Sandvișurile pentru micul dejun sunt o alegere foarte bună, sănătoasă, sănătoasă și gustoasă. Desigur, nu vorbim de sandvișuri putrede cu cârnați de doctor, pe care mulți dintre noi le-am mâncat la micul dejun în tinerețe și lene. Avem pentru voi trei foarte gustoase și liniștite reteta dietetica!

*** 1 ***

Pâine prăjită cu ou fiert moale, caprese și avocado

Pâine prăjită foarte sănătoasă și incredibil de gustoasă! Perfect ca gustare, mic dejun, prânz și chiar cină. Serviți-l pe felii de baghetă prăjite.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• 4 felii de pâine prăjită crocantă
• 3 linguri. linguri de unt
• 1 avocado mediu, pasat până la omogenizare
• 4 ouă mari
• 1/2 cană brânză mozzarella mărunțită
• 1 cană de roșii cherry, tăiate la jumătate
• 1/4 cană frunze de busuioc proaspăt
• sare si piper pentru gust

Preparare:

Prăjiți feliile de pâine. Răspândiți fiecare unt si pasta de avocado. Se presară cu sare. Pune deoparte.

Într-un castron mediu, bate ouăle și 1 lingură de ulei.

Puneți tigaia foc mediu, se topește 1 lingură pe ea. o lingură de unt. Adăugați ouăle și amestecați constant până când ouăle sunt fierte, 2 minute.

Ungeți fiecare bucată de pâine prăjită cu amestecul de ouă și acoperiți cu mozzarella, roșii și busuioc proaspăt. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Bucurați-vă!

*** 2 ***

Mini pizza la micul dejun

Astăzi în meniu - crocant brioșe englezești cu un topping de roșii, ouă și brânză moale! Aceste sandvișuri bogate în proteine ​​vor... opțiune excelentă la micul dejun in weekend!

Ingrediente (pentru 2-4 portii):

• 4 ouă mari
• 2 briose
• 2 linguri. linguri de unt
• 1 rosie de marime medie, tocata
• 1/2 cană brânză rasă Cheddar
• 20 mini pepperoni (poate înlocui bacon sau șuncă tocate fin)
• 1 ceapa verde, tocata
• sare si piper negru

Preparare:

Într-un castron de mărime medie, spargeți și amestecați ouăle. Pune tigaia la foc mediu. Când este fierbinte, turnați ouăle. Gatiti, amestecand constant, pana cand amestecul se ingroasa (3-5 minute). Se ia de pe foc si se condimenteaza cu sare si piper.

Prăjiți brioșele și ungeți-le cu unt. Acoperiți cu roșii tocate, ouă, brânză și mini pepperoni. Se pune pe tava de copt.

Preîncălziți cuptorul. Asezati pizza acolo timp de 3-4 minute (sau pana se topeste branza). Asezati pizza pe o farfurie si presarati ceapa verde. Serviți cald.

Poftă bună!

*** 3 ***

Deschide covrigi

Un mic dejun foarte ușor, sănătos și bogat în proteine!

Ingrediente (pentru 2-4 portii):

• 4 felii de bacon, fierte pana devine crocante
• 4 ouă mari
• sare si piper negru
• 2 covrigi, tăiați în jumătate
• 1 cană salată verde proaspătă (spanac, kale - alegerea ta)
• 1 rosie de marime medie, tocata
• 1/2 cană brânză mozzarella sau cheddar mărunțită
• 1 ceapa verde (tocata)

Preparare:

Gatiti baconul la foc mediu pana devine crocant (se gateste 3-4 minute pe fiecare parte). Se aseaza pe hartie pentru a indeparta excesul de grasime si se taie. Pune deoparte.

Într-un castron de mărime medie, spargeți ouăle și amestecați bine. Pune tigaia la foc mediu. Când este fierbinte, turnați ouăle. Gatiti, amestecand continuu, pana cand ouale sunt intarite (3-5 minute). Se ia de pe foc si se condimenteaza cu sare si piper.

Prăjiți jumătățile de covrigi până se rumenesc. Acoperiți cu salată verde, roșii tocate, ouă și brânză. Se aseaza pe o foaie de hartie de copt.

Preîncălziți cuptorul. Pune sandvișurile în cuptorul încins timp de 3 până la 4 minute (sau până când brânza se topește). După ce ați scos din cuptor, stropiți cu slănină tocată și ceapă verde. Serviți cald.

Bucurați-vă!

Articole bune

Dimineața, când te grăbești să te pregătești de școală, fiecare minut contează. Soluția ideală pentru un mic dejun rapid va fi sandvișuri sănătoase. Stop! Pune carnatii si untul din nou la frigider, pentru ca ti-am pregatit cateva retete originale.

1. Cu pasta de avocado

Fructul verde suculent conține vitamine și grăsimi vegetale. Mănâncă avocado dacă vrei piele netedă, păr strălucitor și un sistem imunitar puternic.

Pâinea prăjită cu pastă de avocado este unul dintre cele mai populare mic dejun de astăzi. Nu mă crezi? Vezi bloggeri și celebrități pe Instagram. Vă oferim o rețetă simplă de pastă de avocado.

Ingrediente:

• Avocado copt - 1 buc.

• Brânză de vaci - 200 g

• Măsline - 3-5 buc.

• Suc de lămâie - 1 lingură. l.

• Sare, piper - după gust

Metoda de gatire:

Curățați avocado de coajă, tăiați-l în jumătate, îndepărtați sâmbura. Puneți pulpa de avocado într-un blender și adăugați brânză de vaci. Amesteca totul bine.

Tăiați măslinele în felii subțiri și adăugați-le la paste. Sare, piper, adauga zeama de lamaie. Se amestecă. Păstrați pastele borcan de sticlăși se întinde pe pâine prăjită sau pe pâine.

2. Sandviș cu omletă și legume

Semenii tăi americani îl adoră. Vă oferim o rețetă de sandviș cu omletă. Pentru a economisi timp, îl puteți pregăti seara și îl puteți încălzi la cuptorul cu microunde dimineața.

Ingrediente pentru omleta:

• Ouă - 2 buc.

• Lapte - 100 ml.

• Sare, piper - după gust

Metoda de gatire:

Sparge ouale intr-un bol, adauga lapte, sare si piper. Se amestecă totul cu o furculiță sau un tel (puteți folosi și un mixer). Se toarnă amestecul peste tigaie fierbinte, usor uns ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți până când crusta aurie. Tăiați omleta finită în patru părți.

Pentru a face un sandviș veți avea nevoie de orice legume (roșii ardei dulce, castraveți, roșii) și pâine. Puteți adăuga și felii de avocado.

Așezați omleta și legumele tăiate fâșii sau inele între feliile de pâine. Dacă doriți, reîncălziți sandvișul în cuptorul cu microunde.

3. Cu ciuperci și brânză

Ciupercile sunt minunat de satioase. Folosiți-le ca umplutură de sandviș sau sandviș.

Ingrediente:

• Ciuperci (marinate sau prăjite) - 2-3 linguri. l.

• roșie mică - 1 buc.

• Brânză - 1 felie

Metoda de gatire:

Seara, pregatiti ciupercile pe care le veti folosi pentru umplutura. Le puteți lua marinate sau le puteți prăji pe cele proaspete într-o tigaie.

Dimineața, luați câteva felii de pâine proaspătă, puneți peste ele ciuperci, câteva felii de roșii și brânză. Pune sandvișurile în cuptorul cu microunde pentru a topi brânza.

4. Cu ou fiert

Dacă te-ai săturat să mănânci ouă fierte la micul dejun, diversifică-ți meniul de dimineață. Utilizați ouă ca parte a unui sandviș. Nu uita de verdeata si branza!

Ingrediente:

• Ouă - 1-2 buc.

• Rucola - câteva crenguțe

• Brânză - câteva felii subțiri

• bagheta frantuzeasca

Metoda de gatire:

Fierbeți ouăle tare, tăiați bagheta în bucăți mici (trebuie tăiate în jumătate). Între feliile de baghetă, puneți brânză, ouăle feliate și rucola.

5. Cu caș și pește roșu

Cașul înlocuiește perfect untul și adaugă coaja mâncărurilor. Folosește-l ca bază pentru sandvișuri.

Ingrediente:

• Caș

• Pește roșu ușor sărat - câteva felii subțiri

• Ridichi - 1-2 buc.

• Măsline - 3 buc.

• Crengute de marar pentru decor

Metoda de gatire:

Răspândește-l caș pe pâine, puneți deasupra bucăți de pește, măsline feliate și ridichi, adăugați mărar.

Rețete populare gătit instant sandvișuri pentru toate ocaziile.

Vă aducem în atenție o recenzie a sandvișurilor delicioase, rapid de preparat și populare pentru toate ocaziile.

Sandvișuri rapide pentru o gustare pentru oaspeți

Toată lumea este familiarizată cu situația: oaspeții sunt în prag și „un șoarece s-a spânzurat” în frigider. Este târziu să alergi la magazin și nu ai timp să-ți pregătești mâncărurile preferate de familie. Sandvișuri - cea mai buna varianta hrăniți oaspeții rapid, satisfăcător și gustos. Oferim primele 5 sandvișuri cu gustări rapide din serie: „nu ne așteptai, dar am apărut!”

Sandvișuri cu aperitiv cu brânză și șprot

Ingredientele pentru aceste sandvișuri pot fi găsite de obicei în fiecare casă: brânză procesată, un borcan de șprot, usturoi și maioneză.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• brânză procesată - 1 buc.
• conserve "Sprats" - 1 conserve
• usturoi - 2-3 catei
• maioneză - 200 g
• piper

Pregătirea

1. Brânza procesată se frământă cu o furculiță sau se rasă pe răzătoarea fină.
2. Adăugați 2-3 căței de usturoi zdrobiți în brânză, piper și amestecați cu maioneză.
3. Bucățile de pâine se ung cu amestec de brânză.
4. Puneți 1 șprot deasupra sandvișului.
5. Aperitivul se aseaza pe un vas si se decoreaza cu tot ce se gaseste in acest moment: branza rasa, masline, rosii, ardei, ierburi.

Bruschetta cu mozzarella, rosii si busuioc

Sandvișuri italiene delicioase - Bruschetta Sunt preparate rapid, gustoase și arată neobișnuit de atractiv pe masă. Oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși de frumusețea și gustul extraordinar al acestor sandvișuri.

Necesar să ia:

• pâine sau pâine prăjită albă - 1 buc.
• roșii coapte - 1-2 buc.
• brânză mozzarella - 50 g
• usturoi - 2-3 catei
• ulei de măsline
• piper negru măcinat
• busuioc verde - câteva frunze

Pregătirea

1. Pâinea albă sau pâinea se taie în porții.
2. Pâinea se prăjește într-o tigaie uscată până se rumenește. Va fi mai bine dacă iei o tigaie pentru grătar.
3. Fiecare bucată prăjită se freacă cu usturoi zdrobit și se aromatizează bine cu ulei de măsline. Dacă nu ai asta la ferma ta, în cel mai rău caz te poți descurca cu cele de floarea-soarelui, vreau să cred că italienii nu vor fi jigniți de acest înlocuitor!
4. 1-2 rosii coapte se oparesc cu apa clocotita si se indeparteaza coaja. Fiecare roșie este tăiată în jumătate și semințele sunt scoase cu o lingură. Pulpa de rosii se taie bucati, sare si piper dupa gust.
5. Mozzarella se taie cubulețe mici și se pune pe bucăți de pâine prăjită. Din nou, oferim o opțiune de buget: în loc de mozzarella, poți lua brânza ta preferată. Va fi, de asemenea, delicios - fără îndoială!
6. Amestecul de roșii se pune pe brânză și se decorează cu frunze de busuioc sau orice ierburi.

Sandvișuri prăjite cu omletă, bacon, roșii și ierburi

Necesar să ia:

• pâine pentru pâine prăjită - 1 buc.
• usturoi - 2-3 catei
• ouă - 1 buc.
• lapte - 2 mese. linguri
• verdeață - un buchet mic
• unt - 20 g
• slănină - 200 g
• roșii - 2-3 buc.
• maioneză - 200 g

Pregătirea

1. Bucățile pătrate de pâine sunt prăjite într-un toaster.
2. Frecați pâinea prăjită cu un cățel de usturoi.
3. Se amestecă două ouă cu două linguri de lapte și sare.
4. Verdeturile se toaca si se amesteca cu semifabricatul omleta.
5. Se prăjește omleta în unt, se răcește și se taie pâine prăjită.
6. Pune o bucată de omletă cu ierburi, o bucată de slănină și felii subțiri de roșii pe pătratele de pâine.
7. Pâinea prăjită este asezonată cu o cantitate mică de maioneză și acoperită cu o bucată de pâine prăjită.
8. Sandvișurile sunt tăiate în diagonală și așezate pe o farfurie.

Tartine rapide

• Canape sau sandvișurile mici dintr-o singură gură vă pot hrăni oaspeții, surprinzându-i prin varietatea, frumusețea și gustul unic. Se pot prepara din tot felul de produse pe care le ai, chiar si in cantitati minime. Cu cât tartinele sunt mai variate, cu atât vor fi mai atractive pe un platou comun.
• Folosește-ți imaginația și decorează mici sandvișuri după bunul tău plac. Pentru tartine puteți folosi orice produse de panificatie: pâine, pâine de secară, pâine integrală, chifle, pâine prăjită, pâine crocantă.
• Diferența fundamentală dintre tartine și sandvișurile obișnuite este dimensiunea lor mică. Din pâine sunt decupate diferite forme geometrice: pătrate, triunghiuri, romburi, cercuri.
• Canapele se prăjesc până când crusta de deasupra devine crocantă în ulei sau fără ulei într-o tigaie. Principalul lucru este să nu transformați tartina într-un biscuit, mijlocul sandvișului ar trebui să rămână moale. Pâinea neprăjită poate fi folosită și pentru sandvișuri, este o chestiune de gust.

Iată exemple de cele mai simple tartine.

• Feliile de pâine sunt acoperite cu maioneză. Deasupra se pune o bucata de carnat fiert, apoi o felie de castravete murat si, ca o panza, un sfert de ou fiert. Compoziția se toacă cu o scobitoare sau o frigărui.
• Straturi pe tartine: un strat subtire de mustar, o bucata de untura afumata si un cerc de castraveti murati.
• Straturi pe tartine: unt, o bucata de branza tare, sunca, masline.
• Straturi pe tartine: unt, o bucată de file de hering, o felie de ou fiert, ceapă verde.
• Straturi pe canapea: cerc roșii proaspete, pătrat de brânză, măsline.

Pâine crocantă franceză pentru desert

La desert, cu ceai sau o ceașcă de cafea, bucățile crocante de pâine acoperite cu fulgi de porumb sunt perfecte.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• fulgi de porumb – 200 g
• ouă - 2 buc.
• lapte - 2 mese. linguri
• condimente: zahăr vanilat, scorțișoară, nucșoară - un praf
• unt - 50 g
• ulei de floarea soarelui— 50 g

Pregătirea

1. Cu o furculiță sau un tel, bateți 2 ouă cu 2 linguri de lapte.
2. Adăugați câte un strop la un moment dat zahăr vanilat, scortisoara si nucsoara. Acești aditivi aromatici vor îmbunătăți gustul și aroma desertului. Dar dacă nu există condimente în acest moment, atunci te poți descurca fără ele.
3. Măcinați fulgii de porumb în firimituri.
4. Pâinea albă sau pâinea se taie în cuburi mici, fără crustă.
5. Se topește într-o tigaie un amestec de unt și ulei vegetal, luat în proporții egale.
6. Bucățile de pâine se scufundă în amestecul de ouă, apoi se scufundă în fulgi de porumb zdrobiți.
7. Pâinea se prăjește în ulei pe ambele părți până se rumenește.

Sandvișuri fierbinți bătute într-o tigaie: rețetă

Ceapă sandvișuri calde iti va captiva oaspetii. Se prepară simplu și rapid cu un minim de ingrediente.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• ceapa - 2-3 buc.
• ou - 1 buc.
• făină - 1 linguriță
• brânză tare - 20 g
• ulei de floarea soarelui

Pregătirea

1. Tăiați ceapa în cuburi mici.
2. Bate oul cu un praf de sare si adauga ceapa.
3. Adăugați o linguriță de făină și puțină brânză rasă.
4. Amestecați bine amestecul de ceapă.
5. Pe bucățile de pâine se pune umplutura de ceapă.
6. Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie și se așează cu grijă sandvișurile cu ceapa jos.
7. Crutoanele se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

Sandvișuri rapide la micul dejun: rețete

Sandvișuri de sănătate

Micul dejun trebuie să fie gustos, sănătos și sățios. Sandvișuri cu masa de cheag iar verdeturile vor fi benefice si vor oferi organismului energie pana la pranz.

• pâine cu cereale - 1 buc.
• brânză de vaci - 200 g
• smântână - 2 linguri
• roșii - 2 buc.
• verdeață - 1 buchet
• ceapa verde - 3-4 pene
• rucola - câteva tulpini

Pregătirea

1. Se macină brânza de vaci printr-o sită până se omogenizează.
2. Adăugați smântână și adăugați puțină sare dacă doriți.
3. Tocați mărunt mararul, pătrunjelul, țelina și ceapa verde.
4. Verdeturile se amestecă cu masa de caș.
5. Pâinea cu cereale se unge cu masa rezultată iar deasupra se pun tulpini de rucola, frunze de busuioc sau salată verde.
6. Sandvișurile pot fi decorate cu felii rotunde de roșii proaspete.

Pâine prăjită cu ou și brânză

Crutoanele de pâine fierbinte cu ou și brânză sunt un mic dejun preferat pentru copii și adulți. Se prepară rapid și se mănâncă deodată. Ceaiul merge bine cu aceste crutoane, băutură fierbinte din măceșe și bineînțeles, cafea.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• ouă - 2 buc.
• lapte - 4 linguri
• unt - 1 lingura
• brânză - 30 g
• verdeață - 1 buchet

Pregătirea

1. Bate doua oua cu 4 linguri de lapte si sare dupa gust
2. Se scufundă feliile de pâine amestec de ouă si se prajesc intr-o tigaie in unt pe ambele parti.
3. Puneți crutoanele fierbinți pe o farfurie și stropiți cu brânză rasă și ceapă verde.

Plicuri lavash prăjite

Sandvișurile calde pentru micul dejun folosind lavash în loc de pâine sunt soluția ideală pentru un mic dejun rapid și satisfăcător. Iar dacă pregătiți preparatul de sandviș seara și îl păstrați la frigider, atunci veți avea nevoie de un minim de timp pentru a pregăti micul dejun. Și îți poți petrece cele 5-10 minute gratuite pentru tine: fă câteva exerciții fizice sau dedică-l unui machiaj sau coafuri mai atent.

Necesar să ia:

• lavash - 1 foaie
• brânză tare - 100 g
• sunca - 150 g
• ou - 1 buc.
• ulei vegetal

Pregătirea

1. Lavash este tăiat în pătrate.
2. Pe o parte se pune o bucată de brânză tare și șuncă (puteți lua cârnați fierți).
3. Marginile pătratului lavash sunt unse cu ou crud bătut.
4. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de pâine pita și apăsați marginile cu degetele.
5. Plicurile Lavash se prajesc intr-o tigaie in ulei vegetal pana se rumenesc.
6. Vasul este destinat consumului cald.

Sandvișuri rapide de vară: rețete

În zilele toride de vară, sandvișurile sunt pregătite cu o varietate de legume și fructe. Astfel de rețete nu trebuie să conțină alimente bogate în calorii. Sandvișurile de vară ar trebui să potolească foamea, dar în același timp să fie ușoare și sărace în calorii.

Canape cu branza feta si rosii cherry

1. Sandvișurile mici pot fi preparate pe un pătrat mic de pâine prăjită sau pur și simplu pe o bucată de brânză.
2. Următorul strat este o felie de castravete proaspăt și un fruct de măsline.
3. O roșie cherry este fixată de partea superioară a tartinei folosind o frigărui sau o scobitoare.

Sandvișuri „Buburuză”

Această versiune de sandvișuri va încânta atât adulții, cât și copiii.

Necesar să ia:

• pâine de secară sau cereale - 1 buc.
• salata verde - 50 g
• mărar - 1 buchet
• roșii cherry - 150 g
• măsline negre fără sâmburi - 5-7 buc.
• smântână - 1/4 linguriță
• ulei vegetal - 10 ml

Pregătirea

1. Bucăți uscate pâine de secară tăiate în pătrate mici.
2. Marginile feliilor de pâine se umezesc cu ulei vegetal și se stropesc cu mărar tocat.
3. Pune pe pâine o frunză verde de salată verde și o jumătate de roșie cherry.
4. Ei pun un cap dintr-o jumătate de măsline, scot ochii din smântână și pun puncte pe o roșie din așchii de măsline.
5. Frumos" Buburuze„va fi un decor pentru o sărbătoare de vară.

Bruschetta cu branza de capra, capsuni, alune si menta

O versiune de desert a unui sandviș de vară este bruschetta cu căpșuni.

Necesar să ia:

• pâine cu cereale - 1 buc.
• brânză moale de capră – 150 g
• căpșuni - 100 g
• arahide prăjite zdrobite - 1 lingură
• mentă - câteva frunze

Pregătirea

1. Bucățile de baghetă cu cereale prăjite sunt unse cu brânză de capră.
2. Căpșunile proaspete sunt tăiate în felii și așezate pe un sandviș.
3. Deasupra cu alune prajite tocate si frunze de menta.

Sandvișuri rapide pentru o zi de naștere

Zilele de naștere au loc doar o dată pe an, așa că doriți ca masa să arate festiv și apetisant. Tocmai pentru asta sunt făcute sandvișurile: pentru a vă ridica moralul și a lua o gustare înainte de a servi principalele feluri de mâncare calde.

Sandvișuri cu somon și caviar roșu

Necesar să ia:

• pâine sau pâine de secară - 1 buc.
• unt - 50 g
• somon ușor sărat - 200 g
• caviar roșu - 1 linguriță
• ceapa verde - 3-4 pene
• patrunjel - cateva crengute

Pregătirea

1. Bucățile de pâine sau pâine proaspătă de secară se ung ușor cu unt moale sub formă de plasă.
2. O bucată de somon ușor sărat este așezată frumos în formă de trandafir.
3. Mai multe ouă roșii sunt așezate în centrul florii.
4. Ceapa verde se toacă mărunt și se presară sandvișuri.
5. Aperitivul finit este decorat cu o frunză de pătrunjel sau țelină.

Îți vei uimi oaspeții cu sandvișuri cu kiwi. Brânza, maioneza, pâinea și kiwi sunt combinate armonios, iar aperitivul dispare de pe masă uimitor de repede.

Necesar să ia:

• baghetă de pâine - 1 buc.
• brânză tare - 50 g
• maioneză - 100 g
• piper negru măcinat
• usturoi - 1 catel (optional)
• kiwi - 2-3 buc.

Pregătirea

1. Bagheta se taie in bucati.
2. Brânza rasă se amestecă cu maioneză și se adaugă un praf de piper negru. Îndrăgostiți gust picant Se poate macina un alt catel de usturoi.
3. Întindeți amestecul de brânză pe bucățile de baghetă și puneți deasupra o felie de kiwi curățată.

Opțiuni de tartine festive

Ce este o zi de naștere fără tartine delicioase? Mai sus am vorbit despre principiile de a face sandvișuri dintr-o singură mușcătură. Mai jos vă oferim o selecție de fotografii cu tartine festive.

Sandvișuri reci în grabă: rețete

Sandvișurile frumos decorate creează o stare de sărbătoare și vă trezesc pofta de mâncare. Sandvișuri reci cu ingrediente tradiționale: caviar, balyk, săruri, carne de porc fiartă, limbă, pateuri diverse, măsline, brânză, ierburi și alte produse sunt „punctul culminant” al mesei festive.

Regula de bază pentru servirea unor astfel de sandvișuri este croiala frumoasași designul gustării Cu ajutorul imaginației și a unui set de produse în frigider care se întâmplă să fie în acest moment, puteți pregăti o mulțime de sandvișuri diferite. Iată o selecție de modele pentru sandvișuri reci care nu necesită un timp lung de gătit.

Cum să faci sandvișuri rapide pe o pâine?

Necesar să ia:

• baghetă - 1 buc.
• conserve de ton - 1 conserve
• ouă fierte - 2 buc.
• unt - 100 g
• ceapă verde și ierburi - un buchet mic

Pregătirea

1. „Cozile” unei baghete proaspete sunt tăiate, iar partea moale este îndepărtată cu grijă.
2. Tonul din conserva se zdrobește cu o furculiță și se adaugă 100 g de unt moale.
3. 2 oua fierte tocate marunt cu ceapa verde si marar.
4. Toate componentele sunt amestecate, iar pesmetul este adăugat acolo.
5. Carnea tocată rezultată este umplută strâns într-un tub de baghetă și pusă la frigider pentru câteva ore.
6. Pâinea răcită se taie în porții înainte de servire.

Sandviș cu hamburger cu cotlet de casă

Am vrut să mă simt ca într-un restaurant fast food- McDonald's? Ușor, mai ales că s-ar putea să rămână câteva gustoase de la prânz cotlet de carneși câteva chifle rotunde sau baghete.

Necesar să ia:

• chifle - 6 buc.
• ketchup - 50-70 g
• ceapa - 1 buc.
• castraveți murați - 1 buc.
• cotlet - 6 buc.

Pregătirea

1. Mai întâi, tăiați chifla în două părți.
2. Partea plată inferioară se toarnă cu ketchup și se pun inele subțiri de ceapă murată și se pun jumătate de cotlet.
3. Dacă este găsit castraveți murați, apoi îl poți tăia în felii rotunde și îl poți așeza pe cotlet.
4. Se condimentează apoi din nou cu ketchup și se acoperă cu a doua jumătate a cotletului și „capacul” chiflei.

Cum să faci sandvișuri ieftine în grabă?

Se întâmplă adesea să aveți nevoie să pregătiți o gustare pentru oaspeți dintr-un minim de ingrediente. Permiteți-ne să vă ajutăm să utilizați câteva tehnici în această chestiune simplă.

Sandvișuri calde clasice

Permiteți-ne să vă reamintim despre sandvișurile calde clasice gătite la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Puteți obține o gustare gustoasă folosind o pâine, o bucată mică de fiartă sau cârnați afumati sau 2-3 cârnați. Veți avea nevoie și de 50-100 g de brânză (tare sau procesată). Această cantitate va fi suficientă pentru 8-12 sandvișuri calde. Trucul este să tăiați cârnații și brânza corect.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• cârnați – 300 g
• maioneză - 100 g
• roșii - 1-2 buc.
• brânză - 50 g
• verdeață - un buchet mic

Pregătirea

1. Pâinea este tăiată în bucăți de sandviș.
2. Cârnații sau frankfurters sunt tăiați în cuburi mici.
3. Pâinea se unge ușor cu maioneză, iar deasupra se pun cuburi de cârnați. Dacă în fermă există o roșie, o puteți folosi și o puteți pune sub formă de bucăți mici pe o pâine.
4. Brânza se rade pe răzătoare fină și se presară generos pe sandvișuri.
5. Bucățile de pâine sunt coapte cuptor fierbinte sau la microunde până se topește brânza.
6. Sandvișurile trebuie servite calde. Ultimul pas este sa decorezi aperitivul cu ierburi tocate daca il gasesti la frigider. Sandvișurile calde frumoase, satisfăcătoare și ușor de preparat îți vor încânta oaspeții.

Sandviș multicomponent

Sandvișurile multicomponente pot fi preparate cu ușurință din bucăți de fierte piept de pui, ketchup, brânză tare și frunze de salată. Se va dovedi satisfăcător și neobișnuit. Sandvișurile se prepară rapid și sunt un tip de gustare rece.

Necesar să ia:

• pâine pentru pâine prăjită - 1 buc.
• usturoi - 1-2 catei
• ulei vegetal
• piept de pui fiert – 200 g
• frunze de salată verde - 50 g
• ketchup - 50 g
• roșii - 2-3 buc.
• brânză - 100 g

Pregătirea

1. Bucățile pătrate de pâine fără crustă se prăjesc într-o tigaie uscată. Puteți lua fie pâine albă pentru pâine prăjită, fie pâine de secară.
2. Un pătrat de pâine prăjită se freacă cu un cățel de usturoi și se unge cu ulei vegetal.
3. Întindeți bucăți mici de piept fiert și acoperiți carnea cu frunze de salată.
4. Sandvișul rezultat este acoperit cu o altă bucată de pâine prăjită, care este acoperită cu ketchup și bucăți mici de roșii.
5. Puneți deasupra un pătrat subțire de brânză tare și salată verde.
6. Sandvișul este acoperit cu o bucată de pâine prăjită și tăiat cu grijă în diagonală.

5 tipuri de sandvișuri la buget, video

Sandvișuri pentru masa de sărbători în grabă: rețete

Decorarea rapidă și festivă a mesei cu sandvișuri nu este o sarcină atât de dificilă. Dacă vă gândiți la opțiunile pentru gustări sandvișuri pentru sărbătoare în avans și cumpărare produse necesare, puteți la o remediere rapidă pregătiți o varietate de tartine, sandvișuri, sandvișuri clasice. Iată câteva opțiuni pentru o astfel de gustare.

Necesar să ia:

• biscuiti biscuiti - 50 g
• cremos brânză moale— 100 g
• caviar roșu - 1 lingură
• verdeturi pentru decor

Pregătirea

Orice brânză moale cremoasă se stoarce frumos pe biscuiți și se decorează cu ierburi.

Italienii iubesc acest fel de mâncare pentru viteza de preparare, gustul unic și etnia sa. Acest aperitiv va decora pe oricine.

Necesar să ia:

• pâine integrală - 1 buc.
• ulei de măsline - 50 g
• roșii - 2-3 buc.
• Ierburi uscate italiene - 1 linguriță
• mozzarella – 50 g
• busuioc, rucola - câteva frunze
• piper negru

Pregătirea

1. Bucăți pâine integrală se usucă puțin și se condimentează cu ulei de măsline.
2. Pune pe pâine rondele de roșii proaspete tăiate.
3. Stropiți-le cu sare, piper și ierburi italiene picante uscate.
4. Pe rosii se aseaza bucatele mici de mozzarella si se orneaza cu busuioc verde si frunze de rucola.

Sandvișuri cu caviar roșu „Inimă”

Necesar să ia:

• pâine albă— 1 buc.
• crema de branza - 150 g
• unt - 50 g
• caviar roșu - 30 g
• mărar - un buchet mic
• lămâie - 0,5 buc.
• pătrunjel - câteva tulpini

Pregătirea

1. Tăiați pâinea albă proaspătă în triunghiuri și tăiați crusta laterală.
2. Ungeti jumatate din felii cu crema de branza si acoperiti cu feliile de paine ramase.
3. Ungeți partea de sus cu unt moale și trageți o formă de inimă de-a lungul marginii cu unt moale de cornet.
4. „Inima” este umplută cu caviar roșu.
5. Laturile sandvișurilor se ung cu unt și se stropesc cu mărar tocat.
6. Sandvișurile sunt decorate cu felii de lămâie și frunze de pătrunjel.

Video: Cum poți pregăti o varietate de sandvișuri pentru o sărbătoare?

Sandvișuri de picnic rapid: rețete

Aerul curat, priveliștile magnifice ale peisajului natural, comunicarea prietenoasă cu cei dragi, familia și prietenii trezesc un apetit „bestial”. Prin urmare, ar trebui să vă pregătiți cu atenție pentru acest eveniment în avans.

Legumele, fructele, gustările ușoare și sandvișurile îți satisfac perfect pofta de mâncare în timpul unei plimbări la țară. O varietate de sandvișuri cu brânză și bacon pot servi drept gustare în timp ce pregătiți grătar, coaceți legume, carne sau pește la grătar.

IMPORTANT: Nu trebuie să luați alimente perisabile la picnic într-o zi fierbinte, chiar dacă aveți la dispoziție o pungă termică.

Chifle de cereale cu file de pui afumat

Necesar să ia:

• chifle cu cereale - 6 buc.
• ulei de măsline - 30 g
• file de pui afumat - 200 g
• piper - 1-2 buc.
• țelină - câteva tulpini

Pregătirea

1. Chiflele cu cereale se taie in jumatati.
2. Partea de jos a sandvișului este aromată cu o cantitate mică de ulei de măsline sau de susan, așezați bucăți de file de pui afumat, un inel ardei proaspătși o frunză de țelină.
3. Acoperiți chifla cu vârf și fixați-o cu o scobitoare.

Lavash rulează cu carne afumatăși morcovi coreeni

Este atât de bun încât pâinea poate fi înlocuită cu pâine pita! Această invenție uimitoare a popoarelor din sud a cucerit europenii și a diversificat dieta oamenilor din multe țări. Din pâine albă nedospită sub formă de turtă subțire puteți face chifle minunate cu diferite umpluturi deliciu extraordinar.

Mai mult, puteți folosi diferite produse pentru umplutură: brânză, carne fiartă și afumată, file de pui, pește, cârnați, legume, verdeturi. Există rețete de lavash cu umplutură dulce.

Necesar să ia:

• lavash - 1 foaie
• usturoi - 1-2 catei
• maioneză - 150 g
• carne afumată - 200 g
• morcovi coreeni - 100 g
• brânză - 50 g
• mărar - 1 buchet

Pregătirea

1. Întindeți puțină maioneză pe o foaie de lavash.
2. Se toaca 1-2 catei de usturoi si se presara pe o frunza acoperita cu maioneza.
3. Așezați cuburi-bucăți de carne afumată și morcovi coreeni.
4. Tinder pe răzătoare brânză tare si se presara deasupra.
5. O grămadă de mărar se toacă mărunt și se pune deasupra mâncării.
6. Foaia de lavash se rulează cu grijă într-un tub și se lasă la macerat câteva ore la frigider.
7. Înainte de a mânca, rulada se taie în porții mici.

Sandvișuri pentru copii cu afine

După ce au alergat în aer curat, probabil că copiii tăi vor dori să guste ceva dulce și gustos.

Trebuie să luați:

• pâine cu cereale - 1 buc.
• afine - 150 g
• iaurt - 200 g (poate fi înlocuit cu brânză de vaci pentru copii)

Pregătirea

Bucățile de pâine se ung cu amestec de caș sau iaurt, stropite cu afine. Copiilor le plac sandvișurile cu fructe și fructe de pădure. Îți vor satisface copilul. Mai mult, astfel de gustari vor fi utile copiilor, deoarece contin alimente sanatoase.

Sandvișuri rapide cu vin: rețete

Necesită un aperitiv care să poată scoate în evidență nota de vin, dar să nu denatureze în niciun fel minunatul buchet de vin. Vinul "iubește" diferite tipuri brânză, fructe de mare, pește, caviar, fructe, nuci. Atunci când luați în considerare sandvișurile pentru vin, ar trebui să țineți cont de tipul și perioada de învechire a produsului vinicol.

Soiurile de vin de masă sunt servite cu sandvișuri ușoare și fructe. Băuturile fortificate necesită mai mult gustări copioase. Sandvișurile pot fi considerate și o gustare înainte de a servi principalele feluri de mâncare calde.

Rulouri de legume cu vin roșu sec

Acest aperitiv se prepară pe baza tortilla mexicană din făină de porumb — tortilla, care poate fi înlocuită cu pâinea noastră favorită - pita.

Necesar să ia:

• tortilla sau pâine pita - 1 buc.
• brânză Philadelphia - 150 g
• verdeață - 1 buchet
• ceapa verde - 3-4 tulpini
• ardei dulci multicolori - 2-3 buc.
• morcovi - 1 buc.
• castravete proaspăt - 1 buc.
• Salată iceberg - 1 cap
• țelină pețiol - 2 buc.
• sare piper

Pregătirea

1. Amesteca branza Philadelphia sau alta crema moale cu ierburi tocate: patrunjel, marar, busuioc si ceapa verde. Sare si piper dupa gust.
2. Legume: ardei dulci, morcovi, castraveți proaspeți (fără coajă), salată verde iceberg, țelină cu tulpină, tăiate fâșii subțiri.
3. Pâinea pentru rulouri se unge cu generozitate cu amestec de brânză și se întinde o fâșie de legume.
4. Rulați și înfășurați folie alimentară si lasam la macerat 2-3 ore la frigider.
5. Inainte de servire, indepartati folia si taiati rulada in rulouri portionate.

Sandvișuri cu dip de avocado

Mix pentru sandvici - Dip de avocado

Dip din avocado- un amestec delicios pentru sandvișuri cu vin. Puteți folosi biscuiți, chipsuri sau bucăți de pâine uscată ca bază.

Necesar să ia:

• fructe de avocado - 1 buc.
• brânză de mucegai albastru - 50 g
• ceapa rosie - 1 ceapa mica
• smântână - 4 linguri
• piper
• suc de lamaie - 1 lingura

Pregătirea

1. Luați pulpa unui avocado copt într-un bol și zdrobiți-o cu orice brânză de mucegai albastru (Pandur Blue, Dor Blue, etc.)
2. O ceapa rosie mica se toaca foarte fin.
3. Adăugați ceapa și 4 linguri de smântână în amestecul de brânză și avocado și omogenizați într-un blender până la omogenizare.
4. Adăugați sare, piper și o lingură suc de lamaie. Amestecă din nou.
5. Dip-ul rezultat este folosit pentru a acoperi baza și a servi cu vin.

Somon pe aluat foietaj cu caș și ierburi

Acest aperitiv cu gust uimitor și original se prepară rapid și ușor. Pentru a nu vă face prea multe griji, puteți pune mâncarea pe pâine, crutoane prăjite, pâine prăjită sau fursecuri neîndulcite. Dar totuși, încercați să faceți o gustare folosind aluat foietaj.

Necesar să ia:

• aluat foietaj— 1 foaie
• caș - 200 g
• somon ușor sărat – 200 g

Pregătirea

1. Aluatul de foietaj finit se întinde într-un strat și se coace până când este gata la cuptor timp de 15-20 de minute la 200º.
2. După răcire, pâinea se întinde cu orice caș, de exemplu, Almette cu usturoi. Se presara cu ierburi tocate.
3. Somonul afumat sau usor sarat se taie bucatele si se aseaza pe o paine unsa.
4. Foaia de aluat cu umplutură se taie în porții.

Diverse tipuri de sandvișuri mici se potrivesc bine cu vinul - tartine

Canape cu bucatele de sare si legume

Bruschetta - o versiune rapidă a sandvișurilor, video

Sandvișurile simple te vor ajuta să decorezi rapid și cu gust orice masă. Le poți lua cu tine în aer liber sau le poți folosi ca gustare cu un pahar de vin fin. O varietate de rețete vă va permite să alegeți variații în prepararea produselor delicioase pentru orice ocazie și în funcție de disponibilitate set de mâncareîn compartimentul frigider.

Sandvișurile sunt parte integrantă a oricărei mese de sărbători. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece sunt atât de convenabile de mâncat ca aperitiv în timp ce așteptați felul principal.

Cu șprot și caș

O gustare interesantă poate fi asamblată din:

• borcane cu șprot;
• 150 g caș;
• roșie;
• pătrunjel;
• 5 felii de pâine neagră;
• sare si condimente.

Preparare:

1. Brânza cu ierburi tocate și condimente se amestecă într-un bol.
2. Feliile de pâine sunt împărțite în triunghiuri, care sunt întinse cu masa rezultată.
3. Deasupra sunt așezate șproți și o felie de roșii.
4. Produsele sunt sărate și decorate după dorință.

Cu caviar roșu, brânză și ou

O abordare originală pentru crearea sandvișurilor preferate necesită:

• 5 felii de pâine;
• 50 g caviar;
• 2 oua;
• o bucată de brânză tare;
• 1 branza procesata;
• verdeata si sare.

Etape de creare:

1. Brânza tare se rasă și se amestecă cu brânză prelucrată pre-pasată și ouă fierte.
2. La amestec se adaugă verdeață mărunțită, după care bucățile de pâine sunt acoperite cu ea.
3. La final, sandvișurile sunt unse cu caviar de somon.

Cu caviar de cod, branza si rosii

Preparat din:

• 150 g caviar de cod;
• 2 branzeturi procesate;
• roșie;
• 10 felii de pâine neagră;
• crenguțe de verdeață.

Execuţie:

1. Brânza se rasă și se amestecă cu icre.
2. Jumătate de verdeață se toacă și se amestecă cu amestecul de brânză.
3. Roșia se taie felii.
4. Bucățile de pâine sunt întinse cu amestec de brânză și caviar, deasupra cărora se așează felii de roșii.
5. Sandvișurile sunt decorate cu ierburile rămase.

Sandvișuri calde - rețete simple într-o tigaie

O gustare hrănitoare sub formă de produse calde făcute în tigaie, este bună atât pentru o gustare rapidă, cât și pentru un mic dejun hrănitor.

O condiție importantă este ca astfel de sandvișuri să fie consumate imediat, înainte ca baza de pâine să-și piardă crocant din cauza sucului care curge din umplutură.

Opțiune cu cartofi

Produse nutritive din:

• becuri;
• 6 felii de paine;
• 200 g brânză;
• 30 ml maioneză;
• 1 tubercul de cartofi;
• ouă;
• sare, ierburi și ulei vegetal.

Schema pentru a da viață rețetei:

1. Cartofii și brânza se dau prin răzătoare, iar ceapa se toacă.
2. Verdeturile sunt tocate.
3. Într-un bol amestecați brânza, ceapa, cartofii, ierburile, oul și maioneza.
4. Pâinea este acoperită cu amestec, după care sandvișurile sunt prăjite cu umplutura „jos” și apoi „sus”.

Gătitul cu pui

O sursă de energie pentru o jumătate de zi este pregătită din următorul set de alimente simplu:

• 4 felii de paine;
• 150 g brânză;
• o cantitate similară de carne de pui;
• 30 ml smantana;
• verde;
• ulei de floarea soarelui;
• sare si condimente.

Mod de preparare:

1. Carnea fiartă se toacă, ceapa se taie cubulețe mici, iar brânza se rade.
2. Ceapa și carnea se amestecă într-un bol, așchii de brânză, smântână și condimente sunt amestecate într-un altul.
3. Conținutul a 2 boluri se combină și se întinde pe pâine.
4. Sandvișurile se prăjesc pe ambele părți, începând cu partea de aperitiv.
5. Verdeața este folosită pentru decorarea produselor.

Opțiuni de gătit la cuptor

La cuptor se pot prepara produse calde interesante si in acelasi timp simple.

Cu cârnați și brânză

Veți avea nevoie de:

• 8 felii de pâine;
• o bucată de unt;
• 100 g fiecare cârnați de doctor și brânză tare;
• ½ buchet de verdeață.

Aperitivul se prepară astfel:

1. Untul se inmoaie intr-un vas si se amesteca imediat cu carnatii rasi.
2. Brânza se rade și se adaugă și în bol cu ​​restul amestecului.
3. Bucățile de pâine sunt tăiate în diagonală și întinse cu amestec de cârnați și brânză.
4. Produsele sunt coapte timp de 10 minute la 180 °C și apoi decorate cu ierburi înainte de servire.

Cu ananas, branza si sunca

Ingrediente:

• 5 felii de pâine prăjită;
• 5 bucăți de șuncă;
• 5 felii de branza burger;
• 5 inele de ananas (conserve);
• măsline și ierburi pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Pe o foaie de copt acoperită hârtie de copt, se așează felii de pâine, care se acoperă cu felii de șuncă.
2. Apoi, întindeți inelele de ananas și acoperiți cu o farfurie cu brânză.
3. Sandvișurile se dau la cuptor pentru 10 minute, după care se decorează cu măsline fără sâmburi, crenguțe de ierburi și se servesc la degustare.

Gustări prietenoase cu bugetul în grabă

Pentru a avea o gustare gustoasă fără a petrece mult timp pregătind felul de mâncare, poți pregăti o gustare pur și simplu din ceea ce găsești la frigider.

Această tehnică simplă este folosită în toată lumea. Așa s-a născut pizza, tot felul de variante de fast-food și alte feluri de mâncare „preparate rapid” pregătite din ceea ce era la îndemână.

Cu cârnați și ketchup

O gustare bugetară cu un gust bogat va veni din:

• 4 bucăți de cârnați;
• aceeași cantitate de pâine;
• maioneză;
• ketchup;
• ½ rosie.

Procesul de creare:

Maioneza se amestecă cu ketchup. Cu acest amestec se ung feliile de pâine, pe care se așează bucăți de cârnați și felii subțiri de roșii.

Cu branza

Luat:

• 8 felii de pâine;
• 200 g produs de brânză;
• roșie;
• niste pene de ceapa, catei de usturoi si dressing cu maioneza.

Etapele de creare constau din pași simpli:

1. Pentru umplutură, amestecați produsul cu brânză rasă, ternul de usturoi, ceapa tocată și maioneza.
2. Roșiile sunt tăiate în felii.
3. Feliile de roșii se împart printre bucățile de pâine și se acoperă cu amestec de brânză.

Ce să gătești pentru un picnic în natură

Cel mai bun mod de a face sandvișuri în aer liber este sub formă de sandvișuri.

Este recomandabil să alegeți produse care nu sunt prea suculente pentru a le crea, altfel gustarea se va „scurge”.

Opțiunea 1

Necesar:

• 4 felii de pâine neagră;
• același număr de bucăți de șuncă;
• 2 felii de branza;
• roșie;
• o bucată de unt;
• 4 frunze de salata verde.

Schema de creare:

1. Pâinea se întinde cu unt și se acoperă cu 2 felii de șuncă, o fâșie de brânză și o felie de roșie.
2. Totul este acoperit cu ½ salată verde și o a doua bucată de pâine.
3. Următorul sandviș este pregătit în același mod.

Opțiunea 2

Ingrediente:

• 4 felii de pâine pentru pâine prăjită;
• 2 oua;
• 2 castraveți;
• sos de muștar;
• 4 frunze de salata verde.

Preparare:

1. O felie de pâine se unge cu sos de muștar.
2. Apoi, peste el sunt distribuite felii de castraveți și sunt așezate farfurii cu ouă fierte.
3. Umplutura este acoperita cu salata verde si o felie de paine.
4. Ingredientele rămase sunt folosite pentru al doilea sandwich.

Gătit pe o pâine

Sandvișurile strălucitoare și foarte gustoase pot fi preparate folosind:

• ½ pâine;
• 1 branza procesata;
• ½ castravete;
• ¼ lămâie;
• 100 g pește roșu;
• verde.

Instrucțiunile de execuție pas cu pas sunt prezentate după cum urmează:

1. Pâinea se taie în felii subțiri.
2. Din brânză se prepară o masă asemănătoare unei paste, care se întinde pe preparatele de pâine.
3. Fiecare felie este suprapusă cu o felie de lămâie, 2 felii subțiri de castraveți și o fâșie de pește.

Gustare sandvișuri pentru vin

Sandvișuri făcute din:

• biscuiti;
• 1 avocado;
• bucată brânză albastră cu mucegai;
• ceapa rosie;
• 50 ml smantana;
• sare, condimente și o cantitate mică de suc de lămâie.

Metoda de gatire:

1. Fructele decojite se framanta cu o furculita impreuna cu branza.
2. La amestec se adauga ceapa tocata si smantana.
3. Conținutul se bate într-un blender împreună cu sare, condimente și suc de lămâie.
4. Biscuiții se unsesc cu sos și se servesc cu vin.

Pentru o petrecere pentru copii

Pentru masa de sărbători pentru copii, puteți pregăti tartine originale „Barci” din produse simple:

• pâine;
• brânză - 100 g;
• cârnați de doctor – 100 g;
• castraveți și morcov - 1 buc.

Modul de implementare a rețetei este următorul:

1. Bazele în formă de barcă sunt tăiate din bucăți de pâine.
2. Fâșii subțiri de castraveți și cârnați sunt așezate ca o punte.
3. Feliile de brânză sunt asigurate cu scobitori și acționează ca pânze.
4. Vârfurile scobitorilor sunt acoperite cu bucăți de morcov.

Rețete rapide pentru micul dejun

Sandvișurile „în grabă” sunt o alternativă excelentă la omletă sau terci plictisitor înainte de începerea unei zile de lucru.

Din lavash

Un mic dejun rapid cu gustul copilăriei, pentru prepararea căruia aveți nevoie de:

• pâine;
• 2 oua;
• un pahar de lapte;
• 15 g unt;
• o bucată de brânză nedospită;
• ½ buchet de verdeață.

Mod de preparare:

1. Bate ouale cu laptele si sarea.
2. Bucățile de pâine se scufundă în amestec de ou-lapte și se prăjesc, după care se stropesc cu așchii de brânză și ierburi tocate.

Sandvișuri rapide de vară

Odată cu venirea verii, capodopere culinare cu o varietate de legume și fructe. Această „soartă” nu ocolește sandvișurile familiare.

Canape cu branza si rosii

Nu numai gustos, ci și un aperitiv foarte frumos este pregătit din:

• pâine de secară;
• 50 g salata;
• o grămadă de mărar;
• 150 g roșii cherry;
• 7 măsline fără sâmburi;
• linguri de smântână și o cantitate mică de ulei vegetal.

Preparare:

1. Bazele pătrate pentru tartine se prepară din pâine.
2. Bucățile se stropesc cu ulei și se stropesc cu ierburi tocate.
3. Pâinea este acoperită cu un segment de salată verde și jumătate de roșie.
4. Jumătate de măsline este folosită ca cap de vacă.
5. Ochii și punctele sunt desenate cu smântână.

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dar majoritatea oamenilor fie opresc cu totul micul dejun, fie preferă să nu petreacă mult timp pregătindu-l. Sandvișurile pentru micul dejun pot fi preparate fie reci, fie calde – în acest caz, corpul tău proaspăt trezit îți va mulțumi pentru mâncarea caldă plăcută și gustoasă. Ca umplutură, vă sugerăm să combinați alegerea dvs. de carne sau pește cu legume și ierburi - simplu, satisfăcător și sănătos.

Sandvișuri de mic dejun cu mozzarella

Ingrediente:

• 2 felii de paine,
• 50 g somon afumat,
• 50 g mozzarella,
• ierburi proaspete după gust,
• 1 lingurita ulei de masline,
• 0,5 lingurițe de miere,
• 0,5 linguriță de sos de soia.

Metoda de gatire:

1. Ungeți feliile de pâine cu ulei de măsline și prăjiți la cuptor până devin crocante.
2. Pe fiecare felie se pune o bucată de mozzarella și somon.
3. Tăiați verdeața. Amestecă-l sos de soia cu miere, întindeți acest amestec pe sandvișuri, stropiți cu ierburi și serviți sandvișurile la micul dejun.

Sandvișurile pentru micul dejun trebuie să fie făcute nu numai gustoase, ci și hrănitoare, astfel încât să puteți lucra calm și să nu muriți de foame. Slănina și oul sunt cele care fac acest sandviș satisfăcător. Puteți înlocui maioneza într-un sandviș la micul dejun cu orice brânză procesată, din care există o mare varietate acum. Este posibil ca avocado să nu fie adăugat la sandvișurile de la micul dejun, dar este și un produs foarte sățios și sănătos.

Ingrediente:

• Pâine - 8 felii
• Bacon - 50 de grame
• Ou - 2 bucăți
• Avocado - 1 bucată
• Roșie - 1 bucată
• Frunza de salata verde - 4 bucati
• Maioneză - 1 lingură. linguriţă
• Sare, piper - 1 După gust

Metoda de gatire:

1. Pregătiți mâncarea.
2. Coaceți baconul până se rumenește.
3. Prăjiți ouăle.
4. Ungeți feliile de pâine cu maioneză.
5. Puneți slănină și salată verde pe pâine.
6. Pune un ou pe bacon și felii de roșii pe salată.

Sandvișuri calde la micul dejun

Probabil că aproape fiecare gospodină are propria ei rețetă simplă de sandvișuri calde în grabă. Desigur, toate sunt foarte asemănătoare, dar vreau să vă spun cum le fac. În ultima vreme, nu gătesc acest fel de mâncare minunată atât de des, dar a fost o perioadă când aceste sandvișuri m-au ajutat cu adevărat, mai ales când a trebuit să hrănesc o familie întreagă foarte repede. Puteți, desigur, să faceți propriile modificări acestui fel de mâncare, dar vă voi spune cum să pregătiți sandvișuri fierbinți folosind rețeta mea!

Ingrediente:

• Cârnați - 3-4 bucăți
• Roșie - 1 bucată
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 1 lingură. linguriţă
• Ketchup - 3 linguri. linguri
• Pâine de grâu - 10 felii
• Brânză - 100 de grame
• Verdețuri proaspete - După gust
• Piper negru măcinat - După gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați cârnații în cuburi mici și puneți-le într-un castron adânc.
2. Taiem si rosiile cubulete, tocam marunt verdeata si adaugam in farfuria cu carnati.
3. Stoarce usturoiul prin presa de usturoi.
4. Adăugați maioneză și ketchup la restul ingredientelor și amestecați totul bine.
5. Așezați pâinea pe o foaie de copt și puneți 1-1,5 linguri de umplutură pe fiecare bucată. Presărați piper negru măcinat deasupra
6. Brânză pentru trei răzătoarea grosieră si presarati fiecare bucata cu ea, dar nu trebuie sa adaugati prea multa branza, deoarece se va intinde pe tava in timpul coacerii.
7. Punem sandvișurile la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute, apoi întreaga familie poate evalua rezultatul.

Sandviș cu ou la micul dejun

Acest sandviș m-a însoțit în toate călătoriile mele lungi: de la o simplă călătorie în alt oraș la o călătorie lungă până la o vacanță în străinătate. O rețetă comodă și simplă, iau mereu aceste sandvișuri cu mine în excursii sau drumeții. Familiei îi place și nu trebuie să-și facă griji prea mult cu privire la gătit.

Ingrediente:

• Pâine albă (grâu) – 4 felii.
• Cârnați – 3 buc.
• Ou de pui (selectat) – 2 buc.
• făină de grâu - 1 lingură. l.
• Ketchup - 2 linguri. l.
• Pătrunjel proaspăt - după gust
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Pregătirea umpluturii pentru sandvișuri cu cârnați. Pentru a face acest lucru, spălați, uscați și tocați verdeața. Puneți amestecul verde într-un castron mic. Răziți cârnații într-un castron cu ierburi. Adăugați ouăle și smântâna acolo
2. Cerneți făina și amestecați până când masa omogena, adăugați ketchup. Să vedem ce s-a întâmplat. Dacă pasta poate fi întinsă pe pâine, treceți la pasul următor de preparare a sandvișurilor fierbinți cu cârnați și ou dacă este lichidă, adăugați mai multă făină dacă este groasă;
3. Pune tigaia pe aragaz si incinge la foc mediu. Între timp, întindeți pasta pe pâine. Cu cât stratul este mai gros, cu atât mai gustoase vor fi sandvișurile cu cârnați și ou într-o tigaie.
4. 4 min. Turnați ulei vegetal într-o tigaie și puneți sandvișurile cu cârnați și ou, umpluți. Gatiti in loturi, prajiti 4-5 minute. Timpul de gătire depinde de grosimea umpluturii.
5. 2 min Întoarceți sandvișul cu umplutura de cârnați. Pâinea se gătește rapid - 2-3 minute. În timp ce prăjim restul sandvișurilor, punem pâinea prăjită terminată pe o farfurie cu prosoape de hârtie și acoperim cu folie pentru a le menține calde.

Sandvișuri cu cârnați și ouă la micul dejun

Ingrediente:

• 2 cârnați (lapte);
• 3 pâine prăjită (mari);
• 3 oua;
• 5 tulpini de arpagic;
• 15 ml ulei de măsline;
• 1 g piper măcinat;
• sare.
• 1 avocado;
• 1 rosie;
• 1 eșalotă;
• 1 jumătate de lămâie;
• 20 ml ulei de măsline extravirgin;
• piper macinat dupa gust;
• 1 g sare.

Metoda de gatire:

1. Tăiați o firimitură în mijlocul unei bucăți de pâine. Un inel de patiserie funcționează bine pentru tăiere. Tăiați cârnații în cuburi.
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se rumenește doar o parte a unei felii de pâine, apoi se întoarce felia, se sparge 1 ou în orificiile decupate, se străpunge gălbenușurile cu o scobitoare, se pun cârnații feliați pe albușuri. Puneți microunde la putere maximă timp de un minut.
3. Tăiați arpagicul și presărați sandvișul gata. În loc de arpagic, puteți folosi ceapă verde obișnuită.
4. Pregăti sos original: Scoateți sâmbura dintr-un avocado decojit, scoateți pulpa cu o lingură, tăiați roșia mărunt și tăiați eșalocul în jumătate de rondele. Stoarceți 10 ml de suc de la ¼ dintr-o lămâie. Combină ingredientele pregătite într-un bol, adăugând ulei de măsline, apoi zdrobește masa cu o furculiță și asezonează după gust.

Sandvișuri cu pui la micul dejun

Ingrediente:

• pâine prăjită 4 felii
• rosii cherry 50 g
• castravete proaspăt 50 g
• ceapa mov 30g
• adjika 30 g
• brânză 80 g
• verdeata 20 g
• file de pui 200 g
• ulei vegetal 20 ml
• rozmarin 1 ramură
• sare dupa gust
• piper dupa gust

Metoda de gatire:

1. Principala componentă „imioasă” a sandvișurilor noastre va fi puiul - stropiți fileul curat cu sare, piper dacă doriți, prăjiți în ulei vegetal cu o crenguță de rozmarin aromat.
2. Se fierbe primele două minute până când apare o crustă, se răstoarnă și se ține acoperit timp de 20 de minute. Apoi se răcește și se împarte în farfurii.
3. După ce au fost spălate și uscate în prealabil, tăiați roșiile cărnoase în cercuri, castraveții proaspeți în felii subțiri, tăiați ceapa în jumătate de rondele, brânza soiuri de dur trei pe răzătoare sau tăiate în straturi largi.
4. Ungeți feliile de pâine cu adjika sau alt sos cu o notă strălucitoare.
5. Stropiți cu ierburi proaspete tocate mărunt și pene de ceapă, mărar, pătrunjel sunt potrivite aici.
6. Adăugați puiul tocat.
7. Următorul etaj al sandvișului nostru este roșia.
8. Continuam stratul de legume - adaugam castraveti si ceapa asortati.
9. Nu uitați de brânză, care va face sandvișurile mai hrănitoare, mai satisfăcătoare și mai apetisante.
10. Acoperiți cu a doua felie de pâine. Pentru a spori condimentul, îl ungem și cu adjika/sos.
11. Dacă doriți să încălziți sandvișuri, să topiți brânza și să compactați bucăți înalte, utilizați un aparat electric pentru sandvișuri sau un aparat de sandvișuri.
12. Tăiem sandvișurile în diagonală în triunghiuri, uscăm unele dintre ele și lăsăm unele în forma lor originală, moi.

Sandviș rapid la micul dejun

Ingrediente:

• Pâine prăjită - 4 felii
• șuncă - 80 g
• Brânză - 80 g
• Sos iute - 40 g
• roșii - 30 g
• Ceapa - 30 g
• Unt - 30 g
• Salata verde - pentru servire

Metoda de gatire:

1. Un sandviș închis (umplutura este între felii de pâine) sau un sandviș poate fi servit încă moale, imediat după asamblare.
2. Uneori, pâinea este pre-uscata într-un prăjitor de pâine, cuptor sau într-o tigaie fierbinte fără grăsime.
3. Mulți oameni, inclusiv eu, le înmoaie în unt până capătă o crustă gustoasă, aurie. Apoi sandvișul este frumos ca aspect și mai ales apetisant cu brânză topită înăuntru.
4. Pentru a vă asigura că pâinea este prăjită uniform, nu încălziți untul într-o tigaie, ci aplicați un strat subțire pe felia de pâine în sine. Lăsați suprafața tigaii curată și bine încălzită.
5. Pentru a pregăti sandvișuri de casă cu șuncă și brânză, vom lua produsele din listă. Umplutura este alegerea ta, dar întotdeauna cu brânză, puțin sos și produse din carne.
6. Ungeți pâinea prăjită cu unt moale fără spații. Întoarce-l.
7. Întindeți sosul pe revers.
8. Acoperiți cu brânză topită și șuncă.
9. Pentru prospețime și picant, adăugați rondele de ceapă.
10. Plus o roșie feliată subțire. Legăm cele două părți ale sandvișului, cu umplutura spre interior. Puneți într-o tigaie fierbinte și prăjiți pe partea de jos timp de 1,5-2 minute (până se rumenesc).
11. Întoarceți-l cu grijă și păstrați-l în tavă pentru aceeași cantitate.
12. Tăiați sandwich-ul cu șuncă și brânză pe diagonală în două triunghiuri, adăugați frunze de salată verde și serviți.

Mic dejun englezesc sandviș

Una dintre cele mai populare versiuni ale sandvișului croque-monsieur este una care constă din cârnați și brânză, sau mai degrabă, varianta clasica- facut din sunca si branza Gruyere. Există mai multe versiuni ale originii sale. Unii oameni preferă povestea despre cum muncitorii și-au lăsat accidental sandvișurile pe un calorifer fierbinte, altora le place apariția croque monsieur ca invenție a bucătarului etc.

Ingrediente:

• Pâine prăjită - 12 buc.
• Brânză - aproximativ 150 g
• Carbonada sau șuncă - 6 felii
• Ulei vegetal sau unt - 6 linguri.
• Muștar - opțional
• Bechamel - până la 1 pahar

Metoda de gatire:

1. De-a lungul timpului au aparut multi croque-monsieurs dulci si sarati: cu rosii, cu somon, cu banane, cu ananas si altele mereu gustoase si crocante.
2. Când compilam cartea Mâncare de stradă din toată lumea”, apoi am folosit ca sos un sos simplu varianta rapida făcut din lapte și brânză, și are un gust mai impresionant cu sosul bechamel, dar trebuie să te descurci cu el...
3. p.s. Dacă puneți un ou prăjit deasupra unui sandviș, acesta se transformă într-un croque madame))
4. Pentru a pregăti un croque monsieur, pregătiți ingredientele conform listei.
5. Dacă decideți să faceți un croque monsieur cu sos bechamel, asigurați-vă că îl faceți mai întâi. Pentru a face acest lucru, topiți 2 linguri. linguri de unt și amestecați cu 1 lingură. lingura moo
6. Se toarnă 1 pahar de lapte amestecând, se adaugă un praf de sare și nucșoară măcinată.
7. Gatiti pana se ingroasa. Acoperiți suprafața sosului bechamel cu folie alimentară pentru a preveni formarea unei cruste uscate pe suprafața acestuia.
8. Se rade brânza și se împarte în trei părți. Ungeți fiecare bucată de pâine pentru pâine prăjită cu unt sau ulei vegetal și, dacă doriți, Dijon sau alt muștar.
9. Puneți jumătate din bucățile pregătite pe o tavă unsă cu uns și stropiți cu prima parte de brânză.
10. Acoperiți brânza cu șuncă, șuncă sau alt cârnați.
11. Se presară cu cealaltă jumătate de brânză și se acoperă cu bucățile de pâine rămase.
12. Puneți bucățile de croque-monsieur într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până se rumenesc.
13. Apoi turnați deasupra sosul bechamel și stropiți cu brânză rămasă.
14. Inapoi la cuptor si coace pana cand branza se topeste si se rumeneste usor.
15. Croque monsieur este gata, serviți imediat.

Sandvișuri cu ouă pentru micul dejun

Ingrediente:

• Pâine prăjită - 8 bucăți
• Unt - 2 linguri. linguri
• Ouă - 4 bucăți
• Usturoi - câțiva căței
• Brânză tare - 100 de grame
• Ierburi proaspete - după gust
• Sare, piper - după gust

Preparare:

1. Răziți brânza și usturoiul pe răzătoarea fină.
2. Tăiați crusta din toate cele patru felii de pâine și îndepărtați pulpa din centrul celor patru.
3. Se unge painea cu unt si se usuca toate bucatile intr-o tigaie sau la cuptor pana se rumenesc.
4. Asamblați sandvișurile: presărați brânză rasă cu usturoi pe o grămadă de pâine și puneți pâinea deasupra fără pulpa în centru.
5. Turnați oul crud în acest orificiu, sare, piper și stropiți cu brânză rămasă.
6. Coaceți sandvișurile într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 5-7 minute.
7. La servire, ornați sandvișurile cu ierburi proaspete și adăugați sare și piper după gust.

Sandviș cald la micul dejun

Ingrediente:

• Pâine clasică - 1 buc.
• Brânză tare - 250 gr.
• Cârnați fierți - 300 gr.
• Roșii - 2 buc.
• Verdeturi - orice, după gust
• Maioneză - 4 linguri. linguri
• Ketchup - 4 linguri. linguri

Preparare:

1. Deja din denumirea acestui sandviș fierbinte rezultă că este simplu de preparat și setul de ingrediente este minim.
2. Astfel de sandviș fierbinte Poate servi ca gustare la întâlnirea cu prietenii sau la micul dejun pentru întreaga familie. Sandvișul iese gustos, suculent și cu o crustă crocantă apetisantă.
3. Tăiați pâinea în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm. Când feliați pâinea moale, utilizați un cuțit zimțat pentru a asigura felii uniforme și pentru a preveni prăbușirea pâinii.
4. Răziți brânza tare și cârnați fierți (pentru mine a fost diplomă de doctor conform GOST) pe răzătoarea grosieră.
5. Amestecați brânza și cârnații cu maioneză și ketchup până la omogenizare.
6. Tăiați roșiile în cercuri.
7. Întindeți amestecul rezultat pe bucățile de pâine feliate și puneți deasupra o bucată de roșie.
8. Asezam sandviciurile noastre pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal si punem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.
9. Serviți sandvișurile calde, deși sunt destul de comestibile reci))
10. Sandvișuri calde « Pizza leneșă"gata.

Sandvișuri închise pentru micul dejun

În familia mea, sandvișurile închise cu brânză și cârnați sunt de obicei pregătite de soțul meu când sosesc prietenii lui, deoarece această gustare se potrivește perfect cu berea. Pot fi făcute atunci când sosesc oaspeți neaștepți sau ca o gustare rapidă. Dacă pregătiți 1-2 porții, le puteți coace în cuptorul cu microunde pentru a nu aprinde cuptorul pentru două felii de pâine.

Ingrediente:

• Pâine prăjită - 5-6 felii
• Cârnați afumat - 300 de grame
• Brânză - 200 de grame
• Unt - 100 de grame

Metoda de gatire:

1. Puteți folosi orice cârnați doriți pentru aceste sandvișuri. Iau mai ales cervelat sau salam.
2. Măcinați cârnații într-o mașină de tocat carne sau folosind un blender.
3. Scoateți untul din frigider în prealabil și lăsați-l să stea la temperatura camerei până se topește puțin.
4. Răziți brânza pe o răzătoare fină.
5. Amestecați cârnații noștri tocați cu brânză și unt până se omogenizează.
6. Luați pâinea și tăiați-o în jumătate pe diagonală. Veți obține aceste piese triunghiulare.
7. Ungeți fiecare bucată cu umplutură de cârnați și acoperiți cu a doua bucată.
8. Pune toate sandvișurile pe o foaie de copt unsă, apoi pune-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10 minute.
9. Când sunt acoperite cu o crustă atât de frumoasă, sandvișurile sunt gata! Serviți-le fierbinți.

Sandviș dietetic la micul dejun

Ingrediente:

• pâine feliată (eu am folosit pâine prăjită),
• poți folosi o pâine
• 8 bucati
• orice brânză 100 g
• usturoi
• 2-3 cuișoare
• roșii - 2 buc.
• maioneză
• verdeturi pentru decor

Metoda de gatire:

1. Nu este necesar să folosiți pâine prăjită, o puteți tăia uniform și îngrijit în felii potrivite.
2. Dacă folosiți pâine sau pâine feliată gata preparată, atunci așezați imediat bucățile feliate pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor să se usuce timp de 5-10 minute până se formează o crustă aurie frumoasă. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Curățați usturoiul. Folosind o răzătoare sau o presă de usturoi, toacă-l, combină-l cu brânză sau poți rade pâinea în sine (alegerea ta).
4. Se adauga maioneza si se amesteca bine.
5. Tăiați roșiile în cercuri.
6. Scoateți pâinea prăjită și uscată. Se unge cu putina maioneza.
7. Întindeți deasupra amestecul de brânză astfel încât să acopere toată suprafața pâinii. Stratul de masă nu trebuie să fie subțire.
8. Acoperiți brânza cu felii de roșii. Sare dupa gust.
9. Înainte de servire, se decorează cu verdeață.

Sandvișuri clasice pentru micul dejun

Ingrediente:

• Pâine - 12 felii
• Ou - 4 bucăți
• Cârnați - 4 felii
• Roșie - 1 bucată
• Maioneză - 2 linguri. linguri
• Condimente - După gust
• Sare - După gust

Metoda de gatire:

1. Pentru început, acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți pe ea patru felii de pâine, unse cu o cantitate mică de maioneză.
2. Apoi, pune un cerc din orice cârnați pe fiecare felie de pâine, dacă cârnatul tău este lat ca al meu, poți pune o jumătate de cerc.
3. Adăugăm la cârnați o felie de brânză și o felie de roșie, puteți folosi orice produs aici, de exemplu, castraveți murați; Acum trebuie să scoatem cu grijă pesmetul de pe restul de opt felii de pâine și să le punem deasupra feliilor întregi, două felii fără pesmet pentru fiecare felie întreagă.
4. Astfel, obținem ceva ca o fântână cu adâncitură, în care spargem ouă, câte unul pentru fiecare sandviș, oul trebuie sărat și stropit cu condimente.
5. Pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade și coace sandvișurile până se întărește oul. Imediat ce se intareste, sandviciurile pot fi scoase si servite.

Sandvișuri pentru micul dejun

Îți voi arăta cum să faci un sandviș la micul dejun cu șuncă sau șuncă, brânză, clătită cu ou. Lucrul bun la această rețetă este că puteți face imediat o porție mare și o puteți pune la congelator, apoi o puteți folosi după cum este necesar. Astfel de secrete le vor ajuta foarte mult pe gospodinele ocupate. Desigur, puteți experimenta cu umplutura. Sandvișurile sunt sățioase și apetisante. Așa că nu sări peste rețetă!

Ingrediente:

• Chifle - 4 bucăți
• Şuncă sau slănină - 4 felii
• Brânză - 4 felii
• Ou - 3 bucăți
• apă - 3 linguri. linguri
• Unt - 1 linguriță
• Sare si piper - Dupa gust

Metoda de gatire:

1. Bateți ouăle într-un castron mic, adăugați sare, condimente și apă.
2. Bateți până la omogenizare.
3. Se toarnă o cantitate mică de amestec de ouă în tigaie și se prăjește clătită subțire pana se fac la foc mediu.
4. Tăiați chifla în jumătate. Așezați o felie de brânză și acoperiți cu o clătită cu ou.
5. Adăugați o felie de șuncă.
6. Sau bacon prajit.
7. Acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă.
8. Puneți la microunde timp de 30-60 de secunde, după cum doriți, pentru a topi brânza.
9. Și serviți imediat sandvișuri la micul dejun.