Va prezentam retete simple de salate de sarbatori. O prietenă m-a răsfățat cu o astfel de salată, am fost foarte impresionată de ea, iar cu câteva modificări am repetat această minune culinară în bucătăria mea. Gustul foarte neobișnuit și combinația uimitoare de ingrediente vă vor lăsa o impresie de neșters asupra dumneavoastră, cititorilor cărții „Foarte gustos”. Pregătiți salata „Festivă” chiar și într-o zi a săptămânii și va deveni o adevărată sărbătoare!

Ingrediente:

• file de pui - 1 bucată;
• kiwi - 1 bucată;
• ouă - 4 bucăți;
• măr - 1 bucată;
• brânză - 180 de grame;
• morcovi coreeni - 80 de grame;
• maioneză - 1 pachet;

Salată „de sărbătoare”. Reteta pas cu pas:

1. File, fierbe oul.
2. Separați gălbenușurile de albușuri și dați pe răzătoare pe farfurii separate.
3. Măcinați carnea.
4. Tăiați mărunt kiwi-ul.
5. Răziți mărul și brânza.
6. Dacă morcovii tăi sunt lungi, atunci trebuie să-i tăiați și pe ei, astfel încât să nu se întindă când luați salata.
7. Așezați salata pe o farfurie în straturi. Se unge fiecare strat cu maioneza.
8. Pui, apoi kiwi, apoi albusuri, măr ras, apoi brânză, după aceea morcovi coreeni și ultimul strat de gălbenușuri ras și maioneză deasupra.

Picant dar in acelasi timp salata delicata va uimi prin gustul său și va face plăcere ție și oaspeților tăi!

Vă oferim o altă rețetă salata de sarbatori numită „Sasha”. O rețetă simplă pe care copiii și adulții o vor aprecia.

Salată festivă „Sasha”. Ingrediente:

• șuncă - 400 gr.
• roșii - 350 gr.
• Ceapa verde - 50 gr.
• Conserve de porumb - 425 ml. (1 borcan)
• Conserve de ananas - 580 ml. (1 borcan)
• Maioneză - 350 gr.
• Mărar pentru decor

Salată festivă „Sasha”. Reteta pas cu pas:

1. Tăiați șunca fâșii; se poate înlocui cu piept de pui
2. Tăiați ananasul în bucăți mici, mai întâi scurgeți sucul din borcan.
3. Tocați mărunt ceapa verde
4. Tăiați roșiile (cireșe) fâșii.
5. Asamblam salata în straturi: primul strat este șuncă, nivelați stratul, ungeți cu maioneză.
6. Continua ceapa verde, Atunci conserva de ananas si se unge cu maioneza
7. Următorul: porumb conservat si acoperiti cu putina maioneza
8. Ultimul strat este roșiile.
9. Decorați salata cu fire de mărar. Se lasa sa fiarba jumatate de ora si salata este gata!

Cum se prepară salata Sasha cu rețetă de clătite cu ouă - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să fie foarte gustos și original.

Ideea de a adăuga clătite cu ou la o salată este la modă acum. Ceea ce nu este surprinzător este că prepararea unei astfel de salate este foarte simplă, iar aceasta este percepută ca exotică de peste mări, dând naștere asocierilor cu bucătăria japoneză sau chineză. Cei care încearcă prima dată salata uneori nu pot ghici din ce anume este făcută. Deși diferența de la salata obisnuita doar că ouăle nu sunt fierte tari, ci se bat cu amidon și se prăjesc într-o tigaie. Un fleac, s-ar părea, dar ce efect poate produce! Nu fi surprins când oaspeții încep să se lupte cu tine pentru rețeta de salată de clătite cu ouă. De fapt, este important doar să explici cum să prepari corect clătitele, iar compoziția salatei poate varia foarte mult în funcție de preferințele tale. Unii oameni le va plăcea combinația clătite cu ou cu pui, branza si porumb. Cineva va aprecia o variantă simplă cu șuncă afumată. O salată făcută din clătite cu ou cu calmar și varză chinezească este foarte gustoasă. Dar cel mai mult cea mai buna reteta, dupa gustul meu, cu carnati, castraveti si mazare verde. Acesta este exact ceea ce vă vom pregăti acum.

Pentru clătite cu ouă:

• Ouă - 2 bucăți,
• Maioneză sau ulei vegetal - 1 lingură. linguriţă,
• amidon de cartofi - 1 lingura,
• praf de sare

• 200 g cârnați fierți
• 1 castravete proaspăt de mărime medie
• o jumătate de cană de mazăre verde conservată
• câteva fire de verdeață
• 100 ml maioneza
• sare dupa gust

Cum se face salată cu clătite cu ou (rețetă cu fotografie)

1. Mai întâi, să prăjim clătitele cu ouă. Acest lucru se face foarte simplu. Pentru aluat, spargeți câteva ouă într-un castron, adăugați sare, adăugați amidon și maioneză (sau ulei vegetal).

2. Bateți aluatul până la omogenizare.

3. Coacem două clătite pline într-o tigaie bine încălzită, pe care le udăm ușor cu ulei vegetal înainte de a le coace. Nu este nevoie să prăjiți până devine maro auriu. Odată ce aluatul s-a întărit, îl puteți întoarce. Apoi încă un minut și trage.

4. Răciți clătitele cu ou, rulați-le una câte una în rulouri strânse și tăiați-le fâșii de 2-3 mm grosime. Pune deoparte câteva bucle pentru decorare și pune restul într-un castron adânc.

5. Castravetele trebuie spălat bine. Dacă este vară cu piele groasă și densă, atunci este mai bine să o îndepărtați. Castraveții de seră nu trebuie curățați de coajă. Apropo, dacă doriți să diversificați gustul, puteți încerca să înlocuiți castraveți proaspeți murat. Taiem castravetele mai intai pe lungime in felii si apoi in fasii subtiri.

6. Cârnați fierțiÎl tăiem exact la fel ca și castraveții.

7. Alegeți mazăre mică și dulce pentru salată. Scurgeți cu grijă lichidul din el, altfel salata se va desprinde cu apă. Ca sa fiu sigur, am pus mazarea intr-o sita.

8. Adăugați maioneză în salată după gust. Nu-mi place când este prea mult sos, așa că adaug doar o sută de grame. Dar nu există reguli aici, precum și în alegerea ierburilor și condimentelor. Dar dacă, ca mine, adăugați câteva linguri de mărar tocat mărunt, va avea un gust foarte proaspăt.

9. Amestecați salata, gustați, dacă nu este suficientă sare, adăugați mai multă sare. Serviți la masă, ornat cu clătite cu ouă și rulouri.

Salată de clătite cu pui și ou

M-a atras aceasta salata pentru ca are putine ingrediente. De unde a venit porumbul din fotografie este discutat mai jos.
M-a atras nu doar cantitatea de ingrediente, ci și clătitele cu ouă. Nu am încercat niciodată această salată. A devenit interesant.

Ingrediente:
500 g file de pui
7 oua
200 g ceapă
sare
maioneză
ulei vegetal

Preparare:
1. Fierbeți fileul de pui până când este fiert (gătiți aproximativ 20 de minute după fierbere).
2. Rețeta cere ceapă, dar nu le-am folosit - copiilor nu le plac. Dacă dorește cineva să o adauge, toacă mărunt ceapa. Se toarnă apă clocotită peste el și se lasă 10 minute, apoi se scurge apa, se clătește ceapa apa rece(acest lucru se face pentru ca ceapa să nu devină amară)
3. În timp ce puiul se gătește, pregătiți clătitele.
4. Ouă (fiecare separat) se adaugă puțină sare și piper (am adăugat acest ardei din proprie inițiativă)
5. Bate
6. Se toarnă într-o tigaie încălzită unsă cu ulei vegetal și se prăjește.
7. Întoarceți clătitele și prăjiți cealaltă parte.
8. Prăjiți toate ouăle astfel
9. Îndoiți într-o stivă, tăiați în 4 părți
10. Și apoi tăiați în fâșii
11. Până în acest moment puiul s-a răcit deja, se toacă mărunt
12. Amestecați fileul, clătitele, ceapa și adăugați puțină sare. Asezonați cu maioneză.
13. Se amestecă.
14. Apoi am încercat salata. Ceva lipsește. Puteți adăuga castraveți proaspeți, așa cum ne sfătuiește autorul.
15. Și am adăugat conserve. porumb, așa cum este recomandat în comentariile la această rețetă
16. A devenit mult mai gustos!
17. Dar daca il vrei si mai perfect, adauga castraveti murati.

P.S. Salata a iesit gustoasa si satioasa. Clatitele se potrivesc foarte bine. Așa că voi continua să gătesc.

Salată de clătite cu ouă (7 rețete)

Ingrediente

• Chefir - 4 linguri
• Amidon - 1 lingură
• Cârnați afumat - 150 de grame
• Ouă - 3 bucăți
• Champignons proaspete - 150 de grame
• Ceapa verde - 2 pene
• Brânză tare - 50 de grame
• Conserve de porumb - ½ conserve
• Maioneză - după gust
• Sare, piper - după gust

Timp de gătire 30 de minute

Salata cu clătite cu ouă și cârnați va fi un răsfăț minunat iarna, când aproape că nu există legume proaspete pe masa noastră și organismul are nevoie de proteine ​​și vitamine suplimentare. Vara, adăugând castraveți proaspeți la ingrediente, de exemplu, puteți face această salată și mai sănătoasă și mai vibrantă. Mai jos veți învăța cum să pregătiți clătite cu ou pentru salată, o rețetă pas cu pas cu fotografii este prezentată mai jos și veți mai afla și câteva rețete cu clătite cu chefir de ou.

Cum se prepară salată de clătite cu ou

Pregătiți toate ingredientele. Asigurați-vă că spălați ouăle sub jet de apă, curățați și spălați șampioanele și deschideți o cutie de porumb.

Într-o tigaie preîncălzită se prăjește partea albă a penelor de ceapă verde, tăiată în inele, timp de 2-3 minute. Adăugați în ceapă șampile tocate mărunt, prăjiți până se evaporă apa. Scoateți de pe aragaz și răciți.

Pregătiți aluatul de ou-chefir. Pentru a face acest lucru, spargeți 3 ouă într-un castron adânc, adăugați amidon, chefir, sare după gust și amestecați bine amestecul, astfel încât să nu existe cocoloașe de amidon în aluat.

Prăjiți clătite cu ou pentru salată într-o tigaie uscată antiaderentă. Pentru a face acest lucru, se toarnă 1 polonic în tigaie și se prăjește ca clătitele obișnuite, pe ambele părți. Se rastoarna cu grija, ca sa nu se rupa clatita. Am primit 5 bucăți. Există multe rețete pe internet despre cum să faci clătite cu ou, dar combinația de chefir + ou + amidon este ideală pentru clătite întregi și în același timp fragede.

Tăiați clătitele răcite în fâșii alungite. Este convenabil să faceți acest lucru pe o placă cu un cuțit ascuțit.

Luați o farfurie de servire. Folosind inelul culinar, puteți așeza salata în straturi sau o puteți servi amestecând toate ingredientele, gustul nu se va schimba. Am folosit prima varianta. Așezați pe partea de jos ciuperci prajite cu ceapa. Ungeți cu o cantitate mică de maioneză.

Puneți următorul strat de clătite cu chefir-ouă tocate pentru salată, ungeți cu maioneză.

Așezați următorul strat de cârnați afumati tăiați cubulețe. Utilizați cârnați pentru această rețetă soiuri bune, aceasta va avea un efect pozitiv asupra gustului salatei. Se presară deasupra ceapa verde tocată rămasă și se toarnă peste maioneză.

Puneți următorul strat de porumb strecurat din borcan și din nou o plasă subțire de maioneză.

Deasupra presara branza tare rasa fin, cu un gust stralucitor. Am branza cu adaugat de lapte de oaie, parmezan sau orice alta ar fi buna in aceasta salata brânză tare. Se ornează și se servește rece. O variantă a acestei salate într-o altă porție este clătitele cu ou, în care sunt învelite ingredientele combinate și asezonate cu maioneză.

Mai jos vă prezentăm atenției mai multe rețete de salate delicioase, iar una dintre ingredientele fiecăreia dintre ele sunt clătitele cu ouă, rețeta și tehnologia de preparare pe care o știți deja.

Salată cu clătită cu ou și cârnați afumati

O altă variantă de salată cu clătite cu ou și cârnați afumati. Pentru clătite cu ou, spargeți 5 ouă într-un castron, amestecați cu o furculiță sau un tel și adăugați sare. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal sau uns cu o bucată de untură. Turnați amestecul de ouă în tigaie într-un strat subțire, ca atunci când prăjiți clătite obișnuite, și prăjiți pe ambele părți. Rulați clătitele cu ouă răcite în rulouri și tăiați-le fâșii. De asemenea, tăiați fâșii 400 g de cârnați afumat. Morcovi cruzi(1-2 buc) gratar pt morcovi coreeni. Treci prin cazma 2-3 catei de usturoi curatati de coaja. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză după gust.

Salată de clătite cu ou cu pui

Rețeta de salată cu clătite cu ou și pui este foarte populară datorită ușurinței de execuție și gustului strălucitor. Ingrediente pentru salata: 300 g carne fiartă pui, 1-2 buc. ceapa, otet pentru murat ceapa, 200 g maioneza, sare, piper. Ingrediente pentru clătite: 5 buc. ouă, 5 linguri. l. amidon, 5 linguri. l. ulei vegetal.

Mai întâi faceți clătitele cu ou. Pentru a face acest lucru, amestecați bine ouăle, untul și amidonul, astfel încât să nu existe cocoloașe. Se toarnă amestecul de ouă într-o tigaie încălzită, cu o călitură, aluatul cu amidon de ouă se va întinde bine peste tigaie, iar clătita trebuie să fie subțire. Se răcesc clătitele și se taie fâșii. Fierbe carnea de pui, se răcește și se taie fâșii. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate, stropiți cu puțin oțet și lăsați la marinat 15 minute.

Combinați ingredientele pregătite într-o farfurie adâncă, adăugați sare și piper după gust. Asezonați salata cu maioneză și amestecați totul bine.

Salată Sasha cu clătite cu ou

Se amestecă două ouă cu 1 lingură de amidon și sare. Prăji clătite subțiri, se raceste, se taie in taitei subtiri. Adăugați 1 cățel de usturoi, 200 g cârnați sau orice altă carne, tăiată fâșii. Adăugați ½ conserve de măsline verzi fără sâmburi sau 2 castraveți murați, tăiați de asemenea fâșii și asezonați cu 100 g de maioneză.

Salată de șuncă cu clătite cu ou „Duminică”

Încă o salată delicioasă de iarnă, pur și simplu de neînlocuit când prietenii sunt în prag. Prăjiți 2-3 rondele de ceapă și 1 morcov mare, tăiate fâșii, separat ulei vegetal, apoi îndepărtați cu grijă excesul de ulei. Tăiați 150 g șuncă fâșii subțiri, zdrobiți 4-5 căței de usturoi folosind un dispozitiv special sau dați pe răzătoare fină. Bateți 3 ouă cu 3 linguri de chefir și prăjiți omlete subțiri. Rulați fiecare omletă strâns într-un tub și tăiați în cruce în felii subțiri. Într-un castron adânc de salată, amestecați șunca, fâșiile de ouă, ceapa, morcovii și usturoiul. Sare si piper dupa gust si asezoneaza cu maioneza.

Salate cu clătite cu ou și portocale

Ingrediente pentru salata: pui (fiert) - 200 g, ceapa - 200 g, maioneza - 2 linguri. pătrunjel - după gust, ou - 3 buc. chefir - 3 linguri. amidon - 1 lingura. cu tobogan, portocale – 2 buc.

Se face din chefir, amidon și ouă aluat de ouși coace clătite. Portocalele, decojite și, dacă este posibil, membranele albe îndepărtate, și pulpa de pasăre tăiată în felii, ceapa în rondele, clătite răcite în fâșii. Combinați produsele preparate și asezonați cu maioneză, stropiți cu ierburi tocate mărunt.

Salată cu susul în jos cu clătite cu ouă

O salată tradițională inversată cu ciuperci poate fi preparată înlocuind cea obișnuită ouă fierte pentru clătite cu ouă, gustul salatei va beneficia doar de asta.

Salata este așezată în straturi.

Ungeți un castron mare și adânc de salată cu ulei vegetal, puneți șampile marinate (1 borcan) capace în jos pentru a umple fundul bolului de salată. apoi ceapa(1 buc.), pre-tăiate în jumătate de inele și marinate în oțet jumătate și jumătate cu apă, se toarnă subțire cu maioneză.

Apoi adăugați un strat de carne de porc tocată fiartă (200 g) sau carne de vită, din nou maioneză, apoi 2 brânză topită rasă, maioneză, 2 cartofi rasi fierți, maioneză, clătite cu ou tocate (se amestecă 3 ouă cu 3 linguri de chefir, 1 lingură de legume). ulei și 2 linguri amidon și prăjiți într-o tigaie ca clătite obișnuite), maioneză. Pune salata la frigider pentru 12 ore si intoarce-o pe un platou inainte de servire.

Salată „Tandrețe” cu clătite cu ouă

Salata picanta de castraveti intr-o ora Salata din oua, castraveti si ceapa verde Salata de castraveti in sos fraged Salata de castraveti (pentru iarna)

Salată „Bucurie” cu castraveți și brânză Salată de brânză cu roșii și ou Salată cu ou și crutoane Salată cu ouă, castraveți și ceapă verde

Salată „Flicie” Salată „Flicie” Salată „Flicie” cu pui și. Salată „Nezhenka” cu bastoane de crab

Salata cu piept de pui Salata copioasa cu pui Salata Caleidoscop cu pui si. Salată în straturi cu piept de pui

Salată copioasă cu pui Salată „Obzhorka” cu pui Salată „Kaleidoscope” cu pui și. Salată în straturi cu piept de pui

Salată „Briză de primăvară” Salată „Tandrețe” Salată „Mireasă” Salată „Veneția”

Carne de pui stroganoff Piept de pui „sub blană”, la cuptor Cotlete de pui „Tenderness” File de pui chinezesc

Piept de pui „sub blană”, la cuptor Foarte suculent piept de pui File de pui chinezesc Cotlet de puiîn franceză

Castraveți castraveți Castraveți coreeni Castraveți prăjițiîn Chinese Dressing pentru solyankas și murături

Caserolă „Soție leneșă” Salată „Marea Roșie”

Toate drepturile asupra materialelor aflate pe site-ul web www.RussianFood.com. sunt protejate in conformitate cu legislatia in vigoare. Pentru orice utilizare a materialelor site-ului, este necesar un hyperlink către www.RussianFood.com.

Administrația site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării celor de mai sus retete culinare, metodele de preparare a acestora, recomandările culinare și de altă natură, performanța resurselor către care sunt plasate hyperlink-uri, precum și pentru conținutul reclamelor. Administrația site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor postate pe site-ul www.RussianFood.com

• Ouă – 5 buc.
• File de pui - 300 de grame.
• Ceapa - 1 buc.
• Mazăre verde – 1 cutie.
• Usturoi.
• Ulei vegetal.
• Amidon - 1 lingura. l.
• Sare si piper.

Clatite cu ou - baza salatei

Salata cu clătite cu ouă aparține acelei categorii de preparate de care toți, tineri și bătrâni, sunt încântați. Îl poți pregăti rapid și literal din orice produse care se află în frigider.

Baza salatei sunt clătitele cu ouă, este ușor de combinat cu ele pui fiert și afumat, cârnați sau șuncă, carne și organe, tot felul de legume, inclusiv cele conservate.

Ouăle obișnuite ca parte a unui aperitiv vor surprinde puțini oameni, dar servite sub formă de clătită tăiată în fâșii subțiri, nu numai că vor diversifica gustul felului de mâncare, dar îl vor decora și îl vor face mai original.

Clătitele cu salată de ouă pot fi preparate folosind una dintre multele rețete. Cel mai simplu este să amesteci un ou cu o lingură de lapte până se omogenizează, să adaugi puțină sare și să turnezi într-o tigaie fierbinte cu ulei.

Prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc, apoi răciți, rulați și tăiați fâșii subțiri. Puteți face mai multe astfel. Uneori se adaugă puțină făină sau amidon în omletă, fac consistența clătitei mai densă.

Datorită multor rețete cu fotografii, orice gospodină poate stăpâni cu ușurință o salată cu clătite cu ouă. Aceasta ar putea fi o simplă salată de clătite cu ouă și cârnați pe care o puteți face în fiecare zi sau varianta de legume cu varză chinezească, roșii, castraveți.

Pentru o ocazie specială, sau dacă oaspeții sosesc brusc, va fi potrivit salata de pui cu clătite cu ou, la care se pot adăuga ciuperci, porumb, murături etc. Atât maioneza obișnuită, cât și tot felul de sosuri pe bază de ea sunt potrivite ca dressing. Poți chiar să gătești desert cu fructe, umplându-l cu smântână sau iaurt.

Fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă de salată cu clătite cu ou și pui. Acest fel de mâncare simplu, dar hrănitor poate fi servit pentru o cină în familie, oferit oaspeților sau dus la școală pentru un copil.

Salata cu clătite cu ouă se face atât cu fierte cât și pui afumat, acesta din urmă economisește semnificativ timp, făcând în același timp preparatul și mai gustos.

1. Salata de pui și porumb este cel mai bine pregătită cu clătite de ou pe bază de amidon. Pentru a face acest lucru, ouăle trebuie amestecate cu amidon (de preferință amidon de porumb), adăugați 1-2 linguri de ulei vegetal, un praf de sare și piper negru la amestec. Se amestecă totul bine cu un tel. Se toarnă o parte din aluat într-o tigaie preîncălzită, unsă ușor cu ulei și se prăjește pe ambele părți. Coaceți toate clătitele, răciți-le, apoi rulați-le în rulouri și tăiați-le în fâșii subțiri.
2. În același timp, fierbeți în apă cu sare. file de pui. Când se răcește, desprindeți-l în fibre sau tăiați-l în cuburi.
3. Salata de clătite cu ouă este bună fie proaspătă, fie marinată sau ceapa prajita. Ultima variantă este mai de preferat deoarece are consistența optimă. Ceapa trebuie tăiată rondele subțiri și prăjită în ulei până se rumenește. Puteți adăuga câteva vârfuri de zahăr pentru a carameliza ușor ceapa.
4. Se amestecă ceapa cu puiul, se adaugă mazăre verdeși clătite. Se condimentează cu maioneză și usturoi zdrobit. Înainte de servire, salata cu clătite de pui și ou poate fi decorată cu ierburi, ca în fotografie, și servită eficient pe frunze de salată.

Folosind aceeași rețetă, puteți pregăti o salată cu clătite cu ouă și porumb sau fasole.

O salată cu clătite cu ouă, pui și ciuperci vă va surprinde invitații. Cel mai simplu mod de a o prepara este cu afumat carne de puiși șampioane murate. Aceste ingrediente trebuie tăiate fâșii și amestecate cu ceapa prăjită.

Pregătiți clătite după orice rețetă convenabilă, tăiați-le fâșii, adăugați la alte ingrediente. Salata cu clătite cu ou va deveni mai proaspătă și mai versatilă dacă o faceți cu castraveți, tăindu-i fâșii subțiri. Se condimentează totul cu maioneză și se amestecă.

Salata cu clătite cu ou poate fi preparată și cu alte ciuperci: ciuperci murate cu miere, ciuperci sălbatice prăjite sau șampioane.

Dacă nu ai timp să gătești, dar vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu delicioase și fel de mâncare copioasă, o salată de clătite cu ou și cârnați vă va ajuta, rețeta ei este foarte simplă. Tăiați cârnați fierți sau șuncă fâșii, amestecați cu ceapa dulce, tăiați în jumătăți subțiri și fâșii de clătite, condimentați cu maioneză cu usturoi.

Dacă salata este făcută cu clătite de ouă și cârnați afumati, atunci în schimb castraveți proaspeți Este mai bine să adăugați și sărate.

Foarte salata copioasa cu ficat și ou clătite pot înlocui orice prânz. Pentru preparare, taiati ficatul (vitel sau pui) fasii subtiri, prajiti-l pana se inmoaie in ulei vegetal, cu 5 minute inainte de final, turnati putin sos de soia, adaugand sare si piper dupa gust. În aceeași tigaie, prăjiți ceapa. Se amestecă totul într-un castron de salată cu clătite cu ou, se adaugă ceapa verde, se condimentează cu un amestec de smântână și maioneză.

O salată proaspătă și delicioasă cu clătite cu varză și ouă nu va lăsa pe nimeni foame. Ar trebui tocat fin varză chinezească, radi ridichi sau ridiche verde, amestecați-le cu pui fiert și clătite cu ouă. Se condimentează totul cu maioneză și se ornează cu ierburi.

Salată de clătite cu ouă

Salata de clătite cu ouă se prepară foarte rapid și poate fi preparată și din aproape toate ingredientele care se află la frigider. Toți cei care încearcă pentru prima dată astfel de salate rămân încântați de mult.

Clătitele cu ouă sunt baza salatei și cu ele merg perfect alimente precum cârnații, carnea, puiul, șunca, șunca și orice produse vegetale.

Există multe rețete datorită cărora fiecare gospodină poate pregăti o salată cu clătite cu ou. Aceste salate pot fi preparate in fiecare zi iti vor completa foarte bine garniturile.

Salată de clătite cu ou cu pui și mazăre verde

Fiecare gospodină vrea să aleagă o listă bună de rețete pentru ea carte de bucate. Această rețetă merită să fie în fiecare carte de rețete a fiecărei gospodine. Încercați să faceți această salată și toți cei care o vor încerca vă vor mulțumi. Nu numai că este incredibil de gustos, dar este și ușor de preparat.

• file (pui) - 250 gr.;
• ouă (pui) - 5 buc.;
• mazăre verde - 1 cutie;
• ceapa - 2 buc.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• usturoi - 3 catei;
• sare - după gust;
• piper - după gust.

Salata poate fi făcută fie cu pui afumat, fie cu pui fiert, dar prima vă va economisi timp și va face această salată mult mai apetisantă. Această salată se prepară cel mai bine cu clătite cu ouă, care sunt făcute cu amidon.

Pentru a face clătite, trebuie să amestecați ouăle cu amidon de porumb, să adăugați sare, piper și 2 linguri. l. ulei vegetal. Se bate bine cu un tel. Coacem toate clătitele și le dăm timp să se răcească. După aceasta, trebuie să faceți tuburi din ele, care trebuie tăiate în fâșii mici.

Gătiți fileul de pui în același timp, lăsați-l să se răcească și tăiați cubulețe mici.

Tăiați ceapa în rondele și prăjiți până se rumenește.

Amestecați ceapa cu puiul, adăugați clătite și mazărea verde. La final, asezonam salata cu maioneza si adaugam cativa catei de usturoi, care trebuie trecuti printr-o presa de usturoi.

Pentru a decora această salată, puteți folosi verdeață, de exemplu, serviți-o pe frunze.

Clatite cu ou si salata de pui

Această salată este făcută din ingrediente simple și este foarte sănătoasă și gustoasă. Va invitam sa il pregatiti pentru urmatoarea vacanta oaspetii dumneavoastra va vor fi recunoscatori pentru pregatirea unei salate atat de delicioase.

• file (pui) - 500 gr.;
• ouă (pui) - 7 buc.;
• brânză (tare) - 250g;
• ceapa - 1 buc.;
• porumb (conserve) - 250 gr.;
• castraveți - 3 buc.;
• lapte - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Mai întâi trebuie să pregătiți clătitele. Bateți 2 ouă cu 2 linguri. lapte, se adauga piper si sare dupa gust.

Pregătiți 3-5 clătite subțiri și lăsați-le să se răcească. După aceea, tăiați-le în fâșii uniforme.

Tăiați brânza, castraveții și puiul copt în cuburi mici.

Curățați și tocați mărunt ceapa.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mic, se adaugă piper și sare și, de asemenea, se adaugă 2 linguri. l. maioneză. După aceasta, amestecați bine.

Aceasta salata este gata de servit daca doriti, o puteti decora cu ierburi proaspete.

Salată cu clătite cu ouă și șampioane

Aceasta salata este perfecta pentru perioada de iarna, cand nu sunt legume proaspete pe mese, iar organismul nostru are nevoie de vitamine si proteine. Salata este foarte sanatoasa si destul de satioasa. Vara, poti adauga in salata legume proaspete, de exemplu castraveti proaspeti, care vor face salata mai stralucitoare si mai colorata.

• ouă (pui) - 4 buc.;
• cârnați (afumat) - 200 gr.;
• brânză (tare) - 75 g;
• ceapa (verde) - 2 buc.;
• champignon (proaspete) - 200 gr.;
• porumb (conserve) - 150 gr.;
• chefir - 5 linguri. l.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Se toacă șampioanele și se prăjesc cu rondele de ceapă tocate timp de 2-3 minute. Scoateți de pe aragaz și lăsați să se răcească.

Pregătiți aluatul cu chefir și ouă. Spargeți 4 ouă într-un castron, adăugați chefir, amidon, sare după gust și amestecați până se dizolvă bulgări de amidon.

Pregătiți clătitele și tăiați-le în fâșii lungi. Cârnați afumati tăiate în cuburi.

Întindem salata noastră în straturi: (ungem fiecare strat cu o plasă de maioneză)

1. Ciuperci prajite cu ceapa;
2. Clatite feliate;
3. Cârnați afumati, ceapă verde;
4. Porumb;
5. Brânză tare rasă.

Pentru decor, peste branza puteti pune verdeata (optional).

Salată cu clătite cu ouă și portocale

Aceasta salata este frumoasa la privit, ii va uimi pe cei apropiati, vei fi incantat de bucuria si recenziile pozitive ale salatei tale. Vă sugerăm să o faceți iarna, de sărbători sau mai aproape de primăvară, se dovedește a fi o salată foarte bună.

• pui (fiert) - 300 gr.;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ceapa (verde) - 100 gr.;
• portocaliu - 2 buc.;
• chefir - 4 linguri. l.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

În primul rând, facem clătite din amidon, chefir și ouă. Lasam sa se raceasca si le taiem fasii.

Curățați portocalele și tăiați pulpa în felii.

Curățați ceapa și tăiați rondele.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine dacă se dorește, se poate stropi cu ierburi.

Salată cu clătite cu ou „Repede”

Trebuie să faci rapid un fel de salată din ingredientele disponibile, această rețetă este ceea ce ai nevoie. Se prepară foarte rapid și, de asemenea, nu este obișnuit, așa că vă puteți surprinde și invitații.

• castraveți (sărati) - 2 buc.;
• ou (pui) - 5 buc.;
• cârnați (afumat) - 250 gr.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• usturoi - 2 catei;
• maioneză - 3 linguri;
• sare - după gust.

Vom începe prin a coace clătite. Se amestecă ouăle cu amidonul, se bate până la omogenizare. Trebuie să coaceți 6-7 clătite, poate mai multe (câte vor ieși). Lasă-le să se răcească. Și apoi tăiați în fâșii.

Tăiați castraveții și cervelatul în fâșii.

Se amestecă produsele și se condimentează cu maioneză, apoi se adaugă piper și sare. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați-l în salata noastră bogată.

Salată cu clătite cu ouă și morcovi

Această salată constă din ingrediente ieftine pe care le avem în frigider aproape în fiecare zi. Pregătește-l pentru următoarea vacanță și toată lumea va fi fericită. Salata se dovedește a fi foarte plăcută și delicată la gust.

• morcovi (coreeni) - 300 gr.;
• cârnați sau carne fiartă - 250 gr.;
• făină - 1 lingură. l.;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• maioneză - 3 linguri;
• sare - după gust.

Să începem prin a coace clătite subțiri. Pentru a face acest lucru, bate ouale pana se omogenizeaza si adauga faina, sare si bate bine. Coaceți clătitele și tăiați-le în fâșii subțiri.

Tăiați produsul finit în bucăți mici produs din carne(alegerea ta).

Pentru a pregăti această salată, puteți folosi orice șuncă, carne sau cârnați. De asemenea, puteți fierbe sau prăji carnea de vită, pui sau porc.

Pune clătitele într-un castron, adaugă morcovi coreeni, precum și carnea aleasă de dvs. Adăugați maioneză și amestecați bine.

Puteți adăuga piper negru, sare sau ierburi (după gust).

Salată de clătite cu ouă „Skorenky”

Foarte neobișnuit și fel de mâncare frumos. Se pregătește rapid, așa cum sugerează și numele. Îți va diversifica perfect masa festiva. Vă recomandăm să încercați această salată.

• varză (tineră) - 200 gr.;
• șuncă - 200 gr.;
• usturoi - 3 catei;
• ou (pui) - 4 buc.;
• maioneză - 3 linguri;
• sare - după gust.

În această rețetă, bateți ouăle separat (câte un ou), adăugând puțină sare.

Coacem clătite cu ouă, care sunt gata doar pe o parte. În timp ce sunt fierbinți, trebuie să le rulați într-un tub.

Trebuie să tăiați șunca și varza tânără în fâșii. Stoarceți ușor varza.

Trebuie să tăiați usturoiul foarte fin și să adăugați maioneză, apoi să amestecați.

Mai rămâne doar să amestecăm toate ingredientele pregătite, să amestecăm și salata noastră poate fi servită.

Salată cu clătite cu ou, funchose și cârnați

Această salată este destul de sățioasă, puteți chiar să vă înlocuiți complet prânzul. Vă recomandăm să îl încercați o dată și veți începe să îl luați la serviciu la prânz. Va fi suficient să vă reîncărcați cu energie pentru munca ulterioară.

• funchose - 150 gr.;
• cârnați - 100 gr.;
• roșii - 3 buc.;
• ou (pui) - 3 buc.;
• maioneză - 3 linguri;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• piper - după gust;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Trebuie să tăiați cârnații în fâșii.

Bateți ouăle separat și prăjiți clătitele numai pe ambele părți. Se lasa sa se raceasca si se taie fasii.

Taiem rosiile bucatele si tocam si ierburile.

Consultați ambalajul pentru modul de preparare a funchose.

Adăugați roșii, clătite, cârnați, funchose și ierburi într-un singur bol.

Asezonați cu piper și sare după gust și terminați cu ulei vegetal.

Salată ministerială de clătite cu ouă

Foarte buna reteta din această salată le va plăcea celor dragi, precum și invitaților care o încearcă, sau măcar se uită la ea. Este neobișnuit de atractiv, așa că toată lumea va fi încântată dacă o pregătiți pentru masa de sărbători. Iar dressingul acestei salate va surprinde pe absolut toată lumea, asigurați-vă că scrieți această rețetă grozavă în cartea dvs. de bucate.

Pentru a obține un gust mai interesant de la dressing, trebuie să adăugați muștar.

• piept (pui) - 450 gr.;
• ceapă (roșie) - 1 cap;
• ceapa - 1 cap;
• ou (pui) - 3 buc.;
• unt (unt) - după gust;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• maioneză - 1 linguriță;
• muștar (Dijon) - 1 linguriță;
• bulion - 3 linguri. l.;
• piper (măcinat) - după gust;
• patrunjel - dupa gust;
• sare - după gust.

Este necesar să tăiați ceapa în fâșii subțiri, după ce o curățați înainte de a face acest lucru.

Se pune untul (untul) intr-o tigaie, se incinge si se adauga fasii de ceapa. Se prăjește timp de 3-4 minute până ce ceapa devine maro aurie. Apoi trebuie să reduceți focul și să continuați să prăjiți până când ceapa devine moale. Lăsați ceapa să se răcească și puneți-o într-un bol de salată.

Gătirea clătite cu ou. Pentru asta avem nevoie de bulion și ouă. Preparam bulionul cu urmatoarele produse: pui, piper si sare (dupa gust). Combinați ouăle și bulionul și amestecați amestecul.

Coacem clătite cu asta amestec de ouă. Obținem cam 4-5 clătite subțiri. Trebuie să rulați clătitele cu un rulou și să le lăsați să se răcească. După aceasta, tăiați rulada în fâșii mici și adăugați-le în bolul de salată.

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici.

Pregătim dressingul, pentru asta avem nevoie de maioneză, muștar și piper (măcinat). Amesteca totul bine.

Și, la sfârșit, trebuie să adăugați dressingul nostru în salată, să amestecați încă o dată și să-l lăsați la frigider timp de 2 ore.

La servire putem orna salata cu patrunjel, care trebuie tocat grosier.

Salată de clătite cu ou și piept de pui

Pentru a surprinde toți invitații, trebuie să pregătiți o astfel de salată pentru cina festivă. Complimentele oaspeților vor merita cu adevărat timpul petrecut în spatele aragazului pregătind această salată.

• piept (pui) - 400 gr.;
• ceapa - 2 buc.;
• ou (pui) - 5 buc.;
• champignon (conserve) - 250 gr.;
• ulei vegetal - după gust;
• maioneză - după gust;
• frunze (sapata verde) - dupa gust;
• ardei (dulce) - 1 buc.;
• sare - după gust.

Fierbeți puiul în apă cu sare până când este complet fiert, apoi lăsați-l să se răcească.

Bateți ouăle și prăjiți-le cu sare în ulei vegetal. Așa obținem clătite subțiri. Clătitele trebuie rulate în rulouri, tăiate în fâșii subțiri și lăsate să se răcească.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Prăjiți ciupercile și ceapa împreună până când ceapa noastră este maro aurie.

Se amestecă toate produsele, se adaugă maioneza și se amestecă bine.

Salata este gata, pofta buna!

Salată cu clătite cu ouă și șuncă

Această salată poate fi făcută din acele produse pe care fiecare persoană le are în frigider, salata usoarași foarte hrănitoare, potrivită pentru toți membrii familiei, deși conține o cantitate suficientă de maioneză și cu greu poate fi numită sănătoasă. Dar vă putem spune cu încredere că este foarte gustos!

• șuncă - 300 gr.;
• ceapa - 1 buc.;
• ou (pui) - 5 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• oțet (de masă) - 2 linguri. l.;
• ardei (dulce) - 1 buc.;
• sare - după gust.

Ouăle și sarea trebuie amestecate într-un castron. Și pregătim clătite.

Clatitele finite trebuie taiate fasii, iar sunca trebuie taiata si ea.

Luați ceapa, curățați-o de coajă și tăiați-o în jumătăți de rondele, adăugați oțet și lăsați-o să fiarbă 5 minute. După care oțetul trebuie turnat.

Scoatem vasul și ne așezăm ingredientele: clătite cu șuncă și ou, care nu se taie fâșii și ceapa, care se taie în jumătate de rondele.

Salata este aproape gata, nu mai rămâne decât să adăugați maioneză după gust și să o amestecați.

Salata este gata de servit.

Salată cu clătite cu ou cu șuncă și varză

Dacă doriți să gătiți ceva neobișnuit și simplu, atunci scrieți-l rapid reteta usoara. Gustare grozavă, care îți va decora și diversifica masa de sărbători.

• șuncă - 200 gr.;
• varză (obișnuită) - 4 frunze;
• usturoi - 1 catel;
• ou (pui) - 5 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• sare - după gust.

Primul pas este să pregătiți clătitele pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu sare și prăjiți clătitele în ulei vegetal. Clătite gata trebuie să o rulezi într-o rolă și să o tai în fâșii subțiri.

Șunca trebuie spălată și tăiată în fâșii lungi.

Tăiem frunzele de varză în fâșii mici, principalul lucru este că frunzele nu sunt groase. Paiele tăiate trebuie stoarse afară.

Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt. Adăugați maioneză.

Toate ingredientele trebuie amestecate într-un bol și amestecate bine.

Salata este gata de mâncat!

Salată cu clătite de ouă „italiana insalata (clasică)”

O salată fermecătoare, va uimi pe toată lumea doar prin aspectul ei. Va completa perfect orice masă festivă, este, de asemenea, foarte utilă și destul de ușor de pregătit.

• piept (pui, afumat) - 300 gr.;
• usturoi - 2 catei;
• busuioc - 0,5 buchete;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• amidon - 1,5 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• sare - după gust.

Mai întâi trebuie să pregătiți clătitele. Pentru a face acest lucru, trebuie să batem ouăle cu amidon până la omogenizare. Pregătim clătite, de obicei sunt 5-6. Lăsați-le să se răcească și tăiați fâșii subțiri.

Puiul trebuie tăiat în cuburi mici. Puneți într-un castron de salată și adăugați clătitele tăiate felii subțiri.

Spalam verdeturile si le uscam putin pentru a scapa de umezeala. Se toarnă și se adaugă la salata noastră.

Salata este aproape gata, acum trebuie să pregătiți dressingul.

Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați maioneză, amestecați bine. Se toarnă în restul ingredientelor din bolul de salată.

Salata trebuie amestecata, sare dupa gust si se lasa la frigider, acoperita cu folie, 30-40 de minute.

Salată de clătite cu ou „Lite”

Salata este foarte usor de preparat, asta se intelege chiar si din numele ei. Dar rămâne totuși divin de gustos și satisfăcător. Te sfătuim să adaugi această rețetă pe lista ta de rețete și vei ști mereu pe ce să gătești mână rapidă, și, de asemenea, că ar fi foarte gustos.

• piept (pui, fiert) - 300 gr.;
• usturoi - 2 catei;
• castraveți (proaspăt) - 1 buc.;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• oțet (balsamic) - 3 linguri;
• amidon - 1,5 linguri. l.;
• sare - după gust.

Prăjim clătite. Pentru a face acest lucru, trebuie să conectăm 6 linguri. l. lapte cu 4 oua. După ce clătitele sunt gătite, trebuie lăsate să se răcească.

Tăiați puiul în cuburi și clătitele în felii mici.

Spălați și tăiați castraveții după cum doriți (dar nu prea mari)

Este timpul să începem alimentarea cu combustibil.

In aceasta reteta, in loc de maioneza, folosim un amestec de otet balsamic si ulei de masline.

Pune puiul, castraveții și clătitele într-un castron. Se condimentează cu dressingul pregătit. Amestecați bine.

Salata este gata, o puteți servi la masă.

Reteta de clatite pufoase cu lapte fara drojdie

De multe ori se întâmplă să aveți nevoie să pregătiți o salată copioasă și gustoasă de care se va bucura întreaga familie și prietenii. Așadar, de ce nu adaugi o varietate în meniul tău și îți mulțumești gospodăria cu salata Alexander?

Vă oferim o gamă de mai multe rețete pentru aceasta salata delicioasa. Mai mult, această salată este potrivită atât pentru iubitorii de carne, cât și pentru iubitorii de pește și fructe de mare.

Rețeta nr. 1

Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de:

• file de pui fiert – 200 g
• alune decojite – 75 g
• grapefruit cu pulpă roz – 2 buc.
• struguri ușoare – 200 g
• cireșe – 200 g

Pentru sos:

• 2 linguri. linguri de oțet de vin
• 4 linguri. linguri de ulei vegetal
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper cayenne
• 1 cap mare de salata verde.

Pentru acest fel de mâncare, folosiți doar frunzele interioare ușoare, nu miezul. Clătiți frunzele, scuturați bine apa și puneți-le pe un vas adânc în formă de vază.

Se toacă nucile și se prăjesc într-o tigaie antiaderentă până când solzii încep să se despartă. Transferați pe un prosop curat de bucătărie și frecați până când toți fulgii sunt îndepărtați. După aceasta, radeți nucile pe o răzătoare grosieră.

Curățați grapefruit-urile, îndepărtați stratul alb. Împărțiți pulpa în felii și îndepărtați cu grijă peliculele transparente, tăiați fiecare felie în 4 părți.

Spălați strugurii, uscați cu un prosop de hârtie, separați boabele de ciorchine, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Se spală cireșele, se scot sâmburele.

Amestecați oțetul, uleiul vegetal, sarea și piperul cayenne într-un sos.

Separați salata verde în frunze separate. Se amestecă grapefruit-urile, strugurii, cireșele, se așează pe frunze de salată verde și se toarnă peste sos. Se presară cu nuci și se servește.

Rețeta nr. 2

Următoarea rețetă pentru această salată va atrage iubitorii de fructe de mare. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• ananas proaspăt – 1/2 buc. (120 g pulpă și jumătate pentru servire)
• creveți cocktail - 50 g
• avocado - 50 g
• file de somon proaspăt – 80 g
• maioneză - 35 g
• ketchup - 5 g
• coniac - 1/2 linguriță.
• lămâie – 1 buc.
• măsline fără sâmburi – 10 buc.
• sos de soia– 1 lingura.
• sare si piper negru macinat dupa gust
• verdeață de mărar - pentru decor
• ceapa verde - pentru decor.

Începeți prin a găti somonul. Se ia somon proaspat sau congelat, se taie cubulete mici, de 3-5 centimetri fiecare, si se fierbe in apa cu sare. Adăugați și sos de soia și lămâie în tigaie. Gatiti 5 minute.

Spălați ananasul, tăiați-l în jumătate și îndepărtați cu grijă pulpa. Tăiați pulpa de ananas în cuburi, iar jumătatea răzuită poate fi folosită ca porție pentru salată. Avocado se spală, se curăță, se scoate sâmburele și se taie cubulețe mici.

Acum este momentul să începeți să gătiți creveții. Puneți-le într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și turnați peste zeama de lămâie. Apoi acoperiți și prăjiți timp de trei minute, apoi întoarceți și prăjiți cealaltă parte.

Pregătiți sosul de salată amestecând maioneză, ketchup, suc de lămâie, coniac.

Puneți somonul în bolul de salată, apoi turnați puțin din sos peste el. Următorul strat este ananas și avocado, pe care le vom umple și cu puțin din sos. La sfarsit asezam crevetii deasupra si turnam peste ei sosul. Se ornează salata cu măsline, tăiate rondele, și mărar și ceapă tocate mărunt. Salata trebuie să stea timp de 15-20 de minute într-un loc rece și poate fi servită. Poftă bună!

Rețeta nr. 3

Secretul oricăreia dintre salatele Alexander este suculenta și gustul bogat. O altă versiune a acestei salate este o rețetă cu legume și brânză. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• roșie - 1 buc.
• Castravete proaspăt – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Țelină (rădăcină) – 100 g
• Verdeață de sezon - 50 g
• Nuci de pin - 100 g
• Iaurt natural – 100 g
• Muștar - 1 linguriță.
• Oțet de mere - 1 linguriță.
• zahăr din trestie - 1 linguriță.
• Brânză soiuri de dur– 50 g
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Sare si piper negru macinat dupa gust.

Mai întâi, pregătiți baza de salată de legume. Se spală roșia și se taie în felii subțiri. Spălați castravetele și tăiați-l pe lungime și apoi transversal în felii subțiri. Spălați țelina, curățați-o și dați-o pe răzătoare grosieră.

Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tulpinile, apoi tăiați în 4 părți și apoi în felii subțiri. Se spală verdeața și se toacă mărunt. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă puțină sare.

Acum este momentul să pregătim sosul în timp ce legumele își eliberează sucul. Pentru a pregăti sosul, amestecați iaurt, muștar, oțet de mere, zahăr și suc de lamaie. Bateți și lăsați sosul să stea timp de 5-7 minute. Se pune salata intr-un bol de salata, se condimenteaza cu sos, se presara deasupra cu nuci de pin si cascaval ras fin.

Rețeta nr. 4

Unul dintre retete simple salata "Alexander" Pentru a pregăti rețeta veți avea nevoie de:

• roșii - 300 g
• conserve de fasole albă propriul suc– 250 g
• bastoane de crab– 300 g
• cârnați afumat – 400 g
• maioneză - 200 g
• ceapa - 100 g
• cimbru - 10 g
• patrunjel – 50 g
• sare si piper negru macinat dupa gust.

Spălați roșiile și tăiați-le fâșii - doar fâșii. Gustul întregului fel de mâncare va depinde de asta, deoarece roșiile vor da suc și vor face gustul salatei fraged.

Curatati carnatii si batoanele de crab de pe folie si taiati fasii. Apoi puneți cârnații, roșiile, bețișoarele de crab într-un castron de salată și adăugați conserva fasole albă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză și se adaugă cimbru uscat. Se ornează salata cu ierburi tocate mărunt și se servește.

Rețeta nr. 5

O rețetă foarte ușoară de salată Alexander care vă va plăcea cu siguranță. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• ciupițe - 200 g
• midii - 200 g
• roșii - 200 g
• maioneză - 100 g
• ceapa – 1 buc.
• suc de lamaie - 30 g
• verdeață de sezon – 50 g
• sare si piper negru macinat dupa gust.

Scoicile se dezgheta si se pun in apa clocotita cu sare. Imediat ce apa fierbe din nou, se fierb midiile încă 3 minute și se scot. Pentru sos, amestecați maioneza, zeama de lămâie, sare și piper negru măcinat după gust.

Se spală ciupercile, se taie fâșii și se sare. Ceapa se curata si se taie in jumatati rondele, apoi se amesteca cu ciupercile si se caleste in ulei vegetal. Se spală roșiile și se taie fâșii. Se spală verdeața și se toacă mărunt. Puneti toate ingredientele intr-un castron de salata in bilute, mai intai ciupercile, apoi midiile si apoi rosiile. Acoperiți fiecare bila cu sos. Lăsați salata să infuzeze și ornați cu ierburi.

Poftă bună!

Reteta nr 6

Pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie de:

• carne (vițel sau porc) – 400 g
• cartofi prajiti– 200 g
• varză albă, proaspătă – 200 g
• ardei gras – 2 buc.
• castraveți proaspeți – 2 buc.
• morcovi coreeni - 150 g
• ceapa – 2 buc.
• maioneză - 200 g
• ulei vegetal - 100 g
• usturoi – 4 catei mici
• sare si piper negru macinat dupa gust.

Începeți cu carnea. Clătiți carnea (de vițel sau de porc) și tăiați-o fâșii de 4-5 centimetri grosime. Se pune carnea intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal, se adauga putina apa si se fierbe 20 de minute.

Pentru a pregăti sosul, amestecați maioneza, usturoiul tocat mărunt, sare și piper negru măcinat.

In timp ce carnea se toaca, este timpul sa incepem sa facem cartofi. Curata cartofii, taiati fasii si acoperiti cu apa timp de 10-15 minute. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Scurgeți apa și prăjiți cartofii în ulei vegetal cu adaos de ceapă. Rece.

Se spală varza, se toacă mărunt și se adaugă sare. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tulpinile, apoi tăiați în fâșii subțiri. Se spală castravetele și se taie în felii mici și subțiri. Se amestecă toate legumele, se adaugă carnea înăbușită, cartofii prăjiți, morcovii coreeni și se condimentează cu sos.

Lăsați salata să infuzeze și bucurați-vă de gust!

Discuție 0

Materiale similare