Scoateți castraveții din saramură și uscați. Tăiați în jumătăți relativ mari de „medalioane”. Puneți într-un recipient suficient de mare, care este convenabil pentru amestecare.

Fierbeți cartofii în coajă. Lasă-l să se răcească. Curățați tuberculii. Tăiați în cuburi, puțin mai mici decât castraveții. Adăugați la feliile de castraveți.

Îndepărtați tulpinile și semințele din ardeiul gras copți. Tăiați pulpa de ardei în cruce în fâșii subțiri. Curățați și clătiți ceapa. Tăiați în jumătate inele de aceeași lățime ca și bucățile de ardei. Se pune intr-un recipient cu castraveti si cartofi.

Scoateți măslinele din saramură și uscați-le, tăiați-le în „inele” subțiri. Iubitori de măsline, răsfățați-vă cu o rețetă clasică.

Frunze proaspete ierburi se toacă mărunt, se toacă usturoiul în bucăți mici. Se amestecă cu ingredientele pregătite mai devreme.

Pregătiți sos de smântână pentru dressing. Într-un recipient separat, amestecați smântâna și condimentele măcinate. Cantitatea și conținutul de grăsimi din smântână pot fi ajustate după gust. Compoziția amestecului de condimente poate fi, de asemenea, selectată în funcție de gust și dorință.

Tăiați roșiile în felii mici și subțiri. Ele pot fi puțin mai mari decât feliile de castraveți. Puneți-le într-un recipient cu ingrediente pentru salată pregătite. Pune cantitatea necesară sos de smantana cu condimente. Amestecați bine toate ingredientele cu el. Toate bucățile de legume trebuie acoperite cu sos. Așezați salata finită în boluri de salată porționate mici și garniți cu frunze de rucola înainte de servire.

Dacă vrei să gătești ceva foarte simplu și, în același timp, foarte salata delicioasa, atunci ai găsit ceea ce căutai. O salată uimitoare de castraveți ușor sărați este pregătită din cel mai minim set de ingrediente, dar se dovedește pur și simplu incredibil de gustoasă și crocantă. Bucățile de castraveți marinate, de smarald se află într-un dressing picant și roagă doar să fie puse în gură. Și nu este de mirare că sunt primii care au dispărut de pe masă. Să le gătim împreună.

Ingrediente:

• castraveți proaspeți - trei sute de grame;
• verdeață de mărar - 30 de grame;
• Ulei de măsline presat la rece - 4 linguri;
• oțet 9% - două lingurițe;
• o lingurita de sare;
• o jumătate de linguriță de zahăr;
• trei căței de usturoi;
• o jumătate de linguriță neagră piper măcinat;
• coriandru - 6 mazăre;
• muștar uscat - 6 mazăre;
• seminte (dovleac sau floarea soarelui) - o lingurita;
• seminte de susan - o lingurita;
• ardei iute dupa gustul tau.

Salată uimitoare de castraveți ușor sărați. Reteta pas cu pas

1. Pentru a pregăti asta salata simpla Dintre castraveții ușor sărați, trebuie să alegeți castraveți mici, proaspeți și elastici. De asemenea, vă recomand să încercați să faceți o salată după această rețetă, dar folosind cornibii mici. În acest caz, nu vor trebui tăiate, ci folosite în întregime. In ambele cazuri vei obtine o salata foarte gustoasa.
2. Spălați bine castraveții proaspeți sub jet de apă.
3. Așezați castraveții pe o placă de tăiat și tăiați capetele pe ambele părți. Tăiați castravetele în jumătate pe lungime, apoi în mai multe batoane longitudinale.
4. Luați un vas mic de plastic cu capac (sau alt recipient) și puneți bucățile de castraveți într-o direcție (nu așezați castraveții la întâmplare). Astfel se vor marina mai bine.
5. Tăiați mărarul foarte mărunt cu un cuțit. Incercam sa tocam cat mai marunt pentru ca mararul sa isi dea zeama. Apoi marinada se dovedește deosebit de gustoasă.
6. Tocați mărunt cățeii de usturoi cu un cuțit.
7. Se toarnă într-un recipient mic (castron) ulei de măsline(puteți folosi și orice alt ulei vegetal după gust), adăugați o linguriță rasă de sare, jumătate de linguriță de zahăr și amestecați.
8. Apoi adăugați două lingurițe de oțet 9% și mărar și usturoi tocate.
9. Adauga si picant tocat marunt ardei gras(Determină cantitatea de piper strict după gustul tău. Adaug doar câteva bucăți).
10. Acum adăugați toate celelalte semințe și condimente (coriandru, muștar, piper negru măcinat, semințe de floarea soarelui, semințe de susan) și amestecați bine. Sosul nostru pentru o salata delicioasa de castraveti usor sarati este gata.
11. Acum turnați acest sos peste castraveți, închideți vasul cu un capac și agitați-l astfel încât sosul să fie distribuit uniform.
12. Pune vasul la frigider pentru a marina castraveții. Vă recomand să faceți această salată seara și să o păstrați la frigider peste noapte. A doua zi vei avea o salata uimitoare de castraveti usor sarati.

O salată uimitoare de castraveți ușor sărați se potrivește perfect cu preparatele din cartofi și carne. Asigurați-vă că pregătiți acasă această salată simplă și gustoasă - și crocanți pentru sănătatea dumneavoastră. Echipa site-ului „Foarte gustos” vă urează poftă bună.

Versatilitatea preparatului constă în faptul că poate fi consumat atât ca gustare, cât și ca componentă principală a mesei. Crunch și aromă caracteristice legume usor sarate Ideal atunci când este consumat cu alcool, îmbunătățește și digestia, reducând nivelul de toxine care au un efect negativ asupra ficatului și a altor organe umane implicate în tractul digestiv. Pentru gătit avem nevoie de ingrediente:

Ingrediente:

• Castraveți (1 kg)
• Usturoi (5 catei)
• Sare (dupa gust)
• Mărar (proaspăt 1 buchet)
• Pătrunjel (proaspăt 1 buchet)

Reteta de gatit:

1. De fapt, cel mai important și mai laborios proces, ca să spunem așa, în prepararea acestei salate este tăierea castraveților. În primul rând, trebuie spălate temeinic, iar apoi diferitele lăstari și cozile tulpinilor trebuie separate. După aceasta, dacă coaja nu produce amărăciune, pur și simplu tăiați în 4 părți.
2. Apoi, luând o farfurie potrivită sau un bol de salată, întindeți legumele tocate ca strat de jos. După aceasta, trecând usturoiul printr-o răzătoare, zdrobiți-le, creând astfel un al doilea strat. Puteți folosi și usturoi, care ar fi o opțiune și mai bună.
3. Dupa stropire cu usturoi, acesta trebuie distribuit pe toata suprafata intr-un strat uniform.
4. Următorul strat este verdeață, în special pătrunjel. De asemenea, îl spălăm și separăm tulpinile, apoi îl tăiem în bucăți mici și îl zdrobim la fel ca usturoiul, creând astfel al treilea strat de salată.
5. Presărați piesa de prelucrat rezultată cu sare deasupra. Luăm sare după gust, dar nici nu mergem prea repede, deoarece acesta nu va fi ultimul strat.
6. După finalizarea pașilor rețetei de mai sus, adăugați din nou castraveții și repetați ciclul. Hai să facem asta până atunci. Până se epuizează ingredientele, sau se umple farfuria/salatiera sau alt fel de mâncare ales ca bază pentru preparare.
7. După aceasta, acoperiți vasul cu un capac cu ingredientele amestecate și agitați timp de 30-40 de secunde. Lăsați salata să infuzeze și repetați procedura din nou. Perioada de decontare nu este mai mare de 30 de minute.
8. Când salata oferă cantitatea necesară de suc, scoateți capacul. Apoi există două opțiuni - fie consumați vasul imediat, fie rulați-l pentru depozitare. Dacă alegeți să sigilați, cel mai bine este să sterilizați borcanele umplute punându-le într-o cratiță mare pusă în prealabil pe foc.
9. Este necesar să sterilizați borcanele timp de cel mult 15 minute, cu un nivel de apă în tigaie care vă permite să acoperiți vasul până la gât.

Castraveți ușor sărați - 2 bucăți, ceapă - 1 bucată, ulei vegetal - 1 lingură, mărar tocat - 2 linguri.

Rețete Mâncăruri de post prezinta o salata picanta de castraveti usor sarati. Ceapa este folosită pentru a pregăti felul de mâncare. Ceapa este antibiotice naturale.

Planta are proprietăți bactericide ridicate. Inclus ceapa include substanțe azotate și minerale și zaharuri.

Salate cu ceapa protejează organismul de scorbut.

Dintre minerale, produsul conține fosfor, fier, calciu, magneziu, potasiu și sodiu. Uleiurile esențiale oferă aromă și gust plăcut. Ceapa contine vitaminele A, C si B. Salatele cu ceapa sunt foarte sanatoase.

Ceapa ucide microbii patogeni, previne neoplasmele, trateaza racelile si ii elimina din organism. substanțe nocive. Mâncărurile cu ceapă sunt bune pentru sistemul vascular.

Pentru a pregăti o salată de castraveți ușor sărați, scoateți castraveții din saramură, spălați-l și tăiați tulpinile. Tăiați legumele pentru salată în felii și așezați-le frumos pe un vas.

Se presara deasupra ceapa tocata marunt. Mai întâi, curățați ceapa, clătiți-o, iar când apa s-a scurs, tăiați-o mărunt cu un cuțit.

Pentru a adăuga aroma salatei, adăugați tocat mărar verde. Dressing castraveți cu ceapă ulei vegetal.

Rețetele de salate sugerează alternarea uleiurilor vegetale - floarea soarelui, măsline, porumb. Toate uleiurile vegetale sunt sănătoase, dar diferă prin compoziția lor.

Dacă sunteți interesat de modă înaltă și urmăriți cele mai recente tendințe la spectacolele mondiale, atunci acordați atenție site-ului reallylady.com. Aici veți găsi o mulțime de materiale interesante pentru fete și femei.

Și în secțiunea Gătit sunt postate cele mai populare rețete din bucătăria europeană.

Rețete

O grămadă mare de salată verde ceapa verde, o grămadă de mărar, ridichi, ouă fierte tari și castraveți ușor sărați (am făcut-o după rețeta lui Lucy http://forum.say7.info/topic506.html - super castraveți!)
Tăiați în felii ridichile, ouăle și castraveții ușor sărați, rupeți salata verde, tăiați mărunt ceapa verde și mărarul. Sare si piper.

Se condimentează cu smântână sau maioneză.
Poftă bună!

Elka. Minunata salata! Multumesc!

43 de ani
Ucraina de Vest

Salata tare!
Multumesc

Elka. Îmi imaginez mirosul acestei salate. Ei bine, dacă în salată se adaugă ceapă și ouă, atunci bărbații cu siguranță nu vor trece peste acest fel de mâncare!

Salata de castraveti

Când e vară, îți dorești neapărat castraveți ușor sărați. Și dacă ai sălbatic și ai murat o mulțime de castraveți, iar acum nu știi ce să faci cu ei, atunci îți ofer un simplu și foarte gustos reteta usoaraŞi salata picanta Cu castraveți ușor sărați si legume proaspete.

Totul se pregateste in 2 minute daca ai deja castraveti usor sarati. Și dacă plănuiți doar să le murați, iată o rețetă simplă de sărare uscată a castraveților.

Iar iarna se poate face o salata cu castraveti murati sau murati si roșii proaspete.

Ce ai nevoie pentru salata de castraveti usor sarati

2-3 rosii mari sau mai multe mici;
Castraveți ușor sărați 1-3 bucăți;
Ulei de floarea soarelui sau de măsline nerafinat (sau ulei vegetal simplu;
Sare.

Dacă doriți, puteți adăuga

Castraveți proaspeți 2 bucăți;
Pătrunjel, mărar, busuioc, mentă;
Condimente uscate busuioc, coriandru, piper proaspat macinat;
Ceapa, usturoi, ardei iute.

Cum sa faci o salata de castraveti usor sarati

Tăiați roșiile în felii, castraveții în jumătăți de cercuri. Daca pui ceapa in inele subtiri, usturoiul in bucatele mici.

Roșiile le-am tăiat în felii suculente, astfel încât gustul lor să fie simțit mai clar, compensat de picantența castraveților ușor sărați

Adăugați sare, turnați ulei și amestecați. Nu fierbeți prea mult timp, serviți imediat pentru ca roșiile să nu se înmoaie și să curgă, altfel după o jumătate de oră vor începe și ele să se sare și să se marineze.

Prânz delicios la o remediere rapidă cu o salata picanta!

Caracteristici de preparare a salatelor de legume cu castraveți ușor sărați

Ce ulei este cel mai bun pentru sosurile de salată?

Desigur, uleiul de floarea soarelui sau de măsline adevărat, nerafinat, orice ai avea, va fi mai gustos și mai aromat. Iar dacă ai doar ulei pentru prăjit acasă, chiar și cu el salata va fi foarte gustoasă, dar nu atât de tentant mirositor.

Ce altceva poți folosi pentru a face salate cu murături?

Sincer să fiu, în general puteți tăia murăturile ușor sărate, turnați ulei aromat peste ele și amestecați. Și va fi atât de încântat! Mai ales cu paine neagra!

Mâncare foarte simplă, dar atât de delicioasă.

Puteți face o salată din castraveți murați și proaspeți ușor sărați.

Alcătuiește-ți singur restul rețetelor cu castraveți murați. Sunt sigur că, după ce inspectezi frigiderul (uitându-te la provizii), vei veni cu propriul tău buna reteta delicioasa salata de castraveti!

Poftă bună!

Ai fost inactiv în chat mai mult de 10 minute.
Chatul a fost întrerupt pentru tine.
Pentru a vă relua activitatea, vă rugăm să faceți clic pe butonul Sunt din nou aici.

Avertizare. include(sape.php): nu s-a putut deschide fluxul: Nu există un astfel de fișier sau director în linie 207

Avertizare. include() : deschiderea „sape.php” eșuată pentru includere (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka. ru/ips_kernel/') în /var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka.ru/cache/skin_cache/cacheid_2/skin_shoutbox.php on line 207

(07 mai 2016 - 00:15) Virsavia. Locuiesc la Kiev de trei ani, m-am mutat aici pentru a studia, termin al treilea an, muncesc, viața mea este ocupată)

Computerul nu a vindecat încă, dar mai sunt modificări. Sau reluați Windows.

Salate cu castraveți ușor sărați

Încercați această salată delicioasă:
1b. castraveți - tăiați după cum doriți (felii, felii, cuburi)
1b roșii în suc propriu, de asemenea tăiate (înlătură coaja)
1b mazăre
1 ceapa mica - taiata in jumatati rondele si turnam peste apa clocotita + putin otet
Amestecam totul, adaug piper, adaug putin zahar, vars sucul de la rosii. adăugați usturoi și ulei vegetal - 2-3 linguri La sfârșit, frecați 1 mare castravete proaspăt Ei bine, mararul își va termina treaba.
P.S. castraveți proaspeți și mărar - opțional.

nu astepta prea mult!

Salată de castraveți ușor sărați și brânză

Răziți castraveții, morcovii și brânza pe răzătoarea de legume.
Adăugați picant la maioneză sos de rosii, muștar, zahăr, sare și verdeață de țelină, turnați amestecul rezultat peste produsele rase și amestecați totul
Ingrediente
3 castraveți ușor sărați,
200 g brânză olandeză,
1 morcov fiert,
1 lingura telina tocata,
1/2 lingurita mustar, sare, zahar, maioneza,
1 lingura sos de rosii picant.

Dacă crezi că timpul va schimba lucrurile pentru tine,
nu astepta prea mult!

salată de castraveți murați și brânză

Ingrediente:
3 castraveți ușor sărați, 200 g brânză olandeză, 1 morcov fiert, 1 lingură țelină tocată, 1/2 linguriță muștar, sare, zahăr, maioneză, 1 lingură sos de roșii picant.

Instrucţiuni:
Răziți castraveții, morcovii și brânza pe răzătoarea de legume. Adăugați în maioneză sos de roșii fierbinți, muștar, zahăr, sare și țelină, turnați amestecul rezultat peste produsele rase și amestecați totul.

Dacă crezi că timpul va schimba lucrurile pentru tine,
nu astepta prea mult!

Salate de castraveți sărați

Salate de castraveți sărați 0 0 5 0

Începem să pregătim salate din castraveți ușor sărați de îndată ce începe sezonul de coacere a tinerilor castraveți de seră și a fraților lor mai norocoși care se coace în teren deschis, adică de la sfârșitul lunii mai și toată vara :) Sărați ușor castraveții ca necesare conform rețetei clasice sau accelerate și de îndată ce sunt gata – mâncăm cu plăcere nu numai în forma sa naturală, ci o folosim și pentru a pregăti salate în combinație cu ceapă, usturoi, roșii proaspete, diverse ierburi, condimente și îmbrăcăminte după gustul tău. Un înlocuitor apetisant pentru castraveții sărați, murați și conservați care au devenit plictisitori peste iarnă :)

Ingrediente

castraveți ușor sărați – 4-5 bucăți de mărime medie

ceapa – 1/2 cap, puteti folosi ceapa verde

usturoi - 1 catel sau dupa gust

roșii proaspete, ardei gras dulce - 1 bucată (după dorința dvs.)

ulei vegetal - 1-2 linguri

patrunjel sau marar, coriandru, busuioc - dupa gust

sare, zahăr, piper negru măcinat, alte condimente - după gust

Cum o facem

1 Tăiați castraveții ușor sărați în felii.

2 Tăiați ceapa și verdeața și adăugați-le la castraveți.

3 Condimentează salata cu condimente și ulei vegetal. Dacă castraveții sunt suficient de sărați, nu adăugați sare.

4 Dacă vrei să diversifici salata cu roșii proaspete sau ardei gras dulci, toacă și adaugă :) Vei fi plăcut surprins combinație de arome castraveți ușor sărați cu roșii sau ardei proaspeți dulci sau ambele în același timp.

Castraveții ușor sărați în salate, pe lângă ingredientele indicate, sunt combinați delicios cu castraveți proaspeți și sunt, de asemenea, potriviți în orice salate de legume mazăre verde sau porumb la conserva, frunze de salată verde.

Reteta Salata de vara cu castraveti murati cu fotografii

As vrea sa va ofer o salata simpla si gustoasa cu castraveti usor sarati. Castraveții trebuie pregătiți în avans.

Așadar, pentru salată veți avea nevoie de mai multe roșii mici (am folosit diferite culori pentru a înveseli salata, puteți lua doar roșii sau roz), castraveți ușor sărati, castraveți proaspeți, ceapă, cățel de usturoi, sare de masă, piper negru măcinat și ulei de floarea soarelui pentru dres salata sau ulei de masline (uleiul nerafinat va da mai multa savoare). Să începem.

Luați un castron adânc de salată. Spălați castraveții, tăiați mucurile.

Tăiem castravetele însuși în mod arbitrar.

Curățați ceapa și usturoiul, clătiți dedesubt apa rece. Tăiați ceapa subțire în jumătate de rondele și tăiați usturoiul în felii sau treceți printr-o presă.

Se spală roșiile și se usucă cu un șervețel. Tăiați în bucăți după cum doriți.

Adăugați în bolul de salată. De asemenea, puteți adăuga ardei gras o singură bucată.

Sarați legumele după gust, adăugați piper negru măcinat, amestecați, condimentați cu orice ulei vegetal. Se amestecă și se servește imediat.

Nu insista, altfel legumele se vor scurge.

Poftă bună! Salata nu poate fi păstrată.

Salată cu ficat și fasole

Salata de la brânză de cârnați si morcovi

Salată neobișnuită

Salata de macrou fiert

Analiza unui fel de mâncare pe baza ingredientelor

Salata Vinaigreta cu castraveti usor sarati

Cumva într-un mod cu totul special îmi place simplu și preparate clasice, inclusiv salate. S-ar părea că rețeta este extrem de simplă, dar fiecare gospodină reușește întotdeauna perfect. feluri de mâncare diferite din aceleasi produse, ce mister! În ceea ce privește salata Vinaigrette, aceasta este un invitat frecvent pe masa noastră, mai ales în sezonul legumelor proaspete!

Mulți oameni fac vinaigretă cu murături, cu varza murata, hering, mazăre verde, ceapa etc. Îmi plac toate aceste opțiuni de vinegretă, dar îmi place mai ales salata „Vinaigret” făcută din legume tinere și castraveți ușor sărați. asezonat cu ulei aromat de floarea soarelui.

Astăzi vreau să vă răsfăț cu această salată specială, încercați-o!

Pentru a pregăti salata Vinaigrette cu castraveți ușor sărați veți avea nevoie (pentru 2 porții):

1 sfeclă mare fiartă;

1 morcov mare fiert;

2 cartofi fierți medii în jachete;

2 castraveți mici ușor sărați;

1-2 linguri. l. ulei de floarea soarelui nerafinat;

un praf de sare (optional).

Curățați sfecla de coajă și tăiați-le în cuburi mici.

Adăugați ulei* la sfecla tocată și amestecați.

* - puteți îmbrăca salata la sfârșit, dar îmi place foarte mult când legumele din vinegretă nu sunt foarte colorate de sfeclă, iar salata în sine are o culoare roz moale Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați ulei in aceasta etapa de preparare a salatei.

Curata morcovii, taiati cubulete mici si adaugati la sfecla.

Curata cartofii, taiati cubulete mici, adaugati la legume.

Uscați castraveții ușor sărați, tăiați cubulețe mici și adăugați în salată. Amestecați bine vinegreta, adăugați ulei și/sau sare dacă este necesar.

Pune vinaigreta de salată pe un platou de servire și ornează după dorință. Poftă bună!

Mănâncă cu plăcere!

Salată "Castraveți murați"

Vara se termina... Iubesc augustul pentru vremea lui blândă, soarele deloc arzător și pentru abundența de legume și fructe. Adevărat, uitându-mă la termometru, se pare că deja a sosit toamna, dar castraveții încă cresc.

Această rețetă este scrisă în caietul meu de foarte mult timp. De fapt, merge ca o pregătire pentru utilizare ulterioară.

Îl făceam pentru iarnă, dar apoi, se pare, eram plini - au rămas borcanele și am încetat să-l închid. Dar vara, în timpul sezonului de castraveți, fac această salată o dată sau de două ori pentru a „mânca așa”.

ÎN proaspăt are un gust chiar mai bun decât preparatul.

În cazul în care doriți să-l închideți pentru iarnă, voi scrie aspectul complet. Dacă o pregătiți ca pe o salată, trebuie doar să reduceți cantitatea de ingrediente.

Pentru salata „Castraveți murați” veți avea nevoie de:

4 kg de castraveți;
- 0,5 kg ceapă;
- 1,5 capete de usturoi;
- 4 linguri. l. sare;
- 6 linguri. l. Sahara;
- 100 g de otet 9%;
- 300 g ulei vegetal.

Am făcut o salată din 4 castraveți, adică de aproximativ 8 ori mai puțin decât în ​​schema rețetei. În consecință, am redus cantitatea de alte ingrediente.

Complexitate: sub medie.

Timp de preparare: depinde de cantitatea de ingrediente, dar cu siguranță va dura 3 ore pentru a marina castraveții. Dacă o faci pentru iarnă, va dura aproximativ 5 ore.

Dacă, cum salata proaspata, apoi 3 ore 20 minute.

Spălați bine castraveții și tăiați tulpinile.

Tocați și ceapa.

Adăugați-l la castraveți.

Frecați usturoiul în răzătoarea grosieră. Am avut 2 cuișoare.

Nu aveam oțet gata preparat 9%, așa că am diluat 1 lingură de esență în 8 linguri de apă. Am pus aproximativ 1 lingură de oțet diluat pe cei 4 castraveți ai mei.

Condimentează salata cu sare (0,5 linguriță), zahăr (1 linguriță) și ulei vegetal (2 linguri).

Se pune sub presiune la frigider timp de 3 ore.

După timpul alocat, salata este gata.

Dacă o faci pentru utilizare ulterioară, tot ce trebuie să faci este să pui salata în borcane, să o sterilizezi în apă clocotită timp de 5-10 minute și să o rulezi.

• Sfaturi utile Salata de avocado Din care provine avocado America de Sud, deși acum este cultivat cu succes în multe țări din sudul Europei. Acest fruct, doar un fruct și nu o legumă, așa cum se crede uneori, este foarte hrănitor și bogat în calorii. Conține o cantitate mare de vitamine, [...]