Cartofii pot fi, de asemenea, un fel de mâncare de sărbători dacă sunt cartofi copți cu brânză într-un aragaz lent. Îmbrăcat cu aroma de condimente, acoperit cu o crustă delicată de brânză, nu numai că arată frumos și apetisant, dar are și un gust unic. Acest fel de mâncare este ieftin și ușor de preparat. Între timp, multicooker-ul își face treaba, gospodina poate face altceva util sau se poate relaxa.

Caracteristici de gătit

Rezultatul coacerii cartofilor într-un aragaz lent depinde nu numai de rețeta aleasă, ci și de o serie de alți factori. Prin urmare, cunoașterea unor secrete de gătit cartofi delicioșiîntr-un aragaz lent nu va răni nimănui.

• Alegerea soiului de cartofi pentru coacere depinde de ce fel de fel de mâncare doriți să pregătiți. Dacă vrei tuberculii sau felii de cartofi au rămas netede și și-au păstrat forma ar trebui să se acorde preferință soiurilor cu un conținut scăzut de amidon. Soiurile cu amidon sunt cele mai bune pentru cei care doresc ca cartofii lor să fie moi și fragezi.
• Când coaceți cartofi cu brânză, de obicei doriți să obțineți o crustă maro aurie. Pentru a face acest lucru, este mai bine să coaceți cartofii în ultimele 10-15 minute cu capacul deschis. Adevărat, unele modele de aragazuri multiple nu oferă posibilitatea de a găti alimente cu capacul deschis în toate programele. În acest caz, vă putem sfătui doar creșterea timpului de gătire, deși rezultatul nu va fi tot același ca atunci când coaceți cartofi cu brânză fără capac. Cu toate acestea, majoritatea modelelor moderne continuă să execute programul „Coacere” chiar și atunci când capacul unității este ridicat.
• Cartofii tineri sunt mai potriviți pentru coacere decât cei vechi - se dovedesc deosebit de gustoși și se gătesc mai repede. Nu este necesar să-l curățați înainte de coacere, doar spălați-l bine folosind partea tare a buretelui. Înainte de a coace într-un aragaz lent, cartofii copți trebuie curățați de coajă, iar tuberculii, dacă sunt prea mari, se taie în jumătate.

Cartofii pot fi copți într-un aragaz lent nu numai cu brânză, ci și cu adaos de carne, ciuperci și alte legume. Tehnologia de preparare a diferitelor feluri de mâncare nu va fi aceeași. Prin urmare, este necesar să acordați atenție instrucțiunilor din rețete specifice.

Cartofi intregi copti cu branza

• cartofi – 1 kg;
• brânză de orice soi tare – 100 g;
• maioneză – 100 ml;
• unt - 50 g;
• sare, condimente pentru cartofi - după gust.

Metoda de gatire:

• Curățați cartofii, uscați-i, faceți tăieturi transversale pe o parte la distanță de un centimetru unul de celălalt sau puțin mai des.
• Amestecați maioneza cu sare și condimente, rulați fiecare cartof în acest amestec, astfel încât sosul să acopere întregi tuberculi și să umple bucățile.
• Puneți cartofii în vasul multicooker cu tăieturile în sus.
• Scoateți untul din frigider și tăiați-l felii fără să se topească. Aranjați farfuriile printre cartofi.
• Închideți capacul și setați programul „Coacere” pentru 1 oră.
• Răziți grosier brânza. Cu 15 minute înainte de sfârșitul programului, stropiți cartofii cu brânză rasă și continuați să-i coaceți până la sfârșitul programului fără capac.

Reteta video pentru ocazie:

Puteți servi cartofii în loc de garnitură sau ca un fel de mâncare independent, așezându-i pe o farfurie frumoasă.

Flețe de cartofi coapte într-un aragaz lent

• cartofi - 0,5 kg;
• lapte – 100 ml;
• brânză tare – 50 g;
• usturoi – 2 catei;
• unt - 40 g;
• boia macinata – 10 g;
• sare - după gust.

Metoda de gatire:

• Curățați cartofii și tăiați fiecare tubercul în 4 părți (dacă tuberculii sunt mari, îi puteți tăia în 6-8 părți).
• Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit.
• Răziți brânza, de preferință mică.
• Puneți untul tocat mărunt pe fundul multicooker-ului. Porniți-l în modul „Coacere”, setând cronometrul pentru 1 oră.
• Când untul este topit, adăugați felii de cartofi în aragazul lent. Adăugați sare și boia de ardei. Prăjiți cartofii timp de 5-10 minute.
• Se toarnă lapte și se coboară capacul.
• Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, deschideți capacul și stropiți vasul cu usturoi și brânză. Coaceți până se aude semnalul că vasul este gata.

Cartofii pregătiți după rețeta dată se servesc cel mai bine ca garnitură cu pește sau carne de pasăre.

Cartofi copti cu carne si ciuperci si branza

• cartofi – 1 kg;
• sunca sau carne cu un strat – 0,5 kg;
• ciupițe - 100 g;
• maioneză – 100 ml;
• brânză – 0,2 kg;
• ceapa - 100 g;
• ulei vegetal– 20 ml;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

• Tăiați cartofii curățați în felii subțiri.
• După spălarea ciupercilor, tăiați felii.
• Ceapa - jumatati de inele subtiri.
• Tăiați carnea sau șunca în felii subțiri. Va fi mai ușor să tăiați carnea subțire dacă nu este complet decongelată în prealabil.
• Unge cu ulei vasul multicooker și pune în el felii de carne sau șuncă. Se piperează și se adaugă puțină sare.
• Împărțiți cartofii în trei părți și puneți una dintre ele în aragazul lent deasupra cărnii. Sare şi piper.
• Puneți ciupercile pe cartofi și acoperiți-le cu jumătate de rondele de ceapă. Adăugați sare și asezonați.
• Întindeți cartofii rămași (acest strat de cartofi ar trebui să fie de aproximativ două ori mai mare decât cel anterior).
• Se presară cu un strat gros de brânză rasă.
• Închideți capacul și instalați supapa pe el, astfel încât aburul să nu iasă. Activați programul de coacere. Setați cronometrul pentru o oră.
• Cu 10 minute înainte de a fi gata, deschideți capacul și așteptați până când programul se termină.

Cartofii copti cu branza, carne si ciuperci sunt un preparat complet, gustos si satios.

Gătitul cartofilor copți cu brânză într-un aragaz lent nu este dificil, cu toate acestea, în ciuda ușurinței de pregătire, felul de mâncare se dovedește gustos și apetisant.

Timp: 50 min.

Porții: 4-6

Dificultate: 2 din 5

Unele retete delicioase cartofi cu branza pentru slow cooker

Cartofi cu brânză într-un aragaz lent - fel de mâncare delicioasă, deoarece aceste două produse sunt perfect combinate și se completează reciproc. Cel mai adesea, cartofii copți cu brânză sunt pregătiți folosind un multicooker.

În plus, poate fi fie un fel de mâncare independent, fie parte a unui fel de mâncare complex.

Gătitul cartofilor cu brânză într-un aragaz este destul de ușor, iar produsele de care ai nevoie sunt cele mai simple și mai ieftine. Efort minim - dar rezultatul este uluitor.

Felul de mâncare este gustos, fraged, aromat și vă puteți sătura. Înainte de servire, nu ar strica să stropești acest fel de mâncare cu ierburi proaspete. Cartofii copți cu brânză vor decora oricare masa festiva, și cum fel de mâncare de zi cu zi, e pur și simplu superbă. Acest fel de mâncare este destul de versatil. Poate fi servit separat sau ca adaos la preparatele din pește și carne.

Ingrediente:

Tehnologia de gatit

Pasul 1

Toți cartofii ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Trebuie spălat și curățat. Faceți tăieturi mici pe suprafața tuberculilor și frecați-i cu sare. Se pune intr-un bol, care trebuie mai intai uns cu ulei.

Pasul 2

Brânza rasă se da pe răzătoare grosieră. Tăiați untul în bucăți mici. Puneți-le deasupra cartofilor.

După aceea, toate acestea se acoperă cu brânză rasă.

Pasul 3

Pe „cuptorul nostru miracol” setăm modul de coacere și gătim vasul timp de cel puțin jumătate de oră. După semnalul sonor, cartofii trebuie răsturnați și apoi lăsați în același mod pentru încă douăzeci de minute.

Vas cu usturoi

Ce ai nevoie

• Șase până la șapte tuberculi de cartofi.
• Brânză tare- o sută de grame.
• Cinci căței mari de usturoi.
• Ulei vegetal.
• Sare si piper.

Procesul de gatire

Pasul 1

Unge cu ulei vasul multicooker. Curata cartofii, taiati in patru felii si puneti-le in acest recipient. Rade usturoiul sau zdrobește-l într-o presă de usturoi și, de asemenea, pune-l în slow cooker.

Pasul 2

Toate acestea trebuie sărate, piperate și stropite cu brânză, pe care ați dat-o deja pe răzătoare.

Setați unitatea în modul de coacere și lăsați timp de o oră. Numai că uneori acest fel de mâncare trebuie amestecat.

Cartofii pot fi copți cu orice, nu trebuie să îi adăugați în acest fel de mâncare produse din carne. Puteți găti și cu aditivi pentru lapte. De exemplu, un fel de mâncare destul de gustos se obține cu adaos de smântână.

Fel de mâncare cu smântână și brânză

Ce ai nevoie

• Șapte până la opt tuberculi de cartofi.
• Puțin mai puțin decât un pahar de smântână.
• Câteva ouă.
• Brânză tare - o sută de grame.
• Un pahar cu apă.
• Cinci până la șase căței mari de usturoi.
• Sare, piper.
• O grămadă de verdeață.
• Ulei vegetal.

Procesul de gatire

Pasul 1

Mai întâi, o cantitate mică de ulei este pusă în vasul cu mai multe gătite. Apoi cartofii sunt tăiați în inele și așezați acolo. De asemenea, trebuie să adăugați usturoi tocat în bol. Sare si piper toate acestea.

Pasul 2

În multicooker, trebuie să selectați programul „Coacere” și să prăjiți cartofii timp de aproximativ treizeci de minute, amintindu-vă să amestecați. Bateți ouăle cu o furculiță sau un tel. Adăugați la ele smântână amestecată cu apă.

Pasul 3

Când a trecut o jumătate de oră, se toarnă peste cartofi. sos de smantana si se presara cu branza rasa si se fierbe aproximativ douazeci de minute.

Dar acum nu mă mai deranja. Vei avea o caserolă atât de minunată. Trebuie tăiat în porții și stropit cu ierburi.

Există multe moduri de a pregăti un astfel de fel de mâncare. Și aditivii de aici pot fi foarte diferiți. Poti diversifica cartofii cu legume, peste, carne sau ciuperci.

Cartofi cu legume

Ce ai nevoie

• Șapte cartofi medii.
• Un cap de ceapa.
• Un morcov.
• Verde.
• Șaptezeci de grame de maioneză.
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - două sute cincizeci de mililitri.
• Sare si piper.

Tehnologia de gatit

Pasul 1

Spălați și curățați cartofii, morcovii și ceapa. Acum tăiați totul în inele sau jumătate de inele. Unge cu ulei vasul multicooker. Și puneți legumele acolo în straturi. Mai intai morcovii, apoi cartofii si in final ceapa. Se presara cu ierburi tocate.

Pasul 2

Pregătiți sosul. Amesteca smantana cu maioneza, sare si piper.

Adăugați sosul în legume, setați modul „Tocană” și gătiți timp de o oră. Dacă pregătiți acest fel de mâncare în primăvară și toate dvs ingrediente vegetale tânăr, atunci o jumătate de oră va fi suficientă.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

+49

Economisiți materiale în Carte de bucate Numai utilizatorii înregistrați pot. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați

‘
);
t.Ya.adfoxCode.create((
ID proprietar: 254948,
containerId: „adfox_mob1”,
parametri: (
pp: 'noj',
ps: 'cxzs',
p2: 'fwbj',
puid1: "
}
});
reveni;
}
//birou
var bls = function(contId) (
întoarcere" +
” +
//adblock
” +
”;
};
var cds = function(contId) (
intoarce (
ID proprietar: 254948,
containerId: „adfox_top” + contId,
parametri: (
pp: „g”,
ps: 'cxzs',
p2: „ganf”,
puid1: "
}
};
};
var adblID = function(contId)(
returnează „crt-1298973-” + contId;
};

// mai întâi
c.adăugați(
bls('adfox_top1')
);
t.Ya.adfoxCode.create(cds(‘1’));
//adblock
callAdblock(adblID(‘adfox_top1’),1298973,300,250);

))(fereastra, iface.viewport().width, $(‘#adfox_top’));
});

1. Dacă gătiți cartofi cu smântână într-un aragaz lent folosind modul „Tocană”, nu trebuie să tăiați legumele prea subțiri și mici, deoarece în timpul procesului de gătire vasul se poate transforma în terci din cauza înmoaierii și pierderii formei cartofilor.
2. La adăugarea de smântână, aceasta trebuie diluată cu apă sau smântână, în funcție de conținutul de grăsime. Dacă există puțin conținut de grăsime, atunci diluează-l în cremă, dacă este mult, atunci diluează-l în apă. În plus, smântâna diluată va da felului de mâncare o suculenta mai mare.
3. Când gătiți cartofi în smântână cu carne, nu tăiați carnea în bucăți mari, altfel va dura mult timp să se gătească.
4. Pentru a face felul de mâncare mai aromat, nu vă fie teamă să experimentați cu condimente și condimente. De exemplu, semințele de chimen, coriandru, maghiran și foile de dafin se potrivesc bine cu cartofii.
5. Dacă gătiți cartofi cu smântână și carne, cel mai bine este să adăugați usturoi. Poate fi folosit fie sub formă de cuișoare, fie sub formă ponosită.

Mancare copta cu branza

• Cartofi - 1 kilogram.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Ou de pui – 1 bucată.
• Ulei vegetal pentru prajit.
• Sare dupa gust.

Să începem

Pasul 1

Pasul 2

Pasul 3

Câteva rețete delicioase de cartofi cu brânză pentru un slow cooker

Cartofii cu brânză într-un slow cooker sunt un fel de mâncare delicios, deoarece aceste două produse se combină perfect și se completează reciproc. Cel mai adesea, cartofii copți cu brânză sunt pregătiți folosind un multicooker.

În plus, poate fi fie un fel de mâncare independent, fie parte a unui fel de mâncare complex.

Gătitul cartofilor cu brânză într-un aragaz este destul de ușor, iar produsele de care ai nevoie sunt cele mai simple și mai ieftine. Efort minim - dar rezultatul este uluitor.

Felul de mâncare este gustos, fraged, aromat și vă puteți sătura. Înainte de servire, nu ar strica să stropești acest fel de mâncare cu ierburi proaspete. Cartofii copți cu brânză vor decora orice masă de sărbătoare și, ca fel de mâncare de zi cu zi, sunt pur și simplu magnifici. Acest fel de mâncare este destul de versatil. Poate fi servit separat sau ca adaos la preparatele din pește și carne.

Varianta la cuptor

Ingrediente:

Tehnologia de gatit

Pasul 1

Toți cartofii ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Trebuie spălat și curățat. Faceți tăieturi mici pe suprafața tuberculilor și frecați-i cu sare. Se pune intr-un bol, care trebuie mai intai uns cu ulei.

Pasul 2

Brânza rasă se da pe răzătoare grosieră. Tăiați untul în bucăți mici. Puneți-le deasupra cartofilor.

După aceea, toate acestea se acoperă cu brânză rasă.

Pasul 3

Pe „cuptorul nostru miracol” setăm modul de coacere și gătim vasul timp de cel puțin jumătate de oră. După semnalul sonor, cartofii trebuie răsturnați și apoi lăsați în același mod pentru încă douăzeci de minute.

Vas cu usturoi

Ce ai nevoie

• Șase până la șapte tuberculi de cartofi.
• Brânză tare - o sută de grame.
• Cinci căței mari de usturoi.
• Ulei vegetal.
• Sare si piper.

Procesul de gatire

Pasul 1

Unge cu ulei vasul multicooker. Curata cartofii, taiati in patru felii si puneti-le in acest recipient. Rade usturoiul sau zdrobește-l într-o presă de usturoi și, de asemenea, pune-l în slow cooker.

Pasul 2

Toate acestea trebuie sărate, piperate și stropite cu brânză, pe care ați dat-o deja pe răzătoare.

Setați unitatea în modul de coacere și lăsați timp de o oră. Numai că uneori acest fel de mâncare trebuie amestecat.

Puteți coace cartofi cu orice, nu trebuie să adăugați produse din carne la acest fel de mâncare. Puteți găti și cu aditivi pentru lapte. De exemplu, un fel de mâncare destul de gustos se obține cu adaos de smântână.

Fel de mâncare cu smântână și brânză

Ce ai nevoie

• Șapte până la opt tuberculi de cartofi.
• Puțin mai puțin decât un pahar de smântână.
• Câteva ouă.
• Brânză tare - o sută de grame.
• Un pahar cu apă.
• Cinci până la șase căței mari de usturoi.
• Sare, piper.
• O grămadă de verdeață.
• Ulei vegetal.

Procesul de gatire

Pasul 1

Mai întâi, o cantitate mică de ulei este pusă în vasul cu mai multe gătite. Apoi cartofii sunt tăiați în inele și așezați acolo. De asemenea, trebuie să adăugați usturoi tocat în bol. Sare si piper toate acestea.

Pasul 2

În multicooker, trebuie să selectați programul „Coacere” și să prăjiți cartofii timp de aproximativ treizeci de minute, amintindu-vă să amestecați. Bateți ouăle cu o furculiță sau un tel. Adăugați la ele smântână amestecată cu apă.

Pasul 3

Când a trecut o jumătate de oră, se toarnă peste cartofi sos de smântână și se stropește cu brânză rasă și se mai fierbe încă douăzeci de minute.

Dar acum nu mă mai deranja. Vei avea o caserolă atât de minunată. Trebuie tăiat în porții și stropit cu ierburi.

Există multe moduri de a pregăti un astfel de fel de mâncare. Și aditivii de aici pot fi foarte diferiți. Poti diversifica cartofii cu legume, peste, carne sau ciuperci.

Cartofi cu legume

Ce ai nevoie

• Șapte cartofi medii.
• Un cap de ceapa.
• Un morcov.
• Verde.
• Șaptezeci de grame de maioneză.
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - două sute cincizeci de mililitri.
• Sare si piper.

Tehnologia de gatit

Pasul 1

Spălați și curățați cartofii, morcovii și ceapa. Acum tăiați totul în inele sau jumătate de inele. Unge cu ulei vasul multicooker. Și puneți legumele acolo în straturi. Mai intai morcovii, apoi cartofii si in final ceapa. Se presara cu ierburi tocate.

Pasul 2

Pregătiți sosul. Amesteca smantana cu maioneza, sare si piper.

Adăugați sosul în legume, setați modul „Tocană” și gătiți timp de o oră. Dacă pregătiți acest fel de mâncare în primăvară și toate ingredientele tale vegetale sunt tinere, atunci o jumătate de oră va fi suficientă.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Sursă:

Două moduri șic de a găti cartofii într-un aragaz lent cu smântână

Cartofii sunt un produs universal. Poate fi copt, înăbușit, prăjit - rețetele lasă loc imaginației unui bucătar adevărat! Iar combinația clasică de smântână bogată și cartofi fierți ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri printre garnituri.

Astăzi vom pregăti două tipuri de cartofi folosind un slow cooker - cartofi copți cu brânză și smântână într-un slow cooker și înăbușiți, pentru cei cărora nu le plac crustele pe cartofi.

Rețetele noastre sunt simple, chiar și un bucătar începător le poate descurca.

Mâncare de tocană

Ingrediente:

Timp de gătire: 1 oră.

Cantitatea specificată de produse va produce 8-10 porții.

Să începem să gătim

Pasul 1

Spălați cartofii de murdărie, curățați-i de coajă și tăiați-i felii groase, deoarece cei mici riscă să se transforme în terci la tocănire.

Puneți cartofii tăiați în vasul aragazului multiplu fără a unge mai întâi fundul cu nimic.

Adăugați sare, un amestec de ardei sau alte condimente preferate după gust, amestecați totul cu mâinile, astfel încât condimentele să sature bine tuberculii, iar apoi cartofii înăbușiți vor fi mult mai aromați.

Pasul 2

Într-un castron adânc, amestecați smântâna și apa până se omogenizează, astfel încât să nu fie cocoloașe. De ce rețetele recomandă să folosiți smântână plină de grăsimi? Da, pentru că gustul preparatului original va fi mai bogat, cu un gust strălucitor de smântână.

Se toarnă amestecul rezultat peste cartofi, astfel încât unele dintre bucățile de cartofi să iasă deasupra umpluturii - la urma urmei, îl vei înăbuși, nu îl vei fierbe.

Pasul 3

Adăugați unt, închideți capacul multicookerului și activați modul „Tocană” timp de 40 de minute. Verificați din când în când starea de pregătire a cartofilor, deoarece în aragazul dvs. lent se pot găti mai repede sau, dimpotrivă, mai încet.

După timpul specificat, cartofii înăbușiți cu smântână în slow cooker sunt gata!

Notă: un avantaj uriaș al gătirii acestui fel de mâncare este că puteți adăuga toate ingredientele, iar dacă aveți modul „Start întârziat” sau „Timer”, alegeți un moment convenabil pentru ca mâncarea să fie gata - nu aveți nevoie pentru a adăuga sau amesteca orice, dar doar ieși la o plimbare, de exemplu, în timp ce se gătesc cartofii înăbușiți.

Mancare copta cu branza

Mâncarea se dovedește, desigur, deloc dietetică, dar foarte gustoasă și cred că nu există o singură persoană care să nu fie captivată de această minunată combinație de cartofi, brânză, smântână și usturoi.

Prin urmare, alegem următoarele ingrediente:

• Cartofi - 1 kilogram.
• Brânză tare, cum ar fi „Parmezan” sau „Poshekhonsky” - 150 de grame.
• Smântână 25% grăsime – 100 de grame.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Ou de pui – 1 bucată.
• Ulei vegetal pentru prajit.
• Sare dupa gust.

Dacă serviți felul de mâncare ca fel principal, veți obține 4 porții.

Să începem

Pasul 1

Daca retetele de tocanita necesita bucati mari de legume, aici, dimpotriva, taiati subtire tuberculii de cartofi curatati in cercuri si puneti-i intr-un bol separat.

Pasul 2

Pregătiți umplutura: într-un castron adânc, bateți oul cu un praf de sare cu ajutorul unui tel.

Răziți brânza tare răzătoarea grosieră, și se adaugă la ou.

Zdrobiți usturoiul folosind o presă de usturoi sau tocați-l mărunt pe o masă de tăiat și puneți-l într-un castron.

Ultimul vine smântâna. Amestecați bine toate ingredientele cu o lingură, turnați acest amestec peste cartofi. Amestecă totul bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu amestecul nostru delicios.

Pasul 3

Ungeți pereții și fundul multicookerului cu unt, așezați cartofii. Daca vrei si mai mult gust bogat, apoi puteti presara deasupra putin cascaval ras.

Închideți capacul oalei magice și activați modul „Coacere” timp de 1 oră.

Gata, cartofii in smantana in slow cooker cu branza sunt gata!

Aceste rețete pot fi modificate după cum doriți, de exemplu, coapte sau cartofi înăbușiți puteți adăuga în siguranță ceapă feliată sau ceapa verde.

Le puteți servi ca fel principal sau garnitură.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos: https://www.youtube.com/embed/qRO0fJYRAmw

recepti-vmultivarke.ru

Cartofi cu brânză într-un aragaz lent

Cartofii cu brânză gătiți într-un aragaz lent nu sunt doar un excelent fel de mâncare de sine stătător, ci și garnitură minunată la diverse preparate din carne. Acești cartofi sunt potriviți atât pentru o sărbătoare festivă, cât și pentru o cină obișnuită cu familia.

vei avea nevoie

• – 500 g cartofi;
• – 100 g maioneza (de preferinta de casă);
• – 100 g de orice brânză tare;
• – 30 g unt;
• – piper negru, sare si condimente dupa gust;
• – 1 catel de usturoi;
• – 3 crengute de marar

Instrucţiuni

Curățați cartofii de dimensiuni medii și clătiți bine sub jet de apă. Faceți mai multe tăieturi uniforme pe fiecare cartof (distanța dintre tăieturi este de aproximativ 1 cm).

Ungeți cartofii tăiați felii pe toate părțile cu maioneză, astfel încât să intre în tăieturile făcute, apoi stropiți cu sare, piper și condimente după gust.

În timp ce se coc cartofii, se rade brânza tare pe o răzătoare grosieră și se adaugă în multicooker cu 10 minute înainte de sfârșitul programului de gătit.

Presărați vasul finit cu ierburi proaspete și usturoi tocat, după care poate fi servit.

Video pe tema

Sfaturi utile

Cartofii cu brânză gătiți în slow cooker pot fi serviți și cu legume proaspete.

Imprimare

Cartofi cu brânză într-un aragaz lent

www.kakprosto.ru

Conținutul caloric al alimentelor este posibil în vas

• Cartofi jachete – 74 kcal/100g
• Cartofi prajiti – 192 kcal/100g
• Cartofi copți – 80 kcal/100 g
• Cartofi fierti – 82 kcal/100 g
• Cartofi copți – 70 kcal/100 g
• Piure de cartofi – 380 kcal/100 g
• Brânză Altai – 355 kcal/100 g
• Brânză gruyère – 396 kcal/100g
• Brânză Kaunas – 355 kcal/100 g
• Brânză letonă – 316 kcal/100g
• Brânză lituaniană – 250 kcal/100 g
• Brânză de lac – 350 kcal/100 g
• Branza Aiaideus – 364 kcal/100g
• Brânză „Altai” 50% grăsime – 356 kcal/100g
• Brânză Appnzeller 50% grăsime – 400 kcal/100g
• Brânză Gouda 45% grăsime – 356 kcal/100g
• Brânză olandeză – 352 kcal/100g
• Brânză Maison Blanc (semi-tare) – 360 kcal/100g
• Brânză Kostroma – 345 kcal/100g
• Brânză Lambert – 377 kcal/100g
• Brânză „lo spamino” – 61 kcal/100g
• Brânză Poshekhonsky - 350 kcal/100 g
• Brânză „rusească” – 366 kcal/100g
• Brânză „sovietică” – 400 kcal/100 g
• Brânză de stepă – 362 kcal/100g
• Brânză Uglich – 347 kcal/100g
• Brânză „chester” 50% grăsime – 363 kcal/100g
• Brânză elvețiană – 335 kcal/100 g
• Brânză Edamer 40% grăsime – 340 kcal/100g
• Brânză Emmental 45% grăsime – 420 kcal/100g
• Brânză Etorki (oaie, tare) – 401 kcal/100g
• Brânză „Yaroslavsky” – 361 kcal/100 g
• Brânză albă – 100 kcal/100 g
• Brânză grasă galbenă – 260 kcal/100 g
• Brânză Limburger – 327 kcal/100g
• Brânză cu ciuperci 50% grăsime – 395 kcal/100g
• Unt țărănesc nesărat – 661 ​​​​kcal/100g
• Unt țărănesc sărat – 652 kcal/100g
• Unt amator nesarat – 709 kcal/100g
• Unt 82% – 734 kcal/100g
• Ghee – 869 kcal/100g
• Sare – 0 kcal/100 g
• Condimente uscate – 240 kcal/100 g
• Verdeață – 41 kcal/100 g
• Supa verdeata proaspata congelata in ambalaj – 41 kcal/100g

Conținutul caloric al alimentelor: CartofiBrânză tareUntSare Condimente uscate

Cartofi cu brânză într-un aragaz lent

Mâncărurile din cartofi sunt delicioase de la sine, dar cât de mult mai gustoase va fi prânzul sau cina dacă gătiți, de exemplu, cartofi cu brânză într-un slow cooker sau cu smântână într-un slow cooker! Vă sugerăm să faceți acest lucru folosind următoarele rețete.

Cartofi cu brânză copți într-un aragaz lent

Ingrediente:

• 6-7 cartofi
• 100 g branza tare
• cap de usturoi
• ulei vegetal
• sare, piper dupa gust

Preparare:

1. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul multicooker și se pun cartofii acolo, curățați și tăiați în 4 părți.
2. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați la cartofi.
3. Se sareaza si se pipereaza produsele, se amesteca si se presara deasupra branza rasa.
4. În meniu, selectați modul „Coacere” și gătiți timp de 1 oră, amestecând din când în când.

După cum puteți vedea, tocănirea sau coacerea cartofilor într-un aragaz este delicioasă nu numai cu carne sau legume, ci și cu umpluturi cu lactate, de exemplu, brânză tare. Un altul va ajuta la sporirea gustului acestei combinații. produs din lapte fermentat- smântână. Iată cum se prepară acest fel de mâncare.

Cartofi cu brânză și smântână, gătiți într-un cuptor lent

Ingrediente:

• 7-8 cartofi
• 200 ml smantana
• 2 ouă
• 100 g branza tare
• 1 lingura. apă
• cap de usturoi
• sare, piper, ierburi după gust
• ulei vegetal

Preparare:

1. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în vasul multicooker și se pun cartofii, curățați și tăiați în felii.
2. Se toaca usturoiul folosind o presa de usturoi si se presara deasupra, sare si pipereaza totul.
3. În meniu, selectați programul „Coacere” și prăjiți cartofii timp de o jumătate de oră, amestecând din când în când.
4. Batem ouale cu telul, dizolvam smantana in apa, apoi amestecam produsele indicate.
5. După ce timpul a trecut, se toarnă cartofi prajiti amestec de ou-smântână, stropiți totul cu brânză rasă și prăjiți încă 20 de minute fără a amesteca.
6. Rezultatul caserolă originală se taie in portii si se presara cu marar tocat.

Puteți găti cartofi cu brânză într-un aragaz lent în moduri diferiteși cu o varietate de umpluturi. De exemplu, acest fel de mâncare va fi completat perfect nu numai de smântână, ci și de legume, pește (sau alte fructe de mare) și, bineînțeles, carne.

	Tweet	Ca
		Ca

Cartofi cu umplutură de brânză într-un aragaz lent

Iată o opțiune pentru o garnitură ieftină și, în același timp, frumoasă pentru o vacanță. Dacă v-ați săturat să serviți banal piure de cartofi, puteți pregăti cartofi umpluți cu brânză și copți într-un aragaz lent. Ingrediente pentru aceasta reteta sunt in fata ta:

• cartofi – 6-8 buc.;
• smântână groasă - 2 linguri;
• ceapa verde - dupa gust;
• brânză tare – 150 g;
• sare si piper;
• ulei de floarea soarelui - câteva linguri;
• usturoi – 2 catei.

Această garnitură se prepară în felul următor:

1. Luăm cartofi de aproximativ aceeași dimensiune, o formă rotundă frumoasă, de preferință fără ochi și nu stricați nicăieri, spălați-i fără a scoate coaja.
2. Fierbeti tuberculii intr-o cratita, nedecojiti, in apa cu sare. Când cartofii s-au răcit, tăiați un mic „capac” din fiecare tubercul și scoateți pulpa cu o linguriță, lăsând pereții.
3. Toarnă pulpa în piure. Se rade branza, se toaca ceapa verde si se toaca usturoiul.
4. Amesteca piure cu branza, smantana, lek si usturoi, piper si sare.
5. Umpleți tuberculii cu umplutura și puneți-i exact în vasul aparatului, uns cu ulei.
6. Coaceți cartofii cu brânză într-un multicooker timp de 20-30 de minute în modul „Coacere”.

Cartofi cu brânză feta și brânză de vaci într-un aragaz lent

Nu numai că merg bine cu cartofii soiuri de dur brânzeturi, dar și murate, precum brânza feta. Această garnitură din caserolă este simplă și delicioasă, iată ingredientele pentru a o prepara:

• cartofi - 5 tuberculi medii;
• smântână - 250 g;
• brânză feta – 250 g;
• brânză de vaci - 250 g;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• ceapa – 1 cap;
• usturoi – 2 catei;
• sare, piper

Facem o garnitură de cartofi cu brânză de vaci și brânză moale într-un aragaz lent:

1. Prăjiți ceapa tăiată rondele până se înmoaie în ulei vegetal.
2. Se sfărâmă brânza în bucăți și se combină cu brânză de vaci, se toarnă smântână, se adaugă usturoi zdrobit, sare și piper negru.
3. Tăiem tuberculii decojiți în petale sau cuburi mici. Amestecați cartofii cu masa de cheagși puneți într-o formă unsă.
4. Coaceți garnitura în modul „Coacere” timp de 40 de minute. Apoi pune-l deasupra ceapa prajitași gătiți cartofii cu brânză de vaci și brânză într-un aragaz lent pentru încă 15 minute.

Cartofi cu brânză feta și roșii într-un cuptor lent

Această garnitură interesantă de cartofi cu brânză și roșii, pregătită într-un cuptor lent, este perfectă și pentru un festin. Se prepară din următoarele produse:

• cartofi - 0,5 kg;
• roșii – 0,5 kg;
• bulion de legume sau apă – 100 ml;
• brânză feta - 100 g;
• măsline - 30 g;
• unt - 30 g;
• usturoi – 2 catei;
• patrunjel - 2 linguri;
• ulei de măsline sau vegetal - 2 linguri;
• busuioc verde - 2 linguri;
• sare si piper.

Să pregătim o garnitură de cartofi cu brânză feta, roșii și măsline într-un aragaz lent astfel:

1. Mai întâi, să pregătim roșiile. Faceți tăieturi superficiale în piele și scufundați roșiile în apă clocotită timp de jumătate de minut. Să-l scoatem de acolo și să-l turnăm imediat apa rece, apoi îndepărtați cu grijă folia și tăiați roșiile în felii.
2. Să curățăm tuberculii de cartofi este indicat să-i selectați de aproximativ aceeași dimensiune. Pe fiecare cartof facem mai multe tăieturi pe o parte, tăiate cât mai adânc, dar nu până la capăt. Frecați tuberculii cu piper și sare.
3. Tăiați frunzele de busuioc și amestecați cu feliile de roșii. Asezati rosiile intr-un strat intr-un aragaz, presarati deasupra sare si piper negru si asezati tuberculii pe ele astfel incat taieturile sa fie deasupra.
4. Presărați cartofii ulei de măsline. Turnați bulionul de legume încălzit în bol și setați modul „Coacere”. Gătiți garnitura timp de 45 de minute.
5. Tăiați brânza Feta cubulețe și zdrobiți usturoiul printr-o presă. Combina usturoiul cu untul moale si patrunjelul.
6. Deschideți capacul peste vasul multicooker și stropiți cartofii cu cuburi de brânză, aranjați măslinele, ungeți tuberculii cu ulei de usturoi și coaceți încă 15 minute.

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

De ce nu coacem cartofi cu brânză? Spre deosebire de copți la cuptor, cartofii cu brânză într-un aragaz lent se dovedesc fără o crustă crocantă. Dar se dovedește mai fraged și moale. Vă recomandăm să îl încercați.

Ingrediente:

- cartofi de marime medie – 6 tuberculi;
- brânză tare – 50-70 g;
- usturoi – 2 catei mici;
- verdeata (marar, patrunjel) - un buchet mic;
- unt – 70-100 g;
- sare si piper negru macinat - dupa gust.

Reteta cu poze pas cu pas:

1. Spală bine tuberculii, pentru că cartofii se vor găti în coajă.




2. Așezați cartofii în vasul multicooker. Umpleți tuberculii curați cu apă rece. Adăugați o lingură plină (nu grămadă) de sare. Fixați vasul în aparat. Gătiți cartofii folosind modul „Multi-cook”. Temperatura - 110 grade. Timp de gătire – 25-30 de minute (în funcție de mărimea tuberculilor). De asemenea, puteți găti cartofi folosind modul „Supă” sau „Broth”. Timp de gătire - 30-40 de minute.

3. În timp ce cartofii se gătesc, scoateți untul din frigider ar trebui să se înmoaie; Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră sau medie. Brânza poate fi de orice varietate: de la „rusă” sau „olandeză” obișnuită până la „parmezan”.




4. Acum usturoi și ierburi. Puteți folosi atât mărar, cât și pătrunjel sau mai multe crenguțe din fiecare tip de verdeață. Spălați-l bine și tăiați-l. Usturoiul poate fi trecut printr-o presa sau tocat marunt.






5. Adăugați brânză rasă, ierburi și usturoi la untul înmuiat. Se adauga un praf de sare (daca branza nu este foarte sarata) si negru piper măcinat(amestec de ardei).




6. Răciți puțin cartofii fierți. Curățați pielea dacă doriți. Tăiați în jumătate pe lungime. Și dacă tuberculii sunt mari, atunci, de asemenea, în mai multe părți identice.




7. Puneți amestecul de brânză și unt pe fiecare felie de cartofi. Puneți cartofii cu brânză și unt într-un castron cu mai multe gătite. Aproape unul de celălalt. Dacă nu se potrivește într-un singur strat, atunci în mai multe. Sau pur și simplu puteți tăia cartofii în felii mai mici, îi puneți într-un aragaz lent și acoperiți totul cu brânză și unt. Va iesi mai mult ca o caserola, dar si foarte gustoasa. Gătiți cartofii cu brânză într-un multicooker în modul „Coacere” („Cuptor”) timp de 15 minute. Temperatura – 130 de grade (dacă dispozitivul acceptă posibilitatea de a selecta un mod de temperatură). Acești cartofi ies foarte aromați, cu un sos de brânză topită și unt. Dacă vrei să devii ruddy crusta de branza, poti pune cartofii cu branza in cuptorul cu microunde sau sub gratar pentru cateva minute. Dar se dovedește foarte gustos.

Cartofii cu brânză într-un aragaz lent sunt un simplu și fel de mâncare delicioasă, care este ușor de preparat chiar și pentru un bucătar începător. Poate fi folosit ca garnitură pentru carne și preparate din peste, dar este destul de potrivit și ca un al doilea fel complet. Gustul cartofilor copți și al brânzei se îmbină foarte armonios aici, completat de aromele de condimente și usturoi.

Cartofi cu brânză într-un aragaz lent

Pentru a găti cartofi cu brânză și usturoi într-un aragaz, vom avea nevoie de:

cartofi - 6-8 buc., smântână sau lapte - 1 lingură, brânză - 100 g, ierburi provensale - 0,5 linguri, usturoi - jumătate de cap, sare, piper, mărar, pătrunjel după gust.
Cum să gătești cartofi cu brânză și usturoi într-un aragaz lent:
1. Spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i felii. Este indicat să alegeți cartofi de mărime medie, care au aceeași dimensiune.
2. Rade brânza și usturoiul.
3. Pune cartofii într-un vas cu mai multe gătite, adaugă sare, adaugă condimente și usturoi, amestecă, toarnă lapte și acoperi cu brânză. Pentru cei care nu urmăresc caloriile, puteți adăuga felii de unt.
4. Locul Modul Pilafși închideți capacul. Serviți cu legume sau ca garnitură pentru carne sau pui. Dacă multicookerul nu are acest mod, experimentați cu modul „Coace” sau „Supă” setându-l pentru 45-60 de minute.

Cartofi acordeon cu brânză într-un aragaz lent

Pentru a pregăti cartofi acordeon cu brânză într-un cuptor lent, vom avea nevoie de:
5-6 cartofi medii, 100 g maioneză, 100 g brânză, 100 g unt, sare, piper, usturoi, condimente după gust, ierburi.
Cum să gătești cartofi acordeon cu brânză într-un aragaz lent?

• Cartofii pot fi gătiți întregi, dar pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați-i într-o formă de „acordeon”, făcând tăieturi nu până la capăt.
• Apoi ungeți bine cartofii acordeon rezultați cu maioneză, stropiți cu usturoi, condimente și ierburi uscate, puneți într-un bol cu ​​mai multe cuptor și puneți deasupra felii de unt.
• Folosim modul „Coacere” timp de 40-60 de minute. Cu 10 minute înainte de final, stropiți cu brânză rasă. Când serviți, stropiți cu ierburi.