La tarta de queso es tradicional postre dulce Cocina americana y europea. Por lo general, este plato se compone de requesón o galletas molidas o como base se utiliza bizcocho ya preparado. Hay muchas opciones para preparar este manjar extranjero; a veces se le añade vainilla, frutas, licores y chocolate. En nuestro artículo aprenderás cómo hacer una deliciosa tarta de queso con plátano en casa. La receta de este plato no es demasiado complicada y puedes prepararla tú mismo fácilmente.

¿Hornear o refrigerar?

Actualmente, las tartas de queso se suelen dividir en dos tipos: crudas y horneadas. En el Reino Unido, este maravilloso postre se elabora con queso, nata, leche y gelatina. Los británicos pusieron el relleno en una capa gruesa. galletas ralladas, mezclado con manteca. Estados Unidos tiene su propia versión. de este plato, cuando el relleno no es requesón, sino queso tierno y graso. La segunda opción es más popular, pero requiere más tiempo y esfuerzo de preparación. Deleita a tus seres queridos preparándoles una tarta de queso con plátano, cuya receta con fotos encontrarás a continuación.

receta sencilla

Te sugerimos preparar cuajada de plátano que es bastante sencilla:

Amasar 500 gramos de requesón fresco con las manos, agregar un huevo de gallina y una cucharada, mezclar bien el futuro relleno hasta obtener una masa homogénea.

Pela cinco plátanos maduros, córtalos en trozos pequeños y muélelos con una batidora. Combine el puré resultante con masa de cuajada y mezclar.

Cogemos 300 gramos de galletas sin aditivos alimentarios y hacer migas con él. Agrega 60 gramos de mantequilla, un poco de canela y mezcla.

Engrase los bordes interiores y el fondo de la fuente para horno con aceite, coloque encima la mezcla de arena y relleno de cuajada. Para evitar que el postre se pegue a la sartén, puedes utilizar pergamino o

Precalienta el horno y coloca el plato dentro durante 30 minutos.

Ralla el chocolate y corta en rodajas tu fruta favorita para decorar nuestra cheesecake de plátano antes de servir. La receta del próximo postre atraerá tanto a niños como a adultos.

Tarta de queso con plátanos y zumo de naranja

Muele 160 gramos de galletas y 80 gramos de mantequilla con una batidora. Forre una fuente para horno y extienda la mezcla de arena resultante sobre ella en una capa uniforme. Para que la base de la tarta de queso quede firme, colócala en el frigorífico un rato.

Cogemos seis platos y lo disolvemos en una pequeña cantidad de agua. Para evitar errores, lee atentamente las instrucciones que suelen estar escritas en el embalaje.

Haga 300 gramos de puré de frutas con plátanos maduros, agréguele 75 ml de jugo, ponga los platos al fuego y hierva la mezcla. Pasado un cuarto de hora, cuando la masa se haya enfriado un poco, mezclar la masa con la gelatina.

Combina 100 gramos de azúcar y tres yemas. huevos de gallina, bátelos hasta que la mezcla se ponga blanca. Luego triture 300 gramos de requesón en un recipiente aparte y mézclelo con mezcla de huevo, puré de frutas y crema espesa(250 gramos).

Vierta el relleno resultante en una forma enfriada y colóquelo en el refrigerador durante varias horas.

Una vez que la tarta de queso haya cuajado, puedes decorarla con rodajas de plátano. hojuelas de coco o chocolate.

Descripción

Tarta de queso y plátano, que prepararemos hoy, es una variación arbitraria del tema receta clásica. Normalmente, se utiliza una variedad específica para crear la base del postre. queso crema. Intentaremos preparar este manjar extranjero con nuestro requesón habitual. No saldrá peor, si no mejor.

A diferencia de la versión tradicional, la tarta de queso con requesón tendrá un sabor mucho más rico. Además, después de hornear, el centro aireado quedará muy jugoso. Este efecto se consigue gracias a dos capas exteriores de migas de cacao.

A continuación encontrará una receta paso a paso para hacer tarta de queso con plátano con fotos. Presenta cada paso de forma clara y con instrucciones detalladas. Gracias a esta receta aprenderás a hacer tarta de queso con cuajada de plátano y repostería en casa. Es realmente muy sencillo y rápido. Además, durante el proceso de cocción, o mejor dicho, la cocción final, los aromas de la casa serán simplemente increíbles. ¡Una mezcla de cacao, requesón y plátanos no dejará indiferente a nadie!

Ingredientes

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  (250 gramos)
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  (300 gramos)
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  (4 cucharadas)
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  (3 piezas.)
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  (400 gramos)
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  (100 gramos)
• 
  (2 uds.)
• 
  (1 cucharada.)
• 
  (gusto)
• 
  (1 cucharada.)

Pasos de cocción

Agregue la mantequilla derretida y el azúcar a un tazón hondo. Mezclar bien los ingredientes o, mejor aún, triturarlos.



Agregue la harina y el cacao a un recipiente seco aparte. Mezclar hasta que quede suave para que no queden grumos.



Luego combine la harina y la mantequilla y mezcle una base homogénea para la futura tarta de queso. Intenta deshacerte de los grumos grandes.



Empecemos a crear la parte aireada del postre. Para hacer esto, mezcle los huevos y el azúcar en un recipiente hondo hasta formar una masa esponjosa. Agrega requesón a los huevos batidos. Primero, es mejor sacarlo del frigorífico y dejar que se caliente a temperatura ambiente. Pelar el plátano, cortarlo en aros y añadirlo al bol. A continuación, agregue crema agria a la base, seguida de vainillina y una cucharada de miel. Para espesar, sazone la base con tres cucharadas de harina. Batir los ingredientes hasta que queden esponjosos con una batidora.



Elija una fuente para hornear redonda adecuada. El fondo debe estar lubricado con aceite. Extiende la mitad de la base de cacao y harina en una capa uniforme en el fondo del molde. Luego, extienda toda la mezcla esponjosa de plátano sobre las migajas en una capa uniforme.



Terminamos la futura tarta de queso con una capa de la mezcla de cacao restante.



Precalienta el horno a 170 grados y envía nuestro molde a hornear. Este proceso tomará aproximadamente 45 minutos. Durante este tiempo, las capas superior e inferior deben convertirse en pasteles crujientes.



Enfríe el postre terminado a temperatura ambiente y luego póngalo en el refrigerador. Al fin y al cabo, este plato se suele servir frío. La tarta de queso de plátano con requesón está lista.



¡Buen provecho!

Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado

Esta es una receta única para una simple y muy postre delicioso, que se puede preparar en un par de horas tanto para el té casero como para una cena festiva. Un punto importante es que este postre se prepara sin hornear, lo que no solo ahorra tiempo, sino que también facilita el proceso de cocción. Por cierto, gracias a la simplicidad de la tecnología, incluso un escolar puede preparar una comida tan deliciosa. Y otra ventaja: la tarta de queso hecha con requesón es mucho más barata que, por ejemplo.
La base de la tarta de queso no es bizcocho, como de costumbre, pero migajas de galleta mezcladas con mantequilla blanda. Esto es muy idea original A menudo ayuda a las amas de casa cuando no hay posibilidad de hornear, pero quieren preparar un postre rápido y sabroso.
Sobre la base de galleta esparcimos la mezcla de cuajada y plátano mezclada con gelatina diluida y dejamos endurecer un par de horas. Es muy importante mezclar el requesón con los plátanos y la crema agria con una licuadora para que la masa quede aireada y suave. Si lo desea, puede agregar cacao o vainilla para que el sabor del postre sea más brillante y rico. Pero déjame contarte todos los detalles de cómo hacer tarta de queso de plátano con requesón en una receta detallada con foto.

- galletas de mantequilla – 300 g,
- requesón (bajo en grasa) – 300 g,
- azúcar (blanca) – 120 g,
- mantequilla – 80 g,
- crema agria – 100 g,
- fruta de plátano – 3-4 piezas,
- gelatina (instantánea) – 20 g,
- agua – 100 ml.

Receta con fotos paso a paso:

Primero hacemos la base del postre. Para hacer esto, amase las galletas con las manos y páselas por una picadora de carne o muelalas hasta obtener migajas secas en una licuadora.




Luego mezcle las migas con mantequilla blanda (¡pero no líquida!) y amase hasta obtener una masa homogénea.




Colóquelo en un molde preparado (preferiblemente desmontable). papel pergamino, y ponerle encima una masa de galletas y mantequilla. Compacta con cuidado el bizcocho y ponlo en un lugar frío durante 1 hora para que se endurezca la mantequilla.




Coloque el requesón, los plátanos pelados, la crema agria y el azúcar en un bol. Luego use una licuadora para mezclar la mezcla hasta que quede suave.






Vierta agua fría sobre la gelatina.




y a los 30 minutos lo calentamos, pero sin llegar a hervir.




Vierta la solución de gelatina caliente. soufflé de cuajada y mezclar.




Vierte la mezcla resultante sobre la base de galleta, nivela la superficie y coloca el postre en frío durante un par de horas para que el soufflé se endurezca.






El postre está listo, desmoldalo y sírvelo con té, ¡disfruta tu té!




Buen provecho.
Prueba otra muy rica y bonita.

a todos los amantes postres de cuajada Ofrezco una tarta de queso con plátano muy sabrosa. En un momento me interesé por esta repostería, probé diferentes variantes, pero entonces no se trataba de plátanos. Hoy decidí cocinar y presentarles el resultado de mi experimento. ¡La tarta de queso quedó muy tierna y definitivamente vale la pena probarla!

Para hacer cheesecake de plátano con requesón, prepara los ingredientes según la lista.

Coloque las galletas en un procesador de alimentos y agregue nueces y mantequilla blanda. Muele todo hasta obtener migajas con un cuchillo afilado. Si las galletas no son dulces, puedes agregar azúcar, yo no lo hice.

Forre un molde desmontable con pergamino, vierta todas las migas en el fondo y distribúyalas uniformemente. Presione suavemente las migas hacia el fondo y haga que los lados tengan un par de centímetros de altura. El tamaño de mi molde es de 24 cm. Colocamos el molde en el frigorífico mientras preparamos el relleno de cuajada.

Pelar los plátanos y partirlos en trozos. Colóquelo en un tazón de procesador de alimentos. Quitar la ralladura del limón y agregar al plátano, verter sobre el plátano con una cuchara. jugo de limon. Procese el plátano y la ralladura en un procesador de alimentos hasta que quede suave.

Luego agregue al bol requesón tierno, crema agria, huevos y azúcar.

Batir todo hasta que quede suave.

Saca el molde del frigorífico y vierte en él el relleno de cuajada.

Precalienta el horno a 170 grados y hornea la tarta de queso durante 50-60 minutos. Luego enfriar completamente la tarta de queso y meterla en el frigorífico durante al menos 4 horas, idealmente durante la noche.

Pasado un rato, corta la tarta de queso en porciones con un cuchillo afilado. También quise decorar la parte superior de la tarta de queso con un plátano, pero cuando tuve todo listo para disparar, resultó que el plátano que había dejado a un lado se había comido. Por supuesto, esto no afectó el sabor, sólo quería presentarlo más bellamente.

¡La tarta de queso con plátano está lista!

¡Buen provecho!

La palabra "cheesecake" proviene del idioma inglés junto con la receta de un delicioso producto culinario. La tarta de queso es una tarta abierta con queso. Junto con el queso o en su lugar, se puede utilizar requesón. El relleno de la tarta se compone de quesos blandos con la adición de tus frutas favoritas y chocolate. Los rusos los aman desde hace mucho tiempo. Muchas amas de casa están felices de cocinarlos en casa. Presentamos a su atención la tarta de queso con plátano. Puedes preparar este postre en olla de cocción lenta, en el horno o sin hornear.

Para el pastel necesitarás:

• 450 g de crema agria;
• tres huevos;
• 450 g de queso;
• 150 g de mantequilla de vaca;
• 300 g de galletas de mantequilla;
• dos plátanos;
• 120 g de azúcar;
• 20 g de azúcar de vainilla;
• una cucharada (cucharadita) de canela.

Es necesario triturar las galletas. Derretir la mantequilla, combinar y triturar con las galletas. Engrasar el molde, disponer los ingredientes y hacer bordes alrededor de los bordes. Colocar en el frigorífico. La crema agria se debe batir junto con el queso. Agrega los huevos batidos. Agrega el azúcar de vainilla y azúcar granulada. Sacar el molde del frigorífico. Precalentar el horno. El relleno batido se debe colocar sobre la superficie de la base del pastel. Hornea a 160 grados durante 60 minutos. Una vez que el bizcocho se haya enfriado, decora con plátanos.

¡Importante! Para evitar que el bizcocho se agriete al hornearlo en el horno, la temperatura durante el proceso de cocción no debe exceder los 150 grados. Pero en este caso el tiempo de horneado aumentará. Puedes enfriar el horno abriendo la puerta de vez en cuando. Este truco aumentará el esplendor de los productos horneados.

receta sin hornear

Para la base del pastel necesitas:

• 50 g de mantequilla de vaca;
• 300 g de galletas de avena;
• dos cucharadas grandes de leche.

Para preparar la crema necesitas:

• tres plátanos;
• ralladura de naranja o limón una cucharada (pequeña);
• jugo de limón tres cucharadas grandes;
• azúcar de vainilla, una cucharada grande;
• crema un vaso;
• 3 cucharadas grandes de miel;
• 2 cucharadas grandes de azúcar en polvo;
• medio vaso de crema agria;
• 300 gramos de requesón.

El cheesecake de plátano sin hornear se prepara de la siguiente manera:

Coloque pergamino en el fondo de la sartén. Las galletas se deben triturar, verter en un molde, mezclar con mantequilla y leche. Colocar en el frigorífico. Muele los plátanos. Vierta la gelatina en el jugo de limón, manténgala al baño maría durante 15 minutos, mezcle con puré de plátanos y colóquela en el refrigerador. Se deben mezclar azúcar, crema agria, requesón, miel y azúcar de vainilla. Colocar en un molde y conservar en frío.

Con requesón y plátanos

Necesitas preparar:

• seis plátanos;
• medio kilogramo de requesón;
• aceite vegetal;
• un huevo;
• dos cucharadas (grandes) de harina.

El requesón y los plátanos se deben triturar preparando un puré homogéneo en una licuadora. Pon el huevo y la harina. Mezclar todo. Coloque papel pergamino en la sartén. Extiende la masa. El bizcocho se debe hornear a 180 grados durante media hora. Después de enfriar, decorar con plátanos (cortados en círculos).

En una nota. El requesón para este tipo de tarta debe quedar blando y graso. Entonces producto listo tendrá una apariencia exuberante y sabor delicado. Pero no debes elegir requesón húmedo o cereales duros. El producto debe amasarse y molerse bien y mezclarse fácilmente con otros ingredientes.

Postre de chocolate y plátano

Productos requeridos:

• chocolate 140 gramos;
• 250 g de galleta;
• 350 g de plátanos;
• medio vaso de nata;
• cacao 20 g;
• 400 g de requesón;
• 200 g de leche condensada;
• 125 g de mantequilla de vaca.

Las galletas trituradas se mezclan con mantequilla usando una licuadora. Colóquelo en una fuente para horno forrada con papel en el fondo. Haz los lados más altos. Conservar en el frigorífico. Derretir el chocolate, agregar la nata y verter sobre las galletas. Conservar en el frigorífico. A continuación, agregue leche condensada encima, ponga plátanos picados. Mezclar el requesón con la nata y verter encima. Espolvorea con cacao y refrigera por tres horas.

Puedes mostrar tu imaginación y crear tu propia decoración de postres. Lo principal es un enfoque creativo y buen humor.

¿Cómo cocinar en una olla de cocción lenta?

Para un pastel abierto en una olla de cocción lenta, debe preparar un determinado conjunto de productos:

• 200 gramos galletas desmenuzables(avena);
• 3/4 taza de azúcar;
• 400 g de requesón;
• 3 huevos;
• 70 g de mantequilla;
• 200 g de crema agria;
• 3 unidades de plátano;
• 1 cucharada. jugo de limon.

Primero, preparemos la base. Debes amasar las galletas hasta obtener migajas finas, similares a la harina gruesa. Combine la mantequilla derretida con las migas y presiónelas en el fondo del recipiente multicocina para formar los lados. Antes de hacer esto, engrasa el molde con mantequilla para que después de hornear puedas sacar fácilmente la tarta de queso del bol. Para que se forme la base del futuro postre se recomienda ponerlo en frío.

Empecemos a preparar el relleno. Muele los plátanos en una licuadora con jugo de limón. Mezcle por separado el requesón con los huevos, la crema agria y el azúcar. Combine las mezclas de cuajada y plátano. Extiende con cuidado la mezcla resultante sobre la base. En el modo "Hornear", el postre se prepara en 65 minutos. Una vez terminado, deja reposar el pastel en la olla de cocción lenta durante aproximadamente una hora.

Sirva en la mesa para tomar té.

Con mascarpone

Para preparar este tipo de tarta de queso necesitarás:

• 4 plátanos;
• 1 taza de mascarpone suave;
• medio vaso de azúcar;
• 0,5 vasos de agua;
• 300 g de galletas desmenuzables;
• 0,5 vasos de leche;
• 2 cucharaditas agar agar;
• 100 gramos de mantequilla.

Para la base del pastel, combine las galletas trituradas con mantequilla y cubra con ella el fondo de un molde engrasado. Compactamos con cuidado las galletas para que no se escape el relleno.

Combine los plátanos picados con el queso mascarpone. En un recipiente aparte, hierva el agua, el azúcar y el agar-agar, revolviendo constantemente. Vierta inmediatamente el almíbar resultante en la mezcla de plátano. Vuelve a batir todo con una batidora. El relleno está listo, extiéndelo uniformemente sobre la base de galletas. No metemos el pastel en el horno, sino en el frigorífico. Este postre no necesita horneado. Después de 20 minutos, sácalo. Decora con chocolate rallado o tus frutos rojos favoritos y sirve con té.

Sin base

Una tarta de queso sin base se puede llamar dietética, ya que no contiene mantequilla ni galletas.

Conjunto de productos:

• 300 g de requesón;
• 3 plátanos;
• 3 huevos;
• 150 g de azúcar;
• 160 g de crema agria;
• 3 cucharadas harina;
• sal en la punta de un cuchillo.

Mezcle el requesón y los plátanos en una licuadora hasta obtener un puré. A la misma mezcla le añadimos uno por uno los productos restantes: azúcar, sal, harina, huevos, crema agria. Después de cada nuevo producto es necesario mezclar todo. Engrasa un molde para horno con aceite y coloca la mezcla resultante. El horno debe precalentarse a 160 C, el tiempo de horneado es de aproximadamente una hora y media. Puedes decorar el postre con frutas picadas, azúcar en polvo o chocolate rallado.

Tarta de queso con plátano baja en calorías con requesón y fresas

El contenido calórico de la tarta de queso depende del contenido de grasa del requesón.

Entonces, tomemos por adelantado:

• medio kilo de requesón bajo en grasa (0,3%);
• 100 g de crema agria o yogur;
• 2 huevos;
• 50 gramos de harina;
• 20 g de azúcar en polvo;
• 3 plátanos;
• fresas para decoración.

Batir el azúcar, el yogur en una licuadora, masa de cuajada, huevos. Agrega la harina poco a poco, seguida de los trozos de fruta. Golpea bien. Distribuya la mezcla resultante uniformemente en el molde y hornee en el horno a 160 grados durante una hora. Se recomienda cocinar la tarta de queso sin base al baño maría o engrasar generosamente el molde. aceite de girasol, pero esto puede agregar calorías. Decora la tarta de queso de plátano con requesón con fresas picadas y espolvorea con azúcar glass.