Ensalada de aros de esmeralda. Receta de ensalada de pulsera esmeralda con kiwi con foto

Hervir u hornear la carne de pollo. Para que la carne quede más jugosa y sabrosa, la echamos al agua solo después de hervir, y no inmediatamente. De esta forma conservará todo el sabor y no se cederá al caldo. También ponemos a hervir huevos de gallina, pero para evitar que la cáscara se rompa, puedes añadir sal o vinagre al agua. Estos componentes que requieren tratamiento térmico se pueden preparar con antelación. Muele las zanahorias en un rallador.

Vierte agua fría sobre los huevos para enfriarlos, luego retira las cáscaras y rallalos también.

Rallamos también el queso.

Corta la carne de pollo hervida en trozos o córtala en fibras con las manos.

Formamos la ensalada en un plato plano grande, en el centro del cual colocamos un vaso o un aro especial. Alrededor de este vaso disponemos capas de ensalada en este orden: huevos duros, mayonesa.

Luego filete de pollo, mayonesa.

Zanahorias ralladas y mayonesa.

Virutas de queso, mayonesa (una capa generosa).

Coloque el maíz encima. Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas y decorar con él la ensalada.

Para que el refrigerio sea lo más sabroso y rico posible, es necesario remojarlo en el refrigerador durante un tiempo.

La ensalada "Pulsera de esmeralda" es una ensalada espectacular y sabrosa para la mesa festiva, que se presenta en forma de anillo. La composición de la ensalada es muy ligera, pero al mismo tiempo satisfactoria gracias al pollo y el queso. La parte superior de la ensalada se cubre con rodajas finas de kiwi y se espolvorea con algunas nueces. La ensalada queda muy bonita y es apta para cualquier celebración. Para la ensalada, es necesario precocinar el filete de pollo; el resto de los productos solo requiere cortarlo en rodajas.

Cortar el filete hervido en cubos. Coloca un vaso ancho en el centro de un plato redondo y plano y coloca el filete en forma de aro alrededor. Aplicar mayonesa de forma aleatoria en forma de malla, rayas o gotas.

Corta las aceitunas en mitades y colócalas encima del pollo. Luego aplica también un poco de mayonesa.

Corta el pepino fresco en cubos y colócalo encima de las aceitunas, agrega sal y cúbrelo con mayonesa.

Ralla el queso duro y colócalo encima de los pepinos. Engrase también el queso con mayonesa.

Cortar el kiwi en rodajas finas. Colócalo encima como te diga tu imaginación.

Espolvorea nueces picadas encima de la ensalada. Puedes decorar con mitades adicionales de nueces. Luego retira con cuidado el vaso y coloca con cuidado el kiwi picado dentro del aro. La ensalada se puede servir inmediatamente.

Necesitará:

- Mayonesa.
- Kiwi y nueces para decoración.

Cómo cocinar:

1. Coloque un vaso en el centro de un plato plano y colóquelo en capas:
- patatas hervidas, - pollo ahumado, - champiñones o pepinos encurtidos, - cebollas verdes, - huevos, - zanahorias hervidas, - queso con ajo.
2. Unte todas las capas con mayonesa. 3. decorar con kiwi y nueces. ¡Buen provecho!

Ensalada de kiwi pulsera esmeralda con pollo ahumado. Ensalada de kiwi “Pulsera de malaquita” - decoración del plato

Aunque el aperitivo parece original, su diseño es bastante sencillo. Para hacer una ensalada, además de los ingredientes necesitarás: un plato plano, un vaso, un aro para ensalada. Si este no es el caso, puedes utilizar el costado de un molde para hornear desmontable, pero puedes prescindir de esta parte.

Coloca un vaso sobre el plato en el centro, coloca también un aro y coloca la ensalada en su interior. Los componentes se pueden mezclar y luego colocar, o se pueden colocar en capas. Si no hay anillo, simplemente colóquelo alrededor del vaso, dándole la forma deseada con una cuchara.
Después de agregar todos los ingredientes, retira con cuidado el aro y luego saca el vaso. El resultado es un anillo (pulsera) que debe estar bellamente decorado. Te ofreceré varias recetas con fotos, en las que la composición y decoración serán diferentes.

Aquí tienes una excelente opción de ensalada que se puede preparar fácilmente para las fiestas de Año Nuevo y Navidad. El componente principal de la ensalada según esta receta es el filete de pollo. El aperitivo resulta bastante ligero, pero al mismo tiempo satisfactorio. No hay ingredientes no disponibles en la composición. Todo es bastante sencillo y nada superfluo. La ensalada será apreciada por todos los invitados.

Ingredientes de la ensalada:

Cómo preparar ensalada de pulsera esmeralda

Vierte agua fría sobre los huevos para enfriarlos, luego retira las cáscaras y rallalos también.

Rallamos también el queso.

Corta la carne de pollo hervida en trozos o córtala en fibras con las manos.

Formamos la ensalada en un plato plano grande, en el centro del cual colocamos un vaso o un aro especial. Alrededor de este vaso disponemos capas de ensalada en este orden: huevos duros, mayonesa.

Luego filete de pollo, mayonesa.

Zanahorias ralladas y mayonesa.

Virutas de queso, mayonesa (una capa generosa).

Coloque el maíz encima. Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas y decorar con él la ensalada.

Para que el refrigerio sea lo más sabroso y rico posible, es necesario remojarlo en el refrigerador durante un tiempo.

Ensalada de vídeo "Pulsera de esmeraldas"

Una exquisita ensalada con pollo, piña, maíz y kiwi se convertirá en la favorita de tu familia, no solo por la rica combinación de sabores, sino también porque es sencilla y muy rápida de preparar.

Tiempo de cocción: 20 minutos
Número de porciones: 8

Ingredientes:

filete de pollo/jamón ahumado/hervido (400 g);
kiwi (2-3 piezas);
piña enlatada (200-300 g);
maíz enlatado (200-300 g);
queso duro (200 g);
huevo de gallina cocido (4 piezas);
nuez pelada y picada (100 g);
ajo (5 dientes);
mayonesa/yogur griego (200 g);
pimienta negra molida (al gusto);
sal al gusto).

Preparación:

Cortar el filete en cubos pequeños.
Limpiamos los huevos y los pasamos por un cortador de verduras.
Escurre el almíbar del tarro de piña. Si están cortados en aros o en trozos grandes, píquelos.
Coloca el maíz enlatado en un colador.
Lavar el kiwi, pelarlo, cortarlo por la mitad y cortarlo en rodajas finas (ver foto).
Pelar el ajo y pasarlo por una prensa, mezclar con mayonesa.
Coloque todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo, sal y pimienta al gusto. Sazone con mayonesa y mezcle bien.
Coloca un vaso o aro de cocina en medio de un plato llano y coloca la ensalada alrededor, compactando y nivelando la superficie con una cuchara. Luego retire con cuidado el vaso.
Rallar el queso en un rallador grueso.
Espolvorear el plato con queso, engrasar con el resto de la mayonesa y poner encima maíz y kiwi (ver foto).
Servir la ensalada fría.

Receta de ensalada de pulsera de esmeraldas. Ensalada "Pulsera de esmeraldas"

Receta paso a paso con fotos.

Toma un plato plano; si lo deseas, puedes cubrirlo con hojas de lechuga. Coloca un vaso en el centro del plato y coloca el filete de pollo alrededor.

Lubrique la parte superior con mayonesa mezclada con ajo picado. Usé mayonesa TM "Maheev" con jugo de limón, no le agregué ajo, es cuestión de gustos.

Corta el kiwi restante en rodajas finas y decora la ensalada como desees. Retire con cuidado el vaso. La ensalada está lista, ¡buen provecho!

Ensalada de pollo con pulsera de malaquita. Ensalada "Pulsera de malaquita" con kiwi

Te sugiero que prepares una original y deliciosa ensalada navideña con pollo y kiwi “Pulsera de Malaquita”. La ensalada debe su nombre a su diseño en forma de anillo o pulsera. Gracias al kiwi, la ensalada tiene un sabor único y es muy popular.

Ingredientes

Para preparar la ensalada Pulsera de Malaquita con kiwi necesitaremos:

filete de pollo - 1 pieza;

huevos de gallina - 4 piezas.;

kiwi - 4 piezas.;

manzana verde - 1 pieza;

zanahorias - 1 pieza;

ajo - 1 diente;

jugo de limón - 1 cucharada. l.;

mayonesa - al gusto.

Pasos de cocción

Debes cocinar inmediatamente el filete de pollo, las zanahorias y los huevos. Corta el filete de pollo en cubos. Picar también 2 kiwis y dejar 2 kiwis para decorar. Coloca un vaso en el centro de un plato plano y coloca el filete de pollo a su alrededor. Coloque los cubitos de kiwi encima. Exprime el ajo en la mayonesa y aplícalo encima del kiwi.

La mayonesa se debe alisar un poco con un tenedor para que quede formando una capa más uniforme. Dividir los huevos en claras y yemas y rallar por separado. Coloca una capa de claras encima del kiwi y vuelve a aplicar mayonesa.

Rallar las zanahorias y colocar encima las claras. Aplicar mayonesa nuevamente.

Cortar la manzana en cubos, pelarla y espolvorear con jugo de limón. Coloca las manzanas encima de la capa de zanahoria y engrasa también con mayonesa.

Espolvorea la ensalada con las yemas ralladas y decora con rodajas de kiwi. Retire con cuidado el vaso y podrá servir inmediatamente la deliciosa ensalada Pulsera de Malaquita.

La ensalada "Pulsera de malaquita" recibió su nombre inusual principalmente debido a su forma de presentación, ya que se coloca en un plato ancho y plano en forma de pulsera, dejando un espacio vacío en el interior. Se coloca kiwi en rodajas encima del plato, lo que le da un color verde brillante. Te ofrecemos varias recetas de ensaladas interesantes.

Ensalada “pulsera de malaquita” con kiwi y zanahoria en coreano

Esta ensalada es ideal para una mesa navideña porque queda realmente magnífica. Ofrecemos una receta clásica para el plato.

Tiempo de cocción: 25 minutos
Número de porciones: 6

Ingredientes:

pechuga de pollo hervida, filete (300 g);
ajo (2-4 dientes);
kiwi (5 piezas);
huevo de gallina cocido (4 piezas);
Zanahorias coreanas (200 g);
manzana agridulce (3 piezas);
queso duro (150 g);
jugo de limón (2 cucharadas);
mayonesa (para aderezo);
sal y pimienta para probar);
vinagre de mesa, 9% (1 cucharadita).

Preparación:

Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Rallar el ajo en un rallador fino.
Mezcle la carne de pollo, el ajo y 2 cucharadas. l. mayonesa. Colóquelo en un plato (plato ancho); esta es la primera capa.
Pela 2 kiwis, córtalos en cubos pequeños y colócalos en una segunda capa.
Pelar los huevos, rallarlos con un rallador grueso y colocarlos sobre el kiwi. Sal, pimienta y cubre con mayonesa al gusto; esta es la tercera capa.
Coloque zanahorias al estilo coreano sobre los huevos (escurra el exceso de jugo) y unte con mayonesa; esta es la cuarta capa de ensalada.
Pele y descorazone las manzanas, córtelas en cubos pequeños, espolvoree con vinagre y colóquelas encima de las zanahorias; esta es la quinta capa de la ensalada.
Rallar el queso duro en un rallador fino, espolvorearlo sobre las manzanas y engrasar todo con mayonesa; esta es la sexta capa.
Pelar los 3 kiwis restantes y cortarlos en círculos finos, decorar la ensalada por encima.
Antes de servir, es recomendable enfriar la ensalada (30-60 minutos en el frigorífico).

Ofrecemos para ver

Ensalada “pulsera de malaquita” con kiwi y nueces

Esta ensalada consta de ingredientes específicos, pero todos combinan bien. Las nueces sirven de decoración y las ciruelas pasas le dan al plato un sabor inusual.

Tiempo de cocción: 30 minutos
Número de porciones: 6

Ingredientes:

patatas hervidas (3 piezas);
carne de pollo hervida, filete (300 g);
ciruelas pasas (100 g);
zanahorias hervidas (grandes, 1 pieza);
huevo de gallina cocido (4 piezas);
queso duro (150 g);
kiwi (5 piezas);
nueces peladas (50 g);
aceite vegetal (3-5 cucharadas);
mayonesa (para aderezo, 250-300 g);
sal y pimienta para probar).

Preparación:

Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso, colocarlas en la primera capa en un plato/plato plano y ancho. Sal y pimienta al gusto, engrasar con mayonesa.
Picar finamente el pollo, sofreír en una sartén en aceite vegetal caliente hasta que esté dorado y colocar sobre las patatas.
Cortar las ciruelas pasas en tiras finas y colocarlas sobre las patatas.
Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador fino y colocarlas encima de las ciruelas. Salpimentar al gusto y cubrir con mayonesa.
Pelar los huevos, picarlos y colocarlos sobre las zanahorias.
Rallar el queso en un rallador grueso, distribuir uniformemente en la siguiente capa (encima de los huevos) y hacer una malla de mayonesa.
Pelar el kiwi, cortarlo en círculos y colocarlo en la última capa.
Picar las nueces, algunas se pueden dejar enteras (para decoración).
Cubra la ensalada con un plato hondo y colóquela en el frigorífico a remojo durante 40-60 minutos. Antes de servir, decora la ensalada con nueces.

Impresiones personales de la receta:

Una ensalada verde espectacular. Una combinación inusual de ingredientes hace que la ensalada sea un poco picante, sabrosa, hermosa y satisfactoria. La mayonesa se usa solo para mantener unidas las capas, por lo que la ensalada es bastante ligera en calorías y es adecuada para quienes están a dieta y para los amantes del fitness. Y la mayonesa siempre se puede sustituir por yogur natural.

Para preparar la ensalada de pulsera de Malaquita con kiwi, pasas y nueces necesitarás:

Ingredientes

Cómo preparar ensalada de pulsera de Malaquita con kiwi, pasas y nueces.

Preparación paso a paso

Rallar el queso en un rallador grueso y dividirlo en dos partes. Asar las nueces, pelarlas y picarlas. Pasar el ajo por una prensa de ajos. Vierta agua hirviendo sobre las pasas durante 3-5 minutos, luego escurra el agua. Mezclar una parte de queso rallado con pasas, ajo, nueces y mayonesa. Picar finamente los huevos. Corta las zanahorias y los kiwis en cubos pequeños por separado. Para formar una ensalada, coloque un vaso en el medio del plato y coloque los ingredientes alrededor en capas, engrasando cada capa con la mezcla de mayonesa: el resto del queso, las zanahorias y el kiwi. Luego retira con cuidado el vaso y mete la ensalada en el frigorífico durante 1 hora para que se remoje.

Sirve la ensalada terminada y decora como desees. ¡Buen provecho!

filete de pechuga de pollo – 1 ud. (300-400 gramos);
kiwi – 2-3 piezas.;
huevos de gallina – 2 piezas.;
queso duro (semiduro) – 100 g;
zanahorias – 1 ud. (promedio);
ajo – 1 diente;
mayonesa – 100 g;
sal – 2 pizcas.

Cómo preparar ensalada de pulsera esmeralda

Pon a hervir los huevos; estarán duros después de 7-9 minutos en agua hirviendo. Lave las zanahorias y hiérvalas o hornéelas con la piel hasta que estén blandas; esto suele tardar entre 20 y 30 minutos.

Lavar y hervir el filete de pollo hasta que esté cocido. Para hacer esto, sumerja el pollo en agua hirviendo, después de hervir nuevamente, agregue sal y, si lo desea, agregue especias (hojas de laurel, diente de ajo pelado, algunos guisantes negros y/o pimienta de Jamaica).

Cuando el agua vuelva a hervir después de agregar el pollo, déjelo reposar durante 20-25 minutos. Retire el pollo hervido de la sartén, déjelo enfriar en un plato, córtelo en cubos pequeños o córtelo en fibras individuales con las manos.

Coloque los trozos de pollo en un bol, agregue mayonesa y revuelva.

La mayonesa de esta ensalada se puede sustituir por una mezcla de crema agria y mostaza.

Retire los huevos duros del agua caliente y transfiéralo a agua fría. Después de enfriar, pelar las cáscaras y rallar con un rallador mediano.

Sazone los huevos con mayonesa, agregue sal y mezcle.

Pelar las zanahorias hervidas y esperar hasta que se enfríen a temperatura ambiente.

Luego haz las mismas manipulaciones que con los ingredientes anteriores: poner en un bol, mezclar con mayonesa.

Rallar el queso en un rallador fino. En lugar de queso duro, puedes poner queso procesado en la ensalada. Para facilitar el frotado, colóquelo en el congelador durante 10-15 minutos. Exprima un diente de ajo en el queso, agregue una cucharada de mayonesa y revuelva bien la mezcla de queso.

Pelar los kiwis. Corta una fruta (se usará en la ensalada) en cubos pequeños y la segunda en rodajas finas (necesarias para decorar). Quizás un kiwi no sea suficiente para decorar la parte superior del plato, así que deja 1 fruta como red de seguridad. Para preparar la "Pulsera de esmeralda", es mejor utilizar kiwis ligeramente verdes y amargos.

Dale forma de pulsera a la ensalada. Para ello necesitarás un plato plano y un vaso. Coloca el vaso en el centro del plato. Coloca el pollo alrededor del vaso como se muestra en la foto.

La siguiente capa son los huevos.

Espolvorea la capa de huevo con kiwi finamente picado.

Cubra con zanahorias ralladas.

La última capa es masa de queso con ajo.

Retira el vaso con cuidado y recorta la ensalada con las manos.

Ofrezco una receta con fotos paso a paso de una magnífica ensalada decorada con rodajas de jugoso kiwi. Lo diseñaremos en forma de anillo, lo que explica el nombre: “Pulsera de esmeraldas”. Obtienes mucha ensalada, suficiente para todos los invitados. No te pierdas este plato, y si por alguna razón no te gusta el kiwi, puedes sustituirlo por pepino fresco.

Ingredientes de la ensalada:

filete de pollo – 1 ud. (300 gramos);
huevos – 4 piezas.;
kiwi – 3 piezas.;
manzana – 1 pieza;
zanahorias – 2 piezas.;
queso duro (ruso) – 100 g;
ajo – 2 dientes;
mayonesa – 15 cucharadas;
limón – 0,3 frutas.

Cómo preparar ensalada de pulsera esmeralda

Deje hervir la carne de pollo en agua con sal durante 40-60 minutos. Es mejor dejar enfriar el filete directamente en el caldo. Tardará más, pero la carne quedará jugosa y más rica. Pica el pollo enfriado con un cuchillo o córtalo en pedazos con las manos.

Pelar el ajo, ponerlo bajo una prensa y combinar con 2-2,5 cucharadas. mayonesa. Sazone el pollo con esta salsa de ajo y revuelva.

Cocine las zanahorias hasta que estén tiernas, enfríe, pele y ralle. Hervimos los huevos, los enfriamos, los pelamos y luego los trituramos con un rallador o una rebanadora especial. Para evitar que los huevos se cocinen demasiado, después de hervir, puedes bajar el fuego y cocinar los huevos durante 5 minutos. Después de esto, apaga el gas y mantén los huevos en agua caliente durante otros 5 minutos. Pelar los kiwis. Esto se puede hacer con un cuchillo o con una cucharadita. Para ello, corte las colas por ambos lados y sumerja el borde de la cuchara en el kiwi, desplazándose. Corta el kiwi en trozos.

Muele las manzanas en un rallador o pícalas finamente con un cuchillo y vierte encima jugo de limón. Si es necesario, corte la piel. Ralla el queso. Formamos capas de ensalada. Pero primero, tomemos un plato plano y coloquemos un vaso en el medio. Colocar capas alrededor del vaso: pollo,