Datorită faptului că somonul arată apetisant și se potrivește bine cu multe alimente, peștele roșu poate adăuga festivitate și rafinament oricărui fel de mâncare.

Pe lângă gust, fructele de mare sunt o sursă bogată de minerale și vitamine, acizi saturati și proteine.

Somonul ajută la îmbunătățirea metabolismului, la întărirea imunității și la promovarea creșterii oaselor sănătoase la copii. Adăugarea regulată a somonului în alimente ca parte a sandvișurilor sau salatelor poate avea un efect pozitiv asupra funcției creierului, crește productivitatea și starea de spirit.

Somonul este considerat unul dintre elemente alimentatie sanatoasa. În ciuda faptului că peștele este gras, dacă îl mănânci în cantități rezonabile, nu trebuie să-ți faci griji că te îngrași. Una dintre variantele de gustare ușoară, în care peștele roșu este combinat armonios cu legume, este o salată cu roșii și somon.

Ingrediente pentru salata:

• File de somon ușor sărat - 250 g.
• Parmezan - 100 g.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Frunze de salată verde - 0,5 mănunchi
• Pâine albă - 100 g.

Ingrediente pentru dressing:

• Suc de lămâie - 1 lingură. l.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Piper negru măcinat, sare după gust.

Procesul de gatire

Ouăle se fierb tare, se curăță de coajă, iar gălbenușurile și albușurile se dau pe răzătoarea fină.

Dacă este necesar, somonul se dezosează și se taie pielea de pe file. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați peștele pe lungimea fileului în felii subțiri, apoi fiecare felie este tăiată în mai multe cuburi proporționale.

Pentru a ușura tăierea somonului, mai întâi se pune peștele congelator pentru câteva minute.

Dacă asezonați singur somonul pentru o salată cu roșii și brânză, faceți-o cu trei zile înainte de a pregăti salata. Timpul specificat va fi suficient pentru ca peștele să devină complet gătit și gustos. Pentru sărare pe kilogram de pește, folosiți două linguri de sare și două lingurițe de zahăr.

O bucată de somon se freacă cu amestecul preparat pe ambele părți, apoi se pune într-un castron, amestecul rămas se presară deasupra peștelui și se acoperă recipientul cu un capac. Pentru gust, poti adauga la somon cateva crengute de marar, coriandru sau condimente de peste. Păstrați somonul la frigider și nu uitați să întoarceți carcasa de două ori pe zi.

Roșiile spălate sunt tăiate în felii mici. Dacă se folosesc roșii cherry în loc de roșii obișnuite, atunci va fi suficient să luați cinci până la șapte roșii mici pentru salată.

Frunzele de salată se spală apa rece, uscați și rupeți verdeața cu mâinile în mai multe părți sau puneți-le întregi pe fundul unei farfurii plate. Dacă, de exemplu, este dificil să găsești frunze de salată verde iarna, acestea sunt înlocuite cu varză chinezească.

Se da pe razatoare branza răzătoarea grosieră.

Pregătirea crutoanelor

Pentru a obține biscuiți, pulpa de pâine (fără crustă) se taie cubulețe mici. Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie încălzită, se toarnă bucățile de pâine și se prăjesc până când pulpa începe să se rumenească.

P La sfârșitul procesului, mai turnați o lingură de ulei de măsline în tigaie, întoarceți biscuiții cu o spatulă de lemn, adăugați sare după gust sau adăugați condimentele preferate. Prăjiți biscuiții pe cealaltă parte până sunt fierți.

Crutoanele miniaturale se pun pe o farfurie separata si se lasa la racit. Pâinea albă, de secară, de tărâțe sau pâinea sunt potrivite pentru biscuiți. Este recomandabil ca pâinea să fie puțin învechită, deoarece acest lucru facilitează formarea de biscuiți în forma dorită. De exemplu, datorită moliciunii sale, o baghetă proaspătă este foarte greu de tăiat în cuburi proporționale.

Design și prezentare

Dacă într-un castron comun se servește o salată de roșii, somon, ouă și brânză, atunci toate ingredientele sunt combinate și asezonate cu un sos de suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Amestecați somonul, legumele cu dressingul și, înainte de servire, stropiți salata cu brânză rasă și crutoane.

Puteți decora vasul cu „flori” de somon. Pentru a face acest lucru, mai multe bucăți subțiri de pește sunt rulate într-o rolă strânsă în formă de trandafir, iar baza florii este legată cu crenguțe de mărar.

Pentru a pregăti un dressing picant, amestecați două linguri de suc de portocale, șase linguri de ulei de floarea soarelui, o lingură de smântână, muștar, piper roșu și negru măcinat și sare. Bateți sosul până la omogenizare și apoi adăugați-l în salată.

O opțiune câștigătoare pentru a servi mâncarea - salata puful cu somon si rosii. Pentru a face acest lucru, așezați ingredientele în această ordine: somon, gălbenușuri, roșii, brânză, proteine, nu uitați să acoperiți fiecare strat uniform cu dressing. Măslinele, ierburile tocate, cubulețele de brânză și nucile de pin sunt potrivite pentru decorarea felului de mâncare.

Pe vremuri, somonul era considerat peștele regal. Oamenii de rând nu o mâncau; delicatețea era afișată pe mesele nobilimii, care nu își refuzau plăcerea de a se răsfăța cu mâncare delicioasă. Astăzi, nutriționiștii consideră fileul de pește roșu ca un produs alimentar sănătos. În ciuda conținutului său ridicat de calorii, nu provoacă creștere în greutate, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește abilitățile creierului.

Puteți mânca somon în forma sa pură și, de asemenea, este ușor să pregătiți gustări cu el. Salata mixta cu peste rosu si rosii rețete diferite, al cărui ingredient principal este file fraged cu excelent calități gustative. Să învățăm cum să facem simplu și salate delicioase cu somon.

Câteva despre pregătirea ingredientului principal

Mulți gurmanzi preferă să sărate acasă pește roșu. Pentru ca fileul să aibă timp să se înmoaie în sare, sărarea se face cu 72 de ore înainte de ziua în care se prepară salata. Produsul întărit la rece este dezghețat pe raftul de sus al frigiderului, apoi tăiat de-a lungul coamei în 2 părți și semințele sunt îndepărtate.

Amestecul pentru decapare se prepară în proporție de 50 g grosier sare de masăși 25 g zahăr la 1 kg de pește. Părțile interioare ale somonului sunt unse cu amestecul pregătit și carcasa este pliată cu pielea spre interior, apoi peștele este rulat în sarea și zahărul rămase. Dacă se dorește, fructele de mare se stropesc cu coriandru sau condimente pentru sărarea peștelui sau se adaugă mărar.

Peștele prelucrat este așezat pe un prosop lung și înfășat. Piesa de prelucrat se păstrează la frigider până când este complet gata de utilizare. Ei vizitează carcasa de două ori pe zi și o întorc dintr-o parte în alta. În câteva zile, somonul va fi sărat, iar din acesta se vor putea pregăti gustări de sărbători.

Salate cu somon ușor sărat și roșii

Cunoscătorii de mâncare delicioasă care nu tolerează mâncărurile prea sărate vor adora rețeta cu pește roșu ușor sărat, roșii, brânză și ouă de pui. Să luăm în considerare tehnologia de gătit în detaliu.

Cantitatea de ingrediente:

• Brânză - 200 g
• somon - 300 g
• Roșii – 3 buc.
• Ouă fierte tari – 4 buc.

Albusurile separate de galbenusuri se toaca marunt. Frământați gălbenușurile cu o lingură. Peștele și roșiile coapte sunt tăiate în cuburi de dimensiuni egale, brânza de orice fel se rade pe răzătoarea cu găuri mari.

Componentele sunt așezate într-un castron de salată în straturi (nivelul 1 este cel mai scăzut):

1. Cuburi de somon.
2. gălbenușuri.
3. rosii.
4. Așchii de brânză.
5. Veverițe.

Fiecare strat este stropit cu maioneza fara abuz. 5 linguri vor fi suficiente. Înainte de servire, felul de mâncare este decorat cu ierburi, brânză și bucăți de pește.

Salată de somon ușor sărat, roșii și ciuperci

Pentru gătit ușor Gospodinele folosesc această rețetă pentru aperitive cu somon ușor sărat, ciuperci și roșii:

1. Tăiați mărunt două ouă fierte tari.
2. Somonul se taie felii curate (300 g).
3. Ciupercile mici murate (200 g) se clătesc sub jet de apă.
4. Roșii (4 buc.), castraveți (2 buc.) și ceapa verde(1 buchet) tocat cu un cuțit.
5. Ingredientele sunt bine amestecate si asezonate cu maioneza dupa gusturile familiei.

Somon, rosii cherry si crutoane

Ceea ce face această rețetă specială este prezența crutoanelor. Acestea sunt cuburi de pâine cu tărâțe, uscate într-o tigaie goală sau prăjite în ulei de măsline. Cuburile ar trebui să aibă laturile egale - aproximativ 1,5 cm.

Vasele pentru expunerea vasului se frec ușor cu usturoi și se acoperă cu frunze de salată. Deasupra se pun roșii cherry felii și pește roșu (200 g din ambele componente) și ceapă într-o cantitate acceptabilă.

Asezonați vasul cu sos, ale cărui ingrediente sunt:

• Suc de 1 lămâie.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Sare, piper, zahăr brun - după gust.

Puneți crutoanele calde pe salată și stropiți blatul cu parmezan (2 linguri de brânză rasă). Mâncarea este gata!

Salate cu somon sarat

Cocktail de mare

Să gătească salata de mare cu somon și roșii, gazda va avea nevoie de:

Viața de mare se fierbe în apă cu sare. Corpul de calmar este tăiat în felii. Cojile se scot de pe creveți și se toacă dacă este necesar. Brânza se rade pe răzătoarea cu găuri de dimensiuni medii. Roșiile sunt tăiate felii, fileurile de somon sărat sunt tăiate în bucăți. Verdeturile sunt culese manual.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol convenabil și asezonate cu maioneză. Caviarul este folosit ca decor.

Salata cu peste rosu, feta si rosii

Această rețetă necesită o mulțime de ingrediente, dar nu sunt greu de asamblat.

Reteta incepe cu felierea. Roșiile și merele sunt tăiate în felii, somonul în fâșii, castraveții în fâșii. Frunzele de salată verde și coriandru sunt pur și simplu rupte. Brânza feta este transformată în cuburi identice cu ajutorul unui cuțit.

Ingredientele sunt amestecate și aromate suc de lamaieŞi otet de vin, zdrobiți cu ardei roșu. Se adaugă zahăr după gust. După realimentare ulei de floarea soarelui Felul de mâncare este bine amestecat și servit.

Somon și țelină

Principalele componente ale rețetei sunt fileul de pește roșu sărat (200 g), 2 roșii mari coapte, 3 țelină cu tulpină. În plus, veți avea nevoie de: jumătate de cap de varză varză chinezească, 2 ouă de pui, 3 linguri. l. sos pentru salata, 5 arpagic, sare si boia.

Rețeta vă recomandă să procesați aceste ingrediente după cum urmează:

1. Tăiați somonul ca cuburi.
2. Tocați mărunt varza și țelina.
3. Tăiați roșiile în felii.
4. Se macină ouăle fierte tari printr-o răzătoare fină.
5. Tăiați arpagicul cât mai fin.
6. Asezonați salata cu dressing, adăugați sare și stropiți cu boia de ardei.

Sperăm să stăpâniți cu ușurință rețetele de aperitive de salată cu „pește regal” și să vă surprindeți gospodăria cu preparate delicioase. Întotdeauna va exista un motiv pentru a le pregăti.

Pasul 1: Pregătiți ouăle.

În primul rând, spălați ouăle de pui. Apoi puneți-le într-o cratiță mică și acoperiți-le cu apă rece. Se adauga putina sare si se pune la foc mare. Aduceți la fiert, apoi continuați să gătiți ouăle. 10-12 minute, dar la foc mediu sau mic pentru ca apa să nu fiarbă prea mult.
După fierbere, se răcesc ouăle punându-le direct într-o cratiță sub jet de apă cu gheață. Așteptați până se răcesc complet înainte de a le curăța și a le tăia în cuburi mici.

Pasul 2: Pregătiți castraveții.

Clătiți castraveții și uscați. Scoateți pielea. De asemenea, dacă semințele sunt foarte mari, mari, îndepărtați-le și ele. Tăiați pulpa de castraveți, curățată de tot excesul, în cuburi mici, de preferință aproximativ de aceeași dimensiune cu bucățile de ou.

Pasul 3: Pregătiți somonul.

Îndepărtați coaja fileului de somon tăindu-l pur și simplu cu un cuțit, apoi tăiați-l în cuburi exact de aceeași dimensiune ca și castraveții și ouăle de mai devreme.

Pasul 4: Pregătiți ceapa verde.

Spălați penele de ceapă verde, amintindu-vă să tăiați ceapa albă de la bază, apoi tăiați-le în inele mici.

Pasul 5: Pregătiți verdeața de mărar.

Spălăm cu mare atenție mararul, deoarece pe el pot fi mici granule de nisip, care ulterior se vor zdrobi neplăcut pe dinți. După spălare, tăiați verdeața cu un cuțit în bucăți foarte mici.

Pasul 6: Amestecați salata cu somon și castraveți proaspeți.

Toate ingredientele preparate: ouă, castraveți, somon ușor sărat, ceapa verde si marar; se toarnă într-un bol de salată și se adaugă sare. Se amestecă. Condimentează salata cu smântână, este mai bine să folosești smântână grasă, amestecă din nou toate ingredientele și încearcă să vezi dacă felul tău de mâncare este suficient de sărat. Dacă totul este în ordine, atunci serviți salata pregătită cu somon și castravete proaspăt la masă.

Pasul 7: Serviți salata cu somon și castraveți proaspeți.

Salata de somon și castraveți proaspeți merită cea mai frumoasă farfurie de servire pe care o aveți. Aranjați-l frumos și decorați cu crenguțe mărar proaspăt. Puteți pune chiar și câteva roșii cherry suculente, culoarea lor va fi foarte utilă. Gata, acum salata cu somon și castravete proaspăt se va împrăștia instantaneu pe farfurii, principalul lucru este să fii sigur că te bucuri singur de gustul ei.
Poftă bună!

Pentru a face o salată cu somon și castraveți proaspeți și mai delicioasă, în loc de ouă de găină foloseste prepelita. Va fi chiar mai util.

Salata cu somon și castraveți proaspeți nu trebuie păstrată mult timp, deoarece legumele vor elibera zeamă în timp și nu vor mai fi la fel de gustoase ca înainte.

Salata finita cu somon si castravete proaspat poate fi impartita in portii mici in boluri speciale si decorata cu galbenus ras.

Dacă ți-e teamă că smântâna va face salata cu somon și castraveți proaspeți blând, doar amestecă-o cu muștar tare, sunt suficiente câteva lingurițe.

Somonul este regina oricărei mese. Aburit sau copt în aluat, afumat sau ușor sărat - acest pește este ideal pentru o cină festivă sau de zi cu zi. La fel de populară este și salata de somon, care se prepară de obicei din file ușor sărat și se servește separat în combinație cu legume și brânză. Cu toate acestea, avantajul somonului este că se potrivește bine cu multe alte produse, așa că există destul de multe variante de salată. Rețetele cu fotografii colectate în recenzia noastră vă vor ajuta să vă diversificați masa de zi cu zi și să vă decorați masa de sărbători.

[Ascunde]

Salată de somon în straturi cu brânză

Salata în straturi cu somon ușor sărat este o soluție ideală pentru o vacanță: se prepară rapid, iar gustul îi va încânta chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi. În plus, salatele în straturi se servesc frumos în boluri sau boluri transparente porționate pentru salată, adăugând coji la masă. Brânza completează și dezvăluie bine gustul somonului, așa că în mod tradițional aceste ingrediente sunt folosite în tandem în salate.

Prospețimea și aroma verii vor fi completate de legume și ierburi proaspete. Pentru ca vasul să fie suculent, fiecare strat trebuie acoperit cu sos de maioneză.

• Ingrediente
• 100 de grame de somon ușor sărat pentru patru porții;
• 100 de grame sau 3-4 roșii medii;
• două ouă fierte;
• 100 de grame sau o treime dintr-un bloc de brânză cremă tare; verdeata (patrunjel, salata verde
• ) – pentru decor;

maioneză pentru dressing - după gustul tău.

1. Instrucțiuni pas cu pas
2. Începem să pregătim vasul prin colectarea și pregătirea ingredientelor. Pregătiți fileul de pește și fierbeți ouăle.
3. Răciți ouăle în prealabil, curățați-le de coajă și separați albușurile și gălbenușurile în boluri separate. Albușurile trebuie tăiate cubulețe, iar gălbenușurile se pasează cu o furculiță sau se dau pe răzătoare fină.
4. Cu o răzătoare grosieră, măcinați brânza tare.
5. Pregătiți roșiile prin îndepărtarea foliei de deasupra. Pentru a face acest lucru, puneți roșiile în apă clocotită timp de câteva minute și apoi coborâți-le brusc în apă rece și îndepărtați coaja despărțită. Tăiați cubulețe și scurgeți excesul de lichid.
6. Luăm un castron mare transparent de salată sau boluri porționate (boluri cu smântână) și începem să le așezăm în următoarea ordine: file de somon, gălbenușuri, roșii, brânză, albusuri. Nu uitați să terminați fiecare strat cu o plasă de maioneză.
7. Decorați salata cu verdeață deasupra. Poftă bună!

Salată ministerială

Numele acestui fel de mâncare vorbește de la sine - rafinat și original. Această salată este autosuficientă, satisfăcătoare și constă din multe ingrediente, așa că vă recomandăm să o serviți ca aperitiv separat. Este perfectă ca o gustare la masa de Anul Nou și va decora, de asemenea, orice sărbătoare. În ceea ce privește umplutura, va aminti multora de faimosul nostru „Olivier”, dar somonul se va adăuga ingredientelor de zi cu zi. gust nou. Puteți folosi somon în loc de somon.

Prospețimea și aroma verii vor fi completate de legume și ierburi proaspete. Pentru ca vasul să fie suculent, fiecare strat trebuie acoperit cu sos de maioneză.

• 350 de grame de somon ușor sărat;
• 3-4 cartofi medii (varietatea pentru supa si prajit);
• 1 morcov mediu dulce;
• 3 oua de gaina;
• 1-2 castraveți ușor sărați sau murați;
• verde sau ceapa– după gust;
• un praf de sare si piper negru;
• maioneza pentru dressing.

maioneză pentru dressing - după gustul tău.

1. Se prepară ingredientele: se fierb cartofii, morcovii și ouăle, apoi se răcesc și se taie cubulețe mici. Tăiați castraveții în aceleași cuburi.
2. Separați fileul de somon ușor sărat de piele și oase și tăiați în fâșii subțiri.
3. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă verdeață sau ceapa tocate mărunt, după gust, sare și piper.
4. Amestecați salata și adăugați maioneză după gust. Pentru cei care își urmăresc silueta sau urmează o dietă, recomandăm înlocuirea maionezei cu ulei de măsline.

Vrei să faci maioneză de casă? Urmărește rețeta pas cu pas de pe canalul SHEFMARKET.

Salata de sarbatori

Anul Nou, ziua onomastică, sărbătoarea în familie - este timpul să pregătiți o salată delicioasă de puf cu somon ușor sărat. Reteta pas cu pas vă va ajuta să evitați confuzia în secvență. Această salată cu siguranță trebuie să fie decorată pentru o ocazie festivă. Vedeți galeria noastră pentru idei noi de mese.

Prospețimea și aroma verii vor fi completate de legume și ierburi proaspete. Pentru ca vasul să fie suculent, fiecare strat trebuie acoperit cu sos de maioneză.

• pentru 4 portii se iau aproximativ 200 de grame de somon usor sarat;
• 150 de grame sau 3-4 cartofi medii;
• morcovi dulci – 1-2;
• 2 oua de gaina;
• ceapa verde;
• maioneza sau sos de maioneza dupa gust.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Pregătiți ingredientele pentru preparat: fierbeți cartofii, ouăle și morcovii, la rece.
2. Măcinați cartofii, morcovii și ouăle pe o răzătoare grosieră. Se amestecă ouăle cu maioneza.
3. Separați somonul ușor sărat de piele și oase, tăiat în fâșii mici sau felii subțiri.
4. Se toaca ceapa verde si se amesteca cu maioneza.
5. Începem să punem straturile în următoarea succesiune: cartofi, somon, plasă de maioneză, ceapă verde, ouă, morcovi. Canalul Ovkuse.ru oferă propria versiune a acestui fel de mâncare.

Salată de cocktail delicată cu somon

În bucătăria mediteraneană, unde peștele joacă un rol principal, salatele de cocktail sunt foarte populare. Particularitatea lor este că toate ingredientele sunt tăiate în bucăți identice mari sau mici și așezate în straturi într-o secvență strictă. Din acest motiv, gustul preparatului este foarte delicat și uniform. Aceste salate sunt servite în boluri de sticlă.

Prospețimea și aroma verii vor fi completate de legume și ierburi proaspete. Pentru ca vasul să fie suculent, fiecare strat trebuie acoperit cu sos de maioneză.

• 100 de grame de somon ușor sărat;
• două ouă;
• doi castraveți proaspeți;
• 1-2 cartofi medii;
• maioneză sau ulei de măsline pentru gust.

maioneză pentru dressing - după gustul tău.

1. Scoateți oasele și pielea de pe fileul de somon și tăiați-le în fâșii mici.
2. Fierbeți cartofii. Se răcește și se taie în fâșii subțiri.
3. Se fierb ouăle, se răcesc și se rad albușurile și gălbenușurile separat.
4. Curata castravetele de coaja si taiati fasii.
5. Puneti straturi in boluri: somon, proteine, castraveti, cartofi, apoi un strat de maioneza sau unt, adaugati cartofi putina sare pentru gust. Terminați cu un strat de gălbenușuri.
6. Înainte de servire, bolurile de salată trebuie puse la frigider pentru 1-2 ore.

Salata Olivier cu somon

„Olivier” rămâne invariabil salata noastră preferată atât pe masa festivă, cât și pe cea de zi cu zi. Cu toate acestea, nu există limite pentru imaginație, iar „Olivier” dobândește din ce în ce mai multe variații noi. Ce zici de a te răsfăța pe tine și pe cei dragi cu o combinație neobișnuită de ingrediente tradiționale cu somon ușor sărat? Pentru variații dietetice, înlocuiți cartofii cu avocado. Iar bucătarii canalului Eat at Home recomandă, de asemenea, să adaugi picante în preparat cu ajutorul ghimbirului murat.

Prospețimea și aroma verii vor fi completate de legume și ierburi proaspete. Pentru ca vasul să fie suculent, fiecare strat trebuie acoperit cu sos de maioneză.

• 200 de grame de somon ușor sărat;
• 3-4 cartofi medii sau 1 avocado;
• 1 morcov mare;
• 2 oua de gaina;
• 2-3 castraveți sărați (murați);
• o jumătate de pahar de mazăre conservată;
• suc de lamaie;
• 10 grame de ghimbir murat;
• maioneza pentru lubrifiere.

maioneză pentru dressing - după gustul tău.

1. Se fierb cartofii, morcovii, ouăle până se înmoaie, se răcesc, se curăță de coajă și se taie în cuburi mici. În varianta cu avocado în loc de cartofi, împărțiți fructele în două jumătăți, îndepărtați sâmbura și, de asemenea, tăiați-l în cuburi.
2. Tăiați castraveții în cuburi și lăsați să se scurgă excesul de lichid.
3. Somonul se curăță de coajă și sâmbure, se taie cubulețe și se stropește cu puțin suc de lămâie pentru a elibera aroma.
4. Se amestecă toate ingredientele. Se sare dupa gust si se unge cu maioneza.

Sfat! Pentru a vă asigura că bucățile de morcovi și cartofi din salată sunt îngrijite și sfărâmicioase, gătiți-le în formă tocată. Pentru a face acest lucru, aruncați cubulețele de cartofi și morcovi în apă clocotită și apoi colectați cu o lingură, răciți și adăugați în salată. Chef Ilya Lazerson vă va spune pas cu pas mai detaliat.

Salată „Pac de plăcere”

Această salată cu somon se servește ca aperitiv separat și este un fel de mâncare separat. Toate ingredientele sunt pentru șase porții. Cum fel de mâncare de sărbătoare Se asortează cel mai bine cu vin alb și măsline.

Prospețimea și aroma verii vor fi completate de legume și ierburi proaspete. Pentru ca vasul să fie suculent, fiecare strat trebuie acoperit cu sos de maioneză.

• 3 cartofi medii;
• un ou de gaina;
• 300 de grame de somon ușor sărat;
• 250 de grame de creveți;
• un castravete proaspăt;
• măsline - pentru decor;
• ardei gras;
• ceapa verde;
• sos ușor de maioneză pentru dressing.

maioneză pentru dressing - după gustul tău.

1. Pentru a economisi timp, fierbeți cartofii și ouăle și răciți-le în avans.
2. Cartofii se dau pe răzătoare grosieră și se pun pe fund într-un bol de salată pregătit în forma prezentată în fotografie.
3. Castravetele și ardeiul se taie mărunt, se toacă ouăle pe răzătoare.
4. Tăiați creveții prefierți și curățați în bucăți.
5. Se amestecă ingredientele și se așează pe cartofi.
6. Învelim movila rezultată de file de somon și facem o imitație de legături din măsline, ca în fotografia de mai jos din galerie.

Galerie foto

Foto 1. Opțiune husă cu legături de lămâie Foto 2. Husă puf Foto 3. Husă cu legături măsline