Para mantener su propia salud durante la preparación de panqueques, se recomienda la avena. Este ingrediente aportará al organismo la fibra dietética necesaria, elementos útiles y además mejorará el proceso de digestión, por eso estos panqueques están hechos de harina de avena considerado dietético. Por cierto, la avena no empeorará el sabor del plato.

Receta clásica de leche

Elaborado según esta receta, son 142 kcal por 100 gramos.

Necesitar:

• 250 gramos de harina de avena;
• medio litro de leche;
• un par de huevos;
• un par de cucharadas de postre de azúcar;
• una pizca de sal;
• un tercio de una cucharada de postre de refresco;
• una cucharada y media de aceite de oliva.

Cómo cocinar:

1. Los huevos se baten activamente con azúcar y una pizca de sal.
2. Se vierte leche en el líquido resultante.
3. Poco a poco, se vierte harina en la leche. Todos los grumos se mezclan hasta que desaparecen y luego se agrega soda apagada.
4. La masa se deja reposar 10 minutos para que quede más elástica.
5. La servilleta se humedece con aceite de oliva y luego se procesa con ella una sartén caliente.
6. En el centro se vierte una pequeña cantidad de masa, que se distribuye por toda la superficie.
7. El panqueque se fríe durante un minuto por cada lado. A veces, el segundo lado se cocina más rápido, aproximadamente en medio minuto.
8. Así es como se deben hornear todos los panqueques. No debemos olvidarnos de engrasar la sartén antes de hornear la siguiente tortita.

panqueques de 4 ingredientes

Para cocinar necesitarás siguientes productos:

• un par de cucharadas avena;
• un par de huevos;
• algo de sal;
• una pequeña cantidad de pimienta.

Tecnología de cocción paso a paso:

1. La sartén se coloca al fuego para que se caliente.
2. Los copos de avena se muelen hasta obtener un estado de harina.
3. Todos los ingredientes se mezclan activamente en un recipiente aparte hasta que masa homogénea.
4. La cantidad requerida de masa resultante se vierte sobre la superficie seca de la sartén.
5. El panqueque se cocina a fuego medio. En este caso, los platos deben cerrarse con una tapa.
6. Por un lado, estos panqueques se fríen durante 4 minutos y, por el otro, unos 3.

Si llega al fondo, hay que engrasarlo bien con aceite vegetal.

Tortitas de avena con leche y yogur

Los panqueques están hechos de:

• 3 huevos;
• un vaso de yogur sin aditivos;
• un vaso y medio de avena;
• 200 mililitros de leche;
• una pequeña cantidad de azúcar;
• pasas, nueces o chocolate amargo.

Cómo cocinar:

1. Los copos se muelen en una licuadora.
2. Los huevos se rompen en un recipiente aparte, se vierte la leche ligeramente tibia y se vierte el azúcar.
3. Todo se amasa activamente y luego se vierte allí la avena resultante. Mezclar bien la harina para eliminar todos los grumos.
4. Los panqueques se fríen en una sartén caliente engrasada por ambos lados hasta que se sonrojen.
5. Todos los panqueques están apilados. Una vez horneado el último panqueque, se da la vuelta a la pila.

Las pasas se colocan en el panqueque enfriado desde arriba. El relleno se vierte con unas cucharadas de yogur y luego se enrolla el panqueque formando un tubo. Desde arriba, cada tubo se vierte con chocolate amargo derretido y luego se espolvorea con nueces picadas.

Receta de tortitas de salvado de avena

Para hacer panqueques según esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 huevos;
• 50 mililitros de leche;
• 10 cucharadas de salvado de avena.

Cómo cocinar:

1. Los huevos se baten hasta obtener espuma con un batidor.
2. Se vierte leche en los huevos, todo se mezcla activamente.
3. El salvado se remoja en leche y huevo, que se rompen con un batidor hasta que aparece una masa homogénea.
4. Cada panqueque se fríe en una sartén sin aceite, por ambos lados, hasta que aparece un tono dorado.

Tortitas de plátano con hojuelas de Hércules

Requerido:

• 200 gramos de copos de avena "Hércules";
• huevo;
• un par de cucharadas de postre aceite de oliva;
• banana;
• 20-50 gramos de leche.

1. Los copos de avena se muelen en una licuadora hasta obtener un estado de harina. La harina resultante se vierte en un recipiente aparte.
2. Se coloca un plátano en el bol de la licuadora, que se tritura hasta obtener una consistencia de puré.
3. Los plátanos se mezclan con harina.
4. Se vierte leche a temperatura ambiente en la masa de plátano, se introducen huevos y se vierte sal. Todo se mezcla activamente hasta que quede suave.
5. Al final, se vierte aceite.
6. Se vierte una pequeña cantidad de masa en el fondo de una sartén caliente.
7. Estos panqueques se fríen por cada lado durante 1 minuto hasta que aparezca un rubor.

Tortitas dietéticas de avena

Los panqueques dietéticos se hornean con:

• pares de huevos;
• 4 vasos llenos de avena;
• 2 vasos de leche;
• 2 vasos de agua;
• 2 cucharadas de maicena.

Metodo de cocinar:

1. La leche se diluye con agua.
2. Se vierten copos de avena con el líquido resultante y se reserva para que se hinche. Es mejor dedicar 20 minutos a estos fines.
3. Los huevos se rompen en copos y se vierte almidón.
4. La masa se mezcla activamente.
5. Los panqueques se cuecen en una sartén engrasada por ambos lados durante un minuto.

Tortitas de requesón a base de avena

Esta receta requiere:

• 1 huevo y 1 proteína;
• 15 gramos de requesón;
• 10 mililitros de leche;
• 15 gramos de avena;
• una pequeña cantidad de sal o sustituto del azúcar.

Cómo cocinar:

1. El huevo y la proteína se colocan en un recipiente aparte.
2. Allí también se vierte requesón, sal o sustituto del azúcar.
3. La masa se mezcla activamente.
4. En este momento, en otro recipiente, se vierten los cereales con leche. Después de 10 minutos, los copos se transfieren a la masa de cuajada.
5. El panqueque se fríe por cada lado durante 3 minutos.

Panqueques con kéfir y harina de avena

Necesitará los siguientes productos:

• un vaso de avena;
• un vaso de kéfir;
• una pizca grande de refresco;
• una cucharada de azúcar;
• un par de huevos de gallina;
• un susurro de sal;
• una cucharada de aceite de girasol.

Los panqueques con kéfir se preparan de acuerdo con la siguiente tecnología:

1. Los copos se transfieren a un recipiente y se vierten con kéfir. Los copos se reservan para que absorban el líquido durante media hora a temperatura ambiente. Si lo desea, los copos previos se pueden moler en una licuadora hasta obtener harina. Así los panqueques quedarán más suaves y tiernos. Y la primera opción para hacer panqueques con cereales ayudará a limpiar eficazmente los intestinos.
2. Después de media hora, se agregan a la avena huevos, refrescos, azúcar granulada y sal. Todo se mezcla activamente.
3. Al final, se vierte aceite de girasol en la masa.
4. Se calienta una sartén engrasada a fuego activo. En su centro se vierte una pequeña cantidad de masa, que inmediatamente debe distribuirse por todo el fondo.
5. Los panqueques se fríen durante 1 minuto por cada lado.

Tortitas fitness de avena (video)

Cómo cocinar tortitas de avena con crema (video)

Preparados según las recetas presentadas, tienen un sabor excelente, a pesar de sus propiedades dietéticas. Estos panqueques combinan bien con una variedad de aderezos. Si desea mantener un plato bajo en calorías, es mejor usar requesón, yogur y pechuga hervida como relleno. Si desea aumentar el contenido calórico del plato, puede envolver cualquier relleno en panqueques, tanto dulce como satisfactorio, y también verter los panqueques con almíbar, chocolate o leche condensada.

Ofrecemos opciones para hacer panqueques de avena saludables e increíblemente sabrosos. A pesar de la ausencia de harina de trigo en la receta, estos productos no son en absoluto inferiores a los clásicos, pero al mismo tiempo resultan más ligeros y menos ricos en calorías. Para quienes tienen una receta especial de tortitas sin huevo ni lácteos en agua.

Panqueques de avena - receta de kéfir

Ingredientes:

• avena - 255 g;
• azúcar granulada - 55 g;
• kéfir medio en grasa - 495 ml;
• agua filtrada - 280 ml;
• huevos de gallina grandes - 2 piezas.;
• sin aroma - 55 ml;
• sal de mesa - 1 pizca.

Cocinando

Comenzando a preparar panqueques de avena, procesamos los huevos de gallina con una batidora, agregándoles azúcar granulada y una pizca de sal. Mezclamos la masa resultante con kéfir, avena y agua y removemos hasta que todos los grumos de harina se disuelvan por completo y se obtenga una textura de masa homogénea. Ahora le mezclamos aceite vegetal sin aroma y comenzamos a hornear. deliciosos panqueques. Para ello, engrasamos una sartén bien caliente, vertemos la masa con un cucharón y la distribuimos apresuradamente por el fondo. Dejamos que los productos se doren por cada lado, luego los ponemos en una fuente y podemos servir con el añadido deseado.

Tortitas de avena - receta con leche

Ingredientes:

• avena - 275 g;
• miel - 110 g;
• leche - 425 ml;
• mantequilla campesina - 160 g;
• polvo de hornear - 5 g;
• huevos de gallina grandes - 2 piezas.;
• sal de mesa - 1 pizca.

Cocinando

Calentamos un poco la leche y disolvemos en ella la miel. Luego agregue la mantequilla campesina derretida y enfriada, bata los huevos, agregue una pizca de sal y revuelva bien la mezcla con un batidor. Vierte ahora la avena tamizada junto con la levadura en polvo y remueve nuevamente hasta obtener una textura de masa homogénea y sin mezcla de grumos de harina.

Freímos las tortitas de avena como de costumbre en una sartén engrasada precalentada, echando un poco de masa en el fondo y nivelando. Después de dorar los productos por cada lado, ponerlos en un plato y servir.

Tortitas magras de avena en agua sin huevos

Ingredientes:

• avena - 275 g;
• azúcar granulada - 65 g;
• agua purificada - 460 ml;
• bicarbonato de sodio - 1 pizca;
• vinagre de mesa - 5 ml;
• aceite vegetal sin aroma - 75 ml;
• sal de mesa - 1 pizca.

Cocinando

En un poco de agua tibia dejar disolver los cristales de azúcar granulada y la sal, agregar el vinagre apagado bicarbonato y agrega avena. Mezclamos la masa con una batidora o batidora hasta que se disuelvan todos los grumos de harina, y luego agregamos dos o tres cucharadas a la masa. aceite vegetal para darle sabor y dejar reposar durante veinte minutos. Después de eso, podemos comenzar a hornear panqueques magros, tradicionalmente vertiendo un poco de masa en una sartén calentada con aceite y manteniéndola al fuego hasta que se dore por ambos lados.

Tortitas de avena con plátano

Ingredientes:

Cocinando

Para preparar panqueques según esta receta, haga puré los plátanos pelados con una licuadora y luego mezcle la masa en la misma licuadora con un huevo. azúcar granulada y una pizca de sal durante tres minutos, luego vierte la leche, vierte la avena y machaca todo junto durante un par de minutos más. Después de eso, podemos empezar a hornear tortitas de plátano. Hacemos esto tradicionalmente en una sartén bien calentada y generosamente engrasada.

Probablemente, sea imposible imaginar un desayuno de domingo o festivo sin un plato como los panqueques. Los soles rosados ​​deleitan la vista y te hacen tragar saliva con anticipación. Sin embargo, no todo el mundo puede darse el lujo de disfrutar de los clásicos panqueques. Como sabes, pueden tener un efecto bastante negativo en la figura.

Los panqueques de avena vienen al rescate, cuya receta te ofrecemos hoy. Este gran alternativa para los clásicos habituales del género, sólo que sin las "cosas nocivas": mantequilla, harina, levadura, azúcar, etc. La mayoría de las dietas y principios nutrición apropiada No acepte estos productos. El azúcar tiene demasiadas calorías. El aceite para freír tortitas es muy perjudicial. Levadura: provoca problemas con los intestinos. En general, las perspectivas para quienes buscan perder peso no son importantes.

¿Qué es la avena?

Esta es una receta para una nutrición adecuada, dietética, según la cual se hacen panqueques gruesos con hojuelas de Hércules, se hornean panqueques finos con avena y se usa salvado de avena para preparar un plato de PP saludable para el desayuno.

Un pastel llamado panqueque de avena es un alimento dietético saludable y sabroso que permite a los seguidores de los principios de una nutrición adecuada (PP) comer deliciosamente: comer panqueques y al mismo tiempo perder peso.

Contenido calórico de la avena, cuantas calorías.

Calorías, proteínas, grasas y carbohidratos - tortita de avena KBJU por 100 gramos sin relleno:

• calorías - alrededor de 200 kcal;
• proteínas - alrededor de 9 gramos;
• grasas - 9,5 gramos;
• carbohidratos - 4 gramos.

¿Cómo comer panqueques y adelgazar?

Si en pos de una figura esbelta tuviste que olvidarte de tus pasteles favoritos, hay una manera de compensar la pérdida. Son tortitas de avena. Y sabroso y saludable, y la figura no se verá afectada.

La avena es un fiel asistente para quienes están adelgazando y tratando de deshacerse de la celulitis. Es rica en fibra, carbohidratos y proteínas, pero no todo el mundo puede comer papilla todo el tiempo.

Un desayuno de avena aburrida reemplazará un panqueque, que es más agradable tanto en apariencia como en sabor. Además, la receta es tan sencilla que bastan unos minutos para conseguir una obra maestra casi culinaria.

Los panqueques dietéticos de avena son muy populares hoy en día y son ampliamente discutidos en las redes sociales. Vale la pena probar este milagro para ver lo fácil que es mantenerse en forma mientras se come una comida deliciosa. El plato es abundante, pero no provoca sensación de pesadez. Un panqueque es suficiente para el desayuno.

Los beneficios de la avena

La avena es un verdadero hallazgo para quienes están perdiendo peso o simplemente siguen una nutrición adecuada. plato original no sólo sabroso, sino también útil.

a su propiedades útiles relatar:

• Control del apetito. La riqueza en carbohidratos complejos deja una sensación de saciedad duradera, lo que convierte a la tortita en una opción ideal para el desayuno.
• Pérdida de peso. Un delicioso comienzo del día es la clave para un buen estado de ánimo. La saturación prolongada eliminará los refrigerios innecesarios hasta la próxima comida.
• Limpieza corporal. La fibra incluida en la composición limpia los intestinos, eliminando toxinas y toxinas.

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Avena clásica para una nutrición adecuada

Este pastel resulta especialmente sabroso con una variedad de rellenos. Pero primero debes aprender a preparar adecuadamente la base. Ingredientes: 1 huevo de gallina, 3 cucharadas grandes de leche y copos de avena (cocción larga), sal al gusto.

1. Es muy importante procesar primero el Hércules en un molinillo de café. Debe quedar pequeño, pero no convertirse en harina.
2. Se rompe un huevo en un bol con el ingrediente preparado. La masa se amasa y se sala.
3. Queda por añadir la leche y hornear el bizcocho en una sartén sin aceite.

Avena con relleno

El panqueque de avena según esta receta es bastante denso y definitivamente necesita un relleno. En la temporada de frutas y verduras, cualquier ensalada o verdura cortada al azar es ideal, y también quedará bien un relleno de requesón con hierbas y pepinos (frescos o salados, según la temporada). Las frutas picadas (bayas, plátanos, peras, manzanas, etc.) con o sin requesón harán de este plato casi un pastel. También serán apropiados el requesón, la carne de pollo hervida y el pescado salado en cualquier combinación a su gusto.

Ingredientes:

• huevo - 1 pieza
• avena - 4 cucharadas. cucharas
• leche - 60 ml.
• sal - una pizca

Cocinando:

• Moler la avena en un molinillo de café, mezclar con la leche y el huevo, agregar sal y batir. Obtenemos la masa para tortitas de avena.
• Verter la masa en una sartén seca o ligeramente engrasada y sofreír por ambos lados a fuego medio. El panqueque rueda bien.
• Distribuimos el panqueque terminado en un plato grande, ponemos el relleno sobre la mitad del panqueque de avena (en mi caso, requesón + crema + hierbas + pimiento rojo), cubrimos con la otra mitad del panqueque y servimos.

La avena según esta receta resulta como un pastel, un poco espesa, bastante densa y seca. Por eso requiere relleno y es perfecto para ello: es de plástico y se pliega bien. Sin relleno, es mejor cocinar la avena de otra forma.

La ración es bastante satisfactoria, así que puedes dividirla en dos partes. El panqueque de avena en sí tiene un contenido calórico de 165 kcal, un panqueque entero "pesa" 250 kcal y con el relleno resulta mucho menos. El contenido calórico final depende del relleno. Este es un desayuno rápido y saludable.

Receta dietética de tortitas de avena

Los panqueques de avena no solo son dietéticos, sino también muy sabrosos y plato saludable lo que beneficiará tu figura.

Para preparar estas tortitas de avena tomamos:

• 1 taza de avena (puedes moler avena ya preparada);
• 1 yogur;
• 5º cucharadas de leche;
• 2 huevos;
• Sal, canela al gusto;

Pasos para hacer panqueque de avena:

1. Leche, calentada a temperatura ambiente, mezclada con la mitad del yogur y los huevos. Agrega sal al gusto.
2. Agregue la avena y revuelva en una licuadora hasta que quede suave.
3. Hornea los panqueques en una sartén caliente.
4. Lubrique los panqueques terminados por dentro con yogur y dóblelos en capas, como un pastel.
5. Desde arriba regamos nuestra pastel de panqueques yogur, espolvorear con canela.

Los panqueques dietéticos delicados se pueden servir para el desayuno y como postre con bayas, frutas, yogur, requesón bajo en grasa y chocolate para los niños.

Tortitas de avena con plátano y almendras - receta con foto

Otra receta de panqueques inusuales pero muy sabrosos. Para ellos necesitas preparar:

• 1 vaso de avena;
• 1-2 huevos;
• 30-40 gramos. almendras (en realidad un puñado);
• 1/2 cucharadita canela;
• 1/2 cucharadita nuez moscada;
• 1/2 cucharadita levadura en polvo para masa;
• 1 cucharadita vanilina;
• 1 plátano mediano;
• 1/2 taza de leche (se puede sustituir por leche de soja)

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Avena para la Dieta Dukan

• vaso de agua;
• huevo - 1 pieza;
• medio vaso de salvado de avena;
• una cucharadita de aceite vegetal.

Cocinar avena según esta receta es fácil y rápido: todo el proceso, incluido el amasado de la masa, no llevará más de media hora. Esto es aproximadamente lo mismo que se indica en la primera receta, pero el contenido calórico es menor: 120 kcal por 100 gramos estándar.

1. Para empezar, haremos la masa, solo necesitas mezclar todos los ingredientes y amasar. La masa de avena según esta receta debe quedar espesa, ¡esto es importante!
2. Luego, precalienta el horno, cubre la bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Formamos tortitas con una cuchara y las extendemos sobre una hoja.
4. Hornear a 180 grados durante 15 minutos.

Los panqueques de avena estarán encantados de comer incluso un colegial que no quiera comer nada. avena. Este desayuno atraerá tanto a la trabajadora que siempre tiene prisa como a la chica que quiere mantener su figura. Para quienes siguen la dieta Dukan, también existe una receta "segura" sin azúcar. Lo más importante es que el plato no sea rico en calorías y se prepare rápidamente… bueno, ¿por qué no un desayuno ideal?

Probablemente, sea imposible imaginar un desayuno de domingo o festivo sin un plato como los panqueques. Los soles rosados ​​deleitan la vista y te hacen tragar saliva con anticipación. Sin embargo, no todo el mundo puede darse el lujo de disfrutar de los clásicos panqueques. Como sabes, pueden tener un efecto bastante negativo en la figura.

¿Qué hacer?

Los panqueques de avena vienen al rescate, cuya receta te ofrecemos hoy. Esta es una gran alternativa a los clásicos habituales del género, solo que sin las "cosas nocivas": mantequilla, harina, levadura, azúcar, etc. La mayoría de las dietas y principios de una nutrición adecuada no aceptan estos productos. El azúcar tiene demasiadas calorías. El aceite para freír tortitas es muy perjudicial. Levadura: provoca problemas con los intestinos. En general, las perspectivas para quienes buscan perder peso no son importantes.

Receta fácil de tortitas de avena

Si sigues el PP, cuentas las calorías ingeridas y de todas las formas posibles proteges tu figura de daños, pero al mismo tiempo quieres desayunar completo y saludable por la mañana, entonces las tortitas de avena son un verdadero hallazgo. Hasta la fecha, existe una gran cantidad de recetas diferentes y consejos sobre cómo cocinar un plato de este tipo.

Hemos elegido la receta más sencilla y sencilla de preparar, así como la económica de tortitas de avena dietéticas. Resulta que el plato resulta muy tierno, fragante, sabroso y completamente inofensivo para la figura.

Productos requeridos

• Avena finamente molida - un vaso.
• Uno huevo.
• 300 ml de agua.
• Una pizca de sal.
• Una cucharada de aceite de oliva (puedes tomar aceite de semilla de uva).
• Un plátano (para sustituir el azúcar, para darle dulzura).

Panqueques de harina de avena. Receta paso a paso

El ingrediente más importante es el cereal. Se recomienda a las amas de casa experimentadas que cuidan su figura y siguen una dieta, que ya han "comido más de un panqueque" en la preparación de dichos platos, que utilicen sólo copos pequeños. En este caso las tortitas quedan muy tiernas, "en el hoyo", como debe ser. receta clásica. Pero si no hubiera ninguno a mano, siempre puedes utilizar ayudantes de cocina (licuadora o molinillo de café) y moler copos grandes hasta obtener la consistencia deseada.

Es mejor coger un plátano que esté tierno y maduro. Será necesario limpiarlo y cortarlo en círculos. Enviamos la fruta al cereal. Rompe un huevo de gallina crudo en un recipiente y añade una pizca de sal. Si su dieta se basa en el rechazo de la sal, entonces no puede agregar sal a la masa para panqueques.

En lugar del utilizado en receta clásica leche de vaca, tome agua hervida común. La leche, por supuesto, es un producto saludable, pero no todas las dietas la acogen con agrado. Además del calcio saludable, contiene lactosa, que es perjudicial para perder peso. En esencia, este es el mismo azúcar que no beneficiará a la figura.

¿Cómo hornear?

La receta de tortitas de avena requiere no sólo ingredientes adecuadamente seleccionados, saludables y beneficiosos para el cuerpo, sino también cocina adecuada. Es muy importante utilizar una sartén antiadherente de alta calidad para freír tortitas dietéticas. Recordad que no utilizaremos aceite para freír. Por eso es importante que la superficie de fritura no falle.

Para que los panqueques no se quemen (si usas una sartén normal), agrega un par de gotas de aceite de oliva a la masa. Vegetal - ¡lucha! Para obtener más esplendor, puede agregar una pizca de refresco a la masa para panqueques en lugar de levadura dañina.

Vierta la masa en la sartén con un cucharón pequeño o una cuchara honda. Le damos una buena distribución por toda la superficie. Se recomienda freír los panqueques de avena, cuya receta anunciamos hoy, durante no más de un minuto. Nos damos la vuelta. Freír el otro lado al mismo tiempo.

Resulta que el panqueque de avena (la receta con foto lo confirma) es muy fragante y rojizo, similar al brillante sol primaveral. Sólo el sol es saludable, nada graso y bajo en calorías. El plátano añadido a la masa aporta a los panqueques un agradable dulzor y es un excelente sustituto del azúcar, prohibido en la dieta. Se sabe que los copos de avena tienen masa cualidades útiles. Envuelven las paredes de los intestinos, mejoran el funcionamiento del estómago y regulan la acidez.

coberturas

Si no tiene suficiente dulzura en un plato o desea agregarle notas originales, le recomendamos que experimente con una variedad de rellenos de frutas o bayas.

Hay muchas opciones de rellenos y cualquiera de ellas complementará favorablemente los panqueques de avena. La receta es sencilla y comprensible incluso para una anfitriona sin experiencia. Para ello se utilizan únicamente ingredientes asequibles y bajos en calorías, que cuestan poco dinero y no dañan la figura. En general, el plato resulta exitoso desde todos los ángulos.

Para tener la oportunidad de disfrutar de un delicioso almuerzo o cena, a menudo hay que pagar no sólo con su figura, sino también con su salud. Para no negarte todos los placeres terrenales y no prolongar una existencia sin alegría, puedes introducir productos caseros. deliciosos panqueques de avena. Son tan útiles que pueden utilizarse como medicamento y con fines preventivos, y el sabor más delicado de los productos es un descubrimiento para los gourmets.

Tal concentración de minerales y vitaminas, muchos de ellos contenidos en los panqueques de avena caseros, así como los carbohidratos de rápida digestión, no se encuentran en ningún plato de origen "panqueque". Por eso se pueden comer sin miedo incluso con la dieta más estricta.

A pesar del contenido calórico bastante alto para una delicia dietética (más de 200 kcal por 100 g de producto tradicional), se digiere fácilmente, limpia el cuerpo y no deja marcas en los muslos.

Deliciosos panqueques de avena: una receta clásica

Ingredientes

• Harina de avena - un poco menos de 1 taza + -
• polvo de hornear de soda- 1/2 cucharadita + -
• — 200ml + -
• - 1 PC + -
• - 1 cucharada. + -
• - 2 cucharadas. + -
• - pellizco. + -

Cómo cocinar panqueques de avena saludable paso a paso.

Parecería que los panqueques y la pérdida de peso son incompatibles, pero si están hechos de avena increíblemente saludable, todo es posible. ¡Lo principal es no olvidarse de la medida!

1. En primer lugar haremos un puré de huevo, endulzándolo y salando mientras batimos.
2. Sembramos la harina y añadimos al huevo junto con el bicarbonato, mezclamos bien para evitar que queden grumos.
3. En la última etapa de amasado, vierte la leche y, por supuesto, vuelve a agitar todo.
4. La fritura de panqueques de avena caseros con sus propias manos se realiza como de costumbre: calentamos bien una sartén con fondo grueso y la engrasamos con aceite vegetal.
   

   En lugar de aceite de girasol para lubricar, puedes utilizar cualquier aceite vegetal o un trozo de manteca de cerdo fresca, como hacían nuestras sabias abuelas.

5. Vertemos la masa, la nivelamos con movimientos circulares de la mano para que se extienda por toda la zona del fondo del molde.

   Es mejor tomar una sartén con un diámetro pequeño o mediano; es más fácil darle la vuelta a estos productos de panqueques.

Ponemos los panqueques terminados en un plato plano calentado. Perfecto para, por ejemplo. soporte de madera para pizza. A medida que la "montaña" de panqueques crece, es necesario darle la vuelta de vez en cuando para que los panqueques inferiores no se enfríen y los superiores no se quemen.

Cómo darle sabor a las tartas saludables es cuestión de gustos. Todo irá con ellos: crema agria y mermeladas. O simplemente puedes untarlos con mantequilla caliente hecha de crema casera y espolvorear con azúcar. ¡Un regalo inolvidable desde la infancia!

Los panqueques magros significan sin calorías, pero aprenderá cómo averiguar el contenido calórico de los panqueques o cómo reducirlo en nuestros artículos detallados.

Los mejores panqueques de avena: receta casera sin harina

Si no había harina de avena en casa y realmente quieres panqueques, puedes obtener el producto deseado moliendo avena en un molinillo de café. En este caso, la golosina resultará no menos apetecible y saludable.

Si lo desea, puede agregar un cuarto de taza del producto de trigo terminado a la masa, aunque los panqueques quedarán excelentes sin el componente de harina.

Ingredientes

• Copos de avena - 2 tazas;
• Azúcar en polvo - ¼ de taza;
• Huevos - 3 piezas.;
• Leche - 1 taza;
• polvo de hornear de soda - ¼ de cucharadita;
• Aceite de oliva - 1 cucharada.

Tortitas de avena caseras

• Para empezar, debes moler los copos con un molinillo de café.

Si decides hacer panqueques con harina, agrégala y polvo, mezcla todo en seco. Para esta receta serán suficientes 5-6 cucharadas.

• Ahora le toca el turno a la leche y los huevos: añadir y remover. Lo mejor de todo es mecánicamente, es decir, en una picadora o con una batidora.
• Sólo queda espumar ligeramente la masa con soda. Después de agregarlo y aceite, es necesario darle tiempo a la masa resultante para que se prepare y se alimente con el gluten saludable, que abunda en la avena.

Freír panqueques de avena caseros según esta receta tiene una característica especial. Dado que la densidad de la masa es mayor de lo habitual, será necesario distribuirla manualmente sobre la superficie de la sartén calentada. Otra opción es diluirlo con un par de cucharadas extra de leche.

Lubrique la crepera (antes de freírla, límpiela con sal, retire los granos y encienda la superficie) solo antes de los primeros pasteles; ¡entonces el proceso irá como un reloj!

Tortitas originales de mano-avena sin harina

La harina de avena no es un "invitado" frecuente en ningún hogar. Pero incluso sin él, puedes cocinar panqueques maravillosos: solo habría avena y sémola. Aunque a los niños no les gusten mucho estos cereales, ¡los comerán con mucho gusto en la versión tortita!

Ingredientes

• Sémola (granos) - 1 vaso;
• Copos de avena - 1 taza;
• Kéfir (cualquier contenido de grasa) - 3 tazas;
• Azúcar - 3-4 cucharadas;
• Huevos - 3 piezas (medio);
• Sal - 0,5 cucharaditas;
• polvo de hornear de soda - 0,5 cucharaditas;
• Aceite de girasol (sin sabor) - 3 cucharadas.

Cómo hacer tortitas de avena sin harina

1. Mezclamos los cereales, echamos kéfir y lo dejamos reposar durante dos horas.
2. A continuación, ponemos todo en la masa, excepto los huevos y la grasa, interferimos.
3. Con la ayuda de una batidora o batidora convertimos los huevos en una espuma ligera y los convertimos en un "caldero" común.
4. El toque final, es decir, el producto, es el aceite. Si la masa se niega a extenderse por el área de la sartén, puedes agregar un par de cucharadas más de kéfir.

Horneamos panqueques, como de costumbre, lubricando el plano caliente solo una vez, debajo del primer pastel.

La última receta es un regalo para todos los que adelgazan. En los pasteles que obtenemos como resultado, hay un mínimo de calorías y un indicador máximo de utilidad.

Ingredientes

• Refresco mineral - 600 ml;
• Harina de avena - 200 g;
• 1 huevo (se puede sustituir por 2 claras);
• Sal - una pizca;
• Aceite de girasol o de oliva - 2 cucharadas.

Hornear deliciosos panqueques dietéticos con harina de avena y agua mineral.

• Necesitamos agua tibia. Calentarlo un poco y mezclarlo con harina. La masa recibida debe ser infundida.
• Agrega los huevos, bate hasta que estén espumosos, agrega a la masa.
• Vierta en porciones en una sartén caliente, sin olvidar engrasarla con aceite cada vez (bastante).
• Es necesario voltear una pila de panqueques en crecimiento de vez en cuando para que los pasteles no se enfríen.

Los comemos con lo que la dieta nos permite y dicta nuestro propio gusto.

La delicia principal de Maslenitsa se puede preparar no solo con granos de trigo molidos, sino también con otros tipos de harina. Resulta que de la avena y la harina no solo se obtiene gachas saludables, pero también maravillosas tortitas a base de agua, leche o kéfir, cuyas recetas te hemos propuesto hoy.

¡A base de avena, puedes crear tus propios panqueques de autor, experimentar con audacia y luego compartir tus propios descubrimientos culinarios!

¡Buen provecho!