Ofer pentru tine salata originala Cu calmar afumat. Acest tip de fructe de mare este accesibil, dar din anumite motive puțini oameni îl cumpără. Nu toată lumea știe ce să facă cu ea. Acest calmar face o salată consistentă și aromată. Fâșiile de cartofi prăjiți adaugă o notă specială acestei salate.

Informații despre gust Salate cu fructe de mare

Ingrediente

• calmar afumat 180 g;
• cartofi (crudi) 3 buc.;
• castraveți proaspeți sau murați 2 buc.;
• morcovi coreeni după gust;
• oua fierte 2-3 buc.;
• brânză tare 50-80 g;
• ceapa rosie dupa gust;
• maioneză 4 linguri. l.;
• sare si un amestec de piper macinat dupa gust;
• ulei vegetal 3 linguri. l.

Cum se prepară o salată de calmar afumat fierbinte, brânză și cartofi

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de cartofi. Se poate fierbe în prealabil în coajă. Pentru varietate și pentru a adăuga un nou gust, recomand să prăjiți cartofii. Pentru a face acest lucru, curățați 2-3 cartofi mici și tăiați fâșii.


Se incinge uleiul vegetal intr-o tigaie si se aseaza cartofii pe el, de preferat intr-un singur strat. Fierbeți cartofii până se rumenesc la sfârșitul prăjirii, sare puțin și adăugați piper măcinat. Apropo, dacă pregătiți această salată toamna sau iarna, adăugați în tigaie dovleac și cartofi. Paiele de dovleac roșii și parfumate vor da gust picant salata gata. Pentru a îndepărta excesul de ulei, puneți fâșiile de cartofi prăjiți pe un prosop de hârtie pentru câteva minute.


Scoateți membranele de la calmarul afumat și apoi tăiați fileurile în fâșii sau cuburi. Amintiți-vă, dacă nu tăiați toată pelicula de la calmar, unele dintre bucățile acestuia vor fi greu de mestecat în salata finită.


Pune calamarul afumat într-un castron adânc. morcovi coreeni la gust. Tăiați castraveții proaspeți în fâșii și adăugați-le la restul ingredientelor. Folosiți rondele de ceapă roșie tăiate în această salată, după gust. Tulpinile de ceapă verde funcționează excelent în această rețetă.

Pentru un gust blând, adăugați în salată brânză tare rasă și ouă fierte.


Mai rămâne doar să transferați cartofii prăjiți într-un bol și să asezonați salata cu maioneză după gust. Pansamentul cu smântână sau iaurt natural va face salata mai puțin calorică.


Amestecați salata pregătită cu calmar afumat cu o lingură, adăugați sare și un amestec de ardei măcinați dacă este necesar. Daca iti place mararul sau alte verdeturi aromate, foloseste-le in salata ta. Imediat după gătit, puneți salata în porții grămadă pe o farfurie și serviți.

Salata cu calmar afumat este un fel de mâncare original și destul de picant, care se prepară rapid, dar se dovedește destul de gustos și satisfăcător. Fructele de mare îi conferă un pic de rafinament și neobișnuit. Vă invităm să faceți o astfel de salată după rețetele descrise mai jos.

Reteta de salata de calmar afumat

Ingrediente:

• calmar afumat – 350 g;
• sunca - 200 g;
• brânză tare – 200 g;
• ouă de găină – 5 buc.;
• maioneza - pentru dressing;
• roșii proaspete – 2 buc.;
• condimente.

Pregătirea

Se fierb ouăle tare, se răcesc apa rece, curata si rad. Scoateți coaja exterioară de pe șuncă și tăiați-o în fâșii subțiri, apoi dați-o pe răzătoare. Tocam calamarii fasii, iar rosiile cubulete. Acum combinați toate ingredientele într-un bol, condimentați cu maioneză, stropiți cu condimente și amestecați bine. Serviți la masă salata pregătită cu calmar afumat și roșii, ornat cu ierburi.

Reteta de salata de calmar afumat

Ingrediente:

• morcovi coreeni - 200 g;
• calmar afumat – 200 g;
• pătrunjel proaspăt – 20 g;
• castraveți proaspeți – 2 buc.;
• maioneza - pentru dressing.

Pregătirea

CU morcovi coreeni Scurgeți cu grijă tot lichidul și puneți-l într-un bol. Adaugă apoi calamarul, tăiat în fâșii subțiri. Spălăm castraveții, tăiem capetele, îi tăiem cubulețe și le combinăm cu restul ingredientelor. Condimentam salata cu maioneza, piper dupa gust si amestecam.

Salata de calmar afumat cu masline

Ingrediente:

• ou de pui – 4 buc.;
• măsline verzi fără sâmburi – 100 g;
• ceapa rosie – 1 buc.;
• calmar afumat – 200 g;
• castraveți murați – 100 g;
• suc de lamaie – 5 ml;
• maioneză - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• patrunjel proaspat - optional.

Pregătirea

Pune ouale intr-o cratita, adauga apa, sare si pune pe aragaz. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. În acest timp, curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătate de rondele. Scoatem maslinele din borcan si le taiem rondele. Răciți ouăle finite, curățați-le de coajă și tăiați-le împreună cu calmarii în bucăți mici.

Salată cu calmar afumat și bastoane de crab

Ingrediente:

• bastoane de crab– 200 g;
• ou de pui – 4 buc.;
• caviar roșu – 100 g;
• calmar afumat – 500 g;
• maioneză;
• condimente.

Pregătirea

Curatam ouale fierte, le spalam, le radem si le punem intr-un bol. Tăiați bețișoarele de crab precongelate în fâșii subțiri. Tăiați calamarul fâșii și puneți toate ingredientele pregătite într-un castron cu ouăle. Condimentam salata cu maioneza, adaugam sare si piper dupa gust, amestecam si asezam in boluri portionate, decorand cu caviar rosu deasupra.

Salată cu calmar afumat și castraveți

Ingrediente:

Pregătirea

Se taie fileul de calmar în fâșii subțiri, se spală castraveții, se usucă și se toacă și ei. Curățați ceapa și tocați-o foarte fin. Se fierb ouăle fierte tari în prealabil, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Apoi toate ingredientele inclusiv orez fiert, se pune intr-un bol adanc, se amesteca, se presara branza rasa, se toarna peste maioneza si se condimenteaza cu condimente dupa gust.

Salata cu calmar afumat pare unora ca un fel de mâncare din bucătăria exotică îndepărtată. De fapt, în țările asiatice este cel mai des folosit calamar proaspăt pentru gătit, dar gospodinele noastre apreciau calmarul afumat.

Miroase foarte mult a pește și are un gust caracteristic, dar extrem de delicat. În mod ideal, se armonizează cu multe produse. Gustul nu este singurul beneficiu. Calamarii sunt crustacee, deci sunt complet dezosati si foarte usor de gatit.

Salatele cu calmar afumat se pot obtine chiar si cu cele mai obisnuite produse capodopere culinare, în plus este foarte feluri de mâncare sănătoase. Pe lângă fosforul conținut în mod tradițional în fructele de mare, calmarul este bogat în fier, calciu, magneziu și iod. Calamarul afumat poate fi numit „insider” în ceea ce privește conținutul de proteine ​​(mai mult de 50 g), care sunt ușor absorbite de organism.

Sfaturi pentru cei care își urmăresc silueta: ca urmare a fumatului, conținutul de calorii al produsului crește. Luați în considerare acest lucru atunci când alegeți ingredientele.

Cum să gătești salată cu calmar afumat - 15 soiuri

Pregătește o salată simplă și rapidă, dar foarte gustoasă pentru o cină în familie. Cel mai mult ingrediente simple- dar ce rezultat!

Ingrediente:

• calmar afumat - 300 g
• Conserve de mazăre- 1 bancă
• Ouă - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 120 g

Preparare:

Ouăle se fierb și se zdrobesc. Carnea de calmar se taie fasii sau cuburi dupa preferinta. Apoi le trimit mazăre verde. Tăiați mărunt ceapa. Asezonați totul cu maioneză și adăugați puțină sare dacă doriți.

Un fel de mâncare consistent, care poate servi ca o cină completă. Se gătește rapid și, din păcate, se mănâncă și instant. Verificați singuri!

Ingrediente:

• calmar afumat - 150 g
• Cartofi fierti- 3 buc.
• Ouă fierte - 2 buc.
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Maioneză - 150 g
• Verdeturi - după gust

Preparare:

In primul rand ai grija de calamarul taiat fasii. Apoi adăugați cartofi, ouă și castraveți tăiați în cuburi îngrijite. Nu uitati sa adaugati ceapa, marar tocat si asezonati cu maioneza. Dacă doriți, puteți adăuga puțin suc de lămâie în salată, aproximativ 0,5 lingurițe.

Pregătește o salată cu un set atât de simplu de ingrediente și vei fi surprins de gustul ei original.

Ingrediente:

• Calamar afumat - 400 g
• Orez - 250 g
• Ouă fierte - 4 buc.
• Castraveți - 2 buc.
• Sare - după gust

Preparare:

Fierbeți orezul și amestecați cu calmarul tăiat în bucăți mici. Rămâne să toci ouăle, tăiate în cuburi mici castravete proaspăt, asezoneaza salata cu maioneza si o poti servi la masa.

În această salată, toate componentele se combină perfect între ele. Nu mă crezi? Gătiți-l măcar o dată!

Ingrediente:

• calmar afumat - 300 g
• Cartofi fierti - 3 buc.
• Morcovi coreeni - 100 g
• Ouă fierte - 4 buc.
• Brânză tare - 150 g
• Cornișuri - 100 g
• Roşu ceapa- 1 buc.
• Maioneză - 150 g
• Verdeturi - după gust
• Sare - un praf

Preparare:

Pentru salată veți avea nevoie de un castron adânc. Tăiați calmarul în cuburi îngrijite, tăiați ouăle și cartofii într-un castron. Rămâne doar să adăugați corniș, ceapă, morcovi coreeni și ierburi (ceapă, mărar sau pătrunjel). Mâncarea este aproape gata, lipsește doar maioneza. Se aseaza pe o farfurie plana si se presara branza rasa.

Ce sărbătoare ar fi completă fără salată? Acesta va înveseli orice masă și este atât de ușor de făcut!

Ingrediente:

• calmar afumat - 200 g
• Ouă fierte - 3 buc.
• Castraveți murați - 100 g
• Măsline - 70 g
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Maioneză - 100 g
• Sare și piper - după gust

Preparare:

Tăiați toate produsele și amestecați într-un singur bol. Condimentam salata cu maioneza si amestecam. Sare si piper dupa gust. Puneți într-un bol de salată

Daca nu ai la indemana ceapa rosie, le poti inlocui cu una obisnuita. Pentru a elimina amărăciunea caracteristică, trebuie mai întâi marinată.

Salată neobișnuită cu dressing delicios- aceasta va fi apreciata de iubitorii de bucatarie asiatica, bogata in arome stralucitoare.

Ingrediente:

• Calamar afumat - 500 g
• Șolă - 5 buc.
• Menta proaspata - 30 g
• Coriandru - 20 g
• Ceapa verde - 40 g
• Usturoi - 1 cap
• Ardei iute - 2 buc.
• Suc de lămâie - 2 linguri.
• Sos de pește - 3 linguri.
• zahăr - 1,5 linguri.

Preparare:

În primul rând, pregătiți un dressing de salată din usturoi și ardei iute. Adăugați la ele suc de lămâie, sos de pește și zahăr. Se amestecă și se lasă deoparte, se lasă să se infuzeze. Apoi, tăiați calamarul fâșii, iar ceapa în jumătate de rondele. Tăiați coriandru, ceapa și adăugați menta. Umple sos de salată, adauga sare.

Ingrediente:

• Calamar afumat - 400 g
• Champignons proaspete- 200 g
• Brânză tare - 150 g
• Brânză procesată - 200 g
• Biscuiți - 1 pachet.
• Ceapa - 1 buc.
• Mărar verde- 1 buchet
• Maioneză - 150 g

Preparare:

De la bun început trebuie să pregătiți umplutura a trei diferite tipuri, care se întinde apoi pe biscuiți. Prima umplutură este calamar tocat mărunt amestecat cu 100 g de ras fin brânză procesată si adauga la ele marar tocat. Se amestecă și se pune deoparte. Urmează al doilea - ciuperci prăjite cu ceapă. Amesteca-le cu branza rasa ramasa. Al treilea este branza rasa, cu usturoi si maioneza.

Puneți biscuiți pe un vas plat și puneți pe ei prima umplutură. Apoi, alternați biscuiții cu alte umpluturi. La final, vasul este presărat generos cu brânză rasă fin.

Ingrediente:

• calmar afumat - 200 g
• Bastoane de crab - 150 g
• varză chinezească- 200 g
• Ceapa verde - 1 buchet
• Smântână - 150 g

Preparare:

Tăiați calamarul și bețișoarele de crab în fâșii subțiri. Se toaca marunt varza si ceapa verde. Se amestecă produsele și se condimentează cu maioneză și, dacă se dorește, se adaugă puțin sare și piper.

Această rețetă va atrage pe cei care iubesc mâncărurile bogate în mirodenii aromate, deoarece pot face chiar și cele mai obișnuite produse să „sune” într-un mod nou.

Ingrediente:

• calmar afumat - 250 g
• Morcovi - 1 buc.
• Sparanghel - 100 g
• Busuioc uscat- 1 lingura.
• Boia de ardei măcinată - 1 linguriță.
• coriandru măcinat - 1 linguriță.
• Usturoi - 1 cap
• Pătrunjel proaspăt - 1 legătură
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Oțet - 1 lingură.
• Roşu piper măcinat- după gust
• Sare - după gust

Preparare:

Înainte de a găti, trebuie să pregătiți sparanghelul: înmuiați-l în apă rece timp de 2 ore. Morcovii se dau pe răzătoarea specială fâșii subțiri, se adaugă sare și se zdrobesc ușor pentru a elibera zeama.

Tăiați calmarul fâșii. Luați sparanghelul, turnați apă clocotită peste el și tăiați în bucăți medii. Luați produsele pregătite, puneți-le într-un bol, amestecați și adăugați toate condimentele, usturoiul zdrobit și oțetul. Se toarnă în roșu fierbinte ulei vegetal, se presară cu ierburi tocate. Amestecați și lăsați salata să stea câteva ore.

Întâlnire - salată cu fructe de mare și, bineînțeles, calmar!

Ingrediente:

• Calamar afumat - 0,5 kg
• Creveți - 0,5 kg
• Bastoane de crab - 200 g
• Salată iceberg - 200 g
• Ouă de prepeliță- 6 buc.
• Ceapa verde - 1 buchet
• Maioneză - 200 g
• Sare - după gust

Preparare:

Se amestecă creveții fierți și curățați cu calmarul, tăiați fâșii. Se aseaza intr-un castron si se adauga bastoane de crab, taiate in bucati mici. Tăiați salata în bucăți și adăugați la restul ingredientelor. Adăugați ceapa verde tocată și ouăle de prepeliță tăiate în jumătate. Se condimentează cu maioneză și sare după gust. Se amestecă și se poate servi.

Ouăle de prepeliță din această salată pot fi înlocuite cu ouă de pui. În acest caz, numărul de ouă trebuie împărțit la jumătate.

Punctul culminant al salatei este dressing-ul făcut din gălbenușuri de pui și condimente. Neobișnuit, dar se potrivește bine cu produsele de bază și face din salată pur și simplu o capodopera culinară.

Ingrediente:

• calmar afumat - 250 g
• Varză Beijing - 150 g
• Roșii - 2 buc.
• Ouă de prepeliță - 4 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Suc de lămâie - 1 lingură.
• Muștar - 1 lingură.
• Ulei de măsline- 1 lingura.
• Condimente - după gust

Preparare:

Se fierb și se curăță ouăle, iar verdeața și roșiile se spală. Puneți deoparte deoarece trebuie să pregătiți mai întâi sosul. Pentru sos, trebuie să separați gălbenușurile de albușuri. Se da deoparte albusurile si se bat galbenusurile cu suc de lamaie, adăugând treptat muștar, ulei, sos de soia si condimente.

Tăiați calamarul fâșii, roșia felii și ouăle în jumătate. Pune totul într-un bol. Se toaca varza, se amesteca si se condimenteaza cu sos.

Această salată simplă este atât de delicioasă încât până și copiilor le va plăcea!

Ingrediente:

• Calamar afumat - 400 g
• Conserve de porumb- 1 bancă
• Ouă fierte - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 150 g

Preparare:

Tăiați calamarul și ouăle în bucăți medii, adăugați porumb și ceapa tocată. Asezonați cu maioneză. Adăugați ușor sare și piper.

Calamar, ciuperci, brânză și o notă subtilă de nuci - bucurați-vă!

Ingrediente:

• Calamar afumat - 400 g
• Champignon proaspete - 250 g
• Brânză tare - 100 g
• Nuci tocate - 70 g
• Usturoi - 1 catel
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 150 g
• Sare - după gust

Preparare:

Se prajesc ciupercile cu ceapa si se adauga tocate nuci(se lasa putin pentru decor). Adăugați ciuperci cașcavalul ras și calmarul, tăiat bucăți. Adăugați usturoi tocat la maioneză, amestecați și asezonați salata. Puteti adauga putina sare la final.

Acest fel de mâncare este o adevărată descoperire atunci când oaspeții neaștepți sunt la prag!

Ingrediente:

• calmar afumat - 300 g
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Maioneză - 75 g
• Ketchup - 50 g
• Usturoi - 1 catel
• Sare - după gust

Preparare:

Tăiați fileul de calmar în bucăți, castraveții în cuburi. Amestecați ketchup-ul cu maioneza, stoarceți usturoiul, amestecați dressingul și puneți-l pe salată. Se amestecă bine cu o lingură. Toate!

Nu știi cum să-ți surprinzi oaspeții? Salata cu taitei de orez si calmar este ideala in aceste scopuri.

Ingrediente:

• calmar afumat - 300 g
• Fidea de orez - 100 g
• Varză Beijing - 200 g
• Praz - 20 g
• Ou fiert - 3 buc.
• Maioneză - 100 g

Preparare:

Fierbeți tăițeii de orez timp de 3 minute, scurgeți într-o strecurătoare și puneți într-un bol. Tăiați fileul de calmar fâșii și adăugați la tăiței. Se toaca varza, prazul si se toaca ouale. Salata este aproape gata, nu mai rămâne decât să o asezonăm cu maioneză.

Fidea de orez poate fi înlocuită cu orez fiert.

Pregătește aceste rețete și mulțumește-ți familia și prietenii cu salate delicioase și sănătoase!

Există multe opțiuni pentru prepararea și servirea salatelor de file de calmar afumat. Acest fructe de mare oferă preparatului un gust deosebit și unic. Salate gourmet va deveni cu siguranță punctul culminant al mesei de sărbători, iar oaspeții și rudele vă vor cere să pregătiți acest fel de mâncare incredibil de mai multe ori. În plus, procesul în sine este destul de simplu și nu necesită mult efort.

Salată delicioasă cu calmar

Tehnologia de preparare a acestui fel de mâncare este deosebită, iar prezentarea îi va surprinde pe oaspeții gazdei. Această combinație neobișnuită de fructe de mare, sare de mare și castraveți proaspeți îi va face cu siguranță pe plac gazdei, familiei și prietenilor ei. Gustul acestui fel de mâncare te va transporta mental undeva departe, pe o insulă paradisiacă, unde vei încerca salată neobișnuită cu fructe de mare.

Ingrediente:

Preparare:

Prima etapă a gătirii este pregătirea tuturor ingredientelor preparatului. Spălăm bine fileul de calmar afumat în apă caldă, tăiem părțile inutile și tăiem fâșii cu un cuțit de bucătărie ascuțit.

Ouăle de găină trebuie mai întâi spălate cu grijă sub jet de apă pentru a elimina diferiții contaminanți. Apoi trebuie să le puneți într-o cratiță medie și să adăugați apă pentru gătit. Trebuie să adăugați puțin oțet în apă, să adăugați sare și să așteptați până când ouăle fierb aproximativ 15 minute pentru a se fierbe tari. Apoi trebuie să scurgeți apa clocotită și să turnați apă rece peste ouă sau doar să le lăsați până se răcesc. Acum ouăle sunt curățate temeinic, spălate cu apă dacă mai sunt resturi de coajă și tăiate în cuburi mici.

Spălați bine cartofii în apă caldă. Apoi ia o cratiță sau un castron mic, pune cartofi necurățați în ea, umple-l cu apă și pune-l pe foc. Când cartofii au fiert timp de 15 minute, tăiați unul dintre ei cu o furculiță sau un cuțit pentru a verifica dacă sunt fierți. Dacă cartofii sunt copți, scurgeți-i și lăsați să se răcească. Când s-au răcit, se curăță și se taie la fel ca și ouăle.

De asemenea, castraveții trebuie spălați bine, curățați de coajă și tăiați în cuburi sau fâșii mici. Curăță ceapa roșie, clătește și taie cubulețe cât mai mici. Clătiți ceapa verde, uscați-o pe un prosop de bucătărie și tăiați-o mărunt.

Asezati toate ingredientele vasului in straturi intr-o farfurie adanca, ungand fiecare strat cu maioneza si condimente. Se pune mai întâi fileul de calmar, apoi castraveții, ceapa, ouăle și cartofii. Decorați cu ceapă verde.

Salata cu calamar afumat si sunca

Iubitorii de fructe de mare vor lăuda cu siguranță acest fel de mâncare, pentru că gustare grozavă pentru orice masă de sărbătoare. Fructele de mare, șunca, brânza și legumele se combină pentru a crea un gust unic care vă va încânta oaspeții. Mâncarea este foarte sățioasă și gustoasă, oaspeții tăi nu vor pleca acasă flămând.

Ingrediente:

• 350 g calmar afumat;
• 200 g sunca;
• 200 g brânză tare;
• 5 oua de gaina;
• 2 roșii proaspete;
• 50 g maioneza;
• condimente după gust;
• pătrunjel.

Preparare:

Se spală bine ouăle, se fierb timp de 15 minute și se răcesc. După aceasta, decojim cojile, le clătim pentru a îndepărta orice reziduu rămas și le răzuim sau le tăiem fâșii mici.

Tăiem particulele inutile din calmar, scoatem coaja de pe șuncă și tăiem componentele în fâșii.

Decojim brânza tare de pe folie de plastic și o dam pe răzătoare. Se spala rosiile, daca coaja este tare, se curata de coaja si se taie cubulete. Se spala si se scurge patrunjelul.

Combinați toate ingredientele preparatului într-o farfurie, adăugați condimente, asezonați cu maioneză și serviți cu o crenguță de pătrunjel.

Calamar sub o haină de blană

Tehnologia de gatit din acest fel de mâncare este cunoscută de toată lumea de multă vreme, deoarece este o interpretare a cunoscutei salate „shuba”. Principala diferență este că înlocuim heringul cu calmar, iar preparatul devine imediat și mai gustos și mai rafinat. Gazda va fi foarte multumita gust nou deja preparat celebru, iar oaspeții vor fi captivați de astfel de modificări ale salatei.

Ingrediente:

Preparare:

Sfecla, cartofii și morcovii trebuie spălate cu grijă sub apă caldă. Puneti cartofii si morcovii intr-o cratita mica, umpleti cu apa si puneti pe aragaz. Se fierbe sfecla separat pentru a nu schimba culoarea altor legume. Când componentele salatei sunt fierte, se răcesc, se decojesc și, separat unele de altele, se dau pe răzătoare grosieră.

Curățăm fileul de fructe de mare afumat de pe film, dacă este necesar, tăiem părțile în exces și tăiem fâșii mici. Spalam ceapa verde, patrunjelul si mararul in apa calduta si le asezam pe un prosop uscat de bucatarie sa se usuce. Tocați mărunt ceapa și mararul cu un cuțit ascuțit.

Pe o farfurie mare de prezentare asezam mai intai cartofii, apoi fileul de calmar tocat, morcovii, ceapa verde si sfecla. Asigurați-vă că ungeți fiecare strat cu maioneză și adăugați condimente. Decorați salata cu mărar și susan tocate mărunt. Pune o crenguță de pătrunjel pe margine.

Salata trebuie să fie înmuiată în maioneză. Pentru a face acest lucru, înainte de servire, puneți-l la frigider pentru cel puțin 1 oră. Poftă bună!

Evaluare articol:

Fă-ți o adevărată descoperire culinară și pregătește o salată cu calmar afumat. Este picant și fel de mâncare originală te va surprinde nu doar prin viteza de preparare, ci si cu un set simplu de ingrediente, precum si cu un gust delicat si placut.

Făcând o salată cu calmar afumat, cu siguranță vei impresiona toți membrii familiei tale. La urma urmei, folosind chiar produse simple, poți pregăti o gustare cu adevărat neobișnuită și aromată, care va atrage fiecare membru al gospodăriei tale.

Salata cu calmar afumat: reteta pas cu pas

Înainte de a începe să pregătiți o gustare delicioasă și aromată, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• calamar afumat (file) - aproximativ 120 g;
• castraveți proaspeți (nu foarte mari) - 2 buc.;
• cartofi de mărime medie - 3 buc.;
• ceapa rosie - 1 cap mic;
• ouă de pui mediu - 3 buc.;
• maioneza (de preferinta smantana) - 5-7 linguri mari;

Pregătirea componentelor

Salata de calmar (rețete de acest fel ar trebui incluse în cărți de bucate toate gospodinele) se face destul de repede. Dar înainte de a începe să pregătiți această gustare, ar trebui să pregătiți toate ingredientele. Fileul de calmar afumat este clătit și curățat de elementele inutile (dacă este necesar), apoi tăiat în fâșii. Faceți același lucru cu castraveții proaspeți. In ceea ce priveste cartofii de marime medie si ouale de gaina, se fierb, se curata de coaja si se taie cubulete. La final, tocați ceapa roșie.

Procesul de formare a unei salate cu calmar

Cum ar trebui să formulezi o salată de calmar? Rețetele pentru astfel de gustări implică folosirea unor feluri de mâncare adânci. Calamarul afumat, castravetele proaspăt, ceapa roșie se pun în el unul câte unul, ouă de găină si cartofi fierti. După aceasta, toate ingredientele sunt aromate cu condimente și maioneză grasă. La final, amestecați bine ingredientele folosind o lingură mare.

Servirea corectă la masă

Salata cu calmar afumat, asezonata cu maioneza, se poate servi imediat dupa preparare sau dupa racirea ei la frigider. Pentru aceasta gustare gata preparată asezat intr-un vas adanc si decorat cu petale verzi. Se serveste la masa impreuna cu alte salate sau direct cu un pranz cald.

Prepararea unei salate delicioase cu calmar afumat

Salatele cu fructe de mare pot include componente complet diferite. Cu toate acestea, aceste ingrediente sunt cel mai bine combinate cu legume proaspete. De aceea am decis să folosim următoarele produse pentru a pregăti o astfel de gustare:

• calamar afumat (file) - aproximativ 320 g;
• roșii mici proaspete - 3 buc.;
• sunca de porc - 200 g;
• orice brânză tare - aproximativ 180 g;
• ouă de pui mediu - 4 buc.;
• maioneza (de preferinta smantana) - 5-7 linguri mari (optional);
• piper negru măcinat și sare de mare - folosiți după dorință.

Procesarea componentelor

Salata cu calmar afumat si roșii proaspete gătește destul de repede. Pentru a face acest lucru, luați ouă de pui și fierbeți-le până când gălbenușul este tare. Dupa aceasta se racesc, se curata si se dau pe razatoarea mare. Faceți același lucru cu brânza. Apoi scoateți coaja exterioară de pe șuncă și tăiați-o în fâșii destul de subțiri. Cât despre calmarul afumat și roșii proaspete, apoi tăiați-le în cuburi mici.

Formăm un aperitiv și îl servim la masa festivă

Salata cu calmar afumat, reteta pentru care avem in vedere, se formeaza la fel de usor si simplu ca in varianta precedenta. Pentru a face acest lucru, combinați calmarul afumat, roșiile proaspete, ouăle fierte, șunca de porc și brânza tare rasă într-un castron adânc. Toate ingredientele sunt aromate cu maioneză cu smântână și condimente și apoi amestecate bine. După aceasta, salata se pune într-un bol adânc și se servește la masă împreună cu o felie de pâine.

Cum să faci un aperitiv delicios și rapid pentru masa de sărbători?

Daca trebuie sa pregatesti o gustare picanta si rapida pt masa festiva, atunci vă sugerăm să folosiți această rețetă. Pentru ao implementa vom avea nevoie de:

• morcovi picanți coreeni - aproximativ 210 g;
• calmar afumat - aproximativ 210 g;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă;
• castraveți proaspeți de mărime medie - 2 buc.;
• maioneză de măsline cu conținut scăzut de grăsimi - pentru sos de salată.

Procesul de preparare a salatei și de servire la masă

Înainte să gătești gustare savuroasă Pentru masa festivă, ar trebui să pregătiți toate produsele. Pentru a face acest lucru, scurgeți cu atenție tot lichidul din morcovii coreeni. Apoi legumele, lipsite de saramură, se pun într-un vas adânc și se adaugă calamar afumat, pretăiat în fâșii subțiri. Cuburile sunt de asemenea adăugate la containerul general castraveți proaspeți si patrunjel proaspat tocat. Toate produsele sunt aromate cu condimente și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. La final se obține un aperitiv foarte picant, care se pune într-un castron și se prezintă la masa festivă împreună cu orice băuturi alcoolice.

Să rezumam

După cum puteți vedea, există mai multe modalități de a pregăti o salată delicioasă cu calmar afumat. Pe lângă ouă, cartofi, castraveți și roșii, la acest aperitiv se adaugă adesea diverse marinate, măsline sau măsline, precum și bastoane de crab, caviar roșu, orez fiert etc. Folosind aceste ingrediente, veți obține nu doar o salată gustoasă, ci și o foarte gustare copioasă, care poate fi prezentat în siguranță la orice cină festivă.