Această rețetă de prăjituri este suc de rosii ne-a trimis Belik Elena, 40 de ani, economist, mamă a doi fii adulți.

„Când eram student, era obișnuit să ne pregătim pentru examene folosind propria noastră metodă, așa cum ni se părea atunci, desigur, ca toți studenții, am făcut asta în ultimele zile înainte de examen Internetul atunci, era problematic să cumpăr un manual, trebuia să stau în bibliotecă.

Pentru a-mi ușura sarcina, eu și trei prieteni am împărțit lucrările de examen în 4 părți și fiecare dintre noi și-a pregătit doar propria întrebare, apoi ne-am adunat la mine acasă și am încercat să învățăm totul împreună seara și noaptea. Pentru a rămâne treji am băut ceai și cafea. Și așa, într-o altă noapte de antrenament comun, am început să adorm pur și simplu pe un scaun, stând în bucătărie. Oricât de mult au încercat prietenii mei să mă motiveze, nimic nu a funcționat și eram în pericol să rămân nepregătită și să pișez examenul.

În cele din urmă, fetele pur și simplu m-au ridicat cu forța și s-au oferit să îmbine afacerile cu plăcerea - le coace ceva pentru ceai, ca să nu dorm și să nu moară de foame. Pe vremea aceea, era 1992, nu doar cu manuale, ci și cu mâncare, nu totul era grozav, așa că nu se așteptau delicii culinare deosebite.

Am decis să coacem o plăcintă - sărmanul student, care își amintește, a copt. Și așa deschid cămara și îmi dau seama că am rămas fără gem.

Mă uit la rafturile cu conserve și le spun cu ce le pot coace o plăcintă - roșii, vinete, castraveți, suc de roșii... Toate acestea, bineînțeles, cu râs și umor. Și apoi una dintre fete a spus: „Am auzit că se coace și prăjituri din suc de roșii”. Toată lumea a râs, fiecare dintre noi nu a ratat ocazia de a glumi despre asta, au apărut idei amuzante pe tema „dovlecel sărat în glazură” și „castraveți murați în caramel”, dar am decis să încercăm.

Deoarece nimeni nu știa cu adevărat rețeta, am decis să luăm ca bază același „Săracul Student”, să adăugăm doar suc de roșii în loc de dulceață și să adăugăm zahăr pentru a nu fi acrișor. Apoi și-au amintit imediat că fac dulceață din roșii, așa că de ce nu pot coace o plăcintă cu ele?

Visul a trecut de parcă nu s-ar fi întâmplat niciodată. În timp ce ascultam cu atenție întrebarea de la examen, am exagerat puțin cu făină, iar aluatul de plăcintă a ieșit prea tare. Fără să stau de două ori, am mai adăugat făină și am decis să fac prăjituri. Biscuiti cu suc de rosii A ieșit surprinzător de gustos și a fost mult. Apropo, toți patru am promovat examenul în ziua aceea cu note excelente.

Mi-a plăcut asta fursecuri cu roșiiși fiul meu mic, a prins rădăcini în familia mea și așa o numesc toată lumea - datorită relațiilor economice internaționale, tocmai pentru acest subiect ne-am pregătit. Mai tarziu am gasit multe diverse retete bazat pe suc de roșii, dar versiunea de examen rămâne încă în uz: „

A început acum Postul Mareși mulți vor găsi utilă rețeta acestor prăjituri minunate făcute cu suc de roșii. La aceste fursecuri se adaugă făină de grâu integrală și sunt ușor crocante. Biscuiții cu roșii de post nu sunt dulci, dar merg de minune cu o ceașcă de cafea la micul dejun!

Ingrediente

Pentru a pregăti fursecuri slabe cu roșii vom avea nevoie de:

50 ml ulei de floarea soarelui;
250 g faina de grau;
50 g faina integrala;

150 ml suc de rosii;
1,5 linguri. l. Sahara;
1 lingura praf de copt;
1 lingura sare;
1/4 lingurita. piper negru măcinat;
oregano, sare suplimentară pentru stropire.

Etape de gătit

Adăugați ulei de floarea soarelui, zahăr, negru piper măcinat si sare, amestecati bine.

Se toarnă în amestecul rezultat făină integrală si praful de copt, apoi adaugam treptat făină de grâu, frământați aluatul.

Aluatul pentru fursecuri slabe cu roșii va fi moale și ușor lipicios.

Asezati aluatul pe o tava sau masa de copt presarata cu faina si intindeti-l intr-un strat de 5 mm grosime.

Tăiați aluatul întins cu o rolă de patiserie (sau tăietoare), puneți-l pe o tavă de copt tapetată cu pergament și stropiți cu oregano.

Pune fursecurile cu roșii slabe în cuptor, încălzit la 180 de grade, și coace timp de 20 de minute. Scoateți din cuptor și stropiți cu sare fină.

Cand se raceste se poate servi. Fursecurile cu roșii de post se dovedesc ușor crocante, nu dulci, diversifică perfect băutul de ceai de acasă.

Poftă bună!

Fursecuri cu suc de rosii- un preparat foarte simplu si usor de preparat. Pare puțin neobișnuit, dar în același timp foarte gustos și crocant. Ingredientele, desigur, din această rețetă sunt cele mai de bază, poate părea că fursecurile vor fi foarte simple și nu vor fi interesante, dar din păcate - fursecurile din aluat de roșii merită încercate, sunt ușor de preparat, dar gustul este nu atat de simplu pe cat pare!!

Va fi foarte potrivit pentru o schimbare, și cu siguranță nu vor rămâne indiferenți, îl vor căra prin casă cu mare plăcere.

Etape de gătit:

7) Scoateți fursecurile din foaia de copt și lăsați-le timp să se răcească.
Fursecurile vor deveni foarte crocante si gustoase.
În combinație cu băuturile tale preferate, va deveni un desert excelent.
Gătit fericit tuturor!!!

Ingrediente:

1/2 lingura. suc de roșii;
- 5 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui inodor;
- 1/2 lingura. Sahara;
- 2 linguri. făină;
- 1/2 lingurita de sifon;
- 1 pachet de zahar vanilat.

Sună puțin ciudat - prăjituri făcute cu suc de roșii. Când am văzut prima dată această rețetă, am fost puțin surprins și eu - este cu adevărat posibil să faci ceva din suc de roșii? prăjituri delicioase? L-am încercat și rezultatul m-a uimit, deși acest lucru nu se întâmplă des în ultima vreme.

Acum îmi place să coac aceste prăjituri și să le ofer prietenilor mei. Este atât de interesant să urmărești cum încearcă să ghicească ingredientele și cât de surprinși sunt când află că conține suc de roșii!

Cantitate– 50-60 de fursecuri.

Timp de gătit– 20-30 min.

Am găsit rețeta acestui prăjitură minunată pe site-ul Let's Cook with Love.

• 12 linguri. suc de roșii;
• 10 linguri. ulei vegetal;
• 1 lingura sifon;
• 1 stivă Sahara;
• vanilie;
• 4 stive făină.

Se amestecă totul, cu excepția făinii, până când zahărul este complet dizolvat. Nu vă alarmați, amestecul va șuiera și va spuma când adăugați sifon.

Acum se adauga faina putin cate putin si se framanta aluatul. În funcție de tipul de făină, este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin din ea. Am 4 pahare suficiente pentru stropirea foilor de copt.

Acum, pentru comoditate, împărțiți aluatul în două sau chiar patru bile, rulați-l într-un strat și tăiați fursecurile cu forme de prăjituri sau un pahar.

Presărați o tavă de copt cu făină și puneți fursecurile nu prea aproape unul de celălalt.

Dam la cuptor pentru 10 minute (aprox.). Temperatura – 180-200°C. În acest moment, tăiați prăjiturile din aluatul rămas.

Au ieșit două tăvi așa minunate cu fursecuri.

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Fără îndoială, va evoca diferite emoții celor care îl încearcă. Dar din moment ce unii membri ai familiei mele au devorat roșii Prajituri de post pe suc de rosii, reteta cu o poza din care o vedeti mai jos, cu placere, am indraznit sa o ofer la judecata altora.

Deși sursa originală recomandă utilizarea sucului de roșii cumpărat din magazin și chiar a pastei de roșii diluată cu apă, nu risc. Datorită faptului că există suc de casă, experimentul va avea 100% mai mult succes. Asigurați-vă că acordați atenție și acestuia.

Cu toate acestea, această rețetă poate fi ajustată în felul tău. Puteti stropi prajiturile cu seminte de susan sau seminte de in. Unii oameni vor dori mai mult zahăr. Unii vor încerca să se descurce complet fără ea, adăugând o notă sărată. Am încercat să echilibrez mai mult sau mai puțin cantitatea acestor produse: nimic – nici sărat, nici dulce – nu era deosebit de proeminent.

Ingrediente:

- 370 gr. făină;
- 250 ml. (pahar clasic) suc de rosii;
- 50 gr. zahăr și ulei vegetal;
- 10 gr. (o lingurita rasa) praf de copt (sau bicarbonat de var);
- sare.

Reteta cu poze pas cu pas:

Se amestecă sarea în suc




și zahăr.




Apoi, amestecând cu o lingură, adăugați praf de copt și făină la ele,










Framant aluatul cu mainile pana nu se mai lipeste de degete.




Rezultă un coc roz, pe care îl împart în multe bile.




Le voi aplatiza pe fiecare puțin cu mâinile mele.




Mărimea fursecurilor nu este importantă doar pentru frumusețe, ci va afecta și timpul de coacere. Cel mic va avea nevoie de aproximativ 15 minute de ședere înăuntru cuptor fierbinte(180 de grade). Medie - puțin mai mult. Dacă aveți îndoieli, verificați, de exemplu, cu o scobitoare. Perforați cu grijă unul dintre prăjituri cu el. Nu va mai rămâne nici o firimitură pe ea aluat crud, scoateți totul din cuptor.






Nu toate prăjiturile sunt mâncate deodată? Puneți resturile într-o tavă obișnuită emailată, cu capac, dacă nu aveți o formă de biscuiți de marcă.