Când trebuie să gătesc rapid ceva gustos și satisfăcător, mă gândesc mereu la această rețetă simplă.
Cred că multe gospodine știu acest truc. Și mă bucur că până și producătorii culinari celebri au luat notă de acest lucru și îl folosesc. Acum vorbesc despre celebrele condimente „Maggi for second”, deși nu-mi plac, preferând condimente originale- piper, ierburi, sare, dar în acest caz chiar au simplificat și îmbunătățit totul. Dar mai întâi lucrurile. Postarea nu este reclamă, dacă da;)

Compus:
piept de pui - 4 buc.;
busuioc uscat - după gust;
mărar uscat - după gust;
condimente khmeli-suneli - după gust;
sare - după gust;
ulei de floarea soarelui - 50 gr.;
piper negru măcinat - după gust;
usturoi - 1 bucată;
pergament.
SAU: Maggi pentru al doilea - foi de prăjit.

Metoda de gatire:
Sânul iese suculent. Și nu trebuie să turnați ulei în tigaie în sine. Puteți folosi o varietate de condimente, orice doriți. Mai întâi, tăiați pieptul de pui și separați fileul de oase. Și o vom învinge puțin.
1.

Taiem hartia de copt in dreptunghiuri, o ungem cu unt, dupa dorinta ta, poti folosi unt, poti folosi grasime, ulei de floarea soarelui, stropim cu sare si diverse condimente dupa gust, trecem usturoiul printr-o presa de usturoi (la mânjită hârtie de pergament se lipesc grozav!) Ei bine, sau foile de prajit amintite de la Maggi.
Apoi puneți carnea pe pergamentul pregătit și împăturiți hârtia în jumătate.
2.

Apăsați ușor foile pe file.
3.

Așezați sânii „ambalați” într-o tigaie încinsă FĂRĂ ULEI ȘI FĂRĂ GRĂSIME! Reduceți focul la moderat pentru ca sânii să nu se ardă și să aibă timp să se prăjească.
4.

Când carnea s-a rumenit pe o parte (aproximativ 10 minute), o răsturnăm și se prăjește pe cealaltă parte.
5.

Când sânii sunt gata,
6.

Pot fi servite întregi pe o farfurie cu orice garnitură, sau tăiate în bucăți de plastic și stropite cu ierburi deasupra.
Și îmi place cu broccoli;)
7.

Bucurați-vă de sânul suculent!
Poftă bună.

Știai o rețetă atât de simplă?

Ți-a plăcut? Părerea ta despre ceea ce scriu în jurnalul meu este importantă pentru mine. Voi fi bucuros să comentez și să dialog. Iubesc comunicarea!
Adaugă-mă

Pentru femeile care sunt ocupate toată ziua la serviciu, pregătirea unei cine delicioase de casă este ca o muncă grea. Această activitate necesită mult timp și efort, dar trebuie să ajuți și copiii mai mari la teme și să te joci cu cei mici. Soțul meu și-a aruncat din nou șosetele în locul greșit. Pentru a evita să înnebunești de toate aceste necazuri, ai nevoie de magie!

Gustos și rapid

De mulți ani, Maggi a ajutat femeile din întreaga lume să pregătească delicioase și foarte feluri de mâncare rapide. Cea mai recentă dezvoltare a lor a fost un fel de mâncare delicios - „Maggi pentru al doilea. Piept de puiîn foi." Cine acasă ar refuza puiul delicios, înmuiat în suc și mirodenii, cu pielea crocantă frumoasă? Cu siguranță toată lumea îl va devora cu mare plăcere și va cere mai mult. "Maggi pentru felul doi. Piept de pui în foi" când este gătit umple toată casa cu aroma cărnii și a condimentelor. Acest fel de mâncare este atât de ușor de preparat încât îl puteți găti în fiecare zi și de mai multe ori. Acest pui se va potrivi perfect atât într-o cină de familie cât și meniu de sarbatori, iar toți prietenii tăi cu siguranță vor cere rețeta!

Cum să gătești pui delicios cu Maggi pentru al doilea?

Pentru a prăji puiul perfect, nu trebuie să fii bucătar la un restaurant elegant și nici măcar să ai abilități de gătit. Ia doar o jumătate de kilogram file de pui, poti bate putin, un pachet de “Maggi pentru felul al doilea” Piept de pui in foi. Această rețetă este ideală pentru oamenii care își urmăresc sănătatea și greutatea, deoarece vei prăji puiul fără a adăuga ulei, ceea ce înseamnă mai puține calorii și fără colesterol rău. In pachet vei gasi foi parfumate pliate dublu. Asezati o bucata de carne pe o jumatate din aceasta foaie si acoperiti cu cealalta. Puneți într-o tigaie fierbinte și prăjiți timp de patru minute pe ambele părți. O astfel de pregătire poate fi stăpânită cu ușurință de fetele tinere care abia încep să învețe despre gătit, doamnele care nu au ținut niciodată un oală în mână și chiar bărbații pentru care bucătăria este o lume cu totul necunoscută!

"Maggi pentru felul principal. Piept de pui în foi": fotografie a preparatului, compoziție

Ce este inclus în produs? Pachetul „Maggi pentru felul principal. Piept de pui în foi” conține patru foi pentru gătit. Se înmoaie în ierburi, mirodenii și se stropesc cu legume.

Te poți diversifica calități gustative alimente. Gama acestui pachet include foi cu roșii și busuioc, cu ierburi și usturoi pentru gătit file fragedîn italiană.

Chimie totală?

Mulți oameni nu cumpără condimente precum „Maggi pentru felul principal în foi”, ale căror ingrediente nici măcar nu sunt citite, temându-se că conținutul pachetului nu va aduce nimic bun din cauza conținutului de aditivi chimici de aromă. potențiatori de aromă nocivi. Maggi ia foarte în serios sănătatea consumatorilor săi și folosește exclusiv ingrediente naturale pentru a-și pregăti produsele: ceapă uscată, roșii și usturoi, sare care conține iod, ulei de gătit, ierburi și condimente, piper negru, nucșoară, curry, pătrunjel, turmeric și busuiocul este ce este inclus în condimente. Conservantul este, de asemenea, cel mai inofensiv - acid citric. Simțiți-vă liber să achiziționați „Maggi pentru felul principal. Piept de pui în foi” și alte produse ale companiei, răsfățați-vă și celor dragi cu o varietate de gusturi.

Opinia gospodinelor

Fără excepție, toți cei care au încercat produsele Maggi au fost mulțumiți. De fiecare dată când o companie produce ceva nou, iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă se grăbesc să încerce noul produs. De asemenea, produsul „Maggi pentru felul principal din piept de pui în foi” a primit doar recenzii pozitive. Multe mame scriu că cu greu își puteau hrăni copiii înainte, dar odată cu apariția unei astfel de rețete, copiii înșiși aleargă la masă. Elevilor le-a plăcut foarte mult și puiul în foi, pentru că prepararea lui nu este mai dificilă decât fierberea tăițeilor, dar este mult mai gustos și mai sănătos de mâncat. Femeilor cu lipsă de timp le-a plăcut produsul - familia este bine hrănită și fericită, iar mama are timp să se relaxeze și să se iubească.

Pret condimente

În diferite regiuni, prețul condimentului "Maggi pentru felul principal. Piept de pui în foi" variază de la șaizeci la șaptezeci de ruble. Mulți oameni se vor îndoi: la urma urmei, pentru acești bani puteți cumpăra o mulțime de condimente pentru prepararea mâncărurilor de mai multe ori. Dar aceste condimente trebuie alese cu înțelepciune, cunoscând proporțiile. Din nou, timpul. Pentru a marina carnea, chiar și puiul, va dura cel puțin două ore. Maggi oferă deja reteta gata facuta. Raportul de condimente este de așa natură încât nu trebuie să marinați carnea, ci să o gătiți imediat. Folosind produsele Maggi, nu trebuie să vă faceți griji că va fi prea multă sau puțină sare în farfurie și este imposibil să exagerați cu condimente, deoarece bucătari adevărați - maeștri și experți în bucătărie - au lucrat la rețete. Mulți vor fi de acord că este mai bine să plătiți puțin mai mult și să obțineți mâncare delicioasă decât să-l arunci sau să mănânci fără plăcere un experiment culinar nereușit, căruia s-a petrecut și mult timp.

Pieptul de pui este considerat cea mai valoroasă parte a carcasei de pui. Se pot prepara cel mai mult în moduri diferite, dar, de regulă, se remarcă o oarecare uscăciune în sânii fierți. Zilele trecute am văzut genți colorate pe raftul unui magazin cu o inscripție tentantă - Maggi pentru al doilea pentru pui fraged cu usturoi și ierburi. Pe ambalaj era scris că conține patru frunze speciale în care trebuie să puneți file de pui pentru prăjirea ulterioară. E bine că de data aceasta vor fi doar două articole în lista de ingrediente - fileul de pui în sine și frunzele indicate de la. geanta

Ingrediente:

File de pui – 4 bucăți

Frunze de Maggi – 4 frunze

Puteți găti din file de pui gata făcut, acest lucru va grăbi gătirea. Dar fileul este vizibil mai scump decât pieptul. În plus, pielea sânului și a sternului sunt folosite pentru a găti terci pentru iubitorul cu coadă de mâncare gustoasă. Așa că spălați sânii și tăiați fileurile.

Conform metodei dovedite, punem fileurile în pungi de plastic și batem fileurile

Desfaceți frunza și puneți fileul pe jumătate de frunză

Acoperiți fileul cu cealaltă jumătate de frunză și apăsați frunza fileului cu mâna. Puneți fileul într-o tigaie USCATĂ preîncălzită și prăjiți timp de 6-7 minute pe o parte

Întoarceți frunzele de file pe cealaltă parte și prăjiți-le timp de 6-7 minute.

Se dovedește un file atât de minunat

Când au fost serviți, membrii familiei au fost împărțiți în opinii. Soția și fiica mea cea mică au preferat o salată de la Maggi în locul fileului în frunze roșii proaspete si castraveti

Buna ziua!

Câteva cuvinte despre achiziție:

Am cumpărat Maggi on Second pentru file fraged de piept de pui cu usturoi și ierburi într-unul din magazinele lanţului Euroopt.

Preț la sfârșitul lunii iulie 2018 a fost de 1,52 ruble belaruse (reducere la un card de reducere 0,03 ruble belaruse). Până la urmă l-am dat 1,49 ruble belaruse (care este de aproximativ 0,75 USD).

Compoziție de condiment Maggi pe Second pentru fileul fraged de piept de pui cu usturoi și ierburi specificat de producator:

Legume uscate (usturoi (17%) (bucăți de usturoi (12%), pudră de usturoi), ceapă, roșii), ulei de floarea soarelui, sare iodata(sare, iodat de potasiu), ulei de gătit (din ulei de palmier), zahăr, ierburi uscate (2,7%) (pătrunjel (2%), sărate, busuioc (0,34%)), condimente măcinate (2,5%) (piper negru (0,66%), curry, coriandru, nucșoară, turmeric), uscat concentrat de usturoi (extract de usturoi, maltodextrină), amidon de porumb, regulator de aciditate (acid citric).
Produsul poate conține lapte, țelină, gluten.

În general, s-ar putea spune că compoziția este bună, dacă nu ar exista ulei de palmier. Sincer vorbind, mi-a lipsit în timp ce studiam ingredientele din magazin.

Spre deosebire de acele condimente Maggi pentru felul principal, pe care le-am încercat deja, aici există o nuanță. Asezonarea cu ulei se pune pe foi speciale de prăjit:

Aceste. foile se inmoaie in ulei si se presara deasupra condimente uscate.

Câteva cuvinte despre valoare nutritivă Maggi on the Second pentru file fraged de piept de pui cu usturoi și ierburi:

Valoarea energetică pentru 100 g de produs uscat:
Proteine ​​- 3,7 g
Grăsimi - 37 g
Carbohidrați - 27 g
Valoare energetică: 1963 kJ / 474 kcal

Cum să gătești cu Maggi for Second pentru fileul fraged de piept de pui cu usturoi și ierburi și ce este necesar pentru asta?

Pentru preparare veți avea nevoie de: piept de pui - 4 buc. (600 g).

Deoarece puii variază în greutate, nu m-am concentrat pe numărul de piept de pui, ci pe greutatea pieptului de pui și pe numărul de oameni pentru care găteam.

Am luat 1 piept de pui dintr-un pui tăiat. De obicei il impart in 2 fileuri de pui. Greutatea a 2 file de pui a fost de 400 de grame.

100 de grame de pui fiecare (pentru 4 persoane) este destul de normal pentru familia noastră. Copiii pot mânca puțin mai puțin.

Cum să gătesc?

1. Bateți pieptul de pui până la o grosime de 1,5 - 2 cm.

Inainte de a bate pieptul de pui va sfatuiesc sa le strapungeti peste tot cu o furculita. Astfel vor fi și mai suculente și fragede.

2. Desfaceți foaia de prăjire și puneți un piept de pui pe jumătate. Acoperiți cu cealaltă jumătate de foaie.

Apăsați sânul înfășurat cu mâna.

Cel mai important lucru este să nu uitați să apăsați foile de prăjit cu mâna:

• astfel vei satura mai bine pieptul de pui cu condimente;
• La prăjit, foile nu se vor deschide.

Înainte de a începe să pregătesc fileul de pui, am pus tigaia să se încălzească.

3. Fara a adauga ulei se incinge o tigaie si se aseaza pieptul invelit pe ea.

Nu am adaugat ulei in tigaie. Am pus imediat în el 2 foi de file de pui. Nu-mi mai potrivește tigaia. Diametrul său = 24 cm.

4. Gatiti la foc mic pt aragaz cu gaz sau la putere medie pe aragazul electric timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Dacă condimentele încep să ardă, reduceți focul și gătiți până când sunt gata.

Am ținut foile de pui pe fiecare parte cam 6-7 minute. Când foile sunt așezate inițial, nimic nu arde. Puțin ulei se poate scurge când întoarceți foile. Prin urmare, vă sfătuiesc să le întoarceți cât mai repede și cu atenție. Atunci nu vei stropi nimic și nimic nu va arde.

După ce au fost făcute primele 2 foi, am clătit tigaia, am încălzit-o și am repetat cu restul de 2 foi.

Drept urmare, am primit următoarea porțiune:

Ce mi-a plăcut la condimentul Maggi de pe Second pentru fileul fraged de piept de pui cu usturoi și ierburi?

1. Felul de mâncare este foarte simplu și ușor de preparat. Orice gospodină începătoare poate face față.
2. Necesită timp minim de gătire.
3. Fileul devine suculent și fraged. Personal, am simțit că cele mai multe condimente erau usturoi (dar fără să se transforme mai târziu într-un dragon care suflă foc).

TOTAL:Îți pot recomanda condimentul Maggi pe Second pentru fileul fraged de piept de pui cu usturoi și ierburi ca o opțiune interesantă și simplă pentru prepararea fileului de pui suculent. Singurul dezavantaj pentru mine este prezența uleiului de palmier.

Vă spun CUM să pregătiți roșiile pentru iarnă FĂRĂ STERILIZARE și FĂRĂ ȚET;

și produse de patiserie:

- plăcinte cu mere și deserturi: Charlotte, Normandia plăcintă cu mere, crumble, mere coapte, ștrudel cu Rețete Foto pas cu pas;