Las bayas y frutas se pueden comer frescas, saturando el cuerpo con una gran cantidad de diversas sustancias útiles. Además, se pueden utilizar para preparar multitud de platos y bebidas refrescantes. Este último puede convertirse en un verdadero hallazgo no solo en el calor, sino también en la estación fría. Pero le daremos recetas probadas sobre cómo preparar una bebida de arándano rojo deliciosa y saludable, y también aprenderemos cómo preparar dicha bebida a partir de bayas frescas y congeladas, y consideraremos sus propiedades útiles.

¿Cómo preparar una bebida de frutas con arándanos rojos frescos y congelados?

Para preparar esta versión de bebida de arándanos rojos, conviene preparar un vaso de frutos rojos (frescos o congelados), medio vaso de azúcar y un litro y medio de agua fría.

En primer lugar, bata los arándanos rojos en una licuadora hasta obtener una papilla. Poner la masa resultante en una cacerola, combinar con un litro y medio de agua y colocar a fuego medio.

Llevar la bebida a ebullición, hervir durante treinta segundos. Apaga el fuego, agrega azúcar a la sartén y revuelve hasta que se disuelva. La composición resultante debe enfriarse y filtrarse a través de un tamiz. La pulpa se puede tirar o espolvorearla con azúcar y comerla con té.

Jugo de arándano de bayas frescas

Para preparar una bebida de este tipo, necesitará medio kilogramo de arándanos rojos, tres litros de agua y azúcar, según sus preferencias gustativas. En primer lugar, exprime el jugo de las bayas con un colador. Se recomienda recoger el líquido resultante en un recipiente de cerámica, ya que puede sufrir reacciones químicas inesperadas con el metal. Poner el orujo restante de las bayas en una cacerola, llenarlas con agua y poner al fuego. Agrega azúcar al gusto al bol. Mezclar bien la futura bebida de frutas con una cuchara. Llévalo a ebullición y retíralo inmediatamente del fuego. Después de que la composición se haya enfriado un poco, cuele y combine con jugo de arándano rojo.

Los arándanos rojos, por cierto, combinan bien con los arándanos. Puede hacer una bebida de frutas con ambas variantes de estas bayas: tome doscientos gramos de arándanos y trescientos gramos de arándanos rojos por tres litros de agua. El esquema de cocción es el mismo que el anterior.

Jugo de arándano de bayas frescas y menta.

Para preparar una bebida tan sabrosa y muy saludable, necesitarás medio kilo de arándanos rojos, hojas frescas de menta, tres litros de agua pura y azúcar, según tus preferencias gustativas.

En primer lugar, pasar las bayas por un colador, recoger el jugo por separado y verter el orujo en una cacerola con agua. Vierta las hojas de menta y el azúcar en una cacerola, mezcle y hierva esta composición. Colar el caldo enfriado y combinar con jugo de arándano rojo fresco.

¿Por qué se valora el jugo de arándano rojo, cuáles son sus propiedades útiles?

El jugo de arándano rojo es una verdadera medicina de forma natural. Esta bebida puede ayudar en la corrección de dolencias de las articulaciones y del tejido óseo. Se recomienda encarecidamente beber con pielonefritis, formación de cálculos renales y también con cistitis. El jugo de arándano tiene pronunciadas cualidades bactericidas y diaforéticas. Es capaz de activar el apetito y reducir la fiebre en una variedad de condiciones patológicas. El consumo de esta bebida provoca la normalización de la presión arterial y la dilatación de los vasos sanguíneos.

Las cualidades beneficiosas del jugo de arándano rojo beneficiarán a los pacientes con pancreatitis, y esta bebida también es un excelente remedio para diversos problemas en la actividad de los intestinos y el estómago. Se cree que debe consumirse en pacientes con diabetes para normalizar los niveles de azúcar en sangre. Las cualidades beneficiosas de los arándanos rojos ayudarán a hacer frente al envenenamiento y sus desagradables consecuencias. Morse activa perfectamente el sistema inmunológico, elimina toxinas del cuerpo y ayuda a eliminar el resfriado común.

La bebida tiene un buen efecto calmante en una persona. Se cree que su consumo ayuda a hacer frente a muchas enfermedades de la piel, incluidas las infecciones por hongos. Los médicos aconsejan consumirlo para una rápida y exitosa recuperación de las fuerzas del organismo después de intervenciones quirúrgicas y enfermedades graves.

Las cualidades beneficiosas del jugo de arándano también serán útiles para las mujeres que están esperando el nacimiento de un hijo y que están amamantando. Rara vez provoca reacciones alérgicas e incluso ayuda a eliminar las irritaciones de la piel en los bebés (cuando lo consume la madre). Además, esta bebida puede ayudar en el tratamiento de la anemia al aumentar la hemoglobina.

Por supuesto, los arándanos rojos frescos contienen sustancias mucho más útiles que la bebida de frutas, pero al mismo tiempo, a casi todas las personas les gustará esta bebida, eliminará la sed y tonificará. Su consumo ayuda a aumentar la eficiencia y mejorar la actividad cerebral. Con moderación, el jugo de frutas ayudará a eliminar los dolores de cabeza y las migrañas.

Además, el jugo de arándano rojo ayudará a combatir el estreñimiento gracias a su suave efecto laxante. Y también mejora bien los procesos metabólicos, ayudando a eliminar el exceso de peso.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el jugo de arándano rojo no se puede consumir en paralelo con muchos medicamentos. Su ingesta excesiva puede provocar deshidratación, así como migrañas. Esta bebida no se recomienda para personas con lesiones ulcerosas del estómago y los intestinos, y no se debe beber con gastritis con alta acidez y con tendencia a la diarrea.

Si aún no has podido cocinar jugo de arándano, creo que las recetas que te he dado podrán enseñarte cómo hacerlo. Para la mayoría de las personas, el jugo de arándano rojo es una bebida excelente que aporta beneficios para la salud. ¡Que sea lo mismo para ti!

Ekaterina, www.sitio

PD El texto utiliza algunas formas características del habla oral.

El jugo de arándano se considera, con razón, la bebida más aromática, sabrosa y saludable. Calma perfectamente la sed y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Pero para poder experimentar plenamente todas las propiedades curativas, es necesario prepararlo adecuadamente. En este sentido, muchas personas se preguntan cómo preparar el jugo de arándano rojo. En realidad, es bastante sencillo hacer esto.

Esta bebida es buena para personas de todas las edades. Ayuda a hacer frente a muchos problemas:

• Normaliza la presión arterial.
• Tiene un efecto diaforético y antipirético. Debido a esto, puede usarse con éxito para tratar los resfriados.
• Aumenta el apetito.
• Regula el sistema digestivo.
• Ayuda a solucionar los problemas de sueño. Aumenta la resistencia al estrés.

El jugo de arándano se recomienda para mujeres embarazadas que padecen anemia por deficiencia de hierro. La bebida ayudará a suplir la falta de oligoelementos, así como a fortalecer el sistema inmunológico. Además, ayudará a afrontar la tos y el dolor de garganta. Pero las mujeres embarazadas deben recordar que no deben beber esta bebida en grandes cantidades, ya que esto puede provocar un aumento del tono del útero.

receta tradicional

Para preparar una bebida con un sabor y aroma clásicos, lo mejor es utilizar una receta tradicional. Lo principal es preparar los ingredientes necesarios:

• 0,5 kilogramos de bayas;
• 3 litros de agua pura;
• azúcar al gusto.

Esta bebida de frutas se puede preparar con arándanos rojos frescos o congelados.

1. En primer lugar, las frutas deben lavarse bien. Colócalos en un recipiente hondo y cúbrelos con agua. Retire las motas que floten hacia la superficie. Escurrir los arándanos en un colador y enjuagar nuevamente.
2. Frote los arándanos por un colador. Si quieres simplificar tu tarea, puedes utilizar un exprimidor. Dado que los arándanos rojos contienen ácidos, no se deben utilizar utensilios de metal durante el proceso de cocción. Esto puede provocar reacciones oxidativas.
3. Hervir agua en una cacerola pequeña. Déjalo enfriar y agrega la pulpa de la fruta. Lleva la mezcla a ebullición. Inmediatamente después de esto, retira la sartén del fuego. No hierva el jugo, ya que esto destruye las vitaminas.
4. Una vez que el caldo se haya enfriado, será necesario filtrarlo con una gasa doblada varias veces. Mezclar el líquido así obtenido con jugo de arándano rojo. Puedes agregar un poco de azúcar.

Con esta receta es fácil preparar un delicioso y saludable jugo de arándano rojo. Si quieres conservarla durante varios días, vierte la bebida en un frasco de vidrio y guárdala en el frigorífico.

Con canela y vainilla

Esta receta te permitirá cocinar jugo de arándano, que tiene un sabor y aroma únicos. Se convertirá en un verdadero punto culminante en cualquier fiesta. Prepare los siguientes componentes:

• 0,5 kilogramos de arándanos rojos;
• 3 litros de agua;
• limón;
• canela en rama;
• un poco de vainilla y azúcar.

Triture las bayas bien lavadas con un empujador. Vierta la masa resultante con agua. Espera hasta que hierva y retira del fuego. Consigue la ralladura de medio limón y agrégala a tu bebida. Envía canela y vainilla allí. Mueva bien todos los componentes. Retira el jugo del fuego y cuélalo. Puedes agregar un poco de miel o azúcar.

Con menta

Con esta receta puedes preparar un refrescante jugo de arándano rojo, que será especialmente popular en la temporada de calor. Necesitará los siguientes componentes:

• 0,5 kilogramos de bayas;
• 3 litros de agua potable limpia;
• 30 hojas pequeñas de menta fresca;
• un poco de azúcar.

Vierta los arándanos rojos con agua limpia y enjuáguelos bien para quitar los restos y las hojas. Después de eso, enjuague las bayas nuevamente con agua corriente y séquelas.

Pon las bayas en una cacerola, espolvorea con azúcar y agrega menta. Mezclar bien todos los ingredientes.

Agua hervida. Vierta la mezcla de bayas. Insistir tapado en un lugar cálido durante al menos seis horas. Puedes envolver el recipiente con una manta abrigada. Después de eso, todo lo que queda es colar la bebida de frutas con una gasa doblada en varias capas. Esta bebida debe conservarse en el frigorífico.

con manzanas

Esta receta le permitirá preparar una bebida vitamínica a partir de arándanos rojos que atraerá tanto a adultos como a niños. Necesitará los siguientes componentes:

• 2 tazas de arándanos rojos;
• 5 cucharadas de azúcar;
• varias manzanas pequeñas;
• 2,5 litros de agua;
• una cucharada de hojas secas de menta.

Corta las manzanas en rodajas pequeñas. Mézclalos con menta y tres cucharadas de azúcar. Vierta agua y deje hervir.

Haga puré de arándanos con una licuadora. Agrega la papilla resultante a la sartén con compota de manzana. Mezclar bien. Colar la bebida de frutas resultante a través de varias capas de gasa. Esta bebida se debe consumir fría.

arándano rojo

Si desea preparar una bebida con un rico sabor inusual, lo mejor es utilizar la siguiente receta con arándanos. Necesita:

• 300 gramos de arándanos;
• 300 gramos de arándanos;
• 4 cucharadas de azúcar;
• 6 vasos de agua;
• limón.

Limpie las bayas de los restos y enjuáguelas bien con agua corriente. Déjalas un rato en un colador para que al vaso se le caiga todo el exceso de humedad. Con un machacador, triture las bayas hasta obtener un puré. Déjalo por un par de horas. Luego exprime el jugo.

Calentar agua en una cacerola y agregarle azúcar. Después de que esté completamente disuelto, agregue el jugo de bayas y la ralladura de medio limón. Envía un poco de jugo de limón allí. Esta mezcla se debe hervir durante unos cinco minutos. Esta bebida se puede consumir inmediatamente o verter en frascos, tapar con corcho y enviar para su almacenamiento.

El jugo de arándano es una bebida increíblemente sabrosa y saludable. Si elige la receta adecuada, podrá prepararla de forma rápida y sencilla.

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Es recomendable que todos sepan cocinar jugo de arándano rojo para conservar sus propiedades beneficiosas. Entonces esta bebida no solo traerá sensaciones gustativas agradables, sino que también tendrá un efecto beneficioso en el cuerpo. Hay tres opciones de preparación más correctas, en las que todos los componentes valiosos permanecerán sin cambios.

Preparación de arándanos

Separe las bayas frescas de las hojas y los zarcillos, retire las bayas en mal estado (son secas, de diferentes colores: blancas o negras). Colocar en un colador bajo el grifo y enjuagar con agua fría. También hay que separarlos y lavarlos. Necesita descongelarse un poco.

primera manera

Ofrecemos una preparación de arándano rojo que consiste en cocinar. Triture la baya preparada con una picadora de carne o un exprimidor. En el primer caso, exprime tú mismo el jugo.

Pon el jugo exprimido en el frigorífico. Verter el bizcocho con agua a razón de: 1 taza de bizcocho por 1,5-2 litros de agua. Añadir 200-250 g de azúcar y poner al fuego. Hervir, después de 5-7 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.

Colar el caldo enfriado con un colador fino o 4-6 capas de gasa. Agregue el jugo enfriado, mezcle y luego podrá beber.

Segunda forma

Tomar las bayas, triturarlas y separar el jugo del bizcocho. Hervir previamente el agua y dejar enfriar a 90-95 grados. Mezcla el bizcocho con azúcar, si lo deseas, puedes endulzarlo con miel, luego rellénalo con agua preparada. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo y cuela.

Añadir a la bebida de frutas resultante. Es necesario beberla caliente y recién preparada, ya que recalentar la bebida de frutas empeora su sabor y, lo más importante, afecta negativamente a la composición de vitaminas y minerales.

Para variar el sabor de esta bebida, puede poner una hoja de menta fresca o una rodaja de limón.

Tercera vía

El jugo de arándano rojo más útil, cuya receta elimina por completo el calentamiento. Se obtiene remojando arándanos rojos. Este método también es económico, ya que puede cocinar una bebida de frutas de este tipo muchas veces con los mismos arándanos.

Coloque 2-3 tazas de arándanos rojos clasificados y lavados en un frasco de tres litros. Agregue un vaso de azúcar, opcional: 2-3 cucharadas. Miel. Llene hasta arriba con agua fría hervida y cubra con una tapa. Poner en un sótano o en cualquier otro lugar fresco y oscuro. Después de 2 semanas, sacar, escurrir la infusión resultante. Está listo para usar y debe guardarse en el frigorífico.

En un frasco de arándanos rojos, agregue nuevamente el azúcar, la miel y vierta agua. Después de 1,5 a 2 semanas, recibirá otra porción de jugo de arándano rojo. Así, puedes cambiar el agua de 5 a 10 veces, dependiendo de la cantidad de arándanos rojos que tomes.

La calidad de la bebida de frutas resultante se juzga en función del color. Cada vez quedará más claro y transparente. Si bien el agua tiene color, el jugo contiene nutrientes.

Una vez que los arándanos rojos han perdido por completo su color y sabor, se tiran o se retuercen con azúcar para preparar el relleno en pasteles.

Bueno saber

Como regla general, las frutas y bayas de color rojo pueden provocar una reacción alérgica, sin embargo, a pesar del color rojo, no es un alérgeno. Lo pueden consumir incluso niños pequeños, incluidos bebés, así como mujeres lactantes y embarazadas, pero sin aditivos adicionales como miel o menta.

El jugo de arándano, cuya receta elija, definitivamente será de su agrado y será bueno para su salud. Al elegir, confíe en los objetivos para los cuales se preparará la bebida de frutas.

Varias bayas son productos muy útiles para todas las personas. Después de todo, una pequeña baya contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, ácidos y otras partículas únicas. Por lo tanto, es necesario consumirlos frescos y recolectarlos para el invierno, congelarlos, preparar compotas y mermeladas e incluso secarlos. De muchas bayas puedes preparar bebidas increíblemente deliciosas: bebidas de frutas. La mayoría de las veces, se utilizan frutas frescas, pero existen recetas basadas en materias primas congeladas. Aclaremos cómo preparar adecuadamente el jugo de arándano rojo congelado, le daremos una receta detallada para esto.

Jugo de arándano - receta

Para preparar la bebida de frutas más sencilla a partir de arándanos rojos congelados, prepare medio kilogramo de frutas, tres litros de agua purificada y azúcar, centrándose en sus preferencias gustativas.

Deja que las bayas se descongelen de forma natural. Luego, páselos por una picadora de carne o córtelos con una licuadora para obtener puré de frutos rojos. Mezclar la masa resultante con azúcar y verter en una cacerola para hacer bebida de frutas.

Llena las frutas con agua y enciende el fuego debajo de la sartén. Deje hervir el jugo de fruta y déjelo hervir literalmente durante cinco minutos. Retire el recipiente del fuego, enfríe la bebida terminada y cuélela con una gasa.

Más jugo de arándano congelado:

Para tal bebida, necesitas abastecerte de medio kilo de arándanos rojos, un poco de azúcar y dos o tres hojas de menta. Para esta cantidad de ingredientes utiliza tres litros de agua.

Envíe las bayas congeladas a una cacerola del tamaño adecuado. Llénalos con agua hirviendo para que el agua apenas los cubra. Mezclar bien y triturar con un triturador. Vierta el agua hirviendo restante, agregue el azúcar y la menta. Cubre la cacerola con una tapa y envuélvela bien en una manta o toalla tibia. Déjalo actuar de tres a cuatro horas o toda la noche. Luego cuele la bebida terminada y viértala en una jarra.

Jugo de arándano de bayas congeladas

Para preparar esta bebida de frutas, prepare medio kilogramo de bayas, tres litros de agua y azúcar al gusto. Utilice también hierbas de su elección, como menta, tomillo o estragón. También puedes agregar jugo o rodajas de limón a la bebida.

Descongele las bayas congeladas de forma un poco natural y colóquelas en una licuadora. Hervir agua, enfriarla entre setenta y cinco y ochenta grados. Vierta la masa de bayas con agua, agregue hierbas o limón. Envolver bien y dejar reposar de cuatro a ocho horas.
Este método de preparación de bebidas de frutas le permite conservar la máxima cantidad posible de vitaminas de los arándanos rojos.

Jugo de arándano de bayas congeladas

Para preparar una bebida de frutas de este tipo, es necesario preparar trescientos gramos de arándanos rojos, dos litros de agua y azúcar, según sus preferencias gustativas.

Deje que las bayas se descongelen naturalmente y luego enjuáguelas bien con agua corriente. Exprima el jugo de las materias primas preparadas vertiéndolo en un recipiente de vidrio, porcelana o cerámica. Para exprimir el jugo, puedes usar un exprimidor, una gasa común e incluso un colador.

Recoger el orujo de arándano rojo en una cacerola, llenar con agua fría y enviar a fuego medio. Llevar el líquido a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Déjelo enfriar un poco y cuele con una gasa. Vierta el jugo de arándano rojo preparado en este caldo, agregue el azúcar y mezcle bien.

Jugo de arándano rojo - cocinar con cardamomo y canela

Para preparar una bebida tan sabrosa y muy saludable, es necesario abastecerse de un kilogramo de bayas congeladas, tres litros de agua de mesa purificada, un par de vasos de azúcar granulada, dos tercios de una cucharadita de cardamomo y una ramita de canela.

Para preparar una bebida de frutas de este tipo, no es necesario descongelar primero los arándanos rojos. Simplemente ponlos en una olla y cúbrelos con agua. Agrega allí la canela con el cardamomo y el azúcar. Enciende el fuego medio debajo de la cacerola.

Una vez que el agua empiece a hervir, apaga el fuego. Enfriar un poco la futura bebida de frutas. Después de eso, escurre el caldo en otro recipiente, filtrándolo por un colador. Muele las bayas escaldadas con una cuchara para que su pulpa entre en el jugo y toda la piel quede en el colador.

Morse de arándanos rojos y arándanos congelados

Los arándanos rojos combinan bien con los arándanos. Esta bebida de frutas será aún más útil y gustará a todos los miembros de la familia. Para prepararlo es necesario preparar ciento cincuenta gramos de arándanos rojos congelados y la misma cantidad de arándanos, un vaso de azúcar, un litro de agua y diez gramos de azúcar de vainilla.

Descongela un poco las bayas a temperatura ambiente. Luego muélelos con una licuadora hasta obtener un estado de puré. Pasar la masa resultante por un colador para separar la pulpa de la piel y las semillas.

Envíe el bizcocho resultante a un termo, prepárelo con agua hirviendo y déjelo por tres horas. A falta de termo, simplemente puedes envolver la cacerola con la mezcla en una manta.
A continuación, cuele la infusión resultante en una cacerola, agréguele puré de frutos rojos, azúcar y azúcar de vainilla. Llevar la mezcla casi a ebullición y apagar.

Para diversificar el sabor del jugo de arándano rojo, puede agregarle diferentes frutas cítricas o su ralladura. Una excelente opción sería limón y lima, naranja y mandarina. También puedes utilizar diferentes especias: canela, vainilla, anís, jengibre, cardamomo y clavo.

El jugo de arándano rojo es una bebida increíblemente saludable que favorecerá la salud de tu cuerpo en cualquier época del año.

El morse, elaborado con bayas frescas o congeladas, es una fuente de vitaminas y otras sustancias útiles. Y si el componente principal actúa como arándano rojo, entonces es difícil sobreestimar el efecto positivo de dicha bebida en el cuerpo. El producto ayuda a los tejidos a combatir las células cancerosas y los agentes infecciosos, tiene propiedades tónicas, reafirmantes y antipiréticas. Pero para obtener el resultado deseado, es necesario saber cómo preparar correctamente la composición para que los compuestos químicos importantes no se destruyan durante el procesamiento. Y debes comenzar con la correcta preparación de las bayas para el proceso.

Reglas generales y matices de trabajar con arándanos rojos.

Para preparar 3 litros de bebida, necesitarás entre 2 y 3 vasos de arándanos rojos. Antes de comenzar a trabajar, el producto se lava varias veces con agua estancada. Aunque las bayas están cubiertas con una piel bastante densa, cuando se usa un líquido corriente, puede explotar. Los frutos perderán jugo, lo que afectará a la calidad del producto final. Para obtener un resultado ideal, los componentes se lavan primero con agua tibia y luego una vez con agua fría.

Además, deberías aprender algunas reglas más:

• Las bayas preparadas se muelen a través de un colador. El morse generalmente se prepara exclusivamente a partir de orujo y el jugo se agrega al producto terminado. Para recoger el líquido se utiliza cerámica o cristalería. La alta acidez de la composición en contacto con el metal puede provocar una reacción química.
• No "hierva" la bebida durante varios minutos. Es mejor retirarlo de la estufa inmediatamente después de hervir. Esto preservará las vitaminas y otros elementos químicos del producto.

Consejo: la bebida de arándano rojo es más sabrosa y saludable cuando está fresca, por lo que no debes cocinarla en grandes cantidades a la vez. A las pocas horas, ni siquiera la mitad de los elementos que había al principio permanecen en la masa. En casos extremos, el producto se puede conservar en el frigorífico, pero no más de dos días.

• Cuando una receta implica el uso de azúcar y al final se desea obtener la composición más útil, el componente dulce debe sustituirse por miel. Es cierto que vale la pena considerar que solo actuará como edulcorante, porque a altas temperaturas las sustancias beneficiosas que contiene se destruyen. Si desea evitar esto, debe agregar miel a la bebida de frutas ya preparada.

Algunas amas de casa prefieren blanquear las bayas antes de hervir la bebida. Esto le permite obtener el sabor más intenso, pero los beneficios de dicho producto son mucho menores.

Recetas clásicas e inusuales de jugo de arándano rojo.

El enfoque para preparar una bebida de arándanos rojos depende de la presencia de componentes adicionales en la composición. Muy a menudo, las amas de casa utilizan las siguientes recetas y enfoques:

1. Mar clásico. Por 0,5 kg de arándanos rojos tomamos 3 litros de agua y azúcar al gusto. Exprima el jugo de las bayas. Pon el bizcocho en un cazo, llénalo de agua, añade un poco de azúcar. Ponemos el recipiente al fuego y llevamos la masa a ebullición. No es necesario cocinar la composición, simplemente retírela después de hervir y enfríe. Luego filtramos la masa, añadimos el jugo exprimido y servimos.
2. Bebida de arándanos. Para 300 g de arándanos rojos tomamos 200 g de arándanos, 3 litros de agua y azúcar al gusto. Combinamos las bayas, trituramos, decantamos el jugo. Vierta el bizcocho con agua y prenda fuego. La masa debe cocinarse no más de un minuto después de hervir. Luego retíralo del fuego, agrega azúcar y deja enfriar. Filtramos el producto y le agregamos jugo de bayas.
3. Morse con menta. Para 0,5 kg de frutos rojos tomamos unas hojas de menta fresca, 3 litros de agua y azúcar al gusto. La bebida debe prepararse según la receta clásica. Lo único, junto con agua y azúcar, a la masa de bayas se le añaden hojas de menta lavadas y secas.
4. Arándano con remolacha. Para 300 g de arándanos rojos tomamos 200 g de remolacha, 3 litros de agua y azúcar al gusto. Trituramos las bayas por un colador, decantamos el jugo. Ponemos el bizcocho en una cacerola, ponemos allí las remolachas limpias y ralladas en un rallador mediano. Agrega el azúcar, vierte todo con agua y deja hervir. Filtramos la composición terminada y le agregamos jugo.

Para preparar un delicioso y saludable jugo de arándano rojo con otros ingredientes, seguimos el mismo plan. Lo principal es seleccionar ingredientes bien combinados que no interrumpan el sabor y el aroma de los demás, sino que los enfaticen.

¿Cómo preparar una bebida de frutas con arándanos rojos congelados?

El método para preparar bebidas de frutas a partir de arándanos rojos congelados es ligeramente diferente al método habitual. En este caso, la bebida no solo tendrá que hervir, sino también hervirla. Pero incluso aquí no es necesario limitarse a un solo componente, puede utilizar componentes auxiliares de forma segura.

• Para 500 g de frutos rojos congelados tomamos 3 litros de agua y azúcar al gusto. Si el azúcar se reemplaza con miel, se agrega solo a la composición enfriada terminada.
• Descongelamos las bayas de forma natural y las trituramos con una batidora o picadora de carne hasta obtener un estado de puré. Agregue azúcar y amase la masa.
• Llenamos la pieza de trabajo con agua y le prendimos fuego. Llevar la masa a ebullición y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
• Retire la bebida terminada del fuego, filtre con una gasa y enfríe. Si quieres conseguir un sabor más rico, primero infundimos el producto y luego lo filtramos.

Con todas sus características positivas, la bebida de frutas elaborada con arándanos rojos tiene una contraindicación. No debe ser utilizado por personas que tengan problemas de estómago y otros órganos digestivos. La abundancia de ácidos en el producto puede agravar procesos crónicos o simplemente provocar molestias.