Când ieșiți în natură cu familia sau prietenii, există întotdeauna cartofi în planul de gătit, în cărbuni sau pe foc deschis, preparate mai simple Este imposibil să găsești ceva gătit în natură. Astăzi aveți ocazia să faceți cunoștință cu o rețetă atât de minunată precum cartofi copți în folie cu untură pe cărbuni.

Centrul de gătit va fi direct cărbuni încinși. Folie de aluminiu conduce căldura foarte bine și va servi de fapt ca recipient pentru coacere, iar acesta este un alt avantaj al gătitului în aer liber - absența vaselor murdare.

Pentru a coace cartofii în folie cu untură peste cărbuni, pentru trei porții, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

Cartofi - 1 kg.
Untura – 300 gr.
Sare - după gust.
Piper negru - după gust.
Condimente - după gust.
Folie de aluminiu - rola.

Cum să gătești cartofii în folie cu untură peste cărbuni?

Nu este indicat să luați cartofi mari, deoarece nu se vor coace bine și se vor arde este optim să alegeți cartofii de dimensiuni medii, de preferință fără distorsiuni mari în forma corpului.

• 
  Cartofii trebuie spălați bine pentru a îndepărta nisipul și murdăria, nu tăiați coaja. Tăiați fiecare cartof în 2 jumătăți.
• 
  Tăiați untura în felii de 5-7 milimetri grosime, sare bine, adăugați condimente după gust, este chiar posibil să exagerați puțin, deoarece sarea și condimentele vor fi transferate pe cartofi.
• 
  În fiecare dintre cartofii tăiați, puneți 1-2 bucăți de untură, puteți adăuga puțin din condimentele preferate, apoi înfășurați strâns în mai multe straturi de folie și formați bile.
  
• Apoi, așezați cartofii în folie direct pe cărbuni încinși, gătiți timp de 10 minute, apoi răsturnați și gătiți încă 5-10 minute.
  

Pregătirea cartofilor cu untură în folie peste cărbuni se verifică cu o scobitoare sau un cuțit. Dacă cartofii sunt străpunși ușor, îi puteți îndepărta în siguranță de pe cărbuni și puteți servi după puțină răcire. Cartofii in folie cu untura sunt perfecti ca garnitura sau ca preparat finit.

Mulți dintre compatrioții noștri, în amintirile lor despre copilărie și tinerețe, au episoade de neuitat despre cum întinde tuberculii de cartofi copți din cenușă, îi aruncă între palme și îi suflă, îi răcesc, apoi îi decojesc și îi înghită cu poftă de mâncare sau chiar si fara sare. Cu toate acestea, pe măsură ce creștem, ieșim în mediul rural să facem la grătar kebab, uitând uneori cât de gustoși și apetiși pot fi cartofii pe grătar. Această legumă poate fi gătită peste cărbune. în moduri diferite: in folie sau fara, pe gratar sau pe frigarui, cu untura, bacon, ciuperci. Aducem în atenția cititorilor site-ului New Domostroy 11 rețete de preparare a cartofilor la grătar, precum și sfaturi pentru a le găti la cărbuni pentru a obține un rezultat impecabil.

Cum să gătești corect cartofii peste cărbuni

Amintindu-ne că am reușit să coacem cartofi în cenușă chiar și în copilărie, putem spune cu încredere: procesul de gătire a cartofilor peste cărbuni este simplu, mai ales dacă gătiți această legumă pe grătar. Cu toate acestea, trebuie să-i avertizăm pe cititorii noștri împotriva greșelilor: procesul de prăjire a cartofilor pe grătar și frigărui este oarecum diferit de coacerea lor în cenuşă, iar fără a cunoaște anumite nuanțe, rezultatul îl poate dezamăgi foarte mult pe bucătar. Prin urmare, ne vom opri mai întâi asupra unor puncte semnificative, ținând cont de care toată lumea va putea găti cartofi pe cărbuni cu adevărat gustoși.

• Cel mai bine este să prăjiți cartofii tineri peste cărbuni, mai ales dacă rețeta nu cere învelirea tuberculilor în folie. Se coace rapid si nu are timp sa se arda, iar continutul sau scazut de amidon il face destul de dens, datorita caruia se tine bine de frigarui si gratar. Dacă trebuie să coaceți cartofi vechi, folosiți numai tuberculi nealterați sau neînverziți, preferând soiurile cu conținut scăzut de amidon.
• Nu este recomandat să curățați cartofii înainte de a-i coace pe cărbune, cu excepția cazului în care o anumită rețetă o cere. Dar ar trebui să-l speli foarte bine. Este încurajată utilizarea unui burete cu partea tare și a detergenților speciali. După spălare, cartofii trebuie uscați prin ștergere cu șervețele.
• Folia protejează cartofii de ardere în timpul gătirii prelungite. tratament termic. Dacă cartofii sunt copți întregi sau în bucăți mari, se recomandă utilizarea acestuia. Cu toate acestea, puteți prăji cartofii tăiați subțiri fără folie. Apoi va deveni crocant și va semăna cu chipsurile.
• Cât timp se prăjesc sau se coace cartofii peste cărbuni depinde de mărimea bucăților, de vârsta legumelor și de gradul de căldură. De obicei, timpul de gătire a cartofilor pe grătar este de 20-30 de minute.
• Cartofii sunt consistenti si legume delicioase, dar deloc suculent. Pentru a preveni uscarea completă, înainte de prăjire sau grătar se îmbracă cu legume sau unt, sosuri blânde sau picante pe bază de smântână, maioneză cu adaos de ierburi, usturoi, adjika sau muștar. În loc de unt sau pe lângă acesta, poți folosi untură, slănină, piept și alte produse. Kebab de cartofi cu untură și șampioane iese delicios. Veti gasi mai jos aceasta si alte retete pentru prepararea de cartofi deliciosi pe gratar.

Servește cartofii ca garnitură pentru kebab-uri de carne sau separat. Se poate completa cu legume la gratar, ciuperci, ketchup sau sos din smantana.

Cartofi crocanti pe frigarui de lemn

Ce ai nevoie:

• cartofi tineri (de preferință alungi) – 1 kg;
• usturoi – 1 cap;
• busuioc, mentă, coriandru, mărar - câte 2-3 crenguțe;
• sare aromata (ideal usturoi) - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat – 100-120 ml.

Cum să gătești:

1. Separați usturoiul în căței și curățați-i de coajă. Tăiați cei mai mari cuișoare în farfurii de 3-4 mm grosime.
2. Zdrobiți usturoiul rămas cu o presă specială, amestecați cu ierburi tocate mărunt și ulei.
3. Spălați cartofii și uscați-i. Tăiați în cruce în felii subțiri (aproximativ 0,5 cm).
4. Se pun feliile in ulei, se amesteca, se lasa un sfert de ora.
5. Stivuiți cartofii, punând în centru felii de usturoi.
6. Puneți frigăruile într-un recipient cu apă timp de 15-20 de minute.
7. Înțepăți stivele de cartofi cu frigărui și mutați piramidele spre centru.
8. Asezati frigaruile pe gratar sau pe o grila deasupra acestuia.
9. Cartofii la grătar peste cărbuni timp de 15-20 de minute, întorcând frigăruile în fiecare minut pentru a preveni arderea cartofilor.

Cartofii conform acestei rețete devin suculenți și aromați, îi puteți servi direct pe frigărui de lemn - acest lucru face ca aperitivul să pară mult mai tentant. Ar fi o idee bună să oferi brânză sau sos de smantana, ketchup-ul obișnuit va face.

Cea mai buna reteta de cartofi la frigarui cu untura

Ce ai nevoie:

• cartofi – 1 kg;
• untură sărată– 0,25-0,3 kg;
• sare - 5 g;
• piper negru măcinat – 5 g;
• rozmarin sau turmeric (optional) – 2-3 g;
• frigarui, folie.

Cum să gătești:

1. Tăiați cartofii pregătiți în cercuri de aproximativ 1 cm grosime.
2. Tăiați untura în felii subțiri. Bucățile sale nu trebuie să fie mai mari decât feliile de cartofi.
3. Așezați untura și cartofii pe frigărui, alternând.
4. Asezati frigaruia pe folie.
5. Se amestecă sare, piper, condimente.
6. Stropiți cartofii și untura cu amestecul.
7. Înfășurați cartofii în folie și răsuciți capetele foliei în jurul marginilor frigăruilor de cartofi.
8. „Încărcați” frigăruile rămase în același mod.
9. Asezati frigaruile pe gratar. Coaceți cartofii cu untură timp de 15-20 de minute. Folia va împiedica scurgerea grăsimii și a arderii cartofii.
10. Scoateți folia. Întoarceți kebab-urile la grătar. Peste cărbuni se prăjesc feliile de cartofi până se rumenesc. Acest lucru va dura 5-7 minute. În acest timp, untura se va transforma în trosnitori.

Mai rămâne doar să scoți cartofii parfumați din frigărui și să-i servești la masă împreună cu trosniturile. O rețetă similară pentru a găti cartofi cu untură la grătar poate fi găsită pe blogul lui Stalik Khankishiev, dar nu numai de la el. Această versiune de kebab de cartofi este extrem de populară și este folosită de mulți bucătari experimentați.

Cartofi intregi cu piept pe gratar

Ce ai nevoie:

• cartofi – 1 kg;
• piept afumat – 0,2-0,25 kg;
• unt - 50 g;
• sare, condimente pentru cartofi - după gust.

Cum să gătești:

1. Pe frigarui se aseaza tuberculii de cartofi, alternand cu bucatele de piept afumat.
2. Faceți tăieturi transversale superficiale pe tuberculi de pe ambele părți ale frigărui.
3. Stropiți cartofii cu sare și condimente.
4. Puneți o bucată mică de unt în bucățile de pe tuberculi.
5. Înfășurați cartofii și pieptul în folie.
6. Cartofii la grătar timp de 20 de minute, apoi scoateți folia și continuați să gătiți cartofii timp de 10 minute, întorcând frigăruile din când în când.

Dacă focul începe să se aprindă din cauza grăsimii care picură, presară sare pe cărbuni și flacăra se va stinge.

Kebab de cartofi cu untură și ciuperci

Ce ai nevoie:

• cartofi tineri – 1 kg;
• champignon mari – 0,3 kg;
• untură cu straturi – 0,3 kg;
• usturoi – 5 catei;
• busuioc uscat – 5 g;
• ulei vegetal rafinat – 40 ml;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Cum să gătești:

1. Se spală și se usucă ciupercile și cartofii.
2. Scurtați tulpinile ciupercilor, astfel încât acestea să nu iasă cu privirea de sub capace. Marinați-le într-un amestec de ulei cu usturoi, sare, piper și busuioc uscat. Este suficient să păstrați ciupercile în marinată timp de 20-30 de minute.
3. Tăiați cartofii în cercuri de aproximativ 1 cm grosime.
4. Tăiați untura în felii mici.
5. Așezați feliile de cartofi pe frigărui, punând alternativ ciuperci și bucăți de untură între ele.
6. Înfășurați kebab-urile în folie și coaceți-le peste cărbuni timp de 15-20 de minute. Apoi scoateți folia și kebab-urile la grătar încă 5 minute până se rumenesc și arată mai apetisant.

Cartofii prăjiți pe frigărui cu șampioane și untură sunt un preparat complet care nu necesită adaosuri. Totuși, nu ar fi o greșeală să-l servești cu sos.

O reteta simpla de cartofi prajiti

Ce ai nevoie:

• cartofi - 0,5 kg;
• ierburi condimentate, piper, sare - după gust;
• smântână – 120 ml;
• usturoi – 1-2 catei;
• ierburi proaspete - 20 g.

Cum să gătești:

1. Tuberculi (spălați, uscati), tăiați în cercuri de 1-1,5 cm grosime.
2. Turnați uleiul în pungă, adăugați sare și condimente. Pune cartofii într-o pungă și rulează-i în ulei.
3. Așezați cartofii pe un grătar și fixați-l astfel încât să nu se deschidă.
4. Așezați grătarul pe grătar. Prăjiți cartofii timp de 20 de minute, întorcând grătarul din când în când.
5. Amestecați smântâna cu usturoiul și ierburile tocate, piper și sare.

Serviți cartofii la grătar cu smantana si sos de usturoi. Dacă preferați un gust mai picant, puteți înlocui smântâna cu maioneză.

Cartofi in adjika cu untura, fierti la gratar

Ce ai nevoie:

• cartofi tineri – 1 kg;
• untură – 0,3 kg;
• sos de soia – 60 ml;
• adjika (de casă) – 100 ml.

Cum să gătești:

1. Dacă tuberculii de cartofi sunt mici, spălați-i și uscați-i. Tăiați tuberculii de mărime medie în jumătate, cei mari în 3-4 părți.
2. Amestecați sosul de soia cu adjika, acoperiți tuberculii sau bucățile de cartofi cu acest amestec.
3. Așezați cartofii pe frigărui, alternând cu felii de untură. Înfășurați în folie.
4. Prăjiți cartofii peste cărbuni timp de 20 de minute în folie, apoi 5 minute fără.

Cel mai bine este să serviți cartofii pregătiți după această rețetă cu sos de rosii sau aceeași adjika. Untura din reteta poate fi inlocuita cu piept sau bacon afumat.

Cartofi copti cu bacon la gratar

Ce ai nevoie:

• cartofi tineri - 12 tuberculi de dimensiuni medii;
• slănină crudă - 12 farfurii;
• smântână sau maioneză – 60 ml;
• sare, piper - după gust.

Cum să gătești:

1. Ungeți tuberculii de cartofi curați și uscați cu smântână sau maioneză. Sosul trebuie mai întâi condimentat cu piper și sare.
2. Lăsați cartofii timp de o jumătate de oră, apoi înfășurați tuberculii în felii de slănină și înșirați-le pe frigărui - 3-4 bucăți per frigărui.
3. Înveliți cartofii în folie și puneți frigăruile peste grătar. Coaceți cartofii timp de 20 de minute în folie. Apoi scoateți legumele învelite în slănină din folie și prăjiți timp de 5-10 minute, întorcând frigăruile din când în când.

De aceea reteta simpla Cartofii sunt suculenți și arată extrem de apetisant. Va deveni un decor de masă.

Cartofi copti pe gratar in folie

Ce ai nevoie:

• cartofi – 1 kg;
• smântână sau maioneză – 100-120 ml;
• ierburi uscate, piper negru, sare - după gustul tău;
• usturoi (optional) - dupa gust;
• ierburi proaspete - pentru servire.

Cum să gătești:

1. Curățați cartofii și tăiați-i în 2-4 bucăți. Dacă tuberculii sunt tineri și mici, nu pot fi curățați și lăsați întregi.
2. Amesteca smantana cu ierburi, piper și sare. Dacă doriți, adăugați usturoi zdrobit. Se amestecă
3. Puneți cartofii pregătiți în sosul rezultat și amestecați cu mâinile.
4. Așezați cartofii pe o foaie de folie pliată în jumătate și înveliți-o în ea. Încercați să păstrați bucățile de cartofi într-un singur strat în interior.
5. Puneți pachetul de folie pe grătarul. Coaceți 20-30 de minute, întorcându-le la fiecare 5 minute.

Desfaceți folia, puneți cartofii pe farfurii, stropiți cu ierburi tocate și serviți. Cartofii copți în folie vor fi o garnitură excelentă pentru carne sau kebab vegetarian.

Cartofi umpluti cu branza pe gratar

Ce ai nevoie:

• cartofi - 0,5 kg;
• untură sau slănină – 100 g;
• brânză semi-tare – 100 g;
• maioneză - 20 ml.

Cum să gătești:

1. Fierbeți tuberculii de cartofi până sunt fierți pe jumătate, se răcesc și tăiați în jumătate. Dacă nu ați fiert cartofii în prealabil, puteți înveli tuberculii în folie și îi puteți coace 15 minute, se răcesc și se taie.
2. Așezați fiecare jumătate în folie, fără a acoperi zona tăiată.
3. Se toacă mărunt untura și se rade grosier brânza. Amesteca-le cu maioneza.
4. Pune o lingură de umplutură pe fiecare jumătate de cartof.
5. Așezați cartofii pe grătarul și gătiți timp de 10 minute.

Servește cartofii direct în folie. Se va transforma într-o delicatesă demnă de o masă festivă.

Cartofi în marinată picant, fierți la grătar

Ce ai nevoie:

• cartofi – 1 kg;
• muștar de Dijon – 60 ml;
• ulei vegetal rafinat – 60 ml;
• suc de lamaie – 20 ml;
• ierburi aromatice, sare dupa gust.

Cum să gătești:

1. Din muştar, unt şi suc de lamaie preparați sosul, adăugând condimente și sare.
2. Marinați cartofii tăiați în felii groase de 1,5 cm în amestec timp de 20 de minute.
3. Așezați feliile de cartofi pe frigărui, lăsând o distanță mică între ele și înfășurați-le în folie.
4. Grill timp de 15 minute. Scoateți folia. Coaceți încă 10 minute, transformând cartofii să se rumenească.

Cartofii făcuți după această rețetă au moderat gust picantși aproape tuturor le place.

Cartofi copți în cenușă

Ce ai nevoie:

• cartofi – 1 kg;
• unt - 180 g;
• ierburi condimentate, sare, usturoi uscat - după gust.

Cum să gătești:

1. Spălați cartofii.
2. Tăiați tuberculii dintr-o parte spre mijloc.
3. Se amestecă untul înmuiat cu sare și condimente.
4. Ungeți tuberculii cu ulei și puneți puțin ulei în fiecare tăietură.
5. Înfășurați cartofii pe rând în folie. Îngroapă-l în cenușă. Se lasă 30-35 de minute.

Dacă cărbunii tăi încă mocnesc, poți coace cartofii pe grătar. Apoi va fi gata în 20-25 de minute.

Cartofii copți sau prăjiți pe cărbuni ies gustoși și aromați. Acest fel de mâncare simplu este atât de tentant încât te face să uiți de dieta ta. Există multe rețete de cartofi la grătar. Selecția de mai sus vă va permite cu siguranță să găsiți o versiune a acestui popular și fel de mâncare accesibilă pentru fiecare gust.

Odată cu sosirea primăverii și primele zile călduroase, toată lumea își dorește să iasă în natură, să ia o pauză de la apartamentele înfundate, să respire aer curat și să se relaxeze. Un atribut indispensabil al unor astfel de incursiuni în natură este grătarul. Și apoi meșterii gătesc pe grătar ce le place mai mult.

Am vorbit deja despre cum se gătește untură în folie peste cărbuni, astăzi să ne uităm la o altă delicatesă care poate fi preparată în natură și anume, cartofii cu untură în folie. Uneori, ideea de a merge în natură vine brusc și nu mai rămâne timp să gătești grătar și nu tuturor le place să cumpere acest produs din magazin. Mai mult, cartofii cu untură sunt o variantă foarte economică, dar nu mai puțin gustoasă.

Gătitul untură și cartofi peste cărbuni nu necesită mult timp. Dacă misiunea de gătit cade pe umerii tăi, nu va trebui să lucrezi în timp ce toți ceilalți se zboară la soare. Pregătirea va dura doar câteva minute și rezultatele vor fi grozave.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• Untura sarata (cu sau fara striata de carne)
• Cartof
• Folie
• Usturoi
• Piper sau alte condimente după gust.

Există mai multe varietăți ale acestei rețete. Alegeți-l pe cel care vă place.

Metoda #1.

Spălați cartofii mari. Tăiați în 3 bucăți așa cum se arată în imagine. Frecați cartofii cu condimente. Aranjați cu felii de usturoi tăiate pe lungime și straturi de untură. Dacă folosiți untură sărată pentru gătit, atunci nu trebuie să adăugați sare suplimentară, dar dacă nu aveți untură sărată, atunci folosiți untură proaspătă, dar apoi nu uitați să adăugați sare.

Înfășurați cartofii și untura în folie și fierbeți peste cărbuni.

Metoda #2.

A doua metodă nu este practic diferită de prima, așa că nu o vom descrie în detaliu. Singura diferență este că în loc de usturoi se folosesc rondele de ceapă.

Metoda #3.

Această metodă este radical diferită în abordarea designului, dar nu și a conținutului. Tăiați untura în straturi și cartofii rondele. Așezați untura. Alternând-o cu cartofi. Stropiți cu condimente. Înfășurați în folie și grătar peste cărbuni până când este gata. Se dovedește rapid, gustos și frumos.

Cartofi la gratar: retete delicioase

Reteta in grila

În momentul în care doar aprinzi cărbunii pentru principal fel de mâncare din carne, puneți masa și tăiați verdeața, vă poate aminti senzația de foame. Apoi va veni în ajutor cartofi prajiti pe gratar. Îl gătesc până când cărbunii nu sunt încă potriviti pentru prăjirea cărnii și o lumină trece prin ei. În timp ce gătiți, veți avea timp să vă pregătiți sos delicios pentru ea.

Vom avea nevoie de:

• cartofi noi;
• maioneză sau smântână;
• catei de usturoi;
• orice ierburi proaspete;
• sare;
• piper.

Cum să gătești:

Reteta cu untura in folie

Vom avea nevoie de:

• cartof;
• untura - se poate folosi atat sarata cat si cruda;
• sare.

Cum să gătești:

1. Dacă aveți cartofi tineri, nu trebuie să-i curățați de coajă. Spălați și tăiați felii subțiri, de aproximativ 0,5 cm fiecare Dacă gătiți din legumele de anul trecut, îndepărtați coaja.
2. Tăiați untura în felii subțiri. Dacă îl ții la congelator, va fi mai ușor și mai comod de tăiat. Bucățile trebuie să aibă aceeași dimensiune ca și felii de cartofi.
3. Asezati cartofii si untura intr-o piramida pe tabla unul cate unul si strapungeti-le cu o frigarui. Această metodă de atașare va ușura degetele rănite.
4. Dacă ați folosit untură sărată, nu este nevoie să adăugați sare. Dacă ați folosit untură proaspătă, adăugați sare pe frigărui.
5. Înfășurați totul în folie, închideți capetele pentru ca untura topită să nu curgă pe cărbuni.
6. Desfaceti folia si puneti frigaruile pe foc inca putin pentru ca cartofii sa se rumeneasca si untura sa se transforme in trosnitori.
7. Serviți imediat și bucurați-vă!

Reteta cu untura

Puteți pregăti felul de mâncare după o rețetă mai complicată. Chiar dacă diferența de preparare este amuzantă, gustul este diferit față de prima metodă. Totul tine de sosul lubrifiant. Pentru astfel de kebab este mai bine să folosiți cartofi noi. Nu trebuie curatat de coaja si tuberculii nu vor fi prea mari.

Vom avea nevoie de:

• se preteaza untura de porc – sarata sau afumata – 150 g;
• sos de soia - 30 g;
• adjika picant – 50 gr.

Cum să gătești:

1. Spălați cartofii. Tăiați în jumătăți sau sferturi. Dacă este foarte mic, aproximativ ca nuc, apoi lăsați-o în întregime.
2. Tăiați untura în felii mai mici de cartofi.
3. Așezați pe frigărui, alternând.
4. Amestecați adjika și sosul într-o ceașcă și acoperiți kebab-urile.
5. Nu am indicat sarea in vas pentru ca untura si sosul sunt sarate, dar daca doriti puteti ajusta vasul dupa gustul dumneavoastra.
6. Puneți frigăruile pe grătar și prăjiți până sunt gata.

Reteta de carbune

Această rețetă este bună de folosit atunci când toată carnea și felurile principale au fost consumate și petrecerea nu s-a terminat. Merită să coaceți cartofi pe grătar dacă vreți să vă amintiți de copilărie, să râdeți și să vă uitați la chipurile prietenilor tăi pătate de cenușă. Cărbunii aprinși și mocniți sunt potriviti pentru gătit. Din nou, decideți singuri cantitatea de ingrediente.

Rețetele bunicii mele

Cartofi în stil țărănesc în folie - pe cărbuni, cu untură

pe 3 portii:
6 cartofi (cei mai vechi sunt cei mai buni)
1 ceapă
100 g untură obișnuită și/sau afumată
sare si piper dupa gust
folie

lemne de foc sau cărbune
aragaz, semineu sau gratar

Cartofi delicioși cu untură în folie, copți la cuptor cu cărbune, după vechea rețetă a bunicului meu.
De asemenea, poate fi gătit în orice cărbuni - de la foc, grătar etc., precum și în nisip sub foc.
Felul meu preferat de mâncare „anti-criză” este neobișnuit de satisfăcător și economic.
Pentru o porție sunt de obicei suficienti 2 cartofi.

Se prepara foarte usor, principalul avantaj este ca cartofii nu trebuie curatati de coaja inainte de coacere, pot fi mancati cu coaja.
Asigurați-vă că o serviți fierbinte, se potrivește bine cu usturoi, ceapa verde, roșii și castraveți proaspete sau sărate.

1. Aprindeți aragazul (grătar, șemineu, foc etc.) pentru a obține cărbuni încinși pentru coacerea cartofilor (în principiu, cărbunii trebuie aduși în aceeași etapă ca și pentru gătirea kebab-urilor).

Am copt cartofi cu untură în acest cuptor:

2. Spălați bine cartofii, nu este nevoie să-i curățați de coajă.

3. Curățați și spălați ceapa,
tăiați-l în felii subțiri.
Tăiați untura subțire sau puțin mai groasă.

4. Tăiați fiecare cartof în jumătate (puțin nu până la capăt, astfel încât din punct de vedere tehnic cartoful să nu se rupă complet în 2 părți),
puneți o felie de ceapă în tăietură,
1-2 felii de untură,
se adaugă sare și piper după pofta inimii și se înfășoară strâns, generos, în folie.

Ar trebui să arate ca o minge argintie.

Faceți același lucru cu restul cartofilor.

5. Cartofi „umpluți” cu untură și ceapă, înveliți strâns în folie, dați la cuptor pe cărbuni,

6. Cartofii sunt copți înăuntru 30-45 minute (în funcție de intensitatea căldurii),
după 15 minute poate fi răsturnat pe cealaltă parte.

Important: Dacă gătim acești cartofi nu în cuptor, ci într-un grătar, șemineu sau foc, ei trebuie să fie îngropați în cărbuni (sau în nisip fierbinte sub foc), astfel încât încălzirea uniformă să aibă loc pe toate părțile.

7. Desfaceți cu grijă cartofii fierbinți proaspăt copți terminați și serviți imediat sau direct pe folie.

cartof copt cu untura si ceapa, stil taranesc.

Cartofi copți cu untură în folie

Reteta de cartofi copti cu carbune in folie

Ce gătești când ieși în aer liber? Cel mai adesea avem shish kebab făcut din carne de porc (întotdeauna îl am într-o marinată dietetică) sau pui și întotdeauna cartofi copți cu untură în folie.

În copilărie îndepărtată, aruncam cartofii direct în foc, apoi îi întindeam, carbonizam cu betisoare și, arzându-ne degetele, îndepărtam pielea înnegrită. Acum câțiva ani am descoperit o rețetă uimitoare de cartofi copți cu cărbune în folie cu untură și ceapă. Astfel de cartofi se dovedesc incredibil de pufoși, nu uscați, cu o aromă plăcută de untură, condimente și ceapă coptă. Ideal pentru copiii înfometați sau ca gustare pentru adulți. Pentru a merge cu untura de cartofi, de obicei facem cea mai simpla salata de legume proaspete.

Ingrediente pentru cartofi copți:

• cartofi după numărul de persoane
• bucată de untură
• ceapa
• condimentele preferate
• ierburi proaspete
• sare dupa gust

Cartofi copți în folie peste cărbune: cum se gătesc

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, untură în felii nu prea groase.

Puteți lua orice untură - alb pur sărat, proaspăt, cu fantă (cu carne), afumată. Gustul cartofilor copți cu untură va fi, desigur, diferit. Dar, în orice caz, se va dovedi uluitor de delicios!

Cartofii se spală bine (de preferință cu o perie), se usucă și se taie în jumătate pe lungime.

Asezati 1-2 bucati de untura si o bucata de ceapa intre doua jumatati de cartofi, stropiti cu condimente si ceapa. Apoi înfășurați strâns cartoful în folie.

Înfășurați toți cartofii pregătiți în același mod.

Este mai bine să coaceți cartofii cu untură în folie deja la foc ars. Pentru a face acest lucru, trebuie să greblați cu atenție cenușa fierbinte, să puneți cartofii și untura învelite în folie și să încălziți puțin cenușa deasupra.

Pentru a verifica dacă cartofii copți cu untură în folie sunt gata, îi poți străpunge cu o furculiță sau cu o scobitoare după ce i-ai scos de pe foc.

Fii extrem de atent! Cenușa este foarte fierbinte, folia este roșie!

Puneți cartofii copți terminați într-un castron adânc tapetat cu ziar (deoarece cartofii sunt murdari de cenușă).

Răciți puțin cartofii copți cu untură în folie pentru a nu vă arde mâinile și serviți imediat. Cel mai mult cartofi delicioși- când e încă fierbinte!

Poate fi servit cu cartofi copți cu cărbune kebab ketchup din magazin sau parfumat ketchup de casă, mustar, usturoi si multe ierburi proaspete!

Pofta buna si distrati-va de minune in aer liber!

Rețeta de cartofi copți cu untură în folie a fost pregătită de Olga Viktorovna.

Cartofi în folie în cărbuni: cele mai bune rețete. Cartofi cu untură în folie pe cărbuni. Cartofi copți pe cărbuni

Când carnea de grătar se epuizează, este rândul cartofilor. La urma urmei, cartofii copți pe cărbuni sunt delicioși singuri.

Pentru a coace cartofi, trebuie să aveți suficientă cenușă și cărbuni, iar pentru aceasta focul trebuie să ardă cel puțin o oră, sau chiar mai mult. Prin urmare, se prepară de obicei după carne și seara, cu cântece acompaniate de o chitară.

Puteți găti cartofi peste cărbuni cu diverși aditivi dupa gustul tau. Umpleți cu ceapă, ciuperci, brânză. Dar mai întâi vă vom spune cum să coaceți corect cartofii peste cărbuni.

1. Faceți un foc, lăsați lemnul să ardă până la cărbuni roșii cu flăcări mici. Se potrivesc si carbunii de dupa gratar sau impreuna cu ultima portie de carne.

2. Greblați o gaură în centrul focului sau grătar aproape până la pământ (de jos) și turnați cartofi în ea. Presărați cărbuni deasupra cartofilor.

Dacă cartofii se sparg, înseamnă că sunt gata. Unora le place prea puțin gătit și este și delicios. Acum trebuie să-l curățați de coajă, să îl sărați și să îl mâncați.

Cum să coaceți cartofii pe cărbuni cu umplutură

1. In timp ce cartofii se coc dupa reteta de mai sus, sa facem umplutura. Poate fi variat:

• unt de plante
• ciuperci prajite cu ceapa

Umplutura clasică pentru cartofi copți este untul cu ierburi și brânză rasă. Puteți adăuga usturoi la brânză.

2. Tăiați mărunt mararul și amestecați-l cu untul, zdrobiți bine cu o furculiță și amestecați. Odată ce cartofii sunt gata, scoateți-i de pe foc.

3. Folosind un cuțit ascuțit, faceți o tăietură longitudinală parțială pe fiecare cartof și depărtați ușor ambele jumătăți ale cartofului.

4. Se zdrobește pulpa cartofului cu o lingură mică și se adaugă puțin unt amestecat cu mărar. Stropiți cu brânză și combinați jumătățile de cartofi copți.

5. Pune cartofii înapoi pe foc timp de 1-3 minute.

Cum se coace cartofii pe foc în folie

Pentru a coace cartofi cu brânză pe cărbuni, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi – 10 buc.
• brânză - 200 g
• usturoi – 4-5 catei
• sare, piper negru măcinat - după gust

Cum să coaceți delicios cartofi peste cărbuni:

1. Tăiați cartofii curățați în jumătate, puneți câte o felie de brânză pe fiecare jumătate, stoarceți puțin usturoi printr-o presa de usturoi, adăugați sare și piper și înveliți în folie.

Cum să prăjiți cartofii pe foc

Cartofi pe foc în folie
1. Spălați bine cartofii din pământ, îndepărtați umezeala cu șervețele de hârtie.
2. Pentru fiecare cartof, pregătiți o bucată de folie pătrată, astfel încât să puteți înveli în ea întregul cartof.
3. Înfășurați fiecare cartof strâns în folie, dar aveți grijă să nu rupeți folia.
4. Folosind o lopată sau un alt instrument metalic, amestecați cărbunii și faceți adâncituri aproape de pământ sau de fundul grătarului.
5. Puneți cartofii în folie în adâncituri, acoperiți ușor părțile laterale și acoperiți cu cărbuni.
6. Coaceți cartofii în cărbuni aproximativ 30 de minute, în funcție de mărimea cartofilor.
7. Sarați cartofii deja pregătiți în timp ce mâncați.

Cum să prăjiți cartofii pe foc fără folie
1. Spălați bine cartofii și îndepărtați orice pământ rămas cu o perie.
2. Îndepărtați umezeala din cartofi cu un prosop sau șervețele de hârtie.
3. Folosind o lopată sau alt obiect metalic, amestecați cărbunii și faceți adâncituri aproape de pământ sau de fundul grătarului.
4. Așezați cartofii în adâncituri, acoperiți ușor părțile laterale și acoperiți cu cărbuni.
5. Coaceți cartofii în cărbuni aproximativ 30 de minute, în funcție de mărimea cartofilor.
6. Sarați cartofii în timp ce mâncați.

Cum să prăjiți cartofii pe frigărui și pe grătar

Ulei de floarea soarelui - 40 mililitri
Sare - o jumătate de linguriță

Cum să faci cartofi tăiați pe un foc de tabără
1. Spălați bine cartofii tineri, răzuiți pământul cu o perie aspră, dar nu tăiați coaja.
2. Îndepărtați excesul de umezeală din cartofi cu șervețele de hârtie.
3. Tăiați cartofii uscați în cercuri groase de 1,5-2 centimetri grosime.
4. Asezati farfuriile de cartofi pe frigarui, lasand o distanta de 0,5 centimetri intre farfurii, sau asezati-le pe gratarul.
5. Udați cartofii cu generozitate pe toate părțile. ulei de floarea soarelui, presara sare uniform.
6. Prăjiți cartofii la foc, întorcându-le din când în când, timp de 15 minute pe fiecare parte.
7. Verificați pregătirea străpungând farfuriile de cartofi cu o scobitoare sau o furculiță.

Cum se prajesc cartofii cu untura pe frigarui

Cum să faci cartofi tăiați felii la foc cu untură
1. Spălați bine cartofii tineri, răzuiți pământul cu o perie aspră, dar nu tăiați coaja. 2. Îndepărtați excesul de umiditate din cartofi cu prosoape de hârtie.
3. Tăiați cartofii uscați în cercuri de 0,5 centimetri grosime.
4. Tăiați untura congelată cu un cuțit lat și ascuțit în felii subțiri de câțiva milimetri groase, de aproximativ 3 centimetri lățime, astfel încât să fie puțin mai mici decât feliile de cartofi.
5. Așezați feliile de cartofi și untură pe frigărui, alternându-le între ele.
6. Sare si pipereaza frigaruile de cartofi.
7. Pentru fiecare frigarui cu cartofi pregatiti o foaie de folie astfel incat sa puteti inveli in ea tot cartoful.
8. Clătiți crenguțele de rozmarin și împărțiți-le cu mâinile în același număr cu frigăruile cu cartofi.
9. Înfășurați strâns fiecare frigărui de cartofi într-o foaie de folie împreună cu o crenguță de rozmarin.
10. Țineți frigăruile de cartofi peste cărbuni timp de 20 de minute, întorcându-le din când în când.
11. Cu grija, ca sa nu te arzi, indeparteaza folia de pe cartofi, tine frigaruile peste foc 5 minute pana se rumenesc cartofii.

Fkusnofacts

Avantajul prăjirii cartofilor învelite în folie la foc este că cartofii nu va carboniza si nu se va pata cu cenusa, spre deosebire de cartofii fara folie.

Orice cartof este potrivit pentru prăjit la foc, dar nu trebuie să fie moale.

Cartofii în folie pot fi prăjiți împreună la foc cu untură. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o tăietură transversală adâncă, aproape transversală, în mijlocul fiecărui cartof și să introduceți în el felii subțiri de untură. După aceasta, înfășurați strâns cartofii în folie.

Pentru a determina cartofii sunt gata Când este prăjit pe foc, trebuie să scoateți un cartof din el, să desfaceți puțin folia și să o străpungeți cu un cuțit - ar trebui să fie moale.

Cartofi prajiti in mod traditional la foc mâncaîmpreună cu coaja. Dacă cartofii au fost prăjiți în folie, înainte de servire, trebuie să-i desfaceți puțin, dar nu-i îndepărtați complet. Acest lucru vă va împiedica să vă murdăriți cu cenușă.

Puteți prăji cartofii înainte de a-i prăji pe foc. marinat. Pentru a face acest lucru, trebuie decojit, tăiat rondele, turnat cu marinată, marinat timp de 30 până la 60 de minute și prăjit pe frigărui.

A prăji cartofii la foc uniform si nu a ramas crud la mijloc, mai bine se gateste in folie si cu bucati de untura. Untura trebuie feliată subțire și fiecare bucată așezată pe o frigărui între cartofi sau așezată într-o tăietură adâncă în mijlocul unui cartof întreg, apoi înfășurați frigăruile sau cartofii întregi în folie.

— Marinată cu lămâie și usturoi: amestecați sucul de la o jumătate de lămâie și 150 de mililitri de ulei vegetal, adăugați 6 căței de usturoi zdrobiți, eventualele ierburi tocate, sare, piper.

— Marinată cu maioneză sau smântână: amestecam maioneza sau smantana cu marar tocat, adaugam cativa catei de usturoi tocati, sare si piper dupa gust.

Vin sărbătorile mai în curând și asta înseamnă, prieteni, că sezonul de picnic se deschide din nou! Aerul proaspăt, soarele și recreerea activă aduc invariabil un apetit bun. Carne de porc in marinata de mustar cu miere cu vin alb, miel cu rozmarin, coriandru si rosii, pui in suc de mere, iepure cu sos de portocale...Si asta nu e tot! Friptură de vițel și kebab fraged de miel. Sună delicios? Toate acestea le vom pregăti în noul sezon. Dar asta nu este tot. Cartofi parfumati cu cimbru, copt în folie peste cărbuni - un preparat delicios de care nu te poți rupe.

Ingrediente: 1 kg de cartofi, o legătură de cimbru proaspăt (1 linguriță uscată), ceapă tânără - 1 legătură, coajă de lămâie - 1/2 linguriță, amestec de piper - un praf, sare după gust, ulei de măsline, folie, 100 g unt.

Cartofii se spala bine, se taie in jumatati si se pun intr-un castron adanc. Se adauga sare, piper, coaja, uleiul de masline si se amesteca bine cu mainile. Îndoiți folia în jumătate și formați un buzunar. Tăiați mărunt ceapa. Pune cartofi murati, ceapa, cimbru si un buton de unt in mijlocul buzunarului.

Închideți bine buzunarul și lăsați timp de 20 de minute. Între timp, pregătiți cărbunii. Ar trebui să se încălzească bine. Asezam grila direct pe carbuni si asezam cartofii pe ea. Astfel nu se va arde, ci se va coace.

Coaceți pe cărbuni moderati pe ambele părți timp de 20 de minute. Verificăm pregătirea cu un cuțit - cartofii sunt moi, ceea ce înseamnă că sunt gata! Aroma de lămâie a cimbrului este ceva incredibil!

Cartofii au ieșit foarte fragezi și suculenți datorită temperaturii moderate a cărbunilor și unt. Rețetă grozavă, pe care îl voi folosi adesea pentru a pregăti garnituri pentru carne la picnic.

Acești cartofi se potrivesc perfect cu peștele, legume la gratar, vițel sau pui. Acesta este un fel de mâncare de picnic de sine stătător. companie mare. Diversifică cu diferit gustări cu legume, ierburi proaspete și suc de rosii- credeți că picnicul se va desfășura la cel mai înalt nivel.

Orice ai găti la picnic, principalul lucru este o companie veselă și prietenoasă La urma urmei, cineva trebuie să-ți aprecieze eforturile... Ei bine, pentru a te asigura că picnicul aduce maximum de plăcere și un minim de dezamăgiri, fă o listă. produse necesare, lucruri și obiecte în avans.

Cartofi la gratar - garnitură minunată cu carne și cu legume și ierburi proaspete – este, de asemenea, benefic. În plus, acest lucru nu va necesita abilități culinare speciale din partea dvs. Atunci nici o sărbătoare în natură nu va fi completă fără fel de mâncare delicioasă pe gratar.

Reteta in grila

În momentul în care tocmai aprindeți cărbunii pentru felul principal de carne, puneți masa și tăiați verdeața, senzația de foame vă poate aminti. Apoi mâncarea la grătar va veni în ajutor. Îl gătesc până când cărbunii nu sunt încă potriviti pentru prăjirea cărnii și o lumină trece prin ei. În timp ce gătiți, veți avea timp să pregătiți un sos delicios pentru el.

Nu dăm exact cantitatea de mâncare, totul depinde de foame. Așadar, gătește „cu ochi”, echilibrează gustul în funcție de preferințele tale și atunci vei fi mulțumit.

• cartofi noi;
• ulei vegetal pentru lubrifiere;
• maioneză sau smântână;
• catei de usturoi;
• orice ierburi proaspete;
• sare;
• piper.

1. Spălați cartofii folosind partea aspră a unui burete sau a unei pensule. Se usucă și se taie în felii de 1,5-2 cm grosime.
2. Puneți pe un grătar și periați generos ulei vegetal. Sare si piper pe ambele parti.
3. Se prăjește peste cărbuni încinși timp de 15 minute pe ambele părți, până când legumele capătă o culoare apetisantă prăjită. Este ușor să verificați dacă sunt gata – pot fi străpunse cu ușurință cu o furculiță.
4. Faceți sosul. Stoarce usturoiul în smântână sau maioneză. Adăugați ierburi și condimente tocate. Se amestecă și se lasă să stea puțin.
5. Scoateți cartofii și serviți cu sos.

Reteta cu untura in folie

Prezența unturii în farfurie este confuză - cel mai probabil nu ați mâncat un astfel de fel de mâncare. Încearcă-l pentru o mușcătură și te va cuceri!

Este imposibil să se ofere rapoarte exacte ale produselor. Totul depinde de preferință. Iar reteta este atat de simpla incat ii poti implica chiar si pe copii in gatit. Spălați, tăiați - asta este toată știința... Cu toate acestea, este mai bine să o înghesuiți singur.

Pe vreme bună, picioarele noastre în sine ne poartă în natură pentru o porție de oxigen, comunicare în aer curat și mâncare delicioasă gătită la foc. Ca alternativă la kebab, care iau prea multă agitație, și la peștele roșu scump, uneori puteți coace cartofii în folie peste cărbuni cu untură proaspătă.

Partea bună a acestui răsfăț este că tot ceea ce aveți nevoie pentru el ajunge de obicei în rucsac chiar și fără pregătire și este pregătit foarte simplu și rapid.

Cum să alegi produsele pentru coacere în folie în aer liber

Din moment ce ne-am hotărât să renunțăm la kebab-ul nostru preferat, pentru a nu-l porni toată ziua, trebuie să luăm produsele care sunt cele mai puțin bătute de cap.

• Cartofii ar trebui să fie fără defecte - uniformi și netezi, fără deteriorare sau putrezire. Pur și simplu puteți spăla bine astfel de tuberculi și îi puteți coace așa cum trebuie, chiar în piele.
• În timpul sezonului, ar fi bine să faceți aprovizionare cu cartofi tineri, pentru că se coace mai repede și au un gust mai bun decât cei vechi.
• Este mai bine să nu luați tuberculi prea mari la picnic - durează prea mult să se coacă.
• Acum untura: luam ceva mai moale si mai fraged, de preferat cu carne taiata si coaja frageda, usor afumata.
• Secretul principal al gustului deliciilor de câmp din foc este sos verde. Se poate face din timp acasă. Se amestecă căței de usturoi trecuți printr-o presă manuală (2-3 bucăți), pătrunjel sau coriandru tocat mărunt, o păstăi mici de piper aprins (opțional), un praf de piper negru măcinat mediu și aceeași cantitate de amestec picant de cartofi (se vinde). în magazine). Se condimentează totul cu ulei de măsline.
• Dacă vă plac legumele, înfășurați felii de dovlecel și felii de ardei dulce în folie.
• Înainte de expediere, tuberculii învelite în folie cu felii grase trebuie lăsați să se înmoaie în condimente și grăsime.

Și acum - mai multe moduri simple gătirea cartofilor cu untură peste cărbuni în folie.

Un mod universal de a găti cartofi și untură cu o fantă pe foc

Ingrediente

• — 500 g + -
• — 100 g + -
• — 1 buc. + -
• - 1 lingura. + -
• - ½ linguriță. + -
• - ciupit + -
• Ierburi picante - după gust + -

Cum să coaceți delicios cartofi cu untură și ceapă peste cărbuni

Rețeta pentru acest răsfăț de camping este extrem de simplă. Gustul va depinde în principal de condimente. Toate tipurile merg perfect cu untura piper măcinat, praf de semințe de coriandru, usturoi. Puteți adăuga un praf de dafin uscat măcinat la amestec.

Dar înainte de a pune cartofii pe o frigărui, puteți presăra mărar uscat și turmeric.

• O altă nuanță în pregătirea acestui tratament de câmp este pregătirea corectă a cartofilor. Dacă tuberculii nu mai sunt tineri, este mai bine să-i curățați.
• Apoi, tăiați în cercuri de câțiva milimetri grosime și puneți într-un castron adânc.
• Se condimentează cu condimente pentru cartofi, se toarnă ulei, se adaugă și se amestecă.
• Untura trebuie tăiată cât mai subțire. Și pentru a face acest lucru mai ușor, înainte de a lucra cu un cuțit, trebuie să-l ții la congelator timp de jumătate de oră pentru a se întări.
• Adăugăm și puțină sare bucăților grase și le condimentăm cu un set de condimente special pregătit.
• După ce scoateți coaja de pe ceapă, o tăiați în cercuri de 2-3 mm grosime.

Acum, cel mai interesant proces, în care poți implica întreaga familie, este frigăruirea. Acest lucru se face într-o succesiune clară: felie de cartofi, untură, inel de ceapă etc.

• Așezați suficientă mâncare pe fiecare frigărui, astfel încât să stea deasupra cărbunilor atunci când o prăjiți. Concentrați-vă pe lățimea grătarului.
• Ne înfășurăm „kebab-urile” de cartofi și untură în două straturi de folie, le presăm strâns și punem frigăruile pe grătar.

Timpul de coacere este de 20-25 de minute. Nu uitați să întoarceți astfel încât totul să se coacă și să se gătească uniform. În timp ce felul principal al picnicului este pregătit, puteți tăia frumos legumele. Cum să faci asta, vezi aici.

Bacon cu felii de cartofi in sos aromat pe carbune

Sosul conform rețetei originale trebuie să fie picant. Dacă doriți un sos cu aromă mai blândă, adăugați pur și simplu puțin chili sau lăsați-l deoparte. Boia uscată va fi suficientă. Dar nu vă zgâriți cu verdeață. Orice merge – coriandru, mărar, pătrunjel, tarhon.

Ingrediente

• Cartofi mari - 5-6 buc.
• Bacon afumat – aproximativ 200 g
• Usturoi – 2 catei medii
• Ceapă mare - 1 buc.
• Verdeață proaspătă din grădină – 1 buchet mare
• Ardei iute - ½ buc.
• Boia macinata - 1 lingura.
• Amestecul de ardei (măcinat) - ½ linguriță.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri.
• Sare - ½ linguriță.

Gătirea pas cu pas a cartofilor cu felii de bacon peste cărbuni în folie

• Cartofii se spala bine cu o pensula si se taie in cercuri de pana la 5 mm grosime. Nu este nevoie să curățați!
• Tăiați slănina în felii de aceeași grosime.
• Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în felii subțiri.
• Se face sosul: se toacă foarte mărunt verdeața spălată și cățeii de usturoi curățați, dar și ardeiul iute, după curățarea miezului, se amestecă totul, se condimentează cu ulei și piper și se adaugă sare.
• Pe bucăți mici de folie pregătite în prealabil, de o asemenea dimensiune încât este convenabil să se înfășoare, așezați alternativ felii de cartofi și slănină. Formați porții în funcție de cei care mănâncă și de lățimea grătarului.
• Întindeți gros pe „acordeonul” de untură și cartofi sos aromat, 1-2 felii de ceapă.
• Învelim toată această deliciu strâns în folie și o trimitem la cărbuni încinși. Coacem cartofii ca de obicei când campăm, răsturnându-i din când în când. O jumătate de oră - și un prânz copios la aer curat este gata!

Un adaos popular la un tratament cu miros de fum ar fi ketchup-ul, boabele de muștar și legumele. Cartoful preferat al tuturor în folie pe cărbuni cu untură se dovedește a fi destul de sățios, așa că nu veți putea mânca mult dintr-o dată. Dar petrecerea timpului în natură îți deschide pofta de mâncare, așa că fă-ți gustări suplimentare pentru a nu fi nevoit să aprinzi focul de două ori...