În fiecare zi ne gândim la sănătatea și alimentația noastră. Atunci când alegem ce să gătim, încercăm să ne asigurăm că dieta noastră este cât mai completă și cât mai bogată în vitamine. Din nefericire, iarna verdeturile de la piata sau din supermarketuri sunt adesea foarte scumpe, si nu oricine isi permite sa le cumpere in cantitati suficiente. Multe tipuri de verdeață pot fi cultivate destul de ușor acasă.

Și salata verde este o cultură destul de accesibilă pentru cultivarea acasă. Pentru a crește cu succes salată verde pe pervazul ferestrei dvs. acasă, ar trebui să cunoașteți câteva reguli, dar acest lucru este accesibil pentru absolut toată lumea. Recolta nu va fi lungă, ci abundentă.

Să încercăm să înțelegem toate secretele agriculturii acasă și să aflăm cum să cultivăm salată verde pe pervazul ferestrei acasă.

Alegerea unui soi de salată

Pentru a obține salată verde acasă iarna, cel mai bine este să alegeți soiuri cu frunze. Salata verde pe pervaz poate crește la temperaturi scăzute peste zero și nu necesită recipiente foarte adânci, deoarece are un sistem de rădăcină puțin adânc. Înainte de a planta salată acasă, trebuie să cumpărați semințe dintr-o varietate potrivită. Soiurile de coacere timpurie sunt o alegere deosebit de bună pentru cultivarea acasă, pe balcon. Atunci când alegeți o varietate de salată verde pentru a crește acasă, merită menționat și soiurile care sunt rezistente la niveluri scăzute de lumină. Mai jos sunt exemple de soiuri de salată verde potrivite pentru cultivarea acasă, pe balcon, iarna.

Soiuri de coacere timpurie:

• fulg de nea;
• excitare;
• minge de aur;
• Zorepad;
• minge de zmeura.

Soiuri care sunt rezistente la lumină slabă:

• balet;
• dantela smarald NK;
• celtic

Pregătirea pentru semănat

Alegerea unui recipient pentru semănat și pregătirea solului

Pentru a cultiva salată verde pe balcon, trebuie să selectați un recipient cu o adâncime de 20-25 cm. Dacă totuși decideți să creșteți o varietate de varză, va trebui să selectați recipientul pentru plantare - aproximativ 35 cm pentru a avea verdeață proaspătă acasă iarna, tot timpul, merită să pregătiți mai multe recipiente și să semănați semințele o dată la două săptămâni.

Dacă nu aveți recipiente potrivite acasă, atunci pentru a crește salată verde pe un balcon sau pe pervaz, puteți utiliza pur și simplu o pungă groasă de plastic. Punga este așezată pe o farfurie, se toarnă pământ umezit în el și se fac multe găuri mici în lateral, astfel încât excesul de apă să poată scăpa prin ele. Salata verde cultivată într-o pungă nu va fi diferită de omologii săi dintr-un recipient.

Solul pentru cultivarea salatei trebuie să fie hrănitor. Puteți cumpăra amestecul gata preparat într-un magazin special. Și dacă doriți să faceți singur amestecul de sol, puteți utiliza următoarea compoziție:

Pentru a face acest amestec nutritiv, se recomandă să adăugați 1 kg de nisip și cenușă de lemn și 1 lingură de uree și nitrophoska într-o găleată din acest amestec.

Acasa, puteti folosi si un amestec usor de preparat folosind urmatoarea compozitie:

Drenarea și însămânțarea

Solul în care cultivați salată ar trebui să fie ușor umed în orice moment. Dar, în același timp, stagnarea acestei umidități este strict interzisă. Dacă există exces de umiditate, gulerul rădăcinii și frunzele inferioare pot începe să putrezească. Prin urmare, înainte de a planta salată într-un recipient, trebuie să aveți grijă de drenaj. Ca material de drenaj, puteți folosi pietricele simple, argilă expandată sau poliester de căptușeală.

Înainte de însămânțarea semințelor, este necesar să umeziți solul. Apoi se fac șanțuri puțin adânci. Pentru a crește tufișuri luxuriante acasă, distanța dintre canelurile adiacente nu trebuie să fie mai mică de 15 cm. Semințele sunt însămânțate nu foarte dens în caneluri, ușor stropite cu pământ umed și presate. De regulă, primii lăstari încolțesc destul de ușor și rapid, dar pentru a-și grăbi germinarea, puteți crea condiții de seră întinzând o pungă de plastic. Dacă ați turnat pământul până sus, puteți pune arcuri de sârmă îndoită sau bețe și puneți o pungă pe ele. Acest lucru va crea un spațiu de aer între sol, lăstarii tineri și filmul și va proteja lăstarii tineri de deteriorare.

Îngrijirea puieților tineri

După ce lăstarii apar (de obicei durează de la 2 la 5 zile), pelicula trebuie îndepărtată. Dacă salata verde a încolțit foarte gros, răsadurile sunt subțiate. Îngrijirea suplimentară a plantărilor dumneavoastră acasă, pe balcon, este destul de simplă. Ele trebuie umezite la fiecare două zile. În același timp, umezesc atât solul, cât și frunzele în sine, care sunt bune de pulverizat dintr-o sticlă de pulverizare. Este convenabil să udați salata folosind o cutie de udare cu gura lungă, mai ales când frunzele cresc. Iarna, salata verde care crește acasă pe un pervaz sau pe un balcon trebuie să fie iluminată cu lămpi speciale, deoarece nu vor exista suficiente radiații ultraviolete pentru creșterea cu succes. Puteți cumpăra oricând aceste lămpi din magazinele specializate și vă puteți bucura de creșterea multor culturi acasă tot timpul anului.

Dacă nu vă permiteți să cumpărați o lampă specială pentru plante, puteți lua o lampă fluorescentă simplă și o puteți instala la o înălțime de 50-60 cm de plante. Orele de zi pentru salată ar trebui să dureze cel puțin 12-14 ore.

Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, într-o lună vei putea recolta prima recoltă.

Dacă aveți mult spațiu liber pe balcon sau pe pervaz acasă, vă putem sfătui să plantați măcar o parte dintre răsaduri în cupe separate atunci când răsadurile dumneavoastră au două frunze adevărate. Cultivarea verdețurilor de salată verde în ghivece separate va produce tufe cu frunze mult mai mari decât cele cultivate într-un recipient comun.

Fertilizarea culturilor

Pentru a crește salată verde acasă, pe balcon, nu este deloc necesar să o fertilizați dacă inițial este selectat un amestec nutritiv de sol. Dacă nu ești sigur că solul în care ai semănat semințele este suficient de nutritiv, atunci plantele tale ar trebui hrănite periodic. Acest lucru se datorează faptului că salata verde este o cultură cu creștere foarte rapidă. Puteți folosi orice îngrășământ complex sau soluție de mullein pentru hrănire. Mulenul trebuie diluat într-un raport de 1:10. Plantele sunt udate cu această soluție o dată pe săptămână. Așa puteți obține salată pe pervaz.

Rezultate

Pentru a rezuma, trebuie menționat că obținerea salatei verde pe balcon în timpul iernii va necesita un efort. Dar gust delicat verdeață de casă și liniștea sufletească că mănânci verdețuri sănătoase, fără chimicale, merită cu siguranță!

Verdeturile cultivate in gradina sunt bogate in vitamine si diversi nutrienti. Se foloseste in diverse salate, in feluri I si II, precum si pentru decorarea preparatelor de sarbatori. Dar, dacă vara nu există probleme cu unde să obțineți verdeață proaspătă, atunci iarna este mult mai dificil să obțineți verdeață. Și prețurile în magazine iarna „mușcă”.

Din păcate, salata verde, spre deosebire de, de exemplu, pătrunjel sau mărar, nu se păstrează congelată. Dar această plantă se pretează perfect pentru a crește acasă. Nu necesită mult efort sau costuri financiare.

Ce soi de salată ar trebui să alegi să crești acasă?

Soiul cel mai nepretențios din punct de vedere al condițiilor de creștere este soiul de salată verde Batavia. Este clasificat ca perturbator și este ceea ce vezi cel mai des în magazinele alimentare. Avantajele sale pentru plantarea acasă sunt următoarele: - mai puțin pretențios de lumină, - tolerează seceta de scurtă durată și temperaturile ridicate, - poate fi cultivată hidroponic. O recoltă bună de salată Batavia sora poate fi obținută pe pervaz chiar și fără iluminare suplimentară, deși frunzele nu vor avea aceeași dimensiune ca și cum ar fi crescute în grădină.

Printre numeroasele soiuri de salată verde, cresonul este potrivit și pentru cultivarea acasă. Îi place umiditatea, dar atunci când udați ar trebui să vă asigurați că rădăcinile nu încep să putrezească din excesul său. Cele mai potrivite soiuri de nasturel pentru cultivarea pe pervaz: piper, obișnuit, cu frunze late, creț.

• Soiurile de coacere timpurie sunt recomandate și pentru cultivarea pe pervaz: Red Credo, Grand Rapids, Lollo Rossa, Lollo Biond și Odessky.

În timpul iernii și în afara sezonului, salata va avea nevoie de iluminare suplimentară cu fitolampi timp de 2-5 ore. Cel mai bun substrat pentru salată este un amestec de fibre de cocos și vermicompost într-un raport de 2 la 1. Înainte de plantare, semințele trebuie murate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 2-3 ore. Terenul pentru plantare trebuie drenat. Utilizați argilă expandată, cărămidă spartă sau pietricele în aceste scopuri.

Pământul se toarnă peste drenaj și se efectuează udarea (solul trebuie să fie umed în momentul plantării). Pentru cultivarea salatei verde, cel mai bine este să folosiți ghivece de 1-2 litri. Semințele sunt plantate la o adâncime de 5-10 mm, iar recipientul cu plantațiile este acoperit cu celofan pentru a crea condiții de seră. După 4-5 zile, la suprafață vor apărea primii lăstari. Pentru dezvoltarea ulterioară a țelinei cu frunze, temperatura medie zilnică trebuie menținută între +17 și +21 C.

Nasturelul este planta cu cea mai rapidă creștere, ai cărei lăstari apar după semănat în 4-5 zile

Pe lângă excelent calități gustative această plantă are o gamă completă de vitamine și microelemente necesare organismului uman și este folosită în gătit și medicina populara. Această plantă nu necesită iluminare puternică, așa că poate fi cultivată chiar și pe ferestrele din nord sau nord-vest.

Semănatul se face la o adâncime de 1 cm și solul este umezit. Prima recoltă va apărea în 2-3 săptămâni. Următoarele soiuri sunt cele mai potrivite pentru creșterea pe pervaz: „Piper”, „Curly”, „Cu frunze late”.

Sfaturi generale pentru cultivarea salatei verde

Când cultivați salată verde pe pervazul ferestrei în timpul iernii, ar trebui să vă amintiți că orele de lumină sunt foarte scurte. Prin urmare, pentru germinarea normală a semințelor și dezvoltarea ulterioară a plantei, fie va fi necesară o iluminare suplimentară, fie plantarea trebuie făcută spre sfârșitul iernii, când zilele sunt deja mai lungi. Sistemul de rădăcină de salată verde este suficient de mic încât să nu fie necesare cutii adânci. Pentru a asigura accesul aerului la sistemul radicular și pentru a evita stagnarea umidității, solul trebuie să fie suficient drenat. Cărămizile sparte, pietricelele și bucățile de plastic spumă sunt potrivite pentru drenaj.

Plantarea și cultivarea salatei

Semințele acestei culturi sunt plantate la o adâncime mică, nu mai mult de 50 mm. Foarte des nici măcar nu sunt acoperite cu pământ. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 10 cm Deși nu trebuie să semănați în rânduri, puteți împrăștia semințele pe suprafață. Dar, în acest caz, este mai bine să le plantați mai târziu în recipiente adecvate. Cu udare regulată și iluminare suplimentară, primele lăstari sunt vizibile în câteva zile. Salata verde este o cultură care se coace timpurie, așa că chiar și acasă nu va trebui să așteptați mult pentru rezultate.

Interesant, cresonul poate fi cultivat și pe cauciuc spumos.

Luați paleți adânci (laturile nu mai mici de 5 cm), așezați în ei foi de cauciuc spumă de 3 cm grosime, puneți deasupra câteva prosoape de hârtie și apoi înmuiați totul bine cu apă. Turnați semințele lejer în hârtia umflată. Când salata verde a încolțit și ați recoltat recolta, îndepărtați orice hârtie rămasă din spumă, clătiți-o bine și folosiți-o din nou. Nu uitați că întregul sistem trebuie să fie umed tot timpul.

După aproximativ 3-5 săptămâni (perioada exactă depinde de tipul de salată), puteți recolta primele verdețuri. Recoltarea ierburilor proaspete durează în medie câteva săptămâni. Apoi, tufișul intră în săgeată, astfel încât planta este îndepărtată și se plantează noi semințe în locul ei. Pentru a avea întotdeauna salată la îndemână, semințele sunt plantate timpuri diferiteîn ghivece diferite. Udarea salatei ar trebui să fie din abundență (mai moderată iarna). Solul uscat promovează înșurubarea rapidă a acestei plante. O atenție deosebită trebuie acordată umidității aerului. Salata verde nu tolerează aerul uscat. Pulverizarea regulată cu apă dintr-o sticlă de pulverizare ajută la îmbunătățirea situației.

Pentru a obține o recoltă bună de legume cu frunze și ierburi pe pervaz, trebuie să urmați următoarele reguli

În partea de jos a oricărui recipient în care intenționați să cultivați legume, trebuie să puneți un strat de drenaj, care este necesar pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor. Cărămida spartă, pietrișul fin sau argila expandată pot servi drept drenaj. Pentru a crește cu succes verdeață pe pervaz, nu trebuie să folosiți pământ de grădină, care este infestat cu dăunători și vă poate strica toate eforturile prin distrugerea întregii culturi. Cel mai bine este să folosiți un substrat special pe care îl puteți cumpăra din magazin. Este lipsit de dăunători și are toate componentele nutriționale necesare pentru creșterea și dezvoltarea plantelor.

Containerele cu plante trebuie așezate pe ferestrele situate în partea de sud-vest, sud-est sau sud a casei, deoarece plantele au nevoie de multă lumină. La mijlocul iernii se poate asigura iluminare artificială suplimentară. Pentru aceasta, se folosesc lămpi fluorescente, care sunt plasate deasupra patului la o înălțime de 50-60 cm Plantele au nevoie de udare regulată pe măsură ce solul se usucă.

Pentru irigare, ar trebui să utilizați numai apă de la robinet soluționată. Ar trebui să știi că în ceramică Solul se usucă mai lent decât în ​​solul de plastic. Plantele de pe ferestrele sudice trebuie udate mai des decât pe ferestrele cu alte orientări. Plantele necesită hrănire regulată, care trebuie făcută o dată la 1,5 - 2 săptămâni. Puteți hrăni cu îngrășământ universal obișnuit pentru flori de interior.

În timpul înghețurilor severe, este mai bine să luați recipiente în plantări de pe pervaz, deoarece temperatura acolo este mult mai mică decât în ​​cameră. Temperatura optimă pentru cultivarea legumelor pe pervaz este de 18-20 de grade Celsius.

Salata verde este foarte ușor de avut pe masă în orice perioadă a anului. Este atât de ușor de cultivat încât puteți sări peste plantarea tradițională și să vă semănați semințele în recipiente suspendate, pungi de plastic, ghivece pentru pervaz sau cutii de balcon. Anul acesta l-am plantat recent și plănuiesc să-l cresc pe pervaz toată vara. Iarna voi pune oalele pe o masă sub o lampă. Este necesar să le asigurați suficientă lumină, ceea ce nu este dificil vara, dar iarna trebuie să încercați.

Cultivarea salatei verde acasă în ghivece

Pentru a începe, selectați un recipient de dimensiune medie. Planta nu are un sistem de rădăcină deosebit de adânc, așa că un recipient mediu, de exemplu, 60 pe 60 cm sau 40 pe 80, aproximativ 10-15 cm adâncime, este de preferat ghivecelor de lut, deoarece lutul absoarbe apa iar pământul din ele se usucă mai repede decât în ​​plastic.

Când folosiți ghivece de lut, puteți căptuși interiorul cu o pungă de plastic, îl puteți umple cu pământ și plantați semințele. Nu uitați să faceți găuri în pungă pentru a permite scurgerea apei.

Asigurați-vă că orice ghiveci pe care îl utilizați are găuri de drenaj, acest lucru va permite excesul de apă să se scurgă în tavă dacă udați planta de sus. Găurile permit și udarea tăvii, care este utilă în special pentru salată verde.

Curățați recipientul dacă a fost folosit înainte. Bacteriile și ouăle de insecte vă pot distruge mai târziu plantele. Săpunul standard și apa caldă ar trebui să distrugă cele mai potențiale amenințări, dar puteți spăla recipientul cu o soluție de nouă părți apă și o parte de înălbitor pentru o curățare mai amănunțită, sau o soluție de bicarbonat de sodiu urmată de o clătire cu permanganat de potasiu.

Cumpărați un amestec standard de sol pentru plantele dvs. Desigur, puteți folosi un amestec de pământ de grădină cu humus, gazon și nisip, dar dacă doriți să creșteți salată verde fără agitație, nu trebuie să vă imaginați modalități de dezinfectare a unui astfel de sol. Evitați utilizarea directă a pământului din grădina dvs., deoarece conține întotdeauna bacterii și insecte care vă pot deteriora culturile.
Umpleți vasul înalt cu pământ, dar nu până în vârf. Ar trebui să lăsați aproximativ 2,5-3 cm de spațiu gol între suprafața solului și marginea recipientului.

Presărați semințele deasupra - un praf, de parcă ați adăuga sare. Încercați să nu plantați prea mult într-un singur loc, dar nu trebuie să vă faceți griji prea mult cu privire la distanța dintre semințele. Ulterior, răsadurile vor trebui totuși să fie rărite. Puteți, dacă dimensiunea recipientului permite, să faceți găuri de jumătate de centimetru cu degetul și să aruncați semințele în ele sau să faceți chiar șanțuri - faceți cum doriți.

Presărați pământ deasupra, acoperind semințele cu un strat de 0,5-0,7 cm Dacă folosiți mai mult pământ, semințele nu vor putea primi lumina de care au nevoie pentru a germina.
Utilizați o sticlă de pulverizare pentru a vă pulveriza plantarea cu apă. Solul trebuie să fie bine umezit, dar nu umed. Irigați acest lucru în fiecare dimineață. Pământul trebuie să rămână umed în mod constant pentru ca semințele să germineze, acest lucru se întâmplă în decurs de una până la două săptămâni. Salata verde poate avea nevoie de udare mai mult sau mai puțin frecventă, în funcție de cât de caldă și de însorită este casa ta. Verificați solul cu vârful degetului, adâncindu-l cu 1-1,5 cm Dacă vă simțiți uscat, udați mai mult.

Sfat: O soluție bună este o tavă de udare de jos. Puneți o tavă sau o farfurie cu apă în fundul recipientului și lăsați apa să se infiltreze în sol prin orificiile de drenaj. Udând de jos în sus, veți avea mai mult succes în prevenirea putregaiului rădăcinilor și a bolilor fungice. În viitor, pur și simplu pulverizați frunzele cu apă dintr-o sticlă de pulverizare de câteva ori pe zi pentru a menține umiditatea aerului.

Păstrați-vă verdeața rece, ideal între +16 și +21 de grade. O scădere a temperaturii de 6-8 grade pe timp de noapte este încurajată pentru a imita condițiile naturale.

Odată ce răsad, plasați răsadurile într-o fereastră însorită, au nevoie de 14 până la 16 ore de lumină puternică pentru a produce frunze puternice și stufoase. Dacă nu puteți oferi plantei suficientă lumină naturală, puneți recipientul sub unul artificial și păstrați răsadurile acolo timp de 14 ore. Stingeți luminile de îndată ce această perioadă de timp a trecut, deoarece plantele de salată vor începe să devină grosiere, amare și înșurubate sub lumina de 24 de ore.

Răriți răsadurile după ce au produs al doilea rând de frunze. Scoateți-le pe cele mai slabe, lăsând 7-8 cm spațiu între plante pentru a le oferi suficient spațiu pentru a crește.

Sfat: în loc să aruncați răsaduri „în plus”, transplantați-le în ghivece separate sau mâncați-le ca hrană - răsadurile sunt comestibile și au un gust foarte asemănător cu frunzele mature.

Îngrășămintele nu sunt necesare din cauza duratei scurte de viață a plantei, elementele conținute în sol sunt suficiente.

După 2 - 3 săptămâni, puteți recolta prin ruperea frunzelor proaspete exterioare. Lasă-le pe cele interne în pace pentru a se putea dezvolta în continuare. Frunzele necoapte sunt la fel de gustoase și sănătoase ca și cele mature și diferă doar prin dimensiune.

Cultivarea salată verde acasă în saci

Această opțiune de creștere este potrivită pentru cei care nu au ocazia sau pur și simplu nu doresc să folosească ghivece.

Luați o geantă mică și strânsă. Faceți găuri în partea de jos. Găurile ar trebui să fie suficient de mici pentru a preveni căderea pământului, dar suficient de mici pentru a permite scurgerea apei în exces.

Umpleți sacul aproximativ 3/4 plin cu pământ. Trebuie să fie umezit în prealabil pentru a ajuta structura să-și mențină forma de butoi.

Puneti punga intr-o tava sau pe o farfurie. Excesul de pământ și apă pot scăpa prin găuri și pot crea mizerie dacă lăsați geanta să stea pe pervaz fără o tavă.

Plantați semințele exact în același mod cum este descris în metoda anterioară de creștere - „sare” ușor pământul cu ele, stropiți-le pe un centimetru și pulverizați bine partea de sus cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare. Vrei doar un spray ușor, fin, altfel vei îneca semințele și vei avea apă tulbure să țâșnească din pungă.

Acoperă de sus folie alimentară, dar nu complet, ci aproximativ două treimi. Lăsați structura să „stea” pe un blat însorit sau pe pervaz. Alternativ, puteți folosi o lampă pentru a oferi iluminare suplimentară. Semințele vor avea nevoie de 12 până la 14 ore de lumină pe zi.

Îndepărtați pelicula după germinarea semințelor - acest lucru se va întâmpla în intervalul de la 3-4 zile până la o săptămână. Continuați să aburiți solul pentru a-l menține umed și oferiți răsadurilor aceeași cantitate de lumină ca înainte.

Colectați frunzele individual de îndată ce credeți că sunt suficient de mari. Tăiați frunzele exterioare, mișcându-vă treptat spre interior în fiecare zi. Nu așteptați până când salata verde este complet coaptă când o creșteți într-o pungă de plastic, deoarece această metodă este o scurtătură și nu are scopul de a produce o plantă complet matură.

Acum știi cum să crești salată verde acasă. Este foarte simplu, crede-mă! Și împărtășește-ți experiența de a planta verdeață acasă. Pe curând! Pa!

Dragi prieteni, aceste informații pot fi utile pentru cei care nu au absolut nicio parcelă de țară, dar doresc totuși să cultive alimente. Acest lucru se poate face într-un apartament. Desigur, cunoașterea anumitor aspecte este necesară pentru implementarea cu succes a ideii.

Ce cresc ei acasă?

Se acordă prioritate verdețurilor și condimentelor. Este ușor să le crești dacă ai dorință. Puteți câștiga experiență și practică cu cele mai puțin pretențioase culturi. Este grozav iarna să mănânci ierburi proaspete, să prinzi arome picante, să prepari cele mai proaspete ierburi și să bei ceai delicios. Verdele îți vor ridica moralul, îți vor satura corpul cu vitamine și vor aduce primăvara în casa ta.

Cele mai comune condimente pentru cultivare în interior sunt:

• pătrunjel;
• mărar;
• busuioc;
• coriandru;
• cimbru;
• Melissa;
• spanac;
• măcriș;

De asemenea, este posibil să crești lavandă, rozmarin și tarhon.

Este mai dificil să cultivi legume acasă, dar acest lucru este posibil, deoarece principalul lucru este dorința și perseverența. În plus, există multe fotografii pe internet care vor fi publicate de grădinari profesioniști care au reușit să cultive și să recolteze roșii, castraveți și ardei direct în spațiul lor de locuit. Astfel, dacă nu există nicio bucată de teren suburban și talentul tău de grădinărit iese la suprafață, începe cu încredere să creezi o grădină de casă.

Ce legume cultivați acasă?

• roșii (în general mai mult decât roșiile cherry, dar și alte tipuri);
• castraveți;
• ardei gras;
• cartof;
• cartof dulce;
• ciuperci;
• ceapă;
• usturoi;

Iubitorii de exotice pot încerca să cultive acasă lămâi, kiwi, ananas, mandarine, palmieri și alte plante neobișnuite pentru zona noastră climatică.

5 motive pentru a crește acasă

1. Te poți răsfăța în orice moment al anului cu ierburi și legume proaspete.
2. Dacă nu ți-ai achiziționat propriul teren, ai toate șansele să-ți arăți talentul în grădinărit acasă. Privind un bob mic crescând în fructe este un miracol.
3. Iarna, locuitorii de vară devin descurajați. Le este dor de pământ, de răsaduri și de plantații și visează să se distragă cumva. O grădină de casă este o opțiune ideală.
4. Pentru femei, să crească ceva cu propriile mâini este o metodă bună de a-și crește propria energie. Fără a intra în detalii, putem pur și simplu să observăm că o astfel de activitate va adăuga atât putere, cât și îmbunătățirea bunăstării. Când o femeie este fericită, atunci cei dragi ei sunt fericiți, deoarece femeia creează starea de spirit în familie.
5. Economisirea de bani. Anul întreg nu este nevoie să cheltuiți bani pe verdețuri cumpărate din magazin.

De unde să-ți începi grădina de legume?

1. Alege ce vei planta. Dacă sunteți nou în aceste chestiuni, este mai bine să începeți cu un număr mic de plante. Alegeți-le pe cele nepretențioase, astfel încât rezultatul inițial să inspire și să existe dorința de a trece la plantații la scară mai mare. Este mai ușor să începeți cu ceapă, pătrunjel și coriandru. Menta și melisa cresc bine. Concentrați-vă pe soiul de plante.
2. Cercetați cerințele pentru creșterea eficientă a oricărei plante.

   Informațiile pot fi găsite cu ușurință pe Internet sau în publicații și reviste tipărite.

3. Selectați capacitatea. După ce ați examinat toate condițiile pentru plante fără excepție, puteți înțelege ce recipient este potrivit. Unele plante au nevoie de spațiu, altele cresc în locuri foarte limitate. Dar o condiție esențială pentru plante este un sistem de drenaj.
4. Organizați baza. Pământul obișnuit din paturi simple nu va funcționa. Este necesar să cumpărați teren la magazine specializate. Pentru că într-un asemenea pământ există componentele necesareși nu există diferite buruieni sau dăunători.
5. Alegerea unui loc pentru o grădină de legume. Majoritatea plantelor necesită lumina soarelui și din acest motiv mini-grădina este situată în partea de sud sau de vest a clădirii. În timpul iernii, poate fi nevoie de iluminat și încălzire suplimentară.
6. Proiectarea propriei grădini de legume este cea mai interesantă și creativă secțiune, care nu este considerată obligatorie, dar poate aduce multă distracție și creativitate în fiecare casă.

Salata verde - salata verde pe pervaz. Creștere acasă, într-un apartament pe o fereastră, balcon, într-o oală. Alegerea solului. Îngrijire

Gradina de legume pe pervaz. Cum să plantezi și să crești salată verde acasă. Cum să alegi solul potrivit. Experiență practică personală (10+)

Cultivarea salata verde - salata verde

salată verde– un depozit de vitamine și microelemente pe pervaz. Sfaturi și secrete despre creșterea și îngrijirea grădinarilor începători și experimentați.

Salata verde sau salata verde este una dintre cele mai vechi culturi cunoscute.

Salata verde este o plantă anuală. Originea plantei este necunoscută. Cu toate acestea, este cultivat în toate țările lumii.

Apropo, în plus față de faptul că salata de salată în sine este foarte legume delicioase, poate servi drept decor minunat pentru multe feluri de mâncare, decorând perfect masa de sărbători.

Salata de salată a câștigat o popularitate imensă în timpul nostru. Este cultivat în aproape fiecare colț al lumii. Salata verde este folosită pe scară largă în gătit datorită gustului său excelent. Este potrivit pentru consum atat crud, ca aditiv la salate, garnituri si decoratiuni pentru preparate, cat si inabusit sau prajit. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că în timpul tratament termic unele dintre proprietățile sale benefice se vor pierde.

Proprietățile utile ale plantei

Salata verde este un adevărat depozit de microelemente și vitamine utile. Da, contine vitamina A, C, E, K, precum și vitaminele B Salata este bogată și în seleniu, zinc, cupru, fier, mangan, fosfor, magneziu și altele.

Notă pentru cei care slăbesc: salata conține o cantitate foarte mică de calorii, doar 15 calorii la 100 g de produs.

Salată verde – are dietetice și proprietăți medicinale. Medicii recomandă cu căldură includerea acestuia în compoziție mâncare pentru copiiși în alimentația persoanelor în vârstă. Frunzele de salată ajută pacienții să se recupereze după operații și boli pe termen lung. Salata verde are efect diuretic și sedativ și este excelentă pentru tratarea afecțiunilor respiratorii, deoarece are un efect expectorant excelent. Mulți medici recomandă utilizarea lui pentru boli precum insomnia, tuberculoza și ateroscleroza. În plus, sucul său ajută la normalizarea sistemului digestiv. În medicina populară puteți găsi o mare varietate de rețete pentru utilizarea salatei verde pentru a trata supraexcitarea sistemului nervos, precum și pentru a întări sistemul imunitar.

Cultivarea salata verde la domiciliu

Acum să vorbim despre cum să crești salată verde acasă și despre cum să o îngrijești corect.

Absolut orice recipient cu o adâncime de aproximativ 12 cm este potrivit pentru cultivarea salatei La semănat, ar trebui să țineți cont de faptul că salata este o plantă destul de iubitoare de umiditate, iar lipsa de umiditate poate duce la ofilirea acesteia. Dacă tava este îngustă, atunci există riscul ca planta să se usuce. Acest tip de salată crește foarte repede, așa că atunci când alegeți solul, încercați să îl alegeți pe cel mai hrănitor, bogat în microelemente. Cu toate acestea, dacă nu doriți să cheltuiți excesiv pentru achiziționarea acestuia, îl puteți pregăti singur, acasă și la un cost minim. De asemenea, recomandăm adăugarea de îngrășăminte minerale în sol.

În practica de cultivare a verdeață pe un pervaz, există multe modalități de a pregăti amestecurile de sol.

Cultivarea salatei verde pe pervazul ferestrei acasă

Compoziția lor depinde de caracteristicile biologice ale culturilor, de perioada de cultivare a acestora și de prezența componentelor. Pentru a crește răsadurile, este mai bine să folosiți cele mai abundente amestecuri de sol, constând din humus, pământ de foioase, turbă, o cantitate mică de pământ de gazon și nisip, de exemplu. 2:2:2:1:1. De asemenea, o opțiune excelentă pentru cultivarea acestei culturi este un amestec de sol format dintr-o parte de pământ de gazon, două părți de humus și 3-5% nisip.

În plus, amestecul de sol pentru cultivarea salatei ar trebui să fie hrănitor și bine amestecat. De asemenea, poate fi preparat din nisip de râu, turbă și pământ de humus de înaltă calitate (1:1:2) sau cumpărați un amestec de „Biogrunt” („Legume”, „Universal”) din magazin. De regulă, acasă, salata verde este cultivată în loturi: sunt pregătite mai multe recipiente în care semințele sunt semănate la intervale de 10-15 zile pentru a asigura o aprovizionare constantă cu verdeață la masă.

Alegerea amestecului de sol

Atunci când cumpărați un amestec de sol, rețineți că solurile bogate în turbă nu sunt potrivite pentru cultivarea salatei din cauza reacției lor acide. Înainte de plantare, este necesar să dezinfectați solul udându-l cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Apoi solul trebuie compactat, tăiate caneluri (nu prea adânc), semințele însămânțate, acoperite cu pământ și compactate din nou. Apoi, trebuie să udați planta, să acoperiți cutiile sau recipientele cu culturile cu folie sau sticlă și să le puneți într-un loc întunecat.

După ce încep să apară primii lăstari de salată, scoateți cutiile dintr-un loc întunecat și puneți-le pe pervaz. Îngrijirea suplimentară a salatei nu este deloc dificilă: trebuie să udați planta doar o dată la 1-2 zile și să o protejați de lumina directă a soarelui și de supraîncălzire. Salata verde, așa cum am spus mai devreme, crește destul de repede, așa că puteți obține prima recoltă la 4-5 săptămâni de la semănat. Cu toate acestea, vă puteți bucura de ierburi proaspete mai devreme, smulgând culturile îngroșate.

Salata verde conține o cantitate mare de iod, dar atunci când este cultivată acasă, trebuie fertilizată cu microîngrășăminte pe bază de iodură de potasiu. Puteți cumpăra astfel de medicamente în magazine specializate.

Îngrijirea plantelor

În general, nu există trucuri pentru a crește salata verde. Chiar și un începător o poate face. Udarea regulată, fertilizarea cu microîngrășăminte, protecția împotriva umidității excesive și a razelor directe ale soarelui, supraîncălzirea - iar salata vă va încânta pe tot parcursul anului, devenind o parte integrantă a mesei dvs. de acasă, precum și decorând perfect. feluri de mâncare de sărbători. Gustul moale, plăcut va completa de minune preparatele, făcându-le gustul nou și unic! Și datorită proprietăților sale benefice, salata va contribui la funcționarea normală a organismului și va întări sistemul imunitar.

Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta și vă vor face procesul de cultivare a salatei verde ușor și plăcut! O salata proaspata te va incanta pe tot parcursul anului cu gustul si frumusetea sa deosebita! Vă dorim succes.

Din nefericire, se găsesc periodic erori în articole, acestea sunt corectate, articolele sunt completate, dezvoltate și sunt pregătite altele noi. Abonează-te la știri pentru a fi la curent.

Dacă ceva nu este clar, asigurați-vă că întrebați!
Pune o întrebare. Discuția articolului.

Mai multe articole

Pătrunjel pe pervaz. Creste acasa, intr-un apartament...
Gradina de legume pe pervaz. Cum să plantezi și să crești pătrunjel acasă. Cum se pregateste...

Cum să slăbești. Experiență personală, practică de pierdere în greutate. O persoană care a slăbit împărtășește...
Ce am învățat despre mecanismul creșterii în greutate. Cum am slăbit folosind aceste cunoștințe. La dracu...

tricotat. Desen parchet. Desene. Scheme de modele...
Cum se tricotează următoarele modele: Model de parchet. Instrucțiuni detaliate cu explicatii...

Sol fertil, sol cu ​​propriile mâini. Pământ, sol, turbă. Participare…
Ai nevoie de pământ de plante, fă-l singur. Experiență practică de cultivare și...

Cultivarea ridichilor - îngrijire, colectare și depozitare. Dăunători și boli...
Cum să plantezi și să crești ridichi. Cum să îngrijești, să recoltezi, să depozitezi. Cum să...

Cum se prepară ceaiul negru. Sfaturi, instrucțiuni, metode, caracteristici...
Reguli pentru prepararea ceaiului. Cum se prepară frunze de ceai delicioase și aromate?…

Animale hipoalergenice, pisici, câini. Alergie. Gol, chel. Lână...
Alergie la animale. Cum să alegi o rasă hipoalergenică...

Prăjim carnea. Carne de porc, vita. Prăjirea, gătitul. Așa e, suculent...
Carnea prajita este delicioasa si simpla. Calea ușoară pregătiți prăjiți delicioase și suculente...

Salata verde are frunze suculente și mari, cu un gust plăcut, care sunt folosite pentru prepararea salatelor și garniturii pentru carne și preparate din peste.
Soiurile timpurii (coacerea timpurie) precum Odessa, Lollo Biond, Lolo Rossa, Grand Rapids, Red Credo sunt potrivite pentru cultivarea salatei verde pe pervaz.
Salata verde poate fi cultivată în ghivece pe pervaz pe tot parcursul anului. Primăvara pe un pervaz însorit și iarna folosind iluminare suplimentară cu lămpi fluorescente.
Frunzele de salată, atunci când sunt crescute pe pervaz, cresc bine și păstrează un gust delicat, suculent, cu udare abundentă și umiditate suficientă a aerului.
Salata tolerează bine răcoarea și nu are nevoie de temperaturi ridicate, așa că crește bine pe balcoane și verande vitrate până toamna târziu. Tolerează mai rău căldura, frunza își pierde elasticitatea, suculenta și devine subțire.
Salata dispare repede. După ce a produs o masă verde luxuriantă, se străduiește rapid să tragă.

5 tipuri de verdeață ușor de cultivat pe pervaz

De obicei, după prima tăiere principală a masei verzi, tufișul este lăsat să crească încă câteva săptămâni și apoi este distrus. În fiecare lună trebuie să semănați salată într-un ghiveci nou pentru a-l înlocui pe cel vechi.
Plantațiile de primăvară de salată nu necesită iluminare suplimentară și pot produce un tufiș dens și luxuriant de verdeață, cu condiția să existe un substrat bun de pământ, udare abundentă, pulverizare sistematică și un loc luminos pe pervaz.
Plantațiile de salată verde de toamnă-iarnă pot da, de asemenea, o recoltă bună cu iluminare suplimentară obligatorie cu lămpi fluorescente atât ziua, pe vreme înnorată, cât și seara, după apus, pentru a crește orele de lumină cu 2-3 ore.
Ca substrat de pământ, este indicat să luați un amestec de vermicompost și fibre de cocos (1 parte vermicompost și 2 părți fibre de cocos).
Semințe murate într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de câteva ore, plantate la o adâncime de 0,5−1,0 cm Acoperiți ghiveciul cu celofan până la primii lăstari, care apar foarte repede, după 3−5 zile.
Temperatura optimă pentru creșterea salatei este de 18-20˚С. Vremea caldă și uscată în timpul verii accelerează șurubul.
Plantați imediat salata verde în recipiente mari (recipiente sau ghivece de 1-2 litri), deoarece nu tolerează bine transplantul. Adâncimea ghivecelor (recipientelor) poate fi mică, de la 10 cm înălțime.
Plantăm în sol bine umed, fără a uita de drenaj.
La plantarea semințelor este necesară drenarea (se pune un strat de lut expandat, înalt de 2-3 cm, chiar în fundul ghiveciului).
La 3-5 saptamani (in functie de varietatea si varietatea de salata verde) dupa semanarea semintelor, verdeata este gata de consum. După câteva săptămâni, tufișul devine nepotrivit pentru reînnoirea ulterioară, verdeața nouă nu va crește, tufa va intra în săgeți, așa că este distrus, iar în locul său sunt plantate noi semințe de salată verde.
Udă salata verde în mod sistematic și abundent, mai ales vara (uscarea solului accelerează procesul de înșurubat).
Salata verde nu tolerează bine aerul uscat (aerul uscat accelerează înșurubarea), așa că răspunde la „scăldat” zilnic. „Fă baie” salata verde de mai multe ori pe zi, pulverizând frunzele cu apă plată dintr-o sticlă cu pulverizare.
Dacă semințele au fost plantate imediat în sol fertil, atunci nu va fi necesară o fertilizare specială, deoarece această plantă este anuală și nu trăiește mult într-un ghiveci cu acest substrat. Pentru sezonul său scurt de creștere, aceste microelemente vor fi suficiente. Dacă semințele au fost plantate în sol obișnuit din stradă, atunci fertilizarea va fi recomandabilă (2 săptămâni după germinare, o linguriță de Agrolife în stratul superior al solului sau udare o dată pe săptămână cu Rost - 1 capac la 2 litri de apă) .