Presentamos a su atención una receta de deliciosas tartas de queso que agradarán a todos.
Son muy apetitosos y simplemente no pueden evitar complacer. Mi familia está encantada con ellos y a menudo pide cocinarlos. Una vez que los pruebes, seguro que los convertirás en invitados frecuentes de tu mesa. Guarde la receta y agregue una delicia tan increíble a su menú.
Ingredientes necesarios
- 100 gramos de tofu
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de hojuelas de coco
- vainilla opcional
- aceite vegetal para freír
comencemos el proceso
- En primer lugar, tritura el tofu con un tenedor y vierte la leche. Mezclar todo bien y verter. azúcar granulada con harina. Mezclar nuevamente. Como resultado, deberíamos obtener una masa a partir de la cual las tartas de queso se puedan moldear fácilmente y mantener su forma.
- Luego lo dividimos en 3-4 partes y formamos espacios en blanco redondos u ovalados a partir de cada una. Su espesor debe ser de aproximadamente 1 centímetro.
- Luego enrollar un poco cada uno en harina y enviarlo a una sartén precalentada con aceite vegetal para freír por ambos lados hasta que se doren.
- Luego transfiéralo a toallas de papel para eliminar el exceso de aceite y sírvalo con miel, bayas u otros aditivos.
También te puede gustar la receta que encontrarás en nuestra web de Ideas de Recetas.
¡Buen provecho!
Cómo hacer la receta de tartas de queso con tofu: una descripción completa de la preparación para que el plato resulte muy sabroso y original.
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Pa-daa-am!!! Esto nunca antes había sucedido en mi página: ¡tartas de queso o panqueques de requesón sin requesón! 
¿Intrigado? 
Lo creas o no, estos pasteles de queso “mágicos” constan de solo unos pocos ingredientes. 
En apariencia, color, sabor y olor se parecen exactamente a los “reales”. 
Es difícil de imaginar, pero no contienen absolutamente ningún producto lácteo, huevos, harina o incluso azúcar. 
Estas tartas de queso llenan perfectamente, ya que están hechas de avena y tofu. 
Te llena fácilmente de proteínas y energía hasta la hora del almuerzo. 
Ante usted tendrá un excelente desayuno nutritivo o un refrigerio reconstituyente (por ejemplo, después de hacer deporte). 
Sencillo, sabroso y saludable por todos lados. 
Es mejor servir estas tartas de queso calientes, inmediatamente después de cocinarlas. ¡Rocíe con jarabe de agave o miel y sirva! ¿Estamos listos? 
¡Intentemos!
Necesitaremos: (8-10 tartas de queso)
1- 1.1/4 tazas (1 taza = 250 ml) de avena
1/2 paquete (200 g) del tofu más firme
3 cucharadas cucharadas de sirope de agave (se puede sustituir por 2 cucharadas de azúcar)
1/2 cucharadita de vainilla (opcional)
1/2 cucharadita de jugo de limón
Un puñado de pasas (opcional)
Aceite vegetal sin perfume (yo uso aceite de colza)
Muele la avena. Si utiliza avena sin gluten, puede crear fácilmente una receta "sin gluten". 
Combina con tofu. 
Desplácese y agregue el almíbar y la vainilla. Vierta el jugo. 
Agrega las pasas. 
Formamos tartas de queso y las freímos por ambos lados. aceite vegetal.
¡Todo! 
¡Buen provecho!
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Chicos, ¡hurra! ¡Finalmente hice las tartas de queso con tofu veganas perfectas! Mediante experimentos, calculé las proporciones de productos por las cuales el sabor a soja en las tartas de queso con tofu desaparece por completo.
¡Cumplo tu deseo!
Para mí, personalmente, el fuerte sabor a soja de los platos veganos siempre es una gran decepción. Y por muy dulces y tiernas que fueran las tartas de queso anteriores, el sabor de la soja era imborrable en ellas. ¡Tristeza!
Aunque, ya sabes, tengo un amigo que simplemente adora estas notas de soja. Por ello bebe literalmente litros de la clásica leche de soja cada día. Al mismo tiempo, la niña no es vegana en absoluto.
Pero ya conoces el sabor y el color. Por eso decidí hacer las tartas de queso con tofu para que no olieran a tofu.
Entonces, anota lo que necesitas para obtener unas tartas de queso veganas ideales (con esta cantidad de productos rendirás 12 tartas de queso pequeñas = 4 porciones):
- 300 g de tofu clásico (el tofu clásico de la empresa “Soiko” de San Petersburgo era ideal; el paquete contiene exactamente 300 g)
- siglo 13 l. seco leche de soja
- 1,5 cucharadas. l. agua
- 7 cucharaditas Sáhara
- 6-7 cucharadas l. harina de trigo tamizada
- 7-10 g de azúcar de vainilla
- 3-4 cucharadas. l. vinagre de manzana o jugo de limón
- 2-2,5 cucharadas. l. aceite vegetal refinado
- aceite vegetal refinado para freír
- harina y sémola para enrollar tartas de queso
Coloca un trozo de tofu en un bol y tritúralo con una cucharada. agregar agua leche en polvo, azúcar, harina, azúcar de vainilla, aceite vegetal y vinagre de manzana.
Chicos, sí: ¡todo el truco está en el vinagre de sidra de manzana!
¡Es esta cantidad de vinagre en estas proporciones la que eliminará por completo el sabor a soja!
¡Sí!
Amasamos todo esto con una cuchara desde el corazón, hasta los granos de “cuajada” más pequeños posibles. Sí, bajo ninguna circunstancia se te ocurra moler la masa en un procesador de alimentos o en una licuadora; obtendrás una consistencia líquida con la que es imposible hacer tartas de queso (a menos, por supuesto, que le agregues otro medio kilo de harina). pero ya no serán tartas de queso).
Divide la masa en 2 partes, formando 6 tartas de queso con cada una. Pasarlos todos por harina y sémola. Freír las tartas de queso por ambos lados en una sartén en aceite vegetal caliente (fuego medio).
Apareció una corteza uniforme de color marrón dorado.
Retirar del fuego y preparar un té aromático.
Las tartas de queso se deben comer calientes: la ternura es increíble. Lo devoramos con mermelada: cereza y grosella negra. ¡Clase!
Tiempo de cocción: 25
Tiempo de preparación: 5
Número de porciones: 4 uds.
Ingredientes:
El tofu o tofu es un producto de sabor neutro y rico en proteínas vegetales. Gracias a esto, el tofu se puede utilizar para preparar una variedad de platos dulces y salados. El tofu se obtiene cuajando la leche de soja. Este proceso es similar al proceso de elaboración de queso a partir de leche, razón por la cual el tofu se llama tofu.
cocinemos hoy plato interesante- tartas de queso con tofu. Las tartas de queso resultan realmente deliciosas y tienen todo el derecho a prepararse con más frecuencia.
Cómo preparar un plato paso a paso con fotos en casa
Coloque el tofu picado (300 gramos) en el recipiente de un procesador de alimentos (accesorio de hoja de metal), limón rallado(1 cucharadita) y pasas lavadas (4 cucharadas). Moler hasta que se formen migajas finas.
Cómo hacer ralladura de limón
Agrega 1 huevo y almidón de patata(2 cucharadas.) Triturar hasta formar una pasta homogénea.
En una tabla ligeramente espolvoreada con almidón (o harina de trigo), disponer la masa en porciones y formar tartas de queso.
freír manteca(40 gramos) por ambos lados hasta que estén dorados (calentar ligeramente por debajo del medio).
Cómo freír tartas de queso
Las tartas de queso con tofu están listas.
¡Saludos! Hoy te invito a cocinar esto. plato sabroso¡Como pasteles de queso con tofu! Sin huevos ni requesón. Para que parezcan panqueques de requesón reales, ¡agregamos crema de coco! Si se desea, se pueden sustituir por cualquier leche vegetal rica en grasas. Esto es realmente inusual, sabroso y plato abundante¡Lo cual será apreciado por las personas que se preocupan por su salud! ¿Cocinemos?
Ingredientes:
- Tofu - 250 gramos;
- Harina - 4 cucharadas. (agregue más si no le queda bien);
- Azúcar - 2 cucharadas;
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- Ralladura de un limón;
- Un puñado de pasas (previamente cocidas al vapor);
- Crema de coco - 6 cucharadas.
Preparación:
- Corta el queso tofu en trozos y agrégalo a la licuadora, luego vierte la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla y la crema de coco en la licuadora.
- Batir toda la mezcla con una batidora.
- Agrega la ralladura de un limón y un puñado de pasas a la masa batida y mezcla con una cuchara.
- Espolvorea una tabla u otra superficie con harina. Extienda la mezcla y enróllela hasta formar una salchicha.
- Cortar la salchicha en trozos pequeños y darles forma de pequeñas tartas de queso, previamente enrolladas en harina.
- Coloca las tartas de queso en una sartén precalentada y fríelas por ambos lados hasta que se doren. Tenga en cuenta que deben hornearse a fuego lento, tapados.
Fuente.
Receta de tortitas de leche esponjosas sin levadura
te sugiero que cocines hoy deliciosas tartas de queso¡Hecho de tofu para veganos o tofniki, como se les suele llamar! Sí, sí, este queso de soja es fantástico para hacer tartas de queso veganas. El tofu en sí no tiene un sabor pronunciado y, por lo tanto, se puede rellenar con cualquier acento brillante. Y como ahora es el apogeo de la temporada de frutas y bayas, puedes complementarla con regalos de verano.
Decidí agregar albaricoques y plátanos, jugosos y aromáticos. ¡Y las dulces tartas de queso con tofu y plátano quedaron perfectas!
Ingredientes:
- Albaricoque – 4-5 piezas.;
- Tofu – 120 g;
- sémola – 2 cucharadas;
- Azúcar – 1-2 cucharadas;
- Aceite vegetal - para freír;
- Harina – 2 cucharadas. y un poco más para empanizar;
- Plátano – ½ pequeño.
Cómo hacer tartas de queso con tofu sin huevo:
Lavé los albaricoques, les quité los huesos y les quité la piel. Lo arrojó en un recipiente hondo.
Este es el queso de soja que tengo:
Rompió el tofu con las manos.
Mezclar y triturar bien con un tenedor junto con los albaricoques.
Harina agregada.
Y luego sémola.
Mezclé todo. Y lo dejamos 5-7 minutos para que la sémola se moje un poco.
Calentar una cantidad suficiente de aceite vegetal en una sartén.
Con las manos mojadas formé pequeñas tartas de queso.
Los rebocé en harina por ambos lados.
Y ponerlo en una sartén caliente.
Dorado por ambos lados.
Eso es todo, ¡las deliciosas tartas de queso con tofu, plátano y albaricoques están listas! La receta es magra, vegetariana.
¡Disfruta tu té! Receta de Tatyana Sh.
