Коктейль «Абрикосовый шейк»

Этот коктейль можно приготовить методом бленд

Ингредиенты:

2 абрикоса.

75 мл молока.

30 мл апельсинового сока.

40 г йогурта.

Приготовление

Метод: Бленд

Бокал: Хайбол

Коктейль «Бэтмэн»

Приготовьте коктейль для героя, которому необязательно наличие алкоголя в напитке.
Ингредиенты:
Кубики льда.
6 частей апельсинового сока.
? чайной ложки гренадина.
Гарнир: ломтик апельсина.
Приготовление
Метод: билд
Бокал: Коллинз

Наполните бокал кубиками льда почти доверху. Добавьте апельсиновый сок, потом гренадин. Тщательно перемешайте. Гарнируйте ломтиком апельсина. Подавайте с соломинкой и палочкой для помешивания.

Коктейль «Закат в бухте»

Оригинальное сочетание соков и свежей клубники. Посмотрите внимательно - это очень напоминает закат в бухте!

Ингредиенты:

3-4 клубнички.

30 мл сока манго.

30 мл апельсинового сока.

15 мл лимонного сока.

100 мл лимонада.

Гарнир: апельсиновый кружок.

Приготовление

Метод: бленд

Бокал: Хайбол

Все составляющие, кроме лимонада, взбить в блендере. Подавайте в бокале Хайбол с соломинкой, долив лимонад и украсив напиток бумажным зонтиком и кружком апельсина.

Коктейль «Застенчивый банан»

Приятный молочный вкус

Ингредиенты:

50 мл персикового сока.

50 г мороженого.

10 мл гренадина.

Приготовление

Метод: Бленд

Бокал: Хайбол

Коктейль «Кремовый банан»

Насладитесь классической комбинацией банана и мороженного
Ингредиенты:

Банан.
30 мл кокосового сиропа.
30 мл молока.
100 г мороженого.
Приготовление
Метод: Бленд
Бокал: Харикен
Все ингредиенты взбить в шейкере, затем перелить в бокал. Украсить ломтиком банана.

Коктейль «Любимчик»

Фрутовый микс для хорошего настроения.

Ингредиенты:

3-4 клубнички.

75 мл ананасового сока.

50 мл клюквенного сока.

Гарнир: фруктовые дольки.

Приготовление

Метод: бленд

Бокал: Хайбол

Все компоненты взбить в блендере. Подавать в стакане Хайбол с соломинкой.

Коктейль «Розовый лимонад»

Этот незамысловатый коктейль освежит и порадует человека, который по тем или иным причинам решил отказаться от алкоголя в этот вечер.

Ингредиенты:

Кубики льда.

1? части лимонного сока.

1 ? части сахарного сиропа.

Части гренадина.

4 части очень холодной воды.

Гарнир: ломтик лимона, вишенка.

Приготовление

Метод: шейк

Бокал: Хайбол

Наполните шейкер кубиками льда до половины. Налейте туда лимонный сок, воду, гренадин и сахарный сироп. Хорошо встряхните ипроцедите смесь в наполненный льдом бокал. Гарнируйте лимоном и вишенкой.

Коктейль «Холодный фрукт»

Освежающий фруктовый коктейль

Ингредиенты:

2-3 клубники.

70 г мороженого.

Части персикового сока.

2 дэша лимонного сока.

1 дэш гренадин.

Приготовление

Метод: Бленд

Бокал: Хайбол

Все ингредиенты взбить в блендере, затем перелить в бокал и украсить.

Коктейль «Шершень»

Напиток из ананасового, апельсинового и лимонного соков создан специально для активных людей.

Ингредиенты:

Кубики льда.

2 части ананасового сока.

2 части апельсинового сока.

1? части лимонного сока.

Гарнир: кожура лимона.

Приготовление

Метод: шейк

Бокал: Традиционный

Наполните шейкер до половины кубиками льда. Налейте туда лимонный, апельсиновый и ананасовый соки. Всряхните смесь и процедити ее в охлажденный бокал. Подавайте с соломинкой.

Коктейль «Ширли Темпл»

Этот моктейль назван в честь знаменитой девочки-актрисы, которая впоследствии стала дипломатом.

Ингредиенты:

5 частей лаймовой содовой воды (или холодного имбирного эля).

1 чайная ложка гренадина.

Гарнир: ломтик апельсина и вишенка.

Приготовление

Метод: билд

Бокал: Бокал-блюдце

Наполните охлажденный бокал лаймовой содовой водой или имбирным элем. Добавьте гренадин. Украсьте ломтиком апельсина и вишенкой. Можно подавать в бокале-хайболе со льдом.

Безалкогольные коктейли

Коктейль “Apricot Smoothie”

Состав коктейля:

Молоко (90 мл.);

Лимонный сок (15 мл.);

Ванильный йогурт (30 мл.);

Абрикос (2 шт.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с соком, Фруктовые коктейли Комментариев нет »

Коктейль “Маленький принц”

Состав коктейля:

Абрикосовый сок (50 мл.);

Лимонный сок (50 мл.);

Газированный яблочный сок (100 мл.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с соком Комментариев нет »

Коктейль “Поплавок”

Состав коктейля:
- Coca-cola (100 мл.);

Охлажденный черный кофе (50 мл.);

Ванильное мороженое (20 г.);

Клубника (20 г.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с кофе, Коктейли с мороженым, Фруктовые коктейли 1 комментарий

Коктейль “Красный глоток”
Состав коктейля:

Сок красной смородины (100 мл.);

Миндальный сироп (10 мл.);

Охлажденный тоник.

Коктейль “Артемка
Состав коктейля:
- Ананасовый сок (40 мл.);

Апельсиновый сок (40 мл.);

Гранатовый сироп (10 мл.);

Фруктовый кисель (25 мл.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с сиропон, Коктейли с соком Комментариев нет »

Коктейль «Банановый оргазм»

Настоящее наслаждение

Ингредиенты:

Части бейлиза.

Части куантро.

Приготовление

Метод: Бленд

В этой статье принесли тебе 15+ рецептов безалкогольных коктейлей в домашних условиях из адекватных ингредиентов, которые составят вкусную и здоровую конкуренцию нулевой (вкус у нее дрянь, конечно) коле. Сохраняй себе в закладки, чтобы не потерять.

Почему? Потому что пришло лето, и нам снова хочется чего-нибудь яркого, освежающего, холодного и чтобы витаминчики. Самое время включать блендеры, шейкеры, соковыжималки, давить лимоны, покупать ягоды, собирать травы, готовить квасы, компоты, лимонады, охлаждать чаи и замораживать лед.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях - рецепты из простых продуктов

Квас из бузины

Бузина цветет как раз в июне. Напиток из ее соцветий считается одной из вариаций лимонада или безалкогольного .

Он отлично утоляет жажду и является настоящим кладезем полезных свойств: регулирует деятельность нервной системы, лечит болезни почек, ревматизм, артриты, оказывает противоопухолевое действие, помогает справляться с проблемами щитовидной железы. Готовится предельно просто, только придется немного подождать.

Ингредиенты:

1. 10 л чистой родниковой воды
2. 30-40 соцветий бузины
3. 800-900 г сахара
4. 1 лимон или 10 г лимонной кислоты
5. Пучок мяты

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Обрываем от соцветий плодоножки максимально близко к цветкам и укладываем в заранее приготовленную емкость. Например, в эмалированное ведро.

Цветки мыть не нужно. Чтобы в напиток не попали мошки, соцветия рекомендуется внимательно проверить и слегка потрусить.

Шаг 2:

Добавляем нарезанный кольцами лимон и сахар (или по вкусу, можно больше).

Шаг 3:

Заливаем все это чистой водой и тщательно перемешиваем до растворения сахара. По желанию можно добавить 50 г изюма: это улучшит процесс брожения.

Шаг 4:

Накрываем полученную смесь марлей и ставим в прохладное темное место.

Оставляем на 4-5 дней. На протяжении этого времени напиток обязательно помешиваем 2-3 раза в сутки.

Шаг 5:

Через 5 дней квас процеживаем и разливаем, желательно в стеклянную тару. Добавляем по веточке мяты и ставим на сутки в холодильник.

Готово! Приятного квасопития!

Лимонад

Куда же без него? Лимонад впервые появился во Франции: его готовили из лимонного сока, воды и сахара, иногда - из лимонной настойки, а представители аристократии имели возможность пить лимонад на основе специально привезенных минеральных вод.

Широко известный и всеми любимый, он имеет сотни вариантов приготовления. Мы возьмем домашний классический.

Ингредиенты:

1. 1 стакан сахара
2. 4-5 лимонов
3. 1,5 л газированной воды
4. 2 л обычной воды

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Смешиваем воду с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Можно добавить мелко нарезанную цедру лимона.

Шаг 2:

Лимоны моем и выжимаем сок.

Шаг 3:

Остужаем полученный сироп и добавляем в него лимонный сок. Если нужно, процеживаем.

Шаг 4:

Перед подачей на стол добавляем газированную воду по вкусу. Если любите насыщенный вкус - достаточно 3 стаканов газировки.

Стаканы перед подачей украшаем веточками мяты.

Простой напиток из апельсинов

Готовится легко, а получается вкусно и полезно. Но хранится недолго - не больше 3-4 дней.

Ингредиенты:

1. 1 апельсин
2. 2 л воды (чистая или кипяченая охлажденная)
3. Стакан сахара
4. 10 г лимонной кислоты

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Моем апельсин, ошпариваем кипятком и отправляем в холодильник на несколько часов.

Шаг 2:

Вынимаем цитрусовый, ждем некоторое время, чтобы он немного разморозился.

Шаг 3:

Режем ломтиками и пропускаем через мясорубку вместе с кожурой. Можно натереть на терке, тогда на дольки резать не нужно.

Шаг 4:

Полученную массу заливаем 1 литром воды и оставляем настаиваться 15-20 мин.

Шаг 5:

Берем отдельную емкость, наливаем 1 л воды и растворяем в ней сахар и лимонную кислоту.

Шаг 6:

Соединяем жидкости и процеживаем напиток с помощью марли.

Готово!

Летний глинтвейн

Просто идеальный напиток к Новому Году, но почему бы не побаловать себя им в любое время года? Только летом пить глинтвейн нужно не горячим, а холодным.

Ингредиенты:

1. 1 л виноградного сока
2. ½ апельсина
3. ¼ лимона
4. 1 палочка корицы
5. 1 щепотка кардамона
6. 6 бутонов гвоздики
7. 2 ст. ложки сахара или меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Все ингредиенты и специи укладываем в кастрюлю.

Шаг 2:

Вливаем 1 литр виноградного сока и разогреваем примерно до 70 градусов. Не кипятим.

Шаг 3:

Остужаем и по желанию добавляем кубики льда. Безалкогольный летний глинтвейн готов.

Коктейль «Морской бриз»

Коктейль появился впервые в 20-х годах в США, и его рецептура менялась несколько раз. Одно осталось неизменным - превосходный вкус.

Ингредиенты:

1. 120 мл клюквенного сока
2. 30 мл грейпфрутового сока
3. 200 г льда
4. Лайм для украшения

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Берем бокал и заполняем льдом.

Шаг 2:

Добавляем клюквенный сок и апельсиновый. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 3:

Украшаем долькой лайма. Подаем вместе с соломинкой.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях - рецепты в шейкере

Мохито безалкогольный

Кто не любит Мохито? Этот коктейль был в почете у самого Эрнеста Хемингуэя, а своим возникновением он обязан пирату Фрэнсису Дрейку. В XVI веке мяту и лайм добавляли, чтобы заглушить вкус некачественного рома.

Рецептов этого напитка существует довольно много, каждый может создать свой собственный, дополняя новыми ингредиентами базовый состав. А вот сам рецепт:

Ингредиенты:

1. 1 лайм
2. 6 веточек мяты
3. 2-3 ч. л. тростникового сахара
4. 300 мл газированной воды

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Нарезаем лайм кладем его в бокал.

Шаг 2:

Добавляем листья мяты, тростниковый сахар (можно взять обычный) и разминаем все вилкой либо пестиком от ступки.

Шаг 3:

Добавляем краш-лед (его можно сделать из обычных кубиков льда с помощью блендера), перекладываем смесь в шейкер и взбиваем.

Если хотите, чтобы вкус мохито оставался таким же насыщенным по мере того, как будут таять кубики льда, можно заранее добавить в них сахар и сок лайма.

Шаг 4:

Перекладываем ингредиенты в бокал и заливаем газированной водой. Украшаем бокал долькой лайма и веточкой мяты. Готово!

Полезность от «Паштета»: вместо газированной воды можно использовать спрайт или севен-ап, тогда сахар добавлять не нужно.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях - рецепты в блендере

Энергетический напиток «Хушаф»

Очень вкусный, восточный напиток, заряжающий бодростью и энергией. Зимой его можно пить горячим, а летом – холодным.

Ингредиенты:

1. 10-15 фиников
2. 0,5 литра молока
3. Ванилин - на кончике ножа (или ванильный сахар – 1 ч. ложка)
4. Соль - на кончике ножа

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Финики моем, удаляем косточки, режем кусочками.

Шаг 2:

Помещаем финики в кастрюлю, добавляем соль и ванилин, заливаем молоком и доводим до кипения. Затем переключаем на слабый огонь и варим еще 5 минут до появления красивого кремового оттенка.

Шаг 3:

Снимаем с огня и даем настояться несколько часов, чтобы в полной мере проявилась сладость фиников.

Полезность от «Паштета»: напиток можно процедить и пить только «финиковое молоко», или взбить блендером, чтобы получился смузи.

Молочный коктейль с клубникой и йогуртом

Ингредиенты:

1. 600 мл молока
2. 500 г клубники
3. 2 банана
4. 500 г йогурта
5. Лимон по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Клубнику моем и отправляем в морозилку на 45 минут.

Шаг 2:

Все ингредиенты помещаем в блендер, заливаем молоком, добавляем немного лимонного сока по вкусу и взбиваем до однородной массы.

Шаг 3:

Переливаем в бокал для коктейлей и подаем.

Молочный коктейль «Тирамису»

Ингредиенты:

1. 150 мл молока
2. 50 гр пломбира
3. 50 г сыра маскарпоне или обычных сливок
4. 30 мл черного кофе
5. ½ ч. л. какао-порошка

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Все составляющие, кроме какао-порошка, поместить в блендер и взбить.

Шаг 2:

Перелить содержимое в бокалы для мартини.

Шаг 3:

Посыпать готовый напиток какао. Можно заменить мелко тертым черным шоколадом.

Диетический жиросжигающий коктейль

Ингредиенты:

1. 100 мл воды
2. 1 киви
3. 2 ломтика лимона
4. 5-7 веточек петрушки
5. 5-7 веточек мяты

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Очищаем и разрезаем киви на несколько кусочков.

Шаг 2:

Подготавливаем мяту и петрушку: моем, листья оставляем, стебельки выбрасываем.

Шаг 3:

Помещаем составляющие в блендер, добавляем 2 ломтика лимона с цедрой, воду и взбиваем до состояния пюре.

Шаг 4:

Переливаем в бокал. Пьется такой коктейль сразу же.

Полезность от «Паштета»: по желанию можно добавить 1 ч.л. меда, но не сахара, так как это полезный диетический напиток.

Кефирный летний коктейль

Ингредиенты:

1. 500 мл 1% кефира
2. Несколько веточек укропа
3. 1 огурец
4. Соль по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Укроп отделяем от стебельков, мелко нарезаем.

Шаг 2:

Огурец моем, нарезаем кольцами.

Шаг 3:

Все составляющие отправляем в блендер, соль добавляем на кончике ножа и взбиваем. Переливаем в бокалы.

Бананово-малиновый смузи

Очень вкусный напиток, отлично подойдет в качестве завтрака.

Ингредиенты:

1. 1 банан
2. Стакан ягод малины
3. ½ стакана молока

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Банан нарезаем кольцами и отправляем в морозилку на 10-15 мин, чтобы он затвердел.

Шаг 2:

Все компоненты взбиваем в блендере до однородной консистенции. Смузи готов!

Молочно-творожный коктейль «Доброе утро»

Еще один коктейль, который прекрасен или дополнения к нему.

Вообще эффективны в утренние часы, они дают чувство насыщения, в них много витаминов и клетчатки, необходимых нам в начале дня.

Ингредиенты:

1. 1,5 стакана молока
2. 2 ст. л. творога
3. 2 ст. л. овсяных хлопьев
4. 1 банан
5. 100 г малины или клубники
6. 1 ч. л. меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Первыми в блендере измельчаем сухие овсяные хлопья.

Шаг 3:

В последнюю очередь добавляем молоко и мед и взбиваем до однородности. Коктейль разливаем в бокалы и подаем к завтраку.

Фруктовый витаминный коктейль

Ингредиенты:

1. Стакан воды
2. Половина грейпфрута
3. 1 киви
4. 1 банан
5. 2 ч. л. сахара или меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Очищаем все фрукты от кожуры, режем на дольки.

Шаг 2:

Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем мед или сахар по вкусу и взбиваем.

Шаг 3:

Добавляем воду и перемешиваем. Готовый коктейль украшаем долькой киви.

Арбузный коктейль

Ингредиенты:

1. 600 г арбуза
2. 1 лимон
3. 200 мл воды
4. 2/3 стакана воды

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Очищаем лимон от кожуры, делим его на дольки.

Шаг 2:

Подготавливаем мякоть арбуза, убираем из нее косточки.

Шаг 3:

Смешиваем ингредиенты, отправляем в блендер, посыпаем сахаром и взбиваем.

Шаг 4:

Добавляем воду, размешиваем и процеживаем коктейль через сито или марлю. Добавляем лед по желанию и украшаем листочком мяты или долькой лайма.

Безалкогольные коктейли летом - вещь незаменимая. Нужно же как-то освежаться.

В видео ниже ты найдешь простой рецепт испанской сангрии без вина в домашних условиях:

Когда температура воздуха поднимается выше 30°С, а лимонад совсем уж не идет, то попробуйте приготовить вкусные летние коктейли. Мы собрали лучшие рецепты из привычных для нашей местности продуктов, которые легко приобрести в ближайшем супермаркете.

Напиток из лимона и персика

Ингредиенты:

• сок из двух лимонов;
• сок из двух лаймов;
• тонкие дольки (слайсы) одного лимона;
• один лайм, тоже тонко нарезанный;
• мелко измельченная клубника;
• 400 мл нектара из персика;
• 400 мл лимонада;
• 0,2 л холодной минералки;
• мята.

Приготовление освежающего коктейля:

1. В кувшине соединить лимонный и лаймовый соки, добавить к ним нарезанные дольки этих же продуктов.
2. Далее треть сосуда заполнить персиковым нектаром и столько же лимонадом. Затем оставшееся пространство заполните минералкой.
3. В конце бросить мяту и клубнику. Готово!

Коктейль «Кровавый»

Ингредиенты:

• 1 л лимонада;
• 1 л клюквенного сока (можно морса);
• сок трех лимонов (либо лаймов).

Инструкция приготовления:

1. Соединить все напитки вместе.
2. Перед употреблением охладите питье.

Арбузная свежесть

Для приготовления летнего освежающего коктейля потребуется:

• 0,4 кг арбуза;
• 100 граммов малины (только свежей);
• мятные листья;
• кубики льда;
• немного сахара по вкусу.

Приготовление:

1. Выбрав из арбуза косточки и очистив от кожуры, поместите мякоть ягоды в блендер, хорошо взбейте.
2. Малину тоже измельчите в блендере (можно молоть вместе с арбузом).
3. Далее необходимо пропустить ягоды через марлю, чтобы получить на выходе только сок.
4. Добавьте сахара и лед. Мятой украсьте безалкогольный коктейль. Напиток готов!

Домашнее Мохито

Составляющие:

• мята;
• 0,5 Sprite;
• 1 шт. лайма;
• пару кусочков тростникового сахара;
• кубики льда.

Приготовление:

1. На дно бокала положите лайм, мяту и сахар.
2. Ингредиенты разомните мадлером (специальным инструментом для коктейлей), добавьте лед, а затем налейте Спрайт.
3. Хорошо перемешайте напиток, по желанию украсьте его мятой.

Летний вариант: фруктовое шампанское

Ингредиенты:

• сок из шести лимонов;
• 75 граммов сахара;
• два красных яблока;
• 2 л охлажденного яблочного сока;
• литр охлажденной минералки;
• мятные листья.

Инструкция:

1. Чтобы приготовить освежающий коктейль, перво-наперво нужно соединить сахар с лимонным соком и поставить на медленный огонь, чтобы сахар растворился. Затем жидкость охладите.
2. Яблоки измельчите, удалив косточки.
3. Соедините воду, сок из яблок и лимона. Бросьте в напиток мяту и нарезанные яблоки.
4. Наслаждайтесь летним питьем:)

Огуречный летний безалкогольный коктейль

Ингредиенты:

• 200 мл кефира;
• один огурец;
• соль, укроп.

Приготовление:

1. Огурец с укропом измельчите в блендере.
2. Залейте эти составляющие холодным кефиром, добавьте соль.
3. Взболтнув коктейль пару раз, можете пить.

Мятный лимонад

Для приготовления потребуется:

• два стакана мяты;
• 400 мл воды;
• стакан сахара-песка;
• кожура трех лимонов;
• кубики льда.

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюльке воду, сахар и цедру лимона. Грейте смесь на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Сняв будущий коктейль с огня, добавьте мяты. Оставьте напиток на час под закрытой крышкой.
3. Процедите питье через марлю либо мелкое ситечко.
4. Перед употреблением добавьте лед.
5. Готово!

Рецепт клубничного освежающего лимонада

Ингредиенты:

• 200 мл лимонного сока;
• 450 г клубники;
• литр минеральной воды;
• мята;
• 100 мл обычной воды;
• полстакана сахара.

Инструкция приготовления:

1. Для начала приготовьте сироп, для этого соедините воду и сахар. Мешайте до растворения последнего.
2. В блендер поместите клубнику и половину сиропа, взбейте до однородной массы.
3. Отдельно соедините сок лимона, полученное пюре из клубники, оставшийся сироп и газировку.
4. Хорошо перемешав, украсьте летний коктейль мятой. Также добавьте лед.

Безалкогольный Пина Колада

Ингредиенты:

• молоко минимальной жирности;
• жирные сливки;
• ананас.

Приготовление:

1. Готовить коктейль достаточно просто: достаточно просто поместить все составляющие в блендер и взбить.
2. Перед употреблением охладите летний коктейль и можете наслаждаться.

Освежающий коктейль Баунти

Составляющие рецепта:

• ложка пломбира;
• 2 батончика Баунти;
• полстакана молока;
• четыре ложки натурального кофе;
• 200 граммов сахара-песка;
• 400 миллилитров воды;
• шоколад.

Инструкция приготовления сиропа:

1. Сперва стоит приготовить кофейный сироп. Для этого соедините кофе с водой и поставьте на огонь.
2. Как только напиток закипит, уменьшите огонь и пропарите еще пару минут. Затем отключите огонь.
3. Перелейте кофе в отдельную емкость, а гущу оставьте в старой посудине.
4. Отдельно в толстую кастрюлю насыпьте сахар, растопите его на плите. Помешивать не обязательно.
5. Затем перелейте в полученную карамель кофе. Готовьте сироп на среднем огне до тех пор, пока он не загустеет.
6. Перед отключением газа капните немного сиропа в емкость с водой. Если капля не потеряла форму, то можно приступать к следующему этапу приготовления летнего коктейля. Важно! При застывании сироп станет ещё гуще, поэтому не переварите. Мы рекомендуем готовить его до того момента, как вся поверхность покроется пузырьками.

Инструкция приготовления непосредственно коктейля:

1. В блендер поместите пломбир, Баунти молоко. Хорошо взбейте.
2. Затем добавьте приготовленный кофейный сироп.
3. Вновь взбейте ингредиенты блендером. Если нет этого кухонного инструмента, можете воспользоваться миксером либо венчиком.
4. Натрите немного шоколада, посыпьте им приготовленный освежающий коктейль.
5. Наслаждайтесь неповторимым вкусом!

В жаркий летний день хочется попробовать освежающий, тонизирующий напиток, после которого не потянет в сон: конечно, самые подходящие – это безалкогольные коктейли. Рецептов этих напитков существует большое количество, ведь при желании почти любой алкогольный коктейль можно превратить в безалкогольный. Вот несколько идей для вдохновения.

Классика жанра: летний безалкогольный коктейль «Мохито»

Воспроизвести привычные вкусы известных коктейлей в домашних условиях и сделать их по безалкогольному рецепту – гораздо проще, чем кажется. Если времени совсем мало, выбираем самый простой вариант. На дно охлажденного стакана кладем небольшую дольку лайма, а если его нет – лимона. Добавляем 2-3 листа мяты и чайную ложку сахара. Растираем все компоненты вместе, чтобы пошел интенсивный аромат. Затем заливаем охлажденный спрайт и добавляем кубики льда. Традиционно «Мохито» сервируют листком мяты.

Рецепт с Пуэрто-Рико: безалкогольный коктейль «Пина колада»

Этот вкусный безалкогольный коктейль готовится в домашних условиях из таких ингредиентов:

• 100 мл сливок жирностью от 20%
• молоко кокосовое – 3 столовых ложки
• 1 ананас или консервированные кусочки (можно заменить соком – 100 мл)
• сахарная пудра – половина чайной ложки.

Делают смесь из сливок (в крайнем случае можно взять молоко), сахарной пудры и мякоти ананаса или сока. Взбивают до получения полностью однородной консистенции, и тропическое лакомство готово! Украсить можно долькой ананаса и вишенкой, а также стружкой кокоса.

Хит вечеринки: безалкогольный коктейль «Голубое небо»

А этот вариант может поучаствовать в конкурсе «Угадай, из чего состоит». Напиток не только отлично освежит и утолит жажду в знойные летние дни, но и украсит стол вечеринки благодаря своему необычному голубому цвету.

На 1 порцию берутся такие ингредиенты:

• ананасовый сок 50-60 мл
• лимонный сок 2 столовых ложки
• мятный и сахарный сироп по 10 мл
• пломбир без добавок 4-5 столовых ложек

Все компоненты смешиваются и тщательно взбиваются в блендере в течение 5-7 минут, чтобы консистенция стала равномерной по всему объему. Потом смесь убирают в холодильник на 20-30 минут. Такой экзотический напиток уместно украсить дольками кокоса. Если точно следовать рецепту этого безалкогольного коктейля, он будет выглядеть точно так же, как на фото.

Для всей семьи: летний безалкогольный коктейль «Банановый рай»

Освежающий, действительно вкусный безалкогольный коктейль с нежным вкусом готовят по простому рецепту с использованием молока, пломбира и бананов. Времени он займет буквально 15 минут, а наслаждаться можно всей семьей жарким летним вечером. Берутся 2 банана, нарезаются небольшими кусочками и смешиваются с литром молока и 1 брикетом (или стаканчиком) классического пломбира без добавок.

Всю смесь нужно тщательно взбить блендером в течение 8-10 минут. Получается вкусный безалкогольный коктейль, состав которого можно разнообразить и в домашних условиях: например, добавить в смесь клубнику, нектарин или персики – как подскажет фантазия кулинара.

Угодить всем: безалкогольные коктейли с сиропами

Целая группа рецептов основана на использовании сиропов. Вариант очень удачный, потому что можно добиться невозможного: угодить всем и сразу.

Например, берется желток, 2 столовых ложки клубничного сиропа, 1 столовая ложка лимонного сока и 100 мл смородинового. Все смешивается в блендере в течение одной минуты. Украшают веточкой красной смородины или разрезанной напополам ягодой клубники. Уместно подать и с клубничным листом. Сироп смородины можно заменить любым другим ягодным напитком.

А вот отличный вариант для любителей аромата киви. Берется 2 фрукта, полбрикета пломбира и литр молока. Все взбивается в блендере в течение 4-5 минут. Подавать с кусочками киви, нарезанными дольками.

Если в семье есть большие поклонники арбуза или дыни, можно сделать напиток по такому же рецепту. На литр молока берется долька дыни или арбуза.

Для самых маленьких: детские безалкогольные коктейли

Все малыши любят лимонад, поэтому следует научиться делать его в домашних условиях. На 1,5 литра холодной газированной воды (можно взять и без газа) берется сок 6 лимонов и стакан сахара. Лимонный сок наливается в воду и ставится в холодильник. Сахар лучше размешать в небольшом количестве кипятка и охладить в течение 2 часов. Затем все смешать и угощать деток.

Если никак не получается доесть арбуз, можно взять 4-5 крупных ломтиков, выбросить семечки и нарезать кусочками. Добавить мелко измельченные листья мяты, стакан яблочного сока и сок 1 лимона. Взбить все на блендере – получится самый освежающий напиток для детей и взрослых.

Для сладкоежек: молочно-шоколадный коктейль

И конечно невозможно обойти вниманием любителей шоколада. Напиток изготавливается из столовой ложки какао, стакана молока, 2-3 столовых ложек сахара и столовой ложки кипятка. Все компоненты смешиваются вместе и взбиваются блендером. А чтобы шапка была пенистой, ее нужно помешать палочкой. Если хотите добиться более интенсивного аромата, добавьте по вкусу шоколадный сироп. А чтобы сделать напиток нежнее, добавьте 3 столовых ложки пломбира.

На основе этих популярных рецептов можно придумывать свои: смешивать сиропы, разные фрукты, опираясь на вкусовые ощущения. Безалкогольные коктейли – это целая группа освежающих напитков, которые поднимают настроение ничуть не хуже своих алкогольных вариантов.

В последнее время становятся все более востребованными безалкогольные коктейли, побаловать себя которыми не прочь и взрослые, и дети. Эффектно оформленный и украшенный для подачи вкусный напиток станет идеальным сопровождением детских праздников или взрослых вечеринок, порадовав тех, кто не употребляет алкоголь.

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

1. Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
2. Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
3. Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
4. При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• мороженое – 100 г;
• сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.

Приготовление

1. Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
2. Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
3. Взбивают составляющие минуту.
4. Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
5. Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» - рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Ингредиенты:

• эспрессо – 50 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• сироп карамельный – 15 мл;
• колотый лед – 200 г;
• дольки апельсина для подачи.

Приготовление

1. Заполняют высокий бокал льдом.
2. Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
3. Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 4 стакана;
• вода – 0,5 стакана;
• сахар – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 0,5 стакана;
• сироп агавы – 0,25 стакана;
• цедра лимона – 2 ст. ложки;
• цедра лайма – 1 ст. ложка;
• соль – 2 ст. ложки;
• дольки лайма для подачи.

Приготовление

1. Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
2. Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
3. Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
4. Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты:

• творог – 2 ст. ложки;
• молоко – 1,5 стакана;
• банан – 1 шт.;
• малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
• мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
• хлопья овсяные – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. В блендере измельчают первоначально хлопья.
2. Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
3. Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
4. Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• лимон – 1 шт.;
• мята свежая – 1 пучок;
• имбирный корень – 40 г или по вкусу;
• мед, лед.

Приготовление

1. Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
2. Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
3. Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Ингредиенты:

• имбирный эль – 180 мл;
• апельсиновый сок – 80 мл;
• гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
• коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.

Приготовление

1. В бокал по желанию закладывают кубики льда.
2. Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
3. Как и все безалкогольные , эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Ингредиенты:

• малиновый сироп – 100 г;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• тархун – 100 мл;
• дольки апельсина, лимона или киви для декора.

Приготовление

1. На дно бокала наливают малиновый сироп.
2. По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
3. Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Ингредиенты:

• спрайт – 100 мл;
• апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
• сироп Гренадин – 10 мл;
• сироп Блю Кюрасао – 5 мл.

Приготовление

1. Наливают в бокал гренадин.
2. Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
3. Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
4. Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный , способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Ингредиенты:

• ананас – 1 шт.;
• кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
• сахарная пудра – 10 г;
• лед – 150 г.

Приготовление

1. С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
2. Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
3. Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» - рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

• лайм – 1 шт.;
• свежая мята – 20 г;
• сахар тростниковый – 10 г;
• содовая или спрайт – 300 мл;
• кубики льда.

Приготовление

1. Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
2. Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
3. Заливают составляющие содовой или спрайтом.
4. Декорируют дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» - рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.