05.10.2023

Pastel abierto con frutas y requesón. Pastel de cuajada con mandarinas


Tarta de queso Con las mandarinas, cuando se sirven en la mesa, incluso pueden ascender a “pastel ligero”. La tarta de mandarinas hecha con mandarinas frescas es realmente un cruce entre estas creaciones culinarias: una delicada capa de cuajada, masa quebradiza, frutas jugosas y brillantes...

Por cierto, este pastel se puede hornear no solo con mandarinas, sino también con cualquier otra fruta. En temporada - con los frescos, en invierno y primavera - con los congelados. Pero en medio de la abundancia de mandarinas, toda mi familia vota unánimemente por las mandarinas, por eso, ante la insistente demanda de la mayoría, terminé con una tarta con requesón y mandarinas...

Ingredientes para la receta de tarta con requesón y mandarinas
Harina 1,5 tazas
mandarinas 400 gramos pelados
Manteca 60 gramos
Huevos 2 piezas
Requesón 200 gramos (o 1 paquete)
CCrea agria 5 cucharadas
Azúcar 1/2 taza + 3 cucharadas
Levadura en polvo 1 cucharadita
Almidón 3 cucharadas
Sal pellizco

Receta de tarta de mandarina con foto span>

Primero hay que preparar la masa para que tenga tiempo de reposar mientras trabajamos en la capa de cuajada. Separamos los huevos en claras y yemas. Necesitaremos las proteínas más tarde. Para la masa, mezclar en un bol dos yemas, 60 gramos de mantequilla blanda, 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de crema agria espesa y una pizca de sal. Tomaremos un pastel de masa quebrada con mandarinas.

Remueve la mezcla hasta que quede más o menos homogénea.

Tamizar aproximadamente una taza y media en un bol. harina de trigo, premezclado con una cucharadita incompleta de levadura en polvo. Tamizar la harina poco a poco, removiendo la masa. No es necesario añadir mucha harina para evitar que la masa quede áspera. La consistencia debe quedar bastante pegajosa, en cuanto sea posible darle forma de bollo, aunque aunque cueste despegar de las palmas, dejamos de mezclar con la harina.

Envolvemos nuestro bollo en film transparente y lo metemos, no, no en la ventana :), sino en el frigorífico. Por 30 minutos.

Prepara la capa de cuajada. Muela tres cucharadas de crema agria espesa con medio vaso de azúcar en un bol. Con esta cantidad de azúcar la tarta no quedará demasiado dulce; para los más golosos, es mejor aumentar la dosis de azúcar a 2/3 de taza. Agregue un paquete de requesón al puré de azúcar con crema agria. Para una mayor ternura, el requesón se puede frotar a través de un colador.

Pelar la fruta y cortarla en trozos pequeños. Corté cada rodaja de mandarina en 2 partes. ¡Qué rebanadas tan hermosas y jugosas que incluso me levantaron el ánimo de inmediato! Dejamos un par de mandarinas para decorar, simplemente desmontándolas en rodajas.

Agregue tres cucharadas colmadas de almidón y trozos de fruta a la mezcla de cuajada y crema agria. Mezclar con cuidado.

Sacar la masa del frigorífico y colocarla en un molde desmontable, cuyo fondo se espolvorea con harina y migas de pan. Distribuimos la masa uniformemente directamente con las manos, queda muy plástica y maleable.

Batir las dos claras restantes hasta que se formen picos rígidos, revolviendo suavemente y agregándolas a la mezcla de cuajada. Colocar encima de la masa.


Una receta sencilla de tarta de requesón con frutas. paso a paso con fotos.

Una receta sencilla de tarta de requesón con frutas de cocina vegetariana con fotos y descripción paso a paso preparativos. Fácil de preparar en casa en menos de 2 horas. Contiene sólo 248 kilocalorías.



  • Cocina nacional: cocina vegetariana
  • Tipo de plato: Panadería
  • Dificultad de la receta: receta sencilla
  • Características: Receta para una dieta lacto-vegetariana
  • Tiempo de preparación: 13 minutos
  • Hora de cocinar: hasta 2 horas
  • Número de porciones: 5 porciones
  • Cantidad de calorías: 248 kilocalorías

Ingredientes para 5 porciones

  • Mantequilla 210 g.
  • Requesón 250 g.
  • Harina de trigo premium 250 g.
  • Polvo para hornear 1 cucharadita
  • Azúcar 80g.
  • Membrillo 300 g.
  • Pera 250 g.
  • Azúcar de vainilla 10 g.
  • Canela molida 4 g.

Paso a paso

  1. La tarta de cuajada con frutas es un postre increíblemente aromático, sabroso y ligero. Preparar un pastel de este tipo es muy sencillo; para prepararlo necesitarás los ingredientes más comunes y el relleno se puede cambiar. Entonces, ¿qué productos se necesitan para preparar un pastel de requesón con frutas? Nota: Usé cuajada dulce en lugar de requesón, por lo que necesitaba menos azúcar.
  2. Primero necesitas mezclar requesón (o masa de cuajada), azúcar (si usas requesón sin azúcar, necesitarás 120 gramos de azúcar), azúcar de vainilla y suave manteca(200 gramos) a mano o con batidora. Deberías obtener una masa homogénea de cuajada de mantequilla.
  3. En un recipiente aparte, mezcle la harina y el polvo para hornear.
  4. Tamiza poco a poco la harina y el polvo para hornear en la mezcla de mantequilla. Amasar bien la masa con las manos. La masa resultante debe quedar suave, homogénea, no pegajosa y tierna. Envolver la masa en papel film y colocar en el frigorífico durante aproximadamente una hora.
  5. Pasado el tiempo indicado, saca la masa del frigorífico. Dividir la masa en dos partes desiguales. Estirar la mayor parte de la masa y colocarla en el fondo del molde, previamente espolvoreado con harina. También puedes extender la masa a mano. Haz lados altos. Pincha la masa con un tenedor para evitar que se hinche.
  6. Prepara la fruta. Yo usé membrillos y peras, pero puedes sustituirlas por manzanas o ciruelas. Pelar el membrillo, cortarle las partes con gusanos (los membrillos suelen tener muchos gusanos) y quitarle las semillas. No es necesario pelar las peras; esto se hace a voluntad. Corta la fruta en rodajas finas.
  7. Coloca la fruta picada sobre la base de cuajada. Espolvorea la fruta con canela y azúcar.
  8. Estirar la masa restante y cubrir con ella la fruta. Selle con cuidado los bordes del pastel de requesón.
  9. Derretirse horno microondas 10 gramos de mantequilla y engrasar con ella la superficie de la tarta. Espolvorea la tarta con canela y azúcar. En lugar de mantequilla, puedes engrasar el pastel con leche o huevo. Coloca la tarta de requesón con fruta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
  10. Extracto pastel listo del horno. Déjalo enfriar por completo.
  11. Servir la tarta con un chorrito de nata. azúcar en polvo o en su forma original. Eso es todo, la tarta de cuajada con fruta está lista. Buen provecho!
© Depositphotos

El pastel de cuajada con frutas o bayas es un excelente regalo para las fiestas. Además de la tradicional tarta de Pascua y la tarta de queso de Pascua, cuya receta ofrece tochka.net, encajará de maravilla en el menú de Pascua y hará las delicias especialmente de los amantes de la repostería y los postres de requesón.

El nombre "pastel de cuajada" habla por sí solo: significa que se usa para hornear. Y este es extremadamente útil. producto lácteo añadido tanto a la masa como al relleno.

LEA TAMBIÉN:

Lo bueno de la receta es que puedes preparar este pastel de requesón con tus frutas favoritas: en invierno y primavera obtendrás un maravilloso pastel de requesón con manzanas, peras o frutos secos, y en verano, con albaricoques, ciruelas y melocotones. e incluso frutas variadas.

Y con frutos rojos también quedará delicioso, pero no olvides añadir un poco de almidón a los frutos rojos frescos para que no se pierda el jugo. Dependiendo del dulzor de la fruta seleccionada, ajusta la cantidad de azúcar para el relleno.

La tarta de requesón tierna y agradable, e incluso con la adición de fruta, tiene un pequeño truco: sabe mucho mejor cuando se enfría. Aquellos. Es recomendable preparar la tarta de requesón con antelación, pero también se puede conservar durante mucho tiempo (si los golosos no la comen).

LEA TAMBIÉN:

Pastel de cuajada con fruta - ingredientes:

para prueba:

  • 150 g de requesón,
  • 300 gramos de harina,
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas cucharadas de aceite vegetal,
  • 1 cucharada. cucharada de azúcar,
  • 10 g de azúcar de vainilla,
  • 30 g de levadura en polvo,
  • una pizca de sal,

Para rellenar:

  • 500 g de frutas (manzanas, peras, albaricoques, ciruelas, etc.),
  • 250 g de requesón,
  • 200 gramos de crema agria,
  • 3 huevos,
  • 3 cucharadas cucharadas de azúcar,
  • 50 g de almidón,
  • 3 cucharadas cucharadas de jugo de limón,
  • una pizca de canela molida.

Pastel de cuajada con fruta - preparación:

  1. Frote el requesón por un colador. Combine el requesón con huevo, azúcar, azúcar de vainilla Y aceite vegetal. Combine la harina tamizada con la levadura en polvo y la sal. Agrega poco a poco la mezcla seca a la masa de cuajada y mezcla todo con una cuchara o batidora.
  2. Debe ser de plástico y masa blanda. Estire la masa y colóquela en una fuente para horno engrasada con lados altos, formando un borde.
  3. Lava las frutas, sécalas, pélalas y córtalas en mitades, rodajas o trozos pequeños a tu gusto.
  4. Separar las claras de las yemas y batirlas hasta obtener una espuma fuerte. Mezclar las yemas con requesón, crema agria, azúcar, jugo de limon, almidón y canela. Incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla de cuajada.
  5. Coloca la crema resultante sobre la masa. Distribuir la fruta uniformemente sobre la nata.
  6. Coloca la tarta de requesón con fruta en un horno precalentado a 180°C y hornea durante 30-40 minutos.
  7. Enfriar el pastel terminado, desmoldar, decorar con azúcar glass y frutos rojos y cortar en porciones.
  8. El pastel de cuajada con frutas queda delicioso servido con crema agria, yogur, kéfir o simplemente té.

¡Buen provecho!

Te recordamos que publicamos anteriormente menú para pascua. Reseña de los mejores recetas navideñas Leído por .

LEA TAMBIÉN:

Vea todas las noticias más brillantes e interesantes en la página principal del recurso en línea para mujeres.tochka.net

¡Suscríbete a nuestro Telegram y mantente al día de las novedades más interesantes y actuales!

Si nota un error, seleccione el texto requerido y presione Ctrl+Entrar para informarlo a los editores.

El hecho de que el requesón no sólo sea saludable, sino también muy producto delicioso, nos damos cuenta en la edad adulta. La mayoría de los niños se muestran reacios a comerlo en su forma natural, pero lo disfrutan como componente de productos dulces horneados. pastel salado Puedes servirlo con requesón para el desayuno. pasteles dulces con relleno de frutas o bayas quedará bien como postre. La masa se puede utilizar de diversas formas; las frutas secas, el chocolate triturado y las nueces pueden servir como aditivos aromáticos. Si ya hay invitados en la puerta, se puede preparar pastel de requesón con una base de galletas compradas en la tienda.

Preparemos un sabroso pastel de requesón con hierbas y ajo para el almuerzo.

Ingredientes

La masa de levadura se puede sustituir por hojaldre comprado en el supermercado.

  • levadura seca – 11 gramos;
  • azúcar – 25 gramos;
  • harina – 500–600 gramos;
  • agua caliente - un vaso y medio;
  • sal - una cucharadita.

Para rellenar:

  • requesón – 0,5 kilogramos;
  • duro o Queso ahumado– 150 gramos;
  • huevos – 2 piezas;
  • ajo - cuatro dientes;
  • eneldo y perejil;
  • sal.

Metodo de cocinar

Empecemos con lo básico:

  1. Mezcle el azúcar, la levadura y un par de cucharadas de harina en un bol, agregue agua tibia (no más de 40 grados), cubra con una servilleta. Después de 20 a 30 minutos, la masa subirá.
  2. Agrega sal y bate el huevo. Empezar a amasar la masa, añadiendo harina poco a poco. Debe permanecer suave, pero no pegarse a los dedos. Le tomará entre 1,5 y 2 horas levantarse. Después de aproximadamente una hora, amasa.
  3. Picar las hierbas y el ajo y combinar con el requesón. Agrega sal, bate los huevos y amasa bien.
  4. Estirar la bola de masa formando un rectángulo de aproximadamente 60 cm por 40 cm. Colocar el relleno uniformemente y espolvorear con queso rallado. Enrollar el rollo.
  5. Transfiera el rollo a la bandeja sobre papel para hornear y enróllelo hasta formar un anillo. Pincelar con huevo batido, después de hornear el panecillo quedará brillante y rosado.
  6. El producto se cuece en el horno a 210 grados durante un mínimo de 40 minutos.

El panecillo se puede servir como refrigerio frío o caliente. Para los amantes de la comida picante, triturar ligeramente el relleno con una mezcla de pimientos.

Pastel de mantequilla con requesón y cerezas

CON relleno de cuajada cualquier producto horneado es extremadamente satisfactorio y sabroso, y el pastel de cuajada con frutos rojos te hace olvidarte de cualquier dieta solo por su apariencia. Agrega bayas al relleno; también te sugerimos decorar con ellas las delicias ya horneadas.

Primera receta

Ingredientes

Si encuentras una bolsa de frutos rojos congelados en invierno, ahora es el momento de conseguirla:

  • mantequilla (grasa para cocinar) – 0,3 kilos;
  • harina – 0,4 kilos;
  • azúcar – 380 g;
  • 4 huevos;
  • un paquete de levadura en polvo;
  • 1/2 kilogramo de requesón del pueblo;
  • crema agria – 1,5 cucharadas;
  • almidón - 1/4 taza;
  • vainilla;
  • cereza (sin hueso) – 1⁄4 kilogramos;
  • Azúcar en polvo para decoración.

Metodo de cocinar

La mantequilla (o margarina) debe mantenerse caliente:

  1. Primero, combine una taza y media de azúcar con la mantequilla derretida a temperatura ambiente y agregue dos huevos. Mezclar la harina con el paquete de levadura en polvo, mezclar estas mezclas. Terminarás con una masa suave y suelta. Envolver en una bolsa o film transparente y refrigerar por una hora.
  2. Para el relleno, es mejor utilizar requesón suave y sin granos. Combine todos los productos, bata con una licuadora o batidora durante tres o cuatro minutos.
  3. Coger un molde de unos 25 cm de diámetro, engrasarlo bien o cubrirlo con pergamino. Coloca la masa en el molde y amasa con los dedos para cubrir el fondo y crear pequeños bordes.
  4. En el resultado cesta de arena colocar el relleno. No dejes que el hecho de que sea líquido te asuste. En el horno espesará por la presencia de almidón y huevos.
  5. Temperatura del horno 180 grados, el molde debe estar ahí por 45 minutos.
  6. Retire los huesos de las cerezas, colóquelas sobre la superficie de los productos horneados enfriados y espolvoree ligeramente con azúcar en polvo.

El pastel de cuajada con cerezas se puede servir inmediatamente, pero es mejor dejarlo reposar en el refrigerador durante al menos 2-3 horas. El relleno está compactado, el manjar no se desmoronará al cortarlo.

Segunda receta

El pastel con requesón y cerezas se puede preparar fácilmente de otra forma.

Ingredientes

Amasar la masa como en la receta anterior:

  • requesón – 1⁄2 kilogramos;
  • azúcar – 0,5 tazas;
  • un huevo;
  • crema agria – 120 ml;
  • cerezas (quitar los huesos) – 250 gramos;
  • bolsa de vainilla

Para el relleno, mezcle con cuidado todos los ingredientes excepto las cerezas. Coloque la masa en el molde formando bordes bajos y esparza sobre ella la mitad del volumen de cerezas. La siguiente capa será la masa de cuajada, nivelarla y colocar las cerezas restantes en su superficie. La tarta de requesón debe estar en el horno durante 40 a 45 minutos a 180 grados. Enfriar los productos horneados en el molde; cuando están calientes, son muy frágiles y se rompen con facilidad. Decorar hojuelas de coco o azúcar en polvo. Es hora de preparar té y llamar a tu familia a la mesa.

Pastel de cuajada con melocotones en olla de cocción lenta.

Horneemos un postre delicioso que se derrite en la boca en una olla de cocción lenta, en la que los productos horneados se hornean de manera uniforme, como en un horno ruso. Para la base, mezclar 200 g de mantequilla blanda con un vaso de azúcar y dos huevos. Vierta una cucharada de levadura en polvo en dos tazas de harina. Combina estas dos mezclas y prepara la masa. Agregue harina si es necesario. La masa quebrada debe enfriarse. Mientras tanto, sigue con el relleno. Muele medio kilo de requesón con azúcar (3/4 taza) y un vaso de crema agria. Vierta dos huevos y media taza de almidón. Batir bien la mezcla con una batidora.

Los productos horneados resultan muy suaves, tiernos y frágiles. Para sacarlo fácilmente de la multicocina, es necesario cortar dos tiras de pergamino de unos 15 cm de ancho y colocarlas transversalmente en el bol. Extienda ligeramente la masa fría, transfiérala a un bol y amase con los dedos formando lados bajos. Vierta el relleno en esta canasta. De un frasco con duraznos enlatados Primero escurre el líquido, colócalos sobre la tarta y presiónalos un poco. Configure el modo en "hornear". El pastel de requesón debe estar en una olla de cocción lenta durante aproximadamente una hora y media. La superficie permanecerá suave, pero no se pegará a los dedos. Tómate tu tiempo para sacar el postre; es necesario que se enfríe por completo. No es difícil sacarlo del bol, basta con tirar de las tiras de papel. Transfiera la tarta de requesón enfriada con melocotones a un plato, córtela en porciones e invite a todos a tomar una taza de café.

Pastel de cuajada con manzanas

En esta receta el requesón no se incluye en el relleno, sino en la masa, que gracias a ello resulta muy elástica y fácil de extender.

Ingredientes

Para la base:

  • drenaje de aceite – 200 gramos;
  • requesón (sin grano) – 280 gramos;
  • harina - un poco menos de 2 cucharadas;
  • un huevo;
  • azúcar blanca – 100 g;
  • polvo de hornear - 1 paquete;
  • media cucharadita soda;
  • aceite vegetal – 60 ml;
  • vainilla - bolsa.

Para el llenado:

  • manzanas – 600 gramos;
  • azúcar – 100 gramos;
  • canela - media cucharadita.

Metodo de cocinar

Saca la mantequilla del frigorífico con antelación:

  1. Si compró requesón granulado, páselo por un colador, combínelo con mantequilla, luego con azúcar y aromatizantes. Batir en una batidora hasta que el resultado final sea una masa homogénea y no pegajosa.
  2. Vierta en aceite vegetal, vierta el huevo revuelto con un tenedor, revuelva. Agregue bicarbonato de sodio y la mezcla debe hacer espuma.
  3. Combine la harina con el polvo para hornear, agregue un poco a la mezcla líquida. Amasar a mano sin batidora masa elástica, envolver la pieza en film, dejar reposar un cuarto (o más) de hora.
  4. Mientras tanto, pela las manzanas y quítales las semillas. Cortar en rodajas finas.
  5. Cubre una bandeja para hornear con pergamino. Extienda la masa en una capa que se ajuste a la bandeja para hornear. Con la ayuda del ojo, divídelo a lo largo en 3 tiras idénticas, corta las partes laterales en tiras de aproximadamente un centímetro y medio de ancho. Las tiras se pueden colocar perpendiculares al centro de la hoja o en ángulo.
  6. Coloque las manzanas en la tira central de masa y espolvoree con canela mezclada con azúcar.
  7. Coloca las tiras laterales una a la vez sobre el relleno, debes terminar con un patrón trenzado.
  8. Coloque el pastel con requesón y manzanas en un horno precalentado a 200 grados, hasta que esté cocido, media hora.

Espolvoree el panecillo dorado y aún caliente con azúcar en polvo, déjelo enfriar un poco y córtelo en porciones.

Pastel de plátano con cuajada

Este método será útil cuando invitados inesperados literalmente toquen el timbre. Horneemos un pastel de requesón para una solución rápida con plátanos. Se mezcla muy rápido y se espolvorea con trozos de fruta por encima.

Ingredientes

Los plátanos se pueden sustituir por otras frutas o bayas:

  • requesón – 450–500 gramos;
  • harina - 3 tazas;
  • cuatro huevos;
  • azúcar – 2 tazas;
  • refresco –5 gramos;
  • vanilina;
  • jarabe para lubricar la superficie – 100 ml;
  • dos plátanos.

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y la soda y pasar el requesón por un colador. Empezar a agregar harina sin dejar de batir. Cuando la mezcla espese, revuelva con una cuchara. Peso por apariencia se parece a la masa para panqueques. Engrasar el molde y espolvorear con sémola o pan rallado. Vierta la masa, alísela y transfiérala al horno. Pasada la media hora, espolvorea la superficie con plátanos en rodajas. La tarta de requesón debe estar en el horno durante unos 40 a 50 minutos a 180 grados. Hacer un almíbar con 100 mililitros de agua y dos cucharadas de azúcar, untar la tarta de cuajada de plátano caliente con un cepillo. El almíbar se puede sustituir por té fuerte.

Pastel de cuajada con migas

Este horneado entra en la categoría de "horneado rápido". No todas las amas de casa tienen tiempo después del trabajo para hornear un pastel completo, pero aún así quieren preparar algo delicioso para la cena de su familia. El pastel "Kroshka con requesón" no le llevará mucho tiempo y toda su familia quedará satisfecha.

Ralla un paquete de mantequilla congelada. Combine cuatrocientos gramos de harina con un paquete de levadura en polvo y medio vaso de azúcar. Pasar la mantequilla a la harina, frotar con las manos para que se formen migas harinosas. No te excedas o fracasarás masa de mantequilla. Mientras preparo el relleno, lo coloco en el frigorífico. Para el relleno, mezcle 400 g de requesón con un vaso de azúcar, agregue un paquete de vainilla y un huevo. Batir hasta que la mezcla alcance la homogeneidad requerida. La forma más cómoda de cocinar no es la normal (de hierro), sino en forma de silicona, no es necesario engrasarlo.

La primera capa es la mitad de las migas resultantes, cubierta con masa de cuajada y 200 g de ciruelas cortadas en tiras. La última capa serán las migas restantes. Coloque el pastel de cuajada con ciruelas en el horno durante 20 a 25 minutos, temperatura 180 grados. Cuando la superficie esté dorada, agita el postre, debe quedar denso. Si sientes que el relleno aún está líquido, colócalo en el horno por otros 10 minutos, bajando un poco la temperatura. Déjelo enfriar en una sartén ya que los productos horneados son frágiles. Si lo desea, el pastel de cuajada con ciruelas se decora con virutas de coco, trozos de mermelada y hojas de menta.

Pastel de requesón con arándanos

Cualquier pastel con requesón y frutos rojos desaparece instantáneamente de la mesa. Es muy agradable ponerlo sobre la mesa en una fría noche de invierno. pastel fragante con requesón y frutos rojos.

Ingredientes

  • un paquete de mantequilla (puedes tomar la misma cantidad de margarina);
  • 3/4 taza de azúcar;
  • una taza y media de harina;
  • un huevo;
  • cucharada de postre de levadura en polvo.
  • 1/2 kilogramo de requesón;
  • 3/4 cucharadas. Sáhara;
  • 100 gramos de almidón;
  • 3-4 huevos;
  • 0,3 kilos de arándanos.

Amasar la masa con los productos propuestos y colocar en forma engrasada. Moler las yemas y una porción de azúcar según la receta especificada, agregar el requesón previamente triturado y agregar almidón. Batir las claras con una batidora e incorporar con cuidado con una cuchara. masa de cuajada. Transfiere el relleno a la base de harina. Reserva 15 arándanos para decorar, tritura las bayas restantes con una cucharada de azúcar y colócalas en una capa encima del relleno. Coloca la tarta de queso con arándanos en el horno durante 60 minutos a 180 grados. Después de enfriar, espolvorear con hojuelas de coco y decorar con frutos rojos. ¡Disfruta tu té!

Muchos han escuchado este nombre, echemos un vistazo más de cerca al postre.

Ingredientes

Elija frutas o bayas a su discreción, puede prescindir de ellas:

  • 6 huevos;
  • mantequilla – 150 gramos;
  • azúcar – 150 gramos;
  • harina - aproximadamente 300 g;
  • un paquete de levadura en polvo;
  • requesón – 600 g;
  • crema – 200 ml;
  • almidón – 50 gramos;
  • albaricoques – 10 piezas.

Mezclar bien la mantequilla muy derretida y la mitad de la porción de azúcar indicada. Agrega tres huevos y bate. Combine la harina con el polvo para hornear, agregue en partes. mezcla de huevo, amasar. Resulta blando, plástico, no muy empinado. Engrasar el molde, extender la masa, transferirla y hacer lados altos. Colocar en un lugar fresco. Batir tres huevos, agregar el requesón, el almidón, mezclar todo. Combine el azúcar restante con la crema y bata hasta que se formen picos rígidos. Con una cuchara, realiza movimientos suaves de arriba a abajo para combinar las claras con el requesón. Espolvoree albaricoques en rodajas sobre la base. Untarles el relleno. Coloca el pastel rey con requesón en el horno durante al menos 50-60 minutos. Puedes usar otras bayas.

Pastel de kéfir con requesón

El bizcocho aireado combinado con un delicado relleno cremoso complacerá a todos.

Ingredientes

  • harina - 2 completos. anteojos;
  • kéfir (con 2,5% de grasa), azúcar: un vaso cada uno;
  • aceite magro inodoro – 100 ml;
  • té una cucharada de levadura en polvo;
  • dos huevos;
  • refresco - 1/2 cucharadita. cucharas.

Para capa intermedia:

  • 0,3 kilos de requesón;
  • un huevo grande;
  • 70 gramos de azúcar;
  • azúcar en polvo.

Vierta refresco en kéfir y revuelva. Después de diez minutos puedes agregar el azúcar, los huevos y batir. Vierta el aceite, agregue la harina y la levadura en polvo, revuelva bien. Moler el requesón con todos los ingredientes; si el relleno queda un poco seco agregar un poco de crema agria. Vierta la masa en un molde engrasado, coloque el relleno en islas separadas. Precalienta el horno a 180 grados. La preparación se puede determinar utilizando un palillo de madera largo. Si se queda seco, es momento de retirar el postre. Dejar enfriar los productos horneados, retirarlos y espolvorear con azúcar glass. Combina bien con leche, café o cacao.

Pastel rallado con requesón

Este es un producto horneado económico; solo usarás unos pocos ingredientes, pero el resultado será impresionante.

Ingredientes

  • margarina – 250 g;
  • 100 g de azúcar;
  • un huevo;
  • media cucharadita de refresco (con vinagre);
  • medio kilo de harina.
  • requesón – 1⁄2 kilogramos;
  • 100 gramos Sáhara;
  • 0,5 cucharadas. cCrea agria;
  • 50 gramos de pasas;
  • vanilina.

Amasar la clásica masa de mantequilla con los productos sugeridos. Córtalo en 2 partes de diferentes pesos, envuélvelo en una bolsa y déjalo en frío durante 50 minutos. Lavar y cocinar al vapor las pasas. Mezcle los ingredientes del relleno propuestos, agregue un paquete de vainillina. Cubre la sartén con pergamino y ralla el trozo de masa más grande. Extiende el relleno sobre esta costra y ralla el resto de la masa. El pastel rallado con requesón se horneará durante al menos media hora, la temperatura del horno es de 180 grados.

Me gustaría llamar a esta delicia un elegante manjar de chocolate y cuajada que decorará cualquier fiesta festiva.

Ingredientes

  • 1⁄4 kilogramo de requesón;
  • huevo;
  • tres mesa. cucharadas de harina;
  • 50 g de azúcar;
  • 3 mesa. cucharadas de hojuelas de coco.
  • un vaso lleno de harina;
  • tres huevos;
  • medio vaso de azúcar blanca;
  • bolsa de vainilla;
  • barra de chocolate amargo;
  • 3 mesa. l. polvo de cacao;
  • 2 mesa. cucharadas de almidón;
  • un paquete de levadura en polvo;
  • 100 ml de leche.
  • 100 g de crema agria;
  • 3 cucharadas l. polvo de cacao;
  • 70 g de ciruelas aceites;
  • 100 gramos de azúcar.

Metodo de cocinar

Empecemos formando las bolitas:

  1. Pasar el requesón por un colador, batir los huevos con el azúcar y combinar los ingredientes.
  2. Engrasar el molde y espolvorear con sémola. Hacer pequeños grumos y distribuirlos por la superficie del molde.
  3. Combine la harina con el almidón, la levadura en polvo y el cacao. Llevar a ebullición la leche, agregar el chocolate triturado, revolver y esperar hasta que se disuelva. Separar las claras y las yemas. Moler las yemas con el azúcar y agregar a la mezcla de chocolate.
  4. Combine estas dos mezclas y revuelva.
  5. Batir las claras hasta obtener una espuma firme; utilizar una cuchara para incorporar suavemente las claras a la masa.
  6. Vierte la masa sobre las bolitas preparadas, teniendo cuidado de no dejar huecos. Enviar un pastel con bolas de cuajada Llevar al horno por 40 minutos, verificar que esté cocido con un palillo.
  7. Para el glaseado, muela el azúcar con el cacao, mezcle con la crema agria, cocine a fuego lento la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo, revolviendo todo el tiempo. Agregue la mantequilla, revuelva hasta que quede suave y enfríe.
  8. Cuando el postre se haya enfriado, retíralo y cúbrelo con glaseado.

La tarta con relleno de cuajada queda muy bonita; los amantes del chocolate estarán encantados.

Pastel de capas con requesón

Si usted tiene congelador Hay una bolsa de hojaldre, requesón y un poco de fruta, hornea un postre aromático. Saca la masa del congelador con antelación y deja que se descongele un poco. Mezclar medio kilo de requesón con un huevo y medio vaso de azúcar. Pelar tres plátanos y cortarlos en aros, dividir cuatro mandarinas en rodajas. Estirar una hoja hojaldre y colocar en el molde, verter la fruta. Rellénelos con la mezcla de requesón. Extienda la segunda hoja y cubra. Por motivos de belleza, puedes hacer pequeños cortes en orden aleatorio para que la fruta sea visible. Colocar en un horno precalentado a 180 grados. pastel en capas con requesón listo en 20 minutos. En lugar de plátanos y mandarinas, puede utilizar frutas y bayas, tanto frescas como mermeladas, congeladas. El pastel de requesón es delicioso solo o con cualquier relleno.

Les traigo un postre sorprendentemente tierno, aromático y completamente sencillo: la tarta de queso con plátano en una olla de cocción lenta.

¿Te gustan las tartas de queso? Luego les traigo la tarta de queso más tierna y aireada en una olla de cocción lenta hecha con requesón.

Les traigo una tarta de requesón saludable, sabrosa y muy suave en una olla de cocción lenta. ¡Cocinarlo es un placer!

Será más rápido y sencillo preparar solo requesón de Pascua. Pero si aún quieres que el espíritu de los pasteles de Pascua horneados flote por toda la casa, prueba esta receta.

Increíblemente simple e increíble. sabroso- cazuela a base de leche condensada y requesón. Saludable y muy sabroso, y lo más importante, rápido de preparar.

¡Tierno, cuajado, aromático y muy sabroso! Los panecillos con requesón decorarán cualquier festividad, especialmente la Navidad. Regálalo a tus seres queridos, tráelo de visita, trata a tus amigos. ¡Y prepararlos es fácil!

Si alguna vez has hecho una cazuela de requesón en una máquina de hacer pan, ya no utilizarás otros métodos (horno, microondas, etc.), ¡créeme! En la panificadora, la cazuela queda tierna, aireada y suave. Dicen que no se echa a perder ni siquiera al segundo día. No lo sé, ¡nunca ha vivido conmigo ni siquiera una hora!;)

buena receta La crema cuajada para pastel será útil para todos los que, al menos ocasionalmente, hornean pasteles en casa. crema de cuajada Es muy rápido y fácil de preparar para el pastel, te diré cómo.

Para crear un buen estado de ánimo y sintonizarnos con un estado de ánimo positivo, ¡necesita muy poco! ¡Hoy tenemos en nuestro menú un postre único que hará la vida más brillante y dulce!

Te contaré una maravillosa receta de verano haciendo increíbles bollos de cuajada con frutos rojos. ¡Complace a tus seres queridos con este manjar!

Tan original e inusual. Cuajada de Pascua- Esta es una excelente decoración de mesa en estas brillantes vacaciones. Aquí tienes una receta extremadamente clara y sencilla para hacer Pascua con requesón y frutos rojos.

¿Buscas una idea de postre fácil y sencilla? Luego preste atención al pastel de requesón sin hornear. Este bizcocho no sólo es saludable, sino también muy sabroso.

Receta de tortitas de requesón - gran plato para niños y adultos. La receta de tortitas de requesón es muy sencilla; te llevará muy poco tiempo preparar este plato.

Galletas "Pata De Gallo"

Hornear de masa de cuajada Siempre resulta tierno y sabroso. ¡Y las galletas de pata de gallo simplemente se derriten en la boca! ¡Con los ingredientes de esta receta fácil se obtendrán varias bandejas de galletas!

Hoy prepararemos una tarta de requesón muy sabrosa con un relleno tierno. No dedicaremos mucho tiempo ni esfuerzo a esto, pero prepararemos un excelente regalo para toda la familia y los invitados.

Dedico esta excelente receta a todos los amantes de las cosas ricas y dulces. Y no tengáis miedo al exceso de calorías, porque este bizcocho de cuajada y yogur es muy ligero, además de fácil y rápido de preparar.

Gran receta Tartas de queso saludables, en las que en lugar de harina usaremos sémola y copos de avena. Bastante inusual, pero el sabor es increíble y la textura es muy suave y aireada.

Si amas las tartas de queso tanto como a mí, definitivamente te interesará la receta para hacer tartas de queso con manzanas. Absolutamente nuevo sabor¡Y el aroma es simplemente increíble!

Te cuento cómo hacer una tarta de queso tierna y deliciosa para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar. ¡Cualquiera puede hacer una tarta de queso rápida!

Una tarta de cuajada rápida, deliciosa, tierna y bonita. Y además, también es útil. ¡Es fácil de preparar, pero el resultado es una obra maestra!

Probablemente todo el mundo esté familiarizado con el sabor de sus finos panqueques favoritos con requesón desde la infancia. ¡Deleita a tus seres queridos con estos deliciosos recuerdos!

Cazuela de requesón, horneado en una máquina de hacer pan, resulta tierno y aireado. Y lo más importante: sin esfuerzo adicional ni control adicional de su parte.

Una cazuela de requesón con zanahorias saludable, sabrosa e increíblemente hermosa seguramente complacerá tanto a adultos como a niños.

Las tartas con patatas y requesón son un plato económico, sabroso y fácil de preparar. Este tipo de horneado es ideal para mesa festiva, snack durante un viaje y simplemente como almuerzo en la oficina.

Estas tartas de queso son perfectas para un desayuno rápido o para niños caprichosos a los que no les gusta comer requesón. ¡Todos comen rápidamente pasteles de queso calientes y sabrosos!

sabor delicado Esta cazuela os cautivará a ti y a tus hijos. Muy plato saludable, se prepara rápida y fácilmente. ¡Aprendamos la receta de una cazuela rápida de requesón!

Una de las muchas opciones para hacer tartas de queso es receta saludable Hacer tartas de queso con zanahorias es, en mi opinión, una de las combinaciones más acertadas de requesón y verduras.

La cazuela de requesón con fruta es ideal para un buen desayuno o una cena ligera. Además, es apto para niños y nutrición dietética. Les comparto la receta.

Cazuela tierna con requesón y manzanas se puede sustituir Cena liviana. También es perfecto para la merienda. ¡Y el postre resulta absolutamente excelente! La cazuela se puede comer tanto fría como caliente.

Charlotte con manzanas y requesón es fácil y rápido de preparar. Las manzanas y el requesón combinan bien, agrega canela y obtendrás un postre maravilloso con un aroma y sabor maravillosos. Hornear durante media hora.

Charlotte de cuajada con manzanas: ¡delicioso! Las manzanas y el requesón combinan bien, y las hojuelas de almendras y la canela aportan notas de sabor únicas y un aroma maravilloso. Además, Charlotte se ve genial.

Tartas de queso con levadura- el mejor recuerdo de mi infancia. Todavía siento la euforia que experimenté mientras esperaba las tartas de queso de mi abuela. entonces lo mejor receta clásica tartas de queso con levadura!

La tarta de ciruelas de Estrasburgo es una deliciosa y sencilla tarta de requesón elaborada con ciruelas frescas. La masa de tarta se elabora con harina, margarina, azúcar y un huevo. ¡Todo es simple y brillante!

Las tartas de queso en olla de cocción lenta tardan mucho más en prepararse que las tradicionales, pero también resultan muchas veces más tiernas, suaves y saludables. lo mas deliciosas tartas de queso¡De todas las cosas que he probado!

Requesón con arándanos: es muy hermoso, satisfactorio e increíble plato sabroso Para el desayuno. amantes alimentación saludable¡Los estetas, gourmets y amantes de los dulces quedarán increíblemente encantados!

La cazuela de requesón en el microondas es fácil y sencilla de preparar y, lo más importante, muy rápido. Y no resulta peor que el tradicional. Para aquellos que se preocupan por ahorrar tiempo y electricidad, pruébalo.

La cazuela de cuajada con cerezas es una cazuela muy bonita, sabrosa y atractiva que fácilmente puede reclamar el título de postre exquisito. ¡Es importante tener en cuenta que el plato es bajo en calorías!

Tartas de queso cocinadas en el microondas, con crema agria y una taza de té o café: este es el desayuno ideal tanto para niños como para adultos. Nutritiva, nutritiva y muy saludable. ¡Cocinar tartas de queso en el microondas!

La tarta de queso o simplemente tarta de requesón es uno de los postres favoritos de los europeos. Les traigo una receta sencilla de pastel de requesón en una olla de cocción lenta, que tiene una consistencia delicada.

Receta para hacer cazuela de requesón con pasas: un clásico cocina casera. Es difícil imaginar un desayuno más delicioso, nutritivo y fácil de preparar que una cazuela de requesón. ¡Cocinemos!

La receta para hacer cazuela de requesón es para ayudar a cualquiera que quiera hacer cazuela de requesón en casa. Haz todo exactamente según la receta y tendrás una cazuela estupenda.

Llama su atención la receta para hacer galletas de requesón. Para mí, las tradicionales galletas rusas de requesón con un vaso de leche son el sabor de la infancia. Les comparto una receta de galletas de requesón. ¡Espero que les sea útil!

te digo como cocinar tarta de queso cuajada en casa - gentil y postre delicioso con una corteza crujiente, que inicialmente fue popular en Estados Unidos, pero que poco a poco “conquistó” el mundo entero.

Aquí tienes una receta para hacer Pascua con requesón. Esta es la tradicional Pascua real, que durante siglos, año tras año, domina la mesa durante la brillante fiesta de Pascua.

Un buen desayuno es la clave Que tenga un buen día. Las tartas de queso con pasas son el desayuno perfecto.

Tartas de queso "Serpiente de frutas"

Para su atención: una obra de arte culinaria hecha a mano. Tartas de queso perfectamente cocinadas, una hermosa y original serpiente de fruta: el plato parece demasiado apetitoso para resistirse.

Las deliciosas tartas de queso son un plato muy conocido y óptimo para un desayuno abundante y saludable. El plato es sencillo, pero para preparar tartas de queso realmente deliciosas es necesario conocer algunos secretos.

Las tartas de queso a baño maría resultan especialmente tiernas y lo más saludables posible porque, a diferencia de las tartas de queso normales, no es necesario freírlas en aceite. Se ven regulares, pero saben increíble: ¡las tartas de queso son increíbles!

Las tartas de queso con plátano son el plato de desayuno más fácil de preparar y muy nutritivo. El sabor de las tartas de queso con plátano es aún más rico y rico que el sabor de las tartas de queso clásicas.

Pan plano de requesón con polenta: un plato moldavo rústico y muy sencillo cocina tradicional. Este delicioso y nutritivo pan plano se prepara en tan solo media hora y con cuatro ingredientes. ¡No podría ser más sencillo!

Quizás la variación más popular de los panqueques rellenos sean los queridos panqueques con requesón. En cuanto a mí, los panqueques con requesón son fáciles. gran desayuno, sabroso y saludable al mismo tiempo.

Los panqueques con requesón son un excelente desayuno. Sabrosas, saludables y nutritivas, y además muy fáciles de preparar. Te cuento cómo cocinar panqueques con requesón.

La tarta de requesón y manzana es un habitual en nuestra mesa de té en la temporada de otoño, cuando abundan las deliciosas manzanas frescas y cada vez apetece calentarse con el té. Estoy compartiendo una receta sencilla.

Puedes hacer un delicioso pastel de requesón sin frutos rojos. Les llamo la atención sobre muffins de cuajada de pistacho igualmente tiernos y suaves.

El fiadone es un pastel de Pascua tradicional de Córcega. Fiadone es increíblemente popular: prepara esta receta con fotos y entenderás por qué.

La cazuela de requesón con fresas es el sabor de mi infancia. Si te encantan las cazuelas de requesón tanto como a mí, esta receta probablemente te interese.

La cazuela de requesón con arándanos es una cazuela delicada, de consistencia similar a un soufflé, muy sabrosa y nutritiva. Es rápido y fácil de preparar: ¡un excelente desayuno de domingo!

Si te gusta pasteles de cuajada, entonces definitivamente te gustará el muffin de requesón con arándanos. Textura suave, delicada y ligeramente húmeda, agradable acidez de los arándanos: ¡simplemente un cupcake lujoso! :)

Las galletas de cuajada de limón son otra receta saludable y muy sencilla para la repostería casera. Todos los golosos estarán encantados.

Ucrania occidental tarta de queso, o simplemente syrniki, es un pastel rural muy popular en el oeste de Ucrania, que se prepara en todos los pueblos con requesón fresco. ¡Delicioso!

pizza campestre- fácil de preparar, un poco primitivo, pero muy pizza sabrosa relleno de requesón y carne de pollo. ¡Muy satisfactorio!

La cazuela se puede preparar tanto en el horno como en el microondas. Puedes cocinarlo en el microondas de forma rápida y sencilla. Resulta suave y jugoso. Sabroso y saludable. El plato es adecuado para niños y mujeres embarazadas.

Receta pastel de requesón con pasas. Este cupcake es perfecto para una fiesta de té navideña.

La cazuela de requesón se considera una opción ideal para un buen desayuno o una cena ligera. Las manzanas le dan un sabor delicado y sutil a este plato.

Receta para hacer galletas de requesón. Según esta receta, las galletas de cuajada quedan tiernas, quebradizas y muy sabrosas.

Las tartas de queso con semillas de amapola son el desayuno perfecto. Rápido de preparar, saludable y plato abundante- lo que necesitas al comienzo de un buen día. Les comparto una receta simple pero efectiva.

Receta para hacer tartas de queso. Según esta receta, las tartas de queso quedan tiernas y muy sabrosas. ¡Y esto a pesar de que no se añaden huevos a la masa de tarta de queso!

Receta para hacer requesón con fresas. El requesón según esta receta resulta tierno, ligero y sabroso.