Reteta de cotlet de vita cu branza si tarate de ovaz la cuptor cu fotografii pas cu pas. Coacerea cotletelor în cuptor este una dintre metodele corecte de gătit; Adăugarea de brânză la cotlet le face mai satisfăcătoare și mai fragede, iar tărâțele de ovăz pot înlocui cu ușurință panerea clasică. Conținutul de calorii al unui cotlet cu brânză și tărâțe de ovăz (80 de grame) este de 137 kcal, costul unui cotlet este de 20 de ruble. Compoziția chimică un cotlet: proteine ​​- 13 grame; grăsimi - 9 grame; carbohidrați - 1 gram.

Ingrediente:

Pentru a pregăti cotleturile vom avea nevoie (pentru 8 cotlet):

carne tocată de vită - 450 de grame; ceapă - 60 de grame; ou de pui - 1 buc.; brânză cheddar - 40 de grame; tărâțe de ovăz - 40 de grame; sare, condimente.

Preparare:

Tăiați mărunt ceapa.

Răziți brânza tare pe răzătoarea fină. Eu am folosit in reteta branza Cheddar, are o culoare galbena bogata, dar puteti folosi orice tip de branza tare.

Conectați-vă Carne de vită, ceapa, branza si ou de gaina, adauga sare si condimente, amesteca totul bine.

Puneți tărâțele de ovăz pe o farfurie plată, adăugați puțină sare și condimente.

Faceți cotlet din carnea tocată pregătită și rulați-le în tărâțe de ovăz.

Puneți cotleturile într-o tigaie antiaderentă, nu este nevoie să le ungeți cu ulei.

Coaceți cotleturile la cuptor la 180-200 de grade timp de 30-35 de minute.

Produs	Greutatea produsului (grame)	Preț pe kg de produs (frecare)	Kcal la 100 g de produs
Carne tocată de vită	450	300	180
Ceapă	60	30	41
Ou de pui	50	100	157
Tarate de ovaz	30	100	110
Brânză Cheddar	40	400	392
Total (8 portii)	630	161	1101
Porţiune	80	20	137
	Proteine ​​(grame)	Grăsime (grame)	Carbohidrați (grame)
Porţiune	13	9	1

Astăzi vă vom spune cum să vă mențineți silueta și să pregătiți mâncăruri care furnizează organismului proteinele necesare pentru a construi mușchii puternici. Cotlet de pui cu tarate, reteta pentru care vom avea in vedere in articolul nostru, este exact asta: usoara, satioasa, sanatoasa si foarte gustoasa.

În plus, acest fel de mâncare este universal, deoarece poate fi inclus în meniul de fitness pentru un atlet de antrenament și poate fi pus pe masa festiva musafiri.

Teoretic, putem cumpăra pui tocat gata preparat, dar este mai bine să nu facem acest lucru, chiar dacă suntem 100% siguri de integritatea producătorului. Cert este că carnea tocată achiziționată conține în mod necesar o anumită cantitate de organe, precum și piele, grăsime și ligamente. În general, cotleturile din acesta nu vor ieși fără gust, dar va fi dificil să le numim carne adevărată, așa că rulăm singuri carnea tocată.

Ce să alegem pentru gătit - file de piept sau pulpe - depinde de noi. În primul caz, felul de mâncare se va dovedi a fi mai dietetic, datorită conținutului extrem de scăzut de grăsimi, în al doilea, va fi mai suculent.

Vă aducem în atenție câteva rețete dovedite și ușor de urmat pentru prepararea puiului fierbinte.

Cotlete de pui tocate cu tarate

Ingrediente

• — 1 buc. + -
• Tarate - 1 lingura. l. + -
• — 1 buc. + -
• - după gust + -
• - pentru prajit + -

Cum să faci cotlet suculenți de pui cu tărâțe pas cu pas

1. Separați oasele și cartilajul de carne, îndepărtați pielea. Fileul rezultat il trecem printr-o masina de tocat carne sau il macinam in blender.
2. Rupeți un ou într-o farfurie cu părțile înalte, adăugați sare, condimente, tărâțe - amestecați totul bine cu o furculiță.
3. Conectare amestec de ouă cu carne tocată, se amestecă până se omogenizează. Cu mâinile umede se formează mai multe cotlet alungite de aceeași dimensiune și se așează pe o farfurie unsă.
4. Încinge o picătură de ulei într-o tigaie antiaderentă, apoi verifică cât de fierbinte este stropind cu apă. A şuierat? Așadar, întindeți cotleturile, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mediu timp de 7-10 minute.
5. Apoi întoarce-l pe cealaltă parte și ține-l fără capac încă 5-6 minute. Pe o farfurie se aseaza pe cele finite, se stropesc cu ierburi si se servesc!

Dar ce să faci dacă nu vrei să prăjești cotlet în ulei, dar este nevoie să prepari un fel de mâncare cu adevărat dietetic? Apoi folosiți cuptorul.

Cotlet de pui la cuptor cu tarate: reteta la cuptor

Ingrediente

• Piept de pui răcit - 1 buc.;
• Ou - 1 buc.;
• Ceapa - ½ buc.;
• tărâțe de grâu - 1 lingură. l. cu tobogan;
• Rozmarin, busuioc, ienibahar - dupa gust;
• Sare - ½ linguriță.

Pregătim delicioase cotlet tocați de pui suculent cu propriile noastre mâini

1. În primul rând, porniți cuptorul, setând temperatura la 180°C.
2. Apoi tăiem sânul, separându-l de cartilaj și oasele chilei și îndepărtam pielea. Măcinați în orice mod convenabil. Dar cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine, altfel bucățile mari pot face ca chiftelele să se destrame.
3. Se toacă ceapa, se combină cu carnea tocată, se adaugă sare și condimente, se bat oul, se amestecă totul. Formăm cotlet mici – puțin mai mari decât chiftelele.
4. Se toarnă tărâțele într-o farfurie, se rulează în ea cotletele și se așează imediat fiecare pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Se da la cuptor pentru 20-30 de minute, dar timpul exact depinde de nivelul la care se va pune. Stabilim pregătirea cu o scobitoare, ca de obicei.

Serviți cotleturile fierbinți!

Datorită faptului că cotleturile conțin ceapă, aproape că nu există riscul de a usca cotleturile în cuptor. Cu toate acestea, există o modalitate de a le face și mai moi și mai fragede.

Cotlet de pui cu tarate si smantana

• File de piept sau coapsa - 400 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Ou - 1 buc.;
• Crema - 2 linguri. l.;
• Tarate - 2 linguri. l.;
• Verdeață proaspătă tocată - 1 lingură. l.;
• Sare, condimente - după gust.

1. Pregătim carnea în așa fel încât să nu rămână piele, grăsime sau vene pe ea (în funcție de ce parte luăm fileul). Se macina in blender si se transfera intr-o farfurie adanca, unde vom framanta carnea tocata.
2. Se toarnă smântâna, se bate gălbenușul de pui și se adaugă tărâțele. Se amestecă totul, se adaugă condimente după gust.
3. Bateți albușul rămas cu un mixer la viteză mare cu sare până se formează vârfuri tari. Se amestecă ușor în carnea tocată cu o spatulă. Facem totul cu atenție pentru ca bulele de aer ale spumei să nu spargă, pentru că acesta este cel care va da o lejeritate deosebită consistenței.
4. Formăm mici cotlet din carnea tocată pregătită și le coacem pe o tavă de copt la 190°C timp de 30 de minute.

Le puteți face și sub formă sufle de carne, preparate in forme de briose. Cotleturile conform acestei rețete vor fi delicioase atât reci, cât și calde.

După cum puteți vedea, cotleturile de pui cu tărâțe sunt foarte ușor de preparat. Mâncare dietetică iti va permite sa ramai mereu in forma, iar o combinatie gastronomica neobisnuita te va ajuta sa fii considerata o buna gospodina!

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metoda clasica. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.

Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijeau în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol, vă invităm să faceți cunoștință cu cele mai bune nouă materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, merită să aruncați o privire mai atentă asupra gamei de suculente cu care puteți decora un interior modern. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.

Tort pandișpan cu crema de ciocolata- usoara, pufoasa si aerisita, cu crema delicata de fudge pe baza de lapte praf, cacao si smantana. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar ingredientele sunt simple, ieftine și accesibile. Prajiturile de casa pentru ceaiul de seara sunt momente placute si confortabile in viata pe care orice gospodina le poate organiza pentru familia sau prietenii ei. fulgi de cocos Puteți înlocui nucile prăjite în această rețetă.

Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanța activă, iar apoi să vină în ajutor preparatele biologice, care , apropo, au o serie de avantaje. În acest articol veți afla cum Lepidocide va proteja culturile de legume, fructe de pădure, ornamentale și fructe de dăunătorii care mănâncă frunze.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestitorilor primăverii anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varză făcută din varză tânără timpurie în bulion de vită este consistentă, aromată și ușor de preparat. În această rețetă vei învăța cum să gătești delicios bulion de vităși gătiți supă ușoară de varză în acest bulion. Varza timpurie se gătește rapid, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varză de toamnă, care durează puțin mai mult pentru pregătire. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt gătită.

Afinele sunt o cultură rară și promițătoare de fructe de pădure în grădini. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine și au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice și tonice. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, microelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Afinele au gust de amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este dificil să nu te confuzi - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai colorate plante de grădină și de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită supraveghere constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufișurile din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coptă în ierburi provensale - „furnizor” piese delicioase pulpa de peste pt salata usoara cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons sunt ușor prăjiți ulei de măsline si apoi stropiti cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Cheremsha și mărar proaspăt se înțeleg bine într-o salată, subliniind unul celuilalt aroma. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în ​​carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Un copac sau un arbust de conifere pe un site este întotdeauna grozav, dar multe conifere sunt și mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, dar și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor mature zonate sunt considerate copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicurile sub baldachinul copacilor înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și universitar de aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Bran este cel mai util produs, care nu necesită trucuri speciale în pregătire. Se adaugă la tot felul de preparate pentru a le îmbogăți cu substanțe utile. Vă propun să faceți chiftele delicioase cu ele.
Conținutul rețetei:

Chiftele cu aromă de casă, ce poate fi mai satisfăcătoare și mai gustoasă! Carnea tocată este unul dintre oaspeții frecventi ai frigiderelor noastre. Multe delicioase și feluri de mâncare sănătoase: gătiți supe, faceți sosuri pentru paste, coaceți la cuptor. Cu toate acestea, cele mai gustoase dintre ele sunt chiftelele. carne tocată. Aceasta este o adevărată delicatesă de casă.

Există multe moduri de a pregăti cotlet de casă. Se prepară dintr-unul sau soiuri diferite carne, adauga tot felul de ingrediente, condimente, sosuri... Asta rezulta intotdeauna in gust nouși o rețetă care cu siguranță va fi mai gustoasă decât precedenta. De exemplu, cotlet de carne Cu fulgi de ovăz Le puteți coace la cuptor, ceea ce le va face mai sănătoase. Bilele de tărâțe, care înlocuiesc pâinea, nu sunt mai puțin utile. În orice caz, cotleturile ies foarte gustoase și fragede.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, înainte de a începe procesarea cărnii, trebuie să o alegeți corect. Așadar, carnea proaspătă nu are un miros neplăcut, grăsime gri sau roz, nu este moale și nu este foarte umedă. Apăsând pe ea cu degetul, depresia se reface rapid. Altfel carnea este veche si stricata. După ce ștergeți înghețata crudă cu un șervețel, nu ar trebui să rămână pete vizibile pe ea. Carnea este proaspătă - șervețelul este aproape uscat, grăsimea este albă, de culoarea zmeurii coapte, nu există pete sau cheaguri de sânge.

• Conținut caloric la 100 g - 196 kcal.
• Număr de porții - 15 buc.
• Timp de gătire - 35-40 de minute

Ingrediente:

• Carne de porc - 1 kg
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 3 catei
• Ouă - 2 buc.
• Tarate - 4-6 linguri.
• Smântână - 1,5 linguri.
• Sare - 1 linguriță. sau după gust
• Piper negru măcinat - un praf sau după gust
• Ulei vegetal rafinat - pentru prajit
• Apă de băut - 50 ml

Se prepară chiftele cu tărâțe

1. Dezlipiți carnea de porc de peliculă și vene. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Curățați și clătiți ceapa și usturoiul. Instalați o mașină de tocat carne cu un accesoriu mediu și treceți mâncarea prin ea.

2. Toarnă tărâțe în carnea tocată, care poate fi folosită în orice fel: secară, grâu, in, ovăz.

3. Se pune smantana sau maioneza si se toarna apa.

4. Bate ouale si asezoneaza carnea tocata cu sare. piper măcinatși orice condimente. De obicei aleg nucșoară măcinată pentru chiftele și cotlet. Oferă alimentelor un gust picant și rafinat.

5. Amestecați bine carnea tocată. Este mai bine să faceți acest lucru cu mâinile, trecându-l printre degete.

6. Formați bile rotunde. Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini în timpul modelării, umeziți-vă palmele apa rece.

7. Încingeți o tigaie cu ulei vegetal și puneți cotleturile la prăjit, punând focul la mediu.

8. Gatiti chiftelele pe ambele parti pana se formeaza o crusta maro aurie caracteristica. Puneți cotleturile finite într-un recipient de depozitare și păstrați-le la frigider, acoperite, până la 3 zile.

Rețete expres. Dieta proteică franceză Lyubov Nevskaya

Cotlet de pui cu tarate

Cotlet de pui cu tarate

Veți avea nevoie de:

400 g pui tocat; ? 150 g tarate de ovaz; ? 1 ou; ? sare si piper dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Amestecați carnea tocată, puțină tărâțe și ou, adăugați sare și piper.

2. Turnați tărâțe de ovăz pe o farfurie. Faceți cotlet mici și rulați în tărâțe.

3. Se pune intr-o tigaie, se adauga putina apa. Se da la cuptorul preincalzit pentru 25 de minute.

Din cartea Thalasso and Relaxation autor Irina Krasotkina

BĂI DE TĂRĂȚE Băile cu tărâțe din grâu, ovăz, porumb sau migdale sunt foarte benefice pentru piele. Ele previn procesele inflamatorii ale pielii, o înmoaie și elimină mâncărimea. Se toarnă 300 g tărâțe de grâu cu apă rece și se aduce la fierbere la foc mic. Apoi decoctul

Din cartea Therapeutic. Metode populare. autor Nikolai Ivanovici Maznev

Mască de tărâțe Se încălzește 4 linguri. l. infuzie lunară kombucha fără a aduce la fierbere. Adăugați 3 lingurițe la el. miere și 3 linguri de tărâțe de grâu. Curățați-vă bine fața, aplicați o mască pe ea și lăsați-o să acționeze o jumătate de oră. Apoi spălați-vă fața cu apă caldă. Îngrijire

Din cartea Diabetes Handbook autor Svetlana Valerievna Dubrovskaya

Terci de hrișcă cu tarate Ingrediente 0,3 cani hrisca 0,3 cani tarate 1 ceapa 3 linguri unt 0,7 căni de apă Sare - pe vârful unui cuțit Mod de preparare: Se sortează hrișca și se fierbe în apă cu sare. Curățați ceapa, tocați mărunt și

Din cartea Alergie. Cum să o învingi. Metode simple și eficiente pentru a menține alergiile sub control autor Irina Stanislavovna Pigulevskaya

Cotlet de pui umplute cu 100 g file de pui, 15 g ficat de gasca sau pui, 10 g ciuperci murate sau champignon, 25 g paine (vede), 25 g unt, 1/4 ou, 10 g lapte carne de pui si 5 g paine inmuiata in lapte, se prepara carne tocata, in

Din carte Nutriție medicală pentru hipertensiune arterială autor Natalia Viktorovna Vereskun

Din cartea Nutriție medicală. Rețete de preparate sănătoase pentru hipertensiune arterială autor Marina Aleksandrovna Smirnova

Din cartea Express Recipes. Dieta proteică franceză de Lyubov Nevskaya

Din cartea Tratăm cu ghimbir. Vindecătorii din grădină autor Irina Evghenievna Kolesova

Supă de pui cu tarate Veti avea nevoie de:? 1 litru de apă; ? 300 g file piept de pui; ? 1 ou; ? 1,5 linguri. linguri de tărâțe de ovăz; ? sare si piper Mod de preparare: 1. Se toarnă apă într-o cratiță și se pune file de pui, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și gătiți timp de 20 de minute.2. Scoateți din bulion

Din cartea Nutriție pentru diabet zaharat autorul R. N. Kozhemyakin

Cotlet de pui cu legume Veți avea nevoie de:? 500 g pui tocat; ? 2 ardei gras; ? 1 cap ceapa; ? 1 ou; ? 2 catei de usturoi; ? patrunjel si coriandru; ? 3 picaturi ulei vegetal; ? seminte de susan; ? sare. Mod de preparare: 1. Tăiați ceapa și verdeața. Usturoi

Din cartea Spune-mi ce mananci si iti voi spune cat vei trai! autor Igor Vitalievici Podoprigora

Baie de tarate Necesar: 1 kg tarate de grau, ovaz sau migdale, 1 radacina de ghimbir tocata, 5 litri de apa. Puneți tărâțele și ghimbirul într-o pungă de pânză sau de tifon, acoperiți cu apă rece și gătiți timp de 10 minute. Adăugați decoctul la baie la o temperatură a apei nu