Irina Kamshilina

Cocinar para alguien es mucho más placentero que cocinar para ti mismo))

El proceso de elaboración del queso casero no es complicado, pero requiere un estricto cumplimiento de la tecnología. Según algunas recetas, se puede comer inmediatamente después de enfriarse, según otras, se puede conservar bajo presión durante 1-2 días. Lo más importante es que a partir de una cantidad mínima de ingredientes obtendrás un producto natural que no contiene aditivos nocivos.

Requesón duro casero

• Tiempo: 12,5 horas
• Número de porciones: 10 personas.

Para hacer requesón casero, elija el componente principal que no sea comprado en la tienda, sino natural. Si sabes cómo, hazlo tú mismo. Es deseable que el resto de ingredientes también sean caseros.

Ingredientes:

• requesón – 1 kg;
• huevo – 2 piezas.;
• mantequilla (mantequilla) – 0,13 kg;
• sal, refresco - 1 cucharadita cada uno.

Metodo de cocinar:

1. Coloca una sartén al fuego y derrite la mantequilla.
2. Agregue el requesón y triture con un tenedor.
3. Por separado, bate los huevos con los ingredientes secos hasta que quede suave.
4. Vierta en la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo continuamente.
5. Ahora puede agregar ingredientes adicionales que agreguen sabor y aroma al plato: especias, condimentos, ajo, carnes ahumadas, carne hervida picada, hierbas, etc.
6. Cuando la masa de cuajada comience a formar grumos, es hora de ponerla en recipientes. Se recomienda llevar frascos pequeños (de 200 a 250 ml cada uno) que se llenarán por completo. No habrá huecos ni exceso de aire en ellos, creando las condiciones ideales para el almacenamiento.
7. Guárdalo en el frigorífico durante al menos 12 horas y luego empieza a degustarlo.

Producto lácteo procesado

• Tiempo: 40 min.
• Número de porciones: 5 personas.
• Dificultad: Fácil para principiantes.

Gracias a su consistencia cremosa, el queso procesado casero es ideal para untar pan y patatas fritas. Hazlo más sabroso agregando hierbas aromáticas secas y hierbas frescas.

Ingredientes:

• requesón – 500 g;
• mantequilla (mantequilla) – 0,1 kg;
• huevo – 1 pieza;
• refresco – 1 cucharadita;
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Tomar una cacerola grande, llenar ½ parte con agua y hervir.
2. Vierta el requesón en un recipiente de metal que se pueda colocar en una cacerola. Cortar la mantequilla ligeramente blanda en trozos pequeños, añadirla, el huevo y los ingredientes a granel.
3. Mezclar todo con una licuadora hasta que quede suave.
4. Coloca el recipiente al baño maría. Al mismo tiempo, observe una condición importante: no debe tocar el agua; solo debe calentarse con vapor caliente.
5. Cocine la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que espese. Cuando alcance la consistencia deseada, agregue los rellenos deseados y mezcle.
6. Prepare recipientes adecuados, vierta en ellos queso casero y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Cierra la tapa y colócala en el estante del frigorífico.

usando leche

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 15 personas.
• Dificultad: Fácil para principiantes.

Puedes hacer requesón en casa con leche. Gracias a este componente, el producto tiene un delicado sabor y aroma cremoso.

Ingredientes:

• requesón (bajo en grasa, seco) – 1 kg;
• leche – 1 litro;
• huevo – 3 piezas.;
• mantequilla (mantequilla) – 0,1 kg;
• refresco (para hornear) – 1 cucharadita;
• sal – 1,5 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Vierta la leche en una cacerola de paredes gruesas, agregue el requesón y revuelva.
2. Colocar al fuego, hervir y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 10 minutos. Durante este tiempo, la masa de cuajada debe derretirse y comenzar a estirarse un poco.
3. Vierta en un colador forrado con una gasa doblada en varias capas. Dejar escurrir el suero. Puedes exprimirlo con la mano.
4. Transfiera la mezcla de cuajada y leche a otro recipiente (no esmaltado), agregue los ingredientes restantes y mezcle.
5. Coloca a fuego lento y cocina el queso en casa hasta que quede pegajoso (unos 5-7 minutos). Durante este tiempo, la mezcla comenzará a quedarse atrás de las paredes.
6. Empaque en recipientes de almacenamiento preparados, cubra con film transparente (esta es una condición importante para que el producto no se seque ni se seque) y colóquelo en el estante del refrigerador.

• Tiempo: 5 horas 15 minutos.
• Dificultad: Fácil para principiantes.

Esta receta casera de requesón contiene los mismos ingredientes necesarios para crear un producto sólido. La consistencia es más suave, granulada y húmeda debido al diferente método de cocción.

Ingredientes:

• leche – ½ litro;
• requesón (graso) – ½ kg;
• mantequilla (mantequilla) – 50 g;
• sal – 5 gramos.

Metodo de cocinar:

1. Combine los dos primeros componentes, prenda fuego, cocine hasta que se separe el suero.
2. Escurrir el líquido, desechar la mezcla en un colador preparado previamente y dejar escurrir el exceso de líquido.
3. Vierta en un bol, agregue los ingredientes restantes y revuelva.
4. Colocar en una gasa, atar, apretar. Cuelgue durante 4-5 horas. No es necesario colgarlo, pero coloca una bolsa de gasa en un colador, coloca un plato encima y encima una carga (un frasco lleno de agua).
5. Luego empaca el queso casero en recipientes de almacenamiento preparados.

Queso crema casero

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 25-26 personas.
• Dificultad: Fácil para principiantes.

Al añadirle más mantequilla, este queso casero adquiere un sabor y aroma sorprendentes. Elija sólo un producto natural y de alta calidad, nunca un producto para untar.

Ingredientes:

• requesón – 2 kg;
• leche – 2 litros;
• huevo – 6 piezas.;
• mantequilla (mantequilla) – 0,2 kg;
• sal – 3 cucharaditas;
• refresco – 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar los dos primeros ingredientes, hervir y cocinar por 12 minutos.
2. Vierta en un colador forrado con una gasa y deje escurrir el suero.
3. Transfiera a otra sartén, agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
4. Hervir a fuego medio. Es necesario que la mezcla comience a estirarse, derretirse y quedar rezagada detrás de las paredes del plato. Si se cumplen todas las condiciones, esto sucederá en 10 minutos.
5. Coloque el queso en recipientes preparados, déjelo enfriar y guárdelo en el estante del refrigerador.

Receta de cuajo

• Tiempo: 40 horas.
• Número de porciones: 15-16 personas.
• Dificultad: difícil.

Para darle un sabor delicado y la consistencia deseada, a menudo se agregan enzimas de cuajo, como la pepsina, al queso cuajado casero. Se pueden comprar en una farmacia o en línea.

Ingredientes:

• leche (grasa) – 2,5 l;
• kéfir (2,5%) – 35 g;
• agua – 1,5 litros;
• cuajo – 0,5 g;
• sal – 0,2 kg.

Metodo de cocinar:

1. Calentar la leche a 40 °C. Por separado, diluya el cuajo con agua (50 ml), viértalo y el kéfir en la leche.
2. Retire la cacerola del fuego, revuelva bien la mezcla y déjela por 40 minutos. Es muy importante tapar la cacerola con una tapa: la masa adquirirá la consistencia deseada manteniendo la temperatura.
3. Durante este tiempo, la masa se convertirá en gelatina. Se debe cortar en trozos de aproximadamente 2 cm, colocar en un colador preparado forrado con una gasa y dejar separar el suero durante media hora más.
4. Luego cubrir con una gasa y dejar escurrir un día, volteando periódicamente hacia el otro lado.
5. Luego hacer una solución de salmuera, colocar allí el queso, moldeado en forma de grumo, y dejar reposar durante 12 horas, volteándolo cada 1,5 horas.
6. A continuación, retirar el producto, secar con papel toalla, colocar sobre una superficie plana, cubrir con una gasa y dejar reposar 2-3 horas.
7. Envolver en papel de horno y colocar en el estante del frigorífico.

Queso Adyghe casero elaborado con requesón

• Tiempo: 3 días.
• Número de porciones: 12-14 personas.
• Dificultad: Fácil para principiantes.

Este producto tiene un delicado sabor a leche agria y una estructura muy densa. Puedes utilizar cualquier leche: oveja, cabra o vaca.

Ingredientes:

• leche – 3 litros;
• kéfir – 1 litro;
• sal – 20 g.

Metodo de cocinar:

1. Calienta el kéfir. Cuando la cuajada se separe del suero, escurrirla y dejarla agriar a temperatura ambiente durante 2 días.
2. Calentar la leche, verter el suero agrio y cocinar a fuego lento durante unos 7 minutos. Durante este tiempo, la proteína de la leche se separará y flotará hacia la superficie.
3. Es necesario recogerlo, salarlo, mezclarlo, colocarlo en una gasa y dejar escurrir el exceso de líquido.
4. Luego transfiera todo a un recipiente presionado y colóquelo en el estante del refrigerador por un día. El líquido resultante se debe drenar periódicamente.

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Hoy me gustaría ofrecerles una receta para hacer queso fundido casero con requesón. Probablemente estos productos no se preparen en casa con tanta frecuencia, pero en vano. El queso fundido preparado en casa resulta muy sabroso, deliciosamente tierno y, si durante el proceso de cocción agrega especias e ingredientes adicionales, su sabor se volverá picante.
Me gustaría señalar que los “ingredientes” más habituales que puedes adquirir en una tienda cercana a tu casa son perfectos para preparar este producto.
El queso casero procesado casero es mucho más saludable que el queso comprado en la tienda, ya que es natural, usted sabe que no se le agregan diversos productos electrónicos, conservantes y otros rellenos. Puede hacer sopas con queso fundido casero, sándwiches grasos, pan de pita y agregarlo a ensaladas y refrigerios diversos. Para el queso fundido, es mejor utilizar requesón graso casero; el sabor del queso preparado depende de su calidad.

Información de sabor Varios snacks

Ingredientes

• leche (contenido de grasa 3,2%) – 1/2 l;
• requesón – 350-400 g;
• mantequilla – 100 g;
• bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita;
• cualquier aceite vegetal – 1/2 cucharadita;
• sal (preferiblemente fina) – 1/2 cucharada. l.

Cómo hacer queso fundido casero con requesón.

Vierte la leche en una cacerola o cucharón pequeño y coloca a fuego medio.


Calienta hasta que se formen burbujas, pero no dejes que hierva. Tan pronto como comiencen a formarse burbujas en la superficie de la leche, agregue la cuajada.


A partir de este momento no puedes distraerte del proceso; revuelve constantemente el contenido de la cacerola.
La cuajada comenzará a cuajar en 4-5 minutos.


Tan pronto como la cuajada se haya curvado y se haya formado suero en la cacerola, apague el fuego.
Vierta la mezcla de cuajada y leche en un colador, previamente forrado con dos capas de gasa, luego cuelgue la masa, dejando escurrir el exceso de líquido.


Derretir la mantequilla en una cacerola o cazo o sartén.

Agregue sal, refresco y mezcle bien, agregue con cuidado el requesón.


El proceso de cocción del queso fundido dura de 13 a 15 minutos, durante todo este tiempo es necesario revolver continuamente el contenido.


Después de un tiempo, la masa comenzará a espesarse, cuando deje de parecerse al requesón, será el momento de retirar la cacerola del fuego. Enfríe un poco el queso y luego transfiéralo a una forma preparada, que se recomienda engrasar ligeramente. Alise suavemente la superficie con una espátula o una cucharada.


Dejar enfriar un poco y meter en el frigorífico durante 3-5 horas.


El queso fundido casero está listo y ya se puede comer.

Red de avances

Queso fundido casero "Yantar"

Cualquiera que sea el queso para sándwich que compre en el estante de una tienda, independientemente del precio, los ingredientes lo asustarán en el peor de los casos y, en el mejor de los casos, lo confundirán con muchas palabras incomprensibles. Y queso casero, aquí lo tienes, elaborado con cuajada natural (puedes derretirlo tú mismo con kéfir de granja), además de refresco, con el que tu madre te horneaba galletas cuando eras niño... Simplemente un producto maravilloso: tan casero El queso se puede untar en un panecillo para los niños en la escuela y agregarlo a la sopa de queso. ¡Y cómo lo agradecerá tu marido! En general, la receta es sencilla: ¡lee, memoriza y cocina!

Necesitas:

• 500 g de requesón (leche fermentada, sin "química" - esto es importante),
• 1 cucharadita de refresco,
• una pizca de sal
• 0,5 cucharadita de “hierbas provenzales” o “italianas”.

Receta de queso tipo ámbar paso a paso

Prepare requesón (en este caso lo calentó en casa con kéfir). El queso no debe quedar demasiado aguado, por lo que antes de "derretirse" se cuelga en un colador de metal durante unos 20 minutos para permitir que se escurra el suero.


Ahora construya un dispositivo de baño de agua. Como regla general, se toman dos cacerolas: una más grande y la otra más pequeña. Se vierte agua en el primero y se coloca otra cacerola en esta agua. Coloca el queso en un segundo cazo, frotándolo un poco con una cuchara para quitar los grumos. Agrega refresco.


Coloca las ollas al fuego. Cuando el agua del recipiente inferior hierva, la cuajada comenzará a derretirse. No te vayas muy lejos, revuélvelo y, al mismo tiempo, observa si está todo bien y si quedan grumos en el queso. Si ya ha hervido "Yantar" casero durante unos 10 minutos, pero todavía contiene granos y granos de requesón, agregue otra pizca de refresco.

El queso fundido debe tener aproximadamente esta consistencia.

Cuando el queso te parezca homogéneo, es decir, que alcance la consistencia derretida deseada, le agregas sal y hierbas aromáticas.




Eso es todo, ahora puedes sacarlo del baño maría y rápidamente (inmediatamente comenzará a endurecerse) transferirlo a la bandeja preparada.


Bueno, cuando se haya enfriado por completo, lleva la bandeja al frigorífico, allí se puede conservar hasta cinco días... Si “vive” tanto tiempo, claro.


Esta no es solo una excelente opción para sándwiches, sino también todo un campo para la experimentación. Sí, por ejemplo, en lugar de “hierbas italianas” puedes agregar al queso: trozos de pimiento rojo picante (fresco o seco); eneldo, sal y ajo; champiñones fritos con cebolla; jamón finamente picado... Pero este queso no es muy adecuado para hornear: se derrite demasiado rápido y, en lugar de una costra apetitosa, se quema (a menos que lo agregue cinco minutos antes de que el plato esté listo).


¡Buena suerte! ¡Y tómate unos sándwiches deliciosos!

Mucha gente sabe que el queso fundido no es queso en el pleno sentido de la palabra, ya que es un subproducto de la producción. Sin embargo, este producto es muy popular y, en cierto sentido, puede competir con los quesos “reales”.

Sobre la receta casera de queso fundido

Una variedad especial es el queso fundido de consistencia cremosa, ideal para untar en sándwiches. A menudo se incluye en sopas cremosas con champiñones, pescado y tocino. Hay muchos quesos de este tipo a la venta, la variedad es grande e incluso puede confundirse. ¿Has probado a cocinarlo en casa? El resultado es muy interesante.

La ventaja del queso fundido casero sobre el comprado en la tienda es que puedes "poner tu propio acento" y no contentarte con los ya preparados. Por ejemplo, haga un queso crema simple y luego agregue hierbas secas, especias, tocino frito, jamón aromático, champiñones, tomates secados al sol, aceitunas o aceitunas negras; en resumen, todo lo que pueda imaginar.

Para hacer queso necesitarás un buen requesón, mantequilla, huevo, refrescos y cualquier aditivo. El proceso en sí es sencillo y el resultado es maravilloso. En cuanto a su uso, el queso fundido casero se convertirá en la base de patés, panecillos, ensaladas, salsas y para añadir a productos horneados y postres.

Ingredientes

• requesón 350 g
• mantequilla 70 gramos
• huevo 1 ud. pequeño
• sal 1 cucharadita. l.
• refresco 0,5 cucharaditas.
• eneldo seco 0,5 cucharaditas.

Preparación

Corta la mantequilla en trozos pequeños y colócala en un recipiente hondo.



Calentarlo ligeramente en el microondas o al baño maría. Agrega el huevo al aceite y revuelve.



Agregue requesón y refresco a esta mezcla. Agitar la mezcla.



Luego, con una licuadora, muele la base de cuajada para que los granos de requesón queden lo más pequeños posible. Gracias a esto, se derretirá más rápido y dedicarás menos tiempo al proceso.



Hervir agua en una cacerola pequeña, reducir el fuego, colocar en este baño maría un bol con requesón, mantequilla y huevo.



Revolviendo, cocine el queso. La cuajada comenzará a derretirse gradualmente. Pronto notarás cómo la masa se vuelve viscosa.



Una vez que todos los granos de requesón se hayan derretido, estará listo. Solo queda añadir sal, especias y aditivos al queso.



Mezcle bien la mezcla para que las especias y los aditivos se distribuyan uniformemente.



Vierta el queso derretido caliente en pequeños moldes planos; será más fácil sacar este manjar de ellos.



Cuando el queso se enfríe, quedará cubierto con una película. Esta película no afecta de ninguna manera el sabor del producto, pero puedes quitarla fácilmente si no te gusta visualmente.

Enfriar el queso y meterlo en el frigorífico, allí se guardará durante una semana, deleitándote por las mañanas con deliciosos sándwiches o platos que prepares con él. Por ejemplo, .

El queso procesado casero hecho con requesón es muy fácil de preparar y lo principal es que está preparado con requesón real y de alta calidad, lo que indica la naturalidad del producto. Comencemos a conocer la elaboración casera de queso con un delicioso y hermoso queso fundido.
Contenido de la receta:

No mucha gente sabe que el queso fundido en el pleno sentido de la palabra no es queso en absoluto. Es un subproducto de la producción, pero, sin embargo, es muy popular y compite bien con los quesos "reales". Es muy solicitado y amado por muchos.

El queso fundido elaborado con requesón con una consistencia cremosa es un tipo especial de pasta para untar para sándwiches. A menudo se incluye en sopas con champiñones y tocino. En los estantes de las tiendas hay una gran variedad de quesos similares. ¿Pero es fácil cocinarlo tú mismo en casa? Este es un proceso muy emocionante e interesante. La ventaja de un producto casero sobre uno industrial es que puedes cambiar su sabor, en lugar de contentarte con uno comprado en la tienda. Por ejemplo, después de hacer queso crema, se añaden a la masa hierbas secas, tocino frito, especias, jamón, tomates secados al sol, champiñones, aceitunas, aceitunas... Sin embargo, lo que tu corazón desee.

Para hacer queso procesado necesitarás requesón graso de alta calidad, leche, mantequilla, refrescos y sal. Bueno, el resto de aditivos depende del gusto. El proceso tecnológico es sencillo y el resultado magnífico. Puedes utilizar queso como base para patés, ensaladas, salsas, panecillos, repostería y postres. Se puede hacer de chocolate o de frutas. Sin embargo, lo principal es dominar la técnica clásica de su preparación y luego podrás experimentar infinitamente con ella.

• Contenido calórico por 100 g - 141 kcal.
• Número de porciones: 200-300 g
• Tiempo de cocción - 30 minutos

Ingredientes:

• Requesón - 300 g
• Leche - 150ml
• Mantequilla - 20 gramos
• Sal - 1/3 cucharadita.
• Refresco - 1 cucharadita. sin tapa

Preparación paso a paso de queso fundido a partir de requesón:

1. Coloque el requesón en un recipiente y mezcle con una licuadora hasta que quede suave. Recomiendo hacer esto de inmediato en una sartén, porque... Entonces la masa se reducirá. Y así no tendrás que reorganizarlo y ensuciar muchos platos.

2. Vierta la leche en el requesón y vuelva a batir con una batidora hasta que la masa quede homogénea.

3. Sal y agrega bicarbonato de sodio. Coloca la sartén al fuego y cocina revolviendo a fuego lento. Los productos comenzarán a derretirse, se volverán homogéneos y adquirirán una consistencia líquida. Pero luego la mezcla comenzará a espesarse y, después de enfriarse, se volverá aún más densa. El espesor del producto está regulado por la cantidad de refresco; cuanto más, más espeso será el producto.

4. Todo el proceso de cocción no te llevará más de 15 minutos. Luego agrega la mantequilla a la mezcla caliente y mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Si utiliza requesón de granja, que es demasiado graso, es posible que no necesite aceite. En consecuencia, por el contrario, el requesón seco puede requerir más aceite.

5. Deje enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego póngala en el frigorífico. A medida que se enfríe, se volverá más denso. Cuando el queso fundido se ha enfriado, se considera listo para su consumo o uso posterior. 26/11/2016

¡Hola a todos! Vika Leping está contigo y hoy te hablaré sobre cómo hacer queso fundido casero con requesón. Mi mamá me contó la receta, lo cual le agradezco mucho, porque me encanta el queso, pero no lo compro por la gran cantidad de ingredientes “de terceros” en la composición. Mi producto solo tendrá cinco ingredientes. . Eso es todo. Así que quédate conmigo si estás interesado 😉

Honestamente, nunca habría pensado en cómo hacer queso fundido en casa si no fuera por mi madre. Siempre me pareció que se trata de un proceso complejo que requiere equipos de terceros y sólo está disponible en producción a gran escala. Bueno, o simplemente nunca lo pensé, ni siquiera lo recordarás 😀 Y luego vine a visitar a mis padres, probé la rica comida y... me enamoré :)

Y cuando mi madre dijo que estaba haciendo queso fundido casero con requesón, me sorprendió doblemente, porque quién hubiera pensado que un producto así también podría ser bajo en calorías. Bien, bien. Seguro que tiene un contenido medio en calorías 😉 Así que compré un poco de requesón y traté de cocinarlo por primera vez. Pero no fue así, no todo salió tan bien como me gustaría, mi queso no salió a la primera.

Pero ahora entiendo que incluso es bueno que el primer panqueque tenga grumos, porque ahora sé al 100% cómo hacer queso fundido en casa, sé el secreto que mi madre y yo descubrimos por nuestra cuenta, y nadie lo haría. nos lo han comunicado. Así que os lo cuento en la propia receta, donde será más apropiado. Por cierto, puedes hacer un delicioso queso en la versión clásica, con champiñones y pimentón, sea cual sea mi alma y la tuya, que ahora comprobarás por ti mismo.

Entonces, queso fundido casero, ¡receta paso a paso con foto!

Ingredientes

• - casero - 500 gr
• - 1 PC
• - 2/3 cucharadita
• - 1/3 cucharadita
• - 100 gramos
• - champiñones, pimientos morrones y otros aditivos - opcional

Metodo de cocinar

Hacer queso fundido en casa lleva 30 minutos. Preparamos un baño maría, para ello cogemos un cazo grande, le echamos no demasiada agua, metemos dentro un cazo pequeño para que se sujete por las orejas y no toque el fondo del agua, llevamos el agua a un hervir.

En este momento, poner en un bol el requesón, la sal, la soda, el huevo y batir hasta obtener una masa homogénea. ¡El requesón procesado no debe tener grumos!

¡Aquí está el secreto! Puedes hacer requesón casero solo si lo compras en el mercado o si lo compras a las abuelas. No saldrá nada del requesón comprado en la tienda; se romperá en grumos en lugar de derretirse. Comprobado dos veces.

Pasar la mezcla a un cazo al baño maría y dejar. Ahogarte. Derretir. El queso fundido casero, cuya receta es muy sencilla, como podrás comprobar tú mismo, se prepara solo.

A veces, el queso procesado se debe revolver cada 5 minutos. Derrita durante 20-30 minutos hasta que quede suave.

Retirar del baño maría. En este punto, puedes mezclar la masa de queso con cualquier relleno a tu gusto. Puedes tomarlo con champiñones fritos, pimentón frito o fresco, o con tus hierbas favoritas, como hice yo. Para hacer esto, simplemente muélelo en una licuadora. Tomé cebollas verdes, eneldo y perejil.

Mezclar el relleno con la mezcla de queso y verter en recipientes. Queso fundido, casero, casi listo, señores y señoras.

Lo metemos en el frigorífico y disfrutamos del sabor de las delicias caseras por la mañana. Ahora ya sabes cómo hacer queso fundido en casa.

Untamos queso fundido sobre tostadas o pan integral, como el mío, y lo consumimos internamente con té o café.

Ahora permítanme resumir rápidamente.

Receta breve: queso fundido casero hecho con requesón.

1. Coloque en una sartén el requesón, la soda, la sal, el huevo y la mantequilla cortada en trozos.
2. Muele todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
3. Coloque la masa de queso al baño maría y derrita durante 20-30 minutos, revolviendo cada 5 minutos.
4. Retire el requesón procesado del fuego, agregue (o no agregue) aditivos al gusto (hierbas picadas, champiñones fritos picados, pimentón), mezcle bien.
5. Vierta en recipientes y refrigere hasta que cuaje por completo (al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche).
6. Ahora ya sabes cómo hacer queso fundido con requesón en casa.

Eso es todo. La receta del requesón procesado ha llegado a su fin. Acabo de desayunar así y ahora Sergei y yo iremos a comprar guirnaldas y todo tipo de cosas festivas, ¡decoraremos la casa para el Año Nuevo! En general, solo queda un mes para mis vacaciones favoritas, ¡así que las recetas de Año Nuevo pronto te deleitarán!

De hecho, incluso prepararé este queso procesado para el Año Nuevo, lo mezclaré con pimiento morrón fresco, agregaré ajo y lo colocaré en tartaletas. Puede que haya una fiesta en nuestra casa, así que ahora estoy pensando en cómo se pueden servir estas tartaletas en un día festivo, el servicio y el buffet son muy importantes; Los platos comunes de alguna manera no son muy buenos, ¿tal vez puedas decirme cuál? utensilios para servir ¿El que se presenta aquí es más adecuado si ya se ha encontrado con esto?

¡Y quédate conmigo, de lo que te hablé hace poco y muy pronto te contaré muchas otras recetas navideñas deliciosas! Para no perderte, , ¡es gratis! Además, al suscribirte recibirás de regalo toda una colección de recetas completas de 20 platos que se pueden preparar muy rápidamente, de 5 a 30 minutos, lo que te ahorrará mucho tiempo. ¡Comer rápido y sabroso es real! .

¡Vika Leping estuvo contigo! Cuéntale a tus amigos sobre el queso derretido, publica la receta, dale me gusta, deja comentarios, califícalo, escribe lo que hiciste y recuerda que todos pueden cocinar delicioso, que tienes más talento del que imaginas y, por supuesto, ¡disfruta tu comida! ¡Te amo, sé feliz!

5 estrellas - basado en 1 reseña(s)