Así que ahora vamos a hacer un plato que, según creo, todavía no habéis cocinado en casa. ¿Te ha interesado la pregunta de cómo hacer algodón de azúcar en casa durante mucho tiempo? Siguiendo nuestras instrucciones, prepararás algodón de azúcar, que está elaborado por profesionales.

Colección de componentes

Primero, recopilamos todos los componentes necesarios, elementos, a saber:

• horquillas (se pueden utilizar palillos chinos o batidor).
• Medio vaso de agua corriente.
• Una taza y media de azúcar.
• Una - dos gotas - vinagre.
• Los platos en los que lo cocinaremos: una olla o una sartén servirán.

Ojo a la hora de elegir un soporte para nuestro plato dulce. No importa lo que tomes para ello, ya que puede ser un tenedor, batidor, palitos o algo similar, lo principal es que el elemento elegido se mantenga perfectamente en posición vertical.

hacer jarabe

Después de solucionar el problema con los soportes, pasamos al almíbar dulce. Mezclamos agua, azúcar y añadimos cierta cantidad de vinagre (un par de gotas). ¿Quieres cocinar algodón de azúcar de colores? Ningún problema. Todo lo que necesitas hacer es agregar un poco de colorante para alimentos jarabe de azucar.

Cogemos la mezcla que nos ha sobrado, y la vertemos en los platos previamente preparados. Todos usan diferentes utensilios, pero la mayoría de las veces es una olla o sartén. Calentar y remover continuamente.

Tenemos que llevar nuestra mezcla a ebullición. Después de todo, retire los platos del fuego, enfríe y caliente nuevamente. Entonces 4-5 repeticiones. Su jarabe debe volverse dorado, pero no marrón oscuro. En esta etapa, es necesario monitorear continuamente nuestra "mezcla". Después de haber hecho todo lo escrito anteriormente, te quedará una rica masa dorada, que se estirará perfectamente.

Algodón de azúcar sin aparato

Ahora aprenderemos cómo hacer algodón de azúcar, sin usar la máquina. Sumerge un tenedor en el jarabe caliente y revuélvelo con movimientos circulares usando el soporte que preparaste. Tu objetivo es "enrollar" dulces hilos alrededor del soporte. Haga esto hasta que tenga un verdadero volumen de algodón de azúcar.

Tan pronto como su algodón esté completamente listo, no se apresure a tirar el jarabe restante. Simplemente rompa su jarabe endurecido en trozos y tendrá dulces dulces para los niños. Estamos convencidos de que sus seres queridos apreciarán el esfuerzo que pone en hacer algodón de azúcar. E incluso si no todo te sale bien la primera vez, lo principal es la habilidad, que solo viene con la experiencia.

Te avisamos que los hilos dulces están muy calientes. En el proceso de elaboración del algodón de azúcar, para evitar problemas, es mejor prohibir que los niños pequeños entren a la cocina.

Algodón de azúcar casero: un regreso a la infancia

Apenas hay una persona que no haya probado el algodón de azúcar. Ahora se vende en todas partes: en parques, en varios eventos masivos. Incluso puedes encontrarlo en las tiendas. Pero el sabor moderno de este manjar no se puede comparar con lo que solía ser.

Muchos todavía no pueden entender el principio de preparar este manjar. De hecho, todo es bastante simple. Gran opción, que le permitirá mimar no solo a los niños, sino también ayudar a los adultos a recordar momentos de la infancia, será un algodón de azúcar casero.

Es más fácil hacer algodón de azúcar en casa usando un aparato especial. Pero puedes prescindir de él. Pero para ello tendrás que esforzarte y dedicarle más tiempo. Hagamos una foto paso a paso de las instrucciones de cocción de este maravilloso postre favorito de todos.

Cocinar algodón de azúcar en equipo especial

La forma más fácil de hacer algodón de azúcar es usar un dispositivo especialmente diseñado para este propósito. Se puede pedir en línea o encontrar en ferreterías.

Produce una gran cantidad de producto en poco tiempo, lo que es excelente para las personas que a menudo organizan eventos infantiles o fiestas temáticas.

El dispositivo para algodón de azúcar tiene un diseño bastante modesto: sobre una base estable hay un matorral con un disco de metal que se calienta durante la operación.

El principio de funcionamiento de la unidad es muy simple, lo que le permite crear fácil y rápidamente su plato dulce favorito:

1. Enjuague suavemente un automóvil nuevo con agua caliente, enjuague con detergente, seque y deje secar completamente;
2. Conecte el dispositivo a la red y déjelo funcionar durante 5 minutos para que se caliente;
3. Vierta dos cucharadas grandes de azúcar en un disco de metal. Al calentar, comenzará a derretirse y comenzará a convertirse en hilos;
4. Sumerja el palo en el recipiente y recoja hilos confeccionados en él. Recoja la mezcla que se pega a las paredes laterales, pero no la tire. Puede hacer deliciosas piruletas. Eso es todo. Nuestro manjar está listo.

La unidad es muy conveniente, las dimensiones compactas facilitan su lavado y almacenamiento. Pero todo tiene sus inconvenientes. Este dispositivo no es una excepción:

• Sobrecalentamiento constante. Debido a esto, debe apagar y enfriar el dispositivo con regularidad;
• Puede manchar el área circundante al trabajar;
• Se requiere una limpieza constante del tazón y otras partes, de lo contrario puede ocurrir una falla.

Hay otra forma de hacer algodón de azúcar:

• Es necesario preparar el jarabe a base de azúcar con anticipación, luego verterlo sobre el disco;
• A partir de la rotación del disco calentado, el jarabe se convierte en hilos que se distribuyen a lo largo de las paredes del recipiente;
• El producto terminado se recoge y se enrolla en palos.

El dispositivo le permite experimentar con aditivos y jarabes, que harán que su algodón sea original y brillante. Nuez-caramelo, menta-limón, fresa-vainilla: estos son solo una pequeña parte de los nuevos jarabes que se pueden incluir en el plato.

Máquina de algodón de azúcar de bricolaje

Sucede que no hay dinero para comprar nuevos equipos. No se desesperen. Una máquina para preparar su golosina favorita se puede diseñar de forma independiente. Esto es especialmente fácil para las personas que tienen al menos algunas habilidades en ingeniería eléctrica. El esquema de montaje es el siguiente:

1. Prepare dos tapas de lata (se pueden usar de comida para bebés en frascos);
2. Lávelos bien, luego quite toda la pintura con papel de lija o una lima. Esto debe tomarse con mucho cuidado para evitar la entrada de residuos de pintura en el producto terminado;
3. Crea muchos agujeros pequeños en la primera tapa. Los hilos resultantes saldrán de ellos. Proporcione la segunda tapa con un agujero grande en el centro. El azúcar se verterá aquí;
4. Combine las cubiertas para que haya una cavidad entre ellas. Fortalecer la estructura con alambre;
5. Conecte un motor de cualquier electrodoméstico pequeño (por ejemplo, un secador de pelo o una batidora) a las cubiertas con tuercas;
6. Ahora necesita crear una base sólida para unir el mecanismo resultante. Para hacer esto, puede usar una pieza de madera contrachapada;
7. Alinee el motor con los terminales de la batería o baterías del tipo "Krona", asegúrese de observar la polaridad. Por un lado, coloque una partición semicircular hecha de una hoja de cartón doblada por la mitad;
8. Vierta 40 g de azúcar en el orificio, caliente la tapa giratoria con fósforos o un encendedor;
9. Al derretirse, comenzarán a aparecer hilos y se asentarán en la partición;
10. El producto terminado debe enrollarse en un palo.

Obtendrá un algodón de azúcar no muy aireado, pero un poco denso. Para que se parezca más a uno comprado, el azúcar debe reemplazarse con isomalta, un análogo en polvo. azúcar granulada.

Cocinar algodón de azúcar sin dispositivo

La preparación de algodón de azúcar se puede realizar sin el aparato. El proceso será un poco más complicado y más largo, pero la dulzura resultará deliciosa y aireada. Primero necesitas preparar:

• Corola;
• Una cacerola o sartén con un fondo grueso;
• cuenco de cerámica;
• Marcos de bobinado productos terminados. Puedes usar tubos de cóctel, palitos chinos. Los cubiertos también son adecuados.

Los ingredientes necesarios son los siguientes:

• Azúcar (blanco o de caña) - 2-5 cucharas grandes. Calcule por tamaño de la porción;
• Agua: en una proporción de 1: 3 a azúcar. Por ejemplo, 150 g de azúcar equivalen a 50 ml de agua;
• Solución de vinagre (no más del 6%) - 5-7 ml. Prepáralo con anticipación.

Ahora considere la receta en sí, según la cual el algodón de azúcar se prepara en casa:

1. Mezcle el azúcar y el agua, luego frote la composición con un tenedor;
2. Agregue vinagre, revuelva bien y transfiera la mezcla al recipiente seleccionado (cacerola o sartén) para calentar sobre una llama pequeña;
3. Calentamos la composición y mezclamos regularmente. Recogemos los restos de las paredes, excluyendo la quema;
4. Cuando la consistencia de la mezcla se vuelva homogénea, apague la llama, enfríe el producto a 30-35 grados, revolviendo constantemente para que no se endulce. Nuestro jarabe está listo;
5. Después de enfriar, volvemos a poner el recipiente a fuego lento, hervimos el contenido, luego apagamos el fuego nuevamente y lo enfriamos;
6. Repetimos el proceso unas cinco veces hasta que el almíbar se estire y adquiera un tono dorado;
7. Bajamos el borde de la cuchara hacia el producto terminado, luego lo levantamos. La mezcla debe quedar viscosa y no rasgarse;
8. Creamos una especie de marco de palos, colocándolos en posición vertical y fijándolos con cuidado;
9. Sumerja el batidor en el almíbar, luego enróllelo alrededor del marco;
10. Repetimos las manipulaciones hasta enrollar el número requerido de hilos. Deben ser delgados, así que no tomes demasiado almíbar.

Para darle un nuevo color y sabor, puede agregar colorantes alimentarios que se venden en todas partes. Pero no es seguro para los niños. Por lo tanto, puedes utilizar ingredientes naturales como el jugo de frambuesa, limón o remolacha. Consigue un algodón de frutas brillante. En este caso, es necesario reducir la cantidad de agua, ya que se repondrá con jugo.

La consistencia del producto le permite crear varias artesanías a partir de él. Los niños lo amarán.

Finalmente, algunos consejos más para ayudar a simplificar el proceso de cocción;

• Es necesario usar solo azúcar a granel seco. El producto refinado o húmedo es categóricamente no adecuado;
• Antes de cocinar, es mejor proteger la mesa y otras partes cercanas de la habitación con una envoltura de plástico, porque las gotas secas de almíbar son muy difíciles de quitar de las superficies;
• Tenga cuidado al manipular el jarabe caliente. Es mejor sacar a los niños de la cocina para que no se quemen;
• El producto terminado se consume mejor de inmediato. Después de un tiempo, la delicadeza se vuelve densa y no tan sabrosa.

Como puedes ver, el algodón de azúcar en casa es bastante fácil de preparar. Solo necesita abastecerse de tiempo y paciencia. Entonces puedes complacer a tus seres queridos con este increíble manjar.

Video: Cocinar algodón de azúcar en casa usando una máquina especial

Cómo hacer algodón de azúcar

El algodón de azúcar es un regalo favorito no solo para los niños, sino también para los adultos. Anteriormente, este tipo de postre solo estaba disponible en vacaciones en los paseos por el parque. Ahora puedes comprar un aparato especial y disfrutar de este manjar en cualquier momento.

El componente principal del algodón de azúcar es el azúcar. Puede cocinar algodón con azúcar común o con varios aditivos de frutas. En este último caso, no es necesario comprar jarabes.

Si tiene una máquina compacta, puede preparar fácilmente un dulce. No ocupa mucho espacio, y su principio de funcionamiento es bastante sencillo:

• el azúcar se coloca en una turbina;
• encienda el dispositivo;
• después de calentar la turbina, el azúcar pasa a forma líquida;
• la turbina gira a alta velocidad, por lo que el azúcar se deposita en las paredes con un hilo delgado de azúcar;
• este hilo es la base del algodón de azúcar, que se recoge en un palo de madera.

Hay otra forma de hacer algodón. Para hacer esto, debes hacer jarabe de azúcar con anticipación.

se coloca el almíbar en el disco; la rápida rotación de la turbina asegura que el manjar se asiente en las paredes; el algodón se enrolla en un palo de madera.

2) Cómo hacer algodón de azúcar si no hay aparato

Para hacer esto, puedes usar elementos improvisados.

• una base de marco diseñada para enrollar hilos de azúcar, por ejemplo, tubos de cóctel, que se fijan verticalmente;
• un cuenco o recipiente de hojalata con paredes gruesas;
• de los ingredientes: azúcar granulada, agua (1 a 3), es decir, para 300 g de azúcar necesitas 100 ml de agua, media cucharadita de vinagre, colorantes.

Después de eso, debe comenzar el proceso de cocción. Para hacer esto, combine todos los ingredientes y colóquelos en una cacerola. Caliente el contenido a fuego lento, mientras revuelve constantemente para que nada se queme. Después de hervir, retirar de la estufa. Tales manipulaciones deben repetirse cuatro veces.

Después de que el jarabe adquiera un color dorado, es necesario verificar su viscosidad. Luego sumerja el batidor y dibuje alrededor de la base equipada. Después de alcanzar el volumen requerido, el procedimiento debe detenerse.

3) Cómo hacer algodón de azúcar - con tus propias manos

Para la construcción del dispositivo necesitará 2 cubiertas de hojalata. En uno de ellos, haga un agujero grande, y en el otro, algunos pequeños. Luego conecte las cubiertas con alambre. Conectar el motor mediante terminales de cualquier equipo electrónico. Pegue todo esto a la base, por ejemplo, un tablero. Caliente el tambor giratorio con la llama de una vela o encendedor. Este diseño no es del todo seguro, por lo que se recomienda utilizarlo con extrema precaución.

Si te encanta el algodón de frutas, entonces hacerlo es un poco más difícil, pero bastante factible. Para preparar un tipo exótico de dulces, necesitará: 200 ml de agua, 600 g de azúcar granulada, 0,5 cucharaditas de vinagre, aditivos. Prepare el jarabe como se describe arriba. Luego combínalo con los aditivos seleccionados. Hoy en las tiendas hay una gran selección de jarabes. Estos son fresa, cereza, vainilla y otros. Un gran surtido permite a cualquiera elegir su gusto. Este componente debe introducirse en el jarabe preparado y hervirse a fuego lento durante más tiempo.

Las manipulaciones posteriores dependen del método elegido para preparar el postre: vierta el jarabe o envuélvalo alrededor del marco.

Hoy en día se venden una gran cantidad de tintes, con los que puedes darle un hermoso color a tu manjar favorito. La curcumina amarilla, la betanina escarlata y el pimentón naranja tienen un alto contenido de sustancias químicas. Por esta razón, si está cocinando para niños, debe recordar esto. Lo mejor es usar el jugo de frutas y bayas, que colorearán el algodón. Si hay diferentes jarabes, puedes hacer una dulzura multicolor.

El proceso de preparación de golosinas es posible sin ningún dispositivo. Todo lo que necesitas es un deseo y algunos suministros básicos. Los amantes del algodón recomiendan hacer dulces con el exceso de almíbar. Y en caso de jarabe demasiado suelto, debe triturarlo con los dedos. Después de eso, el algodón resulta ser el mismo que en los dispositivos modernos.

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¿Cómo hacer algodón de azúcar en casa? Hacer algodón de azúcar - Receta

¿Qué niño, yendo al parque con sus padres de vacaciones, no pide algodón? Esta masa de aire blanco de azúcar es del agrado de muchos niños. Y para que la sensación de diversión y buen humor acompañe siempre a nuestros peques, los padres pueden cocinar por su cuenta semejante manjar. En este artículo se describe cómo hacer algodón de azúcar en casa.

Hacer algodón de azúcar con medios improvisados

1. Prepara el almíbar, para ello necesitarás: azúcar (300 g), agua (100 g) y media cucharadita de vinagre. Mezcle todos los ingredientes, vierta la mezcla en una cacerola pequeña y póngala a fuego lento. Para hacer que el algodón sea brillante, puede agregar un tinte natural, por ejemplo, jugo de remolacha o mermelada de frambuesa.

2. Asegúrese de remover el contenido para que el azúcar no se queme. Cuando el almíbar hierva, retira la cacerola del fuego y espera 5 minutos a que se enfríe. Repita este procedimiento 4 veces. El almíbar estará listo cuando empiece a estirarse y se dore.

Si la masa no está bien cocida, como resultado, el algodón no estará aireado, será pesado y húmedo, comenzará a adherirse a los dientes.

Y si el jarabe se digiere, entonces la delicadeza puede volverse dura, incluso un poco espinosa.

3. Pasemos a la formación de una figura familiar: tome los tenedores habituales en la cantidad de 3 piezas. Coloque dos de ellos en vasos a una distancia de unos 5 cm entre sí. Y sumerja el tercer tenedor en almíbar caliente y comience a dar vueltas a los otros dos cubiertos para que la telaraña de azúcar se enrolle alrededor de ellos. Tenga cuidado de no poner la solución caliente en sus manos y quemarlas. El algodón de azúcar hágalo usted mismo está listo, y ahora puede disfrutar de este delicado y agradable manjar.

Preparación de postres con un dispositivo especial.

Se puede comprar un dispositivo para algodón de azúcar en una ferretería, sin embargo, no todos pueden pagar una unidad de este tipo. Su precio oscila entre 10.000 y 20.000 rublos. Pero si tiene suerte y ha comprado un dispositivo de este tipo, no será difícil preparar algodón de azúcar con él. Este manjar se elabora de la siguiente manera:

1. Vierta 1,5 cucharaditas de azúcar en el centro del recipiente giratorio y luego conecte el aparato a la red eléctrica.

2. Después de un minuto, comenzarán a formarse hilos dulces blancos dentro del tazón, por lo que debe atraparlos. Para hacer esto, tome un palo en el que enrollará el algodón, colóquelo verticalmente sobre el recipiente y espere hasta que los hilos comiencen a adherirse a él. Luego, en posición horizontal, continúa enrollando el dulce alrededor del soporte.

Una porción de algodón con este método de preparación requiere solo 1,5 cucharaditas de azúcar. Si desea hacer una golosina para dos golosos (o incluso más), debe limpiar el recipiente para que, posteriormente, el jarabe no se pegue.

Ahora ya sabes cómo hacer algodón de azúcar en casa usando un dispositivo especial para hacer postres. Ahora descubra cómo puede hacer tal golosina sin usar una unidad especial. Más bien, el dispositivo seguirá siendo, pero lo harás tú mismo.

Lista de elementos para hacer un dispositivo casero.

Si no puede pagar un dispositivo especial para hacer dulces, puede hacerlo usted mismo, armado con los siguientes materiales:

1. Recipiente de plástico con un volumen de 5 litros.

2. Motor (no hay necesidad de molestarse, un motor regular de cualquier juguete para niños servirá).

3. Una tapa de metal de una lata (su tamaño debe ser un poco más grande que el cuello de la botella).

4. Fuente de alimentación del teléfono celular. La potencia del cargador debe estar en el rango de 12-20 V.

5. Caja de cartón. Debe caber en una botella.

¿Cómo hacer algodón de azúcar en casa usando un dispositivo tan casero? En la siguiente sección se proporcionan instrucciones detalladas.

Instrucciones detalladas para la fabricación del dispositivo.

1. Conecte las cubiertas de plástico y metal y haga un agujero en cada una de ellas, y luego inserte el motor para que su extremo afilado salga por el agujero. La tapa de plástico debe estar en la parte inferior para poder enroscar la botella.

2. Conecte la fuente de alimentación al motor.

3. Coloque la máquina en la caja.

Un dispositivo casero para algodón de azúcar está listo. Queda por aprender a obtener dulzura.

Cocinar golosinas con una máquina casera.

1. Lubrique la cubierta de metal con aceite de girasol. Esto es necesario para que la mezcla no se pegue a la tapa.

2. Saque una taza de acero y vierta 4 cucharaditas de azúcar y 1 cucharada de agua en ella. Se puede agregar colorante alimentario si se desea.

3. Ponga la taza al fuego y mezcle constantemente su contenido. Debe mantener los platos en el quemador hasta que el azúcar en la taza se disuelva por completo. La masa debe adquirir un tinte marrón y ductilidad.

4. Debe cocinar rápidamente para que el caramelo no tenga tiempo de endurecerse. Encienda rápidamente la unidad y comience a verter la masa en un pequeño chorro sobre la cubierta de metal. El caramelo se dispersará en diferentes direcciones y comenzará a formar telarañas.

Ahora puede responder fácilmente a la pregunta: "¿Cómo hacer algodón de azúcar en casa sin un aparato especial?"

1. Debe usar algodón de azúcar de inmediato, porque después de un tiempo se vuelve denso y no tan sabroso.

2. Para que este manjar resulte no solo sabroso, sino también brillante, puede agregar colorante para alimentos.

3. Para la preparación de tan delicioso, es necesario usar solo azúcar en polvo suelto, pero el azúcar refinado o un producto húmedo no son adecuados.

4. Los residuos de jarabe endurecido no deben desecharse, ya que son deliciosos dulces dorados de azúcar.

5. Antes de iniciar el proceso, es recomendable cubrir con celofán el suelo y la mesa de la cocina. Porque las gotas de jarabe se dispersarán y eliminarlas de la superficie no es tan fácil.

6. Durante la cocción, debe sacar a los niños de la cocina para que no se quemen con las gotas de jarabe que accidentalmente caen sobre su piel.

7. Tenedores, batidores, palillos chinos se pueden utilizar como soporte de algodón.

Hacer algodón de azúcar no es un proceso fácil, pero si sigue estrictamente todas las recomendaciones, obtendrá un postre maravilloso. Y con la presencia de un dispositivo especial, sin ningún problema, puede hacer este manjar al menos todos los días.

¿SOBRE QUÉ ES EL ARTÍCULO?

¿De dónde viene ella?

Se cree que el algodón de azúcar apareció en el siglo XV. Los antiguos romanos tenían personas especialmente capacitadas que preparaban este manjar para varias festividades. Pero en este caso, esta tecnología es una de las perdidas, ya que las nuevas menciones al algodón de azúcar solo datan del siglo XVIII. En Europa existían máquinas mecánicas que preparaban un manjar similar al algodón de azúcar moderno. Pero el proceso de cocción requería mucho tiempo.

El algodón de azúcar es un manjar elaborado a partir de finas fibras de azúcar o jarabe de azúcar enrolladas sobre una base fina. Por lo tanto, el algodón de azúcar es tan aireado y voluminoso. El proceso tecnológico se discutirá a continuación.

Composición y proceso de producción

Para preparar algodón de azúcar, necesita las siguientes materias primas:

• Azúcar
• Vinagre
• Agua
• Tintes

El proceso de producción comienza con la fusión del azúcar en una máquina especial. Luego se suministra agua con una concentración muy pequeña de vinagre. Así, se prepara el jarabe de azúcar. Opcionalmente, se le agregan colorantes y conservantes.

Las materias primas preparadas se alimentan a una centrífuga, que hace girar el jarabe y alimenta gotas de este bajo presión a través de los orificios más pequeños. Volando, las gotas comienzan a enfriarse y solidificarse. En este momento, se enrollan sobre la base en forma de una barra delgada, lo que permite formar fibras largas y delgadas a partir del jarabe que se endurece. Las fibras se enrollan entre sí hasta el volumen deseado del producto y finaliza el proceso. A continuación, el producto se envasa en una máquina especial.

Dispositivos y su costo.

Se cree que el primer fabricante de algodón de azúcar fue inventado en 1987 por William Morrison y John Wharton. Presentaron al público un aparato que preparaba un nuevo manjar en modo automático. Este dispositivo constaba de:

• Un quemador de gas que derretía azúcar.
• Centrífugas de malla de jarabe
• Un compresor de aire que distribuía las fibras a la urdimbre y formaba el algodón de azúcar.

El dispositivo discutido anteriormente era mecánico, pero el progreso no se detuvo. Ya en 1903 se inventó una máquina eléctrica de algodón de azúcar y la industria recibió un gran impulso en el desarrollo.

La gama de dispositivos modernos para algodón de azúcar es muy amplia. Considere el más popular de ellos.

Nombre	Descripción	Precio
Medalla de Oro - Econo Floss	Su altura es de 40 centímetros y su diámetro es de 65. Tiene un peso pequeño, solo diecisiete kilogramos, lo que lo hace ideal para principiantes. En términos de consumo de electricidad, es comparable a un hervidor de agua y funciona con una red convencional de 220 voltios. Por una hora de trabajo, puedes terminar unas doscientas porciones de 15 gramos, y estas son bolas de tamaño mediano.	35-39 mil rublos.
Medalla de oro - Tornado	El segundo dispositivo se llama TORNADO y también es producido por GOLD MEDAL. Es mucho más productivo y más grande que el primer modelo. Mide 85 por 60 centímetros, y su altura es de sesenta y cinco centímetros. El peso es de 35 kg. La productividad se mantiene en el nivel de 600 porciones de tamaño medio (15 gramos) por hora. El costo en el mercado ruso es de unos 60 mil rublos.	60 mil rublos

Para el comercio callejero, también hay una gran cantidad de dispositivos domésticos. Se caracterizan por una pequeña capacidad de 60-80 porciones por hora. Puedes comprarlos en la región de 10 mil rublos.

algodón de azúcar de bricolaje

En casa, puedes cocinar algodón de azúcar tanto en la máquina como sin ella. Puede comprar una máquina especial de algodón de azúcar, que costará alrededor de 1500 rublos, o hacerla usted mismo.

Algoritmo para hacer una máquina de algodón de azúcar casera:

1. Prepare tapas de metal para alimentos para bebés o haga espacios en blanco de tamaño similar.
2. Use una lima o papel de lija para quitar la capa protectora y la pintura. No deben entrar en el algodón cuando se usan.
3. En una de las tapas, haga un agujero grande para dormir el azúcar y en la otra muchos pequeños para servir el jarabe terminado.
4. Conecte las cubiertas entre sí con alambre o de otra manera para que haya un espacio de 5 centímetros entre ellas.
5. Conecte un motor de una batidora o secador de pelo a una base rígida y luego a una tapa con pequeños agujeros. Conecte la batería a la corona.
6. Cubre el espacio alrededor de las tapas con cartón.
7. ¡El dispositivo está listo! Ahora puedes agregar azúcar y recoger el jarabe derretido de las paredes.

No siempre existe el deseo de hacer productos caseros, pero existe el deseo de cocinar algodón de azúcar en casa. Puedes intentar hacerlo sin máquina de escribir:

1. Mezcle el azúcar y el agua en una proporción de 3 a 1.
2. Agregue 3 gotas de vinagre al 6% (puede necesitar hasta 7 gotas si no sale el algodón)
3. Prepare el jarabe de azúcar en la estufa. Asegúrate de que no se queme.
4. Luego debes enfriar el jarabe a 35 grados. Asegúrate de que no se congele.
5. Es necesario calentar y enfriar el jarabe unas 6-7 veces hasta que se vuelva homogéneo y viscoso.
6. Una vez que el jarabe esté listo, debe crear hilos a partir de él. Para hacer esto, tome muchos palitos delgados y enrolle el jarabe entre ellos en diferentes direcciones hasta obtener la cantidad correcta.

¿Quién de nosotros no ha comprado algodón de azúcar? Tales personas, muy probablemente, no existen en la naturaleza. Y sabemos perfectamente que si enrolla una nube esponjosa de algodón en una bola densa, es poco probable que se acumule incluso una cucharada de azúcar con tinte, y aún así ... Un niño amado mira con esos ojos, y sus recuerdos de infancia son tan dulces que echan de menos la preciada bandeja imposible de atravesar.

Todos también vieron cómo se hace el algodón de azúcar. De un cilindro de metal giratorio, salen hilos dulces a través de agujeros, que el vendedor recoge inmediatamente con un palo y comienza a enrollarlos. Resulta un gran trozo de algodón, que consiste en el 95 por ciento del aire.

Qué y cómo está sucediendo está bastante claro. El azúcar, mezclada con colorantes y saborizantes, se calienta en el cilindro central y comienza a derretirse. A medida que el cilindro gira, la masa fundida es forzada a través de los orificios bajo la acción de la fuerza centrífuga y se dispersa hacia los lados. El vendedor solo necesita atrapar estos hilos. Algunos artesanos no solo hacen nubes esponjosas con algodón, sino también figuras simples.

¿Cómo hacer algodón de azúcar en casa?

El aparato para hacer algodón de azúcar se puede hacer de forma independiente a partir de materiales improvisados. Para esto necesitarás:

• lata de aluminio de Coca-Cola;
• un motor eléctrico, por ejemplo, de una maquinilla de afeitar eléctrica vieja;
• un elemento calefactor;
• un recipiente a modo de palangana con los lados altos para que el algodón no se desparrame por toda la cocina.

Proceso de manufactura.

1. Hacemos un cilindro central para azúcar de una lata.

• Cortamos el frasco a la mitad, los bordes cortados están ligeramente doblados hacia adentro.
• En los lados con un clavo delgado hacemos agujeros para los hilos.
• En el centro de la parte inferior, también hacemos un agujero para sujetarlo.

2. Insertamos el eje del motor eléctrico en el orificio en la parte inferior, lo arreglamos.
3. En la parte inferior de la pelvis, fortalecemos el motor eléctrico con un recipiente.
Lo más difícil es llevar las latas de elementos calefactores al fondo. Todo depende de su tipo. Parece que los propios artesanos descubrirán qué se puede hacer aquí.
Cuando la instalación esté montada, vierta una cucharada de azúcar en un frasco, que se puede mezclar con tinte (o deje caer un poco de jugo de fruta), caliente la mezcla durante aproximadamente medio minuto y luego encienda el motor. Ahora solo queda tiempo para recoger los hilos emergentes con una pajita o un palito de sushi con movimientos de rotación.

Quizás a todos les guste. Sin embargo, no es recomendable comprar un aparato para su fabricación exclusivamente para fines domésticos. Después de todo, la instalación cuesta mucho dinero. Sin embargo, puedes hacer una máquina de algodón de azúcar tú mismo.

¿Es posible hacerlo usted mismo?

Casi todos pueden crear un aparato para hacer algodón de azúcar con sus propias manos. Esto requiere algunos materiales y herramientas. Necesitarás una olla grande, así como algunos complementos que cualquiera puede encontrar en la despensa. Con un poco de esfuerzo, puedes crear un aparato sin gastar un centavo. Usando un dispositivo casero, puede hacer cualquier cantidad de golosinas en cualquier momento.

Piezas y herramientas necesarias

Entonces, como ya se mencionó, se requiere una sartén grande para hacer el aparato. Pero eso no es todo. También necesita un recipiente especial donde se verterá el azúcar. El contenedor debe ser de material resistente al fuego. Después de todo, el azúcar se calentará y se derretirá. En este caso, el recipiente debe girar y tirar finos hilos de algodón. Por supuesto, eso no es todo. Entonces, para crear un aparato para hacer algodón de azúcar con sus propias manos, necesitará las siguientes herramientas:

1. Varios taladros, es recomendable tener a mano uno muy fino, de no más de un milímetro de diámetro, y un taladro.
2. o cizallas para metal.
3. Un conjunto de archivos.
4. Soldador.

Accesorios para dispositivos

Dulce sin un dispositivo, es poco probable que resulte tan aireado y ligero. Y para crear el dispositivo necesitarás los siguientes componentes:

1. Encendedor de chorro. Tal dispositivo se caracteriza por una llama azul. Este tipo de encendedor genera un calor muy superior al de los encendedores convencionales. Cuando se quema, el dispositivo no emite hollín. Debe tenerse en cuenta que el encendedor debe instalarse de manera que pueda arder solo. Será mucho más conveniente.
2. Fuente de alimentación para el motor eléctrico. Podría ser una batería normal.
3. Motor eléctrico de corriente continua. El dispositivo debe ser alimentado por bajo voltaje.
4. Lata, por ejemplo, de debajo de las verduras.
5. Tapa pequeña para encendedor.
6. Cubo o cacerola grande.
7. Arandela, perno, tuerca.
8. Una varilla que excede la longitud de una sartén hecha de metal o madera.
9. Tubo, 15 centímetros de largo.

montaje más ligero

Considere cómo crear una máquina de algodón de azúcar de bricolaje. Primero necesitas crear un soporte para el encendedor. Para hacer esto, el dispositivo debe envolverse con una película adhesiva en dos capas. Para asegurar el encendedor, vale la pena mezclar una pequeña cantidad de pegamento epoxi, aplicarlo en la tapa de leche y pegar el encendedor. Cuando todo se endurece, debe tomar el dispositivo y quitarle la película. Eso es todo, el soporte del encendedor está listo. Se puede quitar en cualquier momento.

Montaje de la biela y el motor

Para que funcione una máquina de algodón de azúcar lista para usar, creada con sus propias manos, necesita un motor. Se puede conectar con un tubo corto o una varilla de metal a una lata. Es mucho más conveniente. En los extremos del tubo o varilla, se debe hacer un orificio. Cada uno de ellos tiene su propio propósito. Uno servirá para conectar al eje del motor. Puedes arreglarlo con superglue. También puede utilizar un tornillo de fijación. En este caso, se requiere otro agujero. Sin embargo, este método le permite quitar el motor si es necesario.

El segundo agujero es necesario para sujetar la lata. Lo mejor es fijar el contenedor con un perno. Después de eso, el motor debe fijarse en la barra transversal. Esto se hace de manera muy simple. Basta con perforar dos agujeros en el centro de la tabla. Fije el motor con dos tornillos.

preparando la lata

Entonces, la máquina de algodón de azúcar que puedes hacer tú mismo está casi terminada. La lata servirá como recipiente dentro del cual se derretirá el azúcar. Para hacer esto, debe llenarlo con el producto y desenrollarlo. Se debe hacer un agujero a lo largo del borde superior del frasco. La cubierta superior debe retirarse por completo. Es mejor limpiar el borde con una lima.

En los lados de la lata, debe hacer muchos agujeros, preferiblemente en el borde inferior. Para hacer esto, use taladros con un diámetro muy pequeño, que solo existe. Es mejor retroceder un centímetro desde la costura inferior, y solo entonces puedes hacer agujeros.

Instalación del contenedor

En una lata, vale la pena hacer un agujero para sujetarlo directamente a la varilla. Fijaremos el contenedor con una tuerca y un tornillo. Si lo desea, simplemente puede soldar el frasco a una varilla de metal o clavarlo a una tabla de madera. Sin embargo, atornillar es la mejor opción, ya que permite la sustitución del contenedor.

El frasco debe ubicarse sobre la fuente de fuego dentro de la olla o balde.

Cómo cocinar algodón

Eso es todo. La máquina de algodón de azúcar hágalo usted mismo está completamente preparada para funcionar. Usarlo es bastante simple. Basta con encender el mechero, verter un poco de azúcar en una lata y poner en marcha el motor. El encendedor debe instalarse dentro de la sartén o balde.

A medida que el frasco se calienta, el azúcar comenzará a derretirse y se esparcirá por los agujeros, formando fibras de algodón de azúcar. Después de hacer la cantidad correcta de golosinas, queda recolectar todo en un pincho de bambú. Como puedes ver, todo es simple.