Cuando necesito cocinar rápidamente algo sabroso y satisfactorio, siempre recuerdo esta sencilla receta.
Creo que muchas amas de casa conocen este truco. Y me alegro de que incluso los fabricantes culinarios más conocidos hayan tomado nota de esto y también lo utilicen. Este soy yo ahora sobre los conocidos condimentos "Maggi para el segundo", aunque no me gustan, prefiero especias originales- pimienta, hierbas, sal, pero en este caso realmente simplificaron y mejoraron todo. Pero primero lo primero. El post no es publicidad, si cho ;)
Compuesto:
pechuga de pollo - 4 piezas;
albahaca seca - al gusto;
eneldo seco - al gusto;
condimento lúpulo-suneli - al gusto;
sal al gusto;
aceite de girasol - 50 gr.;
pimienta negra molida - al gusto;
ajo - 1 pieza;
pergamino.
O: Maggi para el segundo - hojas para freír.
Metodo de cocinar:
El pecho es jugoso. No es necesario agregar aceite a la sartén. Los condimentos se pueden usar en una variedad de formas que te gusten. Para empezar, corta la pechuga de pollo, separa el filete de los huesos. Y vamos a tomar un poco.
1.
Cortamos el papel pergamino en rectángulos, lo engrasamos con aceite, si deseas puedes usar mantequilla, puedes usar manteca, aceite de girasol, espolvorear con sal y varios condimentos al gusto, pasar los ajos por un prensa ajos, (al manchado papel pergamino¡se pegan perfectamente!) Bueno, cualquiera de las mencionadas hojas para freír de Maggi.
Luego colocamos la carne sobre el pergamino terminado y doblamos el papel por la mitad.
2.
Presionamos unas hojitas al filete.
3.
Las pechugas "empacadas" se colocan en una sartén caliente ¡SIN ACEITE Y SIN GRASA! Reduce el fuego a moderado para que las pechugas no se quemen y tengan tiempo de freír.
4.
Cuando la carne esté dorada por un lado (unos 10 minutos), dar la vuelta y freír por el otro lado.
5.
Cuando los senos están listos
6.
se pueden servir enteros en un plato con cualquier guarnición, o cortados en plástico, espolvoreados con hierbas por encima.
Me encanta con brócoli ;)
7.
¡Disfruta de la jugosa pechuga!
Buen provecho.
¿Conocías esta sencilla receta?
¿Te gustó? Tu opinión sobre lo que escribo en mi diario es importante para mí. Estaré encantado de comentarios y diálogo. ¡Me encanta la comunicación!
Agrégame
Para las mujeres que están ocupadas en el trabajo todo el día, preparar una deliciosa cena casera es como un trabajo duro. Esta actividad requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero aún necesita ayudar a los niños mayores con la tarea y jugar con los más pequeños. El esposo nuevamente arrojó calcetines en el lugar equivocado. Para no volverte loco con todo este lío, ¡necesitas magia!
Sabroso y rápido
Durante muchos años, Maggi ha estado ayudando a mujeres de todo el mundo a preparar deliciosos y muy Comida rápida. Su último desarrollo fue un plato delicioso: "Maggi para el segundo. Pechuga de pollo en sábanas. "¿Quién de la casa rechazará un delicioso pollo empapado en jugo y especias, con una hermosa piel frita? Seguro que todos lo absorberán con mucho gusto y pedirán más". Maggie por el segundo. Pechuga de pollo en láminas “al cocerla llena toda la casa con el aroma de la carne y los condimentos. Este plato es tan fácil de preparar que lo puedes cocinar todos los días y más de una vez. Un pollo así encajará perfectamente en una cena familiar , y en menú de vacaciones, ¡y todos tus amigos definitivamente te pedirán la receta para su preparación!
¿Cómo cocinar un delicioso pollo con "Maggi por segundo"?
No tienes que ser el jefe de cocina de un restaurante de moda para asar un pollo de sabor perfecto, ni siquiera necesitas tener habilidades culinarias. Toma solo medio kilo filete de pollo, puedes batirlo un poco hacia atrás, un paquete de "Maggi para el segundo. Pechuga de pollo en láminas". Esta receta es ideal para las personas que se preocupan por la salud y el peso, ya que freirás el pollo sin agregar aceite, lo que significa menos calorías, sin colesterol dañino. En el paquete encontrará hojas fragantes dobladas dos veces. Coloque un trozo de carne en la mitad de esta hoja, cubra con la segunda. Colocar en una sartén caliente y freír durante cuatro minutos por ambos lados. ¡Este tipo de cocina puede ser dominado fácilmente por niñas que recién comienzan a aprender a cocinar, damas que nunca han tenido un cucharón en sus manos e incluso hombres para quienes la cocina es un mundo completamente desconocido!
"Maggi para el segundo. Pechuga de pollo en láminas": foto de cocina, composición
¿Qué está incluido en el producto? En el paquete "Maggi para el segundo. Pechuga de pollo en láminas" hay cuatro láminas para cocinar. Se empapan en condimentos, especias y se espolvorean con verduras.
Puede variar el sabor de los alimentos. En el surtido de este paquete hay láminas con tomate y albahaca, con hierbas y ajo para cocinar filete tierno en italiano.
¿Química sólida?
Muchos no compran condimentos como "Maggi para el segundo. Pechuga de pollo en láminas", cuya composición ni siquiera leen, por temor a que el contenido del paquete no traiga nada bueno debido al contenido de sabores químicos y nocivos. potenciadores del sabor "Maggi" se toma muy en serio la salud de sus consumidores y utiliza únicamente ingredientes naturales para la preparación de sus productos: cebollas secas, tomates y ajo, sal con contenido de yodo, aceite de cocina, hierbas y especias, pimienta negra, nuez moscada, curry, perejil. , cúrcuma y albahaca: eso es lo que forma parte del condimento. El conservante es también el más inofensivo. ácido de limón. No dude en adquirir "Maggi por el segundo. Pechuga de pollo en láminas" y demás productos de la empresa, consiéntase usted y su familia con una variedad de gustos.
La opinión de las azafatas
Sin excepción, todas las personas que han probado los productos Maggi quedaron satisfechas. Cada vez que la empresa produce algo nuevo, los amantes de la comida sabrosa y saludable tienen prisa por probar la novedad. Entonces, el producto "Maggi para el segundo. Pechuga de pollo en láminas" recibió solo críticas positivas. Muchas madres escriben que antes apenas podían alimentar al niño, y con el advenimiento de tal receta, los propios niños corren a la mesa. A los estudiantes también les gustó mucho el pollo en láminas, porque cocinarlo no es más difícil que preparar fideos, pero es mucho más sabroso y saludable para comer. A las mujeres con falta de tiempo les gustó el producto: la familia está llena y feliz, y mamá tiene tiempo para relajarse y ser amada.
precio de condimento
En diferentes regiones, el precio del condimento "Maggi por el segundo. Pechuga de pollo en láminas" oscila entre sesenta y setenta rublos. Muchos dudarán: después de todo, por este dinero puedes comprar muchas especias para cocinar más de una vez. Pero después de todo, estos condimentos deben seleccionarse sabiamente, conociendo las proporciones. De nuevo, tiempo. Para marinar la carne, incluso el pollo, tomará al menos dos horas. Maggi ya ofrece receta lista. La proporción de condimentos es tal que permite no marinar la carne, sino cocinarla al instante. Cuando use productos Maggi, no debe tener miedo de que haya demasiada o muy poca sal en el plato, y es imposible exagerar con las especias, porque los verdaderos chefs trabajaron en las recetas: maestros y expertos en la cocina. Muchos estarán de acuerdo en que es mejor pagar un poco más y conseguir Comida sabrosa que tirar o comer sin placer un experimento culinario fallido, en el que también se dedicó mucho tiempo.
Las pechugas de pollo se consideran la parte más valiosa de una carcasa de pollo. Se pueden preparar de varias formas, pero por regla general se nota algo de sequedad en las pechugas cocidas. El otro día vi en el estante de la tienda bolsas de colores con una tentadora inscripción - Maggie por el segundo por pollo tierno con ajo y hierbas. En el paquete estaba escrito que contiene cuatro hojas especiales en las que debe colocar el filete de pollo para freírlo posteriormente. Es bueno que esta vez solo haya dos elementos en la lista de ingredientes: el filete de pollo real y las hojas indicadas. del paquete
Ingredientes:
Filete de pollo - 4 piezas
Hojas de Maggi - 4 hojas
Puede cocinar con filete de pollo ya preparado, esto acelerará la cocción. Pero el filete es notablemente más caro que la pechuga. Además, la piel de la pechuga y el hueso del esternón se utilizan para cocinar gachas para que el amante de la cola coma deliciosamente. Por lo tanto, lavo las pechugas y corto el filete.
De acuerdo con el método probado, ponemos el filete en bolsas de plástico y batimos el filete.
Desplegamos la hoja y ponemos el filete sobre la mitad de la hoja
Cubrimos el filete con la segunda mitad de la hoja y presionamos la hoja del filete con la mano. Extendemos el filete en una sartén SECA precalentada y lo freímos durante 6-7 minutos por un lado
Dar la vuelta a las hojas de filete al otro lado y freírlas también durante 6-7 minutos.
Resulta un filete tan maravilloso.
A la hora de servir en la mesa, las opiniones de los familiares estaban divididas. La esposa y la hija menor prefirieron la ensalada de Maggi al filete en folletos de Maggi. tomates frescos y pepinos
¡Hola!
Algunas palabras sobre la compra:
Compré Maggi for the Second por un tierno filete de pechuga de pollo con ajo y hierbas. en una de las tiendas Euroopt.
Precio a finales de julio de 2018 fue 1,52 BYN (descuento en la tarjeta de descuento 0,03 BYR). Al final dio 1,49 rublos bielorrusos (que son alrededor de $ 0,75).
Composición del condimento Maggi on the Second para tiernos filetes de pechuga de pollo con ajo y hierbas, especificado por el fabricante:
Verduras secas (ajo (17%) (trozos de ajo (12%), ajo en polvo), cebolla, tomate), aceite de girasol, sal yodada (sal, yodato de potasio), aceite de cocina (de aceite de palma), azúcar, hierbas secas (2,7 %) (perejil (2 %), ajedrea, albahaca (0,34 %)), especias molidas (2,5 %) (pimienta negra (0,66 %), curry, cilantro, nuez moscada, cúrcuma), concentrado de ajo (extracto de ajo, maltodextrina), almidón de maíz, corrector de acidez (ácido cítrico).
El producto puede contener leche, apio, gluten.
En general, se podría decir que la composición es buena, si no hubiera aceite de palma. Francamente, me lo perdí, estudiando la composición en la tienda.
A diferencia de esos condimentos de Maggi para el segundo, que ya probé, aquí hay un matiz. El condimento con aceite se coloca en láminas especiales para freír:
Aquellos. las hojas se empapan en aceite y se espolvorean con condimento seco encima.
Unas pocas palabras sobre valor nutricional Maggi on the Second para filete de pechuga de pollo tierno con ajo y hierbas:
Valor energético por 100 g de producto seco:
Proteínas - 3,7 g
Grasas - 37 g
Carbohidratos - 27 g
Valor energético: 1963 kJ / 474 kcal
¿Cómo cocinar con Maggi en el segundo filete de pechuga de pollo tierno con ajo y hierbas y qué se requiere para esto?
Para cocinar necesitará: pechuga de pollo - 4 piezas. (600g).
Dado que los pollos varían en peso, no me guié por la cantidad de pechugas de pollo, sino por el peso de la pechuga de pollo y la cantidad de personas para las que cocino.
Tomé 1 pechuga de pollo de un pollo sacrificado. Normalmente lo divido en 2 filetes de pollo. El peso de 2 filetes de pollo fue de 400 gramos.
100 gramos de pollo cada uno (para 4 personas) es bastante normal para nuestra familia. Los niños pueden comer un poco menos.
¿Cómo cocinar?
1. Batir las pechugas de pollo a un grosor de 1,5 a 2 cm.
Antes de batir las pechugas de pollo, te aconsejo que las pinches por todas partes con un tenedor. Así quedarán aún más jugosas y tiernas.
2. Desdoble la bandeja para freír y coloque una pechuga de pollo sobre la mitad. Cubrir con la otra mitad de la hoja.
Presione la pechuga envuelta con la mano.
Lo más importante es no olvidar presionar las hojas para freír con la mano:
- así que mejor saturas la pechuga de pollo con sazón;
- al freír, las hojas no se abren.
Antes de comenzar a lidiar con el filete de pollo, puse la sartén a calentar.
3. Sin añadir aceite, calentar la sartén y colocar sobre ella la pechuga envuelta.
No agregué aceite a la sartén. Inmediatamente le puse 2 hojas de filete de pollo. Ya no cabe en mi sartén. Su diámetro = 24 cm.
4. Cocine a fuego lento durante estufa de gas o a media potencia en un hornillo eléctrico durante 5-7 minutos por cada lado. Si las especias comienzan a quemarse, reduzca el fuego y saltee hasta que estén tiernas.
Mantuve láminas de pollo a cada lado durante unos 6-7 minutos. Durante la colocación inicial de las sábanas, nada se quema. Es posible que se escape un poco de aceite cuando sea necesario dar la vuelta a las hojas. Por lo tanto, le aconsejo darles la vuelta lo más rápido y con la mayor precisión posible. Entonces no salpicarás nada y nada se quemará.
Después de que las primeras 2 hojas estuvieron listas, enjuagué la sartén, la calenté y repetí con las 2 hojas restantes.
Como resultado, recibí la siguiente porción:
¿Qué me gustó de Maggi Seasoning for the Second para tiernos filetes de pechuga de pollo con ajo y hierbas?
- La preparación del plato es muy sencilla y fácil. Cualquier anfitriona novata puede manejarlo.
- Tiempo mínimo de cocción requerido.
- El filete es jugoso y tierno. Personalmente, sentí más el ajo de los condimentos (pero sin convertirme luego en un dragón que escupe fuego).
TOTAL: Puedo recomendar el condimento Maggi en el Segundo para filetes de pechuga de pollo tiernos con ajo y hierbas como una opción interesante y simple para preparar filetes de pollo jugosos. Lo único negativo para mí es la presencia de aceite de palma en la composición.
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y hornear:
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