Ingrediente:

Gelatina - 25 g
Apă rece- 240 ml
zahăr granulat - 425 g
Melasa/sirop (aroma la alegere)
Sare - 1/4 linguriță
Ou (albuș) - 2 buc.
Vanilină - 1 lingură
zahăr pudră - 40 g
Amidon - 25 g

Preparare:
Se toarnă apă rece (1/2 cană) peste gelatină și se lasă 5 minute să absoarbă apa.
Pune pe foc o cratiță cu zahăr, siropul, sare și a doua jumătate de pahar cu apă Amestecând, ținem pe foc aproximativ 7 minute.
După ce s-a topit zahărul, stingeți focul și adăugați gelatina. Gelatina trebuie să se topească.
Dupa ce bateti albusurile spuma, turnati lichidul zahar-gelatina complet dizolvat, continuand sa bateti la viteza mare.
Cand albusurile si gelatina au crescut bine, adaugam vanilina si batem in continuare pana cand amestecul devine cat mai gros.
Turnați amestecul finit pe o tavă de copt pre-unsă și tapetată cu pergament. Distribuiți pe toată suprafața. Lăsați cel puțin 3 ore sau peste noapte. Nu acoperiți și nu lăsați la frigider.
Amestecă amidonul cu zahăr pudră. Presărați marshmallow pe ambele părți (pentru a face acest lucru, presărați-l mai întâi pe o tavă de copt, apoi întoarceți-l și procedați la fel).
Folosind forme pentru prăjituri și un cuțit ascuțit, tăiați marshmallow-ul finit.

Tot in aceasta sectiune:

INGREDIENTE:
● ouă - 5 buc.
● zahăr - 1 pahar
● margarină - 200 gr.
● făină - 1 cană

PREGATIREA:
Bate ouăle cu zahărul. Topiți margarina. Amesteca amestec de ouă, margarina si faina. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii.

2. VAFE SĂRĂMITE

INGREDIENTE:
● Făină de cartofi - 1 cană
● Margarina - 100 g.
● Zahăr - 1/2 cană
● Ou — 3 buc.
● Lămâie – 1 buc.

PR PREGATIREA:
Batem ouale cu zaharul, turnam margarina topita putin racita in ouale batute, amestecand energic. Adăuga făină de cartofi, coaja de lamaie rasa si amestecati.

3. VAFE TENDERE

INGREDIENTE:
● Margarina - 125 g.
● Zahar - 30 g.
● Făină - 100 g.
● Ou - 4 buc.
● Smântână -4 linguri. linguri
● Vanilină - după gust

PREGATIREA:
Batem margarina, adaugam zaharul granulat putin cate putin ouale pana se formeaza spuma. Se toarnă făina în margarina bătută în porții, alternând cu porții de smântână, amestecând treptat. Se toarnă ouăle bătute în aluatul bine amestecat și se amestecă bine din nou.

4. VAFE PROASPE

INGREDIENTE:
● Făină - 1 cană
● Ou — 1 buc.
● Apa – 1 pahar
● Sare, sifon - pe varful linguritei

PREGATIREA:
Amesteca bine galbenusul de ou, sarea si soda. Se adauga o jumatate de pahar de apa, se adauga toata faina si se amesteca bine, adaugand treptat restul de apa. Pentru a obține vafe dulci, adăugați 2 linguri de zahăr.

5. VAFE SCURT

INGREDIENTE:
● Făină - 2 căni
● Zahăr - 1/2 cană
● Ou — 1 buc.
● Unt - 30 g.
●Bodă - 0,5 l.
● Sare, sifon - pe varful linguritei
● Vanilină - după gust

PREGATIREA:
Se macină untul la temperatura camerei cu zahărul, se adaugă oul, sarea, sifonul, vanilina și se bate bine. Se adauga o jumatate de portie de apa, se adauga faina si se amesteca bine.

Apoi adăugați treptat restul porției.

6. VAFE CROMANTE

INGREDIENTE:
● Unt 200 gr.
● Făină de grâu 200 gr.
● Zahăr 200 gr.
● Ou de pui 5 buc.
● Amidon de cartofi 3 linguri. l.

PREGATIREA:

1. Vom avea nevoie de o cantitate minimă de ingrediente. Inainte de a incepe prepararea aluatului, recomand sa dam in functiune vaflera pentru a se incalzi fara el, din pacate nu putem face fata vafelor; Încălziți uleiul până la lichid; dacă această metodă nu este convenabilă, puteți lăsa uleiul la temperatura camerei până devine moale. Alegem ceea ce este convenabil pentru noiCuajuta si continua.
2. Se amestecă untul topit cu zahărul și se pisează ouăle și se amestecă bine. Dacă doriți, puteți accelera procesul batând conținutul cu un blender. Adăugați amidon în aluat. Va da vafelor noastre un aspect crocant și nisipos, apoi se adaugă făină. Consistența aluatului trebuie să fie subțire, să amintească de smântână.
3. Acum suntem pregătiți pentru cea mai importantă etapă, vom coace vafe. Până în acest moment, aluatul nostru este gata, fierul de vafe este încălzit. Se toarnă 1 lingură în fierul de vafe. l. test. Coaceți până se rumenesc, dacă doriți, se pot mânca cu dulceață, miere sau lapte condensat.

7. NAVETE CU LAPTE

INGREDIENTE:
● 0,5 l lapte
● 1/2 pachet de margarină
● 1 ou
● 250 g zahar (eu iau mai putin - aproximativ 200 g)
● vanilină
● Topiți margarina.

PREGATIREA:
Adăugați oul, zahărul, vanilina, amestecați cu un mixer. În continuare, există un truc: pentru a face aluatul fără cocoloașe, adaug mai întâi făină și amestec, apoi adaug laptele puțin pe rând.
Dacă aluatul devine lichid, adăugați mai multă făină și diluați-l cu lapte. Și așa mai departe până se consumă aproximativ 0,5 litri de lapte. Aluatul trebuie să iasă ca o smântână groasă (dar nu rustic, unde este lingura).

8. VAFE CU CREMA CONDENSATA

INGREDIENTE:
● margarină 200 g;
● lapte condensat 1 bidon;
● ouă 2 buc;
● amidon 1 cană;
● făină 1 cană;
● sifon (1/3 lingurita), stins cu otet.

PREGATIREA:
Frământați margarina, amestecați toate ingredientele, aluatul nu trebuie să fie lichid. Asezati putin aluat pe baza vafei, avand grija ca vafele sa nu se ard inainte de prima vafe, trebuie sa ungeti fierul de vafe (ambele suprafete), apoi nu este nevoie de ulei. Pentru a mă asigura că vafele au aceeași culoare, urmăresc ceasul cu a doua mână.

Imediat ce vafa este gata, o rulez intr-un tub. Am încercat rețete diferite, dar nu mi-a plăcut totul, dacă nu mănânci dintr-o dată, vafele devin moi, dar acestea rămân crocante mult timp.

9.VAFE CU Smântână

INGREDIENTE:
● Ouă - 5 buc.
● Zahar - 5 linguri. l
● Unt - 1 lingura. l
● Smântână - 1/2 cană
● Făină - 1 cană

PREGATIREA:
Separam albusurile de galbenusuri si dam la frigider. Se macină gălbenușurile cu zahăr până se alb, se adaugă unt topit (nu fierbinte), smântână; se amesteca, se adauga faina si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Adăugați în acest amestec bătutul spumă groasă albusurile racite si amestecam usor de sus in jos.

10.VAFELE CREMA

INGREDIENTE:
● unt— 125 g
● zahăr - 3-4 linguri. linguri
● făină - 1/2 cană
● ouă – 4 buc.
● smântână - 4 linguri. linguri
● apă - 1 pahar
● zahăr vanilat- după gust

PREGATIREA:
Amestecați untul înmuiat cu zahărul și zahărul vanilat. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.
Bateți gălbenușurile cu sare masa omogenași transferați în unt înmuiat și zahăr.
Bateți masa rezultată cu un mixer până se formează spumă. Amestecați făina cernută cu sifon și o cantitate mică de apă.

Apoi se transferă în amestecul de ou-unt și se amestecă bine Apoi se toarnă apa rămasă, smântâna și se amestecă până se răcește albusuri se bat într-o spumă pufoasă, se adaugă cu grijă în aluat și se amestecă ușor cu o spatulă de lemn prăjiți vafele într-un fier de călcat electric preîncălzit timp de 2-5 minute

Dacă ești o începătoare și tânără aci în domeniul croșetatului, atunci modelele detaliate cu descrieri accesibile și ușor de înțeles vor deveni ajutoarele tale indispensabile. Modelul marshmallow este un motiv destul de popular și comun atunci când croșetați articole ajurate.

În primul rând, ar trebui să selectați corect și competent instrumentele și materialele necesare. Ar trebui să se acorde preferință unui croșetat de dimensiuni medii, grosimea acestuia ar trebui să depășească grosimea firului de aproximativ o dată și jumătate sau de două ori. Acordați atenție posturii de croșetat atunci când tricotați modele. Trebuie să stai în poziție verticală, sprijinindu-te pe tot spătarul unui scaun sau fotoliu, poți pune suport sub picioare, asta te va face și mai convenabil să lucrezi cu cârligul. Ține-ți spatele drept și umerii pe spate.

Luați cârligul în mâna dreaptă, îndoind coatele. Încercați să țineți tricotajul la o distanță de maxim patruzeci de centimetri de ochi pentru a nu vă încorda vederea. În timp ce lucrați, opriți-vă periodic pentru a vă întinde mușchii și pentru a face exerciții pentru ochi.

Acum că știți micile trucuri de tricotat de mai sus pentru femei, sunteți gata de plecare. Vă invităm să încercați să faceți șervețele delicate și delicate folosind o croșetă. Aceste obiecte decorative frumoase și delicate au decorat casele bunicilor noastre în urmă cu câteva decenii. Și astăzi, deja într-o formă actualizată, versiunea modernă a devenit un cadou exclusivist, o piesă originală de decor sau un element al unei compoziții uimitoare realizate manual.

Învățăm cum să facem un șervețel Pastila ajurat folosind croșetat

Croșetarea în versiunea propusă a modelului se va face în cerc fără a rupe firul. Pregătiți fire subțiri pentru lucru (luați bumbac - „Iris”) și un cârlig (nu mai mult de 1,5 milimetri).

Treceți la procesul de creare a unui șervețel ajurat unic. Mai întâi, faceți un lanț de douăsprezece ochiuri de lanț. Apoi, trebuie să conectați buclele într-un singur inel folosind o jumătate de coloană. Tricotarea trebuie făcută în direcție circulară, de la dreapta la stânga.

Începeți un nou rând folosind trei ochiuri de lanț. Și această acțiune va trebui repetată în fiecare rând nou, așa cum este cerut de modelul de tricotat cu margarete.

Apoi treceți la tricotarea unui inel de treizeci și două de croșete duble. Pentru a lega ultimul ochi și lanț, tricotați o jumătate de ochi. Continuați să tricotați în rotund, urmând modelul de tricotat.

La final, rupeți firul și fixați-l cu un nod mic. Pe partea greșită a tricotării, asigurați capătul nodului trăgând croșetat sub ochiuri. Șervețelul finit trebuie să fie amidonat, uscat și călcat.

Folosind acest model de tricotat puteți face rochii sau bolerouri, doar creșteți numărul de ochiuri. Mult succes cu creativitatea ta!

Încercați croșetat pentru copii: jucării DIY și papuci pentru bebeluși

A tricota singur accesoriile pentru bebeluși este o plăcere. La urma urmei, lucrurile ajurate, calde și confortabile par a fi create special cu dragoste pentru mâinile și picioarele mici.

Dacă ești un tricotat începător și fără experiență, îți recomandăm să faci papuci mici - vei găsi modele detaliate de croșetat pentru copii mai jos în articolul nostru. Vă sugerăm să începeți să le studiați chiar acum.

Tehnica japoneză de tricotat jucării amigurumi câștigă un număr mare de fani. Este folosit în special la fabricarea jucăriilor moi pentru animale care au câștigat inimile adulților și copiilor. Este foarte confortabil pentru copii să țină o astfel de jucărie în mână. Și adulții folosesc adesea astfel de produse pentru a decora interiorul, pentru a face suveniruri și cadouri exclusive. Într-un cuvânt, fiecare generație va avea motive întemeiate să aibă acasă un animal atât de drăguț.

Tehnica de tricotat amigurumi în sine este destul de simplă și ușor de realizat. În lucrare sunt utilizate următoarele tehnici și elemente de bază:

• stâlpi de legătură;
• croșete simple;
• bucle de aer.

Vă invităm să vă familiarizați cu modelul de tricotat pentru un pinguin croșetat neobișnuit. Scheme cu descriere detaliată procesul vă va ajuta să navigați. Începeți cu picioarele și ciocul, apoi treceți la realizarea capului, corpului și aripilor. Bucură-te de munca ta!

O selecție de videoclipuri tematice pe tema articolului

La sfârșitul articolului nostru despre croșetarea modelelor de marshmallow, oferim cititorilor noștri o selecție de videoclipuri interesante. Sperăm că materialul care ți se oferă va fi util și informativ. Datorită videoclipurilor prezentate, puteți obține idei noi de croșetat. Vizionare placuta!