09.06.2024

Tortitas de arroz hervido. Receta de tortitas de arroz


El arroz es un alimento maravilloso y un ingrediente importante en muchos platos. Si planeas hacer algún pastel, postre o snack original con arroz (y para ti es importante la sencillez y la rapidez de cocción), te sugiero que te familiarices con esta colección de recetas. ¿A qué se dedican, qué cocinaremos? Y prepararemos tortitas tiernas, muy sabrosas y aromáticas con harina de arroz y gachas (cereales).

Delicioso y muy rápido. Se pueden preparar por la mañana para el desayuno, es conveniente llevarlos como refrigerio y además se almacenan durante mucho tiempo. ¡Una gran adición a cualquier fiesta de té!

Este artículo contiene 5 recetas populares de tortitas de arroz, en las que todo se describe con gran detalle, paso a paso con fotografías y vídeos. Prepararemos tanto tortitas dulces (postre) como saladas (tortitas de snack con diferentes especias).

Para cocinar necesitamos harina de arroz en algunos casos y arroz hervido (gachas) en otros.

Puedes comprar harina en la tienda; otra opción es hacerla usando un molinillo de café (eléctrico). Pones los granos de arroz en el molinillo de café, presionas el botón y después de un par de minutos tienes una porción de harina recién molida.

Antes de pasar a la información básica, quiero recomendarte otros platos interesantes. Después de leer, te aconsejo que eches un vistazo a estas páginas:

  • Abundante siberiano;
  • Brillante y útil;
  • Dulce;
  • Rápido ;

Recetas

Tortitas de harina de arroz con crema agria

Panqueques limpios hechos con harina de arroz, crema agria y huevos. De hecho, esta es una variación de los panqueques (). En esta receta cocinaremos sin azúcar. Si quieres endulzarla, añade 2-4 cucharaditas de azúcar granulada a la masa.

Un producto dietético muy nutritivo, pero al mismo tiempo bajo en calorías, se podría decir. Apto para todos los seguidores de una dieta sin gluten.

Otra característica de estos panqueques es que son de color verdoso claro. El caso es que se añade té matcha a la masa. Se trata de té verde molido hasta convertirlo en polvo, muy popular en Japón. No solo aporta color, sino también un aroma ligero y agradable. Pero puedes prescindir de él.

Ingredientes:

  • Arroz – 100 g.
  • Huevo de gallina – 1 ud.
  • Proteína cruda – 1 ud.
  • Crema agria – 100 g.
  • vainillina - una pizca;
  • Matcha – 1 cucharadita;
  • refresco – 1/3 de cucharadita;

Cómo cocinar

Primero debes moler adecuadamente el arroz en un molinillo de café hasta obtener una harina fina.

Batir un huevo y una clara en un bol. Batir hasta que quede suave. Agrega la crema agria y vuelve a batir.


Agrega la harina de arroz, la vainilla, el bicarbonato de sodio y el té matcha. Batir bien hasta que desaparezcan los grumos y se obtenga un ligero tinte verdoso.


Calienta una sartén y engrasa con aceite si lo deseas. Usa una cuchara para sacar la masa y formar panqueques en el molde.


Freír por un par de minutos por un lado, luego levantar y voltear con una espátula, freír por otros 1-2 minutos por el otro lado. Debería aparecer un color dorado claro como en la foto de abajo.


Tortitas de kéfir hechas con harina de arroz

Si quieres panqueques esponjosos y de buena calidad, usa esta receta.


Haremos estas tortitas con dos tipos de harina (trigo y arroz), además de un par de cucharadas de salvado.

Si lo desea, el kéfir se puede reemplazar con leche, yogur y leche horneada fermentada.

Ingredientes:

  • Harina de arroz – 150 g.
  • Harina de trigo – 150 g.
  • Salvado de trigo – 2 cucharadas. cucharas;
  • Kéfir – 300 ml.
  • Sal – 1 pizca;
  • Azúcar – 1 cucharada. cuchara;
  • Polvo para hornear: 1 cucharadita (puede usar refresco normal);
  • Huevo de gallina – 1 ud.

empecemos a cocinar

Primero, agregue y mezcle todos los ingredientes secos en una sola masa: harina de trigo y arroz, sal, azúcar, levadura en polvo, salvado.


Batir un huevo y mezclarlo ligeramente con la harina. Luego vierte el kéfir y continúa batiendo hasta formar una masa suave y homogénea.


Echa aceite en una sartén o cazo y calienta bien. Extiende la masa en porciones y fríe los panqueques hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.


Tortitas de gachas de arroz

Si quieres hacer panqueques con arroz hervido o gachas de arroz, te aconsejo que prestes atención a esta receta.

Por defecto, estos panqueques son salados y salados, ya que contienen ajo. Pero si lo desea, puede quitar todos los ingredientes sin azúcar y agregar azúcar, vainillina y otros aditivos para postres.

La papilla de arroz en sí también es de gran importancia. Se puede hervir en agua o en leche con azúcar y mantequilla.

Ingredientes:

  • Kéfir – 8-9 cucharadas. cuchara;
  • Arroz hervido – 7-8 cucharadas. una cuchara pequeña colmada;
  • Harina de trigo – 8 cucharadas. cuchara;
  • Huevos – 2 piezas
  • Ajo – 3 dientes;
  • Cebollas – 2 pequeñas;
  • refresco – 0,5 cucharadita;
  • Aceite vegetal para freír;
  • Sal – 0,5 cucharadita;

Preparación paso a paso

Batir los huevos con sal y servir. Agrega el kéfir y vuelve a batir bien.

Ahora agrega el arroz hervido. Puede ser arroz esponjoso o gachas de arroz normales. Mezclar bien.


Ahora le toca el turno a la harina. Agréguelo y mezcle bien hasta obtener una masa suave, pero no demasiado líquida.


Pelar la cebolla y el ajo, picarlos finamente y luego sofreírlos en aceite en una sartén. Freír hasta que la cebolla esté blanda, no es necesario que se dore.


Agrega la cebolla a la masa y mezcla.


Calentar aceite en una sartén, agregar y formar tortitas. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Recomiendo freírlo tapado para que se cocine más rápido por dentro.


Tortitas de cuajada y arroz

La peculiaridad de esta receta no es solo que contiene requesón. "Arroz" aquí se refiere al cereal de arroz.


Como puedes ver en la imagen, prepararemos tortitas dulces. También os aconsejo complementarlos con mermelada o mermelada.

Ingredientes:

  • Copos de arroz (por ejemplo, de Mistral) - 1/4 taza;
  • Leche tibia – 0,5 tazas;
  • Requesón – 50 g.
  • Huevo de gallina – 1 ud.
  • Azúcar – 1-2 cucharadas. cucharas;
  • Soda – 1 cucharadita (más vinagre);
  • Harina de trigo – 3 cucharadas. cucharas;

Preparación

  1. Vierta el cereal en un bol, vierta la leche y déjelo por un par de minutos.
  2. Agrega el huevo, el azúcar, apaga la soda con vinagre (0,5 cucharadita al 9%).
  3. Finalmente, agregue la harina y bata hasta que quede suave.
  4. Freír en una sartén por ambos lados durante 1-2 minutos hasta que se doren.

Sirva con mermelada o frutos rojos frescos.

Por cierto, aquí puedes utilizar un truco culinario. Aunque esto no es un truco, sino simplemente una forma de hacer que el plato sea más original en sabor y apariencia. Vierta la masa en la sartén y vierta 1-2 cucharadas de mermelada encima. Freír y luego darles la vuelta. ¡El resultado son tortitas rellenas de mermelada!

Buñuelos de arroz y manzana

Delicados panqueques de kéfir elaborados con arroz hervido, harina de trigo y manzanas frescas.


Puedes usar peras en lugar de manzanas. Esta receta también se puede convertir en una especie de tortitas. Retire el azúcar y ralle las patatas en lugar de las manzanas.

Ingredientes:

  • Arroz – 1 bolsa (50-60 g);
  • Harina – 1,5 tazas;
  • Kéfir – 1 vaso;
  • Huevos – 2 piezas
  • Sal – 1 pizca;
  • Azúcar – 2-3 cucharadas. cucharas;
  • Manzana madura – 1 ud.
  • refresco – 0,5 cucharadita;

Cómo cocinar

  1. Hervir el arroz con antelación. Puedes cocinarlo en leche o agua.
  2. Batir los huevos y el azúcar hasta que estén ligeramente espumosos. Agregue kéfir, refresco, sal y azúcar.
  3. Agregue la harina, revuelva y luego agregue el arroz cocido.
  4. Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños o rallalas. Agréguelos a la masa.
  5. Lo freímos como todas las tortitas. En una sartén caliente en aceite vegetal hasta que se doren.

Y aquí está el vídeo.

Después de leer las recetas, queda claro que preparar tortitas de arroz, en principio, no se diferencia de las habituales. Mezclamos lo seco con el líquido, y luego lo freímos en una sartén. Pero a menudo surge la pregunta de cómo diversificar los platos aburridos. A continuación se presentan algunos consejos sencillos.

  • Sirva panqueques con mermelada, leche condensada, crema batida, helado.
  • Para darle sabor y aroma, puede agregar cacao en polvo, canela molida y nuez moscada.
  • Agregue pasas, trozos de orejones y otras frutas secas a la masa. El plato no solo será más sabroso, sino también más saludable.
  • Como decoración, puedes utilizar chocolate rallado, coco o azúcar glass normal.

Los panqueques se pueden preparar con una variedad de ingredientes, incluido el arroz. El artículo analiza formas interesantes de preparar tortitas de arroz.

Método número 1

Si no sabe cómo cocinar deliciosamente panqueques de arroz, utilice esta versión de este horneado hecho con harina de arroz y crema agria. La lista de ingredientes quedará así:

  • 150 gramos de harina de arroz o arroz preparado;
  • 150 ml de crema agria media en grasa;
  • un huevo de gallina;
  • una bolsa de vainillina o azúcar de vainilla;
  • 3-5 cucharadas de azúcar granulada (según el dulzor deseado);
  • media cucharadita de refresco;
  • aceite vegetal para freír.

La preparación es sencilla:

  1. Si usa cereal de arroz, primero muélalo hasta obtener harina, por ejemplo, usando una licuadora o un molinillo de café.
  2. A continuación, rompa el huevo en un bol, agregue el azúcar, la vainilla y la soda, agregue la crema agria. Batir todo con una batidora o batidor.
  3. Ahora agrega poco a poco la harina de arroz y bate constantemente la mezcla para que no aparezcan grumos. Como resultado, se debe formar una masa cuya consistencia se parecerá a la crema agria.
  4. Calentar bien el aceite en una sartén. Saque la masa con una cuchara. Mientras se fríen, dales la vuelta a las tortitas con una espátula y retíralas de la sartén.
  5. ¡Listo, puedes intentarlo!

Método número 2

Esta receta consiste en cocinar panqueques con kéfir y quedan muy aireados y tiernos. Esto es lo que necesitarás:

  • 200 g de harina de arroz (o cereal de arroz bien molido);
  • 100 gramos de harina de trigo;
  • 1 cucharada de cualquier salvado;
  • 300 ml de kéfir con suficiente grasa (al menos 2,5%);
  • una pizca de sal;
  • una cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio;
  • huevo;
  • 50 gramos de azúcar (unas cinco cucharadas);
  • mantequilla o aceite vegetal necesario para freír.

Descripción del proceso:

  1. En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes a granel: harina de arroz y trigo, refresco, azúcar, sal y salvado.
  2. En otro recipiente, mezcle el kéfir y el huevo con una batidora.
  3. Agrega lentamente la mezcla seca a la mezcla líquida, mientras bates todos los ingredientes con una batidora o batidora. Como resultado de todas las manipulaciones, obtendrás una masa fina y suave.
  4. Sólo queda freír las tortitas, colocándolas en una sartén con aceite bien caliente.
  5. Si quieres quitar el exceso de aceite de los panqueques después de cocinarlos, colócalos sobre una toalla de papel.

Método número 3

Es muy fácil hacer tortitas de gachas de arroz en casa. Y para ello necesitarás los siguientes productos:

  • aproximadamente 400 gramos de papilla de arroz con leche cocida de espesor medio (si queda muy espesa añadir leche caliente hasta obtener la consistencia deseada);
  • huevo;
  • cinco cucharadas rasas de harina de trigo;
  • azúcar a su gusto (si la papilla terminada ya es dulce, entonces no es necesario agregar azúcar granulada adicional);
  • una manzana;
  • una pizca de canela;
  • para freír, unos 30-40 gramos de mantequilla.

La receta es:

  1. Primero, pela la manzana, corta el corazón y ralla la fruta con un rallador grueso. Si lo desea, simplemente puede picarlo finamente para que los trozos se sientan claramente en los panqueques terminados.
  2. Añade ahora a la papilla el huevo, el azúcar, la canela y la manzana rallada. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
  3. Derretir la mantequilla en una sartén y calentar bien.
  4. Con las manos húmedas, forme tortas con la papilla, enróllelas en harina (puede usar pan rallado) y colóquelas en el fondo de la sartén.
  5. Los panqueques se fríen hasta que estén claramente dorados por ambos lados.

Método número 4

Intente preparar deliciosas tortitas de arroz con salsa de frutos rojos y crema agria. Para realizar la prueba necesitas:

  • 150 gramos de arroz;
  • un vaso de leche;
  • vaso de agua;
  • tres huevos;
  • una cucharada de ralladura de naranja o limón;
  • dos cucharadas de azúcar;
  • tres cucharadas de harina.

La salsa de frutos rojos incluirá los siguientes ingredientes:

  • 450 g de cualquier baya (por ejemplo, frambuesas, cerezas, fresas, arándanos);
  • 150 g de azúcar;
  • un vaso de crema agria.

También necesitarás aceite para freír: vegetal o mantequilla.

La preparación incluye varias etapas:

  1. Enjuague bien el arroz en agua fría.
  2. Vierta la leche y el agua en una cacerola, hierva la mezcla y vierta arroz en ella. Cocine la papilla durante treinta minutos, revolviendo constantemente para que no se queme.
  3. Agregue harina, ralladura y huevos a la papilla cocida ligeramente enfriada. Mezclar todo hasta formar algo parecido a una masa.
  4. Calentar el aceite en una sartén, verter la masa y freír las tortitas por ambos lados hasta que estén cocidas.
  5. La salsa es muy sencilla de preparar: lavar las bayas, quitarles las semillas si es necesario, triturar con azúcar y crema agria hasta que quede suave en una licuadora.
  6. Vierta salsa de crema agria de frutos rojos sobre las tortitas de arroz calientes y cómelas con gusto.

Asegúrese de incluir tortitas de arroz en su menú: ¡es un plato abundante, apetitoso y delicioso!

Además de las clásicas tortitas Maslenitsa También se pueden hornear tortitas de arroz, un gusto infantil para muchos, porque una vez nuestras madres y abuelas las horneaban. Hacer panqueques es increíblemente fácil y conveniente si cocinaste gachas de arroz con leche el día anterior. Generalmente queda una parte, pero nadie quiere terminar de comerlo. Esta receta se puede clasificar fácilmente como una en la que “las sobras son dulces”.

RECETA DE TORTITAS DE ARROZ

Qué necesitas:
300 g de gachas de arroz espesas cocidas en leche
4 cucharadas harina
1 huevo
sal, azúcar - al gusto
algo de harina

Cómo hacer tortitas de arroz:

1. En un tazón grande, mezcle bien las gachas de arroz, 4 cucharadas. harina, huevo.

2. Espolvoree una fina capa de harina en un plato plano.

3. Con las manos mojadas tomar la masa, formar tortitas y enrollarlas en harina. Intenta no hacerlos muy grandes.

4. Freír los panqueques en aceite vegetal inodoro o mantequilla derretida (la mantequilla se quema).

POR CIERTO: Es mejor no añadir azúcar a las tortitas, entonces queda muy bien servirlas con mermelada, mermelada o miel.

Cómo preparar una receta de panqueques de arroz: una descripción completa de la preparación para que el plato resulte muy sabroso y original.

    Si no hay arroz ya preparado, hierva el arroz en abundante agua, enjuáguelo con agua fría y escúrralo en un colador.

    Agregue 1 cucharada al arroz cocido. aceites En un bol batir los huevos con la harina, el perejil picado y una pizca de sal.

    Coloque la mezcla preparada de huevos y harina en el arroz, agregue la leche y el queso finamente rallado. Mezcla.

    Coloque la mezcla de arroz preparada en aceite caliente en porciones (1 cucharada cada una) y forme panqueques. Freír las tortitas de arroz hasta que estén doradas por ambos lados.

    Coloque los panqueques de arroz terminados en servilletas de papel y luego sirva. ¡¡¡Buen provecho!!!

    Muchos de nosotros recordamos la deliciosa cazuela de arroz que a veces le dábamos de comer en el jardín de infancia. Hoy “Cozy Kitchen” te invita a preparar tortitas de arroz para el desayuno, que recuerdan mucho a tu plato favorito de la infancia. Resultan de aspecto muy apetecible, aromáticos y tiernos. No es de extrañar que tanto a niños como a adultos les gusten estas tortitas de arroz. Al mismo tiempo, el plato es muy económico: se puede preparar con los restos de papilla de leche cocida el día anterior. Sencillo y muy sabroso!

    Tanto los adultos como los niños adoran las tortitas de arroz dulce.

    Ingredientes:

  • arroz (preferiblemente de grano corto, se cocina mejor) – medio vaso;
  • agua – 1 vaso;
  • leche - 1 vaso;
  • limón (ralladura) – 1 pieza;
  • sal y azúcar al gusto;
  • huevos – 3 piezas.;
  • harina – 3 cucharadas. l.;
  • ron o coñac – 1 cucharada;
  • aceite vegetal desodorizado - para freír;
  • azúcar en polvo para espolvorear.

Para variar, puede agregar pasas, orejones picados o ciruelas pasas a la masa.

Preparación:

Como el arroz no se cocina bien en leche, primero cocínelo hasta que esté medio cocido en agua con sal. Cuando el agua se haya evaporado por completo, agregue la leche caliente y deje que la papilla esté lista. Añade azucar. Deberías obtener una papilla de arroz dulce y pegajosa.

Moler la ralladura de limón y agregar a la papilla.

Separe las yemas de las claras y agregue el arroz enfriado. Dejamos las claras en el frigorífico.

Agregue la harina y mezcle hasta que quede suave.

Sazone con alcohol para darle un toque picante.

Deja reposar la masa durante 2 horas.

Batir las claras frías hasta que estén espumosas y mezclar con la masa.

Freír las tortitas de arroz en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas.

Espolvorea los panqueques terminados con azúcar en polvo.

Los panqueques de arroz se pueden servir con mermelada, conservas y crema agria. Calientes o frías, siempre están deliciosas. Una opción original que se puede utilizar como alternativa a las tradicionales tortitas.

¡Buen provecho!

Ingredientes principales:

Arroz, Kéfir, Azúcar, Harina

Hora de cocinar:

de 30 a 60 minutos

Dificultad de preparación:

¿Cocinaste arroz como guarnición, pero a tu familia no le gustó? ¿O el niño se niega a desayunar gachas de arroz? ¡Ningún problema! Después de todo, hay una salida: hacer tortitas de arroz. Esta receta te ayudará a reciclar arroz viejo y al mismo tiempo complacer a tus seres queridos con un platillo maravilloso. A pesar de que las tortitas de arroz se consideran un plato dulce, son muy abundantes y nutritivas, por lo que son aptas tanto para el desayuno como para la merienda, y se sirven como plato aparte. Si estás a dieta o simplemente no quieres pararte cerca de la estufa y freír panqueques, te complaceré: puedes poner la masa para panqueques de arroz en un molde y hornear durante unos 40 minutos en el horno; obtendrás una maravillosa cazuela de arroz. No busco formas fáciles y por eso compartiré contigo una receta de tortitas de arroz cocidas en una sartén. Usé pasas como aditivo aromatizante, que combina bien con el arroz.

Hacer panqueques de arroz:

Para preparar panqueques de arroz, necesitamos arroz hervido común, sobrante de la noche o especialmente cocido, no importa. Puedes utilizar arroz tanto de grano redondo como de grano largo. Además, no importa cómo se cocine el arroz: con agua o con leche, ¡cualquiera de las dos sirve!

Si cocinaste arroz en agua y quedó un poco seco, vierte kéfir encima. Si está haciendo panqueques de arroz con gachas de arroz con leche, no es necesario que lo haga.

Mientras el arroz se remoja en kéfir, prepara las pasas: vierte agua hirviendo sobre ellas y déjalas durante 15-20 minutos.

Agregue huevo, azúcar y sal a las gachas de arroz. Mezcla.

Ahora agregue harina. No es necesario tamizar. La harina hará que la consistencia de los panqueques de arroz sea más suave y tierna; el arroz duro casi no se sentirá. Me puse harina en el ojo y obtuve unas 5-6 cucharadas. Te fijas en la consistencia de la masa: debe ser lo suficientemente espesa como para que los panqueques de arroz no se extiendan por la sartén.

Agregue agua caliente y enjuague las pasas con agua corriente fría. Luego sécalo sobre una toalla y enróllalo en harina para que se absorba el exceso de humedad y no estropee la masa para tortitas de arroz.

Agrega pasas a la masa. Mezcla.

Es hora de agregar refresco y vainilla. La soda comenzará inmediatamente el proceso de enfriamiento cuando interactúe con el kéfir, así que no dejes la masa por mucho tiempo antes de freír los panqueques. Si no agregó kéfir, vierta un par de cucharadas de vinagre directamente en la masa antes de agregar refresco. Ahora agrega un par de cucharadas de aceite vegetal y vuelve a mezclar. La masa para tortitas de arroz está lista.

Calentar una sartén, verter un poco de aceite para que las tortitas queden rosadas y con una costra dorada. En una máquina para hacer panqueques o en una sartén con revestimiento antiadherente, puedes hornear panqueques sin aceite, luego se parecerán a los panqueques americanos.

Freír las tortitas de arroz por ambos lados hasta que estén cocidas. Si es necesario, agregue aceite vegetal.

Coloque los panqueques de arroz terminados en un plato para que tengan tiempo de enfriarse.

¡Las tortitas de arroz están listas! Servir caliente, también puedes comerlo frío. Este plato va bien con crema agria fría o mermelada dulce. ¡Disfruta de tu comida y buen provecho!

Expandir

Tiempo de cocción: 30 min.

Tiempo de preparación: 5 min.

Número de porciones: 4 uds.

Tipo de cocina: europea

Tipo de plato: postres y repostería

La receta es apta para: postre, desayuno.

Cocinar tortitas de arroz

A veces tienes muchas ganas de cocinar algo rápido y sabroso de postre. Las tortitas de arroz son exactamente el plato que satisface estos deseos. Estas tortitas son muy fáciles de preparar si te sobra una papilla de arroz espesa de una comida anterior. Si no tienes papilla, puedes prepararla inmediatamente antes de preparar los panqueques.

Es mejor no agregar azúcar a tales panqueques o agregarla en una cantidad mínima. Entonces queda muy bien servirlos con miel, mermelada o mermelada.

Elaboración de la receta de “Tortitas de Arroz”:

Para trabajar necesitamos arroz, leche, agua, huevo, sal, azúcar, harina, aceite de girasol.

Clasifique y enjuague el arroz (0,25 tazas). Cocine gachas de arroz espesas en agua (0,5 tazas) y leche (0,5 tazas), con la adición de sal (0,5 cucharaditas) y azúcar (1 cucharadita). Fresco. También puedes utilizar gachas de arroz espesas que sobraron de una comida anterior.

Agrega 1 huevo y harina (2 cucharadas). Mezclar bien.

Coloca el resto de la harina (3 cucharadas) en una tabla de cortar y forma tortitas, empanizándolas en harina. Los panqueques no deben ser demasiado grandes para que no se deshagan al freírlos.

Freír las tortitas en una sartén caliente con aceite de girasol (5 cucharadas) hasta que estén doradas por ambos lados.

Las tortitas de arroz están listas.

Receta de tortitas de leche esponjosas sin levadura

No es difícil preparar panqueques, solo debes seguir la receta, según tus preferencias y los gustos de tus familiares. También puedes mimar a tus hijos preparándoles tortitas con gachas de arroz dulce, y a tu amado marido, preparándoles tortitas con calabacín o añadiendo una pequeña cantidad de carne. Y al servirlos con una deliciosa salsa podrás sentirte como un mago en tu propia cocina, recibiendo elogios de tu familia.

    • Ingredientes
    • Tortitas de arroz: receta (foto)

Primero, los expertos recomiendan comenzar con la receta más simple, luego puede pasar a otras más complejas y experimentar por su cuenta. Como resultado, podrás alcanzar la perfección culinaria y elegir la receta más deliciosa que agradará a todos los miembros de la familia.

Ingredientes

  • Requesón con cualquier contenido de grasa – 100 g;
  • Huevos – 1-2 piezas.;
  • Harina de arroz – 35 g;
  • Kéfir 5% de grasa – 30 ml.
  • Extraordinarias tortitas de arroz y requesón

    El método de preparación no es caro.


    Para preparar panqueques extraordinarios con arroz y requesón, necesitará una cantidad mínima de tiempo e ingredientes.

    Necesario:

  • Moler bien los huevos con el requesón hasta que se forme una consistencia homogénea.
  • Luego, gradualmente, revolviendo constantemente, agregue el kéfir uno por uno y luego la harina de arroz.
  • Debe formarse una sustancia espesa, con la consistencia de una crema agria.
  • Es necesario calentar una sartén antiadherente y, con una cuchara medidora, agregar los panqueques.
  • Deliciosas tortitas de gachas de arroz: las cocinamos nosotros mismos

    Esta receta de calabacín es muy fácil de preparar, para que puedas consentir con ella a tus familiares y amigos.

    Ingredientes:

  • Huevos – 1 pieza;
  • Una pequeña cantidad de aceite vegetal;
  • Harina de trigo – 2-3 cucharadas. l.;
  • Gachas de arroz cocidas en leche - 8 cucharadas. l.
  • El método de cocción no es complicado.

    Es para:

  • Tome la cantidad requerida de papilla de arroz con leche, agregue el huevo y luego bata todo bien con una licuadora hasta que quede suave.
  • Luego debes agregar harina y repetir el procedimiento.
  • Coloque los panqueques pequeños en una sartén bien calentada con una cuchara y fríalos bien por ambos lados.
  • Una vez listos, los panqueques de arroz se pueden comer tanto por la mañana en lugar del desayuno como por la noche, en pequeñas cantidades.

    Todos los productos están disponibles en cualquier época del año y son capaces de saturar el cuerpo humano con la cantidad necesaria de vitaminas y minerales.

    Este refrigerio matutino le permitirá iniciar todos los procesos necesarios en el cuerpo y agregar energía durante mucho tiempo. La peculiaridad de esta receta es la presencia de una gran cantidad de productos saludables y una pequeña cantidad de calorías.

    Deliciosas tortitas de arroz: receta con calabacín

    Un plato similar se puede preparar dulce para que les guste a los niños o no dulce.


    Los deliciosos panqueques de arroz con calabacín definitivamente atraerán no solo a los adultos sino también a los niños.

    Ingredientes:

  • Calabacines tiernos de tamaño mediano.
  • 120 ml de arroz basmati crudo o cocido (tenga en cuenta que el arroz no contiene gluten).
  • 1 huevo.
  • Unas cucharadas de harina de arroz.
  • Sal al gusto.
  • Una pequeña cantidad de aceite vegetal para freír.
  • El método de cocción es sencillo.

    Necesitar:

  • Si el arroz está cocido, debe verterlo en un recipiente aparte, si está crudo, y luego hervirlo hasta que esté tierno;
  • A continuación, debes rallar los calabacines tiernos en un rallador fino y exprimir la pulpa con las manos.
  • Mezclar toda la masa de arroz hervido y calabacín, luego agregar el huevo y sal al gusto.
  • Agrega poco a poco la harina hasta lograr una consistencia espesa.
  • Calentar una sartén con aceite y echar encima las tortitas, friéndolas bien por ambos lados.
  • Estos platos se sirven con crema agria o tus salsas favoritas.

    Puede ajustar usted mismo la cantidad de ingredientes adicionales: agregue ciruelas pasas, orejones, pasas, vainillina; complementarán perfectamente los panqueques dulces.

    Calabacín, arroz hervido y una pequeña cantidad de carne resaltarán las tortitas como aperitivo. La gran ventaja de este plato es que se puede preparar con las gachas de arroz sobrantes de ayer, que no querrás tirar.

    Tortitas de arroz inusuales (video)

    Las tortitas de arroz negro resultarán originales y saludables, pues la presencia de una gran cantidad de fibra en este producto tendrá un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, mejorando la digestión y la motilidad intestinal. Los aditivos para esta receta incluyen leche o nata, cebolla, leche cuajada, huevos, sal y pimienta al gusto. Todos los ingredientes juntos pueden crear un plato interesante y de aspecto inusual que aportará muchos beneficios a cualquier organismo.

    Tortitas de arroz: receta (foto)


    Primero debes hervir el arroz preparado.


    Enfriar el arroz terminado, batir el huevo y agregar la harina. Sal y pimienta para probar


    Con una cucharada, coloque con cuidado los panqueques en el aceite de girasol caliente.


    Después de freír los panqueques, colócalos en una servilleta.


    Puedes servir tortitas de arroz con una deliciosa guarnición. ¡Buen provecho!