În căldura verii, nu doriți să vă transformați bucătăria într-o saună pentru a coace cele atât de necesare tort de ziua de nastere. Oferim rețete pentru o prăjitură cu gelatină și fructe, care este pregătită, dar, în ciuda acestui fapt, are un gust original și pur și simplu delicios, care va atrage atât adulții, cât și copiii.

Tort cu smantana cu gelatina si fructe

Ingrediente:

• – 650 ml;
• amestec de orice fructe și fructe de pădure - 650 g;
• zahăr vanilat - 15 g;
• gelatină - 25 g;
• zahăr granulat - 350 g;
• apă filtrată – 230 ml.

Pregătirea

Turnați gelatina într-un polonic, umpleți-o cu apă filtrată și lăsați să se umfle timp de o oră. Apoi il punem pe aragaz si il incalzim pana se dizolva, dar nu fierbe. Pune gelatina dizolvată deoparte să se răcească la temperatura camerei. Între timp, adăugați zahărul granulat și zahărul vanilat în smântână și bateți cu un mixer până devine pufos. Combinați smântâna și masa de gelatină și amestecați bine până se omogenizează.

Tapetați o formă adâncă sau un bol cu ​​folie alimentară, puneți peste el fructele și fructele de pădure spălate, uscate și, dacă este necesar, mărunțite, umpleți-l cu amestecul preparat de smântână și gelatină și puneți vasul la frigider timp de patru ore. Întoarceți tortul congelat pe o farfurie, scoateți-l din formă, îndepărtați folia alimentară și serviți.

Pentru un aspect estetic mai bun și gust delicat Este recomandabil să folosiți fructe de pădure multicolore și fructe cu pulpă moderat densă pentru tort.

Tort rece cu fructe proaspete și biscuiți în gelatină

Ingrediente:

• smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 20% - 700 ml;
• biscuit cu mac (crunch) sau orice altul – 300 g;
• stafide - 100 g;
• ciocolată cu lapte– 200 g;
• gelatină instant - 25 g;
• jeleu de fructeîn pungi – 1 buc.;
• fructe sau fructe de pădure – 300 g;
• zahăr granulat - 200 g;
• apă fierbinte – 450 ml;
• zahăr vanilat – 1 plic.

Pregătirea

Cand pregatim o prajitura dupa aceasta reteta, selectam jeleu de fructe in pungi in functie de ce fructe sau fructe de padure vom folosi. De exemplu, dacă avem o cireșă ca decor pentru o prăjitură, atunci jeleul ar trebui să fie cireșe, sau măcar strugurii verzi pot fi umpluți cu jeleu cu aromă de kiwi.

Se dizolvă gelatina în 150 de mililitri de apă fierbinte, iar jeleul de fructe în 300 de mililitri sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pune ambele feluri deoparte să se răcească. Se toarnă apă fierbinte peste stafide la abur.

Rupem biscuitul în jumătate, iar dacă este mare, apoi în mai multe părți, astfel încât să obținem bucăți care măsoară aproximativ unul până la un centimetru și jumătate. Rade ciocolata peste răzătoarea grosieră sau tocați mărunt cu un cuțit.

Puneți smântâna într-un recipient potrivit, bateți cu zahăr granulatŞi zahăr vanilat pana devine pufoasa se toarna gelatina racita si se mai bate putin. Adăugați bucăți de biscuit, stafidele și amestecați bine.

Puneți a treia parte din baza de smântână pentru tort într-o tavă elastică și zdrobiți cu jumătate chipsuri de ciocolată. Apoi adăugați o altă parte din amestecul de smântână și ciocolata din nou. Distribuiți amestecul rămas deasupra și puneți se formează la frigider timp de treizeci de minute.

Apoi puneți deasupra bucăți de fructe sau fructe de pădure și umpleți cu jeleu de fructe.

Lăsați prăjitura la frigider până se întărește complet, aproximativ trei ore.

Acum scoateți părțile laterale, transferați cu grijă tortul pe o farfurie și serviți.

De asemenea, puteți folosi doar părțile laterale ale unei forme arc pentru a umple tortul, care trebuie așezat direct pe vas, iar sub marginile formei, așezați tăietura în dreptunghiuri. hârtie de pergament. Cand prajitura s-a intarit, scoatem lateralele si scoatem hartia.

Un tort delicios si fraged de desert este facut din sanatos si produse disponibile: are la baza branza de vaci, smantana, gelatina si fructe. Acest desert cu fructe albe ca zăpada va deveni un decor luminos de masă. Puteți lua orice fruct după gust: este bine să folosiți atât fructe dulci, cât și acrișoare. Pentru a adăuga contrast și bogăție prăjiturii de desert, adăugați pandișpan întunecat cu cacao sau ciocolată.

Ingrediente pentru prajitura desert

• Smântână - 300 g
• Brânză de vaci 9% – 600 g
• zahăr - 150 g
• lapte - 200 ml
• gelatină - 20 g
• Vanilină – 1 plic
• Căpșuni – 5 buc.
• Banane – 0,5 buc.
• Kiwi – 1 buc.

Proces pas cu pas pentru prepararea unui tort de desert

1. Pregăti produse necesare pentru a face prajitura de desert.

Ingrediente pentru prepararea prajiturii de desert

1. Este mai bine să alegeți brânză de vaci fragedă sau brânză de vaci dietetică. Dar unul obișnuit va face, dar este recomandabil să nu conțină cereale în el. Adăugați zahărul și vanilina în brânza de vaci.

Branza de vaci cu zahar si vanilie

1. Dacă brânza de vaci este uscată, adăugați smântână la ea și amestecați bine. Alternativ, bateți cu un blender sau mixer.

Adăugați smântână la brânza de vaci

1. Veți obține o masă omogenă, care trebuie lăsată să stea aproximativ 10 minute, astfel încât zahărul granulat să se dizolve.

Amestecul de caș și smântână, bătut cu zahăr

1. Între timp, pregătiți gelatina: turnați-o în lapte, lăsați să se umfle, apoi încălziți conform instrucțiunilor până se dizolvă complet.

Se dizolvă gelatina în lapte

1. Se răcește masa de gelatină la temperatura camerei, se amestecă cu masa de caș și smântână și se bate bine cu un mixer.

Turnați amestecul de gelatină răcit în amestecul de caș și smântână.

1. Spălați fructele, curățați-le dacă este necesar și tăiați-le în felii subțiri.

Fructe tăiate pentru prăjitură de desert

1. Căptușiți un recipient adecvat folie alimentară: Marginile foliei trebuie să iasă dincolo de părțile laterale ale recipientului, astfel încât fundul prăjiturii pregătite să poată fi acoperit complet.

Tapetați o tavă de tort cu folie alimentară

1. Puneți fructele tocate în recipiente peste folie după cum doriți, pentru a crea un model pe suprafața prăjiturii.

Fructe tăiate felii într-o tavă de tort

1. Turnați o parte din amestecul de gelatină de brânză de vaci și smântână pe fructe.

Masa de gelatină și smântână se toarnă peste fructe

1. Tăiați o parte din pandișpan în straturi - vor fi folosite pentru a forma fundul prăjiturii.

Tort pandișpan de ciocolată tăiate în farfurii

1. Tăiați cealaltă parte a biscuitului în cuburi de orice dimensiune.

Biscuiți tăiați cubulețe

1. Puneți cuburile de biscuiți în formă pe amestecul de caș și smântână și turnați cealaltă parte din acest amestec.

Umpleți cuburile de biscuiți în formă cu amestecul de gelatină.

1. Dacă mai sunt fructe de pădure sau fructe în plus, le puteți tăia și, de asemenea, le puteți adăuga în interiorul prăjiturii.

Adăugarea fructelor de pădure tocate în interiorul desertului

1. Turnați amestecul rămas în formă deasupra tuturor straturilor. Este indicat ca acesta să nu ajungă la marginea matriței 1 cm.

Turnați amestecul de gelatină într-o formă cu fructe de pădure

1. Puneți felii de biscuiți deasupra - aceasta va fi partea de jos a prăjiturii finite.

Pandișpanul completează formarea desertului

1. Acoperiți tortul astfel format cu folie și puneți-l la frigider până când masa gelatinoasă de caș și smântână s-a întărit complet.

Acoperirea desertului cu folie

1. După aproximativ 3 ore, desertul se va întări, iar recipientul cu el poate fi răsturnat pe o suprafață de servire.

Tort cu susul în jos

1. Cu ajutorul foliei, desertul poate fi scos usor din forma in care a inghetat.

Tort gata de desert cu fructe

1. Acum este convenabil să tăiați tortul de desert în porții și să serviți.

Desert prajitura cu fructe in sectiune

Aspectul și gustul sunt pur și simplu uimitoare! Prajitura cu jeleu– aceasta este întotdeauna o vacanță atât pentru adulți, cât și pentru copii, așa că pregătiți un astfel de desert fie vara, fie iarna.

Este întotdeauna relevant și popular la masă. Toți cei cu dinte de dulce vor fi încântați și nu veți depune mult efort pentru a-l pregăti, pentru că tortul va fi fără coacere, ceea ce vă economisește semnificativ timpul. Faceți o prăjitură cu jeleu cu fructe și smântână pentru a vă bucura familia.

Prajitura cu jeleu cu smantana si fructe, fara coacere

Din fructe vom lua banane, portocale și struguri fără semințe. Dar, în principiu, sunt potrivite și căpșunile, kiwi-urile, piersicile (fără coajă) și ananasul. Aceste fructe vor fi ușor de tăiat în bucăți pentru a le adăuga la umplutura de tort. Alege-le pe cele pe care le ai si care iti plac cel mai mult. În timpul sezonului căpșunilor, folosiți această boabe, iar iarna puteți lua portocale și banane, deoarece căpșunile sunt foarte scumpe. De asemenea, este de remarcat faptul că jeleul poate fi folosit în diverse arome: jeleul se vinde cu arome de kiwi, măr, zmeură, căpșuni etc. Luați gustul care vi se potrivește.

Din moment ce, vom folosi cookie-uri. Luăm orice: biscuiți, paine scurte sau biscuiți dulci. Fursecurile combinate cu jeleu dau gust si rezultate excelente.

Pentru a pregăti tortul, cel mai bine este să folosiți o formă arcuită sau din silicon din care jeleul poate fi îndepărtat cu ușurință. Dacă nu există astfel de forme, acoperiți un castron sau o tavă cu folie alimentară și puneți acolo toate straturile de tort, apoi întoarceți-l și îndepărtați tortul împreună cu folia. Deci, să pregătim toate ingredientele și să începem să ne asamblam prajitura delicioasa.

• smântână - 600 g;
• gelatină - 25 g;
• apă – 200 g pentru gelatină și 400 g pentru jeleu;
• zahăr - 350 g;
• jeleu – 1 pachet;
• fursecuri – 200 g;
• struguri fără semințe – 200 g;
• portocaliu – 1 buc.;
• banane – 1 buc.

Preparare:

Conform instrucțiunilor, diluăm jeleul: turnăm 1 plic de jeleu uscat în 400 g. apă fierbinte. Se amestecă și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Spre jos matriță din siliconîntindeți strugurii (noi am folosit soiul quiche-mish) și turnați jeleul răcit. Dam forma la frigider pentru 3-4 ore pana cand jeleul s-a intarit complet.

Intre timp taiati fursecurile, noi am folosit biscuiti, sunt moi si gustosi.

Curățați portocala și banana, tăiați-le în forme arbitrare: cercuri și cuburi.

Se toarnă gelatina cu apă fierbinte și se lasă să se umfle 15-20 de minute. Apoi se încălzește într-un bol până se dizolvă, dar nu se fierbe.

Se amestecă smântâna și zahărul folosind un mixer, se adaugă treptat gelatina răcită și se amestecă totul.

Pune fructele pe stratul de jeleu înghețat.

Distribuiți bucăți de fursecuri deasupra și turnați smântână deasupra. Pune la frigider 5-6 ore, de preferat peste noapte.

Întoarceți tava și scoateți tortul pe o farfurie mare.

Tortul finit își păstrează perfect forma și arată pur și simplu magic.

Rețete pentru a face prăjituri acasă cu fotografii

1 oră 20 de minute

175 kcal

5/5 (1)

Astăzi, jeleul poate fi găsit în diferite forme, culori și arome. Acest tip special de dulciuri mulțumește atât copiii, cât și adulții. Nu cu mult timp în urmă, a devenit popular să se pregătească prăjituri cu ambele straturi de jeleu turnate deasupra și decorate cu jeleu, cât și cu straturi de jeleu. Datorită acestei invenții de cofetărie, există o mulțime de opțiuni pentru decorarea și decorarea prăjiturii un tort cu jeleu cu fructe arată deosebit de apetisant.

Tort cu jeleu de pandișpan cu fructe

Dacă doriți să surprindeți cei mai pretențioși oaspeți cu ceva cu adevărat original, atunci ar trebui să pregătiți acest tort special. Se dovedește surprinzător de gustos, fraged și arată grozav în aparență.

Pentru gătit vom avea nevoie de echipamente de bucătărie:

• 2 boluri mici adânci;
• 1 castron mare adânc;
• mixer;

• sită;
• două tigăi (una cu fundul gros).

Ingrediente

Pentru biscuiți:

Pentru jeleu:

Pentru impregnare:

Pentru crema:

Fructe:

Pregătirea pandișpanului

1. Această rețetă conține două ingrediente prăjituri pandispans, așa că împărțim totul în jumătate. Luați două ouă și separați albușurile de gălbenușuri.

   Știați? Trebuie să separați albusul cu grijă, astfel încât gălbenușul să nu intre în el. Recipientul in care asezam albusurile trebuie sa fie perfect uscat, fara o singura picatura de apa, acelasi lucru este valabil si pentru telurile de la mixer. Ouăle trebuie să fie răcite.

2. Bate albusurile cu zaharul.
   
   

   Inainte de a incepe sa bateti, adaugati un praf de sare in albusul, apoi va fi pufos. Trebuie să bateți cu mixerul până se formează o spumă pufoasă, apoi puțin câte puțin, fără a opri mixerul, adăugați 30 g de zahăr. Puteți verifica starea de pregătire oprind mixerul și uitându-vă la consistența proteinei: nu trebuie să cadă din bol. De asemenea, principalul lucru este să nu bateți proteina, așa că trebuie să opriți periodic mixerul și să vă uitați la consistență.

3. Într-un castron separat, se bat gălbenușurile cu zahărul până se dizolvă complet, consistența trebuie să aibă o structură spumoasă.
   
   
4. Turnați gălbenușurile bătute într-un castron comun, apoi albușurile. Cerne 25 g de făină printr-o sită și adaugă 1 linguriță. amidon.
   
   
5. Amesteca usor tot continutul cu o lingura de jos in sus, fara a face miscari prea bruste.
   
   
6. Puneți aluatul pregătit într-un bol uns cu unt ulei vegetal se formeaza si se da in cuptorul deja preincalzit la 180°.
   
   

   Important! Este indicat să nu priviți în cuptor în timp ce coaceți biscuiții, altfel aluatul s-ar putea să nu crească.

7. Timpul de preparare a biscuiților este de 15-20 de minute. Puteți verifica gradul de pregătire al prăjiturii folosind un băț de lemn sau un chibrit. Dacă vârful chibritului este uscat, atunci biscuitul este gata.
8. În timp ce prima prăjitură se coace, faceți al doilea lot în același mod. Al doilea tort se lasa in forma in care a fost copt.
   
   

   Știați? Puteți transfera prăjitura pe un vas plat și faceți un cilindru înalt de carton cu diametrul pandișpanului și înveliți-l în interior cu folie alimentară. Apoi cilindrul poate fi pur și simplu îndepărtat sau tăiat și prajitura gata va rămâne pe platou.

Pregătirea jeleului

Asamblarea tortului

Tortul cu pandișpan cu fructe nu este gras sau prea dulce, așa că oaspeții tăi se vor bucura să îl mănânce chiar și după un festin copios. De asemenea, vă sugerăm să încercați gătitul, care îi va surprinde pe cei dragi prin originalitatea sa exterioară și gustul rafinat.

Prajitura cu jeleu cu fructe si smantana fara coacere

Pentru a pregăti acest tort, va trebui să depui un efort minim, deoarece se prepară fără a folosi cuptorul. Este original, arată apetisant și te poate arăta ca un bun patiser, chiar dacă nu ai abilități deosebite în prepararea deserturilor.

• Timp de gătit– 35 de minute.
• Conceput pentru opt portii.
• Ustensile de bucătărie: tigaie cu fund gros,castron adânc cu fund rotund, mixer.

Pentru prăjitura jeleu-smântână cu fructe vom avea nevoie de:

• pandișpan gata făcut (poate fi achiziționat de la magazin);
• smântână – 500 ml;

• gelatină - 25 g;
• apă (rece) – 1 lingură;
• fructe (ananas, banane, kiwi, portocale).

Metoda de gatit

1. Tăiați biscuiții în cuburi.
   
   
2. Se toarnă gelatină apa rece pentru umflare timp de 20 de minute.
   
   
3. Curatam fructele si le taiem rondele daca folosim ananas, le uscam din sirop.
4. Se încălzește gelatina într-o baie de apă, amestecând constant, până se dizolvă complet.
   
   
5. Se bate smantana cu zaharul si se toarna gelatina intr-un jet subtire.
   
   
6. Pregătim un bol adânc cu fundul rotund, îl acoperim cu folie alimentară și punem fructe pe fund - acesta va fi vârful prăjiturii noastre.
   
   
7. Următorul strat este puțin jeleu cremos pentru a acoperi fructele.
   
   
8. Puneți bucăți de pandișpan cu fructe și turnați din nou jeleu cremos. Puteți repeta mai multe straturi astfel, principalul lucru este că stratul superior este acoperit cu jeleu cremos.
   
   
9. Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l la frigider peste noapte până se întărește complet.
   
   
10. A doua zi, pune fundul vasului in apa fierbinte pentru cateva secunde (pentru a ne desprinde mai usor prajitura), intoarce-l pe o farfurie plana si scoatem vasul. Separam folia alimentara de varful tortului, iar delicatesa noastra este gata.
    
    

Știați? Dacă înlocuiți pandișpanul cu fursecuri în rețetă, veți obține o prăjitură cu jeleu cu fructe și prăjituri, al cărui timp și proces de gătire nu este diferit de un pandișpan.

Și pentru iubitorii adevărați deserturi de ciocolata Vă recomandăm să îl încercați.

Tort cu jeleu de caș cu fructe

Această rețetă nu este doar gustoasă și foarte sănătoasă, ci și ușor de preparat, deoarece elimină procesul de coacere. Asigurați-vă că pregătiți un desert aerisit și satisfăcător.

• Timp de gătit– 30 de minute.
• Conceput pentru 12 portii.
• Din aparatele de bucătărie trebuie să luați: mixer, o cratiță cu fund gros,bol adânc sau ambalaj de plastic dintr-un tort cumpărat din magazin.

Eu fac tort cu jeleu de branza de vaci cu smantana si fructe dupa aceasta reteta:

• brânză de vaci - 500 g;
• smântână grasă - 500 g;
• lămâie – 1 buc.;
• gelatină - 40 g;

• fructe (ananas, portocale, kiwi, banane);
• jeleu într-o pungă;
• zahăr - 6 linguri. l.;
• zahăr vanilat - 10 g.

Faceți prăjitură cu jeleu de caș cu fructe fără coacere

1. Curățăm toate fructele și le tăiem în inele.
   
2. Luați un castron sau o cutie dintr-un tort cumpărat, puneți inele portocalii (jumătăți inele) pe fund. Se umple cu jeleu preparat din magazin (de preferință cu aromă de portocale) și se pune la frigider.
   
   
3. Între timp, turnați gelatina cu apă rece timp de 20 de minute pentru a se umfla.
   
   
4. Bateți brânza de vaci, smântâna și zahărul cu un blender într-un castron separat.
5. Se adaugă încă 70 ml de apă la gelatina umflată și, amestecând, se dizolvă într-o baie de apă. Adăugați gelatina în amestecul de caș și bateți din nou cu un blender.
   
   
6. Puneți toate fructele în același recipient, puteți adăuga și fursecuri, stoarce suc de lamaieși amestecați toate ingredientele uniform peste partea de sus a masei de caș.
   
   
7. Scoateți din frigider jeleu de portocale, turnați amestecul de caș și fructe într-un strat uniform și puneți-l la frigider peste noapte.
   
   
8. Prajitura cu jeleu cu branza de vaci si fructe este gata de consumat. Poftă bună!
   
   

Reteta video de prajitura cu jeleu cu fructe

Urmărește și videoclipul, care demonstrează o rețetă simplă pentru o prăjitură delicioasă cu jeleu cu fructe pe bază de pandișpan. Acest ghid vă va șterge îndoielile cu privire la crearea unui desert delicios.

Prăjiturile cu jeleu sunt o mană divină atât pentru un începător în prepararea deserturilor, cât și pentru un bucătar de primă clasă. Probabil că ai propria reteta acest desert usor- împărtășește-l cu noi pentru ca și alții să îl poată folosi idei interesante pentru a crea un tort atât de delicat.

Nu toate gospodinele sunt dispuse să petreacă ore întregi în bucătărie pregătind un tort. Se întâmplă să nu fie suficient timp, dar oaspeții sunt pe cale să sosească. O prajitura fara coacere cu gelatina si fructe te va ajuta sa faci fata unei situatii atat de neplacute. Nu va fi dificil să faci o alegere de delicatețe, deoarece acum o mare varietate de rețete pot fi găsite pe internet. Ingredientele necesare pentru un astfel de desert sunt simple, iar cumpărarea lor nu va fi dificilă. Și unele au un gust mai bun decât prăjiturile tradiționale. Să încercăm să ne uităm la câteva rețete.

Cu gelatina si fructe

Când începeți să gătiți, trebuie să vă decideți asupra fructelor. Pot fi orice, în funcție de preferințele gazdei sau ale invitaților.

• Luați 500 g de smântână și zahăr după gust, bateți totul până se dizolvă zahărul.
• Turnați 20 g de gelatină într-o cratiță, adăugați 100 g de apă (trebuie să fie rece) și lăsați să stea cel puțin 30 de minute.
• Dupa ce a trecut timpul, punem tigaia la foc mic si, fara sa dam in clocot si amestecand continuu, dizolvam gelatina.
• Amesteca gelatina cu smantana batuta.
• Alegem o formă adâncă, puteți lua o farfurie care se potrivește formei, sau un bol de salată. Acoperiți-l cu folie alimentară și întindeți bucăți de fructe.
• Puneți pandișpanul rupt în bucăți deasupra fructelor, apoi repetați straturile.
• La final se umple totul cu smantana.

O prajitura facuta din smantana si gelatina fara coacere trebuie pusa la frigider, de preferat doua-trei ore, pentru ca jeleul sa se intareasca. Înainte de a servi desertul, trebuie să-l răsturnați pe o farfurie plată și să îndepărtați folia alimentară. Toată lumea va plăcea această prăjitură cu gelatină, smântână și fructe.

Pentru a pregăti o prăjitură cu fructe cu gelatină fără coacere vei avea nevoie de:

• O banană.
• Un kiwi.
• Două piersici.
• Cinci bucăți de caise.
• O jumătate de pahar de căpșuni.
• O jumătate de pahar de zmeură.
• O jumătate de litru de smântână.
• Gelatina 30 grame.
• Un pahar de zahăr.
• Trei sute de grame de biscuit finit.

Trebuie să coaceți sau să cumpărați un pandișpan gata făcut în avans. Se toarnă gelatina cu apă fiartă rece și se lasă deoparte timp de aproximativ treizeci de minute să se umfle. Spălați și curățați fructele și fructele de pădure și puneți-le pe un prosop de hârtie. Tăiați fructele în bucăți mari, dar este mai bine să nu atingeți fructele de pădure, ci să le adăugați întregi. Tăiați biscuiții în cuburi mici. Cu ajutorul unui mixer, bate zahărul și smântâna. După umflare, gelatina trebuie topită până când masa omogena, este mai bine să faceți acest lucru într-o baie de apă.

În timp ce amestecați, turnați gelatina în smântână și amestecați bine. Luați un bol adânc de salată sau un castron, acoperiți fundul cu folie alimentară și începeți să modelați. Nu există nicio limită pentru fantezie aici. Puteți începe cu fructe, apoi adăugați un biscuit și turnați puțin amestec de smântână peste el. Urmează fructele de pădure cu biscuiți și din nou smântână. Puteți așeza un model pe pereții vasului, arată frumos. Principalul lucru este că ultimul strat este un amestec de smântână.

Apropo, trebuie să faceți totul rapid: amestecul poate începe să se întărească. După ce acoperiți tortul cu folie alimentară, puneți-l la frigider pentru 2-3 ore, sau mai mult, apoi va fi și mai bine.

Din fructe cu gelatină fără coacere

O prăjitură cu gelatină fragedă și delicioasă, fără coacere, este potrivită pentru orice ocazie. Puteți face acest tort doar pentru desert. La urma urmei, gătitul necesită simplu și produse mereu disponibile:

• Branza de vaci 9% grame 300.
• Smântână 350 de grame.
• Gelatina 25 grame.
• zahăr grame 250.
• Apa 200 ml.
• Vanilina 1 plic.
• Două chestii cu kiwi.
• O portocală.
• O mandarină.

Frecam branza de vaci printr-o sita pentru a imbunatati structura prajiturii. Adăugați vanilina și smântâna, amestecați cu o lingură. Apoi adăugați zahăr și amestecați din nou. Lăsați amestecul rezultat să stea aproximativ zece minute pentru a dizolva zahărul. Când zahărul s-a dizolvat, bate totul cu un blender.

Turnați gelatina într-un bol, adăugați apă fiartă rece și lăsați să se umfle aproximativ douăzeci de minute. Apoi dizolvam gelatina prin incalzire la foc si amestecand continuu. Turnați gelatina răcită în amestecul de brânză de vaci și bateți cu un blender.

Acoperiți forma selectată cu folie alimentară și adăugați fructele tocate. Tăiem fructele la discreția noastră pentru a obține un model pe pereți. Se toarnă amestecul de caș peste fructe, iar fructele rămase deasupra, se dau forma la frigider să se întărească timp de trei ore.

Acoperiți tava de tort cu o farfurie plată și întoarceți-o, având grijă să nu stricați nimic. Scoateți cu grijă folia și serviți desertul.

Pentru a pregăti un astfel de desert, aveți nevoie luați următoarele produse:

• 200 g de fursecuri preferate;
• 100 ml lapte;
• 3 banane mici;
• 10 g gelatină;
• O jumătate de baton de unt.
• 400 ml iaurt slab sau smantana;
• 1 faianta ciocolata neagra poate fi înlocuit cu 3 linguri. linguri de cacao;
• 6 linguri. linguri de zahăr.

Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Arunca fursecurile selectate intr-un blender si macina-le poti folosi si un robot de bucatarie. Topit unt se adauga la ficatul zdrobit si se amesteca bine.

Luăm o tigaie cu arc și punem masa rezultată în ea, o compactăm și nivelăm partea superioară. Pune la frigider pentru 30 de minute.

Se toarna laptele intr-o cratita si se pune la foc mic, se adauga cacao, gelatina si zaharul. Se amestecă constant până când gelatina este complet dizolvată. Scoateți și, amestecând, adăugați iaurt sau smântână.

Tăiați bananele decojite după cum doriți. Scoateți baza din frigider. Pune banane peste el și toarnă peste el amestecul pregătit. Puneți la frigider trei ore sau mai mult.

Biscuit de căpșuni

Pentru a face tortul Ingrediente necesare:

• Capsuni (pot fi congelate) 2 kg.
• Smântână groasă 500 g.
• zahăr 200 g.
• zahăr vanilat 1 pachet.
• Ciocolata neagra pentru decorarea prajiturii 50 g.
• De preferință unul pătrat, dar puteți folosi doar un biscuit de 500 g.

Sortați căpșunile, clătiți și uscați. După ce au lăsat deoparte cele mai potrivite fructe de pădure pentru decorarea prăjiturii, tăiați fructele rămase în felii, de preferință subțiri. Bateți zahărul și smântâna, adăugând vanilie pentru ca amestecul să fie gros. Biscuiții pot fi împărțiți în mai multe părți uniforme în funcție de forma aleasă pentru tort.

Asezati biscuiti ca prim strat pe vasul ales sub prajitura, apoi intindeti-i cu crema si frisca. Peste crema se aseaza felii de capsuni. Apoi repetați toate straturile. Acoperim ultimul strat cu crema si decoram cu capsunile rezervate. Rupeți ciocolata și topiți-o. Îl poți pune în cuptorul cu microunde sau îl poți topi într-o baie de apă. Ciocolata lichida se toarnă peste tort.

Cu o varietate atât de mare de rețete de prăjituri fără coacere, îți poți surprinde în mod constant prietenii și familia. Avand in vedere ca nu este nimic complicat in pregatire, orice gospodina se poate descurca.

Poftă bună!

Atentie, doar AZI!