07.09.2023

Cheesecakes cu caș pentru copii - rețetă foto. Cum să faci cheesecakes pentru un copil: rețetă pas cu pas Rețetă de clătite cu brânză de vaci pentru un copil de un an


Cum să pregătiți o rețetă de prăjituri cu brânză pentru un copil de 2 ani - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să fie foarte gustos și original.

Mic dejun sănătos pentru copii - cheesecake! Alege o reteta pentru copilul tau - branza de vaci, fructe de padure, mere sau prajituri cu branza cu morcovi.

Conținut [Afișare]

Prajiturile cu branza pentru copii sunt un fel de mancare cunoscut de toata lumea inca din copilarie, care sunt prajituri plate facute din branza de vaci. Sunt foarte ușor de preparat și chiar și un copil te poate ajuta. Este important să urmați tehnologia de gătit și să combinați corect toate ingredientele. Cheesecake-urile nu trebuie să fie prea făinoase, brânza de vaci trebuie simțită și să nu se scurgă de sub crusta crocantă. Prin urmare, un ingredient obligatoriu pentru acest fel de mâncare este făina, care, totuși, poate fi înlocuită cu succes cu gris.

  • brânză de vaci - 200 gr.
  • ouă - 1 buc.
  • zahăr - 1 lingură. l.
  • făină - 2-3 linguri. l.

Puneți brânza de vaci într-un recipient și zdrobiți-o cu o furculiță, astfel încât să nu rămână cocoloașe mari în ea. Dacă brânza de vaci nu este uniformă, o puteți freca printr-o sită. Este recomandabil să nu folosiți brânză de vaci prea umedă sau prea uscată, deoarece prăjiturile cu brânză făcute din ea se pot destrăma în timpul gătirii.

Bateți ouăle într-un castron separat, adăugând puțin zahăr.

Rezultatul amestec de ouă se toarnă în recipientul cu masa de caș.

Adăugați acolo două-trei linguri de făină și amestecați bine. Dacă mai adaugi făină, cheesecake-urile vor avea o consistență mai densă. Dacă te descurci cu un minim de făină, cheesecake-urile vor fi mai fragede.

Până la urmă se va rezolva masa omogena, din care ar trebui să faci clătite cu brânză de vaci pentru copii. Puneti putina faina pe o farfurie. Faceți prăjituri mici din masa de caș și puneți-le pe o farfurie. Este recomandat să faceți cât mai multe cheesecake-uri câte vor încăpea în tigaie deodată. Rulați toate turțile în făină una câte una și dați-le forma îngrijită dorită. Cheesecake-urile nu trebuie să fie foarte subțiri - acordați atenție acestui lucru. Apoi, turnați o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și începeți să prăjiți cheesecake-urile - mai întâi pe o parte timp de 1-2 minute, apoi la fel pe cealaltă până se rumenesc.

Puneți cheesecake-urile pregătite pe o farfurie dacă doriți, puteți adăuga dulceață sau miere, dar ideal este să serviți preparatul cu smântână. Îl poți bea cu orice compot sau ceai. Poftă bună!

Reteta 2: prajituri cu branza ca la gradinita conform GOST

Vă aduc în atenție cheesecakes ca în grădiniţă conform rețetei GOST, astfel de prăjituri cu brânză sunt cel mai adesea preparate în grădinițe, școli și locuri catering, gustul lor este delicat și vine din copilărie. Sosul pentru cheesecakes se prepară cu lapte și smântână ca la grădiniță, în această rețetă foto o vom pregăti și pe asta. Se completează bine gustul brânzei de vaci și îi conferă o dulceață suplimentară.

În această rețetă, prăjiturile cu brânză sunt mai întâi ușor prăjite și apoi coapte la cuptor, dar dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare pentru copii mici sau cei contraindicați la prăjeli, atunci folosiți o singură metodă de gătit - coacerea în cuptor. Iar dacă te hotărăști să gătești prăjituri cu brânză ca la grădiniță la cuptor, rețeta cu fotografii îți va spune pas cu pas cum să o faci ușor și rapid.

  • Brânza de vaci de casă sau 9% – 300 de grame
  • Zahar – 3 mese. linguri
  • Făină - ½ cană
  • Sare - ¼ de linguriță. linguri
  • Ou – 1 bucată
  • Smântână - 1 masă. linguriţă
  • lapte – 100 ml
  • Vanilie - pe vârful unui cuțit

Pregătiți toate ingredientele. Pentru gătit, folosiți brânză de vaci naturală uscată, nu umedă; se cerne făina printr-o sită.

Puneți brânza de vaci într-un castron larg. Se zdrobește cu o furculiță până se omogenizează. Dacă brânza de vaci este uscată și cocoloasă, folosiți un blender sau strecurați-o printr-o sită. Adăugați un ou la brânză de vaci, 2 linguri. linguri de zahar, cernute printr-o sita 2 linguri. linguri de făină, sare, vanilie și combinați toate ingredientele într-o masă omogenă. Acest lucru se poate face și cu o furculiță sau într-un robot de bucătărie.

Formați cheesecake. Puneți brânza de vaci pe o suprafață cu făină și formați un „cârnat”. Tăiați prăjiturile groase de 2 cm cu un cuțit, rulați în făină și folosiți un cuțit pentru a forma un cheesecake de forma rotundă corectă.

Prăjiți cheesecake-urile pe ambele părți timp de două minute pe fiecare parte într-un amestec de unt și ulei vegetal. Fac asta pentru ca cheesecake-ul să se țină singur formă frumoasăși nu s-a întins în cuptor, dar puteți sări peste acest pas și coaceți imediat. Așezați mai întâi cheesecake-urile prăjite pe un prosop de hârtie, acesta va absorbi excesul de grăsime.

Pune toate cheesecake-urile pe jumătate terminate pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament. Pune foaia de copt la cuptor la 180 de grade pentru 5-7 minute.

Pregătiți sosul. Aduceți 100 ml de lapte la fiert la foc mic, turnați 1 linguriță de făină dizolvată în 2 linguri. linguri de apă caldă și adăugați 1 lingură. lingura de zahar. Se amestecă până se îngroașă, 3-5 minute. Se ia de pe foc, se raceste, se adauga smantana si se amesteca. Așa obțineți sosul pentru cheesecake, la fel ca la grădiniță.

Serviți cheesecake-urile cu sos de lapte-smântână, smântână sau lapte condensat. Iar data viitoare când bebelușul tău îți cere să prepari cheesecake-uri ca la grădiniță, o rețetă cu fotografii pas cu pas pe site-ul nostru te va ajuta cu ușurință în acest sens.

Reteta 3: prajituri cu branza din branza de vaci pentru bebelusi (pas cu pas)

  • brânză de vaci obișnuită 200 g
  • brânză de vaci cu fructe moale pentru copii 100 g
  • sifon 0,5 linguriță
  • zahăr 30 g
  • făină 80 g
  • ou de pui 1 buc

Acestea sunt prăjituri obișnuite, ușor diferite ca proporție de brânză de vaci și făină. Se dovedesc foarte moi și aerisite, deoarece masa lor principală este brânza de vaci. Principala brânză de vaci va fi obișnuită, dintr-un pachet, 9% sau 5% nu este atât de important. Il punem intr-un recipient convenabil pentru framantarea aluatului.

La această brânză de vaci adăugăm 100 g. orice copil, moale, caș de fructe, ou de găină și zahăr. Amesteca totul bine. După gătire, prăjiturile cu brânză vor avea un gust fructat, în funcție de gustul brânzei de vaci.

Apoi, adăugați doar puțină făină (nu mai mult de 80 de grame) și sifon la masa rezultată, frământați aluatul. Framant aluatul complet cu mana. Se dovedește destul de lipicios, dar dacă este necesar vă puteți lubrifia mâna ulei vegetal.

Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Formăm cheesecake din aluat și le trimitem la prăjit. Se prăjesc la foc mediu pe ambele părți, ca cheesecake-urile obișnuite, întotdeauna acoperite timp de 15 minute. Și cheesecakes-urile noastre pufoase și cu caș sunt gata. Poți servi cu smântână, dulceață sau lapte condensat - orice se potrivește gustului tău. Poftă bună.

Rețeta 4: cheesecake-uri pentru bebeluși cu cireșe la cuptor

Vrei cheesecake, dar nu ai timp să stai peste tigaie? Pregătiți cheesecake-uri coapte la cuptor.

  • Brânză de vaci - 500 g
  • Ou de pui - 3 buc.
  • Griș - 3 linguri.
  • Vanilie - 1 chip.
  • Praf de copt pentru aluat - 10 g
  • Sare - 0,5 linguriță.
  • zahăr - 2 linguri.
  • Cireșe fără sâmburi - 100-150 g
  • Zahăr pudră - opțional
  • Ulei vegetal - 1 lingura.

Tot ce ai nevoie pentru a găti cheesecakes cu gris la cuptor.

Cum să gătești prăjiturile cu brânză la cuptor: piurezi brânza de vaci.

Adăugați ouăle. Amesteca.

Adăugați gris.

Adaugam sarea, zaharul, vanilia, praful de copt si amestecam totul bine.

Adăugați fructele și amestecați-le ușor în aluat.

Turnați amestecul de caș în formele de brioșe cu o lingură umezită cu apă și neteziți. Dacă formele tale nu sunt din silicon, unge-le cu ulei. Nu completați complet formularele, deoarece... Cheesecake-urile vor crește ușor în timpul coacerii.

Coaceți cheesecake-urile într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 30 de minute până se rumenesc.

Poți servi cheesecake-uri cu lapte condensat sau smântână.

Le puteți zdrobi dacă doriți. zahăr pudră. Poftă bună!

Reteta 5: Cheesecakes cu gris la cuptor pentru copii

Cheesecake-urile pot fi gătite în moduri diferite: cu stafide, mac sau doar branza de vaci. De asemenea, nu le puteți prăji doar într-o tigaie, ci și le puteți coace în cuptor. Această rețetă se va concentra exact pe aceste prăjituri cu brânză. Devin mai puțin grase și asemănătoare prăjiturii.

  • Branza de vaci - 200 gr.
  • Ou de pui - 1 buc.
  • zahăr - 2 linguri. l.
  • Griș - 1 lingură.
  • Făină - 3 linguri. l.
  • Smântână - 1 lingură. l

Adăugați zahăr, gris și ou la brânză de vaci proaspătă.

Se amestecă și se lasă să stea 15-20 de minute. In acest timp grisul se va umfla putin.

Cerneți făina.

Frământați aluatul. Nu trebuie sa fie foarte gros, dar nici tartinabil.

Cu mâinile ude, rulați în bile. aluat de caș si scufunda-le in faina. Așezați pe adversar și apăsați bilele cu degetele pentru a forma mici prăjituri plate - cheesecake.

Ungem cheesecakes cu smântână. Va adăuga puțină grăsime la cheesecakes și crusta se va rumeni mai bine. Dar dacă nu aveți unul, puteți coace fără el.

Coaceți cheesecake-urile la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Servește-i copilului tău prăjiturile cu brânză terminate cu orice băutură preferată, smântână sau gem. Poftă bună!

Reteta 6: prajituri cu branza pentru copii (fotografii pas cu pas)

Nu veți găsi ouă sau gris în această rețetă. Vă aduc în atenție un lucru foarte util și incredibil fel de mâncare delicioasă. Ajută-te!

  • Brânză de vaci (eu iau 9% grăsime) - 1 kg
  • zahăr - 4 linguri. l.
  • Zahăr vanilat - 1 pachet.
  • Făină de orez - 2 linguri. l.
  • Faina de grau / Faina (pentru dragare) - 1 cana.
  • Unt (pentru uns tava) - 30 g

Frecați brânza de vaci cu zahăr, sare, zahăr vanilat. Apoi adăugați făină de orez. (Mai intai am pus branza de vaci pe o sita peste noapte pentru ca excesul de lichid sa se scurga din ea).

Din masa de caș formați bile și faceți fursecuri, rulându-le în făină de grâu.

Se unge tigaia cu un strat subtire de unt si se aseaza cheesecake-urile la distanta unul de altul. Gatiti la foc mic pana la culoarea dorita a crustei.

Scoateți cheesecake-urile din tavă și lăsați-le să se răcească puțin și să se întărească.

Reteta 7: cheesecakes cu morcovi pentru copii de 1 an

Cheesecake pentru copii - hrănitoare și mic dejun sanatos pentru bebeluș. Brânza de vaci conținută în ea conține o mulțime de vitamine și calciu, care sunt atât de necesare pentru creșterea și dezvoltarea unui copil. Cheesecake-urile sunt fragede și sățioase. Acest mic dejun este potrivit pentru copiii cu vârsta de peste 1 an. Asigurați-vă că încercați această rețetă simplă și delicioasă.

  • Brânză de vaci – 250 g
  • Morcovi – 1 buc.
  • Griș - 3 linguri.
  • Făină - 0,5 linguri.
  • Ou - 1 buc.
  • zahăr - 3 linguri.

Bateți puțin brânza de vaci într-un blender. Acest lucru este necesar pentru a obține o masă de caș de consistență uniformă.

Răziți morcovii pregătiți, spălați și curățați de coajă, pe o răzătoare fină.

Combinați toate ingredientele și amestecați.

Turnați ulei vegetal (sau puneți o bucată de unt) într-o tigaie încălzită.

Turnați masa rezultată pe tigaie.

Se prăjește pe ambele părți aproximativ 4 minute la foc mediu.

Și acum sunt gata cheesecake-urile pentru copii de la 1 an. Serviți cheesecakes cu brânză de vaci și morcovi cu smântână.

Rețeta 8: clătite cu brânză de vaci pentru copii de 2 ani

iti sugerez reteta noua cheesecake delicioase. Rețeta de cheesecake cu mere și morcovi este o opțiune grozavă pentru cină sau gustare de după-amiază.

O rețetă de cheesecake pentru copii care a plăcut tuturor. Datorită morcovilor și merelor, nu puteți adăuga zahăr deloc, sau adăugați minim, iar cheesecake-urile pentru copii nu sunt uscate, gustul de caș este foarte pronunțat, când sunt coapte la cuptor, crusta este moale și în același timp. puțin crocant, iar în mijloc este caș. Nu trebuie să adăugați mai mulți morcovi, altfel va fi un gust pronunțat de morcov, un măr este și el în această proporție, dacă trebuie să adăugați mai multă făină, este mai rău pentru gustul meu. De asemenea, aceste cheesecake sunt foarte gustoase, aburite, asemănătoare cu găluște leneși. Se pot numi - cheesecake pt copil de un an. Copiilor ar trebui să le placă. De la vârsta de doi ani puteți coace clătite cu brânză de vaci în cuptor și, de asemenea, le puteți prepara la abur. Nici adulții nu trebuie să prăjească; cuptorul face prăjituri dietetice excelente. Nu este nevoie să stați și să priviți tigaia, astfel încât să nu se ardă nimic, sau să o întoarceți. Iar rezultatul nu este mai rău. Deci, cum să faci clătite cu brânză de vaci pentru copii.

  • 400 g brânză de vaci (până la 5% grăsime);
  • 1 ou;
  • 3 linguri faina;
  • 1 morcov mediu;
  • 1 mar mediu;
  • 1 lingura zahar (optional)

Pune branza de vaci intr-un castron, adauga ou si zahar. Amesteca totul. Dacă gătești doar pentru copilul tău și puțin pentru tine, este ușor să împărțiți ingredientele în jumătate. Și în loc de jumătate de ou de găină, este convenabil să luați 2 ouă de prepeliță. Veți primi 8 cheesecake.

Trei mere și morcovi pe răzătoare fină.

Adaugă-le la masa de cheagși se amestecă.

Mai rămâne doar să adăugați făină și să amestecați din nou.

Acum să ne dăm seama cum să pregătim cheesecakes pentru copii. De un an pregătim prăjituri cu brânză la abur la baie. Mai aproape de doi, puteți pregăti deja prăjituri cu brânză pentru copii la cuptor. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Folosiți o lingură pentru a ridica masa și cu mâinile umede faceți prăjituri rotunde, apăsați puțin deasupra, vedeți clătite cu brânză de vaci cu fotografii.

Se pune cuptorul in cuptorul bine incalzit la 180 de grade, pe modul sus si jos, pentru 25 - 30 de minute Cheesecakes cu mere si morcovi.

Pentru a face cheesecake-urile și mai înalte, trebuie să faceți prăjituri rotunde și să nu le zdrobiți. De data asta am facut o jumatate de portie.

Dacă le scoateți imediat din cuptor, pot cădea puțin, este mai bine să le țineți în cuptorul oprit timp de 10-20 de minute. Dar acest lucru nu afectează gustul.

Acum nu mai rămâne decât să ne servim frumos cheesecakes-urile cu morcovi și mere pentru copii. Realizarea acestei decorațiuni durează un minut. Până la un an și jumătate, servim prăjituri cu brânză la abur cu iaurt. Și apoi o poți servi cu smântână, de preferință și de casă.

Transferam cheesecake-urile pentru copii pe marginea farfuriei și servim copilului. Poftă bună!

Reteta 9: prajituri dulci pentru copii la tigaie

Ce poate fi mai bun dimineața decât cheesecake-urile parfumate, fragede și calde pentru micul dejun. Copiii pur și simplu adoră acest fel de mâncare. Nimic nu este mai rapid de preparat, mai gustos și mai sănătos.

  • Brânză de vaci de casă (puteți folosi masa de caș) – 300 g.
  • Ouă de pui – 2 buc. (se folosesc galbenusuri).
  • zahăr granulat - 1/3 linguriță.
  • Făină - 4 linguri. linguri.
  • Ulei vegetal.

Puteți adăuga vanilină sau zahăr vanilat, fructe uscate, ciocolată sau nuci după gust.

Adăugați gălbenușurile a 2 ouă într-un castron cu brânză de vaci (separați albușurile de gălbenușuri, altfel masa rezultată poate curge).

Se adauga apoi zaharul si se cerne cantitatea necesară făină.

Ingredientele adăugate trebuie amestecate bine cu brânza de vaci și zdrobite bine cu o furculiță, astfel încât să nu existe cocoloașe.

Formați bile mici, apăsați-le cu mâna pentru a face ceva asemănător cu clătitele sau găluștele leneșe, stropiți cu făină. După aceea, prăjiturile formate se pun într-o tigaie încinsă cu puțin ulei vegetal și se prăjesc la foc mic pe ambele părți până sunt complet fierte.

Cheesecake-urile gata preparate „Mama’s Sun” sunt în fața ta.

Este nevoie de maxim 15 minute pentru a pregăti felul de mâncare. Aceasta este o opțiune ideală pentru micul dejun.

Poți servi cheesecake-urile pregătite cu smântână, miere, dulceața preferată, lapte condensat etc.

Răsfățați-vă pe voi și pe cei mici cu această rețetă dovedită, care, în ciuda simplității sale, va încânta gust delicat. Cheesecake-urile sunt un mic dejun delicios și, cel mai important, sănătos.

Bună ziua, dragi cititori. Astăzi vom vorbi despre ce sunt cheesecake-urile pentru un copil și despre rețetă. Vei afla recomandari utile, consultați cazurile de utilizare cuptorși multicooker-uri. De asemenea, vei deveni conștient de o rețetă fără a folosi făină și ouă, care este potrivită dacă ești alergic la aceste produse.

  1. Utilizați numai ingrediente proaspete pentru a pregăti mesele copiilor.
  2. Când pregătiți pentru prima dată clătite cu brânză de vaci pentru copii, nu folosiți fructe sau stafide. Lăsați copilul să se familiarizeze mai întâi cu gustul clasic.
  3. Nu ar trebui să fie dat copilului dumneavoastră acest fel de mâncare chiar înainte de culcare sau seara.
  4. Puteți înlocui ouăle de găină cu ouă de prepeliță, aveți nevoie de două ori mai multe dintre ele.
  5. Evitați cașul umed și curgător. Cheesecake-urile făcute din acesta se vor întinde și nu își vor putea păstra forma.
  6. Zahăr și sare pt mâncare pentru copii trebuie să folosești foarte puțin. Smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
  7. Nu este nevoie să faceți prăjituri groase sau foarte mari. Este posibil ca vasul să nu fie gata. Interiorul va rămâne brut, cu pregătire vizibilă la exterior.

Din moment ce cheesecake-urile, în esență, sunt preparat prajit, apoi nu i-am dat fiului meu la o vârstă foarte fragedă. Nikitei i-a plăcut foarte mult caserolă cu brânză de vaci, și a făcut cunoștință cu prăjiturile cu brânză la vârsta de cinci ani, deși nu i-au făcut mare impresie.

Varianta clasica

Conform rețetei, trebuie să aveți:

  • 120 de grame de brânză de vaci;
  • trei linguri (linguri) de făină;
  • gălbenuș de ou de pui;
  • lingurita zahar;
  • un strop de sare.
  1. Măcinați brânza de vaci în orice mod disponibil.
  2. Se toarnă făină în ea, se adaugă gălbenușul, se amestecă.
  3. Masa rezultată trebuie sărată, adăugată zahăr și adusă la o stare netedă.
  4. Aluatul finit se împarte în părți aproximativ egale, din ele se fac prăjituri plate, acoperite cu făină și trimise într-o tigaie, unsă în prealabil cu unt.
  5. Gatiti pana se rumenesc, intorcand pe ambele parti.

Cheesecakes cu morcovi

Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

  • 120 g brânză de vaci;
  • morcovi - 50 de grame;
  • două lingurițe de făină;
  • linguriță gris;
  • zahăr de masă;
  • ou;
  • un strop de sare.
  1. Morcovii se curăță, se dau prin răzătoare și se gătesc puțin la ceaun.
  2. Adăugați grisul la morcovi și continuați să fierbeți încă zece minute.
  3. Când legumă înăbușită Cand s-a racit adaugam sare, oul, zaharul si amestecam totul bine.
  4. Adăugați brânză de vaci și aduceți amestecul până la omogenizare.
  5. Împărțiți aluatul rezultat în bucăți și modelați în prăjituri plate.
  6. Cheesecake-urile se prăjesc în ulei, mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă, timp de cinci minute.

Pe chefir

Conform rețetei trebuie să aveți:

  • trei sute de grame de brânză de vaci;
  • jumătate de pahar de chefir;
  • patru linguri. linguri de faina;
  • două linguri. linguri de zahăr;
  • ou;
  • un praf de zahar vanilat;
  • câte o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și sare.
  1. Brânza de vaci este măcinată, se adaugă zahăr, ou și zahăr vanilat. Totul este amestecat.
  2. Chefirul este turnat în masa de caș, se adaugă sifon (în prealabil stins cu oțet). Amesteca totul bine.
  3. La masa rezultată se adaugă făină și sare. Se lasă la fiert timp de 15 minute.
  4. Decoram prajiturile si prajim cheesecake-urile.

Cheesecakes cu stafide

Conform rețetei, trebuie să aveți:

  • două linguri. linguri de zahăr;
  • două ouă;
  • jumătate de kilogram de brânză de vaci;
  • cinci linguri. linguri de gris;
  • un strop de sare;
  • o mână de stafide.
  1. Brânza de vaci se macină cu ouă, se adaugă sare și zahăr și se adaugă gris.
  2. Se amestecă totul până la omogenizare. Se lasă să se umfle douăzeci de minute.
  3. Stafidele se spală și se înmoaie în apă fierbinte. Adăugați-l în brânză de vaci și alte ingrediente. Amesteca totul bine.
  4. Formați prăjituri plate și prăjiți cheesecake-urile într-o tigaie.

Opțiune de dietă

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

  • trei sute de grame de brânză de vaci;
  • două linguri. linguri de zahăr;
  • un praf de zahar vanilat;
  • trei linguri. linguri de gris;
  • sare - un praf.
  1. Brânza de vaci este măcinată cu două tipuri de zahăr și sare.
  2. Se toarnă grisul în masa de caș și se amestecă totul bine. Lăsați aproximativ douăzeci de minute să se umfle.
  3. Formați kolobok-uri de aproximativ aceeași dimensiune. Sunt turtite pentru a forma prajituri plate.
  4. Se pune intr-o tigaie preincalzita cu ulei.
  5. Se prăjește pe fiecare parte timp de aproximativ cinci minute.

Vas de la cuptor

Această metodă este considerată mai utilă pentru un copil mic. Datorită coacerii, acestea se păstrează calități valoroase brânză de vacă. În plus, alimentele prăjite sunt în general considerate dăunătoare pentru alimentele pentru bebeluși.

Cheesecake-urile la cuptor pentru copii vor necesita următoarele ingrediente:

  • o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
  • două ouă;
  • patru linguri. linguri de faina;
  • zahăr - trei linguri. linguri;
  • o jumătate de linguriță de praf de copt;
  • pachet de 10 grame de zahăr vanilat;
  • sare.
  1. Se amestecă ouăle cu zahărul (unu și două).
  2. Ștergeți cașul.
  3. Făina se amestecă cu praful de copt și se toarnă în ouă.
  4. Adăugați brânză de vaci la ingredientele rămase, amestecați până se omogenizează.
  5. Formați prăjiturile și puneți-le la cuptor la 180 de grade timp de 37 de minute.

Gătirea într-un aragaz lent

În pregătire utilizați:

  • ou de pui - unul;
  • zahăr - două linguri. linguri;
  • făină - la fel;
  • brânză de vaci - 240 de grame;
  • zahăr vanilat (jumătate de pungă).
  1. Bateți oul cu un tel cu zahăr adăugat.
  2. Frământați brânza de vaci și adăugați un ou la ea.
  3. Turnați făină în masa de caș, adăugați zahăr vanilat, dacă este necesar.
  4. Se amestecă totul bine până se obține o stare omogenă.
  5. Formați prăjituri, ungeți-le cu făină și puneți-le pe fundul vasului.
  6. Setați multicookerul la „coacere” și lăsați timp de cinci minute. Odată gata, cheesecake-urile trebuie răsturnate și lăsate încă cinci minute.

Aburi

Veți avea nevoie de:

  • brânză de vaci cinci procente - 325 de grame;
  • două linguri. linguri de zahăr;
  • aceeași cantitate de gris;
  • ou;
  • vanilină.
  1. Frecați sau măcinați brânza de vaci (folosind o sită, blender sau mașină de tocat carne).
  2. Ingredientele rămase se adaugă la brânza de vaci.
  3. Dacă masa rezultată este lichidă, atunci adăugați câteva lingurițe de făină, doar lingurițe.
  4. Ei fac prăjituri plate și le ung cu făină.
  5. Se fierbe la abur timp de opt minute.

Acum știi ce cheesecake poți pregăti copiilor de 1 an. Nu este nevoie să-l obișnuiești imediat pe micuțul tău cu varianta prăjită, este mai bine să te descurci cu un vas copt sau cu unul la aburi într-un aragaz. Decide ce rețetă să folosești ținând cont de preferințele gustative ale bebelușului tău.

Clatite cu branza de vaci pentru copii

Ingrediente: Branza de vaci – 500 gr.

Ou - 1 buc.
zahăr - 0,5 căni.
Sare - 0,5 linguriță.
Vanilină - pe vârful cuțitului.
Făină – 100 gr.
Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Reţetă:

3. Se amestecă bine și se adaugă 4 linguri pline de făină.
4. Formați cheesecakes și rulați-le în făină.
5. Prăjiți prăjiturile cu brânză ulei de floarea soarelui
6. Întoarce-te pe cealaltă parte
7. Puneți cheesecake-urile pe un șervețel

Daca ai delicios brânză de vaci de casă, atunci întrebarea nu va apărea niciodată: ce să gătești din ea, deoarece răspunsul este evident - cheesecakes!

Acesta este un fel de mâncare neobișnuit de gustos făcut din brânză de vaci, iar dacă considerați că prepararea nu vă va dura mai mult de 15-20 de minute, atunci putem spune că clătite cu brânză de vacimic dejun grozav pentru intreaga familie! Mai ales pentru copii - pur și simplu îi adoră!

Pentru a face clătite cu brânză de vaci veți avea nevoie de:

Branza de vaci -500 gr;

zahăr -0,5 căni;

sare -0,5 linguriță;

Vanilină - pe vârful cuțitului;

făină -100 gr;

Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Reteta pentru prepararea de clatite cu branza de vaci:

1. Se macină brânza de vaci cu un blender.

Dacă nu ai blender, nu dispera, poți să freci brânza de vaci printr-o sită sau să o zdrobiți cu o furculiță.

2. Adăugați oul, sarea, zahărul și vanilina în brânza de vaci.

3. Se amestecă bine și se adaugă 4 linguri pline de făină. Lăsați restul de făină pentru a acoperi cheesecake-urile.

Va fi foarte gustos dacă adăugați în aluat caise uscate la abur sau banane sau mere tăiate mărunt. Fiica mea preferă cheesecake-urile fără umplutură.

Apropo, dacă mai adaugi făină în acest aluat, vei obține aluat pentru găluște leneși.

4. Formați cheesecakes și rulați-le în făină. Pentru a face acest lucru cu ușurință, trebuie să folosiți o lingură și apă: umeziți lingura în apă, scoateți puțin aluat cu o lingură, puneți-l pe făină și formați un cheesecake.

5. Prajiti prajiturile cu branza in ulei de floarea soarelui pe o parte cu capacul inchis.

6. Întoarce-te pe cealaltă parte. nu închideți capacul. Se prăjește până se rumenește.

7. Puneți cheesecake-urile pe un șervețel. astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit. Astfel ne vom scuti de caloriile inutile.

Acest fel de mâncare este perfect pentru mâncarea bebelușilor, deoarece este bogat în proteine ​​și calciu - tot ceea ce are nevoie corpul unui copil în creștere. Îl poți găti împreună cu copilul tău. Copiilor le place foarte mult să facă prăjituri cu brânză.

Poți servi cheesecake-uri pe masă cu orice dulceață sau smântână – în funcție de cine îți place.

Iată încă câteva rețete pentru ceea ce se poate face din brânză de vaci:

Dacă îți plac stafidele, poți face prăjituri minunate din brânză de vaci cu stafide. Stafidele vor adăuga o notă orientală ușoară preparatului nostru. Plus că este foarte bun pentru inimă!

Și iată o altă delicatesă de brânză de vaci pe care toată familia mea o iubește - caserola fragedă de brânză de vaci. Caserola aromata cu smantana sau dulceata este un desert grozav!

Ai venit acasă de la serviciu și vrei să gătești ceva rapid? Va prezint un fel de fast-food de casa. Găluștele leneșe cu brânză de vaci se prepară foarte repede, iar copiilor le plac pur și simplu!

Dacă se apropie o vacanță și aveți 3 ore de timp liber, atunci asigurați-vă că pregătiți o prăjitură cu brânză de vaci și căpșuni. Foarte prajitura delicioasa, iar pandișpanul, datorită brânzei de vaci adăugate în aluat, este pur și simplu aerisit!

Varsta: de la 1 an

Bună ziua, cititorii site-ului www.gotovimdetyam.ru - despre mâncarea adecvată pentru copii și rețetele pentru copii. Vă propun o nouă rețetă de cheesecake-uri delicioase. O rețetă de cheesecake cu mere și morcovi a fost postată în secțiunea preparate cu brânză de vaci. Opțiune grozavă pentru cina sau ceaiul de dupa-amiaza.

Clatite cu branza pentru copii

Anterior, am postat o rețetă de cheesecake la cuptor. Au fost destul de multe comentarii la această rețetă. Practic, tuturor le-a plăcut rețeta, dar a fost adesea părerea că cele prăjite sunt delicioase, dar uscate la cuptor. Da, într-adevăr, nu pot fi numite suculente. Mi-am dorit foarte mult ca cheesecakes-urile să nu fie uscate la cuptor. Am experimentat foarte mult, iar recent a prins la noi această rețetă de cheesecake pentru copii și le-a plăcut tuturor. Datorită morcovilor și merelor, nu puteți adăuga zahăr deloc, sau adăugați minim, iar cheesecake-urile pentru copii nu sunt uscate, gustul de caș este foarte pronunțat, când sunt coapte la cuptor, crusta este moale și în același timp. puțin crocant, iar în mijloc este caș. Nu trebuie să adăugați mai mulți morcovi, altfel va fi un gust pronunțat de morcov, un măr este și el în această proporție, dacă trebuie să adăugați mai multă făină, este mai rău pentru gustul meu. De asemenea, aceste prăjituri cu brânză sunt foarte gustoase, la abur, asemănătoare cu găluștele leneșe. Ele pot fi numite cheesecake pentru un copil de un an. Copiilor ar trebui să le placă. De la vârsta de doi ani puteți coace clătite cu brânză de vaci în cuptor și, de asemenea, le puteți prepara la abur. Nici adulții nu trebuie să prăjească; cuptorul face prăjituri dietetice excelente. Nu este nevoie să stați și să priviți tigaia, astfel încât să nu se ardă nimic, sau să o întoarceți. Iar rezultatul nu este mai rău. Deci, cum să faci clătite cu brânză de vaci pentru copii.

Pentru a face cheesecake pentru copii veți avea nevoie de:

1. 400 g brânză de vaci (până la 5% grăsime);

3. 3 linguri de faina;

4. 1 morcov mediu;

5. 1 mar mediu;

6. 1 lingura zahar (optional)

Randament: 16 cheesecake

Reteta de cheesecake pentru copii

1. Puteți folosi și brânză de vaci pentru copii. preparate de dvs., dar pentru a economisi timp de-a lungul anului în caserole, prăjituri cu brânză și feluri de mâncare similare în care brânza de vaci va fi tratată termic, puteți folosi cumpărate din magazin. Pune branza de vaci intr-un castron, adauga ou si zahar. Amesteca totul. Dacă gătești doar pentru copilul tău și puțin pentru tine, este ușor să împărțiți ingredientele în jumătate. Și în loc de jumătate de ou de găină, este convenabil să luați 2 ouă de prepeliță. Veți primi 8 cheesecake.

2. Trei mere și morcovi pe răzătoare fină.

3. Adăugați-le în masa de caș și amestecați.

4. Mai rămâne doar să adăugați făină și să amestecați din nou.

5. Acum să ne dăm seama cum să gătim cheesecake pentru copii. De un an pregătim prăjituri cu brânză la abur la baie. Mai aproape de doi, puteți pregăti deja prăjituri cu brânză pentru copii la cuptor. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Folosiți o lingură pentru a ridica masa și cu mâinile umede faceți prăjituri rotunde, apăsați puțin deasupra, vedeți clătite cu brânză de vaci cu fotografii.

6. Puneti cuptorul in cuptorul bine incalzit la 180 de grade, pe modul sus si jos, pentru 25 - 30 de minute Cheesecakes cu mere si morcovi.

7. Pentru a face cheesecake-urile și mai înalte, trebuie să faceți prăjituri rotunde și să nu le zdrobiți. De data asta am facut o jumatate de portie.

8. Dacă le scoateți imediat din cuptor, pot cădea puțin, este mai bine să le țineți în cuptorul oprit timp de 10-20 de minute. Dar acest lucru nu afectează gustul.

9. Acum nu mai rămâne decât să ne servim frumos cheesecake-urile cu morcovi și mere pentru copii. Realizarea acestei decorațiuni durează un minut. Până la un an și jumătate servim cheesecake aburit cu iaurt, rețeta o găsiți aici - iaurt de casă. Și apoi îl puteți servi cu smântână, este mai bine să vă faceți singur - smântână pentru copii.

Pe o farfurie se aseaza cateva linguri de smantana (iaurt). Într-o seringă obișnuită fără ac tragem puțin dulceata de casa fara seminte si fructe (la care copilul nu este alergic). Și facem o buclă pe smântână (iaurt), ca în fotografie. Nu neapărat foarte neted și uniform.

11. Transferați prăjiturile cu brânză pentru copii pe marginea farfuriei și serviți copilului. Poftă bună!

Cheesecakes cu caș pentru copii - rețetă foto

Prajiturile cu branza pentru copii sunt un fel de mancare cunoscut de toata lumea inca din copilarie, care sunt prajituri plate facute din branza de vaci. Sunt foarte ușor de preparat și chiar și un copil te poate ajuta. Este important să urmați tehnologia de gătit și să combinați corect toate ingredientele. Cheesecake-urile nu trebuie să fie prea făinoase, brânza de vaci trebuie simțită și să nu se scurgă de sub crusta crocantă. Prin urmare, un ingredient obligatoriu pentru acest fel de mâncare este făina, care, totuși, poate fi înlocuită cu succes cu gris.

Deci, să se pregătească clătite cu brânză de vaci necesare copiilor următoarele ingrediente:

Procesul de preparare a clătitelor cu brânză de vaci pentru copii:

1. Puneți brânza de vaci într-un recipient și zdrobiți-o cu o furculiță, astfel încât să nu rămână cocoloașe mari în ea. Dacă brânza de vaci nu este uniformă, o puteți freca printr-o sită. Este recomandabil să nu folosiți brânză de vaci prea umedă sau prea uscată, deoarece prăjiturile cu brânză făcute din ea se pot destrăma în timpul gătirii.

4. Adăugați acolo două-trei linguri de făină și amestecați bine. Dacă mai adaugi făină, cheesecake-urile vor avea o consistență mai densă. Dacă te descurci cu un minim de făină, cheesecake-urile vor fi mai fragede.

5. Ca urmare, veți obține o masă omogenă, din care ar trebui să faceți clătite cu brânză de vaci pentru copii. Puneti putina faina pe o farfurie. Faceți prăjituri mici din masa de caș și puneți-le pe o farfurie. Este recomandat să faceți cât mai multe cheesecake-uri câte vor încăpea în tigaie deodată. Rulați toate turțile în făină una câte una și dați-le forma îngrijită dorită. Cheesecake-urile nu trebuie să fie foarte subțiri - acordați atenție acestui lucru. Apoi, turnați o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și începeți să prăjiți cheesecake-urile - mai întâi pe o parte timp de 1-2 minute, apoi la fel pe cealaltă până se rumenesc.

6. Asezati prajiturile preparate pe o farfurie daca doriti, puteti adauga dulceata sau miere, dar ideal este sa serviti preparatul cu smantana. Îl poți bea cu orice compot sau ceai.
Poftă bună!

1. Pentru ca prăjiturile cu brânză să fie dietetice și mai ușoare, nu trebuie gătite într-o tigaie, ci coapte în forme specialeîn cuptor.

2. Este important să folosiți doar un produs de înaltă calitate - nu este nevoie să folosiți brânză de vaci.

3. Brânza de vaci uscată pentru cheesecake poate fi înmuiată adăugând puțină smântână sau chefir.

Surse:

Nu toți copiii iubesc brânza de vaci, care este necesară pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului. Cum să hrănești un copil produs util? Vă oferim să pregătim cheesecake-uri care să-i placă cu siguranță bebelușului dumneavoastră. Cașul delicios și pufos poate fi preparat nu numai pe aragaz, ci și în cuptor, precum și cu ajutorul unui aragaz lent. Alege cea mai buna retetași mulțumește-ți bebelușul cu cheesecakes roz.

Brânza de vaci în forma sa pură nu este pe gustul tuturor, așa că uneori pot fi oferite prăjituri cu brânză celor care nu le doresc.

Branza de vaci grasa adevarata este ideala pentru prajituri cu branza. Cu toate acestea, gătim pentru copii, așa că vom folosi un produs din magazin cu conținut de grăsimi 0 până la 5%, sau preparat de noi înșine. Vă vom oferi câteva recomandări pentru prepararea mâncărurilor din brânză de vaci care vă pot fi de folos:

  • Brânza de vaci nu-i place căldura puternică - produsele făcute din ea se pot răspândi în tigaie. În acest sens, este mai bine să prăjiți la foc mediu, astfel încât cașurile din interior să fie și ele prăjite.
  • Dacă freci cașul printr-o sită, cheesecakes-urile vor ieși omogene, fără cele mai mici boabe. Este indicat să faceți astfel de preparate pentru cei mici.
  • Se întâmplă ca brânza de vaci să fie foarte umedă, apoi trebuie eliberată de zerul în exces. Pentru a face acest lucru, produsul trebuie pliat pe tifon, pliat în jumătate. După 15-20 de minute, excesul de umiditate se va scurge și va deveni mai uscat.
  • Nu trebuie să adăugați mult zahăr în aluat - produsele se vor rumeni rapid. Este mai bine să stropiți cheesecake-urile finite cu zahăr sau pudră.
  • În toate opțiunile de gătit, în loc de făină sau gris, le puteți folosi simultan în orice proporție.

Cheesecake-uri clasice într-o tigaie

Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva problemele, dar fiecare caz este unic!

Dacă doriți să aflați de la mine cum să vă rezolvați problema particulară, adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit !

Un copil de peste trei ani poate găti cheesecake mod tradiționalîntr-o tigaie. Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

  • brânză de vaci 0-5% grăsime – 300 g;
  • zahăr granulat sau zahăr pudră - 3 linguri;
  • făină - 3 linguri;
  • ou de pui – 1 buc.;
  • vanilină.

Daca bebelusul tau este alergic, poti lua 3 oua de prepelita. Mai întâi, amestecați oul cu zahărul și adăugați ingredientele rămase. Ar trebui să obțineți un aluat din care este ușor de sculptat. Dacă masa de caș este foarte grasă, este posibil să aveți nevoie de mai multă făină. Cu toate acestea, pentru prăjiturile cu brânză pentru copii este mai bine să folosiți un produs de 5% sau un produs complet cu conținut scăzut de grăsimi.

Rulați aluatul într-un „cârnat” și tăiați-l în discuri cu un cuțit. Rulați fiecare pucioasă în făină, aplatizați-l puțin, dându-i o formă de tort plat. Se prăjește în ulei vegetal la foc mediu. Daca mariti focul sub tigaie, cheesecake-urile se vor rumeni prea repede si vor fi crude in interior. Se poate servi cu iaurt dulce sau smantana, dulceata, dulceata. Cheesecake-urile pentru copii pot fi stropite cu zahăr pudră.

Frumusețea prezentării este foarte importantă - prăjiturile cu brânză pot fi stropite cu pulbere, decorate cu fructe de pădure - adăugați culori strălucitoare

Această rețetă este considerată dietetică. În primul rând, cașul nu trebuie să fie prăjit în ulei, iar în al doilea rând, morcovii și merele sunt adăugate în aluat. În ciuda procesului care este blând asupra digestiei, acest fel de mâncare poate fi oferit bebelușului când acesta are un an și jumătate până la doi ani. Veți avea nevoie de:

  • brânză de vaci 5% grăsime – 300 g;
  • zahăr - 2 linguri;
  • morcovi – 1 buc.;
  • măr – 1 buc. dimensiune medie;
  • făină - 3 linguri.

Radeți morcovii și merele, stoarceți puțin sucul pentru ca cheesecake-urile să nu „plutească”, adăugați piureul la celelalte ingrediente. Masa va fi moale, este convenabil să o luați cu o lingură înmuiată apa rece. Puneți prăjiturile pe pergament, care trebuie mai întâi folosit pentru a acoperi tava de copt. Încercați să păstrați forma și dimensiunea prăjiturii la fel.

Introduceți foaia de copt în cuptor, care este deja preîncălzit la 180˚C. Coaceți vasul timp de o jumătate de oră până când devine auriu. Rezultatele sunt caș suculent, strălucitor, care cu siguranță îi va plăcea micuțului tău gurman.

Cheesecake fierte sau găluște leneșe

Cheesecake-urile fierte sunt o altă opțiune dietetică pentru bebelușii de peste 1 an. Pentru a pregăti un fel de mâncare cu fulgi de ovăz vom avea nevoie de:

  • brânză de vaci - 200 g;
  • fulgi de ovaz - 4 linguri;
  • ou de pui – 1-1,5 buc.;
  • făină - 8 lingurițe;
  • unt - 4 linguri.

Se amestecă cașul ras cu oul, cerealele și făina. Din aluat se formează prăjituri mici, se pun în apă clocotită și se fierb timp de 10-15 minute. Farfurie gata se serveste cu unt. Unele mame s-au obișnuit să formeze cârnați, care apoi sunt tăiați în părți egale.

Galustele lenese sunt in esenta prajituri de branza fierte care sunt perfect tolerate de corpul delicat al bebelusului.

Dacă bebelușul tău iubește fructele de pădure (și răspunde bine la ele), poți diversifica rețeta adăugând în preparat zmeură, afine sau coacăze. Vom avea nevoie de:

  • brânză de vaci - 200 g;
  • gris - 2 linguri;
  • ou de pui – 1 buc.;
  • zahăr - 2 lingurițe.
  • fructe de pădure - 3 lingurițe.
  • smantana sau unt

Mai întâi trebuie să măcinați cașul cu gălbenușul, adăugați gris, zahăr și piure de fructe de pădure. Adaugati albusurile batute spuma la amestecul rezultat si amestecati bine. Apoi, folosind o lingură, adăugați cu atenție masa rezultată în apă clocotită cu sare. Gatiti 10 minute si scoateti cheesecakes-urile finite cu o lingura, turnati peste ele smantana sau unt inainte de servire.

2 retete in slow cooker

Un multicooker este o „cratiță” universală în care același fel de mâncare poate fi pregătit în moduri diferite. De asemenea, vă sugerăm să ne facem cheesecake-urile în două moduri.

În primul rând, vă vom spune pas cu pas cum să vă pregătiți preparat dietetic pentru un cuplu, care poate fi oferit unui copil de un an. Pentru a pregăti cașul aburit pentru copii, veți avea nevoie de:

  • brânză de vaci 0-5% grăsime – 300-350 g;
  • zahăr - 2 linguri. l.;
  • griş– 2 linguri;
  • ou de pui – 1 buc.;
  • vanilină.

Pentru a face aluatul, macinați masa de caș printr-o sită sau măcinați-o printr-o mașină de tocat carne, adăugați zahăr, ou, vanilină, gris. Daca aluatul pare prea lichid, puteti adauga 1-2 lingurite de faina. Faceți prăjituri rotunde și rulați fiecare în făină. Se fierbe într-un aragaz lent timp de 7-8 minute.

Cheesecake-urile aburite pentru un copil de un an sunt o modalitate excelentă de a-ți prezenta bebelușului produsele din lapte fermentat. Nu-l scoate imediat produse finite din grătar. Este mai bine să așteptați până se răcesc și abia apoi să serviți.

Prajiturile cu brânză simple aburite sunt cea mai bună introducere pentru un bebeluș în produsele lactate fermentate (vezi și: pot mamele să bea cheesecake-uri în timp ce alăptează?) „Sub blană”

A doua opțiune pentru un aragaz lent este puțin mai complicată, dar felul de mâncare se dovedește gustos și satisfăcător. Pentru cheesecakes „sub o haină de blană”, veți avea nevoie de:

  • brânză de vaci - 400 g;
  • zahăr - 3 linguri;
  • ou de pui – 1 buc.;
  • făină - 3 linguri;
  • smântână - 100 g.

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția smântânii și 2 linguri. Sahara. Faceți prăjituri plate din aluat, prăjiți-le într-un bol multicooker cu o cantitate minimă de ulei. Pentru a face acest lucru, porniți modul „coacere”, iar dacă cratița are un mod de prăjire, utilizați-l. După ce ați prăjit toate cheesecake-urile, puneți-le într-un castron.

Pregătiți sosul - amestecați smântâna cu zahărul până când boabele sunt complet dizolvate. După aceasta, turnați sosul dulce peste cheesecakes, încercând să îl distribuiți cât mai uniform. Porniți modul „stingere” timp de 10-15 minute. Rezultatul va fi cheesecakes moale, aluat și dulci. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este destul de gras - totul depinde de conținutul de grăsime al smântânii. De asemenea, puteți găti brânză de vaci fără o oală de gătit. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să le prăjiți într-o tigaie, apoi să turnați sosul peste ele și să le puneți la cuptorul încins pentru câteva minute.

Delicios smântână poate fi folosit nu numai crud, ci și ca dressing pentru tocană Variante de rețetă

Copiii pot refuza mâncărurile din brânză de vaci din diverse motive. De exemplu, brânza de vaci din meniu este pur și simplu plictisitoare, iar prăjiturile cu brânză nu mai încântă (vezi și: crearea unui meniu sănătos pentru un copil cu vârsta de 1 an și 5 luni). Încearcă să diversifici o rețetă familiară și oferă-i copilului tău câteva preparate originale pe baza de branza de vaci:

  • Puteti adauga stafide sau fructe multicolore confiate in painele plate, care se vand asortate sau individual.
  • Cheesecake-urile pot fi făcute cu umplutură - ascundeți înăuntru un măr, pere sau cireșe confiate tocate. Dacă umplutura este făcută din fructe crude, atunci este mai bine să coaceți prăjiturile cu brânză în cuptor.
  • Felul de mâncare poate fi servit într-un mod original. De exemplu, se decorează cu o lingură de smântână și o picătură de dulceață roșie sau portocale. Unele mame desenează modele pe acest sos cu scobitori. Rezultatul este un fel de mâncare strălucitor pe care doriți să îl încercați.

În selecția noastră cu fotografii va exista cu siguranță o rețetă care le va plăcea atât mamei, cât și bebelușului. Pregătește cheesecake-uri luxuriante și sănătoase pentru copilul tău!

Syrniki sunt un fel de mâncare cu brânză de vaci gustoasă și ușor de preparat, care se dă copiilor la micul dejun sau ca gustare între mesele principale. În plus, are o masă proprietăți benefice, deoarece conține vitamine și minerale importante. Cheesecake-urile întăresc sănătatea dinților și a gingiilor, dezvoltă scheletul și masa musculară, au un efect pozitiv asupra stării pielii și stimulează creșterea părului. Ele îmbunătățesc memoria și concentrarea.

Mulți părinți sunt interesați de vârsta la care se pot da prăjituri cu brânză bebelușului lor. Pediatrii recomandă să faceți acest lucru după 1,2-1,5 ani. Cu toate acestea, dacă bebelușul reacționează normal la ingrediente, puteți pregăti mâncarea pentru un bebeluș de un an. În orice caz, trebuie să introduceți corect alimentele în dieta copilului dumneavoastră. În acest articol ne vom uita la regulile de hrănire complementară cu acest fel de mâncare și vom afla o rețetă despre cum să pregătim cheesecake-uri delicioase pentru copiii de 1 an.

Cum să gătești prăjituri cu brânză pentru un copil de un an

  • Pentru preparare, este indicat să luați brânză de vaci proaspătă de casă, care poate fi făcută cu ușurință acasă. Reteta de preparare a branza de vaci pentru copii o gasiti aici;
  • Pentru prima rețetă, nu luați ingrediente suplimentare sub formă de legume, fructe uscate sau fructe. Adăugați noi ingrediente în rețetă treptat;
  • Este recomandabil să gătiți prăjiturile cu brânză în cuptor sau într-un cuptor lent. Dacă serviți un produs prăjit, îndepărtați mai întâi crusta aurie;
  • Pentru prima dată, lăsați copilul să încerce o bucată mică de cheesecake cu caș și să observe reacția bebelușului. Dacă bebelușul tolerează bine brânza de vaci, nu ar trebui să existe consecințe negative;
  • La început, dă-i copilului tău cheesecake-uri nu mai mult de o dată pe zi, câte o bucată. Apoi creșteți treptat porția la două sau trei bucăți și serviți vasul nu mai mult de două ori pe săptămână;
  • Nu hrăniți copilul cu prăjituri cu brânză noaptea și ziua înainte de culcare, deoarece acesta este un produs dificil de digestie;
  • Dacă observați simptome de alergii alimentare, tulburări de stomac sau alte efecte negative, excludeți prăjiturile cu brânză din dieta bebelușului și consultați un medic. Puteți repeta încercarea de a introduce produsul nu mai devreme de o lună mai târziu și numai după consultarea unui specialist;
  • Dacă bebelușul tău mănâncă bine cheesecakes, poți include treptat alte ingrediente în rețetă. Merele și perele verzi, morcovii și bananele, dovleceii și dovleceii, fructele uscate, cireșele și prunele sunt potrivite;
  • În loc de ouă de găină poti folosi prepelita. Acesta este un produs hipoalergenic dietetic, care este mult mai sănătos. Dacă utilizați ouă de prepeliță, luați de două ori mai multe bucăți decât cele de pui;
  • Nu folosiți brânză de vaci prea lichidă sau umedă, altfel prăjiturile cu brânză se vor răspândi pe tot recipientul. De făcut aluat de caș mai dens si elastic, mai intai macinati branza de vaci si treceti printr-un blender sau masina de tocat carne. Adăugați mai multă făină în amestec, dar nu exagerați, altfel veți ajunge la plăcinte;
  • Când gătiți, nu folosiți multă sare și zahăr. Pentru servire și dressing, folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Uneori poti oferi cheesecakes cu miere naturala, dulceata sau conserve daca bebelusul nu are probleme cu excesul de greutate si stomac, alergii sau diateza, sau diabet;
  • La preparare sau servire, este mai bine să evitați laptele condensat și cacao, citricele și fructele exotice (cu excepția bananei) până când copilul împlinește 2,5-3 ani. Utilizați ciocolata cu prudență. Acestea sunt produse foarte alergene. În plus, piața modernă oferă multe produse similare contrafăcute și nenaturale, cu un conținut ridicat de agenți cancerigeni, coloranți și diverse substanțe chimice. Acest lucru poate provoca otrăviri grave la copil!

Retete de cheesecake pentru copii

Reteta clasica

  • Branza de vaci – 120 gr;
  • Făină - 3 linguri. linguri;
  • Ou de pui - 1 galbenus;
  • Zahăr - 1 linguriță. linguriţă;
  • Un praf de sare;
  • Unt – 10 g (pentru prăjit);

Această rețetă este potrivită pentru prima încercare de cheesecake. Stoarceți brânza de vaci și treceți printr-o mașină de tocat carne sau măcinați în blender. Adăugați făina, gălbenușul și amestecați bine. Apoi adăugați sare și o lingură de zahăr, amestecați din nou. Împărțiți aluatul rezultat în părți aproximativ egale, rulați în bile, rulați în făină și formați prăjituri plate. Preparatele se prajesc unt pana se rumenesc pe fiecare parte, apoi se lasa acoperit cinci minute la foc mic.

În cuptor

  • Branza de vaci – 450 gr;
  • Ouă de pui – 2 buc.;
  • Făină – 4 masă. linguri;
  • Zahar – 3 mese. linguri;
  • Praf de copt - ½ linguriță;
  • zahăr vanilat - 10 g;
  • Sare dupa gust.

Se macină ouăle cu zahăr obișnuit și vanilat și se măcina brânza de vaci printr-o sită. Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă la amestecul de ouă, se adaugă brânză de vaci și se amestecă până la omogenizare. Amestecul poate fi turnat în forme sau plasat în prăjituri plate într-un recipient de copt. Coaceți timp de patruzeci de minute la 180 de grade.

Într-un aragaz lent

  • Branza de vaci – 240 gr;
  • Ou de pui – 1 buc.;
  • Făină – 2 mese. linguri;
  • Zahar – 2 mese. linguri;
  • zahăr vanilat – ½ plic;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri.

Bateți oul, adăugați zahărul și amestecați cu un tel. Brânza de vaci se zdrobește cu o furculiță și se toarnă oul, se adaugă făină și praf de vanilie și, dacă se dorește, sare. Se amestecă bine amestecul până la omogenizare. Formați prăjituri cu caș și rulați în făină. Turnați ulei vegetal în recipientul multicooker și puneți amestecul de caș pe fund. Lăsați setarea „Coacere” timp de cinci minute, apoi întoarceți-l și gătiți încă cinci minute.

Cu stafide

  • Branza de vaci – 250 gr;
  • Stafide – 30 gr;
  • Ou de pui – 1 buc.;
  • făină - ½ cană;
  • Zahăr – 1 masă. linguriţă;
  • Vanilina - 1 lingurita. linguriţă;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
  • Praf de copt - 1 linguriță. linguriţă.

Lăsați stafidele în apă clocotită timp de zece minute. Bateți oul separat, amestecați cu vanilia și zahărul. Cerneți făina cu praful de copt și combinați cu oul, amestecați. Adăugați brânză de vaci și stafidele, amestecați din nou. Împărțiți amestecul în bucăți egale, formați prăjituri plate și prăjiți în ulei vegetal pe fiecare parte până se rumenesc. În loc de stafide, puteți lua caise uscate, de asemenea, pre-înmuiate în apă clocotită și tocate.

Cheesecake-uri proteice cu gris

  • Branza de vaci – 240 gr;
  • Ouă de pui – 2 albușuri;
  • Griș – 3 lingurițe. linguri;
  • Ulei vegetal – 30 ml (pentru prajit);
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 50 g (pentru dressing).

Se toarnă albușurile în piureul de vaci, se adaugă grisul și se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și zahăr. Formați masa în prăjituri și prăjiți timp de cinci minute pe fiecare parte, apoi lăsați încă cinci minute la foc mic sub capac.

Cheesecakes cu morcovi

  • Branza de vaci – 120 gr;
  • Morcovi – 50 gr;
  • Făină - 2 lingurițe. linguri;
  • Griș – 1 linguriță. linguriţă;
  • Ouă – 1 buc.;
  • zahăr - 15 g;
  • Un praf de sare;
  • Unt sau ulei vegetal pentru prăjit;
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 30 g (pentru dressing).

Morcovii se curăță, se dau pe răzătoare și se fierb în ulei până se înmoaie. Adăugați gris la morcovi și amestecați, fierbeți încă zece minute. Când morcovii s-au răcit, adăugați zahăr și sare, ou, amestecați bine. Apoi adăugați brânza de vaci și amestecați din nou până când consistența este netedă. Împărțiți aluatul de caș în bucăți, turnați în prăjituri plate și prăjiți pe fiecare parte timp de cinci minute, apoi lăsați sub capac închis și la foc mic încă cinci minute. Alte utile și retete delicioase pentru un copil de 1-2 ani il gasiti la link

Abonați-vă la grupul nostru

Reteta de clatite pufoase cu lapte fara drojdie

Clătitele cu brânză pentru copii nu se deosebesc cu mult de cele pentru adulți, deși masa de brânză ar trebui să fie puțin mai frageda ca urmare a reducerii cantității de făină, sau a înlocuitorilor acesteia, din rețetă. Și, bineînțeles, urmăriți cantitatea de ulei folosită în timpul gătitului. Cheesecake-urile conform rețetelor noastre sunt potrivite copiilor peste un an.

Reteta de clatite cu branza de vaci pentru copii

Ingrediente:

  • brânză de vaci (până la 9% grăsime) - 300 g;
  • ou - 1 buc.;
  • smântână - 1 lingură. linguriţă;
  • gris - 1 lingura. linguriţă;
  • zahăr - după gust;
  • un praf de sifon;
  • ulei vegetal.

Pregătirea

Frecam brânza de vaci printr-o sită sau o trecem printr-o mașină de tocat carne. Amestecați amestecul măcinat cu smântână (dacă brânza de vaci nu este lichidă) și adăugați oul. Pentru ca cheesecake-ul să-și păstreze mai bine forma, este o idee bună să adăugați o lingură de gris. Acum adaugam zahar si o cantitate mica de sifon pentru a fi pufos. Amesteca totul bine. Pentru a vă asigura că cheesecake-urile nu se lipesc de fundul tigaii, rulați-le ușor în făină înainte de a le prăji.

Unge tigaia cu ulei vegetal si aseaza-o pe ea. Prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc și serviți.

Cheesecake într-un aragaz lent pentru un copil

Ingrediente:

  • brânză de vaci - 300 g;
  • ou - 1 buc.;
  • făină - 1-2 linguri. linguri;
  • zahăr, sare - după gust;
  • ulei vegetal.

Pregătirea

Uscați brânza de vaci cu un șervețel dacă este necesar, apoi amestecați cu zahăr și ou. Pentru ca cheesecake-ul să-și păstreze forma, adăugați puțină făină. Se adauga un praf de sare dupa faina.

Din masa finită facem șaibe de grosime mică. Punem fiecare dintre aceste pucuri in plasa multicooker-ului pentru abur. Această plasă trebuie mai întâi lubrifiată cu ulei. Fierbe apa intr-un aragaz si pune peste ea o grila cu cheesecake. Gătiți cheesecake-urile timp de 20 de minute în modul „Abur”.

Clatite cu caș la cuptor pentru copii

Ingrediente:

Pregătirea

Frecați brânza de vaci printr-o sită și amestecați cu zahăr și ou. Se condimentează ușor amestecul finit și se adaugă praful de copt. La final, adăugați făină în masa de caș.

Turnam apa clocotita peste stafide pentru cateva secunde, dupa care le adaugam si noi in aluat. Se amestecă totul bine și se distribuie masa de caș printre formele de brioșe. Puneți cheesecake-urile la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.

Pregătesc clătite cu brânză de vaci la cuptor pentru copii folosind această rețetă de mulți, mulți ani. Le făceam fiului meu când era mic, dar acum nepoata mea a preluat ștafeta și comandă adesea aceste cheesecake la micul dejun. Noi înșine, adulții, ne face plăcere să mâncăm astfel de prăjituri cu brânză, pentru că sunt preparate fără ulei, nu prăjite, ci coapte la cuptor. Sunt fragede, aerisite și foarte gustoase.

Vom pregăti produse pentru realizarea clătitelor cu brânză de vaci la cuptor pentru copii de la 1 an conform listei.

Dacă aveți brânză de vaci cu cereale grosiere, atunci înainte de a pregăti prăjiturile cu brânză, frecați brânza de vaci printr-o sită.

Puneți brânza de vaci într-un castron, adăugați zahăr, bateți un ou.

Amestecați bine toate ingredientele cu un mixer, apoi adăugați făina, praful de copt și zahărul vanilat.

Frământați aluatul pentru cheesecakes.

Prefer să coac cheesecake-urile în forme de silicon, dar poți pur și simplu să modelezi cheesecake-uri și să le coaci pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei vegetal.

Ciupesc o bucată mică de aluat, o modelez într-un buștean și o pun într-o formă de brioșe din silicon. Eu fac asta cu tot aluatul.

Puneți prăjiturile cu brânză într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade C timp de 25-30 de minute, folosiți cuptorul ca ghid, este mai bine să verificați pregătirea cu o frigărui la al 20-lea minut.

Acestea sunt clătitele cu brânză de vaci pe care le-am făcut pentru copii.

Clătitele cu brânză de vaci coapte la cuptor pentru copiii de un an sunt cel mai bine servite cu smântână. Copiii mai mari pot fi serviți cu dulceață și sirop de fructe.

Poftă bună!


De la vârsta de opt luni, dieta copilului este completată cu brânză de vaci - sănătoasă și gustoasă. produs din lapte fermentat, pe care mulți copii ajung să-l cunoască cu entuziasm. Există și oameni pretențioși cărora nu le place brânza de vaci, dar le place să mănânce prăjituri cu brânză și caserole. În acest caz, este important ca o tânără mamă să știe să pregătească corect clătite cu brânză de vaci pentru copii, astfel încât să fie gustoase și să nu dăuneze sănătății copilului.

Cheesecake-urile sunt o delicatesă preferată de mulți copii și adulți. În plus, proteina conținută în brânza de vaci este mai bine absorbită după tratament termic. Calciul și calciul prezente în brânza de vaci, atât de necesare pentru dezvoltarea deplină a unui mic organism, se păstrează în timpul preparării cheesecake-urilor aromate și gustoase. Alte vitamine și minerale utile precum fosforul și vitaminele B își păstrează și ele proprietățile, ceea ce nu se poate spune despre acidul ascorbic. Deși mediul de coagul acid încă contribuie la conservarea acestuia într-o oarecare măsură.

Această gamă de elemente utile va avea un efect benefic asupra formării țesutului osos la copii, promovează creșterea părului și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos.

Părinții trebuie doar să înțeleagă la ce vârstă pot oferi cheesecake pufoase micuților cu poftă dulce.

Când poți să dai prăjituri cu brânză bebelușului tău?

Pediatrii moderni nu recomandă includerea prăjiturii cu brânză în dieta copiilor sub un an. Această limitare este asociată cu flexibilitatea insuficientă a proceselor digestive și cu aparatul de mestecat imatur al copiilor sub un an. Cu toate acestea, experții sfătuiesc să extindă treptat mâncărurile pentru un bebeluș de un an și să le facă mai variate, pregătindu-și astfel organismul pentru alimentația generală.

Fără teamă, se dă produse lactate fermentate preparate termic, inclusiv sub formă de prăjituri cu caș, unui copil cu vârsta cuprinsă între 1,3 și 1,5 ani. În acest caz, este necesar să se țină cont de toate caracteristicile pregătirii lor. Există diferențe destul de serioase în modul în care sunt preparate cheesecake-urile pentru copiii mici și adulții care iubesc crustele crocante.

Cum să pregătiți corect cheesecake-urile pentru un copil

  • Primul lucru la care ar trebui să acorde atenție mamei este controlul calității tuturor ingredientelor. Dacă aveți ocazia să cumpărați brânză de vaci de casă, aceasta este cel mai bun fond de ten Pentru prajituri luxuriante. Brânza de vaci de casă nu este supusă unei prelucrări industriale excesive și reține vitamine și minerale mai benefice. Cu toate acestea, furnizorul de produse lactate fermentate de casă nu ar trebui să ridice îndoieli. O tânără mamă își poate face propria brânză de vaci folosind lapte sau chefir. Rețeta de cheesecake din masă de caș este cel mai bine lăsată pentru o dată ulterioară, când bebelușul este puțin mai mare.
  • Metoda de prelucrare este fundamentală. Produsele culinare pentru copii de 1–2 ani nu trebuie prăjite într-o tigaie. Este mai bine să alegeți rețete de prăjituri cu brânză la abur într-un aragaz lentă sau într-un cazan dublu. Se poate face tratare delicioasă cu brânză de vaci cu copii: întindeți amestecul de caș în forme de silicon, se decorează cu fructe uscate și se face cheesecake la cuptor. Copiii mici adoră să participe la astfel de experimente.
  • Când introduceți bebelușul în cheesecakes, este mai bine să evitați cantitățile excesive de ingrediente. Dacă este posibil, puteți pregăti mâncăruri fără ouă, zahăr și sifon, adăugând totul treptat în timp componentele necesareși monitorizarea bunăstării copilului.
  • Pentru prima dată, este mai bine să oferi copiilor prăjituri cu brânză la micul dejun. Acest lucru vă va permite să vă monitorizați mai bine reacția la un posibil alergen pe parcursul zilei. Nu neglijați regula creșterii treptate și pe termen lung a cantității de produs nou. Este mai bine ca o mamă tânără să-i dea bebelușului ei o bucată mică, crescând treptat porțiile. Dacă o alergie se manifestă sub formă de scaun supărat sau roșeață a pielii, ar trebui să consultați cu siguranță un medic pediatru.
  • Dacă mama, crescând treptat cantitatea, ia dat bebelușului o porție completă și acest lucru nu a dus la o reacție negativă, uneori puteți schimba compoziția, adăugând noi componente, experimentând cu înțelepciune ingredientele: schimbarea gustului cu fructe uscate, lămâie. coaja, fulgi de cocos.
  • Brânza de vaci tratată termic este un fel de mâncare destul de grea pentru stomacul unui copil, așa că o dăm nu mai mult de două ori la fiecare șapte zile.
  • Nu trebuie să oferi copilului tău smântână grasă, miere, ciocolată lichidă, sirop de arțar sau dulceață ca sos. Poți diversifica la discreția ta pregătirea cheesecake-urilor pentru copii. Zahărul poate fi înlocuit cu fructe dulci sau fructe uscate. Multe mamici prefera retetele de mancaruri cu branza de vaci cu gris, care se foloseste in loc de faina sau impreuna cu aceasta.
  • Pediatrii sfătuiesc adesea consumul excesiv de ouă în alimentația copiilor. Pentru a pregăti delicii cu brânză de vaci, puteți alege rețete fără ouă. Ouăle de găină, ca produs destul de alergenic, se recomandă să fie înlocuite cu ouă de prepeliță. În plus, ouăle de prepeliță sunt mai sănătoase pentru bebeluși.

Retete de cheesecake pentru copii

Cheesecake pentru copii într-un cuptor lent fără ouă

Pentru 1 porție maximă pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1,3 și 2 ani, sunt necesare următoarele componente:

  • brânză de vaci - 120 g;
  • fulgi de ovaz (sau fulgi de ovaz) - 50g;
  • banane - 0,5 buc.;
  • legumă mică pentru unge vasul.
  1. Banana trebuie tocata in blender sau pe razatoarea.
  2. Măcinați brânza de vaci folosind un tocator sau o mașină de tocat carne
  3. Făina de ovăz trebuie, de asemenea, zdrobită sau folosită.
  4. Se amestecă brânză de vaci, 2/3 părți fulgi de ovăzȘi . Amestecați bine.
  5. Din masa rezultată facem mici prăjituri plate, le rulăm în fulgii de ovăz rămas.
  6. Se aseaza pe fundul unui bol uns usor cu ulei de floarea soarelui.
  7. Folosim modul „Coacere”.
  8. Menținem fiecare parte în acest mod timp de aproximativ 10 minute.
  9. Răciți ușor cheesecake-urile finite și serviți. Tratamentul cu brânză de vaci-fulgi de ovăz-banane pentru bebeluș este gata.

Reteta de prajituri cu branza la abur intr-un aragaz lent

Această rețetă de gris este perfectă ca primă încercare. De asemenea, puteți prepara cheesecake-uri cu gris fără ouă deloc sau le puteți reduce cantitatea. Decorăm vasul cu fructele de pădure obișnuite ale copilului mic (afine, mure).

  • brânză de vaci - 250 g;
  • ouă de prepeliță - 2 buc.;
  • sos de mere- 50 g;
  • gris - 2 linguri. l.;
  • zahăr - 30 g;
  • făină - 50 g;
  • ulei de floarea soarelui pentru ungerea gratarului.
  1. Brânza de vaci îi dăm ceva omogenitate (mașină de tocat carne, tocător), o mărunțim cu zahăr și ouă de prepeliță.
  2. Se amestecă sosul de mere și grisul și se lasă să stea aproximativ 10 minute. Se amestecă cu masa de caș.
  3. Se adauga treptat faina cernuta si se framanta aluatul.
  4. Formăm bile și le așezăm pe un grătar uns cu multicooker.
  5. Gătiți în modul „Abur” timp de aproximativ 25 de minute.
  6. Decorați și serviți.

Reteta clasica de prajituri cu branza la cuptor fara gris

  • brânză de vaci - 250 g;
  • ou de prepelita - 2 buc.;
  • făină - 100 g;
  • zahăr - 2 linguri. l.;
  • praf de copt - 1 linguriță;
  • sare - pe vârful cuțitului;
  • ulei de floarea soarelui pentru ungerea tava de copt.
  1. Se macină brânza de vaci, se adaugă un ou, zahărul și se amestecă bine.
  2. Se amestecă făina cernută și praful de copt, se adaugă treptat la masa de caș, se amestecă din nou, se frământă aluatul.
  3. Formați prăjituri plate și puneți-le pe o tavă de copt unsă.
  4. Ungeți-le cu gălbenușul celui de-al doilea ou și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 30 - 35 de minute.

Când bebelușul crește, poate fi introdus și în alte delicii din caș: budinci, produse de patiserie, clătite, creme. Rețetele de cheesecake propuse sunt perfecte nu numai pentru copii, ci și pentru adulții care aderă la principii alimentatie sanatoasa sau sunt la dietă.

Dacă aveți brânză de vaci delicioasă de casă, atunci întrebarea nu va apărea niciodată: ce să gătiți din ea, deoarece răspunsul este evident - prăjituri cu brânză!

Acesta este un fel de mâncare neobișnuit de gustos făcut din brânză de vaci, iar dacă considerați că prepararea nu vă va dura mai mult de 15-20 de minute, atunci putem spune că clătite cu brânză de vaci- mic dejun grozav pentru întreaga familie! Mai ales pentru copii - pur și simplu îi adoră!

Pentru a face clătite cu brânză de vaci veți avea nevoie de:

Branza de vaci - 500 gr;

Ou - 1 bucată;

zahăr - 0,5 căni;

sare - 0,5 linguriță;

Vanilină - pe vârful cuțitului;

făină - 100 gr;

Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Reteta pentru prepararea de clatite cu branza de vaci:

1. Se macină brânza de vaci cu un blender.

Dacă nu ai blender, nu dispera, poți să freci brânza de vaci printr-o sită sau să o zdrobiți cu o furculiță.

2. Adăugați oul, sarea, zahărul și vanilina în brânza de vaci.

3. Se amestecă bine și se adaugă 4 linguri pline de făină. Lăsați restul de făină pentru a acoperi cheesecake-urile.

Va fi foarte gustos dacă adăugați în aluat caise uscate la abur sau banane sau mere tăiate mărunt. Fiica mea preferă cheesecake-urile fără umplutură.

Apropo, dacă mai adaugi făină în acest aluat, se va dovedi.

4. Formați cheesecakes și rulați-le în făină. Pentru a face acest lucru cu ușurință, trebuie să folosiți o lingură și apă: umeziți lingura în apă, scoateți puțin aluat cu o lingură, puneți-l pe făină și formați un cheesecake.

5. Prajiti cheesecakes in ulei de floarea soarelui pe o parte cu capacul închis.

6. Întoarce-te pe cealaltă parte, nu închideți capacul. Se prăjește până se rumenește.

7. Puneți cheesecake-urile pe un șervețel astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit. Astfel ne vom scuti de caloriile inutile.

Acest fel de mâncare este perfect pentru mâncarea bebelușilor, deoarece este bogat în proteine ​​și calciu - tot ceea ce are nevoie corpul unui copil în creștere. Îl poți găti împreună cu copilul tău. Copiilor le place foarte mult să facă prăjituri cu brânză.

Poți servi cheesecake-uri pe masă cu orice dulceață sau smântână – în funcție de cine îți place.

Iată încă câteva rețete pentru ceea ce se poate face din brânză de vaci:

Și iată o altă delicatesă de caș pe care toată familia mea o iubește -