De data asta vreau să-ți ofer preferatul meu și retete de succes marinată de creveți. Le-am făcut destul de des în friteuza cu aer în ultima vreme, dar dacă sunt foarte mari, bineînțeles că le facem la grătar.

Varianta asiatica

Marinada gustoasa si aromata. Ideal pentru kebab pe bețișoare de bambus.

1 kg creveți decojiți

bețișoare de bambus preînmuiate timp de 30 de minute în apă

3 linguri lapte de cocos sau smantana (+ inca putin daca pasta este foarte groasa)

1-2 linguri ulei vegetal

1 lingurita seminte de coriandru

1,5 lingurițe de semințe de chimen

1 lingurita praf de curry

1 lingurita turmeric macinat

3 catei de usturoi tocati marunt

iarba de lamaie daca se poate

2 ardei iute, tocati marunt

1 şalotă tocată

3 lingurite suc de lamaie

1 lingurita zahar brun

sare dupa gust

Se macină coriandru și semințele de chimen într-un blender sau folosind o râșniță. Adăugați turmeric și curry la ele Amestecați bine, apoi adăugați ingredientele rămase pe rând, amestecând bine de fiecare dată. Dacă pasta iese foarte tare, adăugați puțin lapte de cocos. La sfârșit, adăugați zahăr și sare și amestecați din nou.

Încinge ulei vegetal într-o cratiță mică și adaugă pastele. Se toarnă lapte de cocosși fierbeți timp de 3 până la 5 minute. Se ia de pe foc și se răcește.

Puneți creveții într-un recipient și acoperiți-i cu marinada. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute. De obicei marinaz timp de 2-3 ore.

Creveții marinați astfel pot fi gătiți și într-o friteuză cu aer.

Preîncălziți grătarul și grătarul timp de 6 până la 10 minute, întorcând frigăruile din când în când.

Marinada pentru nerafinat creveți tigru

1 kg creveți tigru

suc de 2 lime

1 lingurita boia maghiara

1 lingurita amestec de piper macinat

sare grunjoasă după gust

1 lingurita coaja de lime

1 lingură amestec de ierburi provensale

niste frunze proaspete de rozmarin

2 linguri ulei de masline

4 catei de usturoi tocati marunt

Puneți toate ingredientele într-un sos și aduceți la fierbere. Se fierbe 2-3 minute. Se ia de pe foc și se răcește. Puneți creveții într-un recipient și turnați marinata peste ei. Se acopera cu un capac si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Se prăjește 3-5 minute pe fiecare parte peste cărbuni foarte încinși.

pur și simplu o marinată foarte gustoasă

Mama mea iubește foarte mult acești creveți, dispar ca semințele :)

1,5 kg creveți necurățați orice dimensiune (nu le luati pe cele mai mici, va fi greu sa le curățați)

300 ml pui sau bulion de carne(în cazuri extreme, înlocuiți cu apă)

80 g unt + - nu contează

6 catei de usturoi tocati marunt

4-6 bucăți de ceapă verde (părți albe și verzi) sau ceapă)) Am uitat cum se numesc))

2 lingurite Tabasco

1 lingurita Worcestershire

2 foi de dafin

2 lingurite de piper cayenne

2 lingurite boia dulce

sare piper dupa gust

1 lingurita de cimbru uscat

4 linguri de zahar brun

Fierbeți creveții în bulion timp de 5 până la minute, în funcție de mărimea lor. Scoateți din bulion și curățați. Strecurați bulionul și rezervați 200 ml pentru marinată.

Adăugați toate celelalte ingrediente în bulion și fierbeți timp de 10 minute Se răcește și se toarnă peste creveți. Acoperiți cu un capac și marinați timp de 2 până la 4 ore.

Preîncălziți grătarul și grătarele de ulei. Adăugați creveții și prăjiți timp de 2 minute pe fiecare parte. În acest moment, folosiți o perie pentru a le acoperi cu marinada rămasă. Sau gătiți în friteuza cu aer timp de 7-10 minute

Acesta este pur și simplu grozav!

În loc de zahăr, poți folosi miere, sirop de trestie sau sirop de arțar.

Creveții este unul dintre cele mai bune preparate care se gătesc pe grătar. Dacă urmați tehnologia și cunoașteți câteva dintre nuanțe, veți obține o cină grozavă: creveți ușor dulci, puțin picante, suculenți și aromați. Achiziționarea creveților potriviți pentru grătar este locul în care trebuie să începeți să vă pregătiți, iar această sarcină pare doar simplă. Este clar că creveții la grătar ar trebui să fie mai mari. Unii bucătari gătesc creveți cu capul, pentru că... în acest caz, după părerea lor, crustaceele vor fi mai suculente. Alții sfătuiesc să luați creveți fără capete; Ambele au dreptate. Alegerea este a ta!

Creveții tigru la grătar și creveții la grătar sunt cei mai buni. Acestea sunt cele mai mari tipuri dintre ele. Sunt carnoase, se coace bine si se pot pune pe frigarui. Dimensiunea acestor creveți vă permite să le faceți în moduri diferite: creveți la grătar în tigaie, creveți la grătar la cuptor, creveți la grătar. Este mai bine să lăsați omologii lor mai mici pentru gătit în apă cu sare.

Creveții se gătesc pe grătar sau grătar foarte repede, până la 5 minute. Pentru a face acest lucru, puteți folosi frigărui, frigărui de lemn sau un grătar fin. Dar mai întâi trebuie să fie marinate. Marinada pentru creveți la grătar se prepară cel mai adesea pe baza pasta de tomate, iaurt, piper, ghimbir, patrunjel si lamaie. Uneori conține vin sau chiar vodcă. Aici alegerea este a ta. De regulă, pentru un rezultat bun, este suficient să păstrați creveții în marinată maxim o oră acest produs este foarte delicat. De asemenea, acordați puțină atenție sosului de creveți la grătar. Odata cu el, va fi mancarea completa si foarte apetisanta. De regulă, orice rețetă de creveți la grătar necesită propriul sos, așa că fii cu ochii pe el. De obicei, rețeta vă spune și cum să marinați creveții pentru grătar, dar puteți experimenta. Decideți singur cum să marinați creveții. Potrivit pentru gratar opțiuni diferite condimente și sosuri, dar ar trebui să fie pe bază de lămâie.

Daca un preparat facut doar din creveti ti se pare banal, pregateste o salata cu creveti la gratar. Se dovedește foarte original și non-standard.

Când studiați rețetele de creveți, acordați atenție și ilustrațiilor mâncărurilor gata preparate și cum arată creveții la grătar. Fotografia felului de mâncare spune multe și va sugera câteva nuanțe în prepararea lor. Dacă ești bucătar începător și vrei să faci imediat creveți delicioși la grătar, ai nevoie doar de o rețetă cu fotografii pentru a începe. Acordând puțină atenție studierii teoriei acestei probleme, grătarul creveților va deveni distracția ta preferată și îți va permite să-i răsfeți pe cei dragi cu felul tău de mâncare.

Iată câteva sfaturi pentru grătarul creveților:

Creveții de dimensiuni medii și mari sunt cei mai potriviți pentru grătar;

Creveții congelați trebuie mai întâi dezghețați lent în frigider;

Pentru creveții pregătiți, tăiați coaja de-a lungul spatelui cu foarfecele și îndepărtați intestinul subțire. Nu este nevoie să îndepărtați complet coaja; aceasta va salva creveții de la supraîncălzire și va menține sucul;

Pentru marinată, trebuie să amestecați bine uleiul de măsline, suc de lămâie sau lime, usturoi și piper. Creveții din această marinadă ar trebui să fie refrigerați câteva ore;

Creveții sunt gătiți pe un grătar bine încălzit. Urmați procesul: coaja devine roșie pe o parte, întoarceți-o imediat pe cealaltă și apoi îndepărtați-o imediat de pe foc;

Timpul de gătit pentru creveți este de aproximativ cinci minute. Creveții trebuie rotiți în mod constant în timpul procesului;

Sosul Piemonte merge bine cu crevetii, care includ: ketchup, maioneza, coniac evaporat, ceapa tocata.

Marinada

Pasul 1. Măcinați usturoiul folosind o presă de usturoi sau tocați mărunt.

Pasul 2. Toarnă apă clocotită peste lămâie și rade coaja de lămâie.

Pasul 3. Stoarceți sucul din lămâi - cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un storcator de citrice. Dacă nu o aveți la îndemână, puteți stoarce sucul de la lămâie cu o furculiță obișnuită.

Pasul 4. Luați un bol de mărime medie, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, coaja de lămâie și sos de soia.

Pasul 5. Dacă vrei să dai preparatului un gust asiatic, poți adăuga ghimbir. Dacă aveți rădăcină de ghimbir proaspătă, ar trebui să o pregătiți mai întâi. Luați o linguriță și răzuiți cu grijă pielea de pe rădăcină. Clătiți bine rădăcina, ștergeți-le și apoi răzuiți. Adăugați ghimbir ras în sos. Daca nu il ai la indemana ghimbir proaspăt, puteți folosi pământ uscat.

Creveți

Pentru gratar, cel mai bine este sa alegeti crevetii cu capete si nedecojiti, de exemplu.

Pasul 1. Înainte de a marina creveții, trebuie să-i dezghețați încet în frigider.

Pasul 2. Tăiați gâturile creveților cu un cuțit ascuțit, curățați și clătiți. În acest fel, creveții se vor marina mai bine și se vor deschide pe grătar, făcându-i mai ușor de curățat.

Pasul 3. Puneți creveții într-un recipient cu margini înalte și turnați sos de usturoi. Vă rugăm să rețineți că marinada trebuie distribuită astfel încât să acopere complet fructele de mare.

Pasul 4. Marinați creveții timp de 30-40 de minute.

Pasul 5. Cand crevetii sunt inmuiati in marinata, se pot pune pe gratarul. Pentru a preveni arderea fructelor de mare la prăjit, cel mai bine este să preîncălziți puțin grătarul.

Pasul 6: Creveții la grătar timp de aproximativ 2-3 minute, apoi răsturnați grătarul și grătarul cealaltă parte.

Reprize

Creveții la grătar trebuie serviți imediat după gătire. Ca garnitură pentru creveți, vă recomandăm felii de lămâie sau lime, ierburi proaspete și legume.

Creveții sunt cel mai bun lucru pe care îl puteți grătar. Dacă faci totul corect și nu este atât de dificil, vei avea cina perfectă: creveți dulci, moderat picante și foarte suculenți. Ca orice alte fructe de mare, creveții la grătar nu sunt doar delicioși, ci și sănătoși, iar dacă anterior ați avut dificultăți în a alege condimentele potrivite, această marinadă simplă vă va duce gătitul la noi culmi.

Creveți la grătar

Alegerea creveților potriviți pentru grătar nu este o sarcină banală. Este evident că ar trebui să fie mari și cu cât mai mari, cu atât mai bine. În același timp, unii preferă creveții cu capul pe cap, pentru că în acest caz vor deveni mai suculenți, în timp ce alții recomandă să-i luați deja fără cap - sunt mai ieftini și nu se strică la fel de repede. În orice caz, dacă ați cumpărat creveți congelați, mai întâi dezghețați-i la frigider pentru 12 ore. După aceasta, tăiați coaja de-a lungul spatelui fiecărui creveți cu foarfecele, faceți o tăietură superficială și îndepărtați șirul subțire de intestine împreună cu conținutul său neplăcut. Nu este nevoie să îndepărtați complet coaja de pe creveți: va proteja creveții de căldura excesivă, păstrând toate sucurile.

Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, frunzele de rozmarin, usturoiul într-un blender, asezonați și pasați până la omogenizare. Despre pudră de chili Am scris „dacă se dorește”, dar de fapt pentru mine aceasta este o axiomă: marinada ideală pentru creveți la grătar fără chili este pur și simplu de neconceput. Adăugați marinada la creveți, amestecați bine și dați la frigider câteva ore. Gatiti crevetii pe un gratar preincalzit corespunzator (si va functiona o tigaie cu gratar), urmarind ei. Nu ar trebui să gătiți prea mult creveții pe grătar - de îndată ce coaja devine roșie pe o parte, întoarceți-o imediat pe cealaltă, apoi luați de pe foc și veți fi răsplătit cu creveții potriviti, gustoși și suculenți. .

Salutare, cititori curiosi ai blogului meu. Fructele de mare în țara noastră au fost întotdeauna considerate o delicatesă. Sunt apreciați pentru gustul lor uimitor și proprietăți benefice. Cel mai adesea le fierb doar cu sare și apoi le adaug în salate. Dar dacă vrei cu adevărat fel de mâncare delicioasă sau un picnic delicios. Apoi va trebui să pregătiți o marinadă pentru creveți. Nu este nimic complicat aici - sunt sigur că vei reuși la cel mai înalt nivel 😉

În general, toți reprezentanții crustaceelor ​​pot fi clasificați în una din două grupe - apă caldă sau apă rece. Primele sunt mari ca dimensiuni. Acestea includ creveții rege și tigru. Crustaceele arctice de apă rece sunt mai mici ca dimensiuni decât omologii lor din apă caldă. Dar, credeți-mă, gustul nu este mai rău.

Valoarea energetică a creveților murați este de numai 60 kcal la 100 g de produs. Conține 12,2 g proteine ​​și 1,3 g grăsimi

Carnea de creveți are un bogat compozitia chimica. Conținut aici:

• iod, sodiu, cobalt, cupru, fier și alți compuși minerali;
• vitaminele A, E și grupa B;
• acizi grași;
• Astaxantina este regele antioxidanților naturali.

Acest produs conține de aproape 15 ori mai mult iod decât carnea de vită. Dar acest element este atât de important pentru glanda tiroidă.

Calciul prezent în creveți ajută la întărirea țesutului osos. În plus, este necesar pentru funcționarea completă a sistemului imunitar și hematopoietic, precum și pentru rinichi.

În ceea ce privește zincul, în care creveții sunt bogați, acest element este necesar pentru un păr și unghii sănătoase. De asemenea, participă la sinteza hormonilor. Se dovedește că acesta este un produs valoros.

Cum să marinați creveții

Înainte de a începe marinarea, creveții congelați trebuie pregătiți. Cu alte cuvinte, trebuie dezghețate. Există mai multe moduri.

Primul este în apă. Trebuie să deschideți pachetul cu fructe de mare și să îl puneți într-o strecurătoare. Și apoi adu-l sub pârâu apa receși ține-l o vreme.

În al doilea rând - la temperatura camerei . Această metodă oferă rezultate destul de rapide. Cu toate acestea, după o astfel de decongelare, carnea de crustacee își pierde aroma caracteristică.

Al treilea este la frigider . Această metodă este cea mai sigură. Trebuie să deschideți pachetul de creveți și să-i turnați într-un castron. Și apoi vasul trebuie așezat pe raftul de jos al frigiderului peste noapte. Datorită acestei decongelare, creveții își păstrează aroma și rămân gustoși.

Al patrulea este într-o pungă de plastic . Fructele de mare eliberate din ambalaj trebuie transferate într-o pungă, după care trebuie închise ermetic. Apoi punga trebuie pusă într-un recipient cu apă rece.

Al cincilea - la cuptorul cu microunde . Aceasta este metoda cea mai nedorită. Deși vă permite să dezghețați foarte repede produsul, creveții își pierd gustul.

După dezghețarea crustaceelor ​​și curățarea lor (aceasta este valabilă pentru produsul nedecojit), încep marinarea. Mai jos vă prezint atenției retete originale, permițându-vă să marinați fructele de mare fără prea multe bătăi de cap.

Marinați în suc de lămâie

Acest deliciu este foarte ușor de preparat. Pentru a marina o jumătate de kilogram de creveți decojiți veți avea nevoie de:

• 2 linguri. ulei de măsline;
• 3 linguri. usturoi proaspăt tocat;
• 0,5 linguriță sare;
• 70 ml suc de lamaie;
• 50 g patrunjel tocat.

Dezghețați creveții timp de 1,5-2 minute. Se pune in apa clocotita cu sare. Apoi le punem într-o strecurătoare. Și apoi transferați-l într-un castron adânc.

Încinge uleiul într-o tigaie. Apoi, puneți pulpa de usturoi acolo și prăjiți-o la foc mediu timp de un minut. Apoi adăugați suc de lămâie și pătrunjel în tigaie. În continuare, sare și piperează totul. Gătim toate acestea într-un minut.

Se toarnă marinada peste creveți și se răcește la temperatura camerei. Apoi acoperiți vasul cu un capac și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Ei bine, apoi puneți delicatesa pe o farfurie și serviți. Totul este gata - este timpul să luați o probă :)

Gătit creveți coreeni cu sos de soia

Reteta pentru acest fel de mancare este:

• 1 kg creveți tigru, necurățați;
• 3-4 catei de usturoi;
• ceapa mare;
• rădăcină de ghimbir de mărimea unei nuci;
• 6 linguri. sos de soia;
• 0,5 linguriță piper negru măcinat;
• ulei de măsline.

Curățați ghimbirul și usturoiul. Pune usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și ardeiul într-un bol de blender. Amestecă totul. Puneți crustaceele în această marinadă și lăsați timp de o jumătate de oră.

Curățați ceapa, tocați-o mărunt și prăjiți în ulei până se rumenește. Adăugați apoi fructele de mare cu marinada în aceeași tigaie. Acoperiți vasul cu un capac, reduceți focul la mediu și fierbeți totul timp de 10 minute. Nu uitați să amestecați periodic conținutul tigaii. Dacă simțiți că nu este suficient lichid, adăugați puțină apă. Sau adăugați ½ pahar de vin alb sec, obțineți un gust interesant.

Scoateți cu grijă fructele de mare finite cu clești și puneți-le pe o farfurie plată. Continuați să fierbeți sosul până se îngroașă. Apoi îl mutam în sos. Curățăm fiecare creveți, îl scufundăm în sos și îl devorăm pe ambii obraji :)

Marinada pentru creveti la gratar

Aprovizionați cu aceste produse:

• 5 creveți decojiți + 5 decojiți (de mărime medie);
• lămâie;
• un pumn de frunze de rozmarin tocate;
• 3 linguri. ulei de măsline;
• cap de usturoi;
• 0,5 linguriță sare de mare.

Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt cu un cuțit. Stoarceți sucul din citrice. Pregătiți marinada - amestecați 2 linguri. unt cu usturoi tocat si un praf de sare. Adăugați la aceasta jumătate din suc de lămâie.

Puneți crustaceele decojite în marinată timp de 10 minute. Apoi le scoatem și le prăjim pe grătar pentru câteva minute.

Facem o tăietură mică pe burta creveților în coajă. Apoi turnați peste ele zeama de lămâie rămasă și ulei de măsline. Adăugați puțină sare. Apoi și pe ele la grătar pentru câteva minute. Se dovedește foarte gustos.

Încercați să faceți creveți decojiți sau decojiți în această marinadă. Și apoi scrie în comentarii ce ți-a plăcut cel mai mult.

Gătirea creveților marinați pe grătar

Dacă vrei un fel de mâncare gourmet la casa ta în loc de kebab „obișnuit”, atunci ia cu tine 0,5 kg de creveți și câteva dintre următoarele ingrediente:

• 2 linguri. boia macinata;
• 1 lingura. l. zahăr brun;
• 1 lingura seminte de chimen tocate;
• 1 lingura. ardei roșu iute măcinat;
• 3 catei de usturoi;
• 1 lingura sare;
• 2 linguri. ulei de măsline sau alt ulei;
• 0,5 linguriță piper negru măcinat;
• ceapa verde.

Această rețetă conține ardei roșu iute. Dacă nu vă place picant, atunci reduceți cantitatea. Într-un recipient adânc, amestecați boia de ardei, zahăr, chimen, piper negru și roșu, sare și ulei. Curata usturoiul si macina-l intr-o presa de usturoi. Adăugați masa de usturoi la amestecul picant - aceasta este marinada.

Dacă gătiți crustacee în coaja lor, veți avea nevoie de toată această marinată. Pentru cele decojite - jumătate din cantitate. Amesteca fructe de mare cu amestec picant si se lasa 15 minute.

Apoi, puneți creveții pe grătar și gătiți pe grătar. Dacă crustaceele sunt în coajă, timpul lor de gătire este de 4-5 minute. Trebuie să prăjiți creveții decojiți timp de 2-3 minute. Acestea trebuie răsturnate în timpul gătirii.

Apoi scoateți fructele de mare de pe grătar și puneți-le pe o farfurie plată. Se toacă ceapa verde și se stropește cu ea fel de mâncare gata. Bucură-te de natură și de creveți marinați la grătar :)

Marinada pentru prăjirea creveților în vin alb

Acesta este un fel de mâncare din bucătăria portugheză. Se serveste cu bere sau vin alb sec. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 20-30 de crustacee mari;
• 4 linguri. ulei (floarea soarelui sau măsline);
• 150 ml vin alb;
• suc de la o jumătate de lămâie (dimensiune medie);
• 4 catei de usturoi;
• putin unt;
• felii de jumătate de lămâie;
• Ardei iute;
• sare;
• verdeturi de marar.

Curățăm crustaceele de coajă. Se pune intr-o tigaie unt si se toarna ulei de masline, apoi se incinge bine. Curățați usturoiul și tăiați-l cu un cuțit. O punem intr-o tigaie si o prajim un minut - in acest timp isi va da aroma uleiului.

Puneți fructele de mare într-o tigaie și prăjiți-le. Ar trebui să se întunece. Apoi umplem totul cu vin și suc de lamaie. Sarați amestecul și adăugați ardei iute. Se amestecă totul bine și se fierbe câteva minute.

Puneți deliciul pe o farfurie. Se presară deasupra mărar tocat și se ornează cu felii de lămâie. Se poate servi cu bucatele de prajit ulei vegetal pâine și bere.

Cu ce ​​mănânci creveți marinați?

Fructele de mare preparate după aceste rețete pot fi consumate ca un fel de mâncare independent. De asemenea, pot fi folosite ca unul dintre ingredientele în gustări sau salate.

Salată cu creveți murați și porumb

Rețeta sa este următoarea:

• 200 g fructe de mare;
• 2 roșii;
• 100 g porumb conservat;
• 50 ml otet (mere sau vin);
• 1 ardei gras;
• 40 ml ulei de măsline;
• ceapa mare;
• 3 catei de usturoi;
• 1 lingura. suc de lămâie sau lămâie;
• patrunjel + ceapa verde.

Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Curata rosiile si taie-le in forme arbitrare. ardei grasîndepărtați semințele și tăiați în felii subțiri. Tăiați ceapa verde. Pune într-un castron de salată creveții marinați (curățați, desigur), ceapa, ardeii, roșiile și porumbul.

Să facem benzinăria. Pentru a face acest lucru, curățați usturoiul și tăiați-l cu un cuțit. Se amestecă oțetul cu ulei, masa de usturoi și sucul de citrice. Turnați dressingul peste ingredientele vasului și amestecați ușor. Se decorează blatul salatei cu pătrunjel.

Salata cu creveti, calamar si ou

Asigurați-vă că pregătiți următoarele produse în avans:

• lămâie;
• 0,5 kg calmar;
• 150 g creveți decojiți;
• cățel de usturoi;
• 4-5 lingurite caviar roșu;
• 3 oua;
• maioneză;
• frunze de salata verde.

Puneți frunzele de salată spălate bine pe o farfurie plată. Tăiați calamarul fiert în jumătate de inele și puneți-l pe frunze. Stropiți crustaceele gata cu suc de lămâie și lăsați deoparte câteva minute. Se fierb ouăle tare, se dau pe răzătoare grosieră și se pun într-un bol de salată. Aici punem și creveți. Se amestecă ouăle cu creveții și calamarul.

Curata usturoiul si macina-l intr-o presa de usturoi. Apoi amestecați-l cu maioneză. Condimentam salata cu acest amestec. Apoi adăugați caviar aici. Și amestecați totul din nou. Doar faceți-o cu mare atenție pentru ca ouăle să nu spargă. Asta, de fapt, este tot - mâncarea este gata.

Pregătirea salatei Caesar

Pentru Caesar veți avea nevoie de:

• kilogram de crustacee regale;
• 90 g brânză tare;
• putina paine pentru crutoane;
• 6 buc. roșii cherry;
• salata verde;
• cățel de usturoi;
• ulei vegetal.

Vom pregăti dressing-ul din:

• 100 ml ulei de măsline;
• 3 oua;
• 1 lingura muştar;
• cățel de usturoi;
• 2 linguri. suc de lamaie;
• sare + piper.

Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o puțin la cuptor. Apoi se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga un catel de usturoi, taiat pe lungime, pentru a da aroma. Se prăjește aproximativ un minut, apoi se scoate usturoiul. Prăjiți-i biscuiții în tigaie până se rumenesc.

Răziți brânza pe răzătoare răzătoarea grosieră. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Apoi începem să pregătim dressing-ul. Se fierb ouăle tare. Avem nevoie doar de gălbenușuri - zdrobiți-le cu o furculiță. Apoi, amestecați masa de gălbenușuri cu usturoiul zdrobit, muștarul și zeama de lămâie. Adăugați aici uleiul și amestecați totul bine. Apoi adăugați sare și piper la dressing.

Rupem frunzele de salată în bucăți de formă arbitrară și le punem pe o farfurie plată. Apoi trimitem aici roșii cherry, deasupra creveți gata, apoi biscuiți. Se toarnă dressingul peste tot și se stropește cu brânză. Salata cu creveți și roșii este gata.

Cum marinați fructele de mare? Sunt sigur că ai propriile tale secrete de gătit în familie. Distribuiți-le în comentarii, prieteni. Și postați linkul către articol pe rețelele de socializare. net. Și îmi iau rămas bun de la tine - până ne întâlnim din nou.