.
Produsele de copt sunt foarte moi, fragede și fragile. Pentru a-l scoate cu ușurință din multicooker, trebuie să tăiați două fâșii de pergament de aproximativ 15 cm lățime și să le așezați transversal în bol. Întindeți ușor aluatul răcit, transferați-l într-un castron și frământați-l cu degetele, formând părțile joase. Turnați umplutura în acest coș. Dintr-un borcan cu piersici conservate Scurgeți mai întâi lichidul, puneți-le pe plăcintă și presați-le puțin. Setați modul la „coacere”. Plăcinta cu brânză de vaci ar trebui să fie în aragazul lent timp de aproximativ o oră și jumătate. Suprafața va rămâne moale, dar nu se va lipi de degete. Fă-ți timp pentru a scoate desertul; Nu este greu să-l scoateți din bol, doar trageți fâșiile de hârtie. Transferați plăcinta cu brânză de vaci răcită cu piersici într-o farfurie, tăiați-o în porții și invitați pe toată lumea la o ceașcă de cafea.
Plăcintă cu caș cu mere
În această rețetă, brânza de vaci nu este inclusă în umplutură, ci în aluat, care datorită acestuia este foarte elastic și ușor de întins.
Ingrediente
Pentru baza:
- scurgere de ulei – 200 g;
- brânză de vaci (negranule) – 280 grame;
- făină - puțin mai puțin de 2 linguri;
- un ou;
- zahăr alb - 100 g;
- praf de copt - 1 pachet;
- jumătate de linguriță sifon;
- ulei vegetal – 60 ml;
- vanilie - pungă.
Pentru umplutura:
- mere - 600 de grame;
- zahăr - 100 de grame;
- scorțișoară - o jumătate de linguriță.
Metoda de gatit
Scoateți untul din frigider în avans:
- Dacă ați cumpărat brânză de vaci granulată, frecați-o printr-o sită, combinați cu unt, apoi cu zahăr și arome. Bateți într-un blender până când rezultatul final este o masă omogenă, nelipicioasă.
- Se toarnă ulei vegetal, se toarnă oul amestecat cu o furculiță, se amestecă. Adăugați bicarbonat de sodiu și amestecul trebuie să facă spumă.
- Combinați făina cu praful de copt, adăugați puțin în amestecul lichid. Se framanta cu mana fara mixer aluat elastic, înveliți bucata în folie, lăsați deoparte un sfert (sau mai mult) de oră.
- Între timp, curățați merele de coajă și îndepărtați semințele. Tăiați în felii subțiri.
- Acoperiți o foaie de copt cu pergament. Întindeți aluatul într-un strat pentru a se potrivi în tava de copt. Folosind ochiul, împărțiți-l pe lungime în 3 benzi identice, tăiați părțile laterale în benzi de aproximativ un centimetru și jumătate lățime. Benzile pot fi așezate perpendicular pe mijlocul foii sau în unghi.
- Pune merele pe banda din mijloc de aluat si presara scortisoara amestecata cu zahar.
- Puneți benzile laterale pe rând deasupra umpluturii, ar trebui să ajungeți cu un model împletit.
- Se pune placinta cu branza de vaci si mere in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pana este gata - jumatate de ora.
Se presară rulada încă caldă, rumenită cu zahăr pudră, se răcește puțin și se taie în porții.
Plăcintă cu banane caș
Această metodă va fi utilă atunci când oaspeții neaștepți sună la ușă. Să coacem o plăcintă cu brânză de vaci pentru o remediere rapidă cu banane. Se amesteca foarte repede si se presara deasupra bucatele de fructe.
Ingrediente
Bananele pot fi înlocuite cu alte fructe sau fructe de pădure:
- brânză de vaci - 450-500 de grame;
- făină - 3 căni;
- patru ouă;
- zahăr - 2 căni;
- sifon -5 grame;
- vanilină;
- sirop pentru lubrifierea suprafeței – 100 ml;
- două banane.
Bateți ouăle cu zahăr și vanilie, adăugați smântână și sifon, și brânza de vaci frecată printr-o sită. Începeți să adăugați făină în timp ce continuați să bateți. Când amestecul se îngroașă, amestecați cu o lingură. Greutate cu aspect seamana cu aluatul de clatite. Se unge forma si se presara cu gris sau pesmet. Întindeți aluatul, neteziți-l și transferați-l la cuptor. După o jumătate de oră, stropiți suprafața cu banane feliate. Plăcinta cu brânză de vaci trebuie să fie la cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade. Faceți un sirop din 100 de mililitri de apă și două linguri de zahăr, ungeți plăcinta fierbinte cu caș de banane cu o pensulă. Siropul poate fi înlocuit cu ceai tare.
Plăcintă cu caș cu firimituri
Această coacere se încadrează în categoria „coaptă rapid”. Nu orice gospodină are timp după muncă să coacă un tort cu drepturi depline, dar totuși vrea să pregătească ceva delicios pentru familia ei pentru cină. Plăcinta „Kroshka cu brânză de vaci” nu va dura mult timp și toată familia ta va fi mulțumită.
Răziți un pachet de unt congelat. Combinați patru sute de grame de făină cu un pachet de praf de copt și jumătate de pahar de zahăr. Transferați untul în făină, frecați cu mâinile astfel încât să se formeze firimituri făinoase. Nu exagera sau vei eșua aluat de paine scurte. În timp ce pregătesc umplutura, o punem la frigider. Pentru umplutură se amestecă 400 g de brânză de vaci cu un pahar de zahăr, se adaugă un pachet de vanilie și un ou. Bateți până când amestecul ajunge la omogenitatea necesară. Cel mai convenabil mod de a găti nu este unul obișnuit (de călcat), ci în formă de silicon, nu trebuie uns.
Primul strat este jumătate din firimiturile rezultate, acoperite cu masă de caș și 200 g de prune, tăiate în fâșii. Ultimul strat va fi firimiturile rămase. Puneți plăcinta cu caș cu prune la cuptor pentru 20-25 de minute, temperatura 180 de grade. Când suprafața s-a rumenit, se agită desertul, ar trebui să fie dens. Dacă simțiți că umplutura este încă lichidă, puneți-o la cuptor pentru încă 10 minute, scăzând ușor temperatura. Se raceste in tava pentru ca coaptele sunt fragile. Dacă doriți, plăcinta cu caș cu prune este decorată cu fulgi de cocos, bucăți de marmeladă și frunze de mentă.
Plăcintă cu brânză de vaci cu afine
Orice plăcintă cu brânză de vaci și fructe de pădure dispare instantaneu de pe masă. Atât de plăcut de pus pe masă într-o seară rece de iarnă placinta parfumata cu brânză de vaci și fructe de pădure.
Ingrediente
- un pachet de unt (puteți lua același volum de margarină);
- 3/4 cană zahăr;
- o cană și jumătate de făină;
- un ou;
- lingura de desert de praf de copt.
- 1/2 kilogram de brânză de vaci;
- 3/4 linguriță. Sahara;
- 100 de grame de amidon;
- 3-4 oua;
- 0,3 kg de afine.
Se framanta aluatul din produsele propuse si se pune in forma unsa. Se macină gălbenușurile și o porție de zahăr conform rețetei specificate, se adaugă brânza de vaci pre-pasată, se adaugă amidon. Bateți albușurile spumă cu un mixer și amestecați cu grijă cu o lingură. masa de cheag. Transferați umplutura pe baza de făină. Pune deoparte 15 afine pentru decor, zdrobește fructele de pădure rămase cu o lingură de zahăr și pune-le într-un strat deasupra umpluturii. Puneți cheesecake-ul cu afine la cuptor pentru 60 de minute la 180 de grade. După ce s-a răcit, se presară cu fulgi de cocos și se decorează cu fructe de pădure. Bucură-te de ceaiul tău!
Mulți au auzit acest nume, să aruncăm o privire mai atentă la desert.
Ingrediente
Alegeți fructe sau fructe de pădure la discreția dvs., puteți face fără ele:
- 6 oua;
- unt - 150 de grame;
- zahăr - 150 de grame;
- făină - aproximativ 300 g;
- un pachet de praf de copt;
- brânză de vaci - 600 g;
- smântână – 200 ml;
- amidon - 50 de grame;
- caise - 10 bucăți.
Se amestecă bine untul foarte topit și jumătate din porția indicată de zahăr. Adăugați trei ouă și bateți. Combinați făina cu praful de copt, adăugați în părți amestec de ouă, framanta. Se dovedește moale, plastic, nu foarte abrupt. Ungeți forma, întindeți aluatul, transferați-l și faceți părțile înalte. Puneți într-un loc răcoros. Bateți trei ouă, adăugați brânză de vaci, amidonul, amestecați totul. Combinați zahărul rămas cu smântâna și bateți până se formează vârfuri tari. Folosind o lingura, foloseste miscari usoare de sus in jos pentru a combina albusurile cu branza de vaci. Presărați caise feliate pe crustă. Întindeți umplutura pe ele. Puneți plăcinta rege cu brânză de vaci la cuptor pentru cel puțin 50-60 de minute. Puteți folosi și alte fructe de pădure.
Plăcintă cu kefir cu brânză de vaci
Pandișpanul aerisit combinat cu o umplutură delicată cremoasă va mulțumi pe toată lumea.
Ingrediente
- făină - 2 pline. ochelari;
- chefir (de la 2,5% grăsime), zahăr - câte un pahar;
- ulei slab inodor – 100 ml;
- ceai o lingură de praf de copt;
- două ouă;
- sifon - 1/2 linguriță. linguri.
Pentru stratul intermediar:
- 0,3 kg de brânză de vaci;
- un ou mare;
- 70 de grame de zahăr;
- zahăr pudră.
Se toarnă sifon în chefir și se amestecă. După zece minute puteți adăuga zahăr, ouă, bate. Se toarnă uleiul, se adaugă făina și praful de copt, se amestecă bine. Brânza de vaci se macină cu toate ingredientele dacă umplutura este puțin uscată, se adaugă puțină smântână. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt, puneți umplutura în insule separate. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătirea poate fi determinată folosind o scobitoare lungă din lemn. Dacă rămâne uscat, este timpul să scoateți desertul. Lăsați copturile să se răcească, scoateți și stropiți cu zahăr pudră. Merge bine cu lapte, cafea sau cacao.
Placinta rasa cu branza de vaci
Acesta este un produs de copt ieftin, veți folosi doar câteva ingrediente, dar rezultatul va fi impresionant.
Ingrediente
- margarină – 250 g;
- 100 g zahăr;
- un ou;
- o jumătate de linguriță de sifon (cu oțet);
- o jumătate de kilogram de făină.
- brânză de vaci – 1⁄2 kilograme;
- 100 de grame Sahara;
- 0,5 linguri. smântână;
- 50 de grame de stafide;
- vanilină.
Framantati clasicul aluat de paine scurte din produsele sugerate. Tăiați-l în 2 părți de greutăți diferite, împachetați-l într-o pungă și puneți-l la rece timp de 50 de minute. Se spală și se fierb la abur stafidele. Se amestecă ingredientele de umplutură propuse, se adaugă un pachet de vanilină. Acoperiți tava cu pergament și radeți bucata mai mare de aluat. Peste aceasta crusta se intinde umplutura si se rade restul de aluat. Placinta rasa cu branza de vaci se va coace cel putin o jumatate de ora, temperatura cuptorului este de 180 de grade.
Aș dori să numesc acest tratament o delicatesă șic de ciocolată și caș care va decora orice sărbătoare festivă.
Ingrediente
- 1⁄4 kilograme de brânză de vaci;
- ou;
- trei masă. linguri de faina;
- 50 g zahăr;
- 3 masa. linguri de fulgi de cocos.
- un pahar plin de făină;
- trei ouă;
- o jumătate de pahar de zahăr alb;
- punga de vanilie;
- baton de ciocolată neagră;
- 3 masa. l. cacao pudră;
- 2 masa. linguri de amidon;
- un pachet de praf de copt;
- 100 ml lapte.
- 100 g smantana;
- 3 linguri. l. cacao pudră;
- 70 g prune uleiuri;
- 100 g zahăr.
Metoda de gatit
Să începem prin a forma bile:
- Treceți brânza de vaci printr-o sită, bateți ouăle cu zahărul și combinați ingredientele.
- Se unge forma si se presara cu gris. Faceți bulgări mici și întindeți-le pe suprafața formei.
- Combinați făina cu amidonul, praful de copt și cacao. Aduceți laptele la fiert, adăugați ciocolată zdrobită, amestecați, așteptați până se dizolvă. Separam albusurile si galbenusurile. Se macină gălbenușurile cu zahăr și se adaugă la amestecul de ciocolată.
- Combinați aceste două amestecuri și amestecați.
- Bateți albusurile până se obține o spumă tare, folosiți o lingură pentru a îndoi ușor albusurile în aluat.
- Turnați aluatul pe biluțele pregătite, asigurându-vă că nu sunt goluri. Trimite o plăcintă cu bile de caș Se da la cuptor pentru 40 de minute, se verifica cu o scobitoare starea de fierbere.
- Pentru glazura se macina zaharul cu cacao, se amesteca cu smantana, se fierbe amestecul la foc mic pana se dizolva complet zaharul, amestecand tot timpul. Adăugați untul, amestecați până se omogenizează, se răcește.
- Cand desertul s-a racit, se scoate si se acopera cu glazura.
Placinta cu umplutură de caș arată foarte frumos iubitorii de ciocolată vor fi încântați.
Strat de plăcintă cu brânză de vaci
Dacă ai congelator Există o pungă de foietaj, există brânză de vaci și niște fructe, coaceți un desert parfumat. Scoatem in prealabil aluatul din congelator si lasam sa se dezghete putin. Se amestecă o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu un ou și jumătate de pahar de zahăr. Curățați trei banane și tăiați rondele, împărțiți patru mandarine în felii. Întindeți o foaie aluat foietaj si punem in forma, turnam fructele. Umple-le cu amestec de brânză de vaci. Întindeți a doua foaie și acoperiți. Pentru frumusețe, puteți face mici tăieturi într-o ordine aleatorie, astfel încât fructul să fie vizibil. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Tort stratificat cu branza de vaci gata in 20 de minute. În loc de banane și mandarine, puteți folosi orice fructe și fructe de pădure, atât proaspete, cât și gem, congelate. Plăcinta cu brânză de vaci este delicioasă singură sau cu orice umplutură.
Vă aduc în atenție un desert surprinzător de fraged, aromat și complet necomplicat - cheesecake cu banane în slow cooker.
Îți plac cheesecake-urile? Apoi vă aduc în atenție cea mai delicată și aerisită cheesecake într-un aragaz lent făcut din brânză de vaci.
Vă aduc în atenție o prăjitură cu brânză de vaci sănătoasă, gustoasă și foarte moale într-un slow cooker. Gătitul este o plăcere!
Va fi mai rapid și mai ușor să pregătiți doar brânză de vaci de Paște. Dar dacă tot vrei ca spiritul prăjiturilor de Paște să plutească prin casă, încearcă această rețetă.
Incredibil de simplu și incredibil tratare gustoasă- caserolă din lapte condensat și brânză de vaci. Sanatoasa si foarte gustoasa si, cel mai important, se prepara rapid.
fraged, caș, aromat și foarte gustos! Rulourile cu brânză de vaci vor decora orice sărbătoare, în special Crăciunul. Dăruiește-le celor dragi, aduce în vizită, tratează-ți prietenii. Și pregătirea lor este ușoară!
Daca ai facut vreodata o caserola de branza de vaci la masina de paine, nu vei mai folosi alte metode (cuptor, microunde etc.), crede-ma! În aparatul de făcut pâine, caserola devine fragedă, aerisită și moale. Ei spun că nu devine învechit nici în a doua zi. Nu știu - nu a locuit niciodată cu mine nici măcar o oră ;)
Buna reteta crema de caș pentru tort va fi de folos tuturor celor care, cel puțin ocazional, coace prăjituri acasă. Cremă de caș Este foarte rapid și ușor de pregătit pentru tort - vă spun eu cum.
Pentru a crea o dispoziție grozavă și pentru a vă acorda unei dispoziții pozitive, aveți nevoie de foarte puțin! Astăzi avem în meniul nostru un desert unic care va face viața mai luminoasă și mai dulce!
Vă spun o minunată reteta de vara făcând chifle minunate cu caș cu fructe de pădure. Fă-i pe plac celor dragi cu această delicatesă!
Atât de original și neobișnuit brânză de vaci de Paște- acesta este un decor excelent pentru masă în această sărbătoare luminoasă. Iata o reteta extrem de clara si simpla pentru a face Paste din branza de vaci cu fructe de padure.
Cauți o idee ușoară și ușoară de desert? Apoi acordați atenție prăjiturii cu brânză de vaci fără coacere. Acest tort nu este doar sănătos, ci și foarte gustos.
Rețetă de clătite cu brânză de vaci - preparat excelent pentru copii si adulti. Rețeta de clătite cu brânză de vaci este foarte simplă, va dura foarte puțin timp pentru a pregăti acest fel de mâncare.
Prajituri "Houndstooth"
Coacerea din aluat de caș Se dovedește întotdeauna fraged și gustos. Și prăjiturile Houndstooth pur și simplu ți se topesc în gură! Dintre cele menționate în aceasta reteta simpla ingredientele vor face câteva fursecuri mai urâte!
Astăzi vom pregăti o prăjitură cu brânză de vaci foarte gustoasă, cu umplutură delicată. Nu vom cheltui mult timp și efort pentru asta, dar vom pregăti un răsfăț excelent pentru întreaga familie și oaspeți.
Dedic această rețetă excelentă tuturor iubitorilor de lucruri gustoase și dulci. Și nu vă fie teamă de calorii suplimentare, pentru că acest tort cu caș și iaurt este foarte ușor și este, de asemenea, rapid și ușor de preparat.
Rețetă grozavă cheesecake-uri sanatoase, in care in loc de faina vom folosi gris si ovaz rulat. Destul de neobișnuit, dar gustul este incredibil, iar textura este foarte moale și aerisită.
Dacă îți plac cheesecake-urile la fel de mult pe cât mie le iubesc, atunci cu siguranță te va interesa rețeta de preparare a cheesecake-urilor cu mere. Absolut gust nou, iar aroma este pur și simplu uimitoare!
Vă voi spune cum să faceți un cheesecake delicios și fraged pentru cei care au destul de puțin timp să gătească. Oricine poate face un cheesecake rapid!
O plăcintă cu caș rapid delicioasă, fragedă și frumoasă. Și în plus, este și util. Este ușor de pregătit, dar rezultatul este o capodopera!
Probabil că toată lumea este familiarizată cu gustul clătitelor subțiri preferate cu brânză de vaci din copilărie. Încântă-ți pe cei dragi cu aceste amintiri delicioase!
caserolă cu caș, copt la masina de paine, iese fraged si aerisit. Și cel mai important - fără efort suplimentar și fără control suplimentar din partea dvs.
Caserola cu brânză de vaci sănătoasă, gustoasă și incredibil de frumoasă cu morcovi va mulțumi cu siguranță atât adulții, cât și copiii.
Plăcintele cu cartofi și brânză de vaci sunt un fel de mâncare prietenos cu bugetul, gustos și ușor de preparat. Acest patiserie este ideal pentru masa festiva, o gustare în timpul unei călătorii și la fel ca prânzul la birou.
Aceste cheesecake sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau pentru copiii capricioși cărora nu le place să mănânce brânză de vaci. Toată lumea mănâncă în grabă cheesecake-uri calde și aromate!
Gust delicat Această caserolă te va captiva pe tine și pe copiii tăi. Foarte mancare sanatoasa, se pregătește rapid și ușor. Să învățăm rețeta pentru o caserolă rapidă cu brânză de vaci!
Una dintre numeroasele opțiuni pentru a face cheesecake-uri este reteta sanatoasa A face cheesecake-uri cu morcovi este, după părerea mea, una dintre cele mai reușite combinații de brânză de vaci și legume.
Caserola cu brânză de vaci cu fructe este ideală pentru un mic dejun copios sau o cină ușoară. În plus, este potrivit pentru copii și nutriție alimentară. Împărtășesc rețeta.
caserolă fragedă cu brânză de vaci și mere pot înlocui cina usoara. De asemenea, este perfect pentru o gustare de după-amiază. Iar desertul iese absolut excelent! Caserola poate fi consumată fie caldă, fie rece.
Charlotte cu mere și brânză de vaci este ușor și rapid de preparat. Merele si branza de vaci merg bine impreuna, adauga scortisoara si obtii un desert minunat cu o aroma si un gust minunat. Coaceți o jumătate de oră.
Charlotte de caș cu mere - delicioasă! Merele și brânza de vaci merg bine împreună, iar fulgii de migdale și scorțișoara adaugă note unice de gust și o aromă minunată. În plus, Charlotte arată grozav.
Cheesecakes cu drojdie- cea mai bună amintire a copilăriei mele. Încă simt euforia pe care am trăit-o în timp ce așteptam cheesecake-urile bunicii mele. Deci cel mai bun reteta clasica cheesecakes cu drojdie!
Placinta cu prune Strasbourg este o placinta delicioasa si simpla cu branza de vaci facuta cu prune proaspete. Aluatul de plăcintă este făcut din făină, margarină, zahăr și un ou. Totul este simplu și genial!
Cheesecake-urile într-un slow cooker durează mult mai mult decât cele tradiționale, dar se dovedesc și de multe ori mai fragede, moi și sănătoase. Cel mai mult cheesecake delicioase dintre toate lucrurile pe care le-am încercat vreodată!
Brânză de vaci cu afine - este foarte frumoasă, satisfăcătoare și incredibilă fel de mâncare delicioasă pentru micul dejun. Îndrăgostiți alimentatie sanatoasa, esteticii, gurmanzii și iubitorii de dulciuri vor fi incredibil de încântați!
Caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde este ușor și simplu de preparat și, cel mai important, foarte rapid. Și nu se dovedește mai rău decât tradițional. Pentru cei cărora le pasă să economisească timp și energie electrică, încercați.
Caserola de caș cu cireșe este o caserolă foarte frumoasă, gustoasă și atrăgătoare care poate revendica cu ușurință titlul de desert rafinat. Este important de reținut că felul de mâncare are un conținut scăzut de calorii!
Cheesecake-uri gătite la cuptorul cu microunde, cu smântână și o ceașcă de ceai sau cafea - acesta este micul dejun ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. Hranitor, hranitor si foarte sanatos. Gătiți prăjituri cu brânză la cuptorul cu microunde!
Cheesecake sau pur și simplu plăcinta cu brânză de vaci este unul dintre deserturile preferate ale europenilor. Vă aduc în atenție o rețetă simplă de plăcintă cu brânză de vaci în slow cooker, care are o consistență delicată.
Reteta de preparare a caserolei de branza de vaci cu stafide - un clasic gătit acasă. Este greu de imaginat un mic dejun mai delicios, hrănitor și mai ușor de preparat decât caserola cu brânză de vaci. Hai sa gatim!
Rețeta de preparare a caserolei de brânză de vaci este de a ajuta pe oricine dorește să facă caserola de brânză de vaci. Faceți totul exact conform rețetei și veți avea o caserolă grozavă.
Rețeta de a face biscuiți cu brânză de vaci este în atenția dumneavoastră. Pentru mine, prăjiturile tradiționale rusești cu brânză de vaci cu un pahar de lapte sunt gustul copilăriei. Îmi împărtășesc o rețetă de fursecuri cu brânză de vaci - sper să fie utilă!
Îți spun cum să gătești cheesecake cu caș acasă – blând şi desert delicios cu o crustă crocantă, care a fost inițial populară în America, dar a „cucerit” treptat întreaga lume.
Iată o rețetă pentru a face Paștele din brânză de vaci. Acest lucru este tradițional Paștele regal, care de secole de la an la an domină masa în timpul sărbătorii strălucitoare a Paștelui.
Un mic dejun adecvat este cheia Să aveţi o zi bună. Cheesecake-urile cu stafide sunt micul dejun potrivit.
Prajituri cu branza "Sarpe cu fructe"
Pentru atenția dumneavoastră - o operă de artă culinară realizată manual. Cheesecake-uri perfect gătite, un șarpe de fructe frumos și original - preparatul pare prea apetisant pentru a rezista.
Cheesecake-urile delicioase sunt un preparat binecunoscut care este optim pentru un mic dejun copios și sănătos. Preparatul este simplu, dar pentru a face cheesecake-uri cu adevărat delicioase, trebuie să știi câteva secrete.
Cheesecake-urile la dublu cazan se dovedesc a fi deosebit de fragede și cât mai sănătoase posibil, deoarece, spre deosebire de cheesecake-urile obișnuite, nu trebuie să fie prăjite în ulei. Arată așa, dar au un gust uimitor - cheesecake-urile sunt uimitoare!
Cheesecake-urile cu banane sunt cel mai ușor de preparat și foarte hrănitor fel de mâncare pentru micul dejun. Gustul cheesecake-urilor cu banane este chiar mai bogat și mai bogat decât gustul cheesecake-urilor clasice.
Pâine cu brânză de vaci cu mămăligă - un preparat moldovenesc foarte simplu, rustic bucatarie traditionala. Această pâine delicioasă și hrănitoare este preparată în doar o jumătate de oră și din patru ingrediente - nu ar putea fi mai simplu!
Poate cea mai populară variantă de clătite umplute este îndrăgitele clătite cu brânză de vaci. În ceea ce mă privește, clătitele cu brânză de vaci sunt ușoare mic dejun grozav, gustoase și sănătoase în același timp.
Clatitele cu branza de vaci sunt un mic dejun excelent. Gustos, sănătos și hrănitor și, de asemenea, foarte ușor de preparat. Vă spun cum să gătiți clătite cu brânză de vaci.
Brânza de vaci și plăcintă cu mere sunt obișnuite la masa noastră de ceai în sezonul de toamnă, când există o mulțime de mere proaspete delicioase și doriți să vă încălziți cu ceai din ce în ce mai des. Vă împărtășesc o rețetă simplă.
Puteți face o prăjitură delicioasă cu brânză de vaci fără fructe de pădure. Vă aduc în atenție brioșe cu caș de fistic la fel de fragede și moi.
Fiadone este o prăjitură tradițională de Paște corsicană. Fiadone este incredibil de popular - gătiți această rețetă cu fotografii și veți înțelege de ce.
Caserola cu brânză de vaci cu căpșuni este gustul copilăriei mele. Dacă vă plac caserolele cu brânză de vaci la fel de mult ca mine, probabil că această rețetă vă va interesa.
Caserola cu brânză de vaci cu afine este o caserolă delicată, asemănătoare sufleului, foarte gustoasă și hrănitoare. Este rapid și ușor de preparat - un mic dejun grozav de duminică!
Daca iti place produse de patiserie cu caș, atunci cu siguranță o să-ți placă brioșă cu brânză de vaci cu afine. Textura moale, delicata si usor umeda, acra placuta de la afine - doar un cupcake de lux! :)
Fursecurile cu lemon curd sunt o altă rețetă sănătoasă și foarte simplă pentru cofetarul de acasă. Toți cei dulci vor fi încântați.
Prajitura cu brânză din Ucraina de Vest, sau pur și simplu syrniki, este un tort de sat foarte popular în vestul Ucrainei, care este preparat în fiecare sat din brânză de vaci proaspătă. Delicios!
Pizza de tara- usor de preparat, putin primitiv, dar foarte pizza delicioasă umplute cu branza de vaci si carne de pui. Foarte satisfacator!
Caserola se poate prepara atat la cuptor cat si la microunde. Îl poți găti rapid și ușor în cuptorul cu microunde. Se dovedește moale și suculent. Gustos și sănătos. Vasul este potrivit pentru copii și viitoare mamici.
Reteta de gatit prăjitură cu brânză de vaci cu stafide. Acest cupcake este perfect pentru o petrecere de ceai de sărbători.
Caserola cu brânză de vaci este considerată o opțiune ideală pentru un mic dejun copios sau o cină ușoară. Merele dau un gust delicat si subtil acestui fel de mancare.
Reteta pentru prepararea prajiturii cu branza de vaci. Conform acestei rețete, prăjiturile cu caș sunt fragede, sfărâmicioase și foarte gustoase.
Cheesecake-urile cu semințe de mac sunt doar micul dejun perfect. Rapid de preparat, sănătos și fel de mâncare copioasă- de ce ai nevoie la începutul unei zile bune. Vă împărtășesc o rețetă simplă, dar eficientă.
Reteta pentru prepararea de cheesecake. Conform acestei rețete, prăjiturile cu brânză sunt fragede și foarte gustoase. Și asta în ciuda faptului că în aluatul de cheesecake nu se adaugă ouă!
Reteta de preparare a branza de vaci cu capsuni. Brânza de vaci conform acestei rețete se dovedește fragedă, ușoară și gustoasă.
