Nu știu cum este relația ta cu testul, dar pentru mine fiecare întâlnire cu el este o tortură. De aceea pizza, care pare mai simplă și mai rapidă, este un musafir rar în casa noastră, deși toată lumea o iubește foarte mult. Inca o data refuzand oferta de a face acest lucru preparat italian, am decis sa caut solutii alternative.

Și iată - pizza pe lavash în cuptorul cu microunde, de data aceasta din lavash gros sau matnakash. Gătitul este o plăcere: nu este nevoie să frământați aluatul, să puneți făină peste tot, nu trebuie să-l întindeți, nu trebuie să curățați masa. Și, de asemenea, totul se face rapid, literalmente în 10 minute există mâncare parfumată pe masă pizza delicioasă. Toată lumea este fericită și plină.

Deci, pentru a face pizza cu pita la cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de:

• mai multe turte (rețineți că o turtă face 2 pizza foarte sățioase);
• resturi cârnați, cotlet, fierte si carne prajita, păsări, fructe de mare;
• legume, de exemplu, ardei gras, roșii, castraveți murați, ciuperci, vinete;
• măsline și/sau măsline negre
• pastă de tomate sau ketchup;
• smântână sau maioneză;
• un pahar cu apă fiartă la temperatura camerei;
• o bucată mare de brânză care se topește ușor;
• condimente, ierburi și ulei de măsline după gust.

Cât despre ustensile, luați o scândură, un cuțit de pâine și unul ascuțit pentru legume și cârnați, o furculiță, o farfurie cu fund plat și laturi joase, un pahar și, bineînțeles, o tavă de copt pizza.

Cum se prepară pizza lavash

Luați o pâine și tăiați-o în 8 triunghiuri. Tăiați fiecare triunghi pe lungime pentru a crea bucăți mai subțiri.

Varianta rapida: amestecati 3 linguri de maioneza/smantana cu ketchup/pasta de rosii si condimente. Ungeți baza de pizza, care constă din bucăți de pâine pita așezată în cerc.

Aceasta este o opțiune atentă: diluați amestecul obținut în versiunea anterioară cu 3-4 linguri de apă, amestecați până se omogenizează și turnați într-o farfurie.

Înmuiați bucăți de pâine pita în lichid cu partea moale

și puneți pe o tavă de copt.

Tăiați componentele de legume și carne ale pizza în bucăți convenabile pentru dvs.; Fructele de mare pot fi lăsate întregi, iar roșiile arată bine în cercuri sau semicercuri.

Distribuiți umplutura uniform peste pâinea pita.

Răziți brânza și presărați-o pe pizza.

Pune vasul la cuptorul cu microunde timp de 3-3,5 minute la o putere de 600-800 W. Puteți porni grătarul în ultimele 30 de secunde.

Turnați peste pizza finită pe lavash ulei de măslineși stropiți cu ierburi.

Tratează-ți oaspeții și distrează-te. Poftă bună!

P.S. Desigur, alegi combinații de produse la discreția ta, vreau doar să ți-o ofer mai multe combinații interesante și câștig-câștig pizza rapidă din lavash:

• ananas + pui, creveți sau șuncă;
• roșii + brânzeturi albe;
• carne prajita + ciuperci sau muraturi;
• nu uitați și de mere, usturoi, capere, Fasole verdeși multe altele pe care imaginația ta sugerează.

Este imposibil de pus la îndoială avantajele incontestabile ale pizza făcută pe pâine pita! „Se asambla” rapid, se dovedește suculent, marginea este crocantă, umplutura este delicioasă. Farfuria se ridică imediat la categoria „baghetă magică”.
Rețeta pentru această pizza nu este ca majoritatea rețetelor. Motivul principal pentru aceasta este utilizarea pâine pita subțire sub formă de turtă. Motiv pentru care procesul de gătit durează maxim 10 minute, dar rezultatul depășește așteptările. Prin urmare, această pizza vă poate ajuta atunci când aveți nevoie să hrăniți rapid oaspeții neaștepți, precum și acele gospodine cărora nu le place să petreacă mult timp gătind.

Combinațiile de ingrediente pot fi schimbate constant și te poți bucura întotdeauna de un gust cu adevărat „delicat”! Așa că nu vă fie teamă să experimentați cu umpluturi. De exemplu, o combinație câștigătoare și interesantă de pizza lavash: carne prăjită, ciuperci și murături; brânză cu roșii; pui cu ananas, sunca sau creveti. Deși, în principiu, toate toppingurile sunt bune pentru pizza. În plus, dacă ai rămas de pizza, o poți îngheța congelator, apoi scoateți-l și încălziți-l. În același timp, proprietățile gustative ale pizza nu se vor schimba.

Informații utile despre lavash

Cum diferă lavașul de pâinea tradițională europeană? Diferența principală produs din făină- lipsa drojdiei. Prin urmare, conținutul caloric al lavashului este relativ mic, 275 kcal la 100 g de produs, ceea ce îl face clasificat ca produs alimentar, deoarece nu contribuie la acumularea de depozite de grăsime. Acest conținut scăzut de calorii face ca acest produs să fie preferat pentru persoanele care doresc să-și controleze greutatea. Un alt avantaj remarcabil al lavashului este capacitatea sa de a deveni proaspăt și moale într-un timp scurt. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-l stropiți cu apă.

Pe langa valoarea sa nutritiva, lavashul are vitamine si microelemente benefice necesare sanatatii umane. De exemplu, în compoziția sa puteți găsi un număr considerabil de vitamine (PP, E, K) și întregul grup B, inclusiv. Lavash este, de asemenea, bogat în fibre, mangan, zinc, fier, seleniu, cupru, sodiu, calciu și potasiu.

• Conținut caloric la 100 g - 275 kcal.
• Numărul de porții - 2
• Timp de gătire - 30 de minute

Ingrediente:

• Lavash - 1 buc. (de preferinta marime rotunda)
• Ketchup - 1 lingura.
• Carne prăjită sau altă carne - 100 g
• roșie - 1 buc.
• Brânză tare - 50 g
• Maioneză - 25 g

Prepararea pizza din pâine pita subțire în cuptorul cu microunde

1. La fiecare cuptor cu microunde Setul include o tava de sticla pe care vom pregati pizza. Prin urmare, scoateți-l, ștergeți-l cu o cârpă umedă și apoi uscată și puneți pâinea pita. Dacă pâinea ta pita este mai mare decât foaia de copt, atunci folosește foarfecele culinare pentru a o tăia în cerc.

2. Ungeți suprafața pâinii pita cu ketchup. Puteți regla singur cantitatea și claritatea acesteia.

3. Așezați deasupra bucăți de carne prăjită. Deși, acest lucru nu este necesar. Puteți folosi orice altă carne pe care o găsiți la frigider: fiartă, coaptă, afumată, bucăți de cârnați, șuncă. Aici poți folosi absolut orice produse pe care le găsești în frigider.

4. Se spală roșiile, se taie rondele (jumătăți inele) și se pun pe pita.

5. Peste toate se toarnă maioneză și se rade cu brânză. Dacă aveți alte alimente în frigider pe care gospodăria dvs. refuză să le mănânce, le puteți recicla ca toppinguri suplimentare pentru pizza.

6. Puneti tava de sticla in cuptorul cu microunde, porniti aparatul si incalziti pizza. Puterea mea cu microunde face acest lucru în 2-3 minute. Ei bine, poți alege singur durata de încălzire în funcție de aparatul tău electric.

7. Dacă nu aveți cuptor cu microunde, încălziți pizza în cuptor. Acest fel de mâncare poate fi preparat și pe grătar.

Suntem bucuroși să salutăm cititorii noștri obișnuiți și noi, care sunt dornici să învețe cum să gătească ceva nou. În acest articol vă vom spune cum să gătiți chipsuri pita în cuptorul cu microunde.

După cum înțelegeți, acesta este un fel de mâncare foarte simplu și este puțin probabil să fie potrivit ca fel principal. Dar, dacă nu vrei să mergi la magazin pentru gustări, dar vei avea în curând oaspeți să vizioneze filme, poți folosi sfaturile noastre. Este puțin probabil ca familia și prietenii tăi să distingă chipsurile cumpărate din magazin de cele făcute în casă, iar acestea din urmă vor fi mai puțin dăunătoare. Să nu-ți pierdem timpul prețios și să începem să gătim.

Ingrediente:

1. Lavash – 250 g

2. Brânză – 60 g

3. Ulei vegetal – 40 g

4. Ierburi italiene – 15 g

5. Boia macinata – 15 g

6. Zahăr și sare – 5 g

Metoda de gatire:

1. În primul rând, trebuie să luați pâine pita subțire. Trebuie așezat (2 foi) și apoi rulat într-un tub.

2. Tubul este tăiat în bucăți care vor avea aproximativ 5 centimetri lățime.

3. Desfaceți-l înapoi și puneți-l într-o grămadă.

4. Apoi benzile rezultate trebuie tăiate în triunghiuri.

5. Acum să pregătim dressingul picant. Pentru a face acest lucru, luați un castron separat, turnați patru linguri ulei de floarea soarelui.

6. Adăugați un praf de sare, zahăr, boia dulce și ierburi italiene. Amestecul trebuie amestecat bine cu o lingură.

7. Turnați lavashul tocat în el și amestecați cu mâinile. Trebuie să continuați acest lucru până când toate piesele sunt acoperite cu dressingul nostru.

8. Luați hârtie de pergamentși tăiați un cerc cu un astfel de diametru încât să se potrivească cu farfuria noastră din cuptorul cu microunde.

9. Așezați bucățile de lavash pregătite pe el pentru a umple uniform spațiul.

10. Pune farfuria înapoi în cuptorul cu microunde. Porniți-l timp de un minut și jumătate și setați puterea la 850 de wați.

11. Când sunt gata, ne scoatem chipsurile și le punem pe o farfurie. Pregătiți următoarea porție folosind aceeași metodă.

12. Chipsurile noastre sunt gata. Puteți să-l serviți oaspeților și să începeți să vizionați filme. Astfel, obținem o gustare foarte gustoasă și profitabilă. Poftă bună!

După cum puteți vedea, gătirea chipsurilor nu durează mai mult de șapte minute. Acest lucru este foarte bun dacă aveți nevoie urgent să pregătiți o gustare într-un timp scurt. Dar această rețetă simplă poate fi îmbunătățită oarecum. În continuare vom prezenta mai multe metode.

Prima metodă este foarte simplă. Pentru a adăuga o aromă de brânză chipsurilor simple, rade brânza pe răzătoarea fină înainte de a pune pâinea pita în cuptorul cu microunde. Rețineți că trebuie să luați brânză din acele soiuri care se topesc bine.

Opțiunea #1

Pentru a-i pregăti, trebuie să cureți cartofii de coajă și să-i razi în bucăți subțiri într-o felie de legume. Cantitatea lor depinde de circumstanțele dvs. - 4 cartofi mari sunt suficienți pentru a hrăni oaspeții. Apoi, trebuie să le umpleți complet cu apă și să clătiți bine. Apoi scurgeți apa.

Chipsurile aproape terminate trebuie așezate pe prosoape de hârtie, acoperite deasupra și presate bine pentru a îndepărta excesul de umiditate. Din nou, turnați într-o farfurie adâncă și adăugați o cantitate mică de ulei. Amesteca. Apoi punem hartie de copt pe o farfurie si punem chipsurile acolo, presaram sare si dam la cuptorul cu microunde. Se lasa 4 minute la 800 wati. Poate fi servit cu sos sau ketchup simplu.

Este foarte ușor să variezi aroma chipsurilor de cartofi. Pentru a face acest lucru, stropiți cu sare și boia. Va deveni foarte interesant și gust bogat. Puteți folosi și ierburi uscate sau usturoi granulat. Desigur, puteți combina toate aceste metode pentru farfurii diferite. Apoi oaspeții pot alege gustul care li se potrivește.

Opțiunea nr. 2

Deseori vezi chipsuri lungi în magazine. Acum vă vom spune cum să pregătiți o gustare similară acasă.

Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de cartofi, decojiți-i și spălați-i. Apoi, tăiați cartofii în bucăți mici și puneți-le într-un blender. Tăiați până la primire masa omogena. Turnați puțină apă direct în paharul blenderului și porniți din nou blenderul. Adăugați sare sau orice condimente după gust. Postează piure intr-o farfurie adanca, adaugam faina si amestecam bine pana obtinem un fel de aluat. Acum rulați-o într-o prăjitură subțire și tăiată în bucăți lungi, reproducând chipsurile cumpărate din magazin.

Să începem să prăjim într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, turnați mai întâi uleiul și încălziți-l la o temperatură adecvată. Se pune aluatul în ulei și se prăjește câteva minute. Tot ce rămâne este să așezi jetoanele terminate. Vă recomandăm să le puneți pe un șervețel imediat după prăjire pentru a absorbi excesul de ulei. Chipsurile lungi crocante sunt gata.

După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru prepararea chipsurilor și există multe dintre care să alegeți. Vă recomandăm să încercați totul și să vă tratați prietenii și familia.

Printre gustari de sarbatori Un loc special aparține rulourilor subțiri de lavash. Varietatea de umpluturi pentru acest fel de mâncare îl face unic și, prin urmare, popular. Astăzi vom împărtăși cu voi o rețetă de rulou pita cu șuncă și brânză. Aceasta este o combinație cu adevărat fragedă și gustoasă de care tu și oaspeții tăi te vei bucura cu siguranță.

Ingrediente pentru gustare

Pentru a pregăti un rulou subțire de lavash cu șuncă și brânză veți avea nevoie următoarele produse:

• pâine pita subțire;
• șuncă;
• brânză tare;
• usturoi;
• maioneză;
• castravete;
• frunza de salata verde;
• verdeata proaspata.

Toate componentele acestui lucru gustare savuroasă trebuie să fie proaspăt. De exemplu, lavash-ul de ieri devine uscat și fragil, ceea ce nu va permite ca felul de mâncare să fie servit frumos și îngrijit.

Dintre ierburile proaspete, ar trebui să se acorde preferință mărarului și pătrunjelului, aroma și gustul mai puternic ale altor ierburi vor copleși gust delicat rulada lavash cu sunca si branza.

Pentru a obține un gust mai sărat și mai interesant, puteți înlocui castravete proaspăt a murat.

Descrierea pas cu pas a pregătirii

Procesul de preparare a unui rulou pita cu șuncă și brânză este foarte simplu și nu vă va lua mult timp:

• Mai întâi pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, tăiați șunca și castraveții în cuburi mici și subțiri. De asemenea, ierburile proaspete trebuie tocate mărunt, iar brânza trebuie să fie rasă pe răzătoare fină.
• Următorul pas este pregătirea pansamentului. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați usturoi tocat în maioneză și amestecați totul bine.
• Când umplutura este gata, puteți începe asamblarea gustării. Întindeți o foaie de pâine pita și ungeți-o cu un strat de dressing. După aceasta, adăugați un strat subțire de castraveți feliați și șuncă. Acoperiți totul cu un strat de frunze de salată. Presărați brânză rasă deasupra și începeți să rulați strâns pâinea pita într-un rulou.

Gustarea finită este tăiată în bucăți mici și așezată pe o farfurie. Acest fel de mâncare ar trebui să fie pregătit cât mai aproape de sosirea oaspeților, deoarece umplutură suculentă rulada va înmuia pâinea pita, provocând externe și calități gustative gustările nu se vor schimba în bine.

Gustare fierbinte

Alături de aperitive reci, pe masă trebuie să fie și aperitive calde, mai ales dacă intenționați să serviți alcool tare. Și un astfel de aperitiv va ajuta la umplerea rapidă a mesei cu bunătăți dacă oaspeții sosesc pe neașteptate.

Așadar, pentru a face pită fierbinte cu șuncă și brânză, vei avea nevoie aproape de aceleași ingrediente. Anume:

• șuncă;
• ouă fierte și proaspete;
• maioneză;
• usturoi;
• pita;
• verde;
• Puțin ulei vegetal pentru ungerea tava de copt.

Dacă nu aveți maioneză la îndemână, o puteți înlocui în siguranță cu smântână.

Pentru a obține o textura delicată de umplutură, cel mai bine este să radați toate ingredientele pe răzătoare (folosește una grosieră). Se rad peste sunca, ouale fierte si branza răzătoarea grosierăși amestecați. Usturoiul și ierburile sunt zdrobite, adăugate la smântână și maioneză, după care totul se amestecă bine. Se amestecă toate ingredientele de mai sus într-un bol, inclusiv ou crud, dupa care umplutura se intinde in strat subtire pe pita. Pentru ușurință în servire, este mai bine să tăiați pâinea pita în porții în avans, din care apoi se vor forma rulouri mici.

Rulourile se așează pe o foaie de copt și se ung deasupra cu un strat subțire de smântână sau maioneză, după care intră la cuptor pentru literalmente 10 minute. Rulourile finite sunt imediat servite la masă. Un aperitiv cald, aromat, cu brânză topită, cu siguranță nu vă va lăsa indiferenți pe invitații.

În concluzie

Luând ca bază rețetele de preparare a ruloului pita cu șuncă și brânză, pe care vi le-am împărtășit în acest articol, vă puteți crea cu ușurință propriile versiuni ale acestui gustare delicioasă. Nu vă fie teamă să experimentați și să adăugați ingrediente noi - cu siguranță veți putea să vă surprindeți plăcut oaspeții.

Ingrediente:
Lavash subțire - 200 g
Brânză (trebuie să se topească) - 50-70 g
Ulei de floarea soarelui - 4 linguri.
Amestec de ierburi italiene - 1 linguriță.
Boia de ardei măcinată dulce - 1 linguriță.
zahăr - 1/3 linguriță.
Sare - 1/3 linguriță.

Cum să gătești chipsuri pita în 5 minute în cuptorul cu microunde

Mai întâi, întindeți foile de pâine pita pe masă și rulați-le în tuburi. Tăiem tuburile în bucăți de aproximativ 4-5 cm lățime Desfacem bucățile tăiate de lavash și le punem într-o stivă. Acum tăiați pâinea pita în triunghiuri.

Apoi, pregătiți un dressing aromat pentru chipsuri. Pentru a face acest lucru, luați un castron mare și turnați 4 linguri. ulei de floarea soarelui. Mai adaugam sare, zahar, boia dulce si ierburi italienesti. Se amestecă amestecul. Turnați pâinea pita tocată în acest amestec și amestecați-o cu mâinile până când toate bucățile de pâine pita sunt acoperite cu dressing.

Tăiați un cerc din hârtie de pergament de aceeași dimensiune ca și placa pentru cuptorul cu microunde. Puneți bucățile de lavash pregătite într-un strat subțire pe hârtie de pergament. Toate acestea le punem la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 1,5 minute la o putere de 850 W. Transferați chipsurile finite pe o farfurie și pregătiți următoarea porție.

Dacă vă plac chipsurile de brânză, puteți rade brânza pe o răzătoare fină pe bucățile de pâine pita. Puneți chipsurile de brânză lavash în cuptorul cu microunde în același mod timp de 1,5 minute.

Rețetă video „Chips-uri pita la cuptorul cu microunde”