Prezența unei salate delicioase pe masă nu poate doar să decoreze orice masă de sărbătoare, ci și să te facă fericit un mare plus pentru un prânz copios şi chiar cina romantica. Salata de pui și castraveți ocupă locul de mândrie în orice carte de bucate.

Să vedem ce a câștigat atâta popularitate acest fel de mâncare?
În primul rând, desigur, este disponibilitatea ingredientelor. Puiul poate fi găsit aproape întotdeauna în orice frigider. În ceea ce privește castraveții, acest produs este și el disponibil, indiferent de perioada anului, începând cu castraveți proaspeți vara și terminând cu murături delicioase, care nu vor face decât să adauge picant unei astfel de salate.

ÎN salata de pui Cu castraveți puteți pune fie pui afumat achiziționat, fie piept de pui gătit în bucătărie. O combinație minunată suplimentară cu ou și brânză va da un gust rafinat. Aceasta salata poate fi asezonata cu smantana rustica, maioneza de masline, diverse sosuri picante, ulei de masline sau vegetal.

Totul depinde de preferințele tale culinare și de rețeta specifică pentru cutare sau cutare salată.

Pe site-ul nostru veți găsi cea mai populară și delicioasă rețetă, în urma căreia puteți pregăti un preparat care vă poate încânta cu dvs. calități gustative familia și prietenii tăi.

Pregătirea unei salate cu castraveți proaspeți, pui și ouă

Produse:

file de pui - 250 g

Castraveți – 200-250 g

Două ouă

Ceapa verde– grămadă mică

Sos de soia - 5 linguri. l.

Muștar - 1 linguriță.

2-3 catei de usturoi

Procesul de gatire:

1. Vom folosi pui fiert pentru salata. Pentru a face acest lucru, mai întâi de toate, fierbeți-l. Nu uitați că apa trebuie sărată înainte de gătire. Cand carnea este gata, o scoatem si o lasam sa se raceasca cat ajungem la oua.

2. In aceasta reteta vom praji ouale. Bateți ouăle cu un blender sau cu mâna, turnați într-o tigaie încălzită și aduceți-le la gata. Transferați pe o farfurie.

3. Tăiați carnea bucăți. Spălați castraveții și tăiați-i pe lungime și apoi transversal în jumătate de rondele. Tăiați ceapa și usturoiul.

4. Acum puteți lua un bol de salată și amestecați ingredientele pregătite și muștarul, cu excepția clătitei cu ou și a ardeiului ardei. Se sare putin si se adauga un praf de zahar.

5. Foloseste sos de soia ca dressing, adaugand otet si ulei vegetal. Acum, salata de pui și castraveți trebuie amestecată și pusă la frigider pentru un timp - aproximativ 1 oră.

6. Apoi taiati clatita cu ou prajit fasii si asezati deasupra vasului.

7. Tăiați ardeiul și decorați vasul cu el. Puteți servi.

Salată de pui, castraveți proaspeți, roșii și brânză

Produse:

Piept – 1⁄2kg

Castraveți – 3 buc.

Roșii – 3 buc.

Brânză (se ia tare) – 300g

2 catei de usturoi

Pătrunjel

Muştar

Piper negru măcinat

Maioneză - 3 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Sărați apa într-o cratiță și gătiți pieptul de pui, apoi răciți. Nu avem nevoie de piele și oase în salată, așa că de ele separăm carnea fragedă de pui. Împărțiți carnea în fibre cu mâinile sau tăiați fâșii, dar nu prea lungi.

2. Tăiați castraveții și roșiile spălate - primul în fâșii, al doilea în felii de dimensiuni medii. Sarați-le puțin.

3. Zdrobiți usturoiul cu un zdrobitor. Răziți brânza.

4. Începem să combinăm ingredientele într-un bol de salată. Adăugați carnea de pui, castraveții, usturoiul, brânza și roșiile.

5. Pregătiți dressingul pentru salata de pui și castraveți, amestecând până când masa omogena maioneza cu mustar. Adăugați în bol, adăugați puțină sare și piper și amestecați totul.

6. Pentru a decora, tocați mărunt pătrunjelul și presărați salata pregătită.

Reteta de salata cu pui, castraveti proaspeti, branza si crutoane

Ingrediente:

file de pui – 300 g.

2 castraveți proaspeți

Măsline – 1/2 cutie

Varză de Beijing – 1⁄2 capete

Brânză - 100 g.

Catel de usturoi

Pâine albă - câteva felii

Sare, piper negru

Reţetă:

1. Mai întâi, faceți biscuiți din pâine albă. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi. Se aseaza pe o tava de copt si se fierbe la cuptor pana cand crusta aurie. Pentru a asigura o uscare uniformă, întoarceți piesele în timpul gătirii.

2. Lasă puiul să se gătească (sărați apa), apoi scoateți și lăsați-l să se răcească

3. Tăiați castraveții și varza chinezească în fâșii.

4. Deschide borcanul cu masline si tai-le felii iar puiul cubulete.

5. Pune toate ingredientele într-un bol, stoarce usturoiul în el și amestecă. Asezonați cu sare și piper.

6. Salata cu pui și castraveți trebuie stropită cu brânză rasă. Puneți biscuiți deasupra. Folosește o răzătoare fină. Înainte de servire, lăsați vasul să stea și să se înmoaie puțin.

Salata de pui cu castraveti murati

Ingrediente:

file de pui – 250 g.

Champignon - 150 g.

Castraveți murați – 150 g.

Morcov – 1 buc.

Praz – 1 tulpină

Ulei de măsline - 50 g

Muștar 2 linguri.

Suc de lamaie

Usturoi – 2 catei

Procesul de gatire:

1. Lasă puiul să se gătească (sărați apa), apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească

2. Tăiați ciupercile spălate în felii. Se curata si se rade morcovii. Tăiați prazul pe o masă. Acum prăjiți aceste produse într-o tigaie adăugând ulei de floarea soarelui. Apoi adăugați sare și piper.

3. Fierbeți ouăle tari, curățați și separați gălbenușul (veți avea nevoie de el când pregătiți dressingul).

4. Tăiați albușurile, puiul și castraveții murați în cuburi. Puneți-le într-un bol de salată.

5. Pentru a pregăti dressingul, amestecați gălbenușurile cu ulei de măsline, muștar, zeamă de lămâie și usturoi tocat. Adăugați puțină sare.

6. Adăugați dressing în salată cu pui și castraveți murați și amestecați.

7. Mâncarea este gata de mâncat.

Să pregătim o salată delicioasă cu murături, morcovi și pui

Ingrediente:

Piept sau file de pui – 200 gr.

Castraveți murați – 200 gr

Morcovi - 200 gr

Ceapa– 150 g

Conserve mazăre verde– 100 gr

Smântână sau maioneză - 100 g

Ulei vegetal, piper, sare

Procesul de gatire:

1. Pune apa pe aragaz si adauga sare. Cand apa clocoteste adaugam pieptul si fierbem aproximativ 20 de minute.

2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Apoi puneți tigaia să se încălzească, turnați ulei vegetal și adăugați ceapa. Se fierbe sub un capac închis la foc mediu, dar nu se prăjește. Ar trebui să fie moale și suculent, aproape translucid. Transferați apoi ceapa din tigaie pe o farfurie.

3. Rade morcovii decojiti.

4. Ca și ceapa, fierbeți morcovii într-o tigaie sub capac. Adăugați ulei dacă este necesar. Se amestecă în timpul gătirii.

5. Tăiați puiul răcit în cuburi mici. Se rade castravetele pe o răzătoare grosieră sau se toacă mărunt cu un cuțit pe o placă, se scurge saramura.

6. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată. Puneți murăturile rase fără saramură eliberată.

7. Mai rămâne doar să ne asezonăm salata cu pui și castraveți cu smântână sau maioneză (în funcție de ce decideți să folosiți pentru dressing), să piperăm și să amestecăm.

8. Încearcă fel de mâncare gata pentru salinitate - se adauga sare daca este necesar.

Reteta de salata de pui cu castraveti si porumb

Ingrediente:

file de pui – 450 g.

Un castravete proaspăt

Conserve de porumb – 150 g.

O tulpină de țelină

Ceapă roșie dulce – 1 buc.

O grămadă de mărar

Iaurt 5 - 6 linguri. l

Reţetă:

1. Această rețetă va folosi pui prăjit. Tăiați fileurile de pui pe lungime pentru a crea bucăți mai subțiri.

2. Încinge o tigaie adăugând puțin ulei, apoi prăjește fiecare bucată pe ambele părți pentru câteva minute. Se condimentează mai întâi cu sare și piper.

3. Tăiați castravetele de două ori pe lungime și apoi transversal în felii. Tăiați țelina în felii.

4. Curățați ceapa și tocați-o mărunt împreună cu mărarul. Se pune intr-un castron mic, se adauga iaurt, se adauga putina sare si se amesteca. Așa am obținut dressing-ul pentru salata noastră de pui și castraveți.

5. Tăiați carnea prăjită răcită în bucăți mici.

6. Asezati frunze de salata verde pe fundul farfurii. Apoi adăugați porumb, pui, țelină și castraveți pre-amestecate.

7. Tot ce mai rămâne de făcut până când este complet gata este să turnăm pansamentul peste tot.

O rețetă simplă de salată cu pui, morcovi coreeni și castraveți proaspeți

Produse:

File - 250 gr.

morcovi coreeni - 150 g

Castravete proaspăt – 1 buc.

Ouă – 3 buc.

Conserve de porumb. – 1 borcan

Maioneză

Verde pentru decor.

Reţetă:

1. În primul rând, fierbeți carnea adăugând sare în apă și ouă. Când se răcesc, tăiați-le în cuburi.

2. Tocați și castraveții pe masă.

3. Acum deschide borcanul cu porumb și pune toate produsele pregătite într-un bol de salată. Adăugați maioneză - aproximativ 2 linguri, apoi amestecați.

4. Dacă se dorește, decorăm preparatul nostru cu o crenguță de mărar sau alte ierburi.

Salatele cu piept de pui și castraveți sunt foarte populare. Combinaţie carne dietetică iar castraveții răcoritori îl fac ușor și sănătos.

Salata cu piept de pui si castraveti - principii de baza de preparare

Pregătiți o salată din piept marinat, fiert sau afumat. Castraveții se folosesc proaspeți, murați sau ușor sărați.

Pieptul de pui, precum și castraveții, pot fi combinați cu aproape orice produs, ceea ce vă permite să experimentați și să adăugați ingredientele care vă plac în salată.

Salata cu piept de pui si castraveti este asezonata cu maioneza, iaurt natural, smantana, chefir sau orice ulei vegetal.

Toate ingredientele incluse în salată se toacă cu un cuțit sau se rase. Pune-le într-un bol de salată, asezonează și amestecă. Salata poate fi, de asemenea, așezată în straturi. În acest caz, trebuie lăsat un timp, astfel încât toate straturile să fie saturate.

Reteta 1. Salata cu piept de pui si castraveti

Ingrediente

brânză tare;

piept de pui;

castraveți proaspeți;

porumb conservat;

prune cu sâmburi

Metoda de gatit

1. Piept de pui fiert, rupeți-l în fibre sau tăiați cubulețe. Așezați într-un strat pe un vas lat. Facem o grilă din maioneză.

2. Deschideți borcanul cu porumb, scurgeți lichidul și întindeți uniform porumbul peste pui.

3. Spălați castraveții, tăiați-i pe ambele părți și radeți-i fâșii lungi. Se aseaza pe porumb si se aplatizeaza cu o furculita. Se presară cu sare.

4. Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți mici. Împrăștiați-i peste castraveți și întindeți maioneză deasupra.

5. Spălați prunele și înmuiați-le timp de 10 minute în apă caldă. Apoi scurgeți apa, uscați-o cu un prosop și tăiați-o fâșii cu un cuțit. Aranjați prunele uscate deasupra castraveților.

6. Tăiați șunca cubulețe și puneți-o în stratul următor.

7. Presarati branza rasa fin deasupra salatei. Acoperiți generos cu maioneză. Puteți decora cu prune tăiate pe lungime.

Rețeta 2. Salată „Felie de pepene verde”

Ingrediente

maioneză - 60 g;

un praf de sare;

piept de pui - 500 g;

brânză - 120 g;

opt măsline fără sâmburi;

doi castraveți proaspeți;

trei roșii.

Metoda de gatit

1. Puneți pieptul de pui într-o cratiță, adăugați apă și gătiți la foc moderat timp de jumătate de oră. Scoateți puiul din bulion și răciți. Rupeți în fibre sau tăiați în cuburi.

2. Se fierb ouăle de pui, se răcesc, se curăță cojile și se taie cubulețe.

3. Brânză în trei tale de lungime medie. Tăiați măslinele în felii, lăsând două măsline pentru decor.

4. Pune puiul, măslinele, ouăle și brânza într-un castron. Se adauga maioneza, sare dupa gust si se amesteca bine.

5. Spălați roșiile și castraveții și uscați-le ușor. Tăiați roșiile în cuburi și tăiați castraveții în trei tale mari.

6. Pune salata pe o farfurie sub forma unei felii de pepene verde. Așezați roșiile pe partea centrală și împrăștiați cu grijă brânza rasă de-a lungul marginii. Întindem castravetele sub formă de crustă de-a lungul capătului semicercului. Tăiați măslinele în bucăți mici și puneți-le pe roșii sub formă de semințe.

Reteta 3. Salata cu piept de pui, mere si castraveti

Ingrediente

jumătate de kilogram de piept de pui;

cartofi - 400 g;

sare și piper măcinat;

ceapa verde;

opt ouă;

300 g castraveți murați;

jumătate de ceapă;

patru morcovi;

două mere verzi.

Metoda de gatit

1. Puneti pieptul spalat intr-o cratita si gatiti jumatate de ora la foc moderat. Scoate pieptul pe o farfurie. Spălați bine legumele și fierbeți-le în coajă. Scurgeți apa, răciți și îndepărtați pielea. De asemenea, fierbem si curatam ouale.

2. Tăiați carnea cubulețe sau rupeți-o cu mâna. Toacă fin ouăle fierte. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi mici cu un cuțit ascuțit. Tocați mărunt castraveții murați. Tăiați merele spălate în jumătate, îndepărtați păstăile de semințe și tăiați-le în felii subțiri.

3. Transferați toate produsele pregătite într-un bol adânc, asezonați cu sare și piper. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Rețetă 4. Salată cu piept de pui și castraveți „Capriciu de femei”

Ingrediente

cinci ouă de găină;

0,5 kg piept de pui;

doi castraveți proaspeți;

200 g prune uscate;

un ciupit piper măcinat, săruri și ierburi;

100 g nuci.

Metoda de gatit

1.Clătiți sânul sub robinet. Puneți-l într-o cratiță și fierbeți la foc moderat timp de jumătate de oră. Transferați carnea finită pe o farfurie și răciți.

2. Fierbeți ouăle și curățați-le de coajă. Le frecăm în așchii mici. Rupeți puiul în bucăți cu mâinile sau tăiați-l în cuburi.

3. Spălați prunele uscate, îndepărtați semințele și tăiați fâșii. Tăiați castraveții proaspeți spălați în fâșii. Tăiați miezul de nucă și zdrobiți-l într-un mojar.

4. Luați un vas adânc și larg și așezați ingredientele pregătite în această ordine:

– castraveți;

- carne de pui. Sare, piper și acoperiți cu maioneză;

– jumatate din prune tocate;

– ouă ras. Adăugați puțină sare și faceți o grătar de maioneză;

– restul prunelor uscate;

– nuci tocate.

Clătiți verdeața și tocați-le mărunt, presărați-le deasupra salatei și lăsați-le la macerat timp de trei ore.

Rețetă 5. Salată cu castraveți și piept de pui „Stolichny”

Ingrediente

patru cartofi;

morcov;

piept de pui;

castravete proaspăt;

patru castraveți murați;

cinci ouă de găină.

Metoda de gatit

1. Spălați bine cartofii și morcovii și fierbeți până se înmoaie. Clătiți pieptul, puneți-l într-o cratiță și fierbeți în apă cu sare timp de o jumătate de oră. Fierbeți ouăle și curățați-le de coajă.

2. Curata morcovii fierti si tai-i cubulete. La fel facem și cu cartofii. Tăiați pieptul răcit în cuburi sau rupeți-l cu mâna. Tăiați murăturile și ouăle în cuburi de aceeași dimensiune ca și restul ingredientelor.

3. Pune toate produsele preparate într-un bol adânc și amestecă totul, adăugând maioneză.

Rețetă 6. Salată cu piept de pui și castraveți „Dubok”

Ingrediente

doi tuberculi de cartofi;

jumătate de piept de pui;

două ouă;

castraveți murați;

un borcan de champignon murate;

pătrunjel.

Metoda de gatit

1. Spălați bine cartofii și fierbeți-i în coajă până se înmoaie. Se răcește și se pisează pe răzătoare în chipsuri mari.

2. Clătiți pieptul sub robinet, adăugați apă și fierbeți la foc moderat timp de o jumătate de oră. Scoateți carnea din bulion, răciți-o și rupeți-o în bucăți arbitrare cu mâinile. Curățați ouăle fierte folosind o răzătoare. Deschideți borcanul de șampioane, scurgeți marinata și tocați-le mărunt cu un cuțit. Trei castraveți murați în așchii mari.

3. Formați salata în straturi, după cum urmează:

- jumătate cartofi rasi;

- piept tocat;

- castravete murat ras;

- champignon;

- ou ras (se lasa putin pentru decor);

- restul cartofilor.

Pe fiecare strat facem o grila de maioneza. Se decoreaza salata cu ou si patrunjel. Lasati salata la macerat o jumatate de ora.

Reteta 7. Salata cu piept de pui, castraveti si mazare verde

Ingrediente

piept de pui - 300 g;

morcovi – 2 buc.;

bec;

200 g mazăre verde conservată;

cinci cartofi;

cinci ouă;

trei castraveți proaspeți;

150 g branza.

Metoda de gatit

1. Puneti pieptul spalat intr-o cratita si gatiti jumatate de ora la foc moderat, condimentand cu sare si condimente. Scoateți puiul din bulion pe o farfurie. Se fierb ouăle timp de zece minute și se răcesc. Spălați bine legumele și gătiți până se înmoaie. Apoi scurgeți apa și răciți. Curățăm ouăle și legumele.

2. Radeți cartofii și puneți-i într-un strat subțire pe un vas rotund, lat. Facem o grilă din maioneză. Se presara deasupra ceapa tocata marunt.

3. Tocați mărunt castraveții spălați și puneți-i pe cartofi. Acoperiți cu maioneză.

4. Rupeți pieptul în bucăți mici și puneți puiul pe castraveți. Adăugăm și maioneză.

5. Următorul strat este morcovii rasi, care trebuie acoperiți și cu maioneză.

6. Se presară din nou brânză rasă și maioneză. Acoperim branza cu oua ras, imbracam cu maioneza si asezam mazarea verde intr-un strat gros peste branza.

Rețeta 8. Salată cu piept de pui și castraveți „Toamna”

Ingrediente

sos de soia;

cinci șampioane;

conserve de porumb – 100 g;

morcov;

piept de pui;

bec;

doi castraveți murați;

două ouă.

Pentru realimentare

curry, sare, busuioc, oregano, coriandru - un praf;

20 g smantana;

doi căței de usturoi;

10 g muștar.

Metoda de gatit

1. Clătiți pieptul de pui. Asezonați sosul de soia cu piper și marinați pieptul în el timp de o oră. Porniți cuptorul în modul grill, setați temperatura la 200 C și coaceți pieptul pentru aproximativ 20 de minute.

2. Clătiți și uscați ușor ciupercile, tăiați-le în jumătate. Curățați morcovii și ceapa. Tăiați ceapa în cuburi, tăiați morcovii în chipsuri mari. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga morcovii si ceapa. Prăjiți legumele până se înmoaie, apoi adăugați ciupercile și prăjiți totul împreună timp de aproximativ zece minute.

3. Tăiați puiul la grătar în cuburi. Tocam si castravetele.

4. Pune toate ingredientele pentru sos într-o farfurie adâncă și amestecă bine. Pune ingredientele pentru salată într-un recipient mare, adaugă porumb și asezonează cu sos alb. Se amestecă și se lasă la macerat.

Reteta 9. Salata cu piept de pui, castraveti si batoane de crab

Ingrediente

2 piept de pui;

șase castraveți;

două conserve de porumb conservat;

300 g batoane de crab.

Metoda de gatit

1. Spălați pieptul sub robinet, puneți-l într-o tigaie și fierbeți timp de jumătate de oră. Scoateți puiul din bulion și răciți. Tăiem carnea în bucăți mici.

2. Dezghețați bastoane de crab la temperatura camerei. Tăiați în jumătate și tăiați mărunt cu un cuțit.

3. Spălați castraveții și tăiați-i cubulețe mici.

4. Pune produsele preparate într-un recipient adânc. Punem aici si porumb si adaugam sare. Amesteca totul bine, adaugand maioneza.

Reteta 10. Salata cu piept de pui, castraveti si varza chinezeasca

Ingrediente

piept de pui - 1000 g;

furculițe de varză chinezească;

conserve de porumb - conserve;

doi castraveți;

un ardei gras;

o grămadă de verdeață.

Metoda de gatit

1. Spala verdeturile si legumele sub robinet si usuca-le usor pe un prosop de unica folosinta.

2. varză chinezească se toaca marunt si se pune intr-un castron adanc de salata. Adăugați sare și frământați ușor cu mâinile pentru a elibera sucul.

3. Clătiți pieptul și fierbeți până este gata. Tăiați în bucăți arbitrare și adăugați la varză.

4. ardei grasîndepărtați semințele și tăiați în fâșii. Îl trimitem după carne.

5. Cu un cuțit se toacă castraveții în felii subțiri și se pun într-un bol de salată. Punem aici si verdeata tocata marunt. Se toarnă smântâna și se amestecă bine toate ingredientele.

• Legumele pentru salată pot fi coapte la abur sau la cuptor. Astfel vei reține mai mulți nutrienți.
• Este mai bine să sărați și să adăugați condimente înainte de a servi, pentru ca salata să nu picure.
• Dacă luați salată verde de la frigider, treceți peste ele cu apă caldă pentru a readuce aroma.
• Se toarnă apă clocotită peste ceapa tocată înainte de a o adăuga în salată, acest lucru va face ca aceasta din urmă să aibă un gust mult mai gustos.
• Experiment! Încercați să adăugați nuci în salată ierburi sau fructele uscate, de regulă, aceste produse adaugă picante la salată.
• varză chinezească sau salata verde Este mai bine să nu-l tăiați, ci să-l rupeți cu mâinile.
• Umplutura poate fi absolut orice. Poate fi preparat pe baza de orice ulei vegetal, maioneza sau produse lactate fermentate.

Rețeta de salată este unică și la cerere. Putem spune cu încredere că aproape toată lumea este parțială față de acest tip de mâncare. Varietatea de rețete și combinații de produse vă permite să pregătiți o salată care va satisface preferințele gastronomice individuale ale fiecăruia. Acest rezultat poate fi obținut nu numai prin selecție produse sanatoase, dar și datorită ierburilor, condimentelor și sosurilor, care determină în mare măsură gustul salatei îmbrăcate.

Pregătirea salatelor permite gospodinelor nu numai să decoreze mesele de sărbători, ci și să mulțumească pe cei dragi în fiecare zi cu un prânz copios și o cină sănătoasă. Salatele cu pui și castraveți ocupă un piedestal culinar onorabil. Care este motivul pentru o astfel de popularitate?

În primul rând, disponibilitatea produselor. Carnea de pui este aproape întotdeauna păstrată la frigider, iar în ceea ce privește castraveții, vara puteți folosi legume proaspete, iar iarna, castraveții murați adaugă un gust rafinat salatei. Acum nu este deloc necesar să folosiți legume de seră cultivate cu substanțe chimice. Combinația de ingrediente sănătoase și naturale îți va diversifica dieta zilnică.

Salata de pui cu castraveti - prepararea mancarii

Salata de pui cu castraveti, acest fel de mancare este destinat mai ales unei mese de zi cu zi. Dar adăugarea de ingrediente rafinate precum brânză și prune uscate va face din acest fel de mâncare punctul culminant al evenimentului special. Castraveții și puiul sunt principalele produse. Pentru salată, puteți folosi piept de pui fiert, puteți obține și un gust rafinat cu afumat și fiert carne de pui. Rețeta de salată poate fi variată cu ciuperci, brânză, ouă etc. Salatele sunt asezonate cu smântână, ulei vegetal, maioneză și diverse sosuri, în funcție de rețetă. O varietate de rețete vă permite să vă îmbogățiți dorințele gastronomice, precum și să asigurați un aport complet de vitamine și microelemente sănătoase.

Retete de salata de pui si castraveti

Reteta 1: Salata cu pui si castravete proaspat

Ușoare și salata sanatoasa, care va dura un minim de timp pentru pregătire. Salata folosește ouă într-un mod neobișnuit.

Ingredientele necesare:

Castraveți – proaspeți 200 – 300 g;

file de pui – 300 g;

Ouă – 2 buc.;

Salată sos de soia - 5 lingurițe;

Ardei gras– 1 bucată;

muștar - 1 linguriță;

Usturoi - 3 catei;

Ceapa verde – 1 buchet;

Zahăr, sare.

Metoda de gatire:

Va dura mai mult timp pentru a găti fileul de pui. Se fierbe 25 de minute, de preferință imediat în apă cu sare. În timp ce carnea se gătește, continuăm să pregătim toate produsele. Luați 2 ouă și bateți-le bine. Da, o pregătim. O abordare destul de neobișnuită. Se prăjesc ouăle bătute într-o clătită, se scot din tigaie pe o farfurie și se lasă să se răcească. Apoi, tăiați castraveții, aici puteți folosi paie, dar este mai bine să le tăiați în semilune. Carnea noastră s-a răcit deja, o puteți tăia și în paie lungi. Combinăm toate produsele: carne, castraveți, ceapă verde, usturoi tocat și muștar. Asezonați salata cu ulei vegetal, oțet și sos de soia. Pentru gust bogat Puteti adauga un praf de zahar si putina sare. Se amestecă bine și se pune la frigider pentru 1 oră. Inainte de servire, salata poate fi ornata cu ardei capia. Acum să ne tăiem clătită cu ou paie si adauga totul in vas.

Reteta 2: Salata cu pui afumat, castraveti si branza

Nu este un secret pentru nimeni că afumurile vă permit să obțineți un gust mai bogat și o aromă subtilă. Adesea, la preparare se folosesc ingrediente afumate salate de sarbatori. Rețeta prezentată, datorită disponibilității și numărului redus de ingrediente, este perfectă pentru gătit în timpul săptămânii.

Ingredientele necesare:

Carne de pui, afumată – 300 g;

Castraveți, de preferință proaspeți – 3 – 4 buc.;

Brânză soiuri de dur– 100 g;

Ulei de măsline;

Usturoi – 2 catei;

Metoda de gatire:

În această rețetă se recomandă curățarea castraveților, apoi tăierea în cuburi. În ceea ce privește carnea, puteți lua fie piept de pui, fie pulpă afumată. Scoateți oasele de pe carne și tăiați-le fâșii. Brânza poate fi mărunțită manual, dar pentru un aspect mai estetic este mai bine să o freci răzătoarea grosieră. Tăiați bine usturoiul și amestecați ușor cu brânza. Adăugăm aceste ingrediente în carne și castraveți. Se condimentează cu ulei de măsline, sare și piper. Aceasta salata este recomandata a fi servita cu paine prajita sau crutoane. Uimitor mod delicios luați o masă copioasă.

Reteta 3: Salata cu pui si castraveti murati

Această salată va necesita două grupuri de ingrediente - unul pentru pregătirea felului de mâncare în sine și al doilea pentru prepararea dressing-ului.

Ingredientele necesare:

file – 300 g;

ciuperci - 200 g;

castraveți murați – 200 g;

Praz – 1 tulpină;

Ouă – 3 buc.;

Morcovi – 1 buc.;

Ulei de măsline.

Al doilea grup este ingredientele pentru dressing:

muștar - 2 linguri;

Gălbenuș de ou – 2 buc.;

ulei de măsline – 50 ml;

suc de lamaie;

Usturoi – 2 catei;

Metoda de gatire:

Să începem cu ciupercile. Ciupercile proaspete sunt utile pentru salată, champignons sunt mai bune. Tăiați-le felii și prăjiți-le împreună cu praz tocat, morcovi ras ulei de floarea soarelui. La final, adaugă sare și piper.

Tăiați cubulețe pieptul de pui fiert, castraveții murați și ouăle fierte.

Puteti incepe sosirea: amestecati galbenusurile cu mustar, bateti si adaugati suc de lamaieŞi ulei de măsline. Amesteca totul din nou bine. La final se adauga usturoiul tocat si sare.

Adăugați dressingul pregătit în salată și amestecați. Poftă bună.

Reteta 4: Salata cu pui, castraveti si ciuperci

O reteta gustoasa si in acelasi timp simpla care te poate surprinde prin varietatea ei de arome.

Ingredientele necesare:

Ciuperci proaspete– 400 g;

Castraveți – 3 buc.;

Maioneză;

Ceapa – 1 buc.;

pui fiert - 300 g;

Ouă – 2 buc.;

Metoda de gatire:

Fierbe carnea de pui, poate fi file sau orice alta parte. Tăiați ciupercile proaspete fâșii și fierbeți timp de 5 minute în apă cu sare. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le cubulețe. Tăiați mărunt ceapa. Castraveții sunt tăiați în fâșii, puiul fiert este tăiat în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate, asezonate cu maioneză și sare după gust.

Reteta 5: Salata cu pui, castraveti si prune uscate

Dacă aveți o bucată mică de carne de pui, o mână de prune uscate și câțiva castraveți proaspeți în frigider, atunci chiar și din această cantitate minimă de alimente puteți găti salata delicioasa.

Ingredientele necesare:

Prune uscate – 200 g;

carne de pui - 300 g;

Castraveți – 3 buc.;

brânză - 100 g;

Ceapa verde – 1 buchet;

Dressing – iaurt natural, maioneză sau smântână.

Metoda de gatire:

Carnea de pui poate fi tocata manual in cele mai fine fibre, ceapa poate fi tocata bine, iar castravetii pot fi taiati cubulete.

Pregătim prunele uscate - mai întâi le înmoaie în apă fierbinte, apoi le uscăm și le tăiem în 5 - 6 bucăți.

Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele, adăugați sare, adăugați iaurt natural și amestecați.

Reteta 6: Salata cu pui si muraturi

Combinație de castraveți murați și pui afumat vă permite să pregătiți delicioase și fel de mâncare delicată.

Ingredientele necesare:

Castraveți murați – 4 buc.;

Piept afumat– 200 g;

Ceapa – 1 buc.;

Maioneză;

orez - 50 g.

Metoda de gatire:

Mai întâi, fierbeți orezul în apă cu sare. Se lasa la racit. Tăiați cubulețe fileul de pui afumat. Scoateți coaja castraveților murați și stoarceți puțin din sucul absorbit. Le taiem si cubulete. Tăiați ceapa. Se amestecă ingredientele - orez, file afumat, castraveți, ceapă. Se condimentează cu maioneză și se servește.

Salata cu pui si castraveti - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari

Nu ar trebui să luați rețeta unui fel de mâncare ca pe ceva de neatins. Nu vă fie teamă să combinați alimentele și să adăugați ingrediente noi în preparat.

Persoana care a inventat salata ar trebui să-i ridice un monument. Multe femei sunt de acord cu această afirmație, deoarece salatele devin atât mântuire, cât și decor masa festiva, ajuta la completarea dietei, bogata in vitamine si minerale. Acest articol conține o selecție retete delicioase, unde două produse joacă rolurile principale - carnea de pui și castraveții, în timp ce o varietate de gusturi este garantată.

Salată delicioasă cu pui și castraveți proaspeți - rețetă foto pas cu pas

Salata conform acestei rețete foto se dovedește incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și, desigur, foarte sănătoasă. O gatesc mai bine in cantitati mari, pentru ca totul se mananca foarte repede. Cantitățile tuturor ingredientelor pot fi ajustate după dorință, dar de obicei ar trebui să fie aproximativ egale ca volum.

Timp de preparare: 45 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

• Piept de pui fiert: 300 g
• Castravete proaspăt: 1 buc.
• Ouă: 2-3 buc.
• Morcovi: 1 buc.
• Cartofi: 3-4 buc.
• Arc: 1 gol.
• Sare: un praf
• Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Salata de castraveti murati cu pui

Interesant, castraveții proaspeți, sărați și murați sunt utilizați în mod activ în salatele de pui. Acest lucru permite gospodinei să pregătească un fel de mâncare din aceleași ingrediente, dar să obțină trei gusturi diferite. Castraveții murați se folosesc cel mai des în salate iarna, când legumele proaspete sunt destul de scumpe și nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate în condiții de seră. Dar castraveți murați, preparat folosind tehnologii străvechi, păstrează majoritatea nutrienților.

Produse:

• File de pui - de la 1 piept.
• Conserve de șampioane – 1 borcan (mic).
• Castraveți murați – 3 buc.
• Maioneza sau sos pentru dressing.
• Ouă de pui – 3-4 buc.
• Ceapa – 1 cap mic.
• Sare (dacă este necesar).

Algoritmul acțiunilor:

1. Cel mai dificil este să fierbeți puiul, este indicat să faceți acest lucru în prealabil, pentru ca până când salata este pregătită, carnea să se fi răcit deja.
2. De asemenea, fierbeți ouăle în avans (10 minute sunt suficiente, sărați apa). Curățați și clătiți ceapa.
3. Începeți să tăiați ingredientele. Tăiați fileul în fâșii subțiri. Utilizați aceeași metodă de tăiere pentru castraveții murați și ouă.
4. Ceapa – in cubulete mici, daca este foarte tare, o poti opari cu apa clocotita pentru a elimina amarul si bineinteles sa o racesti.
5. Amestecați legumele tocate, ouăle și carnea într-un recipient. Nu adăugați sare imediat, mai întâi asezonați salata cu maioneză.
6. Luați o probă, dacă nu este suficientă sare, o puteți adăuga.

Gospodinele care doresc nu numai să gătească delicios, ci și să servească frumos, sunt sfătuite să facă salata în straturi, acoperind-o cu maioneză. Această salată arată grozav în bolurile de salată din sticlă!

Reteta de salata de pui, castraveti si ciuperci

Castraveții și fileul de pui pot juca rolurile principale într-o salată, dar există un al treilea ingredient care îi va ține în companie bună: ciupercile. Din nou, în funcție de faptul că ciupercile sunt proaspete sau uscate, ciuperci sălbatice sau ciuperci, gustul preparatului poate varia.

Produse:

• File de pui - de la 1 piept.
• Nuci (decojite) – 30 gr.
• Ouă de pui fierte – 4-5 buc.
• Castraveți proaspeți – 1-2 buc. (în funcție de mărime).
• Ciuperci congelate sau proaspete – 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• brânză tare – 200 gr.
• Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

1. Gătiți fileul de pui în avans, dacă adăugați morcovi, ceapă, ierburi și condimente în apă, veți obține bulion delicios.
2. Fierbe ouăle, adăugând sare în apă, timp de 10 minute. Curățați ceapa, puneți-o sub jet de apă și tocați mărunt. Spălați ciupercile, fierbeți ciupercile de pădure și nu trebuie să gătiți ciupercile.
3. Se toarnă puțin ulei în tigaie. Se incinge bine, se prajesc ciupercile si ceapa, apoi se adauga cateva linguri de maioneza si se fierbe.
4. File de pui, castraveți proaspeți tăiați: puteți - în cuburi, puteți - în batoane mici.
5. Răziți brânza și ouăle folosind o răzătoare cu găuri mari și în diferite recipiente.
6. Salata este așezată în straturi, acoperită cu maioneză: pui, castraveți, ouă fierte, ciuperci prajite cu ceapa, branza cu nuca.

Câteva crenguțe de mărar verde pentru decor nu ar strica!

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și brânză

Următoarea salată este destinată acelor gurmanzi care nu își pot imagina viața fără brânză și încearcă să o adauge în toate felurile de mâncare, chiar și în supe, ca să nu mai vorbim de salate. Brânza adaugă tandrețe amestecului de pui, în timp ce un castravete din grădină sau din piață adaugă prospețime.

Produse:

• File de pui – 400 g bucată.
• Ouă de pui – 3 buc. (puteți face fără ele).
• Castraveți de mărime medie – 1-2 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Verdeturi - cu cât mai multe, cu atât mai bine (mărar, pătrunjel).
• Pentru a decora vasul finit - ridichi și salată verde.

Algoritmul acțiunilor:

1. Pregătirea acestei salate începe în mod tradițional cu fierberea puiului. Puteți profita de această ocazie și nu doar să gătiți file de pui pentru o salată, ci și să pregătiți un bulion delicios cu ceapă, morcovi, mărar și pătrunjel, adică să oferiți familiei dvs. atât primul fel, cât și salata.
2. Fierbe ouăle de pui, apa trebuie sărată, procesul durează 10 minute. Curățați și rade ouăle.
3. Răziți brânza. Spălați castraveții și dați-i și pe răzătoare. Tăiați fileul de pui fiert în cuburi mici, de exemplu.
4. Clătiți mărarul și pătrunjelul pentru a îndepărta nisipul. Uscați cu hârtie/prosop de in. Tăiați mărunt verdeața, lăsând câteva „crenguțe” frumoase pentru decorare.
5. Se spală ridichea și se taie în felii aproape transparente.
6. Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie mare, astfel încât să formeze un castron. Amesteca toate ingredientele tocate si ras, asezoneaza cu maioneza.
7. Puneți cu grijă salata într-un „castron” cu frunze de salată.
8. Faceți „trandafiri” din cercuri de ridichi, adăugați-le crenguțe de mărar sau pătrunjel.

La început, oaspeții și membrii gospodăriei vor fi surprinși de uimitor aspect, dar gustul acestui lucru nu îi va surprinde mai puțin salata originala, în care carnea este atât de armonios combinată cu brânză delicată și castraveți crocanți proaspeți.

Reteta de salata de pui afumat si castraveti

În pregătirea unei salate cu file de pui există un dezavantaj - necesitatea pregătirii preliminare a cărnii. Desigur, puiul se gătește mai repede decât carnea de porc sau de vită, dar trebuie totuși să petreci cel puțin 1 oră pe ea (la urma urmei, trebuie și să se răcească). Gospodinele inteligente au găsit o soluție minunată - folosesc pui afumat: nu este nevoie să gătești, iar gustul este uimitor.

Produse:

• File de pui afumat – 200-250 gr.
• Brânză tare – 150-200 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• Verdeturi (puțin mărar și pătrunjel).
• Sos de maioneza ca dressing.

Algoritmul acțiunilor:

Deoarece nu este nevoie să gătiți puiul, felul de mâncare este pregătit imediat înainte de a fi mâncat. Îl poți așeza în straturi sau poți amesteca ingredientele într-un bol de salată.

1. Fierbe ouăle și pune-le în apă rece pentru a scoate mai bine cojile. Curățați, răzuiți/tăiați.
2. Separați fileul de oase, îndepărtați pielea tare și tăiați în cruce.
3. Răziți brânza sau tăiați-le în batoane mici.
4. Faceți același lucru cu castraveții, totuși, trebuie să alegeți castraveți tineri cu piele subțire și cei dens.
5. Se spală verdeața și se usucă.
6. Asezonați cu sos de maioneză atunci când amestecați sau acoperiți straturile.

Adăugați o parte din verdeață direct în salată și decorați capodopera culinară cu crenguțele rămase!

Salata picanta cu pui, castraveti si prune uscate

Ca experiment, putem sugera urmatoarea reteta, unde puiul și castraveții vor fi însoțiți de prune uscate, care vor adăuga gustului obișnuit o notă dulce-acrișoară picant. Vă puteți uimi și mai mult gospodăria dacă aruncați o mână de nuci prăjite și tocate.

Produse:

• file de pui - 300 gr.
• Castraveți proaspeți – 3 buc.
• Prune uscate - 100 gr.
• Nuci – 50 gr.
• Sarea nu este pentru toată lumea.
• Dressing – maioneză + smântână (în proporții egale).

Algoritmul acțiunilor:

1. Pentru această salată, fierbeți puiul (sau fileul) în apă cu sare, condimente și condimente. Racoroase, taiate, cu cat bucatile sunt mai mici, cu atat salata arata mai eleganta.
2. Clătiți castraveții și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați în fâșii/bare subțiri.
3. Înmuiați prunele în apă caldă. Clătiți bine, uscați, îndepărtați groapa. Tăiați în fâșii subțiri, similar cu felul în care este feliat un castravete.
4. Curățați nucile, prăjiți într-o tigaie uscată și măcinați.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare. Amestecați maioneza și smântâna, asezonați salata cu sosul rezultat.

Verdeturile - marar, patrunjel, coriandru - nu vor fi de prisos in aceasta salata!

Reteta pentru o salata simpla cu pui, castraveti si rosii

Vara este vremea legumelor proaspete, gustoase si sanatoase salate vegetariene. Dar următoarea salată este destinată persoanelor care nu își pot imagina viața fără carne. Pentru a o face mai dietetică, trebuie să luați pui și legume proaspete. Trebuie să asezonați felul de mâncare fie cu maioneză cu conținut scăzut de calorii, fie cu sos de maioneză, adăugați o lingură de muștar gata preparat pentru picant.

Produse:

• file de pui – 400 gr.
• Castraveți și roșii proaspete – 3 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Maioneza/sos de maioneza.
• Muștar de masă - 1 lingură. l.
• Pătrunjel.
• Usturoi – 1 catel.
• Sare.

Algoritmul acțiunilor:

1. Fierbeți fileul de pui (după fierbere, îndepărtați spuma, adăugați sare și condimente, gătiți până se înmoaie timp de 30 de minute). Răciți, îndepărtați pielea și tăiați folosind metoda preferată.
2. Spălați legumele, uscați-le, tăiați-le în mod egal și puneți-le într-un bol de salată, la fel ca și carnea.
3. Brânză - rasă. Usturoi - printr-o presă. Spălați pătrunjelul și rupeți-l în ramuri mici.
4. Adăugați muștar în maioneză, amestecați până obțineți o consistență omogenă.

Se condimentează salata, se ornează cu ierburi. Frumos, usor, delicios!

Cum se prepară salată cu pui, castraveți și porumb

Unii oameni sunt obișnuiți cu Olivier, în timp ce alții continuă să experimenteze cu combinații de produse. De exemplu, poți în schimb cârnați clasici ia pui fiert, A mazăre conservatăînlocuiți cu porumb mai fraged. Creativitatea culinară poate fi continuată mai departe prin adăugare ardei dulce sau o tulpină de țelină (sau ambele).

Produse:

• file de pui – 400 gr.
• Castravete proaspăt – 2 buc. dimensiune medie.
• Țelină – 1 tulpină.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Frunze de salata verde.
• Iaurt natural fara zahar.

Algoritmul acțiunilor:

1. Puiul durează cel mai mult pentru a fi pregătit; trebuie fiert cu ceapă și morcovi, fileul separat și tăiat și pus într-un bol de salată.
2. Spălați legumele, tăiați cozile, îndepărtați semințele de pe ardei. Tăiați în același mod, rupeți frunzele de salată în bucăți. Scurgeți marinada de porumb.
3. Se amestecă totul într-un bol de salată. Asezonați cu iaurt, este mai sănătos pentru organism decât maioneza.

Puteți pune frunzele de salată verde pe un vas plat, iar pe ele, de fapt, salata - un amestec de carne și legume.

Rețetă de salată cu pui și castraveți „Tandrețe”

Următoarea salată are o foarte gust delicatși acrișiunea plăcută pe care o adaugă prunele. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care țin dietă, dar visează la o lingură de salată.

Salata este un fel de mâncare universal. Întotdeauna va fi un loc pentru el pe masă și poate deveni opțiune excelentă pentru orice masă. Salata de fructe poate fi consumată la micul dejun sau ca o gustare de după-amiază, sau o puteți sfărâma la desert. O salată de legume este perfectă pentru a organiza o dietă, de asemenea, va dilua perfect o cină copioasă preparate din carne. Iar salatele multicomponente pot deveni felul principal în sine. Să ne uităm la această pagină „Popular despre sănătate” despre cum se prepară salată de pui și castraveți murați sau salată de ciuperci și castraveți murați.

Salata de castraveti murati cu pui

Pentru a pregăti atât de delicioase și fel de mâncare interesant trebuie să vă aprovizionați cu un piept de pui afumat, patru castraveți murați, o jumătate de pahar de orez uscat și un cap. Folosește maioneză pentru a îmbrăca salata.

Fierbeți orezul până se înmoaie în apă puțin sărată. Clătiți-l și răciți-l. Piept de pui se taie cubulețe mici. Dacă există oase sau exces de grăsime în carne, acestea trebuie îndepărtate.

Curățați castraveții de coajă, stoarceți puțină saramură din ei și, de asemenea, tăiați în bucăți mici.

Tăiați ceapa mai mic.

Se amestecă orezul cu carnea, ceapa și castraveții, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Acest fel de mâncare trebuie servit rece.

Salată de castraveți, pui și ciuperci murate

Pentru a pregăti o salată atât de gustoasă și foarte interesantă, trebuie să pregătiți o jumătate de kilogram de file de pui, patru castraveți murați, două sute de grame și o anumită cantitate de maioneză, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Pana sunt gata in apa putin cu sare. Răciți-l și dezasamblați-l în fibre. Tăiați ciupercile și castraveții în bucăți mici. Combinați toate ingredientele pregătite și asezonați salata cu maioneză. Păstrați-l la frigider pentru o jumătate de oră, apoi serviți.

Salată cu pui și murături

Pentru a pregăti asta salata delicioasa ar trebui să vă aprovizionați cu file de pui (ar trebui să fie fiert pentru a obține 400 g de carne), unul roșii proaspete, trei castraveți murați, un măr, trei cartofi, trei sau patru frunze mari de salată. Folosește și ierburi și maioneză în funcție de preferințele tale de gust.

Așadar, fierbeți puiul în apă cu sare și răciți. Fierbeți cartofii în coajă până se înmoaie, se răcesc și se curăță. Măcinați ingredientele pregătite în cuburi mici. Curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le în bucăți mici. Măcinați castraveții în același mod. Combinați toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați sare și asezonați cu maioneză. Amestecați salata finită și puneți-o pe un vas separat pe frunze de salată.

Salata cu pui, muraturi si ciuperci murate

Pentru a pregăti un astfel de copios și fel de mâncare delicioasă, trebuie să folosiți un piept de pui, un borcan șampioane conservate, o jumătate de borcan de castraveți murați, patru, o ceapă medie și un borcan. În plus, veți avea nevoie de puțină sare și maioneză.

În primul rând, pregătiți ingredientele. Se toarnă peste pieptul de pui apa rece, se adauga frunza de dafin si sare. Se fierbe până când este gata. Se fierb ouale tari, apoi se acopera cu apa rece si se lasa pana se racesc complet. Răciți și puiul.

Tocați carnea în bucăți mici, curățați și tăiați ouăle în cuburi. Combinați aceste ingrediente într-un bol de salată. Tăiați ceapa cât mai fin și adăugați-o în bolul de salată.

Tăiați castraveții în bucăți mici, nu trebuie să tăiați ciupercile dacă sunt mici. Combinați toate ingredientele pregătite, adăugați mazăre verde la ele. Adăugați sare în vasul finit, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust și asezonați cu maioneză. Se amestecă și se servește.

Salată cu ciuperci murate și castraveți

Pentru a pregăti o salată atât de neașteptată, dar foarte gustoasă, trebuie să vă aprovizionați cu un borcan de castraveți (jumătate de litru), un borcan de mazăre verde (jumătate de litru) și un borcan de ciuperci murate (tot jumătate de litru). În plus, folosește o jumătate de kilogram de cartofi, trei sute de grame de morcovi, o ceapă medie, o grămadă de ceapă verde, puțină maioneză și sare, în funcție de preferințele tale de gust.

Clătiți cartofii și morcovii sub jet de apă folosind o perie tare. Fierbeți legumele în jachete până se înmoaie și se răcesc. Măcinați-le în cuburi mici. Tăiați castraveții și ciupercile în același mod. Tăiați ceapa cât mai fin. Combină toate ingredientele, adaugă mazărea verde, asezonează cu maioneză sau smântână și adaugă sare, în funcție de preferințele tale de gust. Se presara ceapa verde tocata marunt si se serveste.

Încă o salată cu castraveți murați și ciuperci

Pentru a pregăti această versiune a unei salate delicioase, trebuie să pregătiți o sută cincizeci de grame de castraveți mari murați, trei sute cincizeci de grame de ciuperci, o sută cincizeci de grame de șuncă și două sute de grame de mazăre verde. În plus, veți avea nevoie de puțină maioneză pentru sos și pătrunjel.

Tăiați șunca în fâșii subțiri, tăiați castraveții în semicercuri. Nu trebuie să tăiați ciupercile dacă sunt mici, dar dacă sunt mari, tăiați-le în bucăți arbitrare. Tăiați verdeața în bucăți mai mici. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare dacă este necesar. Asezonați vasul finit cu maioneză.