El pavo se considera una carne dietética valiosa. El producto se puede utilizar para diversos experimentos culinarios. En términos de sabor, es significativamente superior al pollo simple, porque resulta más jugoso y tierno; para ello es necesario marinarlo ligeramente.

Cómo cocinar un pavo en el horno.

Cuando planee hornear un pavo en el horno, necesita conocer algunas de las sutilezas de este proceso. Este es un delicioso producto dietético que se puede preparar incluso siguiendo estrictos métodos de pérdida de peso. La composición prácticamente no contiene colesterol nocivo, pero sí muchas sustancias útiles y proteínas de fácil digestión. El producto prácticamente no puede estar salado, porque contiene mucho sodio.

¿Cuánto tiempo hornear un filete de pavo?

Cocinar un pavo no lleva mucho tiempo. Primero hay que marinarlo para que el plato tenga un sabor delicado y un aroma único. Según la receta utilizada, se determina cuánto hornear el filete de pavo en el horno. La cocción tarda aproximadamente entre 30 y 40 minutos. No precalientas demasiado el horno para que el plato no se seque.

Receta de filete de pavo al horno

Los médicos dicen que con el uso regular de este producto, puede proteger su cuerpo de cánceres peligrosos. Al mismo tiempo, hay una disminución significativa en el nivel de hierro en la sangre, todos los procesos metabólicos y la digestión se normalizan. Toda madre debe conocer la receta para cocinar filete de pavo al horno, porque no provoca alergias, por lo que es ideal para la dieta infantil.

Ingredientes:

• carne - 1 kg;
• jugo de limón - 50 ml;
• pimienta, sal - 1 pizca;
• ajo - 2-3 dientes;
• salsa de soja - 50 g.

Metodo de cocinar:

1. La carne se lava y se seca bien.
2. Preparación de la marinada: la salsa de soja se mezcla con especias, jugo de limón y ajo picado.
3. El producto principal se transfiere a un recipiente hondo, se vierte la marinada y se deja durante varias horas. Periódicamente se da la vuelta al producto para que quede bien saturado por todos lados.
4. Cabe en una manga.
5. El horno se calienta a 200˚С y el plato se cocina durante 30-40 minutos.

Filete de pavo al horno

Este plato complementará perfectamente la mesa de buffet de Año Nuevo o cualquier mesa festiva. Un delicioso filete de pavo al horno siempre quedará increíblemente tierno y fragante. El producto frito toma la forma de una canasta interesante, que se puede rellenar con una variedad de rellenos; por ejemplo, coloque una guarnición o champiñones fritos con cebolla. Pero hay una condición: servirlo caliente.

Ingredientes:

• bistec - 2-3 piezas;
• queso - 140 g;
• champiñón - 280 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebollas - 2 cabezas;
• azafrán, sal, mayonesa, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Se unta el filete con mayonesa, previamente mezclada con pimienta y sal, se le puede añadir un poco de azafrán. Marinar durante 1,5-2 horas.
2. Para el relleno, la cebolla se corta en mitades y las zanahorias se rallan.
3. Se fríen en una sartén los champiñones cortados en rodajas, se introducen las cebollas y las zanahorias.
4. Es importante marinar bien el bistec y solo luego transferirlo a una bandeja para horno untada con aceite.
5. El asado dura 30 minutos a 180˚C. Las verduras asadas se colocan en la canasta resultante, el queso rallado está encima. Se vuelve a hornear hasta que aparece una costra fragante, no se puede exagerar, porque solo un minuto más convertirá un plato tierno en una auténtica galleta.

Filete de pavo al horno en papel de aluminio.

El filete de pavo al horno no dejará indiferente a nadie. Este plato es muy fácil de preparar y será un gran complemento para la mesa festiva. El filete de pavo horneado en papel de aluminio resulta más tierno y sabroso si le agrega salsa de mostaza. Para mantener la carne suave, se utiliza papel de aluminio. Las patatas hervidas o el arroz dietético serán una excelente adición a la guarnición.

Ingredientes:

• filete - 600 g;
• sal, pimienta - al gusto;
• mostaza - 12-16 g;
• Hierbas italianas - 0,5 cucharaditas;
• salsa de soja - 50 g;
• ajo - 1-2 dientes;
• aceite de oliva y vegetal - 50 g cada uno;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebolla - 1 cabeza;
• patatas - 600 g.

Metodo de cocinar:

1. El filete se lava, se seca y se corta en rodajas pequeñas (cada pieza no debe ser más pequeña que una caja de cerillas).
2. El aceite de oliva se mezcla con mostaza, salsa de soja y se agrega ajo picado.
3. Se vierte el pavo con la mezcla, se deja reposar 2 horas (lo mejor es colocar los productos en una bolsa).
4. Se pelan las patatas, se corta cada verdura en cuartos.
5. La cebolla se corta en mitades, se pasa un diente de ajo por la prensa y las zanahorias se cortan en círculos.
6. Se mezcla todo bien, se añaden especias, aceite, sal, carne en escabeche.
7. Puedes añadir calabacín, tomate o manzana.
8. Se toma papel de aluminio (puede usar una funda culinaria), se coloca en una bandeja para hornear y todos los productos se colocan encima.
9. El horneado dura 40 minutos a 190˚C.
10. Después del tiempo especificado, se saca la cazuela, se abre el papel de aluminio y el plato terminado no resulta peor que en las fotografías de revistas culinarias.

Chuletas de filete de pavo al horno

Un pájaro como el pavo es un producto dietético valioso que pueden consumir incluso las chicas que cuidan su figura. La composición prácticamente no contiene grasas ni colesterol nocivos y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Hacer chuletas de pavo en el horno es muy sencillo, lo principal es seguir estrictamente la receta a continuación con una descripción paso a paso.

Ingredientes:

• carne - 800 g;
• aceite vegetal, pimienta, sal - al gusto;
• zanahoria - 380 g;
• mayonesa - 2-3 cucharadas. l.;
• queso duro - 150 g;
• ajo - 2-3 dientes.

Metodo de cocinar:

1. Se pica la zanahoria en un rallador mediano, se pasa el ajo por una prensa y se mezclan los componentes.
2. Pimienta con sal, se introduce mayonesa.
3. La carne se corta en rodajas pequeñas, cada trozo no debe tener más de 2 cm de grosor, se debe batir y condimentar con pimienta y sal.
4. Cada trozo de chuleta se coloca en una bandeja para hornear engrasada, encima se coloca una mezcla de zanahoria y ajo y se espolvorea con queso.
5. Esta chuleta se cocina durante 40 minutos a 180 ° C.

Filete de pavo con verduras al horno.

Si sabes hacer pavo con verduras al horno, podrás preparar rápidamente una cena deliciosa, abundante y saludable para toda la familia. La crema agria o el kéfir añadidos harán que el plato sea más tierno y suave. No es necesario hacer guarnición, porque es un plato independiente, completo y muy sabroso. El pavo al horno se prepara según la siguiente receta con una descripción detallada paso a paso.

Ingredientes:

• carne - 600 g;
• calabacín - 1 pieza;
• patatas - 2-3 piezas.;
• zanahoria - 2 piezas.;
• Pimienta búlgara - 2 piezas.;
• cebollas - 2 cabezas;
• aceite de oliva, sal, pimentón, pimienta negra - al gusto;
• ajo - 2 dientes;
• jugo de tomate - 400 g.

Metodo de cocinar:

1. Todas las verduras se lavan (puede agregar cualquiera), se pelan y se cortan en cubos pequeños.
2. El producto principal se corta en porciones.
3. En lugar de jugo de tomate, puedes usar tomates rallados.
4. Todos los productos se colocan en capas sobre una bandeja para hornear, untada con aceite.
5. Se vierte el jugo de tomate, se agrega pimienta y sal, se vierte el queso y se pica en un rallador (este no es un ingrediente obligatorio).
6. Se tarda 50 minutos en cocinarlo a 180˚C y no resulta peor que en las fotografías de revistas culinarias.

Filete de pavo en la manga al horno.

Las amas de casa apreciaron la comodidad, la sencillez y la conveniencia de cocinar carne deliciosa, fragante e increíblemente jugosa con una funda especial para cocinar. Para los amantes del escalope francés, el siguiente plato es una gran alternativa. Si se desea se puede añadir naranja o piña para darle a la carne un sabor delicado y tierno.

Ingredientes:

• filete - 500 g;
• especias - al gusto;
• ajo -2-3 dientes;
• adjika (ingrediente opcional) - 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Se hace un filete de pavo en una manga para hornear de la siguiente manera: primero se lava, se seca la carne y se hacen cortes en los que se insertan dientes de ajo.
2. Se frota con adjika, pimienta negra molida y sal.
3. Se coloca en la manga, luego en una bandeja para horno, pero debe estar frío.
4. Se cuece el pavo durante 1 hora a 180˚C.
5. El filete de pavo al horno se corta en el horno antes de servir y queda como en la foto.

Filete de pavo con patatas al horno.

Es muy fácil cocinar un delicioso filete de pavo al horno con patatas. Para hacer esto, necesita conocer algunas de las sutilezas y características de este proceso. Si el producto se sobreexpone, pierde su jugosidad y se seca. Se recomienda utilizar recetas probadas. Por ejemplo, un ave preparada de la siguiente manera resulta muy sabrosa, tierna, fragante y suave.

Ingredientes:

• carne - 1 kg;
• patatas - 800 g;
• aceite vegetal - 20 g;
• ajo - 2-3 dientes;
• especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. El filete se lava y se corta en trozos pequeños.
2. Se pelan las patatas y se pasa el ajo por una prensa.
3. Los productos se combinan, se salan, se condimentan, se agrega aceite vegetal y se mezclan todos los componentes.
4. Los productos se colocan en una capa uniforme en una lámina o funda.
5. El filete de pavo al horno se cocina durante 50 minutos a 180˚C.

Filete de pavo con queso al horno

Esta ave se considera no solo baja en calorías, sino también un producto muy útil para el cuerpo humano. Por ejemplo, en términos de contenido de hierro, está muy por delante tanto del pollo como de la ternera. La composición de este tipo de carne contiene un mínimo de colesterol nocivo, la proteína es fácilmente absorbida por el cuerpo y combina bien con una variedad de productos. El pavo tierno con queso al horno conquistará con su sabor.

Ingredientes:

• carne - 500 g;
• sal, aceite vegetal - al gusto;
• salvia - 4 ramas;
• queso duro y "feta" - 150 g cada uno.

Metodo de cocinar:

1. La carne se corta a lo largo en mitades y se bate cada una.
2. Se muelen dos tipos de queso en un rallador y se mezclan.
3. A la masa de queso se le añaden hojas de salvia finamente picadas.
4. Por cada trozo de chuleta, se coloca 1 cucharadita. rellenos, se forma un rollo, se sala.
5. El producto debe atarse con un hilo o perforarse con un palillo para que no se deshaga.
6. La carne se fríe en una sartén hasta que esté dorada.
7. Luego se hornea durante 20 minutos a 180°C.

Filete de pavo con manzanas al horno.

El pastroma es un plato muy popular, pero esta ave se puede hornear de diversas formas y métodos. Para darle suavidad y ternura al sabor, se pueden agregar frutas a la lista de ingredientes. A la hora de planificar un filete de pavo al horno con manzanas, conviene utilizar una receta sencilla con una descripción detallada de cada proceso, lo que facilitará la tarea.

Ingredientes:

• filete - 300 g;
• canela molida - 0,25 cucharaditas;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. l.;
• azúcar moreno - 1 cucharada. l.;
• pimienta, sal - al gusto;
• sal de limón - 0,5 cucharaditas;
• manzanas - 200 g;
• salvia - 4-5 ramas;
• arándanos - 200 g;
• nuez molida - 2 cucharaditas;
• cebolla - 0,5 cabezas;
• miel - 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar:

1. El filete se sazona con pimienta y sal, se fríe en una sartén durante un par de minutos, se enfría y luego se corta.
2. Se fríe la cebolla en rodajas, se añaden los arándanos y las rodajas de manzana. Se introduce un poco de miel, canela, azúcar y se deja reposar 1 minuto. Se añaden jugo de limón, salvia y nueces.
3. El relleno se coloca sobre chuletas.
4. Al horno durante 12 minutos a 180˚C.

Filete de pavo con champiñones al horno.

A menudo las amas de casa no saben qué cocinar para sorprender a su familia con algo nuevo, inusual y muy sabroso. Una excelente opción sería un pavo con champiñones en el horno, que tardará mucho en hornearse, entre 60 y 70 minutos, dependiendo de la temperatura. Los champiñones ayudarán a que el sabor del plato sea más interesante, puedes utilizar productos tanto frescos como en escabeche.

Ingredientes:

• filete - 900 g;
• salsa de tomate picante - 1 cucharadita;
• patatas - 9 piezas.;
• mayonesa - 2-3 cucharadas. l.;
• caldo - 240 g;
• crema agria - 5 cucharadas. l.;
• especias - al gusto;
• queso - 15 g;
• ajo - 20 g;
• champiñones - 260 g.

Metodo de cocinar:

1. La carne se lava, se seca, se corta en porciones y se fríe en una sartén con aceite y especias.
2. Los champiñones se hierven, se cortan en rodajas y se doran en aceite vegetal.
3. A los champiñones se les agrega ajo, mayonesa, crema agria, salsa de tomate y queso rallado; todos los componentes se mezclan.
4. Las patatas se cortan en cuartos.
5. Todos los productos, salsa y caldo se presentan en el formulario.
6. Hornee durante unos 70-80 minutos a 200˚C.

Adobo para pavo al horno.

Video: Cómo cocinar un delicioso pavo en el horno.