A la pregunta: ¿cómo comer piña correctamente? ¿Oíste que teje? dado por el autor contribuir la mejor respuesta es: hay que lavarlo bien, cortar el extremo del que crece la cola, cortarlo por la mitad a lo largo y luego cortar estas mitades con un cuchillo, como si fuera una hogaza. Mejor más delgado. No hace punto, pero su acidez realmente irrita las comisuras de la boca, que luego provocan un hormigueo.

Respuesta de 22 respuestas[gurú]

¡Hola! Aquí tienes una selección de temas con respuestas a tu pregunta: ¿cómo comer piña correctamente? ¿Oíste que teje?

Respuesta de neuropatólogo[gurú]
¡Él no teje nada! ¡Tomalo y cometelo!

Respuesta de evgenia[gurú]
No se teje, solo puede hacer que tus labios ardan, al igual que la piel, debes evitar que el jugo entre en contacto con tus labios, simplemente córtalo en trozos pequeños o haz cortes en rodajas.

Respuesta de buena vecindad[gurú]
No teje. Cortar en rodajas y comer por su salud.

Respuesta de X[gurú]
Instrucciones para comer piña:
En primer lugar, cuando recojas una piña, mírala más de cerca para ver si es una piña...
Una vez que estés seguro de que se trata de una piña, ¡no hay por qué entrar en pánico, bajo ningún concepto!
Para evitar que la piña se adhiera a USTED, debe pelarla.
para esto USTED necesita instrucciones sobre cómo pelar una piña. .
Buena suerte con tu búsqueda :))

Respuesta de Olga Georgievskaya[gurú]
Lavo la piña con un cepillo con agua corriente. Luego lo corté en círculos de 0,5 a 1 cm de grosor (y no importa en absoluto de qué lado empieces a cortar). No lo corto todo de una vez para que no se queme si no lo comemos enseguida. De cada círculo corté el borde marrón y corté el núcleo duro. Luego puedes cortarlo en varios trozos más, como quieras. Eso es todo. ¡Buen provecho!

Respuesta de Sarre[gurú]
Parecería que podría ser más sencillo: simplemente tómalo y cómelo. Pero los gourmets nunca serían tan famosos si no hubieran ideado diversas formas de complicar la vida de los consumidores comunes y corrientes. Por supuesto, esto es una broma, cada producto tiene sus propias formas de consumirlo. Lo principal es conseguir el máximo placer del proceso y del producto en sí. Para ello hay que hacer todo correctamente.
Primero debes separar la parte superior con hojas duras y la parte inferior del fruto.
Luego divide la piña en mitades, en el centro verás el corazón, está insípido y duro, hay que quitarlo.
Para hacer esto, divide las mitades por la mitad y corta el corazón. En principio, puedes cortar el corazón de cada rebanada por separado, pero esto es menos conveniente.
La preparación final para comer consiste en separar la parte exterior: la piel.
Al final, obtienes un producto que puedes comer entero de forma segura. Tenga en cuenta que en los frascos de piñas enlatadas se ven círculos con un agujero en el medio, es decir, aproximadamente lo que acabamos de hacer, solo que a mano.
Por cierto, no tienes que tirar la parte superior con las hojas, sino plantarla en el suelo, de esta manera puedes cultivar una piña en tu apartamento, esta es la forma más fácil de cultivarla.
La piña se utiliza principalmente como postre. Este plato puede aportar variedad: trozos de piña servidos con licor y helado. La piña se puede hornear en el horno espolvoreando primero los trozos de fruta con licor o espolvoreando con azúcar amarilla. La piña cortada en cubitos se puede añadir a innumerables platos de carne, especialmente a los salados o dulces. La piña hace excelentes pasteles tipo charlotte. Sin embargo, no se debe añadir piña a platos que contengan gelatina (gelatina, mousse, etc.), ya que la piña contiene una sustancia que destruye la gelatina, por lo que el plato no se espesará. La piña combina muy bien con el queso y aporta un gran sabor a las ensaladas dulces y picantes.
Y según las reglas de etiqueta, la piña se come con cuchillo y tenedor. Puedes servir azúcar o azúcar en polvo por separado.
La piña en almíbar, cortada en rodajas, se sirve a todos en tazones o jarrones y se come con una cucharadita o cuchara de postre.

¿Qué podría ser más agradable en un clima frío que probar la pulpa dulce y jugosa de una piña, inhalar su aroma e imaginarse en una isla tropical? ¡Probablemente solo el pensamiento de que cada pieza de fruta ayuda a eliminar varios gramos de grasa! ¿Pero es esto realmente así? Aprenderá los beneficios de una fruta tan exótica en el artículo sobre "Cuándo comer piña para perder peso".

piña

Así describió Cristóbal Colón la fruta exótica. Es a él a quien le debemos la aparición de un invitado exótico en nuestra mesa. Al regresar a España, Colón, además de especias, patatas, plátanos, tomates y maíz, también capturó la piña: la fruta lo asombró por su forma y delicado sabor. Europa no apreció de inmediato el milagro importado: solo un siglo y medio después comenzaron a cultivar plantas exóticas en España y Francia. Los frutos eran tan caros que no era vergonzoso presentarlos como obsequio a los reyes. Debido al alto precio, las piñas no se comían, sino que se utilizaban como decoración de mesa. A veces, los frutos vagaban de una recepción a otra: los aristócratas los tomaban prestados unos de otros. En Rusia, el hermoso color amarillo-marrón apareció recién en el siglo XVIII. Las piñas se cultivaban en invernaderos y invernaderos, y con tanto éxito que incluso se exportaban a los países vecinos.

¿Quemador de grasa?

Hoy en día, la piña servida como postre ya no sorprende a nadie. Lo mismo ocurre con la dieta de la piña. Parece que una de cada veinte mujeres gordas del mundo y casi todas las estrellas de Hollywood han probado el poder milagroso de la dulce fruta. La dieta de la piña debe su fama a Sophia Loren. Fue con su mano ligera que la receta para adelgazar con pulpa amarilla se hizo tan popular. Hubo un tiempo en que hubo rumores de que la actriz presionó específicamente por los intereses de los proveedores de productos exóticos en Italia. Pero si así fuera, la industria farmacéutica no se dejaría llevar por la producción de productos para adelgazar a partir de esta jugosa fruta: las pastillas con bromelina, un quemagrasas natural, siguen siendo muy populares. Sin embargo, las piñas no son las mejores ayudas para eliminar los pliegues antiestéticos. El hecho es que los extractos contenidos en la fruta exótica ayudan a descomponer las proteínas, no las grasas. En otras palabras, si comiste un trozo de carne y sentiste pesadez en el estómago, muerde la pulpa amarilla y siente alivio.

Limpiador diligente

Pero no debes renunciar inmediatamente a la piña como producto dietético. Además, los nutricionistas no estarán de acuerdo contigo. Después de todo, 100 g “pesan” sólo 48 kcal. La fruta también contiene mucha fibra delicada, que hace un excelente trabajo como limpiador: elimina toxinas no peor que otras verduras y frutas. Además, la piña es rica en sales de potasio, que eliminan el exceso de líquido del organismo. Las frutas en forma de cono contienen muchas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo, incluidos algunos tan raros como el manganeso, que mejora el metabolismo de las proteínas y los carbohidratos. ¿Cuándo se debe comer piña para adelgazar? - De vez en cuando se puede hacer un día de ayuno con piña: comer 2 kg de fruta en tres o cuatro tomas, sin olvidar beber 2 litros de agua mineral sin gas ni zumo, pero sólo natural, no reconstituida. Durante el día, gracias a la eliminación de desechos, toxinas y agua, es muy posible perder entre 500 y 700 g de peso. Solo tenga en cuenta: la piña contiene mucho ácido, por lo que la pulpa aromática está contraindicada para personas con úlcera péptica o alta acidez del jugo gástrico. Y para quienes no tienen problemas con el sistema digestivo, el consumo excesivo de ácido puede resultar perjudicial. Si los días de ayuno no son para usted, existe otra forma de perder peso: simplemente agregue piñas a sus comidas diarias, preferiblemente proteínas: legumbres, carne, champiñones. Por supuesto, tendrás que reducir la proporción de grasas en tu dieta y renunciar a los carbohidratos “rápidos”. Pero tendrá la oportunidad de experimentar con productos familiares como el trigo sarraceno, el arroz y la carne hervida, que, combinados con frutas jugosas, adquirirán un sabor inusual. La misma dieta se recomienda para mujeres con problemas de piel: no en vano la piña desde la antigüedad es considerada el fruto de la belleza. Y no olvides enjuagarte la boca después de comer: el ácido de la piña no respeta el esmalte dental.

Haga clic en el punto número 6: seleccione, limpie, corte y prepare alimentos deliciosos sin comprometer su salud. Y el punto de control número 4: daño al feto y contraindicaciones.

Navegación rápida por el artículo:

Un poco de historia y mitos divertidos.

Las bellezas exóticas que parecen piñas gigantes son originarias del centro de América del Sur. El primer europeo que probó lo exótico fue el propio Cristóbal Colón. La fruta era de su agrado y el descubridor trajo varias muestras a España. Desafortunadamente, las piñas maduras se pudren rápidamente. Posteriormente, a menudo no tuvieron tiempo de transportarlos a través del océano.

Esta rareza gastronómica le valió a las bellezas fama en Europa hasta finales del siglo XIX. Luis XV se los regaló desde los invernaderos de Versalles. Fueron llevados a Catalina II desde cerca de San Petersburgo.

En las casas de los ricos, el espectacular invitado era llevado intacto en una bandeja en cada banquete y luego devuelto a la alacena o al sótano. El ritual se repitió muchas veces, para mostrar cuán rico era el dueño de la casa, hasta que la fruta se pudrió por completo. No fue casualidad que Mayakovsky eligiera la piña en el famoso poema como un vívido símbolo de riqueza entre sus contemporáneos.

Hoy cualquiera puede comprar piñas. No es muy barato, pero tampoco especialmente caro. Por eso, a menudo reponen las cestas de regalo con comida deliciosa.

Foto de cómo crecen las piñas.

¿Dónde crece la piña? En diversas partes del mundo: América del Sur (Costa Rica, Brasil), Asia (Filipinas, Indonesia, India), Oceanía (Hawái).

Es curioso que nuestro héroe esté en la misma compañía que sandías, kiwis, plátanos y. La tradición popular clasifica erróneamente estos alimentos como frutas. Sin embargo, desde un punto de vista botánico, la piña es una planta herbácea perenne y debería llamarse baya. No contradiremos la norma establecida.

Por cierto, las bellezas extranjeras, como los kiwis, no tienen nada que ver con los cítricos. Es más conveniente para los vendedores colocar cerca obsequios inusuales de la naturaleza, y los compradores interpretan esto como un signo de relación botánica.

Composición química

100 gramos de piña contienen:

• Proteínas - 0,4 g
• Grasa - 0,1 g
• Carbohidratos - 8,3 g - 3%
• Fibra dietética - 0,8 g - 3%

Piña fresca: contenido calórico - 32 kcal

Índice glucémico - 60

Vitaminas:

• Vitamina C - 7,7 mg - 13%
• Vitamina B1 - 0,1 mg - 6%
• Vitamina A, B2, B3, B6, B90: del 1 al 4%

Minerales:

• Manganeso - 1,1 mg - 56%
• Magnesio - 18 mg - 5%
• Cobre - 0,1 mg - 5%
• Zinc, selenio, potasio, calcio - 1-4%

*Los porcentajes indican la porción del valor diario de un nutriente (VD) para un adulto que sigue una dieta equilibrada dentro de las 2000 kcal (según NSDA).

Propiedades útiles de la piña.

Puedes comprobar por ti mismo qué vitaminas hay en la piña. Alguna decepción es inevitable. Nuestro héroe no puede presumir ni de contenido calórico, ni de riqueza en proteínas y grasas, ni de una amplia lista de nutrientes útiles en alta concentración. Digámoslo sin rodeos: nunca.

Una fruta muy normalita que destaca sólo por dos características.

Primera ventaja: La piña fresca contiene mucha vitamina C.

Es necesario para la salud del sistema inmunológico y la lucha contra las alergias, e interviene en la síntesis de colágeno, la principal proteína estructural del organismo.

Esto parece algo bueno, especialmente en invierno, para la prevención de ARVI. Sin embargo, el limón, que también está disponible en invierno, dará a la piña una ventaja en sus reservas de vitamina C. Además, todos estos productos contienen mayores cantidades de otras vitaminas, que están ausentes o son bajas en la piña.

Segundo plus: La piña es rica en manganeso.

Esta es una ventaja importante para una hematopoyesis adecuada, un sistema reproductivo sano y un esqueleto fuerte.

¡Vale recordar!

El exceso de manganeso puede ser perjudicial para la salud. No conviene consumir habitualmente más de 200 gramos de fruta. Aquí tienes la respuesta a la pregunta sobre la dosis, o cuánta piña puedes comer al día.

El rumor popular atribuye a nuestro héroe otra propiedad útil inesperada. Supuestamente mejora significativamente el sabor del líquido seminal en los hombres. No encontramos ninguna investigación científica sobre este tema.

Pero las famosas actrices porno coinciden casi unánimemente en que todos los zumos de frutas (no sólo la piña) son buenos para el sabor del semen, mientras que el alcohol, los platos de carne, los espárragos y, sobre todo, fumar son perjudiciales.

La famosa enzima bromelina

La característica especial de la piña es Alto contenido de la enzima bromelina en la pulpa del fruto. También se encuentran grandes cantidades en las hojas y el tallo de la planta.

Las principales ventajas de la bromelina son la degradación de proteínas y un efecto antiinflamatorio general.

¿Recuerdas el sabor específico que aparece en tu boca después de masticar un trozo de piña? Esta enzima comenzó a irritar las células de la mucosa oral. La piña también contiene cristales afilados de oxalato de calcio, que rayan las membranas mucosas y pueden causar molestias.

¿Cuándo disminuye el contenido de bromelina?

Durante el tratamiento térmico y el enlatado, varias veces. Por eso, para adelgazar y tener una buena digestión, se recomienda la piña solo fresca.

Todavía no hay datos totalmente confirmados sobre los beneficios de la bromelina para el cuerpo humano. Se ha acumulado un conjunto de investigaciones con un nivel intermedio de evidencia sobre las interesantes propiedades curativas de la enzima.

A continuación se exponen las principales hipótesis sobre los efectos beneficiosos de la bromelina en el organismo.

1. Ayuda a digerir los alimentos proteicos y aliviar la indigestión ocasional.
2. Acelera la cicatrización de heridas.
3. Demuestra un efecto terapéutico para la inflamación de los senos paranasales ().
4. Puede ser útil para la artritis y promover la relajación muscular.
5. Previene el desarrollo de procesos inflamatorios ().
6. Inhibe el crecimiento de células cancerosas.

* Más de 1.600 artículos en PubMed están dedicados a la enzima estudiada activamente.

Además, sólo una persona alejada de la civilización no ha oído hablar de la bromelina. Acelera la pérdida del exceso de masa grasa con una dieta. Muchas marcas han convertido la enzima en un elemento básico de los suplementos para bajar de peso. Desafortunadamente, todavía no existen estudios prácticos a gran escala.

Queda por confiar en las reseñas de quienes han adelgazado y en la lógica de la digestión cuando es mejor comer piña para adelgazar.

La carne, las aves y el pescado, ricos en proteínas, tardan más en digerirse, y la bromelina acelera este proceso y ayuda a descomponer las proteínas. Para ello, 5-10 minutos después de una comida rica en proteínas, se recomienda comer de 2 a 4 rodajas de fruta fresca o beber un vaso de zumo recién exprimido. Esto proporciona algún tipo de impulso al metabolismo, lo que mejora la pérdida de peso con la dieta.

Una fuente alternativa de bromelina es tomar suplementos en cápsulas de piña. La dosis media es de 500 mg para una o dos comidas principales.

Fresco o enlatado

Si la atención no se centra en el sabor, sino en los beneficios para la salud, entonces no podemos recomendarle que compre piña enlatada. No solo contiene significativamente menos bromelina, sino que también las reservas de vitamina C durante el enlatado disminuyen catastróficamente, entre 6 y 7 veces.

Si aún opta por la comida enlatada, compre piñas en su propio jugo, no en almíbar de azúcar. Este último está lleno de “calorías vacías” y provoca hiperinsulinismo y aumento de grasa corporal.

Posibles daños y contraindicaciones.

La producción en masa de nuestros héroes requiere cantidades gigantescas de pesticidas (¡hasta 20 kg por hectárea!). Se sabe que los trabajadores de las plantaciones de piña tienen más probabilidades de contraer cáncer. Y aunque se supone que el cultivo se limpia cuidadosamente de contaminantes químicos para su venta, Es difícil clasificar las piñas como respetuosas con el medio ambiente. productos.

La propia bromelina también tiene contraindicaciones. Aquí están los principales.

1. Puede provocar reacciones alérgicas. Especialmente común en personas con alergia al trigo, apio, zanahoria, polen, hinojo, ambrosía, crisantemo y margaritas.
2. Reduce la coagulación sanguínea. No lo ingiera antes de una cirugía ni durante el tratamiento con fármacos antitrombóticos (aspirina, Xarelto, etc.).
3. Carga los riñones y el hígado. Si tiene enfermedades crónicas de estos órganos, no coma frutas frescas y use frutas enlatadas solo ocasionalmente.
4. Hay observaciones de que la bromelina provoca contracciones uterinas en las mujeres. Esto debe tenerse en cuenta en caso de patologías del embarazo y menstruaciones dolorosas.
5. La enzima aumenta el riesgo de acidez de estómago y eructos, síntomas del reflujo gástrico.
6. Si bebe mucho jugo, existe un alto riesgo de sufrir una sobredosis aguda de bromelina y vitamina C. Puede causar diarrea, vómitos, dolor de cabeza, erupción cutánea y mareos.
7. Si el jugo de piña entra en contacto con los ojos, la irritación de la membrana mucosa es inevitable. ¡Enjuáguese bien los ojos con agua limpia!

También se sabe que la bromelina puede interactuar activamente con los medicamentos, potenciando sus efectos principales y secundarios.

Evite la piña en cualquier forma si está tomando los siguientes medicamentos.

• Todo tipo de sustancias que diluyen la sangre.
• Antibióticos amoxicilina y tetraciclina (tetraciclina, oxitetraciclina, clortetraciclina).
• La enzima puede potenciar los efectos del alcohol y las benzodiazepinas. Se trata de una amplia gama de sustancias psicoactivas con efecto sedante: brotizolam, midazolam, triazolam, alprazolam, estazolam, flunitrazepam, clonazepam, lormetazepam, lorazepam, nitrazepam, temazepam, diazepam, clorazepato, clordiazepóxido, flurazepam.

Todos los efectos tóxicos descritos de la bromelina se ven exacerbados por el consumo de piñas verdes. Sólo las frutas maduras son relativamente seguras.

Tres características culinarias de la piña

1. La fruta madura se pudre rápidamente. Sólo 1 mes es la vida útil de una fruta completamente madura.
2. El lugar de cualquier impacto inmediatamente comienza a pudrirse. El hongo corroe la fruta desde el interior. Por eso hay tantas piñas enlatadas a la venta: simplemente se conservan mejor.
3. La belleza no madurará después de ser recogida de la rama. La fruta verde permanecerá verde para siempre. Ningún truco ayudará.

Muchos productores utilizan un truco: recogen una cosecha ligeramente inmadura, después de polinizar las plantas con una sustancia especial que da a la pulpa del fruto un tinte amarillento "maduro".

Cómo elegir el correcto

Al momento de comprar No confíes en el color de la cáscara. Está determinado por la variedad de la planta y no tiene nada que ver con la madurez. Las piñas con una piel exterior verde pueden ser más dulces que las marrones.

¿Cómo elegir una piña madura en una tienda?

1. Huelelo.
2. Un olor dulce sin ningún indicio de fermentación es una buena señal. El olor se siente mejor si te acercas la piña a la nariz con la raíz. Si no se siente ningún aroma, la fruta es verde.
3. Aprieta un poco. La fruta debe ceder ligeramente a la presión, pero no quedar blanda.
4. Comprueba el peso. El héroe maduro parece inusualmente pesado para su tamaño. Si una piña pequeña parece tan pesada como una grande, elige una más pequeña. Aplaude.
5. El sonido es sordo: la pulpa está madura. No hay sonido, inmaduro. Las hojas deben ser verdes.
6. pero no brillante ni jugoso, sino ligeramente seco en las puntas. En teoría, es bastante fácil arrancar una hoja de una piña madura, pero las hojas de una verde deben arrancarse con gran fuerza. Sin embargo, si la hoja se desprende al menor tirón, el producto se pudre.
7. Los ojos (es decir, las proyecciones redondeadas que cubren la cáscara) deben ser relativamente planos y no pinchar las manos.
8. Si la fruta está cubierta con piel arrugada, moho, grietas, jugo que rezuma y sus hojas tienen un tinte pardusco, no comprar. Está podrido.
9. Inicio acerca de apreciar el color de la pulpa. Amarillo brillante: el producto es perfecto. El amarillo pálido, por desgracia, es una muestra inmadura y la pulpa rosada es un signo de podredumbre.

Cómo almacenar en casa

La forma más correcta de almacenar piña es el consumo inmediato.

Juzgue usted mismo cuántos factores van en contra de la frescura de la fruta. ¿Cuánto tiempo tardó la fruta en llegar desde Costa Rica y reposar en el puerto? ¿Cuántas veces fue transportado en camión a Moscú (sin mencionar las ciudades de Siberia)? ¿Cuánto tiempo permaneció en el almacén del supermercado y en los lineales de venta? ¿Cómo lo trataron los de la mudanza? Por eso recomendamos comprar piña fresca, para comerlo esa misma noche.

Si decide posponer el consumo, coloque la fruta en el estante inferior del refrigerador y guárdela por no más de 5 a 7 días. Cuanto más espere, mayores serán las posibilidades de que tenga un sabor podrido.

La pulpa picada se puede almacenar a temperatura ambiente solo un par de horas y en el refrigerador durante 2-3 días. Pero en el congelador, la piña en rodajas se puede almacenar hasta por seis meses.

Cómo pelar una piña en casa.

Cómo cortar bellamente una piña en la mesa en un video corto de una linda chica. No se apresure a quitar el núcleo. Esta es la parte dura, pero más útil, de la pulpa.

Que cocinar con piña

La fruta fresca es buena por sí sola y también adornará la mayoría de las ensaladas. Puedes probar el secreto de las divas de Hollywood: comer 100 gramos de piña como parte de un desayuno de frutas durante el período de desintoxicación anticelulítica, que está firmemente arraigado en la mente de los nutricionistas famosos.

Como es tradición en nuestras fiestas, el huésped extranjero se deleita con la jugosidad de muchas recetas con carne. Hornear en el horno, guisar en una sartén, adobo para barbacoa. Nuestro héroe se hará amigo del pollo, la ternera y el cerdo.

Y, por supuesto, cualquiera quedará cautivado por las recetas de dulces batidos de piña para consumo inmediato, con verduras, otras frutas y verduras saludables.

Una fruta sabrosa y muy saludable que llamó la atención de los nutricionistas hace varios años. No es ningún secreto que la piña es la fruta número uno para bajar de peso. Contiene la bromelina “enzima de delgadez”, que puede activar la descomposición de lípidos complejos y promover la pérdida de peso.

Ahora hablemos de las propiedades y beneficios de la piña. Su consumo es beneficioso tanto para la figura como para la salud en general: la pulpa tierna y jugosa es rica en valiosas vitaminas y minerales. La piña contiene y otras sustancias beneficiosas. La piña es un buen preventivo en el tratamiento de muchas enfermedades, reduce los niveles de colesterol, mejora la digestión y reduce la presión arterial.

Por su composición, la piña es indispensable para adelgazar. A pesar de que la fruta es bastante dulce, contiene sólo 48 calorías. La piña también contiene bromelina, la “enzima adelgazante”, que activa la descomposición de proteínas y grasas, mejora el sistema digestivo y potencia el efecto del jugo gástrico. Dicen que un gramo de bromelina ayuda a eliminar 1 kilogramo de exceso de peso.

Pero no hay que esperar que con sólo comer piña se pierda peso notablemente. La piña sólo contribuye al proceso de adelgazamiento. La ciencia aún no ha demostrado si la piña puede quemar la grasa almacenada. Pero se sabe con certeza que mejora la digestión y la absorción de los alimentos, especialmente el pescado, la carne, las legumbres y los productos lácteos. Por eso, después de comer es tan útil comerse un trozo de piña o beber un vaso. La piña también funciona muy bien para combatir el hambre, por lo que tiene sentido comerla antes de las comidas para no comer demasiado.

¿Cómo adelgazar con piña? Hoy en día, a base de piña se elaboran muchos complementos alimenticios, medicamentos y tés para adelgazar. Pero es mucho más saludable comer piña fresca.

Los nutricionistas aconsejan realizar días de ayuno de piña una vez por semana. Necesitará una piña, debe dividirse en 4 partes, que deben comerse durante el día. También es necesario beber muchos líquidos durante la descarga: infusiones de hierbas y frutas, agua. Un día de ayuno con piña le ayudará a deshacerse de entre 0,7 y 1 kilogramo de exceso de peso al día. Pero está contraindicado para personas con úlcera péptica y alta acidez del jugo gástrico. Después de comer piña, es necesario enjuagarse la boca con agua, porque su jugo puede corroer el esmalte de los dientes.

Si un día de ayuno no es suficiente, pruebe la dieta de la piña, que está diseñada para 2-3 días. Necesitarás un litro, 2 kilogramos. Corta las piñas en rodajas, divídelas en 4 partes, una para el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. Bebe también un litro de zumo a lo largo del día. La dieta es sabrosa, pero no puedes seguirla durante más de 2 o 3 días.

Si no quieres ponerte a dieta, prepara tintura de piña para adelgazar. Lavar la piña, cortarle las hojas verdes. Tritúrelo en una picadora de carne, llénelo con una botella de vodka y guárdelo en el frigorífico durante una semana. La tintura terminada se toma 1 cucharada 15 minutos antes de las comidas o antes de acostarse. Si no comes pasteles en exceso, puedes perder entre 2 y 3 kilogramos en un mes.

Para adelgazar y prevenir resfriados, puedes preparar una bebida vitamínica y tomarla a diario. Moler 100 g de piña en una batidora, añadir un poco de zumo de limón.

El consumo regular de piña ayuda a eliminar los kilos de más, mejora la digestión y satura nuestro organismo de vitaminas.

Una piña- una fruta tropical que llegó a Europa desde América del Sur gracias a Colón a finales del siglo XV. Hoy en día, la industria de la piña se está desarrollando en muchos países (Tailandia, Brasil, Hawaii, India, etc.). Este producto es rico en nutrientes, lo que lo hace beneficioso para el organismo y popular entre los consumidores.

Propiedades útiles y curativas.

Esta fruta es una farmacia “tropical” para diversas enfermedades.

• Adelgaza la sangre, lo que ayuda a reducir la presión arterial en la hipertensión.
• Gracias a la gran cantidad de ácido ascórbico y bromelina, la piña es útil para tomar durante un resfriado.
• Comer piña puede aliviar el dolor muscular y articular.
• Este es un buen antidepresivo. Ayuda a mejorar el estado de ánimo y combate el estrés.
• Se recomienda consumir la fruta diariamente para enfermedades renales y vasculares. La fruta puede aliviar la hinchazón y tiene un efecto diurético.
• Con la ayuda de la piña, es posible normalizar el funcionamiento de los órganos digestivos y establecer procesos metabólicos en el cuerpo.

Cómo producto cosmético esta fruta tiene un efecto desinfectante. Normaliza la función de las glándulas grasas y elimina los brillos sebáceos de la piel. Para hacer esto, debes frotarte la cara con pulpa de piña todos los días.

Los beneficios y perjuicios de la piña enlatada para la salud del organismo.

Si necesita limitar su consumo de azúcar, la piña enlatada es una mejor opción. Pueden sustituir a las galletas u otros dulces. Su contenido calórico 57 kcal por 100 g. Es mejor elegir piñas enlatadas en su propio jugo que en almíbar.

Las personas propensas a sufrir alergias deben tomar el producto con precaución. Las mujeres embarazadas y los niños no deben comer piña enlatada.

Composición química, valor nutricional y contenido calórico de la piña.

La pulpa de esta fruta contiene muchos componentes minerales. En 85% el fruto está hecho de agua.

Cuánta proteína, grasa, carbohidratos (BJU) y otros componentes importantes hay en la piña por 100 g:

Vitaminas en piña:

Macro y microelementos:

Hay muchas enzimas en la piña como bromelina. Descompone proteínas complejas y mejora los procesos de digestión. Contenido calórico fruta fresca – 48 kcal por 100 g.

¿Cómo se usa la piña para bajar de peso?

Según los expertos, la bromelina contenida en la fruta favorece el proceso digestivo. Entonces el acelera el metabolismo. Esta sustancia puede descomponer algunos compuestos alimentarios (proteínas en aminoácidos). Pero no se puede decir que ayude a quemar grasas. Y él no participa directamente en la pérdida de peso.

Puedes incluir piña como componente de una dieta para bajar de peso. Por ejemplo, consumiendo 2 kg de esta fruta al día, además de pan de centeno y 1 litro de zumo. Pero la duración de dicha dieta no debe ser más de 2 días.

Es mejor incluir la piña en un programa de dieta equilibrada para adelgazar, entonces los beneficios serán mayores. La pulpa de la fruta fresca tiene un efecto diurético debido a la gran cantidad de agua que contiene. Celulosa mejora la digestión. Gracias a una dieta que incluya piña, se puede limpiar el organismo de sustancias nocivas que se han acumulado como consecuencia de una mala alimentación.

Uso en nutrición saludable y terapéutica.

La más útil es la fruta fresca. Contiene bromelina, que se destruye mediante tratamiento térmico. Para obtener mayores beneficios para la salud, la fruta fresca se debe consumir con el estómago vacío junto con el corazón. Debe estar maduro, sin daños.

¿Con qué se puede comer piña?

• Cuando esté horneado, se puede combinar con pechuga de pollo.
• Mezclar la piña con la hervida, una pequeña cantidad rallada y sazonar.
• Una combinación saludable con frutos secos y hierbas. Se puede utilizar como guarnición de pollo.
• Como postre, puedes freír trozos de piña en sirope de arce hasta que se doren.

Cómo elegir la piña madura adecuada

Para decidirse por una fruta de calidad, es necesario tener en cuenta algunos matices. Necesitas prestar atención a olor, tapas, corteza, e incluso el precio. Cuanto más fresca es la piña, más verdes y gruesas son sus puntas. Si intentas arrancar una de las hojas de una fruta madura, debería salir con facilidad, pero no demasiado. De lo contrario, es posible que la fruta ya esté demasiado madura. Si no se arranca la hoja, la piña todavía está verde. La cáscara debe estar intacta, sin abolladuras ni manchas.

Al tocar la fruta, el sonido. no debe estar vacío. Esto indica que el producto está en mal estado. El aroma debe ser suave, pero no áspero. También debes prestar atención al costo. Las frutas caras se cortan maduras y se entregan por vía aérea. Para entregas más largas por mar, los frutos se recogen cuando aún están verdes.

Cómo utilizar

La piña es un remedio eficaz para diversos problemas de salud. Para mejorar la actividad de las enzimas del jugo gástrico para mejorar la digestión, puede beber 200 ml de jugo fresco o comer un trozo de pulpa junto con el corazón.

Un vaso de jugo fresco 2 veces al díaÚtil para la hipertensión y la aterosclerosis. Al comer ½ piña madura al día, puedes eliminar la hinchazón y la trombosis.

Vale la pena aumentar la ingesta de piña durante un resfriado. Un adulto debe beber 1 litro de jugo fresco durante el día o comer 1 fruta con el corazón, dividida en 5-6 recepciones.

Cómo almacenar piña en casa.

La piña madura no se puede conservar en el frigorífico más de 10-12 días. Temperatura óptima de almacenamiento – 7-8ºC. Es recomendable envolver la fruta en papel para que el olor no se extienda por el frigorífico. Para evitar que la fruta se pudra, es necesario darle la vuelta periódicamente. La aparición de manchas marrones en la cáscara indica que la piña ha comenzado a deteriorarse.

La fruta verde se almacena a temperatura ambiente durante 2-3 días hasta que madure. La humedad no debe ser muy alta para evitar la contaminación del producto con esporas de hongos.

Daños y contraindicaciones.

Además de sus efectos beneficiosos, la piña puede causar daños en algunos casos si se usa incorrectamente. La fruta fresca contiene una gran cantidad de ácidos, por lo que se debe limitar o eliminar su uso en los siguientes casos:

• Para acidez de estómago elevada, úlceras y gastritis.
• Los niños menores de 6 años deben diluir el jugo de piña con agua.
• Para evitar que el ácido destruya el esmalte dental, es necesario enjuagarse la boca después de comer piña.
• Debes tener cuidado con el jugo de piña durante el embarazo a menos que estés segura de su calidad. Las frutas inmaduras o en mal estado pueden provocar un aborto espontáneo.

Esta fruta tropical alérgeno fuerte. Por tanto, las personas propensas a sufrir alergias deben utilizarlo con precaución.

Así, los beneficios de la piña son evidentes. Como la mayoría de las frutas, es fuente de vitaminas y minerales beneficiosos. Lo principal es utilizarlo correctamente, teniendo en cuenta todas las contraindicaciones, y saber cuándo suspenderlo. ¿Alguna vez has utilizado la piña como parte de tu dieta? ¿Qué resultado obtuviste?