12.04.2018

Bucătarii din întreaga lume caută în fiecare zi rețete noi. feluri de mâncare neobișnuite. Învață cum să faci rulouri de porc cu bacon la cuptor. Carnea cu carne este, desigur, prea grasă, dar în acest caz rulourile se dovedesc neobișnuit de gustoase. Și pentru a nu strica gustul rulourilor, trebuie să luați carne slabă de porc.

Întotdeauna vrei să decorezi masa festivă cu câteva feluri de mâncare noi, netestate. Acestea includ rulouri de porc în bacon cu umplutură. Mâncarea de gustare cu carne se dovedește a fi satisfăcătoare și extrem de gustoasă. Baconul conferă tratamentului finit un gust rafinat și suculent.

Ingrediente:

• muschiu de porc – 0,8 kg;
• cap de ceapa - 1 bucata;
• ou de pui - 1 bucată;
• miez de nuci de pin – 2 linguri. linguri;
• condimente și ierburi provensale uscate – 2 mese. linguri;
• bacon - 12 felii;
• sare măcinată fin.

Preparare:

1. Dezghețați muschiul de porc și spălați-l bine.
2. Absorbăm excesul de umiditate cu un șervețel.
3. Răsuciți-l muschiu de porcîntr-o mașină de tocat carne până ajunge la consistența cărnii tocate.
4. Curățați ceapa și pregătiți restul ingredientelor specificate în rețetă.
   




5. Asezonați carnea tocată cu condimente și ierburi provensale uscate.
   
6. Sare. Pentru aceasta cantitate de carne tocata veti avea nevoie de aproximativ 2-3 lingurite.
   
7. Curățăm sâmburii de nuci de pin. Măcinați-le cu un sucitor.
   


8. Se amestecă totul bine până se obține o masă de consistență omogenă.
   
9. Trebuie să rulăm 12 bile mici din carnea tocată.
   


10. Întindeți o fâșie de slănină și puneți o chiflă pe margine.
    


11. Tăiem marginile cu o scobitoare pentru ca rulourile să nu se destrame în timpul coacerii.
    
12. Rafinat ulei de floarea soarelui Ungeți o foaie de copt sau altă formă rezistentă la căldură.


13. Puneți chiflele la cuptor.
14. Vom coace 50 de minute la o temperatura de 180-200°.
    
15. Rulourile finite sunt suculente, aromate și incredibil de gustoase.

Carne delicioasă

De sărbătoare, puteți pregăti rulouri delicioase din carne de porc cu umplutură de slănină și ciuperci. Alegeți orice ciuperci în funcție de preferințele dvs. de gust.

Ingrediente:

• carbonat de porc – 600 g;
• ceapa – 1 cap;
• șampioane proaspete– 250 g;
• mărar și pătrunjel – 1 legătură;
• bacon - câteva felii;
• untînmuiat - 1 masă. linguriţă;
• sare, amestec ardei macinati.

Preparare:

1. Dezghețați cotletele de porc, clătiți bine și uscați cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați în porții.
3. Bateți fiecare bucată de pulpă de porc cu un ciocan și frecați bine cu sare grunjoasă și un amestec de ardei măcinați.
4. Pune untul într-o tigaie. Se topește și apoi se adaugă ulei rafinat de floarea soarelui.
5. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.
6. Se pune legumele tocate intr-o tigaie si se prajesc in amestecul de ulei.
7. In timp ce ceapa se caleste, spala ciupercile proaspete, usuca ciupercile si taie-le cubulete.
8. Adăugați ciupercile tocate în tigaie, amestecați bine și continuați să prăjiți până se înmoaie.
9. Se spală și se usucă bine o legătură de pătrunjel și mărar. Tăiați mărunt cu un cuțit.
10. Postare umplutura cu ciuperci pe bucata de carne. Adăugați verdeață.
11. Rulați carnea într-un rulou. Învelim friptura rezultată în slănină, tăiată în felii subțiri.
12. Transferați totul într-o formă rezistentă la căldură, unsă cu ulei.
13. Puneți chiflele la cuptor.
14. Trebuie să coaceți rulourile timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de 190-200°.

Pentru a pregăti delicioase și gustare copioasă uneori trebuie doar să-ți folosești imaginația. Rulourile de carne cu bacon pot fi preparate cu orice umplutură. Brânza conferă cărnii un gust și o aromă unice.

Ingrediente:

• muschiu de porc – 600 g;
• slănină afumată – 0,2-0,3 kg;
• brânză durum– 100 g;
• roșii proaspete – 2-3 bucăți;
• maioneză;
• ulei vegetal rafinat – 2 linguri. linguri;
• catei de usturoi – 3 bucati;
• sare, amestec de piper macinat.

Preparare:

1. Spălați bine pulpa de porc răcită cu apă și uscați-o.
   
2. Taiem straturile de grasime, indepartam pelicula si taiem bucati.
3. Acoperiți fiecare bucată cu folie de plastic și bateți-o.
4. Tăiați slănina în felii subțiri alungite. Puteți folosi tăieturi gata făcute.
5. Spălați bine roșiile. Puneți într-un bol adânc și turnați apă clocotită peste el.
   
6. După un minut, scurgeți apa fierbinte și clătiți roșiile cu apă tare. Acum îndepărtați pielea cu grijă.


7. Deja am înlăturat bucățile de carne. Frecati-le cu sare mijlocie macinata si un amestec de ardei macinati. Puteți folosi absolut orice ierburi și condimente care vă plac.


8. Tăiați pulpa de roșii decojită în cuburi mici.
9. Combinați masa de roșii cu usturoiul tocat și brânza rasă.
10. Adăugați maioneză cu un procent mediu de grăsime la discreția dumneavoastră și amestecați totul până obțineți o masă de consistență omogenă.
11. Umplutura pentru rulouri este gata.
12. Acum puneți umplutura pe marginea fiecărei bucăți de porc. Rulați rulada și fixați-o cu o scobitoare.
13. Ungeți un vas termorezistent cu ulei. Înfășurați fiecare rulada de porc în bacon.
14. Așezați rulourile pregătite într-o formă termorezistentă și introduceți-le la cuptor.
    
15. Vom coace în medie 45 de minute la o temperatură de 180°.
16. Înainte de a pune rulourile coapte pe masă, lăsați-le să stea un sfert de oră. Dezvăluie gustul gustare cu carne Sosul iute va ajuta cu baconul.

Dacă vă întrebați ce să faceți din carne și să serviți, pregătiți un rulou de carne tocată. Se dovedește foarte hrănitoare, gustoasă și fragedă.

Combinația de ouă fierte și carne va da un gust unic. După un astfel de prânz, corpul va rămâne plin mult timp.

Un ou fiert se potrivește bine cu carnea, nu degeaba aceste ingrediente se găsesc adesea una lângă alta în salate.

Veți avea nevoie de:

• ceapa – 1 buc.;
• carne tocată de vită – 0,5 kg;
• ou – 5 buc.;
• cartofi – 1 buc.;
• sare dupa gust;
• morcovi – 1 buc.;
• un praf de piper;
• pătrunjel proaspăt - 1 legătură.

Cum se face o rulada delicioasă:

1. Facem carne tocată dintr-o bucată de carne folosind o mașină de tocat carne sau o cumpărăm gata făcută din magazin.
2. Pentru a se moale, adăugați cartofi cruzi rasi la amestecul de carne.
3. Tocam si morcovii curatati pe razatoare. Tăiați pătrunjelul spălat cu un cuțit.
4. Combinăm legumele procesate și carnea tocată, spargem una ou crud.
5. Puneți ouăle rămase aragaz cu gaz si gateste.
6. Se adauga sare si piper in carne, se framanta carnea tocata cu mainile, se poate bate putin pentru ca rulada din interior sa fie moale.
7. Luați o bucată de folie de copt cu o suprafață de 20 pe 15 centimetri. Pune-l pe o tavă de copt.
8. Stropiți puțin ulei vegetal și puneți deasupra carnea tocată, dându-i forma unui dreptunghi.
9. Ouăle sunt doar fierte - curățați-le de coajă.
10. Peste carnea tocată se pune întreg. Ridicând folia, ne înfășurăm rulada.
11. Faceți acest lucru cu grijă, asigurându-vă că stratul de carne tocată nu se crăpă. Închideți marginile foliei peste rolă.
12. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Vom crește temperatura mai târziu.
13. Așezați foaia de copt cu rulada la copt timp de 35 de minute. După 15 minute, verificați și ridicați temperatura la 200 de grade.
14. Coaceți timp de 35 de minute.
15. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, desfaceți folia.
16. Lăsați delicatesa din carne să se răcească și decorați cu crenguțe de pătrunjel proaspăt. Mai rămâne doar să tăiați rulada în cercuri și să serviți.

Umplută cu varză și legume

Ingrediente reteta:

• o ceapă mică;
• gris - 50 g;
• niște busuioc uscat;
• carne tocată de vită – 0,5 kg;
• sare si piper dupa gust;
• smântână - 100 gr;
• jumătate de cap mic de varză;
• trei tulpini de ceapă verde;
• un morcov;
• bulion de tocană;
• o grămadă de pătrunjel.

Cum se prepară chifle de carne tocată:

1. Se toarnă puțină apă fierbinte într-un pahar cu gris și se amestecă, având grijă să nu apară cocoloașe.
2. Tocați mărunt ceapa decojită cu un cuțit.
3. Se toarnă sare, busuioc și piper în masa de carne, se adaugă gris și se frământă carnea tocată cu mâinile.
4. Bateți-l într-o farfurie timp de 5 minute. Acest lucru trebuie făcut astfel încât rulada viitoare să nu se rupă în timpul coacerii.
5. Pune bucata de carne tocata in folie la frigider pentru 10 minute.
6. Acum să pregătim umplutura. Frunze de varză si toaca marunt sagetile cu ceapa.
7. Tăiați morcovii decojiți în felii subțiri.
8. Cu adaos de ulei, prăjiți toate legumele până se înmoaie.
9. Se toarnă puțin bulion, se adaugă piper și sare și se fierbe umplutura timp de 10 minute.
10. Pune folie alimentară în două straturi pe blat.
11. Distribuiți carnea tocată peste ea.
12. Întindeți umplutura pe toată suprafața cărnii tocate. Se toarnă smântână peste legume.
13. Înfășurăm rulada. Îi închidem strâns marginea și o ciupim.
14. Rula rezultată poate fi presărată cu pâine deasupra.
15. Se inchide la cuptor pentru 40 de minute. Temperatura - 190 de grade.

Rulada de pui tocată

Foarte usoara, placuta la gust si nici pe departe la fel de grasa precum carnea de porc sau Carne de vită. Asigurați-vă că încercați această rețetă preparat dietetic!

Ce trebuie să luați pentru rețetă:

• doi căței de usturoi;
• sare dupa gust;
• ou – 1 buc.;
• piper macinat dupa gust;
• carne de pui - 500 g;
• brânză – 100 gr;
• o ceapă;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• pesmet– 45 g;
• unul murat ardei gras.

Gătitul pas cu pas:

1. Separăm toate legumele de coji și coajă.
2. Tăiați ceapa în felii.
3. Trecem bucatile printr-o masina de tocat carne carne de puiîmpreună cu ceapă și căței de usturoi.
4. Turnați oul într-un bol cu ​​carne tocată, adăugați toate condimentele, 20 de grame de pesmet și amestecați cu mâinile.
5. Luați ardeiul gras murat și tăiați-l fâșii.
6. Tăiați brânza de lapte în felii.
7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
8. Întindeți folie de copt pe o foaie de copt și turnați peste ea puțin ulei vegetal.
9. Întindeți uniform carnea tocată peste folie.
10. Umpleți amestecul de carne cu bucăți de brânză și piper.
11. Rulam rulada, strângând strâns marginile și o trimitem la cuptorul încins.
12. Gatiti vasul timp de 40 de minute, deschideti folia si coaceti rulada descoperita inca 7 minute.

Cu ciuperci și brânză

Ingrediente necesare:

• lapte – 200 ml;
• carne tocată de porc – 0,5 kg;
• brânză cu lapte – 100 gr;
• pâine albă – 150 g;
• ciupițe – 0,3 kg;
• ou – 2 buc.;
• sare dupa gust;
• ceapa – 2 buc.

Pregătirea pas cu pas:

1. Gata carne de porc tocata se toarnă două ouă de găină.
2. Se macină ceapa, tăiată felii, într-o mașină de tocat carne și se adaugă în masa de carne.
3. Adaugati paine fara crusta inmuiata in lapte, sare si piper.
4. Se calesc ciupercile tocate intr-o tigaie.
5. De îndată ce umplutura s-a răcit, transferați carnea tocată în folie întinsă pe masă.
6. Modelați amestecul de carne într-un dreptunghi.
7. Se prăbușește brânza rasă pe carnea tocată și se adaugă ciupercile.
8. Folosind folie, răsuciți rulada și puneți-o cu cusătura în jos pe o tavă de copt.
9. Vasul se coace 30 de minute. Temperatura cuptorului - 200 de grade.

Opțiune de foietaj

Prezentare originală va surprinde si va incanta placut oaspetii dumneavoastra.

Ingrediente reteta:

• muștar – 8 g;
• carne tocată de porc – 0,7 kg;
• o ceapă;
• aluat foietaj – 0,45 kg;
• un praf de piper;
• o bucată de unt – 50 g;
• sare dupa gust;
• patru ouă;
• un catel de usturoi;
• pătrunjel.

Cum se face rulada de foietaj:

1. Spălați și curățați legumele și ierburile.
2. Cu un cuțit se toacă mărunt cățelul de usturoi, ceapa și pătrunjelul. Prăjiți-le într-o tigaie în ulei până se înmoaie.
3. Separat, spargeți un ou într-o ceașcă și bateți.
4. Dezghețați carnea de porc tocată finită și puneți-o într-un castron. Turnați oul bătut în el, adăugați legumele prăjite, adăugați muștar și ingrediente vrac.
5. Puteți face singur aluat foietaj sau îl puteți cumpăra gata făcut.
6. Întindeți-l într-un dreptunghi. Fierbe trei ouă până când sunt complet fierte.
7. Pune jumătate din cantitatea totală de carne tocată în mijlocul aluatului și întinde-l.
8. Tăiați ouăle decojite în două jumătăți și puneți-le pe carnea tocată.
9. Acoperiți feliile de ou cu carnea tocată rămasă în bol.
10. Rulați aluatul cu carne tocată într-un rulou. Bateți un alt ou și ungeți-l pe exteriorul aluatului.
11. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți delicatesa din carne timp de 40 de minute. Ar trebui să fie acoperit cu o crustă aurie frumoasă.

Într-o coajă de brânză și cartofi

Lista de produse:

• sare dupa gust;
• brânză cu lapte – 150 gr;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• carne tocată - 0,5 kg;
• gris - 50 g;
• coriandru tocat – 5 g;
• ou - 2 buc;
• amidon de cartofi - 24 g;
• un catel de usturoi;
• pesmet – 40 g;
• cartofi - 250 gr;
• patrunjel proaspat tocat – 35 gr.

Cum se face rulada de cartofi:

1. Fierbeți cartofii curățați în apă, adăugând sare și transformați în piure.
2. Tăiați pătrunjelul tocat în el, turnați un ou, adăugați amidon și 50 de grame de brânză rasă.
3. Se amestecă bine amestecul și se întinde peste folie alimentară. Piureul trebuie să aibă forma unui dreptunghi.
4. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Se calesc legumele intr-o tigaie in ulei timp de 3 minute.
5. Adăugați prăjirea la carne tocată. Apoi, adăugați coriandru. griş, pesmet, sare, sparge oul. Amesteca totul.
6. Se întinde amestecul rezultat peste piureul de cartofi și se netezește ușor.
7. Înfășurați straturile în folie alimentară, făcând un cârnați. Înveliți pachetul în folie specială.
8. Gătiți rulada într-o cratiță cu apă timp de o oră la foc mic.
9. După aceasta, se răcește vasul, se stropește cu brânză rasă și se da la cuptorul la 200 de grade pentru 15 minute.
Vom avea nevoie de:

• carne tocată de vită – 1 kg;
• catei de usturoi – 2 buc.;
• pâine albă - 200 g;
• ceapa – 2 buc.;
• pesmet – 20 g;
• bacon afumat – 200 gr;
• ou – 5 buc.;
• lapte – 0,2 l;
• condimente, sare și piper după gust;
• muștar – 10 gr.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Înmuiați bucățile de pâine în lapte, stoarceți-le după 5 minute și puneți-le în carnea tocată.
2. Tocați ceapa și usturoiul tocate acolo, spargeți două ouă, adăugați muștar și produse vrac. Se amestecă bine carnea tocată.
3. Separat, gătiți trei ouă într-o cratiță.
4. Procesați foaia de copt ulei vegetal. Pune pe ea jumătate din toată carnea tocată.
5. Puneți deasupra jumătăți de trei ouă decojite.
6. Acoperiți-le cu a doua jumătate de carne tocată.
7. Se rulează într-un rulou, se presară pâine deasupra și se înfășoară în slănină.
8. Gatiti la cuptor timp de 60 de minute. Imaginați-vă doar aroma care plutește prin bucătărie și gustul minunat al unei rulade cu slănină.

În funcție de metoda de gătire, rulourile de bacon pot fi servite și ca gustare rece, și ca fel principal. Sunt realizate cu diferite tipuri umpluturi, prăjite într-o tigaie și coapte la cuptor. Articolul nostru prezintă cele mai bune retete rulouri de bacon. Se pot face din file de porc sau pui, cu umplutură suculentă din brânză sau prune picante cu nuci. Fiecare gurmand va putea alege singur o reteta potrivita.

Rulouri de bacon la micul dejun

Reteta de mai jos este opțiune grozavă gustare delicioasă pentru o masă de dimineață cu familia. Cu toate acestea, rulourile de bacon merg perfect atât cu berea, cât și cu masa festiva. Datorita crustei prajite de deasupra, sunt crocante, dar in acelasi timp suculente si moi, cu branza topita in interior. Le puteți pregăti pentru micul dejun folosind: urmatoarea reteta:

1. Pregătiți pâine proaspătă pentru prăjire în formă pătrată. Veți avea nevoie de 8 bucăți în total. Crusta trebuie tăiată din fiecare felie. Treceți ușor peste fiecare bucată cu un sucitor.
2. Puneți o felie de brânză feliată deasupra pâinii. De asemenea, are formă pătrată, deci are dimensiunea perfectă pentru pâine prăjită întinsă.
3. Rulați pâinea și brânză. Acoperiți fiecare cu fâșii de bacon. Dacă este necesar, fixați marginile cu scobitori.
4. Topiți untul (sau uleiul vegetal) într-o tigaie. Prăjiți rulourile pe toate părțile până se rumenesc. Serviți aperitivul fierbinte până când brânza se topește și se întinde bine.

Rulouri de pui cu bacon si branza

Mâncarea preparată după următoarea rețetă poate fi numită în siguranță principala. Îl poți servi ca garnitură piure, orez sau legume proaspete. Rezultatul va fi un prânz sau o cină foarte gustoasă. Rulourile cu bacon și brânză la cuptor se prepară în următoarea secvență:

1. File de pui(4 buc.) tăiate pe lungime. Rezultatul ar trebui să fie 8 bucăți mari.
2. Fileul se acopera cu folie si se bate pe ambele parti cu un ciocan special. Este important să nu deteriorați integritatea piesei, astfel încât umplutura să nu se scurgă în timpul procesului de gătire.
3. Cotletele pregătite trebuie să fie sare și piper pe fiecare parte.
4. Umplutura se prepara din 150 g de ras răzătoarea grosieră brânză procesată, ou crud, ierburi tocate marunt si usturoi stors printr-o presa (2 catei). Masa este amestecată. Dacă este necesar, adăugați sare și piper.
5. Umplutura se pune pe o margine a cotletului. Fileul de pui se rulează și se înfășoară într-o fâșie de slănină.
6. Cuptorul se încălzește la 190 °C.
7. Tava de copt se unge cu ulei. Rulourile de pui se pun în el și se coace timp de 30 de minute. Pregătirea va fi determinată de crusta maro aurie. Rulourile pot fi răsturnate în timpul gătirii. Apoi va deveni uniform maro pe toate părțile.

Rulouri de porc cu bacon și prune uscate

Această rețetă este complet diferită de cele anterioare. Cert este că nu umplutura este învelită într-un rulou de bacon, ci invers. Rezultatul este o cotlet de porc rulat delicios umplut cu prune uscate, usturoi si bacon. Fără îndoială că și cei cărora nu le place combinația dintre carne și fructe uscate vor aprecia acest fel de mâncare.

Rulourile de bacon la cuptor se prepară în următoarea ordine:

1. Prunele (12 buc.) se înmoaie în apă caldă.
2. Muschiul de porc (600 g) se taie peste bob în 6 bucăți. Fiecare bucată se bate pe ambele părți, se sare și se piperează.
3. Carnea se presară cu brânză rasă.
4. Pune deasupra o bucată de slănină, câteva felii subțiri de usturoi și prune uscate.
5. Cotletul de porc se rulează, se pune pe o foaie de copt și se unge cu smântână sau maioneză.
6. Rulourile se coac 30 de minute la 180°C. Acestea trebuie servite cu o garnitură.

Rulouri de carne tocată învelite în bacon

Un fel de mâncare similar poate fi preparat și cu umplutură de ciuperci, ficat și legume. Aceeași rețetă necesită rulouri de slănină și carne tocată coapte la cuptor. Pas cu pas, felul de mâncare este pregătit în următoarea secvență:

1. Se taie crusta din două felii de pâine. Bucățile de pâine se înmoaie în lapte.
2. Amesteca intr-un castron carnea tocata (300 g), painea stoarsa, ou crud, ierburi, sare, piper si un praf de nucsoara.
3. Din carne tocată se formează chiftele (6 bucăți) și se învelesc în slănină. O frunză de busuioc este adăugată în interior în timpul procesului de pliere.
4. Rulourile se pun pe o tava de copt si se dau la cuptor (180°C) pentru 30 de minute.

Aperitiv rece cu branza si nuci in bacon

Următoarele rulouri nu trebuie să fie prăjite într-o tigaie sau coapte în cuptor. Acestea necesită un minim de timp pentru a se prepara și trebuie servite reci.

In primul rand se pregateste umplutura pentru aceasta gustare. Pentru aceasta branza (150 g) si ouă fierte(2 buc.) ras pe răzătoare fină. Aici se mai adaugă mărar, pătrunjel (50 g fiecare) și câteva miezuri nuc, tocat cu un cuțit. Toate ingredientele sunt amestecate cu maioneza. Se adauga sare si piper dupa gust. Cand umplutura este gata, o puteti aseza pe fasiile de bacon si o inveliti. Marginile sunt fixate cu o scobitoare sau o frigaruie speciala.

Fleică- Asta preparat excelent că oricine poate găti. Învelind-o în fâșii subțiri de slănină va oferi chiflei o aromă și un gust deosebit. Aceasta este o combinație grozavă. Așa că astăzi ne vom pregăti doar friptură învelită cu slănină, acasă. Reteta foto.

Ingrediente pentru chifle de carne învelite în bacon:

— Carne tocată (porc plus vită);

— Bacon (gata preparată, sub formă de fâșii subțiri);

— Ceapa;

- ou de gaina;

- biscuiti sarati;

- mustar;

- Usturoi;

- ardei rosu macinat;

— piper negru măcinat;

Pentru prepararea chiflei, vom folosi ca bază carne tocată de vită și porc. Aceasta poate fi carne tocată gata preparată, pe care o vom cumpăra din magazin dacă avem încredere în calitatea ei. Dar, este mai bine să luați o bucată proaspătă de file de vită și file de porc și să răsuciți acest lucru, obținând o carne tocată bună garantată.

Luați 3 cepe medii, curățați-le și tăiați-le mărunt. Adăugați aproximativ 700-800g de carne tocată în bolul cu ceapă. Și, de asemenea, adăugați o lingură de muștar rusesc clasic.

Adaugati in bol 3-4 catei de usturoi, storsi printr-o presa, o lingurita rasa de piper rosu, o jumatate de lingurita de piper negru si adaugati putina sare. Adăugați două linguri sos de soia. Sparge un ou de gaina. Și amestecați totul până la omogenizare completă.

Luați 100g de biscuiți sărați, frământați-i ușor cu mâinile, spargeți-i și turnați-i într-un bol cu ​​carnea tocată rezultată.

Și din nou, amestecați totul bine.

Hai să ne pregătim friptura pentru coacere la cuptor. Să luăm o tigaie spațioasă. Acoperiți-i fundul cu folie alimentară.

Pe fundul tigaii, incepand de la mijloc, asezati fasii de bacon, una cate una. Astfel încât să atârnă peste o parte. Apoi, vom înfășura aceste capete agățate în jurul chiflei noastre. Din toată carnea tocată, se formează un cârnați consistent și se așează pe fundul tigaii, apăsând capetele fâșiilor de slănină.

Înfășurați cu grijă fâșiile de slănină, acoperind cu ele viitoarea noastră chiflă.

Înainte de a pune friptura noastră la cuptor, trebuie să o îmbrăcăm cu sos BBQ. Dacă acesta nu este disponibil, atunci puteți face un amestec de ketchup, sos de soia și usturoi uscat - și ungeți-l cu el.

Puneți friptura noastră de casă în cuptorul preîncălzit. După 25-30 de minute, scoateți-l și acoperiți din nou toată suprafața cu sos. Și o trimitem mai departe la coacere. În total, o rolă atât de mare va dura cel puțin o oră până la douăzeci sau chiar o oră și jumătate pentru a se coace.

Se dovedește foarte satisfăcător, gustos și aromat friptură de casă cu slănină. Tăiați-o în bucăți de grosime medie, chiar de-a lungul rosturilor foilor de slănină.

Serviți friptura cu orice garnitură, salate de legume si diverse sosuri.