Los batidos con kéfir son un manjar favorito que se puede combinar con una gran cantidad de ingredientes. Hay muchas recetas interesantes para preparar este tipo de alimentos. En este artículo aprenderemos qué beneficios y daños pueden traer los batidos de kéfir y consideraremos en detalle varias recetas para prepararlos.

Beneficios y daños

A mucha gente le encantan los batidos de kéfir. No en vano esta delicia se ha vuelto tan popular: aporta muchos beneficios. Veamos punto por punto cuál es el impacto positivo de comer este manjar.

• El kéfir es un producto que ordena el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Comerlo puede ayudarte a perder el exceso de peso.
• Comer kéfir acelera los procesos digestivos. El metabolismo vuelve a la normalidad y no se ralentiza.
• Gracias a las delicias de kéfir, podrás poner en orden tu microflora intestinal. Su peristalsis aumenta inevitablemente, por lo que todas las toxinas se eliminan del cuerpo humano. Estos últimos se acumulan especialmente rápidamente durante las dietas.
• El producto lácteo fermentado contiene microorganismos, proteínas, vitaminas y componentes minerales beneficiosos.. Gracias a este contenido, un batido de kéfir preparado adecuadamente puede tener un efecto fortalecedor sobre el sistema inmunológico humano.
• El kéfir tendrá un efecto positivo sobre el estado del cabello, las uñas y los dientes humanos. Definitivamente se volverán más fuertes e irradiarán salud.

El cóctel no causará daños graves si se bebe con moderación.

Reglas de cocina

No es nada difícil preparar un cóctel sabroso y saludable, cuyo componente principal es el kéfir. Lo principal es seguir algunas reglas simples y comprensibles.

• No es necesario hacer un esfuerzo hercúleo para preparar un batido de kéfir.. Solo necesitas colocar todos los ingredientes necesarios en una licuadora y luego mezclarlos bien.
• Si no hay electrodomésticos modernos en la cocina, entonces Puede utilizar una “herramienta” como una batidora. Pero hay que tener en cuenta que la batidora, en cualquier caso, pica mejor las verduras o frutas, dando como resultado una bebida más tierna y agradable.
• No tiene sentido prestar mucha atención al contenido de grasa del kéfir seleccionado para preparar la bebida. Cualquier producto servirá. Aquí debe basarse en sus propias preferencias y deseos.
• Si escuchas todas las reglas y regulaciones, debes tener en cuenta que el batido se prepara sin agregar sal ni azúcar. Se consume exclusivamente recién preparado. Sin embargo, también es aceptable guardar el cóctel en el estante del refrigerador durante demasiado tiempo.

Si desea que la golosina sea más dulce, puede agregarle un poco de miel y, en lugar de sal, usar varias hierbas o sus especias favoritas.

Mejores Recetas

Existen muchas recetas para preparar deliciosos batidos. Echemos un vistazo a algunos de ellos.

Fruta y verdura

Muchos usuarios que siguen la PP (nutrición adecuada) o quieren probar un buen cóctel depurativo prefieren preparar este delicioso batido a base de kéfir, verduras y frutas. Entonces, para preparar el manjar es necesario preparar los ingredientes:

• 1 pepino;
• 1 remolacha, cruda;
• 2 zanahorias crudas y grandes;
• 1 tallo de apio;
• 1 manzana fresca;
• 1 vaso de kéfir fresco.

La receta es sencilla y consta de los siguientes pasos.

• Las zanahorias y las remolachas deberán rallarse bien y luego picarse., poniendo los componentes vegetales resultantes en una licuadora. Obtendrás una pasta, de la que tendrás que exprimir el jugo con un trozo de gasa.
• Retire la piel de la superficie de la manzana y el pepino. Retire las semillas de las frutas. Pica ambos productos y junto con ellos el apio. Los trozos deben ser pequeños.
• Coloque las materias primas preparadas en una licuadora y muela, hasta que queden suaves y espesas.
• Deberá verter kéfir y una combinación de jugos de verduras en el recipiente de la licuadora.. Vuelve a batir la mezcla, tras lo cual el cóctel de vitaminas estará listo y podrás beberlo.

Con cilantro y perejil

Un batido de kéfir con cilantro y perejil será un excelente regalo para adelgazar. Otro nombre es simplemente "kéfir verde". Para la preparación necesitarás:

• 300 g de kéfir;
• un par de ramitas de eneldo, cilantro y perejil;
• 100 g de pepino fresco;
• 1 pizca de sal (o condimento al gusto);
• pimienta negra (a discreción del cocinero; no se puede agregar este componente).

Veamos cómo preparar un batido ligero.

• Lavar verdor, secarlo y picarlo finamente.
• Pepino Tendrás que rallarlo.
• Coloque las verduras y la pulpa de pepino en una licuadora.. Para que los componentes sean más fáciles de moler, vierta 50 g de kéfir. Después de esto, puedes empezar a picar los productos.
• Coloca el kéfir restante en un recipiente.. Espolvorea con sal o condimentos, agrega las verduras pasadas por una licuadora. Batir bien el contenido con una batidora.
• La bebida terminada se puede verter en vasos. Algunas personas prefieren añadir un poco de ajo a este original cóctel, pero este ingrediente hará que la bebida sea menos suave y tersa.

Con pepinos y tomates

Se obtiene un batido muy aromático y delicado si se combina la base, el kéfir, con pepinos y tomates frescos. Esta delicia se prepara de la misma manera que todo lo anterior. Para esto necesitarás:

• 1 pepino;
• 2 tomates;
• 1 pimiento rojo;
• 1 manojo de eneldo;
• un vaso de kéfir.

Ahora analicemos el proceso de preparación de este plato.

• Retire la piel del pepino y los tomates. Retire las semillas del pimiento.
• Corta con cuidado las verduras en trozos. Picar finamente el eneldo lavado y seco.
• Ya en esta etapa Todos los ingredientes se pueden mezclar en una licuadora., pero puedes hacerlo de otra manera: prepara una bebida más interesante y rica que luzca muy apetecible.
• Para ello, debes batir el pepino y los tomates en una licuadora, y con ellos el pimiento morrón sin semillas. Vierta la mezcla de verduras resultante en vasos preparados.. Enjuague los electrodomésticos de cocina que acaba de usar.
• A continuación, bata el kéfir en combinación con el eneldo. Agrega la mezcla resultante a los vasos, pero intenta hacerlo de tal manera que se mantenga la integridad de todas las capas. En esta etapa, debes enjuagar la licuadora nuevamente.
• Ahora deberás batir las rodajas de pepino para que adquiera aspecto de puré. Coloque este componente en vasos encima de las 2 capas vertidas anteriormente. Como resultado, obtendrás un cóctel de tres capas muy bonito que deleitará la vista y sorprenderá a tus invitados.

Con manzana y canela

Un batido de manzana y kéfir debidamente preparado, condimentado con canela, resulta ligero, aromático y tierno. Este es el manjar favorito de muchas personas que aprecian los sabores ricos y multifacéticos. Se prepara a partir de los siguientes ingredientes:

• 3 manzanas frescas;
• 150 ml de kéfir;
• 1 cucharada. l. Miel;
• canela (agregada a criterio del cocinero).

Si se han adquirido todos los componentes, se puede proceder directamente a preparar la bebida aromática.

• Lavar bien las manzanas y quitarles la piel de la superficie. Corta con cuidado el núcleo.
• Ralle con cuidado las manzanas con un rallador fino o prepare inmediatamente puré de manzana con una licuadora.
• A continuación, deberá verter kéfir frío sobre las manzanas y luego batir bien los componentes con una batidora.
• Agrega una pequeña cantidad de canela y miel de alta calidad al cóctel resultante. Batir todos los ingredientes nuevamente.
• A continuación, el batido se puede verter con cuidado en vasos. Serían útiles las decoraciones en forma de pequeñas rodajas de manzana.

Con plátano y miel

Un batido de kéfir con miel y plátano no puede ser menos sabroso y aromático. El sabor de la delicia será más brillante si lo complementas con otros ingredientes, por ejemplo, jugo de naranja y cerezas. Para preparar un manjar tan original es necesario preparar:

• 1 plátano;
• 50 g de cerezas;
• 2 cucharaditas Miel;
• medio vaso de jugo de naranja;
• medio vaso de kéfir.

El cóctel debe prepararse según este esquema.

• Retire los huesos de las cerezas.
• Pela el plátano y luego córtalo en trozos.
• Coloque los productos enumerados y preparados en la licuadora.
• Vierta kéfir y jugo de naranja en el recipiente. Al mismo tiempo que estos componentes, deberá agregar miel.
• Batir los ingredientes en el recipiente de una licuadora. Después de eso, el cóctel se puede verter en vasos.

Con pera

El batido de kéfir especificado está elaborado a partir de:

• 2 peras;
• 400 g de kéfir;
• 20 gramos de miel.

La preparación consta de los siguientes pasos.

• Pelar las peras. Puedes rodearlos con cubitos de hielo. Retire los tallos.
• Corta la pulpa de pera en cubos.
• Coloca la pera en un recipiente y muele hasta que quede como un puré.
• Agrega una combinación de miel y kéfir a la pera. Después de esto, puedes servir la golosina.

Con caqui

Este interesante batido se prepara a partir de:

• 1 caqui;
• 300 g de kéfir;
• 10 g de limón (para decoración).

Veamos el proceso de cocción en sí.

• Quitar las semillas y cortar el caqui en trozos.
• Coloca los caquis en una licuadora y agrega kéfir.
• Batir los ingredientes para crear un cóctel. Adorne con limón fresco.

Con cereza

Los batidos elaborados con frutos rojos se consideran los más deliciosos y ricos. Para hacer un cóctel con kéfir y cerezas, necesitarás:

• 1 cucharada. l. Miel;
• 1,5 tazas de kéfir;
• 50 g de cerezas (frescas o congeladas);
• 1 plátano;
• 1 cucharadita azúcar de vainilla.

Veamos la receta paso a paso.

• Muele un plátano mediano y las bayas en una licuadora.
• Vierta kéfir en ellos, agregue miel, agregue azúcar de vainilla y mezcle bien.

El cóctel debe servirse únicamente frío con la adición de menta.

Con grosella negra

Un placer maravilloso. Los ingredientes incluyen:

• 150 ml de kéfir;
• 70 g de requesón;
• 1 cucharada. l. Sáhara;
• 100 g de grosellas negras;
• una pizca de vainillina.

La bebida se prepara de la siguiente manera.

• Coloque las grosellas, el azúcar, la vainillina y el requesón en la licuadora. Mezclar todo en una sola mezcla.
• Vierta kéfir en el recipiente.
• Batir todo con una batidora.

Con requesón

Se puede elaborar un buen batido con los siguientes productos:

• 270 g de requesón bajo en grasa;
• 320 g de kéfir al 1,5%;
• 60 g de frambuesas;
• 60 g de grosellas (también son posibles otras bayas);
• 15 gramos de miel.

Preparar el cóctel es sencillo: todos los ingredientes se envían a una licuadora y se mezclan hasta obtener una masa homogénea.

Con avena

Puedes hacer un maravilloso batido de kéfir con la adición de hojuelas y salvado. Para esto necesitarás:

• copos de avena con salvado – 70 g;
• 150 ml de kéfir;
• 1 manzana;
• 1 plátano;
• 5 ml de sirope de arce.

Así debes preparar un cóctel.

• Es necesario remojar los copos en la mitad del kéfir antes de acostarse y dejarlo toda la noche (1 hora es suficiente).
• Cortar la piel de la manzana y quitarle el corazón. Corta la manzana en cubos. Rompe el plátano en pedazos.
• Transfiera la comida al recipiente del aparato de cocina. Vierta el kéfir y el almíbar. Batidor.
• Agregue hojuelas de salvado remojadas a la masa resultante.

Recuerda que 1 vaso de kéfir contiene casi el 20% del valor diario de calcio, por lo que no debes dejarte llevar por los cócteles de kéfir, especialmente si estás tomando calcio adicional. Se pueden dar batidos a los niños. Esta es una forma ideal de presentarle el kéfir a su bebé. Basta con complementar el producto lácteo fermentado con deliciosas bayas, plátano o requesón; esto atraerá al niño. El batido de kéfir se puede complementar con nueces y hierbas. Las nueces serán una fuente adicional de proteínas y las verduras enriquecerán la bebida con vitaminas.

Los nutricionistas aconsejan incluir batidos en el menú para personas que llevan un estilo de vida saludable o quieren adelgazar. Este cóctel a base de frutas, verduras o bayas con la adición de otros ingredientes bajos en calorías satura las células del cuerpo con sustancias útiles, acelera los procesos metabólicos y la quema de grasas.

Las recetas de batidos en licuadora para bajar de peso son simples, pero aún debes seguir algunas reglas para preparar una bebida dietética. Para hacer esto, debe seleccionar los componentes correctos y combinarlos.

¿Qué batidos son posibles con una dieta y con una nutrición adecuada?

No es necesario recordarle que quienes están perdiendo peso deben contar las calorías para perder rápidamente el exceso de peso. Por lo tanto, para los batidos es necesario elegir componentes con bajo valor nutricional. Puede agregar al cóctel los siguientes productos con un contenido calórico mínimo:

Puedes diluir el cóctel con jugos naturales, té verde (sin azúcar) y agua filtrada a temperatura ambiente.

¡Esto es interesante! Es mejor no utilizar hielo ni agua fría para hacer batidos. Las papilas gustativas no tendrán tiempo de reconocer el sabor, por lo que aumenta el riesgo de comer en exceso.

Es importante tener en cuenta no sólo el contenido calórico de los componentes, sino también mantener sus proporciones. Por eso es necesario seguir la receta.

Deben excluirse aditivos como azúcar, sal, productos lácteos con alto contenido de grasa o rellenos, helados, conservas, mermeladas, verduras enlatadas, frutas, bayas, así como ingredientes básicos que contengan mucho almidón o azúcar.

Si quieres darle sabor a la bebida, es mejor utilizar un poco de miel, sustituto del azúcar, salsa de soja o especias.

Preparar un batido es fácil: corta todos los ingredientes en trozos, licúa durante unos minutos con una batidora, añade el componente líquido y, si lo deseas, especias. Esto no le llevará más de 15 minutos.

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Propiedades útiles de las bebidas.

Los batidos preparados en licuadora no son solo una bebida, sino un alimento completo que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Este es un excelente postre o refrigerio que saciará tu hambre durante mucho tiempo.

Según los nutricionistas, los batidos preparados en licuadora tienen las siguientes propiedades beneficiosas:

1. Saturado de sustancias útiles y energía.
2. Contienen fibra, que limpia los intestinos de acumulaciones nocivas (restos de comida, desechos, toxinas).
3. Normaliza la motilidad intestinal, la digestión y las heces.
4. Acelerar los procesos metabólicos y la pérdida de peso.
5. Satisfacen el hambre durante mucho tiempo, lo que elimina comer en exceso.
6. Normalizar el equilibrio agua-sal.

Los batidos se pueden consumir a diario en el desayuno, el almuerzo, la cena o como snack entre horas. A la hora de perder peso, es importante no sólo beber cócteles vitamínicos, sino también hacer mucho ejercicio, correr o simplemente caminar mucho.

¿Cuáles son las ventajas de las bebidas elaboradas con verduras y frutas verdes?

A la hora de adelgazar, son especialmente útiles los batidos verdes preparados en una licuadora. Se preparan a partir de verduras o frutas verdes. Su ventaja es que dichos componentes contienen un mínimo de calorías, muchas sustancias útiles y curan el cuerpo.

¡Importante! Las bebidas verdes quemagrasas tienen un potente efecto desintoxicante. Limpian las células de toxinas, activan procesos metabólicos y aceleran la quema de grasas. A la hora de perder peso, estos cócteles serán una excelente opción.

Las 10 mejores recetas sencillas de batidos dietéticos y quemagrasas con una batidora

Existen muchas recetas de batidos para adelgazar que se pueden preparar en casa. No dedicarás más de 15 minutos a todo el proceso y los beneficios de la bebida son enormes. Lo principal es elegir alimentos bajos en calorías para cocinar. Las especias ayudarán a acelerar el metabolismo y la avena, las semillas y una pequeña cantidad de frutos secos ayudarán a aumentar el valor nutricional. Como componente líquido se utiliza agua filtrada, jugo recién exprimido o leche agria baja en grasa.

A juzgar por las revisiones, los batidos para quemar grasa preparados en una licuadora ayudan a normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y a perder de 2 a 3 kg por mes. Pero para lograr este efecto es necesario comer bien, utilizar alimentos bajos en calorías para preparar bebidas y consumirlos con moderación.

Cócteles de verduras

Las recetas de batidos a base de verduras son más preferibles a la hora de perder peso, ya que contienen menos azúcar que las frutas o las bayas, además de mucha fibra. Quizás al principio el sabor de los cócteles te parezca suave, pero con el tiempo aprenderás a sentir los sabores ligeros que te traerán placer y adelgazarán tu figura.

Receta para hacer un batido con brócoli, zanahorias y kéfir en una licuadora:

1. Corte 100 g de espinacas en trozos grandes y vierta 50 ml de leche desnatada para neutralizar el ácido oxálico, que es peligroso para el estómago y los riñones.
2. Pelar 150 g de manzanas verdes, cortarlas por la mitad y cortarlas en cubos.
3. Separar 200 g de brócoli en floretes y lavar.
4. Pelar 140 g de zanahorias, rallarlas o picarlas con un cuchillo.
5. Enjuagar 20 g de cilantro y picar.
6. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, batir durante 1,5 minutos a alta velocidad.
7. Agrega un poco de kéfir desnatado a las verduras hasta obtener la consistencia deseada, bate con una licuadora por otros 30 segundos.

Adorne el batido con semillas de calabaza y hierbas.

Incluso puedes tomar un batido con pepino y perejil para cenar mientras pierdes peso. Esta bebida te ayudará a saciar tu sed cuando hace calor. Contiene un mínimo de calorías, muchas sustancias útiles y un agradable sabor fresco.

Receta paso a paso:

1. Lavar 2 pepinos, cortarles las colillas, no cortarles la piel a menos que sea amarga, ya que contiene muchas vitaminas. Picarlo en trozos medianos.
2. Batir los pepinos con una batidora.
3. Lavar 1 manojo de perejil, secarlo con una toalla de papel, cortarlo en trozos muy pequeños y mezclarlo con los pepinos. Agrega una pizca de cilantro molido y licúa con una licuadora durante aproximadamente un minuto.
4. Agrega un par de hojas de lechuga lavadas al bol y enciende nuevamente la licuadora durante 30 segundos.

Vierta el cóctel en un vaso, espolvoree con pimiento rojo y hierbas picadas.

Los batidos elaborados con pepinos, pimientos de cayena y tomates se pueden cubrir con salsa de soja para realzar su perfil de sabor único.

Receta:

1. Muele 100 g de pepinos, ½ pimiento verde y 2 tomates en una batidora.
2. Agrega 1 cucharada a la mezcla. l. Jugo de limón, cebollas verdes picadas, 3-4 tallos, batir durante 1 minuto.
3. Cubra la bebida con salsa de soja.

A juzgar por las críticas, este cóctel tiene excelentes propiedades para quemar grasa.

Fruta

A la hora de adelgazar, los batidos de frutas y bayas se suelen consumir antes y después del entrenamiento, ya que son ricos en glucosa, que aporta energía para la recuperación muscular. Para aumentar el rendimiento físico, puedes preparar una bebida con arándanos, manzana, mango y melocotón.

Receta:

1. Lavar, echar en una batidora 50 g de arándanos, 1 manzana, melocotón y mango, cortados previamente en cubitos. Batir durante 1 minuto a velocidad alta.
2. Añade 30-50 ml de zumo de limón o pomelo. Vuelve a batir por un minuto.
3. Ajustar el espesor del batido con agua mineral o leche desnatada.

Si lo desea, agregue miel a la bebida.

Un batido con plátano y avena te ayudará a saciar el hambre durante 2 a 2,5 horas mientras pierdes peso. Pero es mejor tomarlo en el desayuno que en la cena, ya que es bastante rico en calorías. Utilice hojuelas grandes, que llenan más que las hojuelas pequeñas.

Receta paso a paso:

1. Calentar leche sin lactosa (50 ml) a 40°C y dejar actuar 5 minutos.
2. Cortar 100 g de plátano, colocar en una batidora, verter 100 ml de yogur natural, batir durante 30 segundos a velocidad media.
3. Agrega 1 cucharadita. miel, ½ cucharadita. hojuelas de canela, batir durante 30 segundos.

Adorna el cóctel con una pizca de avena y nueces trituradas.

Un batido vitamínico muy sabroso elaborado con kiwi, fresas y plátano en una licuadora te ayudará a saciar tu hambre en un día caluroso mientras pierdes peso.

Receta:

1. Corta 1 kiwi en cubos y échalo en una licuadora. Agrega allí 1 taza de fresas limpias y ¼ de plátano. Batir durante 1 minuto a velocidad alta.
2. Agrega 1 cucharadita. Miel, un poco de té verde, batir un minuto más.

Si lo desea, un batido de frutas con kiwi, fresas y plátano se puede diluir con kéfir o yogur desnatado. Adorne con una rodaja de pomelo o lima.

Diferente

Los batidos combinados preparados en una licuadora, que contienen verduras, frutas, bayas y algunos otros ingredientes, son muy populares para perder peso.

Si entrenas por las noches, prepara un cóctel con kéfir, requesón y ciruelas pasas. Este eficaz alimento proteico ayudará a mantener la masa muscular y ayudará al cuerpo a recuperarse más rápido.

Receta paso a paso:

1. Vierta agua hirviendo sobre 30 g de ciruelas pasas, escurra el agua después de 20 minutos. Enjuáguelo, córtelo en cubos.
2. Eche 180 g de requesón bajo en grasa, 300 ml de kéfir, 1-2 cucharadas en la licuadora. l. cacao, ciruelas pasas.
3. Licúa con la batidora durante 60 segundos a alta velocidad.

Adorna la bebida con chispas de coco o chocolate.

Un batido con jengibre y té verde para adelgazar es la solución adecuada. Esta bebida acelerará el metabolismo y quemará el tejido graso.

Receta:

1. Prepara una taza de té verde como de costumbre (sin azúcar).
2. Vierta agua hirviendo sobre 3 orejones, escurra el agua después de 15 minutos.
3. Pelar 110 g de raíz de jengibre y 1 manzana, cortar en trozos.
4. Coloque los orejones, el jengibre y la manzana en una licuadora y bata a velocidad alta durante un minuto.
5. Agrega el té verde, el jugo de ½ limón, 10 g de miel, licúa nuevamente por 30 segundos.

Receta paso a paso:

1. Pela 1 piña y córtala en cubos.
2. Quitar las semillas de 3 albaricoques, pelar la piel y las membranas blancas de 2 rodajas de limón y 12 rodajas de pomelo.
3. Pelar y quitar las semillas de la manzana y cortarla en cubos.
4. Eche la fruta en el bol de la licuadora y licue durante 1,5 a 3 minutos a alta velocidad.
5. Luego vierta 2 cucharadas. l. Jugo de lima, pulsa nuevamente por un minuto.

Bebe un batido de piña por la mañana o por la tarde. Guarde los batidos de verduras o proteínas para la cena.

Opciones de bebidas para una limpieza corporal eficaz

Para eliminar del cuerpo los desechos, las toxinas y eliminar los restos de comida de las paredes intestinales, es necesario consumir regularmente batidos que contengan mucha fibra dietética. La fibra acelera la eliminación de acumulaciones nocivas y la pérdida de peso.

Un batido preparado según esta receta eliminará rápidamente los kilos de más:

Esta bebida es eficaz para adelgazar, ya que contiene componentes quemagrasas.

¡Interesante! A la hora de adelgazar, puedes hacer un batido con espinacas, manzana, apio y kiwi. Los componentes verdes aceleran la quema de grasa, por lo que la figura se adelgaza.

Receta:

1. Corta en dados 4 tallos de apio.
2. Muele 120 manzanas verdes agrias.
3. Lavar las espinacas.
4. Licue todos los ingredientes en una licuadora durante 1 minuto.
5. Agregue 150-170 ml de agua, 1 cucharadita. Jugo de limón, batir durante 15 segundos a velocidad media.

Beba un batido verde para bajar de peso de inmediato.

Casi todos los batidos tienen un efecto depurativo en mayor o menor medida. Para eliminar rápidamente desechos y toxinas del cuerpo, prepara la siguiente bebida:

1. Pelar 3 zanahorias, 1 remolacha y cortar en cubos.
2. Picar finamente 2 dientes de ajo y un manojo de perejil.
3. Coloque todos los ingredientes en una licuadora, agregue los rábanos picados y mezcle.
4. Diluir con agua filtrada.

Con el consumo habitual de batidos depurativos notarás cómo tu cuerpo adelgaza.

Vídeo útil

Principales conclusiones

Como ves, existen muchas recetas de batidos elaborados con batidora que se pueden incluir en el menú a la hora de adelgazar. Para que el cóctel acelere la quema de grasas, durante su preparación es necesario seguir estas recomendaciones:

1. Introduce en la receta verduras bajas en calorías: pepinos, tomates, apio, pimentón, col, etc.
2. Prepare una bebida con frutas sin azúcar: manzanas verdes, ciruelas, kiwi, cítricos, ciruelas.
3. Prepare batidos a base de arándanos, grosellas, arándanos, cerezas, fresas, grosellas y frambuesas.
4. Diluir el cóctel al adelgazar con productos lácteos fermentados bajos en grasa, té verde, agua filtrada o mineral y jugos recién exprimidos.
5. Complemente los cócteles con una pequeña cantidad de avena, salvado, semillas, nueces, frutos secos, condimentos picantes y especias.
6. Evite la sal, el azúcar y los alimentos grasos.

Trate los batidos como una comida, no como una bebida, para evitar comer en exceso. Guarde recetas con mayor contenido calórico para el desayuno y siéntase libre de consumir cócteles con bajo valor nutricional para la cena. Comparta en los comentarios las recetas de batidos que utilizó mientras perdía peso.

Las frutas y verduras son la principal fuente de vitaminas y nutrientes, por lo que es muy importante incluirlas en tu dieta diaria. Una manzana jugosa o un plátano dulce se pueden comer incluso durante la jornada laboral, pero serán más nutritivos.

Las propiedades beneficiosas de los productos lácteos fermentados, y especialmente del kéfir como antioxidante, están demostradas desde hace mucho tiempo. Mejora la microflora del estómago y el tono general del cuerpo. Hemos recopilado algunos geniales para ti. recetas de batidos de kéfir para todos los gustos.

Recetas de batidos de kéfir

Con arándanos y plátano

El batido bajo en calorías (200 cal) es el desayuno o merienda perfecto. Los arándanos promueven un mejor metabolismo y son ricos en vitaminas esenciales A y C, y también contienen potasio, magnesio, fósforo y hierro.

Ingredientes

• 1 pila kéfir
• 90 g de arándanos congelados
• 0,5 cucharaditas canela
• 1 cucharadita semillas de lino
• cacao al gusto

Preparación

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y muele bien.

Con fresa

Gracias a las fresas, este batido está lleno de calcio, hierro, vitaminas A, B, C y ácido fólico, muy importante para las mujeres. Contenido calórico - 250 kcal.

Ingredientes

• 1 pila kéfir
• 200 g de fresas congeladas
• 1 cucharadita semillas de lino

Preparación

Batir en una licuadora, agregar 0,5 cucharadas si lo desea. l. cacao y 90 g de arándanos.

Con naranja sanguina

La naranja contiene muchas vitaminas C y A, además de calcio. Fortalece el sistema inmunológico, tiene efectos antivirales y antiinflamatorios. Contenido calórico: 250–300 cal.

Ingredientes

• 1 pila kéfir
• 2 naranjas sanguinas de tamaño mediano

Preparación

Pelar las naranjas y triturarlas en una licuadora junto con el kéfir. Para mejorar el sabor, puede agregar 0,5 cucharaditas. vainilla, 0,5 cucharadas. l. cacao, medio aguacate o un puñado de tus frutos rojos favoritos.

Con melón y plátano

Un poco alto en calorías (400 cal), pero no menos saludable. El plátano mejora el estado de ánimo y tiene un efecto beneficioso sobre el estómago. ¡Pero el melón es un verdadero tesoro de oro!

Ingredientes

• 1 pila kéfir
• 200-250 g de melón
• 0,5 pila. yogurt congelado
• 70 g de plátano fresco o congelado
• 1 cucharada. l. aceite de coco
• 1 ficha sal

Preparación

Pelar el melón y el plátano, cortarlos en trozos y batir con kéfir, yogur y sal. Agrega aceite de coco al final. Unos cubitos de hielo harán que el batido sea aún más refrescante.

Con fresas y avena

Una excelente opción para un rico desayuno. La avena te da energía para todo el día y las fresas y las verduras serán una fuente de vitaminas. Contenido calórico - 350 kcal.

Ingredientes

• 1 pila kéfir
• 40 gramos de copos de avena
• 150 g de fresas frescas o congeladas
• 1 ficha vainilla
• miel o jarabe de arce al gusto

Preparación

Prepare avena y mezcle todo en una licuadora. Un cuarto de aguacate o 5 hojas de menta fresca serían una buena adición.

Con arándanos y cerezas

Igual de fácil de preparar que los batidos anteriores. Bueno para dietas.

Ingredientes

• 1 pila kéfir
• 100 g de cerezas frescas o congeladas
• 100 g de arándanos frescos o congelados
• 0,5 cucharadas. l. aceite de coco
• 1 ficha sal

Preparación

¡Por fin ha llegado el momento de una comida tan importante como el SNACK! Según el sistema PP, como refrigerio conviene comer: productos lácteos fermentados, requesón, frutas, verduras, frutos secos, nueces. En esta receta combino leche fermentada (kéfir) con requesón y verduras. Para un refrigerio: ¡batido de kéfir con pepino!

Necesitaremos:

200 ml de kéfir (¡cuanto menor sea el contenido de grasa, mejor!)

1/2 pepino

requesón - 30-40 gramos (2-3 cucharadas)

hierbas al gusto (yo usé perejil y eneldo)

Preparación:

1. Lavar el pepino y cortarlo en trozos pequeños.

2. Lavar las verduras, secarlas un poco y picarlas finamente.

3. Coloque los pepinos, las hierbas y el requesón en un vaso para batir (o cualquier otro recipiente que le resulte conveniente) y vierta kéfir en él. A continuación, mezcla todo con una batidora de mano.

¡¡¡Bebe un batido recién preparado!!! ¡Puedes agregar un poco de sal al gusto!

Bueno, ¡ahora un poco sobre los beneficios!

Las verduras ocupan un lugar especial en nuestra dieta. Ningún producto se puede comparar con ellos. ¡¡¡Las verduras frescas crudas son muy beneficiosas para el organismo y hacen un buen trabajo en él, saturándolo de vitaminas, minerales, además de limpiar y restaurar el funcionamiento del tracto gastrointestinal!!! El pepino se compone de un 95% de agua, lo que le permite saciar la sed y limpiar el organismo de toxinas. Además de agua, el pepino contiene todo un complejo de vitaminas, por lo que en vano muchas personas lo consideran inútil. Contiene vitaminas A, B, C, PP, E, N. Esta verdura también contiene una serie de macro y microelementos necesarios para mantener el organismo en buenas condiciones.

El kéfir es una bebida popular para bajar de peso. Existen muchas dietas basadas en este producto lácteo fermentado. Para personas especialmente de edad avanzada, se desarrolló una monodieta de kéfir. Pero hay que admitirlo, adelgazar con un vaso de esta saludable bebida tarde o temprano dejará de ser interesante, el entusiasmo desaparecerá en unos días. No te enojes. Si su elección recayó en este producto lácteo fermentado para perder peso, preste atención a los batidos con kéfir con la adición de una variedad de deliciosos aditivos.

Beneficios de los batidos

Si prepara un batido en una licuadora para bajar de peso utilizando verduras y frutas disponibles, obtendrá un plato sabroso y saciante que le ayudará no sólo a perder peso, sino también a mejorar la salud de su cuerpo. Beneficios de los batidos para adelgazar:

1. Buen funcionamiento del sistema digestivo. El kéfir es una valiosa fuente de bacterias beneficiosas que ayudan a que los intestinos funcionen normalmente. Un batido elaborado con kéfir no deja sensación de pesadez en el estómago. La presencia de fibra dietética en verduras y frutas es un motivo adicional para prestar atención a esta bebida.
2. Enriqueciendo el organismo con vitaminas y minerales. La adición de verduras o frutas a los batidos y la ausencia de azúcar hacen de este plato un auténtico depósito de nutrientes.
3. Limpiando el cuerpo. Los batidos son fuente de antioxidantes, sustancias que contrarrestan los efectos de los radicales libres y toxinas que afectan negativamente a la salud.
4. Variedad de gustos. Los batidos se pueden preparar con cualquier verdura o fruta que tengas a mano. Dependiendo del “relleno” obtendrás tanto un plato principal, como una merienda o un postre. También puedes preparar la bebida con leche.
5. Adaptación a las características del cuerpo. Gracias a la gran selección de productos, este plato se puede preparar en función de los problemas individuales del cuerpo. ¿Quieres mejorar tu visión y perder peso al mismo tiempo? Un batido de kéfir con zanahorias es lo que necesitas.
6. Facilidad de preparación. Basta con unos pocos pasos con un cuchillo, pulsar el botón de la batidora y la bebida estará lista.

Recetas de batidos de kéfir para adelgazar

Hacer batidos es una actividad divertida. Nunca se sabe qué sabor obtendrás después de mezclar manzana, piña o tomate con brócoli y hierbas. Experimenta, fantasea, pero no te olvides de una hermosa presentación. Se recomienda servir las versiones dulces de la bebida en vasos o vasos altos con rodajas de fruta ensartadas o una pajita. Para batidos más espesos para bajar de peso, utilice tazones de helado. Los purés de verduras se pueden decorar con tallos de cebolla verde, hojas de perejil y rodajas de tomate.

Batido de plátano y kéfir

Esta es una versión clásica de una bebida dietética con la adición de una pequeña cantidad de nueces. Para este último, es mejor utilizar almendras, nueces y anacardos. El contenido calórico de un batido de este tipo para bajar de peso es de 70 kcal por 100 gramos de alimento. Esta bebida saludable es perfecta para picar toda la familia.

Ingredientes:

• plátano – 0,5 piezas;
• fresas - 2-3 bayas;
• kéfir – 150 ml;
• nueces picadas - un puñado pequeño.

Metodo de cocinar:

1. Coloca en el vaso de la batidora la pulpa de medio plátano cortada en trozos.
2. Vierta la bebida de leche fermentada y agregue nueces y fresas finamente picadas.
3. Haga puré todo con una licuadora y vierta en un vaso alto.

Con vegetales

Puedes utilizar algo más que frutas frescas o congeladas para los batidos. Esta bebida también se puede preparar con verduras. Podría ser brócoli, pepino, zanahorias, pimientos morrones. No te olvides de las hierbas y especias. El delicado sabor de la bebida láctea fermentada se diluirá con brócoli y pimiento morrón. El aroma del puré de verduras, cuyo contenido calórico es de 38 kcal/100 g, lo darán las especias secas, por ejemplo las “hierbas italianas”.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• pimiento morrón – 50 g;
• brócoli – 50 g;
• especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el brócoli y el pimiento morrón hasta que estén medio cocidos. Fresco.
2. Retire la piel del pimiento.
3. Corta las verduras en trozos.
4. Vierta kéfir y agregue especias a su gusto.
5. Batir y verter el batido resultante en un bol.

A los conocedores de los productos lácteos les encantará la siguiente opción de batido. No contiene frutas ni verduras, pero hay muchas otras adiciones sabrosas. La miel hará que la bebida sea dulce, la ralladura de limón le dará frescura y la vainilla la ennoblecerá. Al igual que con el kéfir, utilice una versión de leche baja en grasa. El contenido calórico de este snack es de 45 kcal/100 g.

Ingredientes:

• kéfir – 100 ml;
• leche – 100 ml;
• ralladura de limón - al gusto;
• miel – 1 cucharadita;
• azúcar de vainilla - un sobre.

Metodo de cocinar:

1. Vierta kéfir y leche en un vaso.
2. Agrega un poco de ralladura de limón, miel, vainilla a la mezcla.
3. Batir con una batidora y verter en un vaso.

Batido de frutas y verduras

Se puede preparar un cóctel adelgazante con verduras y frutas en un vaso.. Recuerda la ensalada de vitaminas de la infancia, compuesta por manzana rallada y zanahoria. Primero se puede hornear la manzana y hervir las zanahorias hasta que estén medio cocidas. Así un batido de frutas y verduras para adelgazar con un contenido calórico de 40 kcal/100 g quedará más tierno. Las semillas de sésamo te aportarán un extra de vigor y energía.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• manzana – 0,5 piezas;
• zanahorias – 0,5 piezas.;
• canela - al gusto;
• semillas de sésamo – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Coger media manzana, quitarle los granos y pelarla. Picar en trozos.
2. Pelar las zanahorias. Picar en aros.
3. Muele las semillas de sésamo en un molinillo de café.
4. Coloca todo en un vaso de licuadora, rellena con bebida láctea fermentada, agrega canela. Batir y verter en un vaso para servir.

Con arándanos

La baya tiene una gran cantidad de vitaminas útiles, por lo que los batidos adelgazantes con arándanos se recomiendan para quienes desean fortalecer su sistema inmunológico y llenar el cuerpo de vitaminas y minerales. Estas bayas rara vez se encuentran frescas, pero con mayor frecuencia se venden congeladas. El contenido calórico de esta bebida es de 55-60 kcal/100 g.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• arándanos – 6-7 bayas;
• arándanos - 3-4 bayas;
• miel – 1 cucharadita;
• yogur de frutas – 50 ml.

Metodo de cocinar:

1. Coloca las bayas en un vaso de batidora.
2. Rellénalos con kéfir.
3. Agrega la miel y el yogur de frutas.
4. Haga puré con todo y vierta en un vaso.

Con naranjas

Los cítricos dulces hacen un batido delicioso, pero es posible que el postre no quede lo suficientemente espeso. Para darle a la bebida con jugosa naranja la consistencia necesaria, los nutricionistas y chefs recomiendan agregar al plato un poco de requesón o una rodaja de plátano. Esta receta utiliza requesón. El contenido calórico de una bebida adelgazante con naranjas es de 60 kcal por 100 gramos de alimento.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• requesón – 1 cucharada. cuchara;
• jengibre seco – 0,5 cucharadita;
• naranja – 0,5 piezas

Metodo de cocinar:

1. Coge la pulpa de naranja, córtala en trozos grandes y colócala en el fondo de un vaso de batidora.
2. Vierta la bebida láctea fermentada, agregue el requesón y el jengibre.
3. Haga puré con todo y vierta el batido terminado en un vaso.

Con albaricoques

La pulpa del fruto del albaricoque es muy tierna y dulce. Se trata de una opción ideal para un sabroso batido para adelgazar con un bajo contenido calórico (45 kcal/100 g). Puede agregar otras frutas al cóctel, por ejemplo, plátano, melón, cereza, arándano rojo. El albaricoque combina bien con el melocotón. Este postre es perfecto para una merienda de verano.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• albaricoques – 3 piezas.;
• melocotón – 0,5 piezas

Metodo de cocinar:

1. Coloca en el fondo de un vaso de batidora la pulpa de albaricoque y medio melocotón cortado en varios trozos.
2. Vierta kéfir sobre la fruta y mezcle con una licuadora.
3. Vierta la mezcla en un vaso para servir.

Con Hércules

La avena ajusta correctamente el funcionamiento de los intestinos, da fuerza y ​​​​energía. A partir de cereales se puede obtener un delicioso batido para adelgazar utilizando kéfir con la adición de una pequeña cantidad de miel, pasas y orejones dulces. El contenido calórico de este manjar será de 70 kcal/100 g. Es una excelente opción para un desayuno sabroso y nutritivo.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• requesón – 30 g;
• Hércules - 1 cucharada. cuchara;
• pasas - un puñado pequeño;
• orejones – 3 piezas.;
• miel – 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre la avena.
2. Cortar los orejones en trozos. Deja que las pasas se cocinen en agua caliente hasta que estén blandas.
3. Mezclar todo con requesón y miel en un vaso. Vierta el kéfir, bata.
4. Vierta la mezcla terminada en un vaso para servir.

Con pomelo

A los que les gustan los pomelos agridulces les encantará esta receta. Además de esta fruta, el plato contiene mandarina y pera. Puedes diversificar tu batido con otras deliciosas frutas exóticas, como el kiwi. Este plato le ayudará a perder peso: el contenido calórico de la bebida es de sólo 40 kcal/100 g.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• pomelo - tercera parte;
• pera – tercera parte;
• mandarina – 1 ud.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la pulpa del pomelo y la pera en trozos grandes, y la mandarina en rodajas.
2. Coloque los cítricos en la licuadora. Vierta el kéfir.
3. Haga puré con todo y vierta en un vaso o vaso alto.

Con tomates y hierbas

Un batido con tomates y hierbas es una bebida nutritiva que no solo te ayudará a perder kilos de más, sino que también saturará tu cuerpo con vitaminas y otras sustancias beneficiosas debido a la abundancia de verduras en su composición. El contenido calórico de esta bebida vegetal para adelgazar es de tan solo 35 kcal/100 g.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• tomate – 0,5 piezas.;
• albahaca - varias ramitas;
• perejil - unas cuantas ramitas;
• eneldo - varias ramitas;
• sal - una pequeña pizca;

Metodo de cocinar:

1. Cortar el tomate en rodajas y colocar en un vaso de batidora.
2. Agrega las hierbas picadas al tomate y la sal.
3. Vierta el kéfir.
4. Haga puré todo con una licuadora y vierta en un vaso para servir.

Con espinacas y aguacate

Al elegir hojas de lechuga para batidos, preste atención al color y densidad de las hojas verdes. Las espinacas se echan a perder rápidamente, pero pierden sus vitaminas y minerales más rápidamente. Para darle consistencia al batido de espinacas, recomendamos agregar un poco de aguacate. La bebida es ideal como snack a la hora de adelgazar, su contenido calórico es de 55 kcal por 100 g.

Ingredientes:

• kéfir – 150 ml;
• espinacas – 50 g;
• aguacate - un tercio.

Metodo de cocinar:

1. Picar las hojas de espinaca en trozos grandes.
2. Corta el aguacate en cubos.
3. Carga todo en el recipiente de una licuadora y llénalo con kéfir.
4. Puré.
5. Vierta el batido terminado en un vaso.

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