11.11.2021

Bratara de rodie salata de Anul Nou. Perle, bratari, conuri: salate spectaculoase pentru masa de Anul Nou


Această salată elegantă cu numele fermecător " Bratara cu granat" a câștigat mult timp o popularitate binemeritată și este printre cele mai populare salate de top pentru masa de sărbători. Iar numele salatei este direct legat de ea. aspect, pentru că salata este făcută în formă de inel și decorată cu semințe de rodie, care în cele din urmă dă o asemănare uimitoare cu brățara unei femei.
Dacă sunteți în căutarea unor idei despre ce să pregătiți pentru masa de Anul Nou, atunci această salată va fi o soluție grozavă. Nu numai că va decora masa de Anul Nou, dar vă va surprinde plăcut și cu gustul său rafinat. Principalul lucru este să alegeți ingrediente gustoase și de înaltă calitate pentru salată, deoarece... Ei sunt cei responsabili pentru gustul final al salatei. De asemenea, merită să rețineți că este mai bine să pregătiți în prealabil salata de pui cu sfeclă și nuci, astfel încât să aibă timp să se prepare și să se înmoaie bine în frigider.
Pe langa Anul Nou, aceasta salata este perfecta si pentru Craciun, Paste, poate fi preparata pentru zile de nastere si alte ocazii.
din numeroase motive.
Gătește cu plăcere și primește complimente de la oaspeții tăi!
Uite RETETA VIDEO pentru ca procesul de gătit să fie simplu și clar!

SALVA ca sa nu pierzi!

CU presa LIKES si scrie COMENTARII! Ma bucur pentru cuvintele tale amabile!

ABONAȚI-VĂ la nostru CANAL YOUTUBEși mai departepresa CLOPOT de lângă butonul SUBSCRIBE pentru a fi PRIMUL care primește notificări despre rețete noi de la Olesya despre Gătitul acasă!

Ingrediente

file de piept de pui 250 g
cartof 2 buc
sfeclă 2 buc
morcov 1-2 buc
ouă 3-4 buc
ceapă 1 buc (sau 200 g champignon*)
nuci 2 linguri.
usturoi 1-2 cuișoare
rodie 1-2 buc
ulei vegetal pentru prajit
maioneză
sare
piper proaspăt măcinat
* În rețeta video, în loc de un strat de ceapă prăjită, am pus un strat șampioane prăjite(200 g)

Salatele de Anul Nou bratara cu rodii sunt un aperitiv foarte popular si comun. Felul de mâncare vine în multe variante, dar singurul lucru care rămâne neschimbat este forma lui în formă de inel și stratul superior de semințe de rodie. Vă vom spune în acest articol cât de delicios și ușor este să pregătiți salata de Brățară de Rodie pentru sărbătorile de Anul Nou.

O salată foarte strălucitoare și colorată. Va decora perfect orice sărbătoare și va deveni punctul culminant al unui banchet.

Set de produse pentru salata de brățară rubin:

  • 1-2 grenade;
  • 250 gr. file de pui;
  • 1 ceapă;
  • 2 tuberculi de cartofi;
  • 2 linguri. nuci;
  • 2 sfeclă;
  • 2-3 oua de gaina;
  • 2 morcovi;
  • 200 gr. maioneză pentru salată;
  • 2-3 linguri. ulei vegetal;

Salată de brățară cu rodii pentru Anul Nou:

  1. Pentru a pregăti salata, spălați bine legumele cu o perie, fierbeți până se înmoaie, puneți pe un vas și răciți. Desprindeți.
  2. Gatiti pieptul de pui, apoi transferati-l pe o farfurie si raciti.
  3. Se fierb ouăle, se toarnă apa rece, apoi desprindeți coaja.
  4. Se rad legumele separat pe o răzătoare grosieră. Puneți în recipiente separate.
  5. Răziți ouăle decojite pe o răzătoare medie;
  6. Tăiați puiul răcit în fâșii sau cuburi mici.
  7. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătate sau sferturi de rondele subțiri. Într-o tigaie cu ulei vegetal prăjiți ceapa până se înmoaie și se rumenește ușor.
  8. Tăiați nucile cu un cuțit.
  9. Acum începem să asamblam salata. Pentru a da salatei o formă de inel, puneți un pahar gol uns cu unt în centrul vasului de servire.
  10. Asezati toate straturile in jurul paharului, acoperind fiecare produs cu maioneza de salata si asezonand cu sare si piper daca este necesar.
  11. Pune jumătate din pui pe fundul vasului.
  12. Acoperiți carnea cu morcovi și cartofi, nivelând straturile cu o lingură.
  13. Împărțiți toate nucile în 3 părți. Formăm un strat dintr-o parte a nucilor.
  14. Urmează jumătate din sfecla rasă, pe care o stropim cu a doua parte a firimiturii de nuci.
  15. Postare ceapa prajita. Se acopera cu puiul ramas si se presara deasupra ultimele nuci.
  16. Acoperiți totul bine cu amestecul de ouă și nivelați cu sosul.
  17. Formăm un strat din a doua parte a sfeclei, ungem generos suprafața cu maioneză.
  18. Decorați suprafața cu semințe de rodie și lăsați vasul să stea înainte de servire, după ce ați îndepărtat paharul.

Important! Carnea trebuie fiartă în apă fără sare. Este mai bine să adăugați sare în bulion la sfârșitul gătitului. În acest caz, fileul se va găti mai repede și va fi moale și suculent.

Aflați pe alții, nu mai puțin retete interesante, de exemplu, sau, puteți pe site-ul nostru.

Salata de Revelion - bratara de rodie

Un fel de mâncare memorabil cu aroma rafinată a tonului. Salata este destul de satioasa si usor de preparat.

Set de produse pentru 4 portii:

  • 1 rodie;
  • 200 gr. carne de ton;
  • 0,5 ceapă mare;
  • 250 gr. cartofi;
  • 220-250 gr. sfeclă;
  • 200 gr. morcovi;
  • 150 gr. maioneză;
  • 2 prafuri de sare si piper negru fiecare.

Pregătirea salatelor pentru una nouă - brățară de rodie:

  1. Spălăm și punem la fiert legumele în coajă, le răcim și le curățăm de coajă.
  2. Deschideți conserva de ton, îndepărtați peștele cu o furculiță și îndepărtați oasele. Se zdrobește pulpa cu o furculiță.
  3. Așezați un pahar în centrul vasului și ungeți-l cu o bucată de unt. Începem să așezăm ingredientele în straturi în jurul limitatorului, întinzând cu generozitate fiecare strat cu sos.
  4. Separați toate legumele curățate în trei bucăți mari.
  5. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.
  6. Puneți cartofii rasi pe fund și acoperiți cu sos.
  7. Acoperim radacina cu peste, pe care o presaram cu ceapa tocata.
  8. În continuare, formăm un strat de morcovi, apoi de sfeclă.
  9. Curatam rodiile, decoram salata cu boabe deasupra, asezand-le in strat continuu. Scoatem paharul.
  10. Pune salata la frigider pentru o jumătate de oră și servește masa festiva.

Salata de bratara de rodie de Anul Nou

Salatele în straturi au devenit de mult o parte integrantă a sărbătorilor de sărbători. Toate ingredientele sunt așezate unul câte unul, iar suprafața gustării este frumos decorată. Una dintre capodoperele populare stratificate a fost brățara cu granat.

Set de produse pentru 4 portii:

  • 2 cartofi;
  • 2 sfeclă;
  • 1 morcov;
  • 0,5 conserve de șprot;
  • 0,5 borcane de boabe de porumb conservate;
  • 1 rodie;
  • 100-150 gr. maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 2-3 pene de ceapă verde;
  • 2 praf de sare.

Pregătirea salatelor de Anul Nou - brățară cu rodii:

  1. Spălați sfecla, morcovii și tuberculii de cartofi și gătiți până se înmoaie. Apoi se răcește, se curăță, se toacă grosier.
  2. Deschideți conservele și îndepărtați șprotul din ulei.
  3. Facem același lucru cu un borcan de porumb, turnăm conținutul într-o strecurătoare și lăsăm saramura să se scurgă.
  4. Pentru a obține forma dorită, puneți un pahar în centrul vasului de servire, în jurul căruia se vor așeza straturile de ingrediente.
  5. Formam baza salatei din cartofi rasi, pe care o imbracam cu sos si sare.
  6. Asezam morcovii cu a doua bila, de-a lungul careia tragem o plasa de maioneza.
  7. Întindem șproți întregi într-un cerc.
  8. Acoperiți peștele cu boabe de porumb și stropiți cu sos.
  9. Clătiți ceapa verde, tocați mărunt și presărați salata.
  10. Formăm penultimul strat din sfeclă cu maioneză. Nivelați bine stratul, astfel încât vasul să pară prezentabil.
  11. Acoperiți suprafața salatei cu semințe de rodie.
  12. Înainte de servire, vă recomandăm să înmuiați salata la frigider pentru câteva ore.

Sfaturi. Dacă doriți, puteți pre-frământa conserve de pește cu o furculita si se pune in salata sub forma de pateu.

Poți afla cum să gătești sau dacă te uiți la alte secțiuni ale site-ului nostru.

Bratara de rodie salata de Anul Nou

Brățara cu granat se remarcă prin acrișiunea și suculenta sa ușoară, care este conferită de semințele de rodie. Felul de mâncare capătă o altă notă de gust picant datorită prunelor uscate se combină favorabil cu fileul de pui fiert.

Set de produse pentru 4 portii:

  • 2 cartofi;
  • 1 sfeclă;
  • 200 gr. piept de pui;
  • 1 rodie;
  • 1 morcov;
  • 2 ouă medii;
  • 50 gr. miez de nucă;
  • 40 gr. prune uscate (sâmbure);
  • 100-150 gr. maioneză;
  • 2 prafuri de sare si piper negru fiecare.

Cum se prepară salata de brățară cu rodie:

  1. Se fierb legumele prespălate în diferite recipiente, scufundându-le în apă clocotită direct în coajă.
  2. Răciți legumele rădăcinoase finite, curățați și răzuiți grosier.
  3. Pe vas asezam un pahar pe ai carui peretii ungem cu unt.
  4. Se fierb ouale, apoi se racesc, se curata de coaja si se rad.
  5. Scoateți cu grijă semințele din rodie. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați partea de sus a fructelor și să faceți o tăietură pe părțile laterale. Scoateți boabele, având grijă să nu le deteriorați integritatea.
  6. Pe fund se pune un strat de cartofi rasi si se inmoaie in maioneza. Nu este nevoie să compactați prea mult produsele, astfel încât consistența să rămână fragedă și aerisită.
  7. Puneți deasupra o treime din sfecla rasă. Tragem o plasă cu maioneză, stropim cu nuci tocate grosier.
  8. Se separă în fibre pieptul de pui, fiert în prealabil în apă cu sare și răcit, și se pune deasupra nucilor.
  9. Este mai bine să opăriți prunele cu apă clocotită înainte de a le folosi în salată. Apoi o taiem fasii mari, o intindem pe toata suprafata salatei si tragem o plasa cu sosul.
  10. Faceți următorul strat de morcov.
  11. Puneți ouăle rase într-un cerc în jurul paharului.
  12. Peste structura se aseaza restul de sfecla rasa fiarta, se unge totul generos cu maioneza.
  13. În mod tradițional, decorăm blatul salatei cu semințe de rodie.

Perfect, de asemenea, pentru decorarea mesei unei sărbători festive.

Bratara de rodie salata de Anul Nou

O brățară cu granat este perfectă pentru masa de Anul Nou, deoarece... arata foarte impresionant si luminos.

Set de produse pentru 4 portii:

  • 150 gr. limba fiartă;
  • 1 tubercul de cartofi;
  • 0,5 ceapă mare;
  • 0,5 bucăți de sfeclă mare;
  • 1 ou de gaina;
  • 1 morcov mic;
  • 30 gr. brânză tare;
  • 0,5 buc. grenadă;
  • 100-120 gr. maioneză;
  • 2 prafuri de sare si piper negru fiecare.

Pregătirea unei brățări de rodie - salată de Revelion:

  1. Pentru a face salata gustoasă, trebuie să fierbeți corect limba. Puteți folosi carne de porc sau de vită. Spălăm organele și le punem la înmuiat în apă rece cu sare timp de câteva ore înainte de a le găti. Apoi îl transferăm într-o cratiță adâncă, adăugăm o ceapă mică întreagă, tulpini de pătrunjel și mărar proaspăt, 3-5 boabe de piper negru și câteva foi de dafin. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și gătiți timp de 1-1,5 ore. Când limba poate fi străpunsă bine cu un cuțit, puneți-o în apă cu gheață timp de cinci minute și apoi îndepărtați pielea. Tăiați pulpa în cuburi.
  2. Spalam legumele, fierbem pana se inmoaie si curatam coaja. Trei dintre ele separat pe răzătoarea grosieră.
  3. Fierbe ouăle timp de 8-10 minute. Se răcește în apă cu gheață și se curăță, trei.
  4. Trei brânzeturi tari pe răzătoare.
  5. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
  6. Spălați rodia, curățați-o cu grijă și îndepărtați semințele.
  7. Asezam un pahar in centrul farfurii, in jurul caruia asezam toate straturile.
  8. Se pune un strat de cartofi, apoi limba și ceapa.
  9. Apoi, adăugați ouăle, morcovii, brânza și sfecla.
  10. Decorați partea de sus a salatei cu semințe de rodie.
  11. Pune vasul la rece. Inainte de a servi, scoatem paharul din centru, decoreaza cu o crenguta de verdeata si rasfata-ti invitatii.

După cum puteți vedea, puteți face o salată de brățară de rodie cu ciuperci din ingrediente foarte simple și ieftine. Articolul conține rețete pentru fiecare gust, așa că alege-ți salata preferată de brățară de rodie cu ciuperci și gătește cu plăcere. Pofta buna tuturor!

Fiecare gospodină visează să diversifice gustările și salatele pentru Anul Nou și să facă masa festivă specială. Va invitam sa incercati salata Bratara de rodie, care va va decora vacanta si va va impresiona musafirii. Ingrediente simple, executie usoara si gust incredibil. Încearcă!

Salata „Brățară cu rodie” este cu adevărat de Anul Nou. Este o plăcere să-l gătești iarna. În primul rând, toate ingredientele sunt disponibile. În al doilea rând, pregătirea este destul de simplă. Și gustul este demn de calitatea restaurantului.

Veți avea nevoie de:

  • Cartofi (fierbe) - 4 bucăți
  • Sfecla rosie (fierbe) - 2 legume medii
  • Piept de pui (fierbe) - 500 de grame
  • Rodie - 1 bucată
  • Morcovi (fierbe) - 2 legume mari
  • Ou de pui - 4 bucăți
  • Nuci zdrobit - 60 de grame
  • Maioneză
  • Piper

Pentru a face aceasta salata, trebuie sa asezi un pahar in centrul vasului pe care o vei servi. Acest lucru este necesar pentru ca o gaură să apară, ca o brățară. Salata se face de obicei în straturi. Fiecare strat este uns cu maioneză. Toate legumele sunt rase. Același lucru trebuie făcut cu ouă de găină. Tocați pieptul de pui cu un cuțit. Unele gospodine preferă să prăjească puiul, dar acest pas poate fi omis. Totul depinde de gust.

1 strat - cartofi fierti,

Al 2-lea strat - morcovi fierți (puteți adăuga nuci),

3 straturi - piept de pui(piper dupa gust, sare)

4 straturi - ouă de pui,

Al 5-lea strat - sfeclă fiartă (puteți adăuga nuci),

Al 6-lea strat - semințe de rodie

Așezați cu grijă fiecare strat în jurul sticlei pentru a forma o formă de brățară. Așezați strâns semințele de rodie unul lângă celălalt pentru a acoperi întreaga suprafață. Puteți îndepărta semințele din fructe, dar acest lucru nu este necesar. Să vă reamintim că straturile trebuie lubrifiate cu un strat subțire de maioneză. Nucile pot fi adăugate atât la stratul cu sfeclă, cât și morcovi, gustul nu se va schimba. Se pune apoi salata la loc racoros si se orneaza cu ierburi daca se doreste.

Această salată va atrage imediat atenția tuturor oaspeților tăi. Oferă-i unul dintre locurile principale pe masa ta de Anul Nou. Vă va uimi prin aspectul său luxos, strălucitor, elegant și echilibrul uimitor de gustos de beneficii și gust.


Pentru 6-7 porții veți avea nevoie de:

file de curcan – 400 gr;
sfecla visiniu – 2 mijlocii;
cartofi – 2 medii;
ouă – 3 buc;
morcovi dulci – 2 bucăți mici;
rodie – 2 buc, coaptă, de mărime medie;
maioneză - 180 gr;
nuci, tocate - 2 linguri. l;
brânză tare, rasă fin – 2 linguri. l;
sare dupa gust.

Pregătirea

1. Puneți fileul de curcan în apă cu sare și fierbeți la foc moderat până când este complet fiert. Se pune pe o farfurie si se raceste. Tăiați mărunt într-un castron separat.

2. Se fierb și legumele și ouăle. Sfecla se poate coace separat, sau pentru aceasta salata, invelita strans in foi de folie.

3. Când ouăle, cartofii, morcovii și sfecla s-au răcit, începeți să tăiați produsele pentru a le pune pe vas. Tăiați totul în cuburi foarte mici pe diferite farfurii.

4. Răziți brânza pentru tratare - tot într-un recipient curat, alegeți o răzătoare medie.

5. Miezul pentru salata Bratara de rodie trebuie zdrobit cu un blender sau masina mare de tocat carne. Apoi, curățați ambele rodii turnând semințele într-o ceașcă separată.

6. Pentru a aseza salata veti avea nevoie de un pahar rotund si lat. Așezați-l în centrul unui vas simplu festiv. Așezați ingredientele cu grijă în jurul paharului.

7. Ordinea straturilor va fi următoarea: cartofi + maioneză, sare după gust; curcan și maioneză; morcovi + maioneză; ou fiert + din nou puțină maioneză; nuci cu sfeclă și maioneză; brânză amestecată cu maioneză.

8. Presărați generos întreaga suprafață a salatei așezate cu rodie. Boabele ar trebui să se așeze strâns, astfel încât să nu existe goluri. Apoi scoateți cu grijă sticla. „Brățară cu rodie” de lux - pe salată Masa de Anul Nou 2020 – gata! Pune la frigider la macerat înainte de servire.

Să aveți o vacanță delicioasă, fericire și bunătate!