Los antiguos egipcios aprendieron a hacer un verdadero manjar con la caza, cazaban aves de corral y, cuando probaban el sabor de la comida preparada, comenzaban a criarla. La originalidad del plato la dieron los higos, que...

codornices - 4 piezas, manzana - 2 piezas, miel - 2 cucharadas, jugo de limón - 1 cucharada, aceite de oliva - 1 cucharada, mostaza - 1 cucharadita, comino - 0,5 cucharaditas, sal - 1 cucharadita, nuez moscada -...

¿Quieres experimentar la cocina francesa? Luego descubre cómo cocinar foie gras. ¿Lo que es? El foie gras es el hígado graso de los gansos o patos engordados. Por cierto, el nombre se traduce del francés como "gordo...

El pavo al horno en papel de aluminio resulta muy jugoso y sabroso. Existen muchas recetas conocidas para su preparación, y de algunas de ellas hablaremos en este artículo. Filete de pavo en salsa de soja Lamentablemente, está lejos de...

Si está cansado de los platos comunes elaborados con ingredientes comunes, prepare algo interesante con ingredientes inusuales. Por ejemplo, compre codornices y cocine una cena lujosa. ¿Lo que es? La codorniz es una pequeña...

Cualquier restaurante que se precie te ofrecerá codornices. Anteriormente, eran cazados especialmente, pero ahora se crían en casa o en granjas avícolas especiales. Los sabios de Oriente aconsejaron...

La codorniz es un ave muy sabrosa y tierna; con ella se preparan muchos platos diferentes. En la Rusia zarista, las codornices se consideraban un manjar; normalmente se servían en los días festivos importantes. Parecería pequeño, hay...

Cualesquiera que sean los nombres que se hayan inventado en el mundo culinario. Por ejemplo, no todo el mundo sabe qué es el "foie gras", pero la mayoría asocia este plato con algo extranjero, caro y refinado. ¿Es realmente así?...

El filete de pavo se puede hornear de varias formas. Por ejemplo, utilice papel de aluminio o una funda para hornear. Se obtendrán filetes aún más jugosos en salsa cremosa o de crema agria. Y también con patatas, tomates y...

La carne de codorniz se cocina en Rusia desde la antigüedad. La codorniz frita es un plato del que ningún festín ruso puede prescindir. No en vano las codornices cocidas siempre estuvieron en la mesa real. Se han conservado innumerables cosas...

En el horno. A pesar de que este plato se prepara de forma bastante sencilla y no se le imponen requisitos sobrenaturales, resulta muy satisfactorio, con un aroma vertiginoso y un sabor agradable. Pero tú y...

El famoso foie gras, junto con las ancas de rana y los croissants, se asocia con Francia en todo el mundo. El plato es de color rosa claro y tiene un delicado sabor cremoso, obtenido del hígado de pato o ganso. Pájaro...

El pavo se considera una carne dietética valiosa. El producto se puede utilizar para diversos experimentos culinarios. En términos de sabor, es significativamente superior al pollo común, porque resulta más jugoso y tierno -...

Cómo cocinar un pavo en el horno La forma ideal de cocinar un ave es hornear el pavo en el horno. La distribución uniforme de los efectos de la temperatura permitirá que la carne se cocine bien y obtenga...

Ninguna película familiar realizada en Estados Unidos está completa sin mencionar el Día de Acción de Gracias. Y unas vacaciones así no pueden celebrarse sin el obligatorio pavo sobre la mesa. En nuestro país, este ave es más conocida como pavo. El único...