Pe bază de șampanie, iar cele mai multe dintre ele sunt foarte ușor și rapid de făcut acasă. Nu aveți nevoie de douăzeci de arome diferite de lichior, fructul pasiunii sau nucă de cocos proaspăt tăiată, puteți cumpăra toate ingredientele de la magazinul dvs. local; Vă rugăm să rețineți că toate aceste cocktail-uri au un nivel scăzut de alcool.

Cocktailuri simple în 5 minute

1. Kiwi gazos (pentru cei al căror fruct preferat este kiwi )

Compus:

• şampanie (vin spumant) – 30 ml;
• suc de portocale – 30 ml;
• kiwi – 1 bucată;
• castraveți pentru garnitură (opțional)

Metoda de gatire:

1. Curățați kiwi-ul și amestecați-l într-un blender.
2. Turnați kiwi lichid într-un pahar, adăugați suc de portocale și șampanie.
3. Se ornează cu castraveți sau kiwi (opțional). Gata!

2. Mimoza (cocktail foarte, foarte rapid)

Compus:

• suc de portocale – 90 ml;
• şampanie (brut) – 90 ml;
• coaja de portocala/mar pentru garnitura (optional)

Metoda de gatire:

1. Turnați suc de portocale într-un pahar.
2. Adăugați cu grijă șampanie deasupra și amestecați cu o lingură.
3. Decorează-ți paharul coaja de portocala sau o bucată de măr (opțional). Gata!

3. Bellini (pentru cei al căror fruct preferat este piersicul )

Compus:

• şampanie – 100 ml;
• piersică mare - 1 bucată;
• zahăr – 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Curăță piersica și amestecă-le cu zahărul într-un blender.
2. Turnați piureul într-un pahar și adăugați șampanie.

4. Dimineata de Anul Nou (pentru cei care iubesc cu adevarat mandarinele )

Compus:

• şampanie – 100 ml;
• mandarina – 1 bucată;
• zahăr brun – 1 linguriță.

Metoda de gatit: Se deosebește de cocktail-ul Bellini doar prin faptul că înlocuim piersicul cu o mandarină.

1. Curățați mandarina și amestecați într-un blender cu zahărul.
2. Turnați amestecul într-un pahar și adăugați șampanie.
3. Decorați paharul cu orice fruct. Gata!

5. Tintoretto (pentru cei care iubesc roz și suc de rodie)

Compus:

• şampanie roz – 120 ml;
• suc de rodie – 30 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml.

Metoda de gatire:

1. Turnați sucul de rodie într-un pahar.
2. Turnați sirop de zahăr (puteți face singur).
3. Se toarnă șampanie și se amestecă. Gata!

Cocktailuri originale în 10-15 minute

Compus:

• apă minerală spumante – 50 ml;
• şampanie – 50 ml;
• sirop de zahăr - 2 linguri;
• menta – 5-6 frunze;
• lime – 1/2 bucată (opțional);

Metoda de gatire:

1. Puneți frunze de mentă într-un pahar și zdrobiți-le.
2. Adăugați sirop de zahăr și gheață.
3. Se toarnă șampanie și apă minerală.
4. Adăugați felii de lime dacă doriți. Gata!

7. Cocktail de mere (pentru cei al căror fruct preferat este mărul )

Compus:

• măr - 1 bucată;
• albus de ou - 1 bucata;
• zahăr - 1 lingură;
• șampanie – 150 ml;
• gheață - 1/2 cană.

Metoda de gatire:

1. Separam albusul de galbenus, amestecam zaharul cu albusul.
2. Bateți amestecul până devine spumos.
3. Răziți mărul (sau măcinați bucățile într-un blender).
4. Amesteca sos de mere cu spumă proteică.
5. Adăugați gheață la amestec și măcinați.
6. Adăugați șampanie. Gata!

8. Gheata de sampanie (pentru cei care nu pot trai fara inghetata)

Compus:

• şampanie – 50 ml;
• înghețată - 100 de grame;
• căpșuni - 50 de grame;
• menta – 2-3 frunze.

Metoda de gatire:

1. Tăiați căpșunile în bucăți mici (puteți cumpăra căpșuni congelate în pungi).
2. Tocați mărunt menta.
3. Amesteca capsunile, inghetata si menta intr-un pahar.
4. Turnați șampanie într-un pahar. Gata!

Compus:

• vermut alb – 75 ml;
• șampanie – 75 ml;
• lămâie – 1 sfert;
• menta – 2 frunze (optional);
• gheata in cuburi.

Metoda de gatire:

1. Umpleți paharul cu gheață.
2. Turnați vermut și șampanie în el.
3. Stoarceți un sfert de lămâie într-un pahar.
4. Se amestecă și se ornează cu frunze de mentă.

Șampanie fără alcool

O mană cerească pentru cei care nu beau băuturi alcoolice, dar vrea și să ardă un bilet cu o dorință într-un pahar. De fapt, rețeta seamănă, dar vom presupune totuși că este șampanie.

Compus(pentru 4 pahare de 250 ml):

• suc de lamaie - 6 linguri;
• zahăr - 3 linguri;
• mere – 2 bucăți;
• suc de mere - 2 litri;
• menta - dupa gust.

Metoda de gatire:

Fără de care nu are loc nicio sărbătoare. Este de remarcat faptul că această băutură a venit la noi din Franța. Șampania și-a primit numele în onoarea uneia dintre provinciile acestei țări. Vinul spumant poate avea gusturi și culori complet diferite.

Această băutură trebuie consumată în formă pură. Cu toate acestea, recent au devenit populare o varietate de cocktailuri cu șampanie. Ele vă permit să diversificați orice masă de vacanță. Secretul principal a crea cocktailuri înseamnă a adăuga șampanie nu imediat, ci chiar la sfârșitul preparării. La urma urmei, acest alcool nu poate fi amestecat cu alte tipuri de alcool. Băuturi gata Se toarnă de obicei în cele mai înguste pahare. Nu știi cum să faci cocktailuri cu șampanie? Rețetele sunt destul de simple și nu necesită abilități speciale, așa că o poți face cu siguranță!

Șampanie de casă

Această băutură este de bază în prepararea cocktail-urilor. Și îl poți produce singur. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• 1 parte zahar.
• 7 părți apă.
• 1/8 parte de drojdie diluată.
• Esență de lămâie.

Pentru a face șampanie de casă, luați un recipient mare ignifug și amestecați zahărul și apa în el. Se pune vasul pe foc și se aduce conținutul la fierbere. În acest caz, soluția nu poate fi fiartă. Când lichidul s-a răcit la temperatura camerei, puteți adăuga drojdia diluată în el. Acum așteptați până începe fermentația.

După ce a început cel mai important proces, mai așteptați aproximativ o oră, apoi îmbuteliați compoziția. Pune o bucată mică de zahăr în fiecare recipient și asigură-te că adaugi doar câteva picături de esență de lămâie. Sigilați bine sticlele viitoarei șampanie. dopurile pot fi gudronate.

Recipientele cu băutura trebuie depozitate în pivniță. După trei săptămâni, puteți efectua prima verificare. Dacă alcoolul face spumă, este gata. Acum puteți face cocktailuri cu șampanie de casă.

„Înger albastru”

Pentru a prepara această băutură veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 parte Curasao - lichior albastru.
• 2 părți suc de lămâie.
• 7 părți șampanie, de preferință rece.

Pentru început, luați un pahar de vin și turnați în el lichior, apoi suc. Amestecă aceste două băuturi cu grijă cu o lingură. Abia după aceasta se toarnă șampanie în pahar. Acest lucru trebuie făcut cu grijă, de-a lungul marginii, pentru a nu se amesteca cu celelalte componente. Puteți decora paharul de vin cu cireșe. Astfel de cocktail-uri cu șampanie și suc vor atrage mulți. La urma urmei, ies foarte gustoase.

„Moulin Rouge”

Pentru a pregăti această băutură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 parte coniac.
• 4 părți suc de ananas.
• 5 părți șampanie.

Deci, să trecem la povestea despre cum să pregătim acest cocktail. Coniacul și șampania combinate cu suc creează un gust unic. Cu toate acestea, merită să ne amintim că băutura este destul de puternică. Luați un pahar highball și aruncați în el câteva bucăți mici de gheață. Turnați coniacul și sucul în fund. Amestecați ușor aceste ingrediente și turnați șampanie peste marginea paharului. Cocktailul este gata!

"Mimoza"

Pentru a pregăti acest cocktail veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 90 de mililitri de șampanie, de preferință răcită.
• 90 de mililitri de suc de portocale.
• Coaja de portocala.

Luați un pahar de flaut și răciți-l. Turnați sucul de portocale în partea de jos și șampania deasupra. Stoarceți ușor câteva picături de ulei din coaja de citrice. Amestecați conținutul paharului cu o lingură de bar. Ornează băutura cu coajă sau cu o felie de portocală. Astfel de cocktail-uri cu șampanie sunt de obicei servite la brunch.

„Gloria americană”

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 20 mililitri de Grenadine - sirop de rodie.
• 40 de mililitri de suc de portocale.
• Șampanie.
• 10 mililitri de suc de lamaie.
• Feliie de portocală.

Luați un pahar de șampanie și umpleți 1/3 din volumul acestuia cu gheață pisată. Se toarnă sucuri și sirop. Se amestecă ușor ingredientele și se adaugă șampanie. Acum decorează paharul înșirând pe el o felie de portocală. Cocktailul este gata!

„Șampanie cu caise”

Ingrediente necesare pentru preparare:

1. 20 mililitri Rachiu de caise.
2. Șampanie.
3. 30 mililitri de rom ușor.

Luați un pahar și puneți bucăți de gheață în el. După aceasta, turnați romul și lichiorul. Amesteca totul bine. Se strecoară băutura într-un pahar de șampanie și se adaugă ingredientele rămase. Puteți bea cocktailul!

„Poșta aeriană”

Cocktailurile alcoolice cu șampanie pot fi preparate cu ușurință singur. Pentru a crea această băutură veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 20 mililitri sirop de lime.
• Câteva lingurițe de miere.
• 30 mililitri de rom negru.
• Șampanie.
• O bucată de tei.
• Cireșe.

Pune romul, mierea, siropul de lime și gheața într-un agitator. Se agită bine totul și apoi se toarnă într-un pahar înalt cu gheață. Completați cu șampanie și decorați cocktailul prin trecerea unei felii de lime pe pahar. Puteți arunca o cireșă în partea de jos.

„Olandez zburător”

Acesta este poate cel mai faimos cocktail. Vodca și șampania îl fac de neuitat. Dar nu ar trebui să te lași prea dus de ea, deoarece băutura se dovedește a fi destul de puternică. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• 20 mililitri de lichior Pisang Ambon.
• Suc de lămâie.
• 10 mililitri de lichior Malibu.
• O bucată de coajă de lămâie.
• 20 de mililitri de vodcă.
• Șampanie.
• Lămâie verde.
• Mentă.

Puneti gheata intr-un shaker, adaugati lichiorurile si vodca, apoi adaugati un strop de suc de lamaie. Se amestecă toate componentele specificate. Se strecoară amestecul finit într-un pahar destinat băuturii lungi. Puneți câteva bucăți de gheață în el și apoi adăugați șampanie.

Stropiți ușor cocktailul terminat cu sucul stors din coaja de lămâie. Se ornează paharul cu băutura cu felii de lime. Puneți deasupra o crenguță de mentă. Băutura este gata!

„Stropi albastre”

Pentru a face acest cocktail veți avea nevoie de:

• 20 de mililitri de gin.
• Portocale.
• 20 mililitri Curacao Blue.
• Șampanie.
• 10 mililitri de vermut uscat.
• 1 liniuță Angostura.
• 20 de mililitri de suc de lamaie.

Puneti gheata intr-un shaker si turnati toate ingredientele indicate, cu exceptia sampaniei. Se amestecă totul bine și apoi se strecoară într-un recipient pentru cocktail. În acest caz, este mai bine să folosiți un pahar. Completați cu șampanie și decorați cocktailul punând o felie de portocală pe marginea paharului.

"Margareta de sampanie"

Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de:

• 10 mililitri de sirop de rodie.
• Căpșună.
• 20 mililitri chartreuse galben.
• Șampanie.
• 10 mililitri de suc de lamaie.

Aceste tipuri de cocktail-uri cu șampanie sunt foarte ușor de făcut. Pune gheața într-un agitator și toarnă toate ingredientele. Desigur, șampania și căpșunile ar trebui lăsate pentru mai târziu. Conținutul agitatorului trebuie amestecat bine și apoi turnat în paharul pregătit. Completați cu șampanie și decorați cocktailul terminat cu căpșuni. Atât, băutura este gata!

„Șampanie cu fructe”

Pentru a pregăti această băutură extraordinară veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 50 de mililitri de suc de portocale.
• Șampanie.
• 20 mililitri de lichior de caise.
• Cireșe.
• 10 mililitri de coniac.

Turnați coniacul, lichiorul și sucul într-un shaker. Adăugați câteva bucăți de gheață și agitați. Strecurați cu grijă conținutul shakerului într-un pahar și adăugați șampanie. Decorați cocktailul cu o cireșă. În acest caz, este mai bine să folosiți o farfurie de sticlă.

În concluzie

După cum puteți vedea, cocktail-urile de șampanie, ale căror rețete sunt destul de simple, pot consta complet ingrediente diferite. Toate băuturile sunt foarte gustoase. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de ele, deoarece alcoolul are un efect dăunător asupra sănătății umane.

Cocktailurile cu șampanie vor face nu doar o petrecere a burlacilor mai distractive, ci și un grup pur masculin. Și mai departe masa festiva nu sunt mai puțin potrivite decât spumantul însuși.

Reguli de gătit

Un cocktail este un lucru în care creativitatea ta va fi doar un plus. Dar pentru ca un cocktail de șampanie să fie delicios, trebuie să urmați câteva reguli simple.

1. Cel mai bine este să combinați băutura cu sucuri, înghețată, lichioruri și martini. Vodca sau ginul pot fi, de asemenea, incluse în cocktailuri, dar trebuie să le bei cu prudență.

2. Asigurați-vă că adăugați vinul spumant când este răcit.

3. Ingredientul principalÎn astfel de cocktail-uri, se adaugă la ele ultimul și nu se amestecă: astfel de băuturi nu pot fi agitate.

4. Serviți-le într-un flaut sau în orice alt pahar îngust și înalt, cu tulpină subțire. De asemenea, ar fi bine să răciți fluetele în congelator și să le scoateți chiar înainte de a pregăti băuturile.

Mimoza

Una dintre cele mai populare opțiuni de băutură este vinul spumant. Include:

• șampanie – 150 ml;
• lichior de portocale – 20 ml;
• suc de portocale – 50 ml;
• zahăr - 15 grame.

Procesul de gatire.

1. Turnați jumătate din lichior într-un castron mic și turnați zahărul într-o farfurie. Înmuiați paharul (marginea) în lichior, apoi într-o farfurie cu zahăr.

2. Turnați lichiorul rămas într-un pahar și adăugați mai întâi sucul de portocale, apoi vinul spumant.

3. Decorați cu coaja de portocală. Apropo, cel mai bine este să stoarceți singur sucul - în acest fel uleiurile aromate din coaja fructelor vor intra în pahar, ceea ce va face Mimosa inimitabil de aromată și gustoasă.

Există o opțiune mai simplă - Mimoza este făcută doar din suc și șampanie. Încercați pe amândouă!

Rossini

Nu, acesta nu este un compozitor, ci un cocktail roz moale. Compoziția ingredientelor și proporțiile corecte:

• şampanie – 120 ml;
• căpșuni - 3 fructe de pădure;

Pregătirea.

1. Se zdrobesc boabele până la piure și se pun într-un pahar de amestecare (shaker).

2. Pune gheață acolo și toarnă șampanie deasupra.

3. Amestecați ușor cu o lingură de bar.

4. Se toarnă într-un pahar folosind o strecurătoare.

Kiwi gazos

Un cocktail verde vesel. Include:

• şampanie – 30 ml;
• suc de portocale – 30 ml;
• kiwi - 100 de grame.

Pregătirea.

1. Curățați fructele și măcinați pulpa cu un blender.

2. Turnați piureul de kiwi într-un pahar și adăugați șampanie.

3. Puteți decora cu o bucată de kiwi sau coajă de lime.

Martini royale

Acesta conține:

• vin spumant – 75 ml;
• vermut alb dulce (de exemplu, Martini) – 75 ml;
• menta – 2 frunze;
• lămâie verde;
• coaja de lime;
• gheață - 6 cuburi.

Secvență de acțiuni pas cu pas.

1. Stoarceți jumătate de lime într-un pahar mare.

2. Adăugați Martini și adăugați gheață.

3. Turnați șampanie și amestecați ușor.

Bellini

Nu necesită vin spumant, ci Prosecco. Cu toate acestea, sunt potrivite și alte tipuri. Deci, Bellini include:

• Prosecco – 100 ml;
• piersic mare;
• zahăr granulat - 1,5 lingurițe.

Pregătirea.

1. Scoateți coaja fructelor, puneți-l într-un blender, adăugați zahăr și macinați până la omogenizare.

2. Transferați 50 de grame din piureul rezultat într-un pahar.

3. Turnați Prosecco bine răcit.

4. Orice fruct va fi potrivit pentru decor.

În plus, citiți publicația „”.

Ceață de piersici

Mai tare decât rețeta Bellini, dar și cu piersici. Ideal pentru iubitorii de alcool dulce. Necesar:

• brut (sau altă șampanie uscată) – 70 ml;
• coniac (coniac) – 30 ml;
• suc de portocale – 30 ml;
• piersică.

1. Fructele se fac piure intr-un blender cu rachiu si suc.

2. Se toarnă printr-o strecurătoare (filtru de bar) într-un pahar.

3. Umpleți cu șampanie rece.

Flamingo

Pentru preparare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• şampanie răcită – 150 ml;
• vodcă de înaltă calitate – 20 ml;
• Campari – 25 ml;
• coaja de portocala;

Pregătirea.

1. Turnați Campari, vodca și gheață într-un shaker. Agitați-l.

2. Se toarnă într-un pahar înalt printr-o strecurătoare și se adaugă vin spumant.

3. Decorați cu coajă.

Gheata de sampanie

Ceva între desert și cocktail alcoolic. Pentru a găti aveți nevoie de:

• brut (sau orice altă șampanie uscată) – 60 ml;
• înghețată (albă) – 120 grame;
• căpșuni – 7-8 fructe de pădure;
• menta - câteva frunze.

Etape de gătit.

1. Tăiați grosier căpșunile, mentă mărunt.

2. Amestecați frunzele și fructele de pădure într-un pahar adânc cu înghețată.

3. Turnați brutul și completați compoziția cu un pai de cocktail.

Negru sau alb

Pentru a pregăti o băutură alb-negru, avem nevoie de:

• şampanie – 140 ml;
• lichior de cafea – 35 ml;
• boabe de cafea - 3 bucăți.

Pregătirea.

1. Mai întâi turnați lichior în pahare, apoi șampanie.

2. Decorați cu boabe de cafea.

catifea aurie

Amestecarea berii cu șampanie este o blasfemie, dar nu în acest caz, deoarece băutura iese destul de bună și are un gust neobișnuit. Deci, să luăm:

• bere light (lager) – 100 ml;
• şampanie – 100 ml;
• suc de ananas – 25 ml.

Pregătirea.

1. Amestecați ingredientele răcite într-un pahar mare de bere.

2. Decorați cu un pai.

Vă rugăm să rețineți că gheața nu este necesară.

Iar dacă înlocuiți berea ușoară cu o stout, obțineți catifea neagră cu o aromă delicioasă de cafea.

franceza 75

• șampanie – 150 ml;
• gin – 30 ml;
• lămâie proaspătă – 30 ml;
• sirop de zahăr – 7 ml.

Pregătirea.

1. Pregătește singur siropul din aceeași cantitate de apă și zahăr. Lasă-l să se răcească.

2. Amestecați siropul cu ginul și sucul folosind un shaker.

3. Adăugați câteva bucăți de gheață și agitați din nou.

4. Cu ajutorul unei strecurătoare, turnați-o într-un pahar mai înalt și umpleți-l cu șampanie.

Opțiune exclusiv de Revelion. Pentru a găti aveți nevoie de:

• şampanie – 750 ml;
• zahăr granulat - 130 grame;
• apă – 60 ml;
• rădăcină de ghimbir, rasă și decojită – 8-10 grame.

Pregătirea.

1. Spălați, curățați și radeți rădăcina de ghimbir.

2. Gatiti ghimbirul, apa si zaharul pana obtinem sirop.

3. Se strecoară printr-o sită fină pentru a îndepărta ghimbirul și a se răci.

4. Se toarnă în 8 pahare și se umple cu șampanie.

Rareori un eveniment special este complet fără șampanie - o băutură îndrăgită de mulți dintre noi. Devine deosebit de popular în ajunul sărbătorilor de Anul Nou. Cocktailurile cu șampanie acasă, rețete pentru care le veți găsi în acest articol, vă vor ajuta să priviți această băutură spumante dintr-o latură puțin diferită. Vă vor ajuta să vă diversificați meniul de Revelion, dăruiește buna dispozitieși aranjează o vacanță de neuitat.

Pentru ca cocktailurile pe bază de șampanie să vă încânte cu gustul lor, precum și cu postgustul și senzațiile plăcute, atunci când le pregătiți acasă, ar trebui să respectați următoarele reguli simple:

• Înainte de a începe să gătiți, răciți bine toate componentele băuturii, precum și paharele în care veți servi „creația” dumneavoastră oaspeților.
• Pentru a pregăti cocktailuri cu șampanie, la fel ca și cu șampanie, un jigger (vase cu măsurători) nu va fi de prisos. Este ideal daca ai o trusa de baza pentru prepararea unor astfel de bauturi. Dar dacă nu aveți un astfel de set, puteți folosi aparate obișnuite de bucătărie.
• Cocktailurile cu vin spumant sunt servite în pahare înguste, cu tulpini lungi și subțiri, iar volumul lor trebuie să fie cu cel puțin 20% mai mare decât volumul total al tuturor ingredientelor.
• Șampania nu trebuie agitată la preparare (va spuma puternic), iar dacă este necesar să amestecați ingredientele, amestecați-le cu grijă folosind o lingură.
• Pentru a evita momentele neplăcute și, de asemenea, pentru a avea încredere în gustul băuturii, utilizați numai alcool de înaltă calitate atunci când pregătiți cocktailuri.

Rețete

Rețete simple de cocktailuri cu șampanie, care pot fi preparate cu ușurință acasă, îți vor oferi posibilitatea de a diversifica meniul la orice eveniment special. Creați o atmosferă festivă în casa dvs. și lăsați-vă invitații să se bucure cu adevărat de gustul lor.

Punch de citrice

Această rețetă simplă vă va permite să creați un cocktail ușor, răcoritor, care va atrage mulți oameni.

Ingredientele sale:

• • o sticlă de șampanie;
  • lămâi în cantitate de 7 bucăți;
  • portocale - 7 bucăți.

Preparare:

1. Folosind un storcator, sucul fructelor citrice.
2. Se toarnă înăuntru sticlărie si pune la congelator.
3. Se amestecă periodic sucul în congelator.
4. După ce amestecul aproape s-a întărit, turnați șampanie în el și puneți-o la congelator pentru încă 30 de minute.
5. Împărțiți amestecul rezultat în pahare folosind o lingură.

Toate, băutură ușoară cu strălucitoare gust de citrice gata! Este potrivit nu numai ca una dintre componente meniu de sarbatori, dar și împrospătează perfect în căldura verii.

"Mimoza"

Acesta este unul dintre cele mai populare cocktail-uri cu șampanie și lichior. Are un gust luminos, de neuitat.

Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

• șampanie – 150 mililitri;
• suc de portocale proaspat stors – 70 mililitri;
• lichior de portocale – 20 mililitri;
• zahăr granulat pentru decorarea paharelor în cantitate de 1 lingură. linguri.

Instructiuni de gatit:

1. Mai întâi, să decorăm paharele cu o margine de zahăr: pentru a face acest lucru, turnați puțin lichior într-un castron mic și turnați zahărul într-o farfurie. Apoi scufundați partea superioară a paharului mai întâi în lichior, apoi în farfuria cu zahăr.
2. Se toarnă lichiorul rămas în paharele pregătite, apoi sucul, iar la final șampania și se amestecă cu grijă ingredientele.
3. Decorați partea superioară a paharului cu coajă de portocală.

O altă variantă pentru prepararea acestei băuturi, care include doar 2 componente: șampanie și suc de portocale proaspăt stors, amestecate în proporții egale.

"Martini Royale"

Acest cocktail, care combină armonios martini cu șampanie, te va uimi prin gustul său uimitor.

Componente:

• șampanie – 75 mililitri;
• Martini Bianco – 75 mililitri;
• suc proaspăt stors de la ¼ lămâie;
• gheață pisată - 150 de grame;
• menta si o felie de lamaie - pentru a decora paharul.

Preparare:

1. Umpleți paharul aproape până la vârf cu gheață.
2. Turnați ingredientele alcoolice în el.
3. Adăugați suc de lămâie la ingrediente.
4. Amestecați ușor băutura folosind o lingură.
5. Ornează paharul cu o frunză de mentă și o felie de lămâie.

Dacă folosiți vermut roșu (Rosso) în loc de vermut alb și înlocuiți sucul de lămâie cu suc de cireșe, obțineți o băutură numită „Royal Martini”.

Reteta video:

"Anul Nou"

La pregătire corespunzătoareși folosind ingrediente de înaltă calitate, puteți evita intoxicația rapidă din consumul acestui cocktail, care este foarte popular în Revelion(de unde și numele).

Compoziția băuturii:

• șampanie -150 mililitri;
• vodcă - 40 mililitri;
• suc de lămâie - 15 mililitri;
• sirop de zahăr - 1 linguriță;
• bucăți de gheață - 100 de grame.

Mod de preparare: puneti toate ingredientele, cu exceptia sampaniei, intr-un shaker si agitati energic. Turnați ingredientele amestecate într-un pahar și adăugați șampanie la ele.

„Alb și negru”

Acest cocktail delicios și revigorant va mulțumi cu siguranță iubitorii de cafea.

Componentele băuturii:

• șampanie – 150 mililitri;
• lichior de cafea - 30 mililitri;
• mai multe boabe de cafea naturală.

Prepararea unui cocktail este destul de simplă:

1. Turnați lichior de cafea într-un pahar.
2. Adăugați și șampanie acolo.
3. Amestecați ingredientele cu grijă.
4. Ornează partea de sus a băuturii cu boabe de cafea.

Cocktailurile cu șampanie acasă te vor ajuta să creezi o stare de sărbătoare și să-ți surprindă oaspeții cu băuturi de casă, cu un gust original.

Cocktailurile cu șampanie sunt băuturi care vor ajuta la crearea unei atmosfere festive la orice eveniment și vor atrage toți invitații, indiferent de preferințele acestora. Mulți oameni cred că cocktailurile cu șampanie sunt greu de făcut acasă și necesită abilități profesioniste de barman, dar acest lucru nu este adevărat. Vă vom spune despre cele mai populare și băuturi interesante din vin spumant, pe care oricine îl poate găti.

Gheata de sampanie

Un cocktail care este mai mult decât o băutură. Poate fi numit mai mult un desert alcoolic decât un cocktail cu înghețată albă. Luăm:

• 55 ml șampanie uscată;
• 100 de grame de înghețată;
• 60 de grame de căpșuni;
• câteva frunze de mentă pentru ornat.

Pune capsunile in bucati mari amestecate cu bilute de inghetata si menta tocata marunt. Turnați cu grijă șampanie uscată într-un pahar.

Negru sau alb

Băutura cu un nume ca un cântec al lui Michael Jackson va atrage iubitorii de cafea și cei care preferă cocktail-urile cu un gust blând caracteristic. Negrul sau Albul rezultat va avea o culoare maro bogată, iar pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• Șampanie;
• Baileys cu aroma de cafea.

Pre-răciți pahare și alimente. Mai întâi se toarnă lichior de cafea (30 ml) în pahar, apoi 125 ml de șampanie. Gata Negru sau alb poate fi decorat cu câteva boabe de cafea prăjite.

Bellini

Celebrul cocktail Bellini este primul lucru care îmi vine în minte despre băuturile cu șampanie. Un clasic al artei barmanilor, a fost inventat în Italia la începutul secolului trecut, iar de zeci de ani încântă iubitorii de vinuri spumante cu gust delicat. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• Șampanie;
• piersică;
• zahăr granulat.

O piersică mare este transformată într-o masă moale cu o linguriță de zahăr în orice mod convenabil. Reteta originala, inventat de un barman din Veneția, necesită prepararea manuală a piureului de piersici. Este indicat să treci piureul printr-o sită după măcinare: important este ca acesta să fie cât mai omogen și fraged. Piureul se răcește, apoi se transferă într-un bol și se toarnă cu grijă șampanie rece (100 ml). Dacă se poate, atunci piureul este mai bun si turnati sampania intr-un shaker, adaugati cateva bucati de gheata si agitati usor. Se toarnă în pahare (fără gheață!) și se servește imediat. Important: Bellini finit trebuie să fie foarte rece.

Cocktail Kiss Marilyn

Un cocktail pentru care puteți folosi orice grenadină va atrage mulți. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• şampanie uscată;
• Calvados;
• sirop cu orice gust.

150 ml de sampanie, 50 ml de Calvados si 5 ml de grenadina se racesc, se amesteca si se servesc intr-un martin.

Ghimbir Sparkler

Ginger Sparkler picant și aromat se bea de obicei de Crăciun și Sărbători de Anul Nou. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 50 ml apă;
• 130 de grame de zahăr;
• 750 ml șampanie uscată;
• 10 grame de ghimbir proaspăt.

Curățați rădăcina de ghimbir și dați-o pe răzătoarea cea mai fină. Se amestecă zahărul și apa și se pune pe foc. Când se îngroașă, se adaugă ghimbir ras în apă și, amestecând, se fierbe până când amestecul se transformă într-un sirop gros. Se strecoară lichidul rezultat printr-o strecurătoare fină, astfel încât să nu pătrundă bucăți de ghimbir în lichidul exprimat. Turnați siropul în pahare porționate, apoi adăugați șampanie la ele. Unele rețete adaugă puțin suc de lamaie pentru gust.

Moartea de după-amiază

Un cocktail de șampanie și absint este destul de puternic și un pahar este suficient pentru a te îmbăta. 30 ml de absint răcit se toarnă într-un pahar rece, deasupra se adaugă 160 ml de șampanie.

Kiwi gazos

Un cocktail exotic de o culoare verde veselă nu îi va lăsa indiferenți pe iubitorii de fructe și cu siguranță le va ridica moralul. Necesar:

• Kiwi mare;
• 40 ml vin spumant;
• 40 ml suc de portocale.

Transformă kiwiul decojit în piure, apoi se răcește. Amestecați cu șampanie, suc de portocale, stropiți cu coajă de lime pentru decor.

Tintoretto

Tintoretto, ca și cocktailul Bellini, a fost numit sub impresia lucrărilor pictorului. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• vin spumant alb sau roz;
• suc de rodie;
• zahăr granulat.

Din zahăr granulat si apa, gatiti siropul astfel incat iesirea sa fie de 10 ml de amestec. Amestecați 120 ml de șampanie răcită și 30 ml de suc cu sirop de zahar si se toarna intr-un pahar.

Ceață de piersici

Spre deosebire de Bellini, Peach Haze este un cocktail picant cu note de citrice. Prin urmare, nu le va plăcea tuturor. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• coniac sau coniac;
• Șampanie;
• Suc de portocale;
• piersic mare.

Se macină piersica în piure, se răcește și se amestecă cu 25 ml de coniac și aceeași cantitate de suc de portocale. Turnați amestecul într-un pahar și adăugați 50 ml de șampanie.

catifea aurie

Pentru unii, amestecarea berii cu șampanie (precum și cu vodcă sau gin) poate părea o batjocură a ingredientelor, dar exact asta este Golden Velvet. Dacă sunteți deschis la experimentare, atunci pregătiți:

• 1 parte bere light;
• 1 parte sampanie;
• un sfert de suc de ananas.

Toate ingredientele se racesc si dupa amestecare se servesc intr-o cana de bere. Gata!

Cocktailurile cu șampanie acasă nu sunt greu de preparat, atât ca performanță, cât și calități gustative nu vor diferi de rezultatul muncii unui barman profesionist. Principalul lucru este să nu te zgarci cu calitatea ingredientelor și să fii gata să experimentezi. Adăugarea unui pic de jucăuș și varietate la sărbătoarea ta este ușor!

Atentie, doar AZI!