Reteta de prajitura cu trufe de casa. Tort cu trufe: reteta

Tort cu ciocolata cu trufe

Acest tort este format din prăjituri pandispans, care sunt înmuiate în sirop natural și conectate. Deasupra se glazureaza cu glazura de cofetarie de ciocolata si se presara cu bucati mari de ciocolata. Combinația de smântână și smântână naturală, o cantitate mică de făină face ca acest tort să fie foarte fraged și să se topească literalmente în gură. Este ușor de pregătit fără mixer, principalul lucru este dorința și câteva ore de timp liber pentru a vă pregăti capodopera.

Ingrediente pentru prepararea prajiturii:

6 gălbenușuri;
6 proteine;
0,5 cani de zahar;
0,5 lingurite de crema de tartru (un praf de lamaie);
2 linguri. linguri de cacao;
2 linguri. linguri de apă fierbinte;
5 linguri. linguri de făină (sau 4 linguri făină și 1 lingură amidon);
2 linguri. linguri de amidon.

Ingrediente pentru sirop:

3 linguri. linguri de apă;
2 linguri. linguri de zahăr;
1 lingura. lingura de lichior.

Ingrediente pentru crema:

150 g ciocolată neagră;
2 căni de smântână (conținut de grăsime 30 - 38%).
Bomboane - trufe:
150 g ciocolată;
0,3 căni de smântână (conținut de grăsime 30-38%);
1 lingurita coniac.

Pentru decor:

200 g ciocolată sau 3 linguri. linguri de cacao.

Reteta de tort cu trufe

Mai întâi trebuie să pregătiți crema, dar trebuie să țineți cont de faptul că se face din timp, pentru că trebuie să stea. Pentru a o pregăti, trebuie să turnați smântână într-o cratiță și să o aduceți la fierbere. După aceasta, adăugați ciocolata tocată în amestec și amestecați bine până se dizolvă complet. Această procedură se poate face în două moduri: folosind cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Apoi puneți amestecul rezultat la frigider pentru câteva ore pentru a se răci.

În continuare trebuie să treceți la pregătirea pandișpanului. Pentru a face acest lucru, trebuie să separați albușurile de gălbenușuri, apoi bateți albușurile împreună cu cremă de tartru sau lămâie. Adăugați zahăr acolo și continuați să amestecați până se obține o spumă groasă. Se macină gălbenușurile cu restul de zahăr până la consistența unui amestec alb ca zăpada. Se dizolvă cacao în apă fierbinte și se adaugă la amestecul cu gălbenușurile.

După aceasta, trebuie să cerneți făina cu amidon și să amestecați cu amestecul de gălbenușuri, adăugând albușurile bătute. Asigurați-vă că amestecul finit nu are cocoloașe.

Pentru a coace prăjiturile, trebuie să preîncălziți cuptorul la 160 de grade C. Apoi puneți aluatul pe pergament și puneți-l la cuptor. Pentru a-i da o formă uniformă și rotundă, turnați aluatul în formă, astfel încât prăjiturile să fie perfect uniforme. După aceasta, scoateți din cuptor, răciți puțin prajitura fără a o scoate din formă. Apoi scoateți tortul, înfășurați-l în hârtie de copt și puneți-l la frigider pentru aproximativ 6 ore (este posibil peste noapte). Înălțimea pandișpanului depinde de dimensiunea formei de tort. A doua zi, tăiați pe orizontală prăjitura rece rece în trei straturi. Trebuie să-l acoperiți cu un prosop și să lăsați piesa de prelucrat deoparte să se odihnească.

Acum trebuie să pregătiți siropul. Trebuie să fierbeți apă, adăugați zahăr acolo. După aceasta, stingeți focul și răciți siropul, apoi adăugați lichiorul. Amesteca bine amestecul. Siropul este gata.

Nicio afacere nu este completă fără cremă, așa că trebuie să o pregătiți. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați 30 g de proteine și lapte, strecurați amestecul. Apoi trebuie să turnați zahăr acolo și să aduceți la fierbere și să fierbeți puțin. In acest timp, crema trebuie sa se ingroase foarte mult, dupa care trebuie turnata intr-un bol si racita. Bateți untul și vanilia într-o spumă puternică, adăugați treptat siropul rece în porții mici. Când aproximativ jumătate din sirop rămâne în bol, adăugați cacao la amestec și amestecați puțin. La sfârșitul procedurii, trebuie să turnați coniac.

Acum să pregătim bomboane cu trufe. Pentru a face acest lucru, turnați smântână fierbinte peste ciocolată și amestecați amestecul până ajunge la consistența smântânii. După aceasta, puneți amestecul la frigider timp de două ore. După ce a trecut timpul, scoateți și formați bile. Le puteți așeza pe hârtie de copt și le puteți pune la congelator timp de o oră. După expirarea timpului, scoateți bomboanele, turnați ciocolată peste ele sau stropiți cu cacao. Dulciurile sunt gata.

Acum trebuie să asamblați tortul. Acesta este cel mai plăcut moment al gătitului. În primul rând, umeziți bine fiecare prăjitură cu siropul preparat. Aici trebuie să udați bine straturile de tort, partea superioară a tortului, precum și părțile laterale ale acestuia, apoi să presărați fulgi de ciocolată sau puteți folosi pur și simplu cacao. Acum puteți pune trufele deasupra.

După asamblare, tortul trebuie decorat. Aici imaginația ta poate curge ca un râu și poți veni cu orice vrei. De exemplu, puteți face din ciocolată albă o inimă sau o altă figură sau poți scrie câteva cuvinte. Dacă patiserul este o persoană creativă, atunci puteți crea dinți de ciocolată și puteți decora cu ei marginile tortului. Poate fi decorat cu frișcă tradițională, așchii de nucă de cocos și așa mai departe, totul depinde de gradul de imaginație.

Lăsați tortul să stea cel puțin 6 ore la frigider.

Secrete de gătit de reținut

Pentru a obține cu adevărat gust de ciocolată Pentru acest tort, trebuie să folosiți ciocolată bloc cu un conținut ridicat de unt de cacao atunci când o pregătiți. Pentru a vă asigura că albușurile cresc bine la biciuire, trebuie să adăugați o lingură de suc concentrat de lămâie în loc de sare. El este cel care fixează proteinele. Poate fi achiziționat în magazine sau vizionat online. Dacă nu ai o casă pungă de patiserie, cand iti decorezi tortul foloseste o punga de plastic, dupa ce ii tai coltul cu foarfeca. Puteți folosi batoane de ciocolată tocate pentru a decora tortul.

Trebuie doar să-l rupi cu mâinile. Daca nu ai hârtie de pergament, apoi folosiți o brutărie pentru a coace prăjituri. Efectul va fi același.

Serviți prăjitura cu trufe la masă

Trufa de ciocolată trebuie servită rece sau poate fi la temperatura camerei. Tortul trebuie tăiat în prealabil și așezat frumos pe farfurii de desert. Desertul cu trufe se consumă de obicei cu ceai proaspăt preparat sau cafea naturală. Puteți spăla tortul preferat cu un milkshake sau cacao. Nu conține aceleași ciuperci, dar conține o cantitate uriașă de ciocolată, ceea ce face din acest desert cea mai delicioasă bucată nu numai pentru iubitorii de dulce, ci și pentru cei care sunt complet indiferenți la mâncărurile dulci.

Este pur și simplu uimitor că prepararea acestei trufe în sine nu este un proces complicat, chiar și destul de simplu, și vă puteți bucura cu acest fel de mâncare în fiecare zi. Acest desert are un singur dezavantaj - se epuizează foarte repede. Ciocolata, catifelata, ciocolata-cremoasa - asta e tot. Prajitura cu trufe de ciocolata este pregatita pentru orice masa, fie ea festiva sau de zi cu zi. Prăjituri delicate înmuiate în cel mai delicat sirop, cremă de ciocolată aerisită și binecunoscuta pesmet de trufe - aceasta este pur și simplu fericire și o stare de bucurie atunci când sunt consumate desert delicios sub forma unei trufe! meriti un moment de bucurie sa te bucuri de delicatesa trufei de ciocolata preparata de tine dupa reteta noastra. Gătește cu plăcere și Poftă bună pentru tine și invitații tăi!

Tortul cu trufe, pregătit cu propriile mâini, este un cadou grozav nu doar pentru eroul ocaziei, ci și pentru oricine este prezent la sărbătoare!

Tortul cu trufe este făcut din pandișpan de ciocolată, uns cu o cantitate impresionantă de crema de ciocolata– incredibil de gustos, fraged și!

In functie de forma de copt pe care o ai, desertul poate fi format din trei sau chiar patru straturi de tort si sa fie mai inalt, sau din doua straturi de tort, dar sa fie mare ca diametru, ca in fotografie.

Tort cu trufe

Ingrediente:

pentru prajituri de ciocolata:

ciocolată neagră - 200 g,
unt - 200 g,
ou de pui - 4 buc.,
iaurt natural – 150 ml,
făină - 150 g,
cacao - 25 g,
praf de copt pentru aluat - 1 lingura,
zahăr pudră - 100 g,
sare - 1/4 linguriță.

pentru crema de ciocolata:

ciocolată neagră - 200 g,
unt- 50 g,
zahăr pudră - 100 g,
smântână (conținut de grăsime 20%) – 300 ml.

Pentru decor:

caramel de cofetărie „Stars” – 1 lingură. l.

Procesul de gatire:

Faceți prăjituri de ciocolată

Cerneti in prealabil faina (este indicat sa faceti prajitura cat mai pufoasa). Adaugam in faina praful de copt, cacao, zaharul pudra, untul inmuiat la temperatura camerei, ouale, iaurtul si sarea. Amesteca.

Tăiați ciocolata în felii - dacă utilizați batoane de ciocolată, în bucăți mici cu ajutorul unui cuțit - dacă utilizați ciocolată de tablă cântărită.

Pune-l într-un recipient și topește-l la cuptorul cu microunde timp de 1 minut, pornindu-l la putere mică. Timpul poate fi reglat în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Ciocolata ar trebui să fie complet topită.

Se toarnă ciocolata topită în aluat. Bateți amestecul cu un mixer. Rezultatul ar trebui să fie o masă maro netedă, omogenă.

Pregătiți o tavă de copt (de preferință o tavă arcuită) ungând fundul și pereții cu ulei vegetal. Puneți aluatul de ciocolată pregătit în formă.

Coaceți crusta în cuptorul preîncălzit la 180 0C timp de 30 de minute. Verificați pregătirea tortului cu un chibrit, atunci când este străpuns, acesta trebuie să rămână curat, fără urme aluat crud. Dacă este necesar, măriți timpul de coacere cu 5-10 minute.

Scoateți crusta din cuptor și lăsați să se răcească complet.

Tăiați baza de ciocolată în două, trei sau patru straturi de grosime.

Prepararea cremei de trufe pentru tort

Topiți ciocolata în același mod cum este descris mai sus. Se răcește puțin, se adaugă untul moale, se amestecă până se omogenizează.

Se amestecă smântâna cu zahărul pudră (bătând cu zahăr granulat). Combinați ingredientele de ciocolată și smântână și amestecați foarte bine.

Asamblarea tortului cu trufe

Se unge fiecare strat de tort cu o portie generoasa de crema de ciocolata si se intinde uniform pe toata suprafata folosind un cutit sau o spatula de silicon. Se lasa putina crema pe laterale. Așezați prăjiturile unul peste altul, ungeți părțile laterale ale prăjiturii și presărați blatul cu stele de caramel.

Dați la frigider pentru cel puțin 4 ore, astfel încât prăjiturile să aibă timp să se înmoaie bine.

În primul rând, experții culinari au dat bomboanei forma unei ciuperci delicioase, sugerând rafinamentul și raritatea delicateții - de aici provine numele de „ciupercă”. Și atunci au decis asta desert bun trebuie să fie multe și au venit cu prăjitură cu trufe.

Desert în varianta clasica servit în forma sa originală, fără a-și ascunde frumusețea rafinată în spatele decorului, sau decorat suplimentar în funcție de gust și preferințe personale.

Pentru a executa rețeta tradițională, de bază, veți avea nevoie de:

ciocolată neagră – 2 batoane de 100 g;
ouă selectate – 5 unități;
unt – 1 pachet;
zahăr – 1 pahar;
cafea - 1 lingura. l.;
câteva linguri de apă pentru a dizolva cafeaua.

Multe vor depinde de calitatea ciocolatei, așa că ar trebui să alegeți cea mai bună opțiune disponibilă.

Ce să fac:

Rupeți ciocolata în bucăți, adăugați unt, cafea, apă caldă. Pune totul la microunde până se topește și se combină.
Batem ouale cu mana cu un tel cu zaharul granulat. Adăugați cacao, turnați amestecul de la cuptorul cu microunde și amestecați totul bine.
Turnați aluatul în tava de tort. Coaceți timp de 45 de minute la 170 ° C.

Cu mousse de ciocolata alba

Să pregătim o prăjitură cu mousse de ciocolată albă după principiul „cu două etaje”: primul nivel va alcătui stratul clasic de tort creat după rețeta anterioară, iar acum vom analiza în detaliu algoritmul de pregătire a celui de-al doilea.

Să o facem din următoarele ingrediente:

1 baton de ciocolata alba (totul va merge);
3 linguri. l. unt sărat;
4 gălbenușuri de ou;
2 linguri. l. zahăr (grămăduit);
2 căni de smântână (cel puțin 30% grăsime);
2 linguri. l. praf de copt ambalat.

Ce să faci cu restul albusuri? Le puteți amesteca cu zahăr și puteți face bezea. De asemenea, pot fi folosite pentru a clarifica cu ușurință bulionul.

Dar să revenim la tort:

Puneți ciocolata zdrobită, untul și praful de copt într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Se încălzește până se topește totul.
Bateți gălbenușurile ferm cu zahărul.
Adăugați la ele amestecul de ciocolată fierbinte și două linguri pline de smântână. Amesteca.
Bateți restul de smântână și turnați-o în compoziția de ciocolată, până în acest moment ar trebui să se fi răcit. Amesteca.
Mousse-ul este gata! Se toarnă peste baza de trufe și se răcește câteva ore.

Gătirea într-un aragaz lent

Când vine vorba de prepararea deserturilor, un slow cooker nu te va dezamăgi. Nimic din el nu se va arde sau usca cu siguranță. Prin urmare, putem încredința cu încredere acestei unități de bucătărie procesul de coacere a unui desert atât de rafinat precum prăjitura cu trufe.

Ce vei avea nevoie:

unt dulce - 150 g;
zahăr - 300 g;
smântână - 200 g;
smântână groasă – 250 ml pentru bază + încă 50 ml pentru umplutură;
ou – 2 unități;
cacao - 100 g;
făină – 180 g;
bicarbonat de sodiu sau praf de copt – 5 g;
ciocolată neagră fără umplutură – 100 g;
felii de migdale - 3 linguri. l.

Desertul este ușor de preparat:

Luați trei recipiente. În prima, amestecați untul topit, zahărul și cacao; în al doilea - smântână, ouă și smântână; în a treia - făină și praf de copt.
Combinați toate cele trei amestecuri într-unul singur și amestecați din nou.
Se toarnă amestecul în vasul multicooker. Gătiți timp de 50 de minute în modul „Coacere”.
Acum trebuie să faceți umplutura. Rupeți ciocolata felii, turnați smântâna și topiți la cuptorul cu microunde (30 - 60 de secunde). Se amestecă amestecul rezultat până se omogenizează și se răcește.
Acoperiți baza finită cu umplutură, apoi presărați cu felii de migdale. Prajitura cu trufe de ciocolata se serveste rece.

Doar o notă. Puteți cumpăra felii de migdale sau puteți să vă faceți singuri. În acest din urmă caz, nucile trebuie înmuiate în apă timp de 24 de ore, apoi tăiate subțiri cu un cuțit ascuțit și uscate într-o tigaie timp de 5 minute.

Tort cu trufe de ciocolata

Când nu mai este nici timp, nici dorință de vrăjitorie de lungă durată peste desert, vom pregăti un tort expres din straturi de tort cumpărate din magazin, pe care îl vom unge cu o cremă specială.

Pentru a pregăti crema de trufe pentru prăjitură veți avea nevoie de:

două batoane de ciocolată neagră;
500 ml smântână groasă;
precum si ambalarea prajiturii.

Procesul este extrem de simplu:

Încinge o jumătate de cremă și sfărâmă ciocolata în ea până se dizolvă.
Bateți a doua jumătate și adăugați la prima.
Ungem prajiturile cu crema rezultata si asezam una peste alta. Stropiți ciocolata deasupra desertului terminat. Atât de rapid și simplu este. Tortul este gata!

Rețetă de la Tatyana Litvinova

Tatyana își învață publicul cum să gătească rețete vechi, care nu sunt întotdeauna ușor de implementat. Probabil aici se află secretul gustului uimitor și al aspectului fabulos al preparatelor preparate.

Lista de ingrediente pentru desertul lui Tatyana este impresionantă, dar rezultatul merită banii și efortul:

ciocolata neagra – 5 batoane a cate 100 g fiecare (fara umplutura);
smântână dulce unt nesărat – 2 pachete;
zahăr alb - 1,5 căni;
ouă de țară – 3 unități;
făină – 1 pahar;
praf de copt - 5 g;
sare - 5 g;
smântână groasă (de la 30%) – 1 pahar;
smântână – 70 ml;
zahăr pudră - 200 g;
apă - un sfert de pahar;
suc de lamaie– 0,5 linguriță. (va împiedica glazura să devină zahăr);
cacao instant naturală – 1 lingură. l.;
coniac – 1 linguriță.

Ingredientele sunt împărțite în diferite părți ale tortului:

Totul începe cu a face firimiturile. În acest scop, puneți cratița pe foc, turnați apă în ea, adăugați o jumătate de pahar de zahăr și zeamă de lămâie. Gatiti pana se ingroasa siropul.
Într-un castron, amestecați cu o furculiță un sfert de baton de unt cu cacao. Turnați siropul aici. Amestecați energic până când amestecul se răcește și devine vâscos. Pune-l într-un strat subțire pe pergament.
Să trecem la biscuiți. Bateți ouăle cu zahăr (200 g) până devin spumoase. Topim două batoane de ciocolată și un baton de unt împreună și turnăm în ouă, lăsând un cub de unt pentru uns. Adăugați făină, praf de copt, sare. Se amestecă cu mâna.
Ai nevoie de două tigăi: una mai mare, una mai mică. Pe fundul celui mic se pune pergament si se unge cu ulei peretii. Umpleți-l cu aluat, închideți capacul și înfășurați-l într-un prosop - va absorbi condensul. Așezați recipientul mai mic în cel mai mare și acoperiți-l și el. Se tine la foc mic timp de 1 ora.
Acum să facem crema. Topiți ciocolata. Combinați o jumătate de pahar de smântână răcită, smântâna, zahărul pudră (100 g) și bateți. Se toarnă ciocolata în amestecul rezultat și se amestecă.
Să ne întoarcem la copil. Pentru a face acest lucru, masa din pergament trebuie zdrobită într-un blender.
Tăiați tortul pe lungime în două „clatite”. Formați apoi desertul în următoarea succesiune: prima clătită – smântână – pesmet – a doua clătită – smântână – zahăr pudră (răman de 50 g).
Părțile laterale ale tratamentului ar trebui, de asemenea, acoperite cu cremă. După aceasta, ține desertul aproape gata la rece timp de 15 minute.
Ce a mai rămas este glazura. Combinați o jumătate de pahar de smântână, o jumătate de baton de unt, 2 linguri de pudră, ciocolata tocată și țuică. Se încălzește până se topește totul.
Umpleți tortul cu glazură. Radeți batonul de ciocolată rămas și presărați rasul rezultat peste tort. Lăsați desertul să stea la rece timp de 1 oră.

Cum se face desertul cu bezea

Această opțiune de coacere este potrivită pentru ocazii speciale. Prajitura se cumpara intr-un magazin sau se prepara dupa prima metoda reteta clasica, dar apoi completată de o compoziție deosebită, aerisită și delicată.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

trei ouă medii;
cana cu zahar;
un baton de unt;
o cutie intreaga de lapte condensat;
jumătate de baton de ciocolată.

Prajitura cu trufe de casa cu bezea se prepara dupa urmatorul algoritm:

Crema este lapte condensat amestecat cu unt topit. Acesta din urmă va lua un pachet întreg, dar trebuie lăsată o lingură pentru glazură.
Bezeaua se face din albusuri. Bateți-le cu zahărul până se îngroașă. Puneți porțiile dulci pe o tavă de copt tapetată, care sunt apoi coapte timp de 90 de minute la 120 ºC.
Stratul de prăjitură pregătit în prealabil se unge subțire cu smântână și se întinde pe el bezea, umplând golurile cu aceeași compoziție dulce lăptoasă-cremoasă.
A fost doar o chestiune de glazură. Dar această problemă poate fi rezolvată - topiți ciocolata cu adaos de unt și turnați-o peste tort. Pune desertul delicios la frigider pentru 2 ore.

Doar o notă. Bezeaua se formează folosind o pungă obișnuită de plastic. În acest scop, ar trebui să puneți amestecul în el, să tăiați un colț mic și să strângeți „beze” viitoare prin el.

Tort cu smantana cu trufe

Un desert interesant care amintește de Tiramisu, adaptat cerințelor noastre pentru coacerea acasă.

Pentru a-l realiza veți avea nevoie de:

jumătate de baton de ciocolată neagră;
zahar - 0,5 cani pentru crema, una pentru baza si glazura;
smântână 20% – 0,5 căni pentru smântână, câte una pentru bază și glazură;
0,5 linguriță. sifon;
1,5 cani de faina de grau cernuta;
ulei „Țăran” – 2 linguri. l. pentru aluat, 1 – pentru glazură;
2 cookie-uri, tip „Yubileiny”;
cacao pudră: 5 linguri. l. – pentru bază, 1 – pentru cremă;
1 lingura. l. cafea liofilizată;
1 ou.

Acest tort este format din trei părți: aluat, smântână și glazură.

Să începem să creăm fiecare:

Se macină oul cu zahăr, se adaugă smântână și sifon. Într-un castron separat, combinați cacao cu făină și turnați amestecul rezultat în amestecul de smântână. Amesteca.
Presărați fursecuri zdrobite pe fundul vasului de copt. Se toarnă aluatul peste el și se coace la 170 ºC timp de 40 de minute.
În timp ce piesa de prelucrat se răcește, pregătiți crema. Într-un castron convenabil, combinați smântâna, zahărul, cafeaua și untul topit cald. Bate totul cu un blender.
Tăiați aluatul în 3 - 4 prăjituri și ungeți fiecare gros cu smântână. Le combinăm pentru a forma un desert.
Pregătiți glazura: combinați untul, cacao, smântâna și zahărul și încălziți. Turnam glazura peste prajitura fara sa fi avut timp sa se raceasca.

Dulciurile și prăjiturile cu trufe sunt delicatese de elită. Dar să le pregătiți în propria bucătărie, după cum se dovedește, nu este dificil. Simțiți-vă liber să vă asumați sarcina de a aduce rețete la viață și asigurați-vă că dvs capodopera culinara va fi foarte apreciat.

Cremă
Este mai bine să începeți să o pregătiți cu o zi înainte de asamblarea prăjiturii. Aduceți crema aproape la fierbere

si turnati-le peste ciocolata tocata. Amestecați ciocolata și smântâna fierbinte până când ciocolata este complet dizolvată.

Răciți la frigider câteva ore (sau mai bine, peste noapte). În ziua adunării noastre tort de ciocolata bateți smântâna până se formează vârfuri tari.

Bomboane

Se toarna smantana fierbinte peste ciocolata tocata si se amesteca pana se dizolva complet ciocolata, se adauga lichior.

Se răcește la frigider câteva ore.

Scoateți cu o linguriță, rulați amestecul de ciocolată în bile mici cu mâinile, puneți-le pe hârtie și puneți-le la congelator timp de 1 oră.

Topiți ciocolata într-o baie de apă. Înmuiați fiecare bilă în ciocolată topită și lăsați să se întărească. Nu puteți înmuia bomboanele în ciocolată, ci turnați-le deasupra, apoi ciocolata curge în jos peste bomboane și formează o fustă plată în partea de jos a farfurii, cu ajutorul acestei fuste bomboanele se vor așeza apoi mai stabil pe suprafața tortului. Puteți face bomboane albe folosind același principiu - turnați smântână fierbinte peste ciocolată albă tocată, lăsați să se răcească și rulați în bile cu trufe. Le puteți rula în pământ fulgi de cocos sau zahăr pudră.

Sau puteți face aceste bomboane cât mai apropiate ca formă de ciupercile cu același nume, aceasta este forma și le rulați complet în cacao.

Asamblarea tortului nostru de ciocolată

Umeziți fiecare prăjitură cu sirop și stratificați cu smântână. Acoperiți părțile laterale și partea superioară a tortului cu cremă. Stropiți cu așchii de ciocolată (e mai bine să o pregătiți în avans și să o înghețați pentru a nu se topi în mâini mai târziu) și decorați cu bomboane cu trufe.

Cum îți place asta tort de ciocolata trufe?