Pizza - faimoasă preparat italian, un exemplu izbitor al originalului plăcintă deschisăși cel mai popular produs al întreprinderilor fast food. În orice supermarket alimentar găsești congelat sau

pizza rece pt de casă.

În produsele semifabricate, din păcate, combinația dintre aluat și umplutură nu este întotdeauna armonioasă. În loc de

aluat italian crocant si totodata topit in gura, consumatorul primeste deseori o clatita care nu poate fi inmuiata in umplutura sau, si mai rau, o patiserie cauciucata cu umplutura sarata. Prin urmare, fiecare gospodină a încercat cel puțin o dată să gătească pizza singură în interior și în exterior.

Pentru unii, se dovedește a fi extrem de simplu, în timp ce alții caută de ani de zile o rețetă pentru aluatul potrivit pentru pizza. Dar secretul eșecului stă uneori nu în aluat ca atare, ci în cuptor. Dispozitivul cu microunde este mai asemănător cu cuptoarele de pizza în designul său și, prin urmare, dacă reteta perfecta nu a fost găsit, încercați să faceți o opțiune pizza de casăîn cuptorul cu microunde.

Toate cuptoarele cu microunde, precum cuptoarele, sunt diferite unele de altele și va trebui să vă adaptați cuptorului cu microunde. Majoritatea cuptoarelor fac o treabă excelentă de a găti pizza, dar uneori apar probleme. Una dintre aceste probleme este adesea aluat crud. Dacă întâmpinați această problemă, pur și simplu coaceți crusta separat timp de 2 minute înainte de a adăuga umplutura în aluat.

Puteți folosi și non-standard, dar foarte bază delicioasă. Această bază poate include o pâine sau orice pâine (chile sandwich, baghetă, ciabatta, pâine pita), aluat gata preparat și obișnuit, pâine de casă. În plus, folosirea unei astfel de baze ajută dacă oaspeții sunt deja în prag și trebuie să-i tratezi cu ceva. Și rețetele de mai jos vă vor ajuta să răspundeți la întrebarea: cum să gătiți pizza în cuptorul cu microunde și să ușurați gătitul.

Pizza cu brânză și legume la cuptorul cu microunde

Pentru baza:

• Făină grosolan 2 linguri.
• Drojdie instant 1 plic (7 g)
• zahăr 2 linguri.
• Un praf de sare
• Ulei de măsline 2-3 linguri.

Pentru umplutura:

• rosii 2 buc.
• Ardei dulce 1 buc.
• Masline fara umplutura si samburi 10 buc.
• Busuioc 2 crengute
• Broccoli 250 gr
• Mozzarella
• parmezan 100 gr
• Ceapa mov 1 buc.
• 1 lingura. otet de vin pentru marinată
• Condimente

Cerneți făina printr-o sită într-un castron adânc. Adăugați sare, zahăr și drojdie, amestecați bine.

Se încălzește un pahar cu apă în cuptorul cu microunde timp de 10-12 secunde și se amestecă ulei de măsline.

Se framanta usor lipicios si foarte aluat moale. Adaugam treptat faina si framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini. Se lasa la dospit 40-45 de minute. Apoi se întinde într-un tort plat de 5-7 mm grosime.

Tăiați ceapa în fâșii transparente. Adăugați 1 lingură. otet de vin si pleaca

timp de 40 min. Albește broccoli, scurge-l într-o strecurătoare, îndepărtându-l astfel

apa in exces.

Se toarnă apă clocotită peste roșie, se îndepărtează coaja și se freacă printr-o sită. Se stoarce usturoiul printr-o presa, se adauga in piureul de rosii si se condimenteaza totul cu condimente. Evaporați piureul de roșii într-o tigaie cu adaos de ulei de măsline.

Puneți pâinea pe tigaie, după ce faceți înțepături cu o furculiță, și acoperiți cu sos. Apoi, puneți deasupra sosului ceapa murată, broccoli și ardeii tăiați cubulețe. În vasul unui blender, măcinați parmezanul și frunzele de busuioc. Rezultatul este un amestec aproape uscat de o nuanță verzuie plăcută. Se presară pesmeturile rezultate pe pizza.

Tăiați brânza mozzarella în felii subțiri și puneți deasupra. Ornează pizza cu măsline și busuioc.

Pizza „Asortată” cu aluat de drojdie de casă

• Făină 2 linguri.
• Drojdie instant 7 gr
• zahăr 2 linguri.
• Un praf de sare
• Ulei de măsline 2-3 linguri.

• 200 g piept afumat
• 200 g ciuperci congelate
• 150 de grame de brânză Mozzarella
• 1 ardei dulce
• 1 jalapeno
• 2 rosii

Tăiați pieptul în pătrate medii plate. Dezghețați ciupercile și prăjiți până sunt gata.

Tăiați ardeiul dulce în inele sferturi. Tăiați jalapeno în felii.

Pregătiți un sos gros din roșii.

Pregătiți aluatul în același mod ca în rețeta de mai sus.

Lubrifiați baza piure de roșii. Aranjați pieptul, ardeii și ciupercile. Acoperiți cu brânză mozzarella tăiată felii și ardei iute. Se introduce in cuptorul cu microunde pentru 4-6 minute si se coace la putere maxima.

Pizza de mare fără drojdie pe chefir

Avantajele aluatului fără drojdie sunt evidente pentru cei care nu au un număr mare timp liber sau nu are experiență cu testul. În primul rând, nu este nevoie să așteptați să crească. În al doilea rând, aluatul nu poate fermenta și din acest motiv strica vasul. În al treilea rând, se crede că fără aluat de drojdie mai sanatos.

Veți avea nevoie de:

• 2 linguri. făină
• 1 lingura. chefir
• 1 lingura Sahara
• 1/2 linguriță. sare
• 1/2 linguriță. sifon
• 2 ouă de pui medii
• 10 măsline
• 3 crengute busuioc
• 4 linguri. sos de rosii
• 400 g cocktail de mare congelat
• 50 g per brânză rasă
• 50 g unt
• condimente după gust

Adăugați sifon, zahăr + sare la 1% chefir. Bateți ușor ouăle.

Se amestecă chefirul și ouăle, se adaugă făina, se frământă aluatul. Apoi il mutam in lateral si ne odihnim sub un prosop 45 de minute.

Înghețat în acest moment cocktail de mare Se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie si se scurge intr-o strecuratoare.

Se intinde peste baza de tort sos de rosii. Aranjați fructele de mare fierte, stropiți cu condimente și brânză rasă. Se ornează cu măsline și busuioc.

Pe panou cuptor cu microunde setați puterea maximă pentru model. Puneti vasul in cuptorul cu microunde si coaceti aproximativ 10 minute.

Mini pizza pe chifle sandwich

• Chiflă sandviș 12 buc.
• Cârnați 250 gr
• Cârnați 250 gr
• rosii 3 buc.
• Verde ardei gras 2 buc.
• Branza tare rasa 500 gr
• Cremă 20% 0,5 linguri.
• Ou de pui 1 buc.
• Unt 100 gr
• Maioneză

Faceți un fel de oale din chifle sandviș, tăindu-le în jumătate și îndepărtând pesmetul de jos. Se sfărâmă mai departe pesmetul și se prăjește în unt, obținând o pesmet crocantă.

Desenați o grilă de maioneză pe fundul chiflelor. Umpleți vasele de pâine cu fâșii de cârnați, cuburi mici de cârnați și jumătate de brânză. Se ornează cu cuburi de ardei verde și felii de roșii.

Se amestecă smântâna și oul. Turnați acest amestec peste chifle. Acoperiți cu firimituri crocante și brânză rămasă.

Puneți chiflele pe o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde. Coaceți mini-pizza timp de 10 minute. în cuptorul cu microunde, setându-l în modul „cuptor cu microunde + grătar”.

Rulă de pita de pizza hawaiană

• Lavash subțire dar dens 1 buc.
• File de pui 200 gr
• Bacon 100 gr
• Conserve de ananas 0,5 conserve
• Ardei gras verde 1 buc.
• Sos gros de roșii 2 linguri.
• Branza rasa
• Condimente

Tăiați puiul în bucăți foarte mici, prăjiți în ulei vegetal până este fiert. Apoi tăiați slănina în pătrate și prăjiți. Puneți pâinea pita într-o formă sigură pentru cuptorul cu microunde, îndoind marginile pentru a forma părțile laterale.

Se unge cu sos de rosii. Răspândiți pe suprafața lavashului piept de pui, slănină, bucăți conserva de ananas, ardei gras, taiat fasii subtiri. Stropiți totul cu brânză.

Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute. Înainte de servire, rulați și tăiați în porții.

Pizza cu brânză la cuptorul cu microunde cu aluat foietaj.

Pentru baza:

• făină de grâu 2 linguri.
• oua 2 buc.
• drojdie 20 gr
• zahăr 1 lingură.
• apa 60 g
• lapte 60 gr
• unt 150 gr
• 12 lingurite sare

Pentru umplutura:

• mozzarella - 80 gr
• parmezan - 80 gr
• pecorino - 80 gr
• gorgonzola - 40 gr
• Roșii cherry 5 buc.

Hai sa pregatim aluatul. Dizolvam drojdia in apa calduta, adaugam zaharul, amestecam si lasam sa se activeze drojdia.

Cerneți făina într-un bol adânc, bateți un ou întreg și 1 albuș, adăugați laptele și aluatul. Framantam aluatul pana se omogenizeaza.

Se macină untul și se combină cu gălbenușul.

Se presară suprafața mesei cu făină, se pune frământatul pe făină, se întinde subțire cu un sucitor și se unge cu o parte din amestecul unt-ou. Îndoiți aluatul într-un plic, acoperiți cu un șervețel și lăsați să se odihnească câteva minute. Repetăm ​​încă de trei ori.

Formăm o clătită de 1 cm grosime din aluatul rezultat și o distribuim de-a lungul fundului vasului de copt, formând simultan părțile laterale.

Aranjați brânza rasă succesiv. Rupeți gorgonzola și mozzarella în bucăți mici și puneți în ultimul strat. Deasupra cu sferturi de roșii cherry.

Pune pizza în cuptorul cu microunde și coace la putere medie (550-600 W) timp de 7 minute.

Congelarea pizza

După cum probabil ați observat din rețetele de mai sus, prepararea crustei de pizza dublează sau triplează timpul necesar pregătire generală feluri de mâncare și chiar și o pizza rapidă în cuptorul cu microunde poate fi gătită în 1,5 ore. Desigur, gospodinele pregătesc ușor aluatul, pentru că pentru ele o jumătate de oră în plus de pregătire nu este o problemă. Dar pentru oamenii care au muncit toată ziua, pizza de casă a devenit o curiozitate. Și dacă nu ar fi Ron Symek, care a inventat și patentat congelarea acestui produs, cine știe dacă acest tip de plăcintă ar fi atât de popular astăzi.

Pizza congelată a devenit o opțiune alternativă pentru prânzurile de birou și gustările la cafenelele de pe marginea drumului. Desigur, în astfel de unități, pizza cu microunde este o ieșire bună. Cu toate acestea, așa cum am spus la început, alimentele comode au dezavantaje. Nu este nimic mai bun decât să gătești singur, controlând cantitatea de sare și proteine ​​din propriul tău fel de mâncare. Și congelarea singur a produsului, respectând doar câteva reguli, nu va fi deloc dificilă.

Deci, regula unu. Înainte de a congela pizza de casă, trebuie să o coaceți pentru

3-4 minute pentru ca apa colectata in timpul procesului de congelare sa nu strice baza. Apoi, congelați pizza împreună cu foaia de copt congelator. Acest lucru se face pentru a nu rupe crusta coaptă în timp ce pizza este moale. Odată ce pizza este înghețată, înfășurați-o strâns în folie și apoi înfășurați-o

cu folie de celofan pentru ca aerul să nu pătrundă în ambalajul său. Acest produs poate fi păstrat nu mai mult de o lună, dar dacă pregătire accesibilă pizza folosind cuptorul cu microunde, cu siguranță nu va dura atât de mult.

Pizza la cuptorul cu microunde - mod grozav ia-l repede gustare delicioasă din ingrediente găsite acasă.

Toată lumea va plăcea pizza de foietaj și va fi gata în doar câteva minute, La urma urmei, nu trebuie să frământați nimic și să așteptați să crească.

Produse necesare:

• 0,5 kg aluat foietaj;
• ketchup, maioneza sau sos de rosii dupa gust;
• 0,3 kg de orice cârnați;
• două roșii;
• 0,15 kg brânză.

Procesul de gatire:

1. Din aluat gata Formăm un strat astfel încât să fie potrivit ca mărime pentru cuptorul cu microunde.
2. Se imbraca bine cu sosul ales, se pune carnati tocat sau orice alta umplutura, rosiile in rondele si se presara branza deasupra.
3. Punem farfuria cu preparatul la cuptorul cu microunde pentru literalmente 7 minute, pornind-o la putere maxima, iar vasul este gata.

Cum să gătești rapid în pâine pita

Pizza Lavash este un fel de mâncare pentru atunci când doriți ceva gustos, dar nu aveți timp sau dorință să vă deranjați cu coacerea. Această rețetă este potrivită și ca aperitiv pentru distracția oaspeților.

Produse necesare:

• 100 de grame de brânză;
• verdeata dupa gust;
• o pâine pita subțire;
• orice cârnați – 0,3 kg;
• ketchup sau alt sos.

Procesul de gatire:

1. Pe o farfurie se pune lavash pliat in jumatate si se imbraca cu sosul ales, de preferat picant.
2. Acoperiți cu cârnați feliați, stropiți cu brânză rasă și lăsați la cuptorul cu microunde doar trei minute și sunteți gata de servit. Adăugați ierburi proaspete dacă doriți.

Mini pizza cu microunde

Puteți face o pizza foarte mică, ca să spunem așa, în porții. Rezultatul final va fi ceva de genul sandvișurilor.

Produse necesare:

• 0,5 kg de orice aluat;
• două roșii;
• bec;
• două linguri de ulei de măsline;
• 100 de grame de brânză;
• doi catei de usturoi.

Procesul de gatire:

1. Din aluat formam cercuri mici si le prajim cateva minute intr-o tigaie preincalzita cu ulei pe ambele parti.
2. Se macină ingredientele rămase din listă, se amestecă împreună, mai poți adăuga cârnați sau câteva condimente după gust.
3. Puneți umplutura pe bucăți și puneți-le la cuptorul cu microunde pentru doar un minut. Astfel de preparate pot fi congelate și reîncălzite dacă este necesar.. Și dacă nu doriți să vă deranjați cu aluatul, atunci luați aluat foietaj sau pâine pita și gătiți-l imediat la cuptorul cu microunde, dar doar cinci minute.

Rețetă gata făcută

Pizza gata preparată este o opțiune pentru leneși. La urma urmei, nu trebuie să faceți absolut nimic, doar să tăiați ingredientele.

Produse necesare:

• ketchup sau alt sos;
• 0,3 kg cârnați;
• o bază este mică;
• 150 de grame de brânză;
• mai multe măsline fără sâmburi.

Procesul de gatire:

1. Acoperiți baza cu sosul ales, acoperind-o generos. Deasupra punem carnati taiati cubulete sau fasii, bucatele de masline si presaram totul cu branza rasa fin.
2. O punem la cuptorul cu microunde pentru doar cinci minute, iar vasul este gata de mâncat.

Pizza cu sunca la cuptorul cu microunde

Poți găti pizza la cuptorul cu microunde în 5 minute cu orice topping, hai să o încercăm cu șuncă.

Produse necesare:

• o ceapă și roșie;
• 0,4 kg de orice aluat;
• aproximativ 200 de grame de sunca;
• 10 măsline fără sâmburi;
• orice sos dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Din aluatul selectat facem o bază, o acoperim cu sos, întinzând-o bine pe suprafață.
2. În continuare, întindeți șunca tocată, măslinele, roșiile și rondelele de ceapă.
3. Se presara cu branza rasa, se adauga putina sare si piper sau se adauga ierburi proaspete dupa gust.
4. Puneți la cuptorul cu microunde timp de cinci minute, ar trebui să fie pornit la putere maximă. Ne uităm, dacă este necesar, îl setăm pentru încă câteva minute.

Cu pui si rosii

Produse necesare:

• 0,1 kg brânză;
• două linguri de maioneză;
• 400 de grame de aluat;
• pui fiert - 100 de grame;
• ierburi proaspete și un ardei dulce;
• 4 roșii.

Procesul de gatire:

1. Din aluat formam o prajitura rotunda de cel mult un centimetru grosime, o imbracam cu maioneza sau alt sos.
2. Deasupra punem rosiile in rondele, puiul, fiert in prealabil si taiat bucatele, felii de ardei si acoperim totul cu branza rasa.
3. Pune vasul la cuptorul cu microunde timp de 7 minute și ești gata de servire.

Opțiune vegetariană cu legume

Produse necesare:

• 0,35 kg de orice aluat;
• un morcov;
• conopidă;
• trei linguri de porumb conservat;
• două roșii;
• dovlecel mic;
• orice sos după gust;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, curățăm și spălăm legumele, le tocăm în orice mod convenabil. Și mai întâi turnați apă clocotită peste toate, cu excepția roșiilor și a porumbului, lăsați să stea câteva minute, apoi apa receși uscați-l.
2. Facem din aluat o forma, intindem cu orice sos dupa gust, punem deasupra legume preparate, porumb, rosiile taiate rondele, presaram cascaval, mai puteti adauga piper si gatim la microunde 15 minute la putere maxima.

Ingredientele necesare:

• orice sos;
• 0,3 kg fructe de mare după gust;
• 300 de grame de aluat;
• ierburi proaspete;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Ca întotdeauna, facem mai întâi baza, nu mai groasă de un centimetru. Acoperiți cu orice sos după gust.
2. Apoi întindem fructele de mare tocate, puteți chiar să le folosiți conserve de pește. Stropiți cu condimente după gust.
3. Acoperiți cu un strat de brânză rasă și puneți la microunde timp de 10 minute. Poate fi servit cu măsline și ierburi.

Gătitul cu o bază de pâine

Pizza dintr-o pâine este o altă metodă rapidă de gătit:

Produse necesare:

• pâine albă;
• sos după gust;
• orice umplutură, cum ar fi cârnații;
• aproximativ 100 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Tăiați pâinea în porții, acoperiți cu sos sau ketchup și maioneză.
2. Măcinați umplutura selectată, de exemplu cârnații, și puneți-o deasupra pâinii.
3. Deasupra se presara branza rasa in prealabil pe razatoarea fina si se da la cuptorul cu microunde doar un minut jumate. Puteți experimenta umplutura pentru această rețetă.

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

Popular pizza italiană A fost preparată de mult în întreaga lume cu diverse umpluturi și o varietate de metode. Merită să cunoașteți caracteristicile pregătirii gustărilor în cuptorul cu microunde, astfel încât să le puteți face atunci când aveți timp limitat. tratare delicioasă. Un cuptor cu microunde este un dispozitiv pe care aproape toată lumea îl are, așa că rețetele pentru acesta vor fi utile multora.

Cum să gătești pizza în cuptorul cu microunde

Gătitul pizza în cuptorul cu microunde începe cu pregătirea ingredientelor. Componentele principale sunt aluatul și umplutura. Primul îl puteți face singur sau îl puteți cumpăra gata preparat și îl puteți înlocui cu foi de pâine pita sau pâine. Opțiunile pentru toppinguri pentru pizza sunt uimitoare - de la brânză și șuncă la... conserve de pește, peste rosu si legume cu umplutura de oua.

Există mai multe moduri de a pregăti aluatul de pizza la cuptorul cu microunde: faceți aluat clasic fără drojdie folosind lapte, ouă, făină și unt. A doua modalitate este să frământați foietaj sau drojdie, iar a treia este să cumpărați gata făcută și să-l întindeți. Cel mai simplu mod pentru bucătari este cel care descrie cum să gătești pizza congelată în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați o bază, să o încălziți, să o umpleți cu umplutură după gust și să o coaceți.

Gătitul pizza în cuptorul cu microunde este incomplet fără sos. Cel mai mult varianta simpla va fi roșie sau o poți complica mai mult umplutură cu smântână, cu ouă și ierburi, usturoi. Atât există sfaturi utile pentru prepararea pizza:

• Pentru a preveni arderea pizza, trebuie coaptă în recipiente de sticlă sau folie;
• faceți aluatul mai lichid decât pentru gătit în cuptor;
• dacă faci aluat de drojdie, atunci trebuie să-l infuzi mai puțin: imediat după frământare îl poți da la cuptor;
• roșiile se înlocuiesc cu sos de roșii, mozzarella cu brânză moale, carne cu cârnați, ulei de măsline cu ulei de floarea soarelui;
• midiile, calmarii și creveții se fierb înainte de expediere;
• Este mai bine să radeți brânza grosier, astfel încât crusta să devină mai pronunțată;
• Este mai bine să cureți roșiile de coajă, să le asezonezi delicios cu busuioc și ardei iute.

Rețete de pizza la cuptorul cu microunde

Orice începător în gătit va avea nevoie de o rețetă de pizza la microunde cu o fotografie care să explice totul proces pas cu pas, va ajuta la coacere preparat perfect. Puteți găti mini-pizza folosind un cuptor cu microunde, cele tradiționale cu smântână, foietaj sau aluat de drojdie. Aperitivul cu o bază de pâine de grâu sau pâine pita nedospită.

Mini pizza la cuptorul cu microunde

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 259 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.

Mini-pizza la cuptorul cu microunde nu va lua prea mult din timpul gospodinei, iar dimensiunea porției va elimina nevoia de a împărți bucata de aluat pregătită. Pentru a face delicii, amestecați aluat clasic pentru pizza, începe cu tot ce poți găsi acasă. Este bine să combinați cârnații cu brânză, roșii proaspete sau conservate, maioneză sau ketchup. Asigurați-vă că condimentați pizza cu ierburi.

Ingrediente:

• lapte – o jumătate de pahar;
• făină - un pahar;
• unt– 100 g;
• ouă – 1 buc.;
• pastă de tomate – jumătate de pahar;
• sifon - 5 g;
• oțet – 10 ml;
• salam – 30 g;
• slănină – 150 g;
• roșii - 100 g;
• brânză tare– 150 g;
• mărar - o grămadă.

Metoda de gatire:

1. Sarați oul, amestecați cu un tel, turnați laptele. Adaugam faina cernuta, sifonul si otetul, framantam aluatul.
2. Întindeți, tăiați porții cu o farfurie, cuptorul cu microunde timp de cinci minute, pornind puterea maximă, ungeți cu pastă, cuptorul cu microunde timp de trei minute.
3. Tăiați cârnații în jumătate de rondele, slănina în bucăți, puneți pe aluat, coaceți timp de cinci minute.
4. Așezați bucățile de roșii. După trei minute de coacere, se presară cu brânză rasă și se lasă să se topească.

Pe o bază gata făcută

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 251 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate de preparare: medie.

Pizza se gătește și mai repede în cuptorul cu microunde folosind o bază gata preparată, care poate fi achiziționată cu ușurință din orice magazin. Tot ce rămâne este să-i completezi conținutul produse delicioase, se coace instantaneu folosind cuptorul și se servește fierbinte la masă. Porțiunile vor zbura instantaneu, pentru că gustare copioasă se va distinge incredibil gust bogat, aroma placuta si aspect apetisant.

Ingrediente:

• bază de pizza congelată – 1 foaie;
• sunca - 200 g;
• ceapa – 1 buc.;
• ardei dulce – 1 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• măsline - o mână;
• maioneză - 30 ml;
• ketchup de roșii – 25 ml;
• brânză - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Ungeți baza cu un amestec de maioneză și ketchup, adăugați șuncă tocată mărunt, jumătate de rondele de ceapă, felii de ardei dulce, măsline și felii de roșii.
2. Se presară cu brânză rasă și se coace timp de patru minute la putere maximă. Dacă doriți, repetați până când crusta de brânză se rumenește.
3. Este mai bine să tăiați sau să tăiați componentele în bucăți medii.

Din foietaj

• Timp de preparare: 4,5 ore.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 246 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate de pregătire: dificil.

Nu orice bucătar poate face pizza de foietaj la cuptorul cu microunde, deoarece baza pentru aceasta trebuie amestecată după reguli stricte și păstrată mult timp la rece. Dacă nu știi să gătești aluat foietaj, atunci o rețetă cu o fotografie sau o bază gata făcută cumpărată într-un magazin vă va ajuta. Datorita foii aerisite cu umplutura, pizza iese frageda si apetisanta.

Ingrediente:

• făină - 1,5 căni;
• apă – 100 ml;
• margarină - 100 g;
• zahăr - 20 g;
• sare - 5 g;
• sos de rosii – 40 ml;
• brânză - 200 g;
• amestec de piper roșu și negru - 2 vârfuri.

Metoda de gatire:

1. Margarina se toacă cu un cuțit, se amestecă cu făina în firimituri, se frământă până se omogenizează. Se diluează zahărul și sarea cu apă rece și se toarnă în aluat. Se framanta pana se omogenizeaza, se da deoparte la rece si se scoate dupa patru ore.
2. Întindeți aluatul într-un strat subțire, pliați în jumătate, repetați de cinci ori până se formează multe straturi, tăiate pentru a se potrivi formei.
3. Așezați foaia pe un vas, coaceți timp de cinci minute la o putere de 800 W.
4. Se toarnă ketchup peste bază, se presară cu piper și brânză rasă. Lăsați un minut să se topească așchii de brânză și obțineți o crustă aurie.

Pizza dintr-o pâine la cuptorul cu microunde

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 230 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate de preparare: medie.

O pizza rapidă cu pâine în cuptorul cu microunde arată originală, ceea ce este o gustare excelentă pentru a vă potoli foamea atunci când timpul de gătit se termină. Această delicatesă este perfectă pentru petrecere pentru copii, pentru că copilul îi va aprecia gustul, va mânca o porție și va cere mai mult. Cei care își urmăresc silueta nu trebuie să se lase duși de copt, dar uneori în weekend vă puteți răsfăța cu o bucată.

Ingrediente:

• pâine – 1 buc.;
• cârnați afumati sau cârnați – 150 g;
• castraveți murați – 2 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• ouă – 2 buc.;
• brânză tare – 100 g;
• maioneză - 30 ml.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea în jumătate, apoi pe orizontală pentru a face patru bucăți.
2. Scoateți pulpa, lăsați crusta și ungeți cu maioneză.
3. Se fierb ouăle, se dau pe răzătoare și se pun în centru. Deasupra se aseaza felii de castravete, cubulete de carnati, rondele de rosii, se presara branza rasa fin.
4. Coaceți timp de cinci minute la putere maximă. Rumeniți timp de un minut pe cronometrul în modul grătar.

Pe pâine pita

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 221 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate de preparare: medie.

Cu o foaie foarte subțire de bază, obțineți pizza cu pita la cuptorul cu microunde, pentru care cel mai bine este să luați o turtă rotundă nedospită. Pentru umplutură este bine să folosiți un amestec produse din carne– fiert sau pui prăjit, afumaturi, bucati de legume si sos. Cum să pregătiți o delicatesă gustoasă vă va ajuta să înțelegeți rețeta cu fotografia, care este descrisă mai jos. Aspectul spectaculos al pizza nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• lavash - 1 turtă;
• ketchup – 20 ml;
• carne prăjită - 100 g;
• roșii – 1 buc.;
• brânză tare – 50 g;
• maioneză - 30 ml.

Metoda de gatire:

1. Pune o foaie de pâine pita pe o tavă de sticlă în cuptorul cu microunde și unge cu ketchup de roșii.
2. Deasupra se pune bucatele de carne, o poti asezona cu afumatura.
3. Puneți rondele de roșii peste suprafață și dați pe răzătoare brânza.
4. Încinge pizza timp de 2,5 minute la putere maximă. Dacă brânza nu este topită, repetați.

Din aluat de drojdie

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 276 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate de preparare: medie.

Pizza la cuptorul cu microunde se dovedește pufoasă și aerisită aluat de drojdie, care diferă în procesul de gătire de opțiunea când felul de mâncare a fost gătit în cuptor. Marele avantaj al folosirii cuptorului cu microunde este acela ca poti framanta aluatul cu drojdie fara a mai fi fermentat. Va dura 10 minute pentru ca masa să crească și să fie gata pentru coacerea ulterioară.

Ingrediente:

• făină - 200 g;
• drojdie - 75 g;
• lapte – 120 ml;
• apă – 120 ml;
• ouă – 1 buc.;
• zahăr - 60 g;
• ulei vegetal– ¼ cană;
• cârnați – 0,3 kg;
• ciupițe – 0,2 kg;
• brânză - 150 g;
• sos de rosii – 20 ml;
• maioneză - 35 ml.

Metoda de gatire:

1. Se încălzește apa, se diluează cu zahăr și drojdie, se pune la loc cald timp de 10 minute.
2. Se amestecă ingredientele rămase pentru aluat și se combină cu prima masă. Frământați amestecul de aluat până când este elastic, rulați-l într-o prăjitură subțire.
3. Ungeți cu un amestec de maioneză și sos, întindeți felii de cârnați, felii de ciuperci (le puteți prăji ușor după gust), stropiți cu așchii de brânză.
4. Setați cuptorul cu microunde la putere maximă și coaceți timp de cinci minute.
5. Va fi delicios dacă folosești ciuperci sărate sau murate.

Video: cum să faci pizza în cuptorul cu microunde

Discuta

Pizza la cuptorul cu microunde - rețete cu fotografii

Pizza poate fi preparată rapid și fără plângeri. Bucătăria ta nu va fi acoperită cu făină și cuptorul tău nu va trebui să fie preîncălzit dacă te decizi să faci o pizza specială la cuptorul cu microunde. Va trebui să depui un efort minim și vei economisi timp prețios pentru tine și familia ta. Rețineți că toate cuptorul cu microunde au niveluri de putere diferite și unele dintre ele nu au funcții de reglare a puterii. Pentru a monitoriza starea de pregătire a pizza, priviți din când în când pe fereastră: culoarea aurie este un semn clar al pregătirii produsului. Încearcă câteva retete simple din acest articol.

Cum să gătești pizza în cuptorul cu microunde: rețeta 1

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o listă întreagă de produse. Verifică-l mai jos.

• O jumătate de pahar de lapte.
• Un pahar de faina.
• Unt - 1 lingura.
• Un ou.
• Pasta de rosii dupa gust, aproximativ o suta de grame.
• Bicarbonat de sodiu și oțet pentru stingere.
• Salam si bacon.
• O roșie mare.
• Brânză 150 de grame.
• Ierburi, condimente, sare.

Odată ce toate ingredientele sunt gata, începeți să vă creați pizza.

• Bateți laptele, sarea și oul până devine ușor spumos. Dacă nu aveți un tel, o furculiță obișnuită va funcționa bine.
• Adaugam faina, cernand-o cu grija printr-o sita.
• Se dizolvă bicarbonatul de sodiu într-o lingură și se adaugă în aluat.
• Amestecați bine.
• Întindeți aluatul într-un cerc. Este important ca grosimea sa să fie de cel puțin patru milimetri și nu mai mult de șapte.
• Pune aluatul la microunde timp de cinci minute la putere maximă.
• În timp ce aluatul se gătește, tăiați totul ingredientele necesare pentru umplutura.
• Întindeți sosul peste crusta finită și adăugați umplutura.
• Puneți la microunde timp de patru minute.
• Adăugați roșiile și brânza.
• Pune din nou la microunde timp de patru minute.

vei primi pizza delicioasă cu crustă bine coaptă și brânză aurie. Dacă folosiți brânză mozzarella, aceasta va fi sprinsă și curgătoare, nu aurie.

Cum să gătești pizza în cuptorul cu microunde: rețeta a doua

O rețetă similară, însă, este mult mai rapidă decât cea anterioară.

• Framantam o bila mica de aluat din faina, ou, lapte si sare.
• Așezați-l imediat pe o farfurie și întindeți-l.
• Întindeți sosul și adăugați umplutura.
• Puneți la microunde timp de șapte minute.

Datorită proporțiilor diferite, obțineți un aluat care poate fi preparat în câteva minute. Această rețetă este perfectă pentru situații de urgență, când ai puțin timp.

• 200 de grame de făină.
• Un ou mare sau două mici.
• Veți avea nevoie de 120 ml de lapte.
• Două linguri pasta de tomate sau ketchup.
• Brânză rasă - 70-90 de grame.
• Condimente, sare, ierburi.
• Pentru umplutura puteti folosi ceapa, carnati si rosii.

Cum să gătești pizza în cuptorul cu microunde: rețeta trei

O reteta interesanta pe care gurmanzii o vor adora. Particularitatea sa este că pizza nu are aluat în schimb vor fi cartofi amestecați cu ouă, iar umplutura va include măsline, mazăre și cârnați.

• Cartofi – 2 bucăți mari.
• Ou.
• Ceapă mică.
• Mazăre după gust.
• O sută de grame de brânză tare.
• Cârnați de pui.
• Măsline sau măsline negre - o treime din borcan.
• Sare, piper, busuioc.

Veți avea nevoie de o farfurie plată, de răzătoare și de câteva minute de răbdare. Asigurați-vă că cuptorul cu microunde are suficientă putere.

• Răziți cartofii răzătoarea grosierăși puneți într-un castron.
• Amestecă oul condimentat cu el.
• Puneți amestecul pe o farfurie, de preferință plată.
• Puneți-l în cuptorul cu microunde timp de cinci minute în modul grătar.
• Scoate farfuria.
• Dacă doriți, întindeți sosul peste crusta de cartofi.
• Așezați toate ingredientele pentru umplutură, chiar și ingredientele congelate vor avea timp să se gătească în cuptorul cu microunde. Nu adăugați doar brânza în această etapă.
• Se da la cuptor pentru cinci minute.
• Scoateți, adăugați brânză rasă și fierbeți încă două minute.

Amintiți-vă că puteți adapta aproape orice rețetă de pizza într-un cuptor cu microunde, atâta timp cât are suficientă putere pentru asta. Ca ultimă soluție, cumpărați prăjituri gata făcute, au un timp scurt de gătit și practic nu se deosebesc cu nimic de cele de casă.

Încercați să folosiți ouă sau cartofi în loc de aluat, experimentați cu umplutura.

Pizza poate fi și dulce: amestecați brânza de vaci cu banana și adăugați un ou. În loc să umpleți, adăugați fructe de pădure, fructe uscate și mentă. Această delicatesă va fi apreciată de membrii familiei tale, precum și de silueta ta.

Nu vă fie teamă să deschideți cuptorul cu microunde și să verificați dacă aluatul este gata: doar bagă un băț în el. Dacă rămâne uscat, atunci aluatul este gata, dacă este ud și se lipește, atunci pizza mai trebuie să stea la cuptor.

Pizza la cuptorul cu microunde este o modalitate excelentă de a obține rapid o gustare delicioasă din ingredientele pe care le puteți găsi acasă.

Toată lumea va plăcea pizza de foietaj și va fi gata în doar câteva minute, La urma urmei, nu trebuie să frământați nimic și să așteptați să crească.

• 0,5 kg aluat foietaj;
• ketchup, maioneza sau sos de rosii dupa gust;
• 0,3 kg de orice cârnați;
• două roșii;
• 0,15 kg brânză.

Procesul de gatire:

1. Formăm un strat din aluatul finit astfel încât să fie potrivit ca mărime pentru cuptorul cu microunde.
2. Se imbraca bine cu sosul ales, se pune carnati tocat sau orice alta umplutura, rosiile in rondele si se presara branza deasupra.
3. Punem farfuria cu preparatul la cuptorul cu microunde pentru literalmente 7 minute, pornind-o la putere maxima, iar vasul este gata.

Pizza Lavash este un fel de mâncare pentru atunci când doriți ceva gustos, dar nu aveți timp sau dorință să vă deranjați cu coacerea. Această rețetă este potrivită și ca aperitiv pentru distracția oaspeților.

Produse necesare:

• 100 de grame de brânză;
• verdeata dupa gust;
• o pâine pita subțire;
• orice cârnați – 0,3 kg;
• ketchup sau alt sos.

Procesul de gatire:

1. Pe o farfurie se pune lavash pliat in jumatate si se imbraca cu sosul ales, de preferat picant.
2. Acoperiți cu cârnați feliați, stropiți cu brânză rasă și lăsați la cuptorul cu microunde doar trei minute și sunteți gata de servit. Adăugați ierburi proaspete dacă doriți.

Puteți face o pizza foarte mică, ca să spunem așa, în porții. Rezultatul final va fi ceva de genul sandvișurilor.

Produse necesare:

• 0,5 kg de orice aluat;
• două roșii;
• bec;
• două linguri de ulei de măsline;
• 100 de grame de brânză;
• doi catei de usturoi.

Procesul de gatire:

1. Din aluat formam cercuri mici si le prajim cateva minute intr-o tigaie preincalzita cu ulei pe ambele parti.
2. Se macină ingredientele rămase din listă, se amestecă împreună, mai poți adăuga cârnați sau câteva condimente după gust.
3. Puneți umplutura pe bucăți și puneți-le la cuptorul cu microunde pentru doar un minut. Astfel de preparate pot fi congelate și reîncălzite dacă este necesar.. Și dacă nu doriți să vă deranjați cu aluatul, atunci luați aluat foietaj sau pâine pita și gătiți-l imediat la cuptorul cu microunde, dar doar cinci minute.

Rețetă gata făcută

Pizza gata preparată este o opțiune pentru leneși. La urma urmei, nu trebuie să faceți absolut nimic, doar să tăiați ingredientele.

Produse necesare:

• ketchup sau alt sos;
• 0,3 kg cârnați;
• o bază este mică;
• 150 de grame de brânză;
• mai multe măsline fără sâmburi.

Procesul de gatire:

1. Acoperiți baza cu sosul ales, acoperind-o generos. Deasupra punem carnati taiati cubulete sau fasii, bucatele de masline si presaram totul cu branza rasa fin.
2. O punem la cuptorul cu microunde pentru doar cinci minute, iar vasul este gata de mâncat.

Pizza cu sunca la cuptorul cu microunde

Poți găti pizza la cuptorul cu microunde în 5 minute cu orice topping, hai să o încercăm cu șuncă.

Produse necesare:

• o ceapă și roșie;
• 0,4 kg de orice aluat;
• aproximativ 200 de grame de sunca;
• 10 măsline fără sâmburi;
• orice sos dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Din aluatul selectat facem o bază, o acoperim cu sos, întinzând-o bine pe suprafață.
2. În continuare, întindeți șunca tocată, măslinele, roșiile și rondelele de ceapă.
3. Se presara cu branza rasa, se adauga putina sare si piper sau se adauga ierburi proaspete dupa gust.
4. Puneți la cuptorul cu microunde timp de cinci minute, ar trebui să fie pornit la putere maximă. Ne uităm, dacă este necesar, îl setăm pentru încă câteva minute.

Cu pui si rosii

Produse necesare:

• 0,1 kg brânză;
• două linguri de maioneză;
• 400 de grame de aluat;
• pui fiert - 100 de grame;
• ierburi proaspete și un ardei dulce;
• 4 roșii.

Procesul de gatire:

1. Din aluat formam o prajitura rotunda de cel mult un centimetru grosime, o imbracam cu maioneza sau alt sos.
2. Deasupra punem rosiile in rondele, puiul, fiert in prealabil si taiat bucatele, felii de ardei si acoperim totul cu branza rasa.
3. Pune vasul la cuptorul cu microunde timp de 7 minute și ești gata de servire.

Opțiune vegetariană cu legume

Produse necesare:

• 0,35 kg de orice aluat;
• un morcov;
• conopidă;
• trei linguri de porumb conservat;
• două roșii;
• dovlecel mic;
• orice sos după gust;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, curățăm și spălăm legumele, le tocăm în orice mod convenabil. Și turnăm mai întâi apă clocotită peste toate, cu excepția roșiilor și a porumbului, lăsăm să stea câteva minute și apoi uscăm cu apă rece.
2. Facem din aluat o forma, intindem cu orice sos dupa gust, punem deasupra legume preparate, porumb, rosiile taiate rondele, presaram cascaval, mai puteti adauga piper si gatim la microunde 15 minute la putere maxima.

Pizza cu fructe de mare la cuptorul cu microunde

Ingredientele necesare:

• orice sos;
• 0,3 kg fructe de mare după gust;
• 300 de grame de aluat;
• ierburi proaspete;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Ca întotdeauna, facem mai întâi baza, nu mai groasă de un centimetru. Acoperiți cu orice sos după gust.
2. Apoi întindem fructe de mare tocate, puteți folosi chiar și conserve de pește. Stropiți cu condimente după gust.
3. Acoperiți cu un strat de brânză rasă și puneți la microunde timp de 10 minute. Poate fi servit cu măsline și ierburi.

Gătitul cu o bază de pâine

Pizza dintr-o pâine este o altă metodă rapidă de gătit:

Produse necesare:

• pâine albă;
• sos după gust;
• orice umplutură, cum ar fi cârnații;
• aproximativ 100 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Tăiați pâinea în porții, acoperiți cu sos sau ketchup și maioneză.
2. Măcinați umplutura selectată, de exemplu cârnații, și puneți-o deasupra pâinii.
3. Deasupra se presara branza rasa in prealabil pe razatoarea fina si se da la cuptorul cu microunde doar un minut jumate. Puteți experimenta umplutura pentru această rețetă.