Salata de mere, în oricare dintre manifestările sale, conține un depozit de vitamine utile necesare omului, este ușor digerabilă și chiar are proprietăți dietetice. În locul măslinelor și vinaigretelor obișnuite, este mult mai sănătos și mai interesant să servești o salată cu un măr.

Există multe varietăți de salate de mere: de la rețete complexe la simple, cu ingrediente din carne, legume și fructe. Merele dau salatei prospetime, suculenta si o aroma atragatoare care creste pofta de mancare.

În funcție de rețetă, puteți folosi diferite soiuri de mere, atât verzi, cât și roșii: primele vor da preparatului o ușoară acrișoare, iar cele din urmă un gust dulceag, delicat. Copiilor le plac mai ales aceste salate de mere, mai ales dacă au forma unui animal.

Cum se prepară salată de mere - 15 soiuri

O salată copioasă de puf cu file de pui, ouă, brânză, mere și nuci - un decor distractiv pentru orice masă, pentru orice ocazie!

Ingrediente pentru 8 portii:

• File de pui - 250 gr.
• Ouă de pui fierte - 4 buc.
• Mere moi - 250 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Nuci - 100 gr.
• Sare - după gust

Preparare:

Mai întâi trebuie să pregătiți produsele. Fierbeți fileul de pui în apă pre-sată pentru aproximativ 20-25 de minute de la începutul fierberii.

Apoi fileul de pui trebuie să fie răcit și tocat fin, îl puteți împărți în fibre.

Ceapa trebuie si ea tocata marunt, iar pentru a elimina amarul se toarna peste ele apa clocotita si se lasa 8-10 minute. După acest timp, apa trebuie scursă și ceapa tocată clătită în apă rece.

Ouăle de găină trebuie fierte tari, decojite și separate de gălbenușuri, apoi rase individual pe răzătoarea fină fără amestecare.

Brânza și merele se mai dau pe răzătoare fină, iar nucile se toacă în orice mod convenabil ție: cu sucitorul, în blender sau în alt mod. Pentru decor, puteți lăsa câteva nuci întregi.

Acum că fiecare ingredient este pregătit, puteți așeza broasca țestoasă din ele. Pentru aceasta veți avea nevoie de un vas plat. Așezați salata în straturi:

1 strat - se aseaza albusurile ras in forma ovala, se adauga putina sare si se intinde deasupra putina maioneza;

Al 2-lea strat - întindeți fileul de pui tocat, de asemenea, tăiați-l într-un oval și, de asemenea, distribuiți maioneza pe întreaga formă;

Al 3-lea strat - se intinde ceapa pregatita peste file, nu se adauga sare sau unsoare cu maioneza;

Al 4-lea strat - se aseaza merele ras direct pe ceapa, care trebuie unse cu putina maioneza;

Al 5-lea strat - se pune deoparte putin cascaval pentru decor (este suficienta o lingura) si se distribuie restul, acoperind merele, se unge branza cu maioneza;

Stratul 6 - Presărați cu nuci rase și formați patru picioare din jumătățile de nuci: în față și în spatele corpului.

Un cap de broasca testoasa se poate face din branza sau un ou fiert, pe care se vor introduce boabe de piper negru sub forma de ochi. Pentru a face felul de mâncare să arate festiv, puteți pune verdețuri, roșii cherry în jurul broaștei testoase sau puteți face flori din ouă fierte și brânză folosind un tăietor de prăjituri - nu există limite pentru imaginația voastră!

Salată suculentă cu o combinație de arome strălucitoare.

Ingrediente:

• File de pui - 1 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Conserve de ananas - 1 conserve
• Apple - 1 buc.
• Brânză tare - 200 gr.
• Ouă de pui fierte - 4-5 buc.
• Maioneză, sare și condimente - după gust

Preparare:

Turnați porumbul într-un castron mare de salată trebuie mai întâi să scurgeți sucul conservat, astfel încât salata să nu fie apoasă. Adaugă ananas tocat sau, dacă sunt deja bucăți în borcan, nu trebuie să-l toci mai departe. Tăiați brânza, ouăle, merele, fileul de pui în cuburi și adăugați-le în bolul de salată. Rămâne doar să asezonezi cu maioneză și să adaugi sare și alte condimente după gust.

O salată copioasă care nu vă va dăuna siluetei.

Ingrediente pentru 6 portii:

• File de pui fiert (sau file de curcan) - 300 gr.
• Avocado - 400 gr.
• măr verde - 200 gr.
• Salată verde - 1 buc.
• Suc de lamaie sau lime - 50 ml.
• Sare, ulei vegetal - după gust

Preparare:

Gătiți fileul de pui timp de 20 de minute de la începutul fierbei, răcit și tăiat cubulețe mici. Curățați avocado de coajă și îndepărtați sâmburele, tăiați pulpa în cuburi mici și stropiți cu zeamă de lămâie. Rupeți doar salata verde cu mâinile. Combinați toate ingredientele într-un castron mare de salată și amestecați, apoi adăugați ulei vegetal.

O salată rapidă, dar impresionantă în straturi.

Ingrediente:

• Mere - 300 gr.
• Brânză tare - 300 gr.
• Morcovi - 350 gr.
• Ouă de pui fierte - 4 buc.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Răziți brânza, ouăle și merele pe răzătoarea grosieră și morcovii cruzi pe răzătoarea medie sau fină. Așezați pe un vas plat în straturi, în ordinea:

1 strat - mere ras, unse cu maioneza;

Al 2-lea strat - ouă ras cu o cantitate mică de maioneză;

Al 3-lea strat - morcovi cu maioneză;

Salată copioasă delicioasă făcută din ingrediente disponibile.

Ingrediente pentru 8 portii:

• Cartofi fierti - 300 gr.
• Morcovi fierți - 150 gr.
• sfeclă fiartă - 200 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Castraveți murați - 200 gr.
• Mere - 200 gr.
• Ouă de pui fierte - 3 buc.
• Sare si maioneza dupa gust

Pentru a face salata mai satisfăcătoare, o puteți pregăti cu file de pui fiert

Preparare:

Se fierb cartofii, sfecla și morcovii și se dau pe răzătoare fină. Se toacă ceapa foarte fin și se toarnă apă clocotită peste ea timp de 10 minute, apoi se clătește în apă rece. Toacă mărunt castraveții murați, iar ouăle fierte și merele se dau pe răzătoare fină. Pune ingredientele în straturi pe un vas mic plat:

Primul strat - cartofi cu o cantitate mică de maioneză și sare;

Al 2-lea strat - morcovi cu maioneză;

Al 3-lea strat - ceapa fara maioneza;

Al 4-lea strat - castraveți murați cu maioneză;

5 straturi - oua fierte cu maioneza;

Al 6-lea strat - mere cu maioneză;

Al 7-lea strat - sfeclă rasă.

Această salată trebuie să fie înmuiată, așa că este mai bine să o lăsați timp de o jumătate de oră înainte de servire, apoi gustul va deveni mai intens.

O salată incredibil de gustoasă, perfectă pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 190 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Măr dulce - 1 buc.
• Ouă fierte - 3 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 150 gr.
• Sare - după gust

Preparare:

Tăiați bețișoarele de crab, mărul și brânza în cuburi și ouăle se rad. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu maioneză, se adaugă usturoi tocat mărunt, sare, se amestecă bine. Salata poate fi decorată suplimentar cu ierburi.

Foarte sanatoasa, salata dietetica, usor de preparat.

Ingrediente pentru 5 portii:

• Varză albă proaspătă - 200 gr.
• Măr verde - 1 buc.
• Struguri fără semințe acri sau dulci-acri - 200 gr.
• Suc de o jumătate de lămâie
• Ulei vegetal - după gust

Preparare:

Tocați mărunt varza. Curățați și îndepărtați semințele de pe măr, apoi tăiați fâșii mici și stropiți cu suc de lămâie. Adăugați mere și struguri în varză și asezonați cu ulei vegetal.

Salată suculentă, dulce pentru o cină dietetică sau un desert pentru copii.

Ingrediente:

Măr dulce mare - 1 buc.

Mandarină mare - 1 buc.

Pară mare dulce și moale - 1 buc.

Suc de fructe - ¼ cană

Preparare:

Mărul și perele se decupează și se taie în cuburi mari. Curățați mandarina și împărțiți-le în felii. Combinați fructele tocate și adăugați suc de fructe sau iaurt.

Merele se potrivesc bine cu unele fructe de mare, cum ar fi creveții sau calmarii.

Ingrediente pentru 3 portii:

• Creveți decojiți - 150 gr.
• Mere - 200 gr.
• Castraveți - 200 gr.
• Morcovi - 200 gr.
• Suc de lămâie de la ½ lămâie
• Maioneză - după gust

Preparare:

Tocați mărunt creveții, dați pe răzătoare pe răzătoare medie sau fină morcovii și castraveții. De asemenea, se rade marul pe razatoarea medie si se adauga zeama de lamaie.

Deoarece aceasta este o salată de cocktail, puteți folosi un castron sau un castron pentru a servi, așezând salata în straturi:

Primul strat - castraveți cu un strat subțire de maioneză;

Al 2-lea strat - morcovi cu maioneză;

Al 3-lea strat - mere cu maioneză;

Al 4-lea strat - creveți fără maioneză.

O combinație simplă de măr și țelină cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi este cheia unei siluete slabe.

Ingrediente:

• Tulpini de țelină - 3-4 buc.
• Mere mici - 2 buc.
• Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.
• Sare - după gust

Preparare:

Spălați țelina și merele. Merele se curăță și se curăță de miez și se taie cubulețe. Tăiați țelina în cruce în bucăți mici. Amestecă ingredientele într-un castron de salată cu iaurt și sare.

O salată neobișnuită făcută din ingrediente obișnuite.

Ingrediente:

• Varză murată - 200 gr.
• șuncă - 200 gr.
• Mazăre verde conservată - 1 conservă
• Mere - 200 gr.
• Praz sau ceapă - 1 buc.

• Ulei vegetal - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele dacă este praz, sau mărunt dacă este praz. Tăiați șunca și mărul în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ulei și se amestecă.

Fanii salatei clasice de mimoza vor aprecia varietatea acesteia cu mere.

Ingrediente:

• Ton conservat - 1 conserve
• Apple - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Morcovi fierți - 2 buc.
• Cartofi fierti - 2 buc.
• Ouă de pui fierte - 4 buc.
• Maioneză și sare - după gust

Preparare:

Ceapa se toacă mărunt și se toarnă apă clocotită peste ea, se zdrobește tonul, se curăță ouăle fierte și se despart albușurile și gălbenușurile: se rad albușurile și se zdrobesc pur și simplu gălbenușurile cu o furculiță. Curata legumele fierte si le dai pe razatoare. Curățați și rade merele. Așezați în straturi pe un vas plat:

1 strat - mere și maioneză;

Al 2-lea strat - ton cu maioneză;

Al 3-lea strat - cartofi, sare si adauga maioneza;

Al 4-lea strat - ceapa fara maioneza;

5 straturi - morcovi cu maioneza;

Al 6-lea strat - proteine ​​ras, se adauga sare;

Stratul 7 - galbenus de ou.

O salată exotică copioasă pentru orice eveniment.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 300 gr.
• Portocale - 350 gr.
• Mere - 150 gr.
• Maioneza sau smantana - dupa gust

Preparare:

Curatam portocalele si indepartam folia de pe segmente, apoi taiem cubulete. Tăiați fileul fiert în bucăți mici sau împărțiți în fibre. Curățați și miezul mărului. Amesteca ingredientele cu maioneza/smantana.

Vinaigretă dietetică care o înlocuiește pe cea obișnuită.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Mere - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Conserve de fasole - 1 conserve
• Oțet de mere - 2 linguri. l.
• Ulei vegetal, sare - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, adăugați sare și adăugați oțet pentru marinată. Tăiați sfecla și merele în cuburi, adăugați ceapa murată și fasolea. Se condimenteaza cu ulei vegetal si sare dupa gust.

O combinație interesantă de calmar cu măr acru și brânză.

Ingrediente:

• Calamar fiert - 300 gr.
• Ouă de pui fierte - 3 buc.
• mere acre - 300 gr.
• Brânză - 50 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Calamarii trebuie gatiti doar 3 minute dupa fierbere, altfel vor deveni tari.

Tăiați calmarul fâșii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați apă clocotită timp de 10 minute. Răziți brânza, merele și ouăle pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Puteți decora salata cu ierburi.

Aș vrea să vă ofer o rețetă pentru o mini-salata originală. Aceasta este o salată de sfeclă cu măr verde. Iubesc salatele de sfeclă și le gătesc în diferite interpretări de fiecare dată - cu stafide și nuci, cu morcovi și usturoi, cu brânză și nuci etc.

Și astăzi am decis să încerc să-l gătesc într-o combinație complet nouă - cu un măr verde. Rezultatul a fost o salată neobișnuită, dar foarte răcoritoare, gustoasă și destul de sățioasă.

Ne-a plăcut! Își pot diversifica cu ușurință meniul. Încercați să pregătiți o porție mică pentru testare, de exemplu, ca în fotografia mea - pentru două mușcături.

Cum se prepară salată de sfeclă roșie și mere verzi

Ingrediente:

• sfeclă mică - 2 buc.,
• cartofi fierti - 2 buc.,
• măr verde - 2 buc (unul pentru salată, celălalt pentru bază),
• suc de lămâie - după gust,
• ulei de măsline - după gust,
• sare - după gust,
• verdeturi - optional

Preparare:

- se spala bine legumele, se fierb, se racesc si se curata de coaja

- taiati cubulete cartofii si sfecla

- taiem si marul (il puteti curata de coaja, sau il puteti lasa - la discretia dumneavoastra). După aceea, nu uitați să-l stropiți cu suc de lămâie pentru a evita întunecarea.

- se aseaza ingredientele tocate intr-un bol de salata, se condimenteaza cu condimente, ulei de masline si se amesteca usor

— puteți servi cu un măr verde direct într-un bol de salată, ornat cu ierburi deasupra (din nou, opțional)

- sau il puteti servi intr-un mod mai original - pe o baza de mere. Pentru a face acest lucru, mai întâi scoateți miezul din măr.

- taiati rondele si stropiti cu zeama de lamaie pe ambele parti

— așezați salata pregătită pe paturile de mere, formând cu palma un „capac”. Decorați partea de sus a salatei cu verdeață

Astfel poți servi nu numai salată de sfeclă roșie, ci și orice altă salată - deloc clișeală și foarte originală. Este adevărat? Dar o poți face fără originalitate - doar toacă toate ingredientele și servește preparatul într-un bol de salată.

Gătiți cu plăcere, mâncați cu poftă și fiți sănătoși!

Ingrediente:

• File de pui - 200-300 de grame.
• Măr verde - 1 buc.
• Țelină tulpină - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ceapa verde - 4-6 pene.
• Nuci - 5 buc.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Suc de lămâie - 1-2 linguri. l.
• Smântână.
• Sare, piper.

Suculent, proaspăt și pur și simplu foarte gustos, toată lumea ar trebui să includă cu siguranță o salată de mere verde în meniul zilnic. Există nenumărate opțiuni de preparare, astfel încât fiecare să găsească ceva pe gustul său.

Cu carne, legume, sărbători, deserturi, ușoare, consistente, pentru vegetarieni, mâncare pentru copii - rețetele de salată de mere verzi vă vor încânta prin varietatea și ușurința de preparare.

Beneficiile merelor verzi

Faptul că merele sunt sănătoase nu este un secret, motiv pentru care sunt adesea incluse în tot felul de diete nu se poate descurca fără ele. Dar merele verzi sunt cele mai remarcabile dintre toate celelalte soiuri, acestea sunt cel mai adesea incluse în dieta celor care doresc să slăbească.

Conținutul de calorii al merelor verzi este de doar 48 kcal la 100 de grame, iar pulpa suculentă conține aproape toate vitaminele de care o persoană are nevoie. În plus, gustul unic dulce-acru al acestui fruct potolește perfect foamea și setea.

Granny Smith poate fi considerată cea mai faimoasă și populară varietate de mere verzi din întreaga lume, cu aceste fructe se obține cea mai delicioasă plăcintă cu mere.

Beneficiile merelor verzi constau în compoziția lor bogată. În special, sunt bogate în vitaminele B, C, potasiu, zinc, fosfor, fier, mangan.

Conțin fructoză, fitoncide, clorofilă, polifenol și tot felul de acizi organici. Toate acestea au un efect benefic asupra organismului, crește imunitatea, întărește vasele de sânge, normalizează circulația sângelui și încetinește procesul de îmbătrânire.

Datorită conținutului ridicat de fibre și pectină, merele verzi ajută la normalizarea digestiei. Ele favorizează absorbția alimentelor grase, așa că este recomandat să le combinați cu ingrediente din carne, iar chiar și o salată îmbrăcată cu maioneză nu vă va răni atât de dureros silueta.

Multe salate diferite sunt preparate cu mere verzi, de exemplu, cu legume, orice fructe, carne, pui, ouă, brânză. Merele adaugă o acrișoare delicioasă oricărui aperitiv, iar gustul preparatului devine mai expresiv.

Foarte populară este o salată cu măr verde și morcovi, care este ideală pentru dietă sau mâncare pentru bebeluși, mai ales că oricine o poate pregăti, trebuie doar să radă ingredientele, să adaugi smântână sau iaurt, puțină miere sau zahăr, precum și fructe uscate. sau nuci dupa gust.

Cei care vor să slăbească pot pregăti și salată de pui cu măr verde, care are un conținut scăzut de calorii, dar potolește perfect foamea și oferă energia necesară. Mâncărurile dietetice simple includ salata de mere verde și țelină, care este recomandată pentru micul dejun sau cină.

De asemenea, vor fi utile o salată de vitamine din ridichi verde cu măr, precum și o salată cu măr verde, varză chinezească și boia de ardei. Cel mai bine este să le asezonați cu uleiuri vegetale, adăugând suc de lămâie.

Și, desigur, merele verzi sunt adăugate la o varietate de salate de sărbători, de exemplu, Olivier. Celebrul Shuba se va dovedi a fi neobișnuit în această salată, un măr verde este combinat în mod ideal cu sfeclă, evidențiind gustul heringului. De asemenea, ar trebui să încercați să adăugați mere în vinegretă, salată de crabi etc.

Pregătirea

O salata usoara, proaspata si apetisanta de mere verde si piept de pui te va incanta cu gustul ei delicat si crocant, iar telina inclusa in compozitie va face mancarea si mai sanatoasa. Acest aperitiv va atrage în special doamnele care își urmăresc silueta, dar toți ceilalți se vor putea bucura pe deplin de salata delicioasă și nu va fi dificil de preparat.

1. Se bate ușor fileul de pui, se lasă la marinat o jumătate de oră în sos (se amestecă o lingură de smântână cu usturoi zdrobit, sare și piper), apoi se coace la cuptor sau la grătar până se fierbe. Dacă se dorește, puiul poate fi fiert sau afumat.
2. Răciți fileul finit, apoi tăiați în felii mici.
3. Se fierb ouăle tare, se răcesc sub jet de apă rece, apoi se curăță și se taie cubulețe.
4. Tăiați mărul în patru părți, îndepărtați miezul. Tăiați un sfert în felii subțiri, restul în cuburi. Stropiți totul cu suc de lămâie (poate fi înlocuit cu lime) și amestecați.
5. Curățați tulpinile de țelină și apoi tăiați-le în felii subțiri.
6. Tocați mărunt ceapa verde.
7. Combinați toate ingredientele (cu excepția merelor feliate) într-un bol de salată, asezonați cu smântână, sare după gust, stropiți cu piper negru proaspăt măcinat, amestecați bine. Dacă se dorește, smântâna poate fi combinată cu maioneză.
8. Lasă salata cu un măr verde, ouă, pui și țelină să stea aproximativ 20 de minute și se înmoaie bine în dressing.

Pune salata pe farfurii de servire si orneaza cu felii de mere verde si nuci. Acesta din urmă poate fi tocat și adăugat direct în salată în timp ce se amestecă dacă felul de mâncare este servit într-un castron obișnuit de salată.

Opțiuni

O altă variantă a salatei cu măr verde și piept de pui este potrivită pentru meniul de sărbători. Se recomandă să-l gătiți cu pui la grătar sau afumat.

1. Fileul trebuie tăiat fâșii, iar pulpa de măr trebuie tocată în același mod.
2. Se toaca ceapa in jumatati subtiri, se stropeste cu otet de mere si se lasa la marinat cateva minute, apoi se scurge lichidul rezultat.
3. Combinați totul într-un bol de salată.
4. Brânza se macină cu o răzătoare grosieră, se adaugă la restul produselor și se sare puțin.

Pentru salata de pui cu măr verde și brânză, este mai bine să pregătiți un dressing amestecând maioneză și smântână în cantități egale.

O salata gustoasa si satioasa, desi foarte simpla, este facuta din mazare verde si mere.

1. Pentru a o pregăti, trebuie să tăiați ouăle fierte, să tăiați mărunt ceapa (poate fi înlocuită cu cele verzi), să dați pe răzătoare câteva mere verzi decojite.
2. Se amestecă totul într-un bol adânc, se adaugă mazăre verde, se presară sare și zahăr după gust, se condimentează cu smântână.
3. Aceasta salata de mere verzi trebuie preparata si cu pui (fiert sau afumat), folosind maioneza ca dressing.

O salată incredibil de gustoasă, ușoară, cu măr verde, castraveți și bastoane de crab îi va încânta pe toți iubitorii de preparate suculente, cu un gust răcoritor.

Nu este dificil de pregătit, trebuie doar să tăiați bețișoarele de crab, castraveții proaspeți și merele în cuburi, combinați totul, adăugați porumb conservat, stropiți cu suc de lămâie, adăugați sare și amestecați.

O versiune mai satisfăcătoare a acestei salate cu mere verzi se prepară cu adaos de orez fiert, iar maioneza este folosită ca dressing.

În această salată de mere verzi, puteți adăuga ceapă (ceapă sau verdeață), precum și orice verdeață după gust.

Merele sunt cel mai accesibil fruct la latitudinile noastre. În plus, sunt gustoase și sănătoase, putând fi folosite și la prepararea unei varietăți mari de preparate. De exemplu, gustul merelor se potrivește foarte armonios într-o mare varietate de salate: legume, carne, pește. Vă invităm să experimentați în direcții diferite și să pregătiți mai multe salate după rețetele noastre.

Salata de fructe cu mere si ananas

Salata de mere si ananas este una dintre cele mai bune optiuni pentru salatele de fructe, deoarece merele si ananasul merg deosebit de bine impreuna. Iată o rețetă pentru o salată delicioasă, sănătoasă, cu mere și ananas. Veți avea nevoie de o cutie de ananas, un măr, o mână de struguri roșii și o banană. Tăiați inelele de ananas din conservă în bucăți, merele în cuburi, strugurii în jumătate, banana în felii. Combinați toate ingredientele și asezonați cu smântână sau iaurt natural fără aditivi. Serviți salata de mere pe frunze de salată.

Salată „Hering sub blană” cu mere

Salata preferată a tuturor rușilor „Hering sub blană” poate fi și mai gustoasă și mai suculentă dacă pregătiți această salată cu un măr. Pentru reteta de salata veti avea nevoie de doi cartofi fierti, doi morcovi fierti, ceapa, un mar, doua sfecle fierte medii si 300 de grame de file de hering. Răziți cartofii, sfecla și morcovii pe o răzătoare grosieră. Ceapa se taie cubulețe mici și se opărește cu apă fierbinte, se scurge. Mărul pentru salată se da pe răzătoare fină și se stoarce sucul. Tăiați heringul în bucăți mici. Acum hai să asamblam salata. Adăugați mai întâi cartofii, apoi heringul, apoi ceapa, apoi morcovii, apoi mărul și la final sfecla. Ungeti generos fiecare strat cu maioneza, sare si piper dupa gust.

Salata de calmar cu mere

Salata cu mere si calmari oferita in multe restaurante cu fructe de mare nu va lasa pe nimeni indiferent. Ingrediente: doi calmari fierti, mar, ardei gras, rosii, salata verde, smantana. Toate produsele trebuie tăiate în felii aproximativ egale, sare și adăugați o linguriță de suc de lămâie. Conform retetei, este mai bine sa imbraci aceasta salata cu mere cu smantana gustul calamarului va fi mai moale.

Salată cu mere și morcovi

Salata cu mere si morcovi este un clasic al genului culinar. Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de un morcov proaspăt, două mere - roșii și verzi, o mână de nuci, 50 de grame de brânză moale și câteva cepe verzi. Se spală bine morcovii și merele pentru salată și se taie în fâșii subțiri. Se zdrobesc nucile mărunt, se împarte brânza în bucăți mici cu un cuțit ascuțit sau pur și simplu se fărâmițează cu mâinile. Se amestecă merele, morcovii, brânza, nucile, sare și piper după gust, se toarnă ulei de măsline, se amestecă, se ornează cu ceapă verde.

Salata de telina cu mere

O salată cu mere și țelină va atrage pe cei care vor să se mențină în formă fizică bună, dar să nu urmeze diete stricte. Ingredientele rețetei: o tulpină de țelină, un măr, 200 de grame de piept de pui fiert, o mână de stafide. Tăiați toate ingredientele salatei cu mere în cuburi aproximativ egale, adăugați o lingură de suc de lămâie, asezonați cu ulei vegetal, stropiți deasupra stafide și gata, salata cu mere și țelină se poate servi.

În cazul în care nu numărați caloriile, vă aducem în atenție o altă rețetă de salată cu mere și pui, foarte gustoasă. Cumpărați 200 de grame din magazin. piept de pui fiert, un mar, o mana de struguri rosii, lamaie si un borcan cu iaurt natural. Tăiați toate produsele în părți aproximativ egale, combinați într-un bol de salată, adăugați o lingură de suc de lămâie în salata cu mere și pui, turnați iaurt și amestecați totul bine. Delicios!

Salată de varză cu mere

Salata de varza cu mere este usoara, placuta, stimuleaza pofta de mancare, continand fitoestrogeni benefici pentru femei. Tăiați mărunt un sfert de cap mediu de varză albă (alternativ, folosiți varză chinezească), puneți într-un vas adânc și amintiți-vă un minut pentru ca legumele să elibereze zeamă. Răziți două mere verzi, de preferință Antonovka, într-o răzătoare grosieră. Combinați varza și merele într-o salată, adăugați un sfert de linguriță de zahăr, sare, asezonați cu ulei vegetal inodor și amestecați bine. În Rus', merisoarele sau lingonberries sunt adesea adăugate în salata de mere și varză, ceea ce conferă salatei o ușoară acrișoare.

Salată de mere și avocado

Vă prezentăm atenției o rețetă de salată de vitamine făcută din mere proaspete și avocado, suplimentată cu nuci. Această rețetă este foarte ușor de făcut și nu necesită mult timp de pregătire. Avem nevoie de un avocado, ardei gras verde, măr, salată verde, o mână de nuci decojite, lămâie, iaurt natural neîndulcit. Curățați avocado de coajă, îndepărtați miezul, tăiați felii, ardeiul fâșii, mărul în felii. Asezati produsele preparate pe frunze de salata verde, turnati zeama de lamaie (1 lingurita) si asezonati cu iaurt. Decorați salata cu mere cu nucă zdrobită și felii de lămâie.

Și iată rețetele de salate cu mere, care au fost trimise redactorului de către cititorii revistei noastre

1. Salate cu mere si branza

Merele și brânza întruchipează o combinație excelentă pentru o mare varietate de salate, nu întâmplător, salatele cu mere și brânză sunt clasice ale bucătăriei.

O salata foarte simpla, usoara si gustoasa se poate face dintr-un mar, 100 g branza, 2 lingurite de mustar si aceeasi cantitate de maioneza. Mărul și brânza trebuie tăiate cubulețe și turnate cu un amestec de muștar și maioneză. Adăugați puțină sare și zahăr în salată și decorați-o frumos cu frunze de salată verde proaspătă.

Puteți face o salată complet de legume, de exemplu, din mere și varză. Un kilogram de varză albă trebuie tocat fin, sărat și adăugat puțin oțet. Îndepărtați zeama în exces din varză: puneți-o într-o cratiță cu pereți groși, puneți-o la foc mediu și amestecați până când varza „se așează” pe fund. Se scurge de zeama si se amesteca varza cu ceapa tocata marunt si doi morcovi. Tăiați 2 mere fâșii și adăugați-le la restul legumelor. Asezonați salata cu 1/2 cană smântână, adăugați zahăr și piper negru măcinat după gust.

Merele și brânza merg bine cu pui, așa cum puteți vedea în rețeta de salată „Slavyansky” cu mere, pui și brânză.

Luați fileul de pui la grătar și tăiați-l fâșii. Taiati si 2 mere verzi. Răziți 200 g de brânză tare pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt 1 ceapă mică în jumătate de rondele, adăugați 1 linguriță de oțet de mere și lăsați timp de 5-10 minute. Scurge apoi otetul si adauga ceapa la celelalte ingrediente. Se amestecă totul și se condimentează cu un amestec de 3 linguri. linguri de smantana si aceeasi cantitate de maioneza.

Iata o alta reteta pentru o salata delicioasa si satioasa de mere, pui si branza. Fierbeți fileul de pui și tăiați-l în fâșii subțiri. Tăiați și 300 g de brânză tare. Curățați 3-4 mere mari și tăiați-le în felii subțiri. Luați 2 ardei dulci de diferite culori și tăiați în jumătate subțiri. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se condimentează cu un amestec de suc de lămâie și maioneză.

Salata cu mere și bastoane de crab este deosebit de atractivă datorită combinației contrastante de diferite arome și iată rețeta ei. Fierbeți 2-3 tuberculi de cartofi în coajă, lăsați să se răcească, curățați și dați pe răzătoare grosieră. Puneți un strat de bețișoare de crab tăiate mărunt (200-250 g) pe stratul de cartofi. Tocați mărunt 1 ceapă și puneți-o pe bețișoare de crab. Urmează un strat de măr ras grosier (alegeți soiuri dulci-acrișoare) și 150 g brânză tare, rasă în același mod. Îmbrăcăm straturile cu maioneză în funcție de preferințele noastre: fie fiecare strat - dacă vă plac salatele mai bogate, fie fiecare alt strat - pentru cei care preferă o variantă mai dietetică.
Pentru

Salata de mere cu sos de iaurt Pentru sos, amestecați iaurt cu ketchup, ulei și sare. Combinați toate ingredientele pentru salată, condimentați cu sos și amestecați bine. Serviți imediat.Veți avea nevoie de: măr verde (cu piele), tăiat cubulețe - 1 buc., frunze de salată verde, tăiate fâșii - 10 buc., creson, tocat - 2 căni, mandarine împărțite în felii și tăiate în jumătate - 2 buc., iaurt - 1 pahar, ketchup - 1/3 pahar, legume...

Salată de ridichi, mere și castraveți murați Amesteca ridichea tocata, marul, ceapa si castravetele murati. Se adauga ceapa verde, patrunjelul si mararul tocate marunt. Se condimentează cu sare și smântână sau smântână. Randament: 300 gVeți avea nevoie de: ridichi - 100 g, mere - 100 g, castraveți murați - 50 g, ceapă - 20 g, ceapă verde - 10 g, pătrunjel și mărar - 10 g, smântână (smântână) - 20 g, sare

Salată cu dovleac și fructe Dietele nr. 3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 - fără sare; 8.9 - fără zahăr și pentru anemie (vezi secțiunea site-ului „Diete pentru toate ocaziile”). Tăiați frunzele de salată în fâșii. Tăiați merele și dovleacul fâșii, tăiați pepenele...Veți avea nevoie de: sare după gust, pătrunjel - 10 g, zahăr - 6 g, smântână - 60 g, pepene galben - 100 g, salată verde - 20 g, mere - 80 g, dovleac - 100 g

Salata de mere (2) Tăiați merele, decojite și dezlipite, în felii subțiri, roșiile în felii, ceapa și ardeii în fâșii. Se amestecă legumele. Combinați smântâna, sucul de lămâie, zahărul și sarea. Îmbrăcați salata. Decorați cu verdeață. Servi...Veți avea nevoie de: sare, piper negru măcinat - după gust, zahăr - după gust, suc - 1 lămâie, smântână - 2 linguri. linguri, mere - 2 buc., ardei roșu dulce - 1 buc., roșii - 2 buc., ceapă - 1 cap

Salata de mere si morcovi Curata morcovii si taiati fasii. Amesteca 3 linguri de suc de lamaie cu miere si un praf de sare, combina cu morcovi si lasa 20 de minute.Pentru marinată, combinați sucul de lămâie rămas cu sucul de portocale, adăugați...

Veți avea nevoie de: ulei vegetal - 4 linguri. linguri, oțet de fructe - 1 lingură. lingură, suc de portocale - 2 linguri. linguri, suc de lămâie - 4 linguri. linguri, miere - 2 linguri. linguri, morcovi tineri - 2 buc., sare, piper negru, coriandru macinat si ghimbir - dupa gust, frunze de salata verde Salata de mere, telina si branzaVeți avea nevoie de: ulei vegetal - 2 linguri. linguri, sare - după gust, pătrunjel, țelină - 100 g, brânză - 200 g, mere - 2 buc., oțet de mere - 1 lingură. linguriţă

Salata de mere si porumb cu calmar - Merele se curata de coaja si miezul si se taie cubulete. - Calamarii se elibereaza de pelicule, se fierb 2-3 minute, se racesc si se taie cubulete. - Combinați merele, calmarul și porumbul. - Ei îmbracă salata...Veți avea nevoie de: mere - 2 buc., calmar - 300 g, porumb conservat - 200 g, maioneză - 2 linguri. linguri, verdeață, mărar

Salată Verdețuri proaspete Taiem varza, dam mozzarella pe razatoarea fina... ...sare si piper marul impreuna cu coaja, presaram generos cu menta, turnam ulei, amestecam si pofta buna!Veți avea nevoie de: varză chinezească tânără - 150-200g, Mozzarella - 40g. (Am producție internă), Măr verde - 1 buc. (am unul auriu, cred ca ar fi grozav cu un sapte), cateva picaturi de zeama de lamaie, ulei de masline, sare de mare, piper proaspat macinat, bun...

Salată de ridichi verde cu miere Să fim sănătoși! Merele se decupeaza, se taie fasii si se stropesc cu zeama de lamaie. Curățați morcovii și ridichile și dați-le prin răzătoare sau tăiați-le fâșii (după cum doriți). Se amestecă legumele într-un bol de salată, se condimentează cu suc de lămâie, ulei, se adaugă sare și piper, se amestecă. Se va răspândi...Veți avea nevoie de: 1 ridiche verde de mărime medie, 1 morcov de mărime medie, 1/2 -1 măr verde (de preferință Antonov), 2 linguri. ulei parfumat (eu folosesc floarea soarelui nerafinat), suc si coaja de 1/3 lamaie, sare, piper negru, 1,5 linguri. dragă, câteva fire de coriandru...

Soboika cu ton, ou și măr verde Tăiați chifla în jumătate pe lungime și grătarul sub grătar în cuptor. Fierbe oul fiert moale. Ceapa verde se toacă mărunt și se amestecă cu muștar și 1 lingură. lingura de ulei de masline. Adăugați conserva de ton și pasați bine. Mărul se rade pe răzătoarea grosieră, se presară...Veți avea nevoie de: 1 conserva de ton în suc propriu, 1 chiflă veche de o zi sau orice altă pâine, 1 ou, 1/2 măr verde, 1/4 lămâie, câteva frunze de salată verde, 2-3 cepe verzi, 2 linguri . linguri de ulei de măsline, 1 lingură. o lingura de mustar cu boabe, un praf de...