Salata de pui și porumb a ocupat de mult un loc de onoare binemeritat în meniu. Datorită numeroaselor variante de gătit, fiecare gospodină va avea probabil propria ei rețetă semnătură, pe care o păzește în cel mai strict mod posibil.

Deoarece salata nu are nicio legătură specifică, cum ar fi, de exemplu, Olivier, variațiile în execuția ei sunt pur și simplu în afara topurilor.

Și totuși salata are coloana vertebrală, varianta clasica Este considerată a fi o compoziție destul de prietenoasă cu bugetul: pui, porumb și ouă de pui fierte. De obicei, o astfel de salată este îmbrăcată cu maioneză, dar uleiul vegetal este și el potrivit, rezultând o versiune mai dietetică a felului de mâncare.

Alegerea unui borcan porumb conservat, acordați atenție nu numai compoziției și datei de expirare, ci și greutății produsului fără lichid. Această valoare este de obicei scrisă sub greutatea netă și cu font mai mic. Cu cât este mai mare greutatea produsului, cu atât mai mult porumb, mai degrabă decât lichid, vei vedea în borcan.

De asemenea, nu există restricții în execuția salatei: unii reușesc să o transforme într-o operă de artă, unii se limitează la a servi porții, iar unii pur și simplu amestecă toate ingredientele fără să se gândească la nimic.

Oricum ar fi, combinația de porumb dulce și suculent și carne de pui gustoasă îi lasă pe puțini oameni indiferenți.

Cum se prepară salată de pui și porumb - 15 soiuri

O opțiune de salată ușoară cu gust răcoritor de castraveți. În loc de carne fiartă, se recomandă să folosiți pui afumat.

Ingrediente:

• Carne de pui afumată - 1 buc.
• Castravete proaspăt - 4 buc.
• Ouă fierte de pui - 4 buc.
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Preparare:

Tăiați piciorul în pătrate, îndepărtând pielea. Puneți carnea într-un castron oval de salată, turnați peste maioneză. Curata castravetele de coaja si taiati fasii subtiri. Se aseaza in al doilea rand, se toarna peste el maioneza. Răziți ouăle deasupra și acoperiți cu maioneză. Puneți porumbul deasupra într-un singur strat. Practic, salata este gata. Puteți face un spic de porumb ca decor, plasând petale verzi pe o parte. Acesta poate fi făcut din ceapă verde sau coajă de castraveți.

O salată în care totul este gata într-un minut. Trebuie doar să fierbeți ouăle, totul trebuie cumpărat și tăiat sau ras.

Ingrediente:

• Carne de pui afumată - 1 buc.
• Ouă fierte de pui - 4 buc.
• Conserve de porumb -1 conserve
• Mere - 2 buc.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Tăiați puiul fâșii. Răziți mărul și ouăle. Se amestecă toate ingredientele. Adăugați porumb. Asezonați cu maioneză.

Deoarece merele se întunecă repede, tratați-le cu suc de lămâie.

Salata picanta cu adaos de crutoane crocante. Datorită numărului mare de ingrediente, gustul salatei este bogat.

Ingrediente:

• Fiert file de pui- 300 g
• Castraveți murați- 3 buc.
• Ouă fierte de pui - 2 buc.
• Conserve de porumb -1 conserve
• Biscuiți - 1 pachet
• Brânză tare - 100 g
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Preparare:

Tăiați fileul de pui în cuburi. Tăiați castraveții în fâșii. Brânză pe răzătoare.

Asezonați cu maioneză și condimente după gust. Adăugați biscuiți și amestecați.

Salatele care conțin crutoane comerciale trebuie sărate numai după ce au fost adăugate.

Salata de primavara cu rosii proaspete si varza chinezeasca. Il poti asezona fie cu maioneza, fie cu ulei de masline.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 300 g
• Varză Beijing - 200 g
• Roșii - 3 buc.
• Ouă fierte de pui - 3 buc.
• Conserve de porumb -1 conserve
• Măsline - 1 borcan
• Dressing - după gust

Preparare:

Tăiați ouăle în cuburi. Carne - în fâșii. Tocați grosier roșiile. Tăiați varza în fâșii.

Se amestecă porumbul cu alte ingrediente și se condimentează cu maioneză sau ulei,

O opțiune de salată delicioasă cu adaos de ananas dulce. Adăugarea de ananas în salată a devenit un obicei la modă pentru mulți, iar această salată se poate adăuga la depozitul de astfel de rețete.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 400 g
• Ouă fierte de pui - 2 buc.
• Conserve de porumb -1 conserve
• Conserve de ananas (de preferință tăiat cubulețe) - 1 conserve
• Ceapa verde- după gust
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Preparare:

Tăiați albușurile spumă în cuburi mici și gălbenușurile se rad.

Tăiați puiul în bucăți mari.

Scurgeți sucul din borcane. Puneți conținutul lor într-un castron de salată. Dacă ananasul este în jumătate de inele, trebuie mai întâi tăiat în pătrate. Tăiați mărunt ceapa.

Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Puteți servi salata într-un singur bol de salată sau o puteți așeza în porții.

Combinația deja familiară de bastoane de crab și porumb este completată de gustul de pui afumat și de crutoane crocante.

Ingrediente:

• Carne de pui afumată - 300 g
• Conserve de porumb -1 conserve
• Bastoane de crab - 300 g
• Biscuiti - 1 pachet, nu foarte intens la gust
• Maioneză - după gust

Preparare:

Pui și bastoane de crab se toacă în cuburi medii egale. Adăugați la ele restul de produse și maioneza.

Tonul corect în prepararea salatelor este să tăiați ingredientele într-un singur stil și dimensiune: doar cuburi sau doar fâșii.

O versiune a rețetei cu adaos de ciuperci face salata și mai satisfăcătoare și mai hrănitoare. Iubitorii de ciuperci și jumătatea masculină a sărbătorii vor plăcea cu siguranță această opțiune.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 300 g
• Ouă fierte de pui - 2 buc.
• Conserve de porumb -1 conserve
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ciuperci (fierte sau murate) - 200 g
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Preparare:

Prăjiți ceapa și morcovii tăiați. Adaugă ciupercile (toacă cele mari) și prăjește câteva minute.

În acest moment, tocați fileul și radeți ouăle.

Se amestecă produsele, se adaugă porumb la ele și se condimentează.

Adevărat salata barbatilor Cu morcovi coreeniși o omletă. Picant, satisfăcător, tuturor bărbaților le va plăcea.

Ingrediente:

• File de pui crud - 300 g
• Ouă proaspete - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 100 g
• Maioneză, ulei vegetal - după gust
• Sare și condimente - după gust

Preparare:

Prăjiți carnea de pui într-o tigaie cu condimente.

Puneți într-un castron.

Acoperiți cu morcovi, apoi porumb.

Bateți ouăle și o lingură de maioneză într-o cană separată, turnați într-o tigaie și prăjiți. Răciți omleta rezultată. Tăiați-o în pătrate. Se amestecă totul și se condimentează.

Reteta cu varza chinezeasca crocanta, gustoasa. Stafidele adaugă o ușoară dulceață.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 300 g
• Conserve de porumb -1 conserve
• Ceapa - 1 buc.
• Varză Beijing - 300 g
• Stafide - 50 g
• Muștar - 1 lingură.
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Preparare:

Tăiați puiul în pătrate. Tăiați mărunt ceapa în cuburi. Prăjiți mai întâi carnea tocată într-o tigaie, apoi ceapa și adăugați muștar. Clătiți stafidele și turnați peste ele apă clocotită. Scurgeți apa.

Maruntiti varza.

Amestecați toate produsele cu porumb.

Se condimentează totul cu condimente și maioneză.

Această opțiune de gătit este cunoscută și sub numele de „floarea soarelui”. Datorită unei combinații interesante de produse și neobișnuite aspect el este destul de popular.

Ingrediente:

• File de pui - 300 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Conserve de ciuperci - 200 g
• Ou fiert - 3 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Măsline - 100 g
• Chips-uri - după gust
• Maioneză și condimente - după gust

Preparare:

Salata este așezată pe un vas mare.

Tăiați fileul în felii și prăjiți. Rade morcovii decojiti si ouale.

Reduceți ciupercile mari. Faceți ceapa în jumătate de inele subțiri.

Așezați salata: file, acoperiți cu maioneză.

Apoi morcovi, plasă de maioneză. Ciuperci și ceapă, maioneză între ele. Apoi ouă, maioneză și porumb.

Puneți chipsurile în jurul salatei ca pe petale și acoperiți salata cu măsline.

Salată sănătoasă de primăvară cu multă verdeață și castraveți proaspeți. Dacă înlocuiți maioneza cu ulei, sănătatea și conținutul alimentar al salatei se vor dubla.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 300 g
• Biscuiți - 200 g
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Măcriș (sau spanac) - după gust
• Pătrunjel - 1 buchet
• Ceapa verde - 1 buchet
• Maioneză - după gust

Preparare:

Curata castravetele de coaja si taiati fasii. Toacă mărunt toată verdeața.

Tăiați puiul în cuburi. Întindeți porumbul.

Pâinea se taie cubulețe, se stropește cu ierburi uscate și condimente, se stropește cu ulei și se prăjește la cuptor.

Se condimentează cu maioneză și se ornează cu roșii.

Real salata dietetica, usoara si non-grasa. Legumele și fileul slab sunt o mană cerească pentru cei cărora le pasă de silueta și sănătatea lor.

Ingrediente:

• File de pui - 200 g
• ardei gras- 1 buc.
• Salată verde - 1 buc. (in pahar)
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Salată de ceapă - 1 buc.
• Iaurt fără aditivi - după gust
• Sare și condimente - după gust

Preparare:

Fierbeți sau prăjiți fileul până este fiert. Tăiați în fâșii.

Tăiați mărunt ceapa în jumătate de rondele. Tăiați ardeiul în fâșii nu mai groase de 0,5 cm Se amestecă totul, se adaugă porumb, ierburi, se condimentează cu iaurt. Serviți pe frunze de salată.

O salată care combină gustul puiului afumat și al brânzei tari. Delicios, bogat și simplu.

Ingrediente:

• Carne de pui afumată - 1 buc.
• Brânză tare - 100 g
• Varză Beijing (sau salată) - 100 g
• Conserve de porumb -1 conserve
• Maioneză - după gust
• Usturoi - 2 catei
• Condimente și ierburi - după gust

Preparare:

Tăiați puiul în cuburi. Tăiați brânza în cuburi de dimensiuni egale.

Tocați varza sau salata verde. Tăiați verdeața.

Stoarce usturoiul în maioneză. Condimentează toate produsele de salată rezultate cu acest amestec.

Delicios, salata proaspata cu rosii, crutoane si realimentare ușoară. Opțiune grozavă pentru masa de vara.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 200 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Brânză tare - 200 g
• Pâine albă - 2 bucăți
• Muștar - 1 lingură.
• Ardei gras - 1 buc.
• Roșii - 3 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Ulei de măsline - după gust
• Untși oțet - după gust

Preparare:

Tăiați puiul în cuburi, adăugați și roșiile și ardeii. Răziți brânza.

Se bat uleiul de măsline cu oțet, muștar și condimente separat. Tăiați pâinea în pătrate și prăjiți la cuptor. Condimentam salata cu un amestec de ulei si condimente.

O opțiune de salată consistentă. Cu toate acestea, adăugarea de fasole la rețetă nu crește timpul de gătire, deoarece se utilizează fasole conservată.

Ingrediente:

• File de pui - 200 g
• Conserve de fasole- 1 bancă
• Brânză tare - 150 g
• Conserve de porumb -1 conserve
• Castraveți murați - 3 buc.
• Pâine de secară- după gust
• Maioneză - după gust
• Usturoi - 2 catei
• Condimente și ierburi - după gust

Preparare:

Treceți usturoiul printr-o presă. Frecați pâinea cu ea, tăiați-o și prăjiți-o sau uscați-o.

Tăiați fileul. Tăiați castraveții și brânza în fâșii. Tăiați mărunt verdeața.

Se amestecă toate produsele într-un bol, se scurge lichidul din conserve și se adaugă fasolea și porumbul. Asezonați cu maioneză, sare, adăugați crutoane.

Printre ingredientele salatelor consistente de „maioneză”, liderul incontestabil este puiul. Carnea se potrivește bine cu multe alte ingrediente, iar una dintre aceste combinații câștigătoare este porumbul. Suculent, dulce, completează perfect pieptul de pui uscat, care este cel mai des folosit pentru gătit. Dar ne vom uita la ce să mai punem în bolul de salată în selecția de rețete de astăzi. Salatele sunt toate simple, accesibile, sunt pufuri, procesul de preparare este prezentat în fotografii pas cu pas. Privește, citește, alege.

Salată cu pui, porumb, brânză și crutoane

Salata din serie nu putea fi mai ușoară. Toate produsele sunt ale noastre, native, nimic exotic. Carnea de pui poate fi fiartă în prealabil sau se poate folosi pui afumat, ceea ce va adăuga picant și aromă preparatului. Biscuiții, desigur, sunt mai bine să faci acasă. Nu durează mult și este foarte ușor.

Ingrediente:

• pui (fiert sau afumat) – 250-300g;
• conserva de porumb (0,5 borcane) – 250g;
• ouă fierte tari – 3 buc;
• brânză tare – 200 g;
• biscuiti (cu aroma preferata) – 60g;
• maioneză – 1 pachet – 150 g;
• mărar proaspăt - un buchet mic.

Cum se prepară salata:

Salata noastră este gata. Frumos crunch!

Salată cu pui, porumb, ou și prune uscate

Dacă vrei să adaugi o notă de varietate celebrei rețete de salată de pui, îți recomand să adaugi prune uscate. Veți avea garantat o explozie de gust. Prunele oferă o anumită aciditate care contrastează bine cu dulceața porumbului. Castravetele proaspăt adaugă suculent – ​​adică. ceva ce lipsește adesea salatelor de acest fel.

Ce avem nevoie:

• pui (file de piept de pui) – 1 bucată;
• prune uscate – 100 g;
• cartofi - 1 bucată;
• castravete proaspăt– 1 bucată;
• ou - 2 buc;
• porumb - 3-4 linguri;
• sare;
• maioneză.

Să pregătim această salată pas cu pas

Salată cu pui, conserve de porumb, orez și castraveți

Dacă primele rețete au fost de o textură mai ușoară, atunci prezența orezului îl face sățios, dar în același timp mai afânat și sfărâmicios în textură. Se gătește foarte repede. Dacă mai am ceva pui fiert, apoi gătirea orezului și deschiderea unui borcan de porumb nu este dificil și salata ta de zi cu zi pentru cină este gata.

Lista ingredientelor:

• pui fiert - 150 g;
• orez - 80 g;
• castraveți - 1 bucată;
• porumb - 5 linguri;
• ceapa - 0,5 buc;
• sare;
• maioneza sau smantana.

Procesul de gatire:

Salată cu pui, porumb, morcovi și castraveți

Decorați cu ușurință meniu de sarbatori. Există multe variante, dar veți adora această rețetă pentru gustul ei răcoritor. Castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu castraveți murați, dar eu prefer castraveții proaspeți. Puiul trebuie fiert mai întâi. Pentru a face carnea aromată, asigurați-vă că o gătiți cu o ceapă, o frunză de dafin și nu uitați să adăugați boabe de piper și sare. Pentru picantă, morcovii fierți obișnuiți pot fi înlocuiți cu alții non-coreeni. Asezonați cu maioneză. Dacă doriți să faceți o variantă mai ușoară, o puteți înlocui cu sos de iaurt.

Lista de produse:

• piept de pui 300 gr;
• conserva de porumb 200 gr;
• ou 2 buc.;
• castraveți 150 gr;
• morcovi 1 buc.;
• cartofi 2 buc.;
• ceapa verde 1 buchet;
• maioneză 200 gr;
• sare dupa gust.

Gătitul pas cu pas

Salată cu ananas, porumb și pui

Salata cu pui, conserva de ananas si porumb este foarte gustoasa si usor de preparat. Parte produse necesare sunt enumerate în numele felului de mâncare, dar îi vom adăuga ou și brânză. Gustul dulceag al ananasului conservat se potrivește perfect în farfurie. Împărțiți puiul în părți și luați pieptul, fără piele și oase, pentru salată. Asezonați cu maioneză. Nu l-as inlocui cu alt sos, chiar si cu smantana. Maioneza este poate cel mai reușit dressing în acest caz. Dacă tot doriți să o faceți mai puțin calorică, puteți amesteca o parte smântână și o parte maioneză.

Ce avem nevoie:

• file de pui 200 gr;
• porumb 200 gr;
• ananas 100 gr;
• brânză 150 gr;
• ou 3 buc.;
• ceapa 1 buc.;
• maioneză 150 gr;
• sare dupa gust.

Cum ne facem salata

Cum se depune? Așezați salata pe un platou de servire folosind un inel alimentar. Să adăugăm puțină verdeață care va înviora farfuria.

Se poate servi salata noastră cu pui, ananas, porumb conservat.

După cum puteți vedea, este foarte puțină pregătire complicată, cu excepția fierberii și răcirii alimentelor. Orice altceva este atât de simplu încât până și un copil poate amesteca ingredientele. Apropo, am învățat să gătesc la 6 ani, am început cu vinaigretă. Mama a tăiat ingredientele, iar eu le-am amestecat într-un bol de salată.

Pentru salata se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie cubulete mici. Puneți într-un bol de salată.

Se spală toate legumele și se toacă mărunt. Tăiați varza mărunt, nu este nevoie să o zdrobiți, deoarece frunzele varză chinezească foarte tandru. Întinde totul la carne de puiîntr-un bol de salată.

Deschideți conserva de porumb, scurgeți apa și adăugați, de asemenea, la legume.

Pentru a pregăti sosul de salată, trebuie să combinați sare și suc de lamaie(este suficienta o jumatate de lamaie), apoi adauga trei linguri ulei de măsline si amesteca totul. Se toarnă dressingul pregătit peste salată, se amestecă și se lasă la macerat o jumătate de oră la frigider.

Încercați să faceți alte salate de pui la fel de delicioase cu adaos de porumb. Apropo, fileul de pui în salate nu trebuie fiert. Poate fi pui afumat, copt sau prăjit.

A doua varianta salata de pui– mai satioasa, contine o multime de ingrediente proteice: carne, fasole si branza.

Salata de pui cu porumb, fasole si branza

Produse necesare:

• 3 castraveți (murați),
• 1 dinte usturoi,
• 350 gr. carne de pui (fiarta),
• 230 gr. fasole (conserve),
• borcan cu conserve porumb (420 grame),
• 150 gr. brânză tare,
• un praf de sare si piper,
• o grămadă de pătrunjel proaspăt,
• 3 felii de pâine (neagră),
• maioneză ușoară sau iaurt clasic pentru dressing.

Reteta de gatit:

Se rade fin usturoiul curatat de coaja sau se stoarce printr-o presa.

Frecați bine trei bucăți de pâine neagră cu usturoi și sare, tăiate cubulețe mici. Apoi uscați-le într-o tigaie uscată sau cuptor.

Tăiați brânza în felii subțiri.

Scurgeți lichidul din porumb.

Tăiați carnea de pui în bucăți medii.

Tăiați toți castraveții murați în cuburi medii.

Se spala bine patrunjelul, apoi se usuca si se taie toate tulpinile si se toaca marunt frunzele ramase.

Combinați fasolea, carnea de pui, blocurile de brânză, porumbul, cubulețele de castraveți, pătrunjelul tocat și crutoanele de pâine neagră pregătite într-un castron adânc de salată, adăugați maioneză ușoară, amestecați. O salată consistentă și gustoasă este gata!

Salata de pui cu porumb si telina

Produse pentru salata:

• două file de pui sau un piept,
• 150 gr. porumb conservat,
• un castravete mediu
• o tulpină cărnoasă de țelină,
• frunze de salata verde,
• piper măcinat,
• un praf de sare.

Pentru a pregăti dressingul:

• mărar proaspăt - 3 crenguțe,
• o ceapă mică (de preferință roșie),
• smantana pentru dressing,
• sare.

Cum să gătești:

Alimentarea cu combustibil. Tăiați mărunt crenguțele de mărar și ceapa curățată. Se pune intr-un bol, apoi se adauga smantana, sare si se amesteca, se lasa deoparte.

Scoateți două fileuri din pieptul de pui și tăiați pe lungime felii. Se sare si se presara cu piper dupa gust.

Într-o tigaie la foc mediu, încălziți 1 lingură. o lingură de ulei vegetal. Puneți fileul în tigaie și prăjiți timp de trei minute pe fiecare parte. Apoi scoateți din tigaie și lăsați carnea de pui fierbinte să se odihnească puțin. Apoi tăiați puiul răcit în bucăți mici.

Tăiați castraveții proaspeți și țelina în felii subțiri.

Puneți frunzele de salată verde pe farfurioare porționate sau pe o farfurie mare. Se amestecă puiul, porumbul, castraveții și țelina, se presară cu sare și se pune pe salată. Acoperiți salata cu pui și porumb cu dressingul pregătit și serviți.

Mulțumim Olga Kamasheva pentru rețetă și fotografie.

Pofta buna si rețete bune!

Salatele sunt prezente în meniul nostru de zi cu zi și decorează sărbătoarea festivă. Când invită oaspeți, fiecare gospodină petrece mult timp în bucătărie pentru a construi așa ceva.

Cineva rătăcește pe internet în căutarea unei noi rețete, cineva încearcă să repete un fel de mâncare pe care a avut șansa să-l încerce într-un restaurant sau cafenea preferată, iar cineva care are suficient curaj pentru experimente culinare își creează propria capodopera la aragaz.

Garanția obținerii unor rezultate excelente în procesul de preparare a salatelor nu este inventarea unei „roate”, ci utilizarea unor combinații clasice de produse pe care mai mult de un consumator le-a recunoscut și iubit.

De exemplu, pui și porumb. Ele sunt baza multora salate delicioase. Trebuie doar să combinați aceste ingrediente împreună, să adăugați la ele acele produse pe care le puteți găsi în frigider, iar capodopera este gata.

Indiferent de ce fel de carne de pui se folosește (fiartă, afumată sau prăjită), salatele sunt întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. Și datorită faptului că pieptul de pui, care este o sursă bună de proteine, este cel mai des folosit pentru gătit, salata de pui devine și ea un răsfăț foarte sănătos.

Rețetă simplă

Rețeta pentru această salată este destul de simplă, nu are o listă lungă de ingrediente și un număr mare de operațiuni complexe. Va dura puțin timp pentru preparare, dar rezultatul va fi un fel de mâncare gustos și satisfăcător.

Secvența de gătit:

1. Tăiați castraveții cubulețe și puneți într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid;
2. Scurge porumbul conservat și pune-l într-o strecurătoare;
3. În timp ce excesul de suc se scurge din porumb și castraveți, tăiați cartofii și puiul în cuburi, tăiați mărunt verdeața;
4. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare și piper și se condimentează cu maioneză. Dacă se dorește, salata finită poate fi decorată cu crenguțe de ierburi sau felii de castraveți murați.

Salată cu pui afumat, crutoane și porumb

Aceasta salata este usoara, dar in acelasi timp foarte satioasa. Puteți folosi biscuiți cumpărați din magazin pentru prepararea acestuia cu aroma preferată, care va merge bine cu pui afumat. Sau puteți petrece puțin mai mult timp și puteți găti biscuiti deliciosi, de exemplu, dintr-o pâine sau pâine albă pe cont propriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie în timpul procesului de gătit:

• 1 piept de pui afumat (250-300 grame);
• 200 de grame de brânză tare;
• 1 conserve (250 grame) porumb conservat;
• 100 de grame de biscuiți;
• 2-3 linguri de maioneza pentru dressing.

Pentru biscuiti:

• 1 linguriță de amestec de ierburi provensale uscate;
• 2-3 linguri de ulei de măsline;
• 0,5 pâini sau pâini albe;
• 1 praf de sare si piper fiecare.

Timpul de preparare a salatei nu depășește un sfert de oră.

Conținutul de calorii al felului de mâncare va fi de 296,7 kcal la 100 de grame.

Progresul lucrării:

Salata de pui cu ananas si porumb

Combinația de pui și ananas a fost de mult un clasic, așa că este puțin probabil să existe o persoană căreia să nu-i placă această salată. Conserve de ananas pot fi luate în inele sau cuburi. Dar chiar dacă ai la îndemână ananas tăiat cubulețe, va trebui și ele tăiați mai mici decât cuburi dintr-un borcan.

Ingrediente care vor fi folosite în procesul de gătit:

Timpul de gătire, ținând cont de timpul necesar fierberii cărnii și a ouălor, este de 40-50 de minute.

Conținutul caloric al felului de mâncare va fi de 230,7 kcal la 100 g.

Preparare:

1. În apă clocotită cu sare cu o frunză de dafin și câteva mazăre de ienibahar, se fierbe pieptul de pui, la rece;
2. Se fierb și se curăță ouăle;
3. Scurge porumbul si ananasul nu vei avea nevoie de el pentru aceasta reteta;
4. Mai întâi tăiați carnea în bucăți mari, apoi dezasamblați în bucăți mai mici cu mâinile;
5. Treceți brânza printr-o răzătoare grosieră sau tăiați cubulețe mici;
6. Tăiați ananasul și ouăle în cuburi mici;
7. Se toarnă toate ingredientele într-un bol sau o tigaie adâncă, se amestecă bine și se condimentează cu maioneză. Pentru această rețetă, este mai bine să folosiți maioneză grasă. Astfel încât, dacă ananasul eliberează suc, atunci cu maioneza grasă va adăuga sucul. Puneți salata finită în boluri și serviți în porții.

Aperitiv cald cu pui și porumb

Salata calda este frumoasa fel de mâncare neobișnuit. Iar folosirea mierii și a ghimbirului în rețetă conferă preparatului un gust unic, rafinat. Atunci când îl pregătiți, este important să calculați corect timpul de gătire pentru ca oaspeții care sosesc să nu-l găsească rece. salata fierbinte sau o gospodină în șorț, grăbindu-se în bucătărie.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru preparare:

Pentru marinată și dressing veți avea nevoie de:

• suc de o jumătate de lămâie;
• 2 linguri sos de soia;
• 1 lingura miere;
• 1 lingurita radacina de ghimbir rasa fin.

Timp de preparare: aproximativ 1,5 ore.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi destul de ușor și nu la fel de bogat în calorii precum cele precedente 100 de grame conține doar 124,8 kilocalorii.

Secvența proceselor:

1. Într-un castron separat, pregătiți marinata pentru a face acest lucru, amestecați împreună ghimbirul, mierea, sos de soiași suc de o jumătate de lămâie;
2. Tăiați pieptul de pui pe lungime în două bucăți mai mici fiecare și marinați în marinada pregătită timp de 1 oră;
3. Fierbeți morcovii până se înmoaie, tăiați cubulețe, amestecați cu mazăre verde, puneți într-o cratiță cu pereți gros, turnați smântâna și fierbeți timp de 10 minute Opriți aragazul și acoperiți legumele cu un capac. Veți avea nevoie de ele calde pentru salată;
4. Prăjiți bine puiul pe o tigaie fierbinte. Tăiați pieptul fierbinte prăjit în bucăți mici;
5. Pune o frunză de salată verde pe o farfurie plată porționată, pe ea - morcovi și mazăre înăbușite în smântână, deasupra - piept prajit, stropim totul cu porumb conservat si turnam peste marinada ramasa.

Salată în straturi cu file de pui și porumb

Salata în straturi este întotdeauna o prezentare spectaculoasă, iar dacă este făcută din pui și porumb, este și foarte gustoasă. Când nu aveți un inel special la îndemână, pentru a asambla salata, puteți tăia un inel din sticla de plastic. Pereții săi transparenți vor face posibilă realizarea straturilor la aceeași grosime.

Pentru salata puf veți avea nevoie de:

• 300-400 de grame de file de pui;
• 300 de grame de champignon proaspete;
• 2 ouă de găină;
• 1 ceapă;
• 1 morcov mediu;
• 2-3 linguri de ulei vegetal pentru prajit;
• 150 de grame de maioneză pentru salată.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute.

Conținutul de calorii va fi de 129,5 kcal la 100 de grame.

Procedura de operare:

1. Se fierbe carnea albă de pui și se răcește;
2. Tăiați șampile proaspete în felii subțiri și prăjiți ulei vegetal cu ceapa taiata cubulete si rasa răzătoarea grosieră morcovi;
3. Scurgeți tot lichidul din conserva de porumb și rupeți puiul în bucăți mici cu mâinile. Se fierb ouale tari si se taie cubulete mici;
4. Așezați ingredientele pregătite în următoarea ordine: ciuperci prajite, file de pui fiert, ouă fierte, porumb. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Înainte de servire, puneți vasul la frigider pentru o jumătate de oră pentru a permite straturilor să se întărească.

Salată dietetică cu piept de pui fiert, porumb și mere

Puiul este un produs dietetic. Și dacă folosești smântână cu conținut scăzut de grăsimi, mai degrabă decât maioneză, pentru a îmbrăca salata, atunci aceasta nu va dăuna siluetei tale și va putea completa meniul tău de dietă.

Produse necesare:

• 300 de grame de piept de pui fiert;
• 1 conserve de porumb;
• 1 conserve de mazăre;
• 2 mere dulci-acrișoare;
• 4 ouă de pui fierte;
• 150 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare si piper dupa gust.

Timpul de gătire este de aproximativ 15-20 de minute.

Conținut caloric: 136,5 kilocalorii/100 grame.

Ordinea etapelor de pregătire:

1. Scoateți lichidul din porumb și mazăre;
2. Măcinați pieptul, merele și ouăle în cuburi mici;
3. Într-un bol adânc sau alt vas, amestecați ingredientele tocate, sare, piper și asezonați cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Servi fel de mâncare gata, decorat cu verdeata.

Note de gătit

Ca în orice afacere, procesul de preparare a salatelor are propriile sale mici trucuri și secrete. Iată cele care se referă la ingredientele principale din rețetele date - pui și porumb:

1. Dacă rețeta folosește carne fiartă, atunci trebuie gătită punându-l în apă fierbinte. Acest lucru va păstra cât mai mult posibil toate substanțele benefice și va preveni fierberea sucurilor de pui în apă;
2. Nu trebuie să cumpărați conserve de porumb din magazin. O alternativă excelentă la aceasta poate fi proaspătă, congelată sau conservată acasă.

Acestea sunt doar câteva dintre rețetele de salate pe care le puteți crea folosind acestea ingrediente simple, precum puiul și porumbul, dar acest lucru va fi suficient pentru a adăuga varietate meniului de zi cu zi sau pentru a surprinde oaspeții la o sărbătoare de sărbători.

Poftă bună!

Nu poți avea niciodată prea multe salate, așa că iată încă una pe care să o adaugi la vistieria ta de casă retete culinare. Astăzi va fi o salată foarte ușor de preparat de pui, porumb, brânză și ouă, îmbrăcată cu maioneză. În ciuda simplității compoziției și a preparării, această salată are un gust foarte interesant și un aspect apetisant.

În principiu, pe baza compoziției ingredientelor, intuitiv este clar cum se prepară această salată, dar vreau totuși să spun câteva cuvinte despre pui, care este prezent și în salată. Mi-am copt jumatatea de piept de pui (am avut file de pui) la cuptor in folie, dupa ce am sarat si piperat o bucata de carne. Am copt puiul timp de 40 de minute la 200 de grade. Datorită acestei metode de gătit, fileul de pui a rămas foarte suculent și moale. De asemenea, puteți fierbe pur și simplu o jumătate de file până se înmoaie în apă ușor sărată, sau puteți cumpăra file de pui afumat gata făcut, care va face o salată cu pui, porumb, brânză și ou și mai gustoasă. De asemenea, poate că ai rămas o cantitate destul de mare de pui copt de la cina de aseară, care poate fi folosită și în această salată. În general, când vine vorba de pregătirea puiului pentru această salată, alegerea vă aparține.

În caz contrar, nu ar trebui să existe dificultăți în pregătirea unei salate cu pui, porumb, brânză și ouă. Puteti vedea mai jos cum am pregatit aceasta salata draguta.

Timp de preparare: 30 minute

Număr de porții – 4-6

Ingrediente:

• 0,5 piept de pui
• 150 g de orice brânză tare
• 3 ouă
• 1 conserve de porumb
• 3 linguri. maioneză
• praf de piper negru macinat
• ierburi proaspete pentru decor

Salată cu pui, porumb, brânză și ou pas cu pas cu fotografii

In primul rand am tocat 150 g branza. Puteți lua absolut orice brânză tare, am „rusă”. Tăiați brânza în cuburi.

Porumbul conservat din această salată de pui, porumb, brânză și ou adaugă o dulceață foarte interesantă care completează perfect restul ingredientelor. Fără porumb, salata nu ar fi la fel de gustoasă. Deschideți cutia de porumb și scurgeți tot lichidul din ea.

Curățați trei ouă fierte tari și tăiați-le în cuburi comparabile cu brânza tăiată ușor în prealabil.

Ei bine, ultimul ingredient este puiul. Il taiem si cubulete.

Puneti toate ingredientele tocate intr-un castron mare de salata si adaugati trei linguri de maioneza si un praf bun de piper negru macinat. Daca aceasta cantitate de maioneza ti se pare insuficienta, mai adauga.

Amestecați ușor salata cu o lingură și gustați. Poate doriți să adăugați puțină sare, dar nu am avut nevoie de sare.

Gata, salata cu pui, porumb, branza si ou este gata. Serviți-l la masă într-un bol de salată sau în porții, ornat cu o cantitate mică de ierburi proaspete. Am adaugat o felie de lamaie in salata mea chiar am vrut sa o fac si mai frumoasa.