Вариаций покраски куриных яиц огромное множество, но вот что остается неизменным, так это процесс подготовки к окрашиванию. Делимся с вами советами:
1. Чтобы яйца в процессе варки не полопались, необходимо их достать из холодильника за пару часов.
2. Необходимо аккуратно помыть все яйца под проточной водой. Так краска ляжет намного ровнее.
3. Варим яйца в подсоленной воде, опять-таки, это предотвратит скорлупу от трещин.
4. Чтобы яйца хорошо чистились, сразу после варки их нужно залить ледяной водой до полного остывания.
5. Придать крашеным яйцам блестящий вид поможет растительное масло. Необходимо лишь высушить окрашенные яички и обмазать рафинированным маслом.
С подготовкой мы закончили, теперь смело можно переходить к основной покраске. Предлагаем воспользоваться нашими простыми идеями.
Классический способ
Подразумевает покраску яиц в луковой шелухе. Именно этим методом пользовались наши предки.
1.Шелуху (чем больше, тем лучше) промываем под водой, перекладываем в глубокую кастрюлю.
2. Добавляем в нее воды, варим около 40 минут.
3. Выключаем огонь и отвару даем настояться пару часов.
4. Процеживаем через дуршлаг, убирая всю шелуху.
5. Варим вподготовленные яйца. Продолжительность варки зависит от цвета, который вы хотите получить.
Этот процесс дает нам однотонные яйца, если вы хотите придать им оттиски цветов, то необходимо воспользоваться капроновой тканью и сушеными листочками.
Или же изолентой нанести нужный рисунок, отварить в шелухе. Избавиться от изоленты (скотча). Рисунок готов.
Декупаж пасхальных яиц
Этот способ для тех, кто не хочет возиться с наклейками и привык все делать сам. Нам потребуются салфетки с рисунком, отварные яйца и желатин.
1. Разводим желатин так, как указано на упаковке.
2. Вырезаем рисунки тонкими ножницами.
3. К яйцу прикладываем подготовленный рисунок и при помощи кисти наносим желатиновый клей на поверхность салфетки. Начинаем приклеивать с центра и выводим кисть к краям.
Перед подачей на стол, яйца необходимо высушить в течение 2х часов.
Градиентная заливка
Вся суть заключается в том, что каждое яйцо на тон темнее предыдущего. Подготавливаем красители и яйца.
1. Пищевые красители разводим в соответствии инструкции.
2. Опускаем первое яйцо на 20 секунд.
3. С остальными яйцами проводим предыдущий метод, только время окрашивания каждого яйца увеличиваем на 20 секунд (первое 20, второе 40, третье 60 и т.д).
В итоге у вас должна получиться целая серия яиц, которая плавно переходит от светлого оттенка к насыщенному.
Если вы негативно относитесь к покупным красителям, то используйте натуральные краски.
Гравировка
Этот необычный метод позволит вам нарисовать то, что вы захотите. Запасаемся крашеными яичками, резаком, карандашом и терпением.
1. Яйца необходимо хорошо просушить после покраски.
2. Выбираем интересующий рисунок, переносим его при помощи карандаша на скорлупу.
3. Резаком аккуратно очищаем краску от скорлупы, следим за тем, чтобы яйцо не разбилось.
Процесс долгий и трудоемкий, но оно того стоит.
Космические пасхальные яйца
Любите космос? Тогда этот способ точно для вас. Нам понадобятся акриловые краски, кисточка, губка для посуды, зубная щетка, белая краска и вода.
1. Покрываем яйца черной краской в два слоя.
2. При помощи кисти наносим на скорлупу различные разводы темно-синих и черно-фиолетовых красок.
3. Берем губку и окунаем ее в темные цвета, резким движением наносим их на яйцо, затем красим яркими.
4. Белую краску разводим водой, наносим на зубную щетку и разбрызгиваем ее по яйцу, придавая эффект звезд.
Внимание!
После каждого слоя, необходимо яйцо хорошо просушить.
Рисунок из ткани
Самый легкий способ. Выбираем подходящие цветную шелковую и белую хлопковую ткани, нитки, иголку, воду, уксус и белые сырые яйца.
1. Окутываем цветной тканью яйцо, лицевая сторона должна быть изнутри.
2. Чтобы рисунок получился не размытый, плотно сшиваем ее между собой.
3. Оборачиваем белой тканью, вновь сшиваем.
4. В кастрюльке смешиваем воду и уксус (3 ст.л.), укладываем яйца, варим около 10-15 минут после того, как вода закипит.
5. Остужаем яйца естественным способом, не прибегая к холодной воде.
Красивый и яркий рисунок вам обеспечен.
Мраморные
Наверно вы слышали о таких пасхальных яичках? А мы вам расскажем, как их сделать, только для этого понадобится: зеленка и луковая шелуха.
1. Итак, готовим луковый раствор так, как написано выше.
2. Сырые яйца оборачиваем в луковую шелуху, предварительно ее измельчаем. Фиксируем ее при помощи капроновой ткани.
3. Варим. На середине пройденного этапа, добавляем ложку зеленки в воду и варим до готовности.
«Мраморное» яйцо приобретет по-настоящему красивый цвет, если его обмазать растительным маслом.
Покраска при помощи риса
На самом деле, вариант очень необычный. Интересную фактуру и рисунок, нам помогут придать: рис, пластмассовые стаканчики и пищевые красители.
1. 1/3 стакана наполняем рисом.
2. Добавляем в него 25-30 капель красителей (если краска сухая, то разводим ее в небольшом количестве воды).
3. Содержимое стаканчика тщательно перемешиваем, равномерно окрашивая рисовые зерна.
4. Вареное яйцо опускаем к рису, аккуратно встряхиваем несколько раз. Оставляем в таком виде на пять минут.
Таким способом можно окрасить одно яйцо несколько раз, при этом меняя цвет краски.
Красочная палитра
Такое название этот метод получил неспроста. А почему, вы узнаете в процессе покраски. Итак, нам потребуются: нитки для вязания (или мулине) разных цветов, уксус и яйца сырые.
1. Каждое яйцо полностью обматываем цветными нитками.
2. Варим в воде с добавлением уксуса.
3. Перекладываем в посуду, оставляем так, до полного остывания.
4. Удаляем нитки.
Красиво, не правда ли? Какие яркие и оригинальные яички у нас получились.
Украшаем восковыми карандашами
Название – говорит за себя, нам потребуются: восковые карандаши или мелки и яйца.
1. Отвариваем яйца.
2. На неостывшую скорлупу наносим яркие рисунки.
3. Остужаем.
Во время рисования, воск начнет плавиться, тем самым придавая яйцу оригинальный дизайн.
Кулинарные идеи
Этот вариант является самым дешевым, ведь крупы есть в каждом доме. А мы воспользуемся: мелким зерном (пшено, яичневая и т.д) и восковой свечей.
1. На готовые яйца наносим рисунок горячим воском.
2. Быстро посыпаем этот участок крупой.
3. Смазываем рафинированным маслом.
Яйца можно использовать как натурального окраса, так и покрашенные.
И в заключении…
Можно выбрать одну идею из предложенных вариантов и покрасить яйца, но вы только подумайте, какой восторг будет у гостей, если они увидят на вашем праздничном столе, красиво разукрашенные яйца. Не жалейте времени и сил, ведь Пасха лишь раз в году и сделайте ее незабываемой.
Предлагаем посмотреть видео, в котором вы узнаете много полезной информации по покраске яиц к Пасхе.
Чтобы украсить пасхальное яйцо рисунком, воспользуйся «эффектом маски» .
Маской могут быть:
1. Листочки растений.
Оторви листочек комнатного или дикого растения, приложи к яйцу.
Сверху на яйцо надень капроновый носок, завяжи резинкой.
Покрась яйцо пищевым красителем согласно инструкции на упаковке.
Сними носок и листок. Вот какая красота должна получиться!
2. Отрезки скотча, изоленты, самоклеющейся бумаги.
Ну тут все просто. Вырежи из скотча или изоленты квадратики, кружочки, полоски, а из самоклеющейся бумаги разные пасхальные силуэты и наклей их на яйцо.
Покрась яйцо с помощью синтетического или натурального красителя. Когда яйцо высохнет, сними наклейки.
Еще один интересный метод - покрасить яйца, оклеены изолентой, в два цвета.
Обклей яйцо полоской изоленты сначала в одном направлении и покрась в желтый цвет.
Когда яйцо полностью высохнет, сними изоленту и наклей другой ее отрезок в противоположном направлении.
Покрась яйцо в синий цвет. Смешивание синего и желтого цветов даст зеленый.
А теперь сними ленту из яйца.
Так, играя цветами, можно весело и с пользой провести время.
3. Банковская резинка для денег.
Вот такие симпатичные полосатые яйца можно получить, обмотав их перед покраской резинкой для денег.
4. Рис.
Обваляй мокрое яйцо в сухом долгозернистом рисе и плотно замотай в бинт. Кончики бинта завяжи резинкой или нитками. Вари яйцо в шелухе лука в течение 15-20 минут (предварительно замочи шелуху на ночь в воде).
Мраморные яйца
Эффект мраморных яиц дает растительное масло , которое добавляют к пищевому красителю во время окрашивания.
Ты можешь покрасить яйцо сначала в один цвет, а затем погрузить его в краситель другого цвета, предварительно добавив столовую ложку растительного масла и перемешав раствор вилкой. Старайся поймать как можно больше масличных пятен, после чего обсуши яйцо салфеткой.
Мраморного эффекта можно достичь, мелко нарезав шелуху лука , обернув им яйцо и натянув сверху капроновый носок. Варить яйца нужно 20 минут.
Раскрасить пасхальные яйца можно маркером ...
Или фломастерами . Совсем просто, зато как красиво!
Эффектно выглядят яйца, раскрашенные восковыми карандашами . Правда, раскрашивать их нужно еще горячими. Итак, Тебе понадобится подставка под яйцо. После завершения работы оставь яйцо высыхать в течение часа.
Поразить друзей затейливым узором можно, раскрасив яйца натуральными хлопчатобумажными нитками . Перемешай разноцветные нити, плотно обвяжи ими яйца и свари. Вуаля - креативный узор готов!
Для получения золотисто-желтого цвета яиц прокипяти их в отваре куркумы .
А для того, чтобы яйца приобрели нежно-розоый цвет, покрась их в соке свеклы .
Темно-коричневого цвета придаст яйцам крепкий отвар чая .
А чтобы наглядно увидеть процес создания красочных шедевров из пасхальных яиц, смотри видео. Мастер-класс от Елены Баженовой поможет Тебе оригинально и, что не мало важно, правильно, окрасить яйца к празднику.
Вам понадобится
- - сваренные вкрутую яйца
- - пищевые и натуральные красители
- - фломастеры и восковые карандаши
- - подручные средства (нитки, ленты, скотч)
Инструкция
Покраска в луковой шелухе. Это самый известный способ, используя который, вы получите коричневую окраску разной насыщенности. Для покраски нужно поместить сырые яйца в кипящий отвар и варить минут 10-15. После вынуть и остудить.
Один из самых простых способов покраски яиц – купить пищевые красители. На пакетике подробно написано, как нужно ими пользоваться. Но есть еще способы их использования: разведите красители водой в разных чашках с 1 ст.л. уксуса. Сваренные вкрутую яйца окунайте в любой цвет и держите, пока не они приобретут нужный оттенок. Можно также сделать разноцветные яйца: опускаете в чашку сначала одну половину, после высыхания – другую половину в другой цвет.
Можно немного пофантазировать и придумать узоры на яйца. Для этого вырезайте из самоклеющейся бумаги полоски, круги, силуэты на тему Пасхи, наклейте их на сваренные яйца и покрасьте их в красителях. Дайте высохнуть и только после этого убирайте клейкую маску.
Можно обмотать яйца резинками, ленточками, кружевом (последние закреплять также резинками). После окрашивания дать обсохнуть, и снять резинки и кружево. При этом получаются симпатичные полосатые яйца.
Для узора в виде разводов намотайте на яйцо цветные нитки или мулине. Варите вкрутую.
Красиво и необычно смотрятся мраморные яйца. Для данного эффекта в воду с красителем добавьте растительного масла и размешайте. После первого окрашивания высушите яйца, потом поочередно опускайте их в масляной раствор, собирая капли масла на поверхность яйца. Вытащив, обмакните их салфеткой и высушите.
Можно и не красить яйца в какой-либо цвет, а воспользоваться маркерами и фломастерами. Также можно разрисовать яйца восковыми карандашами. Для этого рисуйте на яйцах, пока они не остыли. Тогда воск чуть расплавится и получатся красивые узоры. Во время работы лучше поставить яйцо на небольшую подставку, чтобы после не испортить узор. Дайте яйцам остыть в течении часа.
Все мы знаем, что на замечательный праздник Пасхи принято красить яйца – эту традицию поддерживают практически во всех семьях. А зачем это делать, почему так принято, и, наконец, как покрасить яйца на Пасху? Обо всем этом читайте в нашей статье.
Пасха – праздник очень хороший, праздник света, добра, веры в самое лучшее. Согласно Священному Писанию, Пасха – этот спасение, которое даровал нам Иисус Христос, умерев за наши грехи, и, затем, воскреснув на третий день. Сегодня, как и сотни лет назад, во многих семьях принято отмечать праздник Пасхи, и в каждой стране существуют свои традиции. У нас в славянских странах принято собираться на Пасху всей семьей, а перед этим хозяюшки готовятся к празднику: выпекают куличи, делают творожные пасхи, красят яйца и украшают их всевозможными способами. Мы поговорим подробнее именно о последнем моменте – о покраске яиц.
Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в очень далекое прошлое. Существует много версий ее появления. Так, согласно одной из них, в день, когда воскрес Иисус, одной женщине, несшей корзинку с яйцами и рассказывающей всем о свершившемся чуде, не поверил один мужчина, и сказал: «Если Иисус воистину воскрес, пусть эти яйца окрасятся», – и в ту же минуту они окрасились в красный цвет. Сегодня, кстати, красный цвет символизирует кровь Господню, пролитую за нас на кресте. По другой, более прозаичной версии, традиция красить яйца связана с Великим постом чисто логически: желая сохранить яйца до того времени, когда их можно будет кушать по окончании поста, люди их варили и затем красили, чтобы не путать с несвареными – постепенно это превратилось в традицию. Существуют и другие очень известные предания о появлении этой традиции, но есть и исторически подтвержденные факты: красные пасхальные яйца появились в Месопотамии у ранних христиан, как свидетельство памяти о Христе, распятом на кресте. Официально этот обычай был принят церковью в 1610г., когда папа Павел V публично упомянул его в молитве.
Традиция украшать яйца возникла еще в дохристианскую эпоху. В Африке были найдены страусиные яйца, украшенные резьбой, возрастом порядка 60 тысяч (!) лет. Часто встречаются расписные яйца в захоронениях египтян и шумеров, датируемых вплоть до 3 тысячелетия до нашей эры.
Яйцо – признанный во всем мире символ возрождения и плодородия, а у христиан – напоминание о воскресении Иисуса Христа, спасении и вечной жизни для верующих, символ Гроба Господня.
Сегодня, как и много веков назад, из года в год мы с удовольствием красим и украшаем яйца к Пасхе и, хотя уже давно появились шоколадные и пластиковые пасхальные яйца, наполненные разными кондитерскими начинками, традиционные куриные яйца не уступают своих позиций новинкам и остаются самыми распространенными в этот замечательный праздник. Почему? Наверняка, потому что делать их приятно – это кулинарное творчество, порой собирающее вместе всю семью, традиция соревноваться ими нравится всем без исключения, а кушать их любят многие. Получаются одни плюсы, делающие традицию красить яйца на Пасху такой популярной.
Как покрасить яйца на Пасху – разные способы
Способов окраски яиц на Пасху масса – чего сегодня только ни придумано: пакетики со специальными пищевыми красителями, специально украшенные пасхальной символикой, наклейки и другие украшения. И, не смотря на это, многие хозяйки по-прежнему предпочитают красить яйца с помощью старых и проверенных методов: соком свеклы или красной капусты, луковой шелухой и т.д. Мы поговорим о разных способах покраски яиц к Пасхе.
Вне зависимости от того, как вы будете красить яйца, их нужно правильно подготовить: достаньте яйца из холодильника заранее, лучше за час – тогда они не полопаются при варке (для этого же можно сделать в скорлупе прокол тонкой острой иглой), также, необходимо тщательно промыть яйца, а для оптимального результата – еще и протереть мыльным раствором или спиртом.
Окрашивание яиц луковой шелухой
Ингредиенты:
- луковая шелуха (чем больше – тем лучше)
- куриные яйца
Способ окрашивания:
Как покрасить яйца в луковой шелухе. Луковую шелуху залить водой и довести до кипения, проварить на среднем огне 30-40мин, затем дать отвару остыть и процедить его. В приготовленный отвар луковой шелухи (негорячий) опустить подготовленные яйца и довести до кипения, варить 5-7мин после закипания (вкрутую). Достать яйца из отвара, выложить на большую тарелку и дать остыть. Если хочется, чтобы цвет был интенсивнее, верните яйца в теплый отвар и оставьте до тех пор, пока они не приобретут желаемый оттенок.
Получаемый оттенок при окраске луковой шелухой – от светло-желтого до интенсивного красно-коричневого (чем концентрированнее будет отвар, тем ярче цвет), этот способ окраски совершенно безвреден для здоровья, поэтому очень популярен.
Если перед варкой яйца обернуть хлопковыми нитями, наклеить на них наклейки и завернуть в марлю, то после варки, сняв нити или наклейки, вы получите на яйцах соответствующий рисунок. Например, возьмите листик петрушки или укроп, намочите и прилепите к яйцу – он прилипнет сам, заверните яйцо с листиком в марлю чтобы при варке листик не отлип, после варки яйцо освободите от марли и удалите листик – его силуэт останется на окрашенном яйце. Кстати, этот способ разнообразить простое окрашивание яиц очень хорош и при окраске другими красителями. Вот как будут выглядеть такие яйца.
Если вы отдаете предпочтение натуральным способам окрашивания яиц, то наверняка слышали о том, что для розового цвета яйца можно окрашивать соком свеклы. Это действительно так, но свекольный сок, что удивительно, на самом деле не дает яркого оттенка, лучше справляется с задачей сок ежевики или черноплодной рябины. Для этого способа окраски лучше брать яйца чисто белого цвета, не желтые – тогда окрашивание будет более ярким.
Окрашивание яиц соком ежевики
Ингредиенты:
- замороженная ежевика/черноплодная рябина
Способ окрашивания:
Как покрасить яйца к Пасхе в розовый цвет соком ежевики. Разморозить ежевику, раздавить ее вилкой, выложить в кастрюлю и влить воду (на 200мл воды 100г ягод), проварить 15-20мин, остудить и процедить отвар, выложить в него обезжиренные спиртом яйца, сварить их вкрутую, аккуратно достать шумовкой из кастрюли и выложить на широкое плоское блюдо, дать высохнуть.
При окрашивании яиц любым способом после их полного высыхания после окраски натрите их растительным маслом – это усилит яркость цвета и сделать яйца слегка блестящими.
Среди других натуральных красителей, которыми можно окрасить яйца в домашних условиях – кофе (коричневые оттенки разной интенсивности в зависимости от времени выдерживания, кофе – натуральный в зернах), сушеная крапива или шпинат (технология такая же, как при окраске луковой шелухой, дает разные оттенки зеленого цвета), сок сырой краснокочанной капусты (получается синий цвет). В любом случае, чем дольше вы выдерживаете яйца в отваре – тем интенсивнее будет цвет.
Способ окрашивания соком красной капусты отличается технологией, его мы опишем подробнее.
Окрашивание яиц соком красной капусты
Ингредиенты:
- 1-2 кочана краснокочанной капусты
Способ окрашивания:
Как покрасить яйца капустным соком в синий цвет. Мелко нашинковать краснокочанную капусту, выложить в стеклянную или эмалированную посуду, добавить 1 ч.л. уксуса и воду, перемешать, накрыть пищевой пленкой или крышкой и на ночь убрать в холодильник – капуста даст сок. Обезжиренные яйца выложить в холодную воду и вкрутую сварить, вытереть насухо. Выложить яйца в процеженный сок капусты, оставить на несколько часов, чем дольше – тем лучше. Выложить окрашенные яйца на плоскую тарелку, дать высохнуть, затем натереть растительным маслом.
Красивый желтый цвет, отличный от естественного цвета яиц желтоватых и коричневых оттенков, дает окрашивание куркумой.
Окрашивание яиц куркумой
Ингредиенты:
- 500мл воды
- 3ст.л. куркумы
Способ приготовления:
Как покрасить яйца куркумой. В кипящую воду всыпать куркуму, проварить ее 10-15мин, затем отвар остудить, опустить в него яйца и вкрутую отварить, затем достать из отвара и остудить его. Для более интенсивного цвета поместить яйца обратно в отвар и выдержать в нем несколько часов.
С куркумой нужно работать осторожно – она хорошо окрашивает руки и любые поверхности.
Еще один отличный способ покрасить яйца к Пасхе предполагает использование сахарной пудры. Это не совсем окрашивание – скорее украшение, но упомянуть о нем стоит из-за замечательного результата.
Окрашивание яиц сахарной пудрой
Ингредиенты:
- 1 стакан сахарной пуды
- 2-3 ст.л. воды или сока лимона
Способ окрашивания:
Как сделать на яйцах красивые узоры сахарной пудрой. Окрасьте яйца в любой однотонный цвет, высушите. Смешать сахарную пудру с водой или соком лимона, добавляя жидкость по чуть-чуть, до однородной массы без комков. Набрать приготовленную массу в шприц, нанести узор на яйца с помощью шприца, дать сахарной пудре хорошо застыть. Создавайте узоры, используя собственную фантазию или примеры узоров с любых картинок.
Этот способ удобен еще и тем, что по такому же рецепту готовится помадка для украшения куличей – т.е. остатки помадки для куличей можно просто использовать для украшения яиц.
Ну и, в заключение, мы расскажем о еще одном популярном способе окрашивании яиц – в мраморный рисунок, предполагающий использование любого красителя, но специфическую технику окраски.
Окрашивание яиц в мраморный рисунок
Ингредиенты:
- краска для яиц разных светлых и темных цветов
- растительное масло
Способ окрашивания:
Как сделать мраморный рисунок на яйцах. Сначала нужно окрасить яйца в светлые яркие цвета – оранжевый, желтый, красный, розовый. Дать яйцам полностью высохнуть. Развести темные цвета – фиолетовый, коричневый, синий. В каждую чашечку с темным цветом добавить по 1 ч.л. растительного масла, аккуратно перемешать, не взбалтывая. Окунуть каждое яйцо в темный цвет, сразу вынуть, обсушить. Удобно держать яйца при окрашивании деревянными палочками для суши.
Окрашивание яиц восковыми карандашами
Можно раскрасить сваренное вкрутую и еще не остывшее яйцо восковыми карандашами (мелками). При этом они расплавятся и создадут красивые узоры на нем. При раскрашивании яйца поставьте его на подставку, после завершения работы дайте ему высохнуть в течение часа.
Окрашивание яиц к Пасхе – настоящее творчество, которое может собрать вместе всю семью. Пробуйте разные способы, но мы не рекомендуем красить яйца фломастерами и другими способами, в результате которых в яйца, которые потом предполагается кушать, могут попасть вредные химические вещества. Удачного вам творчества и светлого радостного праздника Пасхи!
Наступил Чистый четверг - время уборки в доме, окрашивания пасхальных яиц и приготовления куличей.
Самый легкий и приятный процесс из всего этого - раскрашивание яиц. Правда, немногие из "яичных художников" знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде, а цвет получился интенсивным.
Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли. Также можно на одном конце яйца проколоть маленькое отверстие. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.
Теперь о самих способах окрашивания яиц.
1. Луковая шелуха -- самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.
2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).
4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.
Светло-красный -- свекла или черника.
Оранжевый -- лук.
Светло-желтый -- апельсины или лимоны, морковь.
Желтый -- корни куркума, скорлупа грецкого ореха.
Светло-зелёный -- листья шпината, крапивы.
Зелёный -- зелёные яблоки.
Синий -- листья красной капусты.
Бежевый или коричневый -- кофе.
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.
5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.
6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки). Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.
10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
Обычай красить яйца на Пасху по легенде берет свое начало от Марии Магдалины. В атеистическом Советском Союзе практически все красили яйца в этот праздник и пекли куличи. Многие неверующие люди знали о Пасхе в те времена лишь благодаря этой традиции. Но для всех христиан Пасха - это прежде всего праздник воскресения Христова . Христос воскрес из мертвых и нам дает надежду на воскресение! Всякий человек, верующий в Него, не погибнет, но будет иметь жизнь вечную на небесах. Слава Нашему Господу за это! Пускай в праздник Пасхи у вас на первом месте будут не куличи и крашенные яйца, а воскресший Христос!
|
||||
|
||||||
|
||||||
|
||||
|
|||||||
|
|||||||
