Acest articol vă prezintă atenției o selecție de rețete de terci de orez delicios și sănătos cu mere parfumate.

Reteta de baza

Gătitul terci de orez cu mere în apă:

1. Turnați orezul într-un castron adânc și clătiți cu apă până când turbiditatea dispare complet. Dacă ai timp, poți înmui în prealabil orezul timp de un sfert de oră;
2. Puneți cerealele într-o cratiță, adăugați apă rece. Pentru o jumătate de pahar va trebui să luați o jumătate de pahar de apă;
3. Așezați tigaia pe aragaz și gătiți puțin peste jumătate de oră. Va dura aproximativ această perioadă de timp pentru ca vasul să ajungă la consistența necesară;
4. După ce fierbe cerealele, trebuie să adăugați sare;
5. În timp ce se fierbe, spălați merele și tocați-le mărunt;
6. Scoateți orezul finit de pe aragaz și acoperiți cu un capac;
7. Între timp, puneți untul într-o tigaie fierbinte. Cand se topeste se toarna merele pregatite anterior;
8. Se fierb merele acoperite aproximativ 3 minute, apoi se adauga zaharul si se amesteca. Continuați să gătiți amestecul timp de câteva minute fără a reduce căldura;
9. După aceasta, adăugați cerealele la mere. Se amestecă bine, se acoperă tigaia cu un capac și se stinge focul;
10. Vasul trebuie ținut acoperit câteva minute, astfel încât să fie saturat cu aromă de mere.

Terci de orez cu lapte cu mere pentru copii

Rețeta prezentată de terci cu lapte poate fi introdusă în alimentație încă din primul an.

Ingrediente necesare:

• 1 pahar de lapte (vaca/capra);
• jumătate de pahar cu apă;
• 3 linguri. linguri de orez măcinat fin;
• 1 măr mic;
• o jumătate de linguriță de unt.

Timp de gătire: 1 oră.

Conținut caloric: 67 Kcal/100 g.

Preparare:

Terci de orez cu mere este gata: copiii vor aprecia cu siguranță acest preparat dulce și fraged!

Terci de orez cu stafide, mere si scortisoara

Ingrediente necesare:

• o jumătate de pahar de orez;
• 3 mere medii;
• 1 lingurita de unt;
• o jumătate de pahar de lapte;
• 3-4 linguri. linguri de stafide;
• 1 lingura. lingura de scortisoara;
• 2 linguri. linguri de zahăr;
• un praf de sare.

Timp de gătire: o oră și jumătate.

Conținut caloric: 105,5 Kcal/100 g.

Cum să gătești terci de orez cu mere, stafide și scorțișoară:

1. Este necesar să pregătiți cerealele: sortați cu grijă dacă este necesar, clătiți într-un jet de apă rece până devine transparentă;
2. Înmuiați în apă caldă timp de aproximativ zece minute, apoi clătiți din nou în apă rece pentru a îndepărta orice tulburare;
3. Transferați cerealele într-o cratiță cu apă rece. Gatiti la foc mare. După ce apa începe să fiarbă, dați-o la mic și așteptați până când lichidul dispare complet (aproximativ un sfert de oră);
4. Se toarnă lapte, se adaugă stafidele, se amestecă bine terciul. Apoi adăugați zahăr și sare. Gatiti inca jumatate de ora, amestecand din cand in cand, ca sa nu se arda nimic pe fund;
5. Tăiați merele în felii medii;
6. Topiți untul într-o tigaie. Așezați merele și adăugați puțină scorțișoară (aproximativ o lingură), adăugați zahăr la ele. Dați focul la mediu-înalt și căleți amestecul timp de aproximativ zece minute;
7. Amestecați amestecul rezultat de caramel-mere în terci sau pur și simplu decorați vasul la servire. Se presara scortisoara deasupra.

1. Pentru a spăla cerealele în apă rece, este mai convenabil să folosiți o sită;
2. Nu este necesar să îndepărtați pielea de pe mere, deoarece aceasta va deveni moale în timpul gătirii;
3. Puteti macina amestecul de mere pregatit intr-un blender pentru a face vasul mai omogen, iar la servire puteti decora portiile cu felii de mere;
4. Nu se recomandă utilizarea laptelui de vacă și de capră pentru bebelușii cu vârsta sub un an. Terciul cu apă sau lapte matern este potrivit ca prim aliment complementar. Poti adauga preparatul la alimente complementare de la 6 luni;
5. De asemenea, copiilor sub un an le este greu să mestece și să digere boabele mari, așa că este necesar să le măcinați până la o stare de pulbere. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o râșniță de cafea. Dacă nu există, ștergeți terciul gata făcut folosind o sită sau un blender. Ca prim aliment complementar, este mai bine să luați alimente pentru bebeluși, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, iar apoi să pregătiți conform punctelor date în rețeta de mai sus;
6. Laptele trebuie turnat în jet subțire pentru ca amestecul să fie omogen, fără cocoloașe.

Pentru cei cu un dinte special de dulce, puteți adăuga o lingură de miere și nuci după gust - preparatele vor căpăta o aromă deosebită și picante. Nucile sunt cele mai potrivite pentru terci de orez cu mere.

Un slow cooker și un blender sunt două aparate de bucătărie care te vor ajuta să faci terci delicios pentru sugari și copii mai mari personal, mă ajută foarte mult. Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă simplă de terci de orez cu lapte și măr (crud, este mai gustos și mai sănătos). Acest fel de mâncare poate fi dat bebelușului tău de la 6-7 luni, dacă ai introdus anterior fructele în alimentație.

Lista ingredientelor

Aceste produse vor face 3 portii mari pentru bebelusul tau, asa ca iti sugerez sa te bucuri singur de un mic dejun delicios. Aceste. una pentru tine, una pentru copil. Aşa.

- cereale de orez 100 ml. (mi-e mai ușor să-l măsoare într-un pahar decât în ​​grame);
— lapte 500 ml;
- apa 150 ml;
- măr de mărime medie;
- unt - o lingura (mai mult este posibil);
- sare si zahar dupa gust.

Raportul dintre apă și lapte pentru acest terci poate fi schimbat. Pentru a începe hrănirea complementară, multe mame iau 1 la 1, adică se dovedește undeva în jur de 320-330 ml.

Cum să gătești

Fara mar (reteta detaliata o puteti citi la link, dar cu caise uscate, apropo, le puteti da si bebelusilor!). În oala sub presiune REDMOND RMC-PM4506 am setat timpul de gătire la 20 de minute într-un multicooker obișnuit trebuie crescut la 35-40 de minute.

Transferați terciul din vasul multicooker într-un blender, adăugați un măr decojit (fără miez sau coajă) tăiat bucăți. Puteți adăuga și o banană - va fi și mai gustoasă. Bate totul bine pentru câteva minute. Gata! Pofta buna tie si copilului tau!

Bună ziua, dragi cititori. Astăzi vom vorbi despre cum să gătești terci de orez pentru un copil. Vom lua în considerare opțiunea de a pregăti atât apă, cât și terci de lapte. Vei cunoaste cele mai populare retete pentru prepararea acestui fel de mancare.

Gătitul cu apă

Terci de orez cu apă pentru un copil este locul în care începe cunoașterea copilului cu această cereală. Pentru prima dată, introducem orezul în alimente complementare în stare zdrobită, fără a adăuga fructe sau lapte.

Să ne uităm la ce trebuie să pregătiți:

• orez - 1,5 linguri. linguri;
• apa pentru mancarea bebelusului – 320 ml;
• sare.

Dacă copilul este foarte mic, atunci vasul finit va fi măcinat pentru el folosind un blender până la un piure.

Terci de lapte

Terciul de orez cu lapte pentru un copil este un fel de mâncare mai hrănitor decât cel preparat folosind doar apă. Totuși, aici trebuie să fii atent și să fii absolut sigur că micuțul nu are.

Pentru preparare, luați următoarele produse:

• cereale – două sute de grame;
• o jumătate de litru de lapte;
• două sute de ml de apă;
• Artă. lingura de zahar;
• 30 de grame de unt (unt).

Trebuie să gătiți aproximativ 15 minute Totul depinde de ce fel de terci doriți: gros sau lichid. Principalul lucru este că orezul are timp să se gătească.

Fiului meu i-a plăcut acest terci când era foarte mic, dar acum preferă varianta fără lactate.

Mâncare cu dovleac și lapte

Dovleacul are un efect benefic asupra proceselor digestive, astfel încât apariția lui în alimentația copilului și chiar și împreună cu orezul și laptele ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra bunăstării copilului.

Dacă copilul are un an și era familiarizat anterior atât cu orezul, dovleacul, cât și cu laptele, adaptarea a avut succes și nu există alergii, atunci puteți pregăti terci conform acestei rețete.

Veți avea nevoie de:

• lapte - două pahare;
• pulpă de dovleac - patru sute de grame;
• o jumătate de pahar de orez (rotund);
• lingurita zahar;
• treizeci de grame de unt.

Terci cu mere

Pentru această rețetă trebuie să aveți:

• cinci linguri. linguri de orez;
• o jumătate de litru de lapte;
• măr;
• pe marginea unei lingurițe de sare;
• douăzeci de grame de ulei;
• Artă. lingura de zahar.

Cu fructe de padure

Acest fel de mâncare va fi foarte util pentru un organism în creștere.

Pentru preparare, luați următoarele ingrediente;

• două linguri. linguri de fructe de pădure (orice, cel mai important proaspăt);
• un pahar de suc de fructe de pădure stors;
• Artă. lingura de cereale;
• o jumătate de linguriță de unt;
• Artă. lingura de zahar.

Jeleu de orez

Veți avea nevoie de:

• cincizeci de grame de zahăr;
• trei grame de sare;
• două linguri. linguri de orez.

Folosim un aragaz lent

Pe lângă metoda obișnuită de preparare a terciului pe aragaz, puteți folosi rețeta într-un aragaz lent.

Ingrediente pentru preparate:

• lapte – opt sute de ml;
• două linguri. linguri de zahăr;
• sare;
• un pahar de cereale de orez;
• unt - treizeci de grame.

Acum știi rețeta de terci de orez. Amintiți-vă, dacă copilul dumneavoastră este alergic la lapte, puteți pregăti o versiune fără lactate. Pentru un copil de peste un an, nu uitați să experimentați, adăugând ingrediente noi de fiecare dată, făcând astfel meniul său mai variat.

Terciul pentru bebeluși va oferi bebelușului dumneavoastră o nutriție completă și echilibrată, cel mai bine este să îl pregătiți singur din cereale naturale. În articolul nostru vă vom spune cum să pregătiți terci pentru copilul dumneavoastră - apetisant, sănătos și gustos.

Trebuie să pregătiți cereale sănătoase pentru copii în funcție de vârsta lor. Pentru un copil foarte mic de 5-6 luni, terciul trebuie să fie un amestec lichid, omogen, care nu trebuie mestecat. O consistență mai groasă poate fi oferită copiilor de la unu la trei ani.

1. Terci de orez cu mere
Terciul de orez este bogat în vitamine B, este potrivit pentru copiii mici, cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că orezul „întărește”, prin urmare, dacă există constipație frecventă, este mai bine să nu-l hrănești copilului. Rețeta noastră de terci de orez cu mere este potrivită pentru bebeluși de la 1 an.

Terci de orez cu mere. Ingrediente:
orez - 2 linguri. linguri
lapte - 1 lingura.
apă - 1 lingură.
măr – 0,5 buc.
unt
Terci de orez cu mere. Preparare:

Orezul trebuie spălat și gătit în apă până când este pe jumătate fiert. După aceasta, adăugați lapte și gătiți până când orezul devine moale.

Adăugați untul, zahărul în terci fierbinte și amestecați. Mărul se da pe răzătoare fină, se adaugă în terciul ușor răcit și se amestecă.

2. Terci de dovleac
Dovleacul este o legumă foarte sănătoasă și gustoasă, care conține o cantitate mare de vitamine și caroten. Mâncărurile de dovleac sunt ușor de digerat; această legumă se potrivește bine cu multe alimente. Terciul de dovleac este recomandat copiilor peste 1 an.

Terci de dovleac. Ingrediente:
pulpa de dovleac – 400 g
lapte - 2 linguri.
orez - 0,5 linguri.
unt - 50 g
zahăr - 0,5 linguri. linguri
Terci de dovleac. Preparare:

Clătiți orezul, acoperiți-l cu apă și gătiți timp de 10-15 minute până când este pe jumătate fiert. Tăiați dovleacul cubulețe, apoi puneți-l într-o cratiță cu lapte și fierbeți până devine moale. După aceasta, adăugați orez și zahăr în dovleacul cu lapte și gătiți până se înmoaie.

Asezonați terciul fierbinte finit cu unt, amestecați și lăsați să stea 10-15 minute.

3. Fulgi de ovaz cu prune
Făina de ovăz pentru copii este foarte sănătoasă - este bogată în proteine ​​vegetale valoroase, conține gluten, grăsimi vegetale și, prin urmare, are o valoare energetică ridicată. Copiii cu vârsta de 1,5 ani și peste se vor bucura de acest delicios fulgi de ovăz cu prune.

Fulgi de ovaz cu prune. Ingrediente:
fulgi de ovaz - 3 linguri. linguri
lapte - 1 lingura.
zahăr - 0,5 linguri. linguri
prune – 3 buc.
apă - 2 linguri. linguri
Fulgi de ovaz cu prune. Preparare:

Curățați prunele din sâmburi și coajă, puneți-le într-o cratiță și fierbeți la foc mic cu apă.

Se toarnă fulgi de ovăz în laptele clocotit și se adaugă zahăr. După ce fierbe terciul, fierbeți-l la foc mic timp de 10-15 minute și amestecați din când în când - terciul trebuie să se îngroașe. Adăugați prunele înăbușite cu 5 minute înainte ca acestea să fie gata, amestecați.

4. Terci de dovleac cu mar
Această rețetă de terci de dovleac cu mere pentru copii va fi utilă pentru mamele bebelușilor care au deja 2 ani. Combinația sănătoasă de dovleac și mere este un adevărat răsfăț pentru copii.

Terci de dovleac cu mere. Ingrediente:
dovleac - 300 g
orez - 1 lingura. linguriţă
măr – 1 buc.
stafide - 1 lingura. linguriţă
Terci de dovleac cu mere. Preparare:

Înmuiați orezul în apă rece timp de 2-3 ore, apoi strecurați apa și puneți-l într-o cratiță. Se toarnă orezul cu 1 lingură. apa clocotita si aducem la fiert.
Se rade pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră și se adaugă la orez. Gatiti la foc mic timp de 10 minute, amestecand din cand in cand.

Mărul se curăță de coajă și se da pe răzătoarea grosieră, iar stafidele se clătesc bine și se opăresc cu apă clocotită. Adăugați stafidele și mărul în terci de orez-dovleac și fierbeți încă 15 minute până se înmoaie.

5. Terci de gris fără cocoloașe
Poti incepe sa dai terci de gris copilului dupa un an, daca cel mic nu este alergic la gluten este bun pentru ingrasare. Grișul conține vitamine, mult amidon și proteine. Reteta noastra de terci de gris fara cocoloase este recomandata copiilor peste 3 ani.

Terci de gris fără cocoloașe. Ingrediente:
gris - 1 lingura. linguriţă
lapte - 0,5 linguri.
apă - 0,5 linguri.
zahăr - 0,5 linguri. linguri
putin cremos
Terci de gris fără cocoloașe. Preparare:

Amestecați apa și laptele, aduceți acest amestec la fiert. Amestecând constant, adăugați încet grisul, deja amestecat cu zahărul. Se fierbe terciul la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand continuu.
Adăugați untul în terciul finit cât este încă fierbinte, bateți cu telul sau furculița.

Oferă-i copilului tău cereale delicioase cel puțin o dată pe zi - pur și simplu sunt de neînlocuit pentru corpul lui în creștere. Și dacă copilul tău nu mănâncă bine, îl poți interesa decorand o farfurie de terci cu bucăți de fructe sau fructe de pădure.

Bun pentru bebeluși și alimente pentru dietă. Pentru adulți, recomandăm acest fel de mâncare dimineața.

Doar terciul de orez este bun, dar puțin plictisitor. Vă vom spune cum să gătiți terci de orez cu mere Rețeta de bază este simplă, poate fi schimbată în diferite moduri în funcție de dorințe și preferințe de gust.

Pentru terci, orezul alb cu bob scurt și merele dulci-acrișoare sunt mai potrivite pentru noi.

Terci de orez cu mere

Ingrediente:

• Orez alb cu bob scurt – 1 cană;
• apă – 2 pahare;
• măr – 1 buc.;
• lapte – 2 căni (componentă opțională);
• scorțișoară sau vanilie – 1-2 vârfuri;
• unt natural.

Pregătirea

Pentru a îndepărta praful de amidon de orez rămas, care apare inevitabil în timpul procesării boabelor, clătiți bine orezul în apă rece curentă. Se toarnă orezul spălat într-o cratiță cu apă curată, se amestecă o dată, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 8-12 minute. Dacă amestecați terciul cu o lingură tot timpul în timpul gătirii, acesta va deveni lipicios și nu sfărâmicios.

Merele trebuie tăiate în felii mici, le puteți curăța, dar acest lucru nu este necesar. Dacă gătiți pentru copii într-o perioadă de probleme dentare, puteți chiar să dați pe răzătoare mărul.

Adăugați merele în terci de orez împreună. Asezonați terciul cu scorțișoară sau vanilie (nu ambele).

Dacă doriți terci de orez cu mere, adăugați lapte cald. Nu este nevoie să gătiți terci în lapte (orezul nu fierbe bine în lapte).

Pentru a face terci de orez cu mere dulce, puteți adăuga puțin zahăr (după gust), sau mai bine, miere naturală de flori. Trebuie remarcat că atunci când adăugați miere, terciul nu trebuie să fie fierbinte, deoarece atunci când este încălzită, mierea nu numai că își pierde toată utilitatea, dar încep să se formeze și compuși nocivi în ea.

Pentru a face terci de orez cu mere și mai gustos și mai interesant, puteți adăuga niște stafide aburite. Mai întâi, turnați apă clocotită peste stafide, după 10 minute, scurgeți apa și clătiți din nou. Acum îl puteți adăuga în terci.

Este și mai bine să gătiți terci de orez cu mere uscate (uscate) și stafide.

În timpul procesului de gătire, merele uscate capătă un gust și o aromă deosebite. Desigur, puteți adăuga nu numai mere uscate și stafide în terci de orez, ci și alte fructe uscate, cum ar fi caise uscate, prune uscate, precum și nuci, semințe de susan și alte bunătăți. Asigurați-vă că aburiți fructele uscate în apă clocotită înainte de a le adăuga în terci.