Los mini bocadillos en la mesa de Año Nuevo son convenientes, sabrosos y espectaculares. La regla principal: los mini snacks deben presentarse en al menos tres tipos. Aún mejor a las cinco, entonces su mesa se verá rica y variada. Como saben, cuanto más opciones, más satisfechos están los invitados. Otra condición: será necesario decorar los mini bocadillos en la mesa de Año Nuevo. ¡Cuanto más brillante, mejor!

Como base para crear mini bocadillos, puede usar papas fritas, pan, tartaletas de masa o queso, tiras de vegetales, círculos y botes, mitades de huevo, "tazas" de frutas, lavash delgado o tortitas (para rollos) y mucho, mucho más.

Si te gusta hornear, cocina pasta choux, coloque bolas pequeñas y ordenadas de no más de 2 cm de diámetro en una bandeja para hornear y hornee canutillos o profiteroles en miniatura. Rellénelos con cualquier relleno pastoso: requesón suave con queso y mayonesa, camarones picados, hígado picado, etc. - y coloque un portaobjetos en un plato plano.

O aquí hay otra opción para aquellos a los que les gusta cocinar: volantes.

Vol-au-vents rellenos de champiñones

Ingredientes:
500 g de hojaldre preparado,
400 g de champiñones,
100 g de crema espesa o crema agria,
2 bombillas
2 dientes de ajo
2 cucharadas. yo harina,
½ limón
½ cucharadita tomillo seco,

Cocinando:
Extienda la masa en una capa de 0,5 cm de espesor, corte 20 círculos con un diámetro de 6-7 cm, corte círculos en el medio de 10 de ellos para hacer anillos. Coloca los aros sobre tazas engrasadas con proteína batida y hornéalos en un horno precalentado a 200ºС durante 15 minutos. Picar la cebolla y el ajo, poner en una sartén precalentada con aceite vegetal y sofreír por 5 minutos, luego agregar los champiñones picados medianos, sal, pimienta, sazonar con tomillo y sofreír por 10 minutos. Después de eso, agregue a la masa total de 2 cucharadas. yo jugo de limón, harina, mezcle y fría durante 1 minuto, luego ponga la crema agria y cocine por otros 2 minutos hasta que espese. Coloque el relleno terminado en volantes y adorne con verduras.

Vol-au-vents rellenos de hígado de bacalao, huevos y cebolletas (para 8 vol-au-vents)

Ingredientes:
200 g de hígado de bacalao,
3 huevos cocidos
1 manojo de cebollas verdes
2 cucharadas. yo mayonesa,
1 cucharadita mostaza.

Cocinando:
Picar finamente los huevos cebolla verde, triture el hígado de bacalao con un tenedor, mézclelo todo con mayonesa y mostaza, rellene relleno listo volantes Decorar.

Las tartaletas preparadas liberan tus manos y mucho tiempo. Los rellenos para ellos pueden ser muy diversos, como dicen, sería de algo.

Tartaletas con champiñones, ajo y queso

Ingredientes:
200 g de champiñones frescos o en escabeche,
50 g de queso duro
50 g de mayonesa,
ajo y hierbas - al gusto,
aceite vegetal.

Cocinando:
Rallar el queso en un rallador fino. Freír los champiñones cortados en trozos pequeños en aceite vegetal hasta que estén dorados. Combine el ajo picado con mayonesa y queso. Agregue esta mezcla a los champiñones fritos y revuelva. Rellene las tartaletas con el relleno preparado y adorne cada una con una ramita de verduras.

Tartaletas con queso, champiñones y maíz

Ingredientes:
150 g de jamón
150 g de champiñones frescos,
200 g de queso duro rallado,
mayonesa - al gusto.

Cocinando:

Tartaletas con jamón, huevos y pepino fresco

Ingredientes:
1 huevo cocido
150 g de queso para frotar,
100 g de jamón picado
1 pepino fresco
mayonesa - al gusto.

Preparación para ambas opciones:
Corte todos los ingredientes en trozos pequeños, mezcle y sazone las tartaletas terminadas con la mezcla resultante.

Tartaletas con arenque, queso y hierbas

Ingredientes:
300 g de filete de arenque,
50 g de queso duro
3-5 huevos de codorniz,
eneldo,
mayonesa.

Cocinando:
Moler el filete de arenque y las hojas de eneldo, rallar el queso con un rallador fino, mezclar todos los ingredientes con mayonesa, rellenar las tartaletas con el relleno y decorar con mitades de huevos de codorniz.

Tartaletas de pescado rojo, requesón y especias

Ingredientes:
300 g de filete de pescado rojo,
100 g de requesón semidesnatado,
1 er. yo jugo de limon
cualquier especia - al gusto y deseo.

Cocinando:
Frote el requesón a través de un colador. Cortar el filete en cubos pequeños y mezclar con requesón y jugo de limon, agregue las especias, mezcle y ponga en tartaletas. Adorne con una ramita de hierbas frescas, aceitunas o trozos de pescado.

Tartaletas con pescado hervido, maíz, palitos de cangrejo y verdor

Ingredientes:
4 filetes de pescado fresco (bacalao, abadejo, merluza),
calle 5 yo Maíz enlatado,
100 g de palitos de cangrejo,
calle 5 yo mayonesa,
hojas de eneldo,
sal al gusto.

Cocinando:
Hervir el filete de pescado en agua con sal durante 10 minutos. Retire del agua, pique, mezcle con maíz, palitos de cangrejo picados, mayonesa. Rellenar las tartaletas con relleno y decorar con ramitas de eneldo.

Tartaletas con pollo, champiñones y hierbas

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
500 g de champiñones,
200 g de crema agria
100 g de queso duro,
2 bombillas
hojas de eneldo,
aceite vegetal,
sal, pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando:
Cortar la carne de pollo en trozos y sofreírla un poco en una sartén precalentada con aceite vegetal, agregar cebolla picada finamente y sofreír hasta que la cebolla esté dorada. Agregue los champiñones finamente picados y cocine la masa hasta que el líquido se evapore. Sal, pimienta, agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Rellene las tartaletas con el relleno, espolvoree con queso rallado y envíe durante unos minutos al horno precalentado para que el queso se derrita y se dore. Decorar las tartaletas con eneldo y servir caliente.

Por supuesto, ni una sola mesa festiva está completa sin sándwiches y sus hermanos menores: canapés, estos serán excelentes mini bocadillos para la mesa de Año Nuevo. Te ofrecemos algunas opciones excepcionalmente elegantes para este aperitivo.

Canapé "Yolochki"

Ingredientes:
salchicha ahumada,
pepino fresco,
Olivos,
tomates cherry,
queso duro,
barra.

Cocinando:
Cortar el pepino en rodajas finas a lo largo con un pelador de patatas o un cortador de patatas. Cortar la salchicha en rodajas finas. Cortar los tomates por la mitad. Corte el pan en cuadrados o círculos, corte el queso, córtelo en placas delgadas, en trozos, como un pan. Montar los "Árboles de Navidad": poner una loncha de queso y medio tomate cherry troceados en una hogaza. Asegúralo con un palillo. Luego dobla dos rebanadas de salchicha por la mitad y colócalas en un palillo. Dobla la tira de pepino suavemente con un acordeón y colócala en un palillo. Enderece y sujete la mitad de una aceituna o aceituna en la parte superior del "árbol de Navidad".

Canapé "Vals de Pescado"

Ingredientes:
6 rebanadas de pan,
4 huevos cocidos
2 pepinos frescos o en escabeche
200 g de espadines grandes,
3 dientes de ajo,
manojo de perejil,
sal al gusto,
aceite vegetal.

Cocinando:
Corte las rebanadas de pan por la mitad y séquelas en una sartén caliente (30 segundos por cada lado). Untar el pan frito con los ajos pasados ​​por la prensa. Cortar los huevos y los pepinos en rodajas de 5 mm de grosor. Coloque un círculo de pepino en el pan, luego un círculo de huevos, coloque un pescado (con la cola hacia arriba) y sujete todo con un palillo. Disponer los canapés en una fuente y decorar con perejil fresco.

Rollos con jamón en pan

Ingredientes:
6 rebanadas de jamón
6 rebanadas de tocino
2 pepinillos,
2 cebollas pequeñas
6 rebanadas de pan
2 cucharadas. yo rábano picante rallado,
6 arándanos,
aceite vegetal.

Cocinando:
Cortar la cebolla en aros y verter agua hirviendo sobre ella durante 2 minutos. Luego drene el agua, sazone la cebolla con aceite vegetal y déjela por 5 minutos. Cortar el pan en círculos y tostarlos en una sartén seca durante 1 minuto. Los pepinos también se cortan en círculos. Coloque rebanadas de jamón, coloque un trozo de tocino encima, engrase el tocino con rábano picante, enrolle todo y fíjelo con un palillo. En un círculo de pan, ponga un círculo de pepino, luego un par de aros de cebolla y un rollo de jamón. Decora la merienda terminada con arándanos.

Sándwiches con caballa ahumada, cebolla roja y huevos de codorniz

Ingredientes:
pan negro,
caballa ahumada,
bombilla roja,
huevos de codorniz cocidos.

Cocinando:
Cortar el pan integral en cuadrados. Limpiar el pescado de la piel y las espinas y cortarlo en trozos grandes. Cortar los huevos en rodajas. Coloque el pescado sobre el pan, sobre él, un anillo delgado de cebolla roja y un círculo de huevos.

Prepara nuestros mini snacks para la mesa de año nuevo, ¡y que sea de lo más bonito!

Larisa Shuftaykina

En vísperas de las celebraciones de invierno, muchas amas de casa tienen la pregunta de qué cocinar interesante y nuevo para mesa de vacaciones y cómo sorprender a amigos y familiares visitantes. Pero si receta original el segundo plato es bastante dificil de encontrar, interesantes opciones para frios y aperitivo caliente para el Año Nuevo 2017 aparecen con envidiable regularidad. Entre ellos hay puestos simples y sabrosos, ligeros y platos exóticos verdaderamente inusuales para niños y adultos. Mayoría mejores recetas hemos reunido en una colección. Solo tienes que estudiarlo y decidir qué platos decorarán tu mesa la noche de la reunión del Año del Gallo.

Nuevos bocadillos fríos: recetas para el Nuevo Año del Gallo 2017

Los horóscopos orientales afirman que el patrón del próximo año, el Gallo de Fuego, prefiere platos brillantes, llamativos y extraordinarios que nunca antes hayan estado en su mesa festiva. Por lo tanto, se debe preparar al menos un aperitivo frío para el Año Nuevo 2017 de acuerdo con una nueva receta. De esta forma, sorprenderás a tus invitados y podrás contar con el apoyo de un pájaro mágico.

Ingredientes necesarios para la receta de año nuevo.

• bollos redondos con semillas de sésamo - 8 piezas
• caviar rojo - 100 g
• camarones hervidos - 200 g
• huevos de gallina- 4 cosas
• huevos de codorniz - 8 piezas
• mayonesa 67% - 250 ml
• sal - 1/3 cucharadita
• aceite vegetal - 2 cucharadas

Instrucciones paso a paso para preparar un aperitivo frío para el Año Nuevo del Gallo.

Un interesante aperitivo caliente para el Año Nuevo con queso y espárragos: una receta con instrucciones y fotos.

Para las vacaciones, siempre desea cocinar algo inusual, y si aún no ha decidido qué exactamente, preste atención a esta receta para un refrigerio interesante de Año Nuevo con espárragos, prosciutto y queso duro. Ninguno de tus invitados, seguro, ha probado todavía este delicioso plato, así que los que quieran degustarlo en Nochevieja espectacular novedad del menú, literalmente, no habrá fin.

Los ingredientes necesarios para una receta interesante e inusual para un aperitivo caliente de Año Nuevo.

• soplo masa sin levadura- 500g
• queso duro - 75 g
• jamón - 300 g
• espárragos - 1 manojo
• aceite de oliva- 1 cucharada
• pimienta negra molida - 1/3 cucharadita
• sal - 1/3 cucharadita

Instrucciones paso a paso para preparar un plato caliente inusual e interesante para el Año Nuevo 2017

1. Hervir agua en una cacerola pequeña, poner los espárragos en ella, hervir durante 5 minutos y escurrir en un colador para escurrir el exceso de líquido.
2. Estirar la masa de hojaldre muy fina y cortar en tiras del mismo largo, de unos 3 centímetros de ancho.
3. queso rallado rallador grueso.
4. Espolvorea pequeñas rebanadas de prosciutto con queso rallado, coloca los espárragos hervidos enfriados en el borde y gíralos con cuidado en un rollo apretado.
5. Envuelva los rollos de espárragos con tiras de hojaldre, colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino engrasado y envíelos al horno, precalentado a 180 ° C.
6. Después de 25-30 minutos, sáquelo, póngalo en un plato para servir y sírvalo en la mesa de Año Nuevo.

La mejor receta con una foto de la merienda "Bolas de queso" para el Año Nuevo 2017

Incluso un plato tan familiar como ensalada de cangrejo, puede incluir en el menú del Año Nuevo 2017 y servirlo como un refrigerio original, brillante y elegante. Cómo hacerlo, dile receta detallada con foto final. Por supuesto, tendrá que jugar un poco con la fabricación de bolas, pero el resultado increíblemente sabroso y muy atractivo compensa con creces los costos de mano de obra.

Ingredientes esenciales para la receta de bolas de queso

• palitos de cangrejo - 250 g
• queso duro - 150 g
• huevos - 3 piezas
• queso blando - 150 g
• ajo - 2 dientes
• aceitunas enlatadas - 15 piezas
• mayonesa 50% - 3 cucharadas
• eneldo - 1/3 manojo
• sal - ¼ de cucharadita

Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer deliciosas bolas de queso para el Año Nuevo 2017

1. Hervir los huevos hasta que estén tiernos, retirar de la sartén y enfriar a temperatura ambiente. Pelar la cáscara, separar las proteínas de las yemas y rallar con un rallador fino en recipientes separados.
2. Ralle el queso frío (ambos tipos) y los palitos de cangrejo congelados en un rallador mediano.
3. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa.
4. Enjuague el eneldo con agua corriente, séquelo con un paño de cocina y pique muy fino.
5. Combine el queso en un recipiente hondo claras de huevo, palitos de cangrejo, hierbas picadas y ajo, sazonar con mayonesa, sal un poco y mezclar muy bien para que el aperitivo quede homogéneo.
6. Con una cuchara en porciones, recolecte una cierta cantidad de masa de queso, forme una torta plana en la palma de su mano, coloque una aceituna entera en el centro, enrolle una bola limpia y envíela al refrigerador durante 2-3 horas.
7. Antes de servir en la mesa de Año Nuevo, haga rodar todas las bolas en yema de huevo rallada, colóquelas en una fuente elegante y decórelas con ramitas verdes.

Bocadillos para el Año Nuevo 2017 con una foto: qué cocinar nuevo, interesante e inusual para las vacaciones

Las celebraciones de Año Nuevo son una gran ocasión para mimar a familiares, amigos y seres queridos con nuevos, interesantes, platos inusuales y prepara un aperitivo de salmón en forma de rollo relleno. Este plato llamará la atención a primera vista, complacerá con un sabor agradable y delicado y se convertirá en un "punto culminante" brillante incluso en el menú festivo más sofisticado y exótico.

Los ingredientes necesarios para una merienda nueva e inusual para la mesa de Año Nuevo.

• filete de salmón - 2 piezas de aproximadamente 450 g cada una
• Enlatado Chicharo verde– 300g
• filete de lenguado - 400 g
• zanahorias - 1 pieza
• pan blanco fresco - 300 g
• proteína - 1 pieza
• leche - 100ml
• perejil - 2-3 ramitas
• aceite de oliva - 50ml
• nuez moscada molida - ¼ de cucharadita
• sal - ½ cucharadita
• pimienta negra molida - ½ cucharadita

Instrucciones paso a paso para la receta para hacer rollo de bocadillo de salmón de Año Nuevo

1. Enjuague las zanahorias, pélelas, hiérvalas en agua con sal hasta que estén tiernas, enfríelas y córtelas en cubos pequeños.
2. Lavar el perejil, secarlo, desmontarlo en hojas y picarlo finamente.
3. Escurra el líquido de los guisantes y arroje los granos en un colador para maximizar la humedad del vaso.
4. Cortar el pan en porciones y remojar en leche a temperatura ambiente. Moler el filete de lenguado con una licuadora hasta obtener un estado de puré. Exprima ligeramente el pan y combínelo con el pescado, la sal, la pimienta, agregue la nuez moscada, agregue la proteína y mezcle bien hasta que esté completamente suave.
5. Agregue verduras y hierbas al pescado picado, mezcle nuevamente y envíe la masa durante 40-50 minutos en el refrigerador.
6. De un filete de salmón en el área de engrosamiento, corte una capa de pulpa para que la espalda y el vientre estén alineados.
7. En el segundo filete, haga dos cortes profundos a derecha e izquierda, de modo que al final la pieza de trabajo se abra en ambas direcciones.
8. Coloque la mitad del relleno en el centro de la pieza abierta. De cada lado, deja un borde vacío de unos 4-5 centímetros de ancho. Encima del relleno colocar una loncha de pescado cortada del primer filete.
9. Luego distribuya el resto del relleno y cubra con un trozo más pequeño de salmón. Sujete los bordes libres desde abajo con palillos de madera.
10. Sumerja una brocha para alimentos en aceite de oliva y engrase generosamente el rollo por todos lados.
11. envolver bien papel de aluminio, colocar en una bandeja para hornear resistente al calor y enviar al horno, ya calentado a 200 ° C horno.
12. Retire después de 35-40 minutos, enfríe a temperatura ambiente y refrigere por 3-4 horas.
13. Antes de servir en la mesa de Año Nuevo, retire la lámina, retire los palillos y córtelos en porciones.

Bocadillos sabrosos y rápidos para el Año Nuevo 2017: recetas simples con fotos

Antes de las vacaciones, todo el mundo tiene muchas cosas que hacer y no siempre hay tiempo suficiente para crear platos complejos y exóticos. Si tiene una situación así, las recetas simples para preparar bocadillos de Año Nuevo rápidos y sabrosos lo ayudarán a salir de ella. Siguiendo estos consejos, literalmente harás uno pequeño en media hora. obra maestra de cocina y conocer a los invitados "en todas las armas".

Ingredientes esenciales para una receta fácil y rápida de bocadillos de Nochevieja

• baguette - 1 ud
• tomates medianos - 8 piezas
• huevo - 8 piezas
• carne cruda ahumada o seca - 300 g
• pepino fresco - 4 piezas
• aceitunas negras y verdes sin hueso - 10 piezas cada una
• mayonesa 67% - 50 ml

Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer rápidamente un delicioso refrigerio para el Año Nuevo 2017

1. Hervir los huevos hasta que estén tiernos, enfriar muy bien, pelar y cortar en círculos finos y limpios.
2. Lava los tomates, sécalos en un paño de cocina y córtalos en rodajas ovaladas de unos 0,5 cm de alto.
3. enjuagar pepinos frescos en agua corriente, secar con una servilleta y cortar a lo largo en láminas muy finas, casi transparentes. Prepara también la carne.
4. Cortar la baguette en rodajas con un cuchillo afilado, engrasar con mayonesa y poner un tomate encima, engrasar nuevamente con mayonesa y cubrir con un círculo de huevos.
5. En una brocheta decorativa, ensarte una aceituna, una rodaja de pepino doblada en forma de onda y una tira de carne.
6. Inserte un pincho casi por completo a través del pan. Publicar en plato festivo y poner sobre la mesa.

Bocadillos para niños para el Año Nuevo 2017 - recetas con fotos

En la mesa festiva, los niños, por regla general, están más interesados ​​en los platos dulces y puede ser extremadamente difícil lograr que coman un segundo plato caliente o una ensalada. Sin embargo, puede encontrar una salida incluso en una situación tan difícil. Para hacer esto, debe intentar atraer la atención de los niños con la porción original de comida. Por ejemplo, para preparar un delicioso aperitivo frío infantil para Año Nuevo 2017 en forma de árboles de Navidad, como se sugiere en la receta fotográfica a continuación. Esto requerirá la mayor cantidad productos simples, unos 30 minutos de tiempo y un poco de imaginación. Pero la salida será muy hermosa, brillante, interesante y plato inusual, que le dará al menú festivo una solemnidad especial y seguramente complacerá, además, no solo a los niños, sino también a los adultos que se han reunido para celebrar el próximo año del Gallo.

Ingredientes necesarios para una receta de merienda infantil de Año Nuevo.

• huevos - 3 piezas
• queso suave procesado - 2 piezas
• ciruelas pasas - 50 g
• crema agria 20% - 150 ml
• eneldo - 2 manojos
• albaricoques secos - 15 piezas
• galleta tierna - 15 piezas

Instrucciones paso a paso para la receta de bocadillos para el Año Nuevo 2017 para niños

1. Huevos duros, enfriar, pelar y rallar en un rallador mediano.
2. Ralla el queso derretido en un rallador grueso y combínalo con el huevo.
3. Las ciruelas pasas sin hueso se cuecen al vapor con agua hirviendo y se dejan durante media hora. Luego drene el agua y coloque las bayas en un colador para drenar el exceso de líquido. Luego cortar en cubos pequeños.
4. En un recipiente hondo, combine los huevos, el queso, las ciruelas pasas, sazone con crema agria y mezcle muy bien para que la masa se vuelva homogénea y plástica.
5. Forma con tus manos pequeños conos limpios del mismo tamaño y altura.
6. Enjuague el eneldo con agua corriente, séquelo bien y pique finamente.
7. Enrolle los conos de queso por todos lados en eneldo picado y coloque cada uno en el centro de la galleta.
8. Decorar con rodajas de albaricoques secos y poner sobre la mesa festiva.

Los bocadillos se encuentran entre esos simples y deliciosos platos, que son capaces de diversificar cualquier menú festivo. Al mismo tiempo, son fáciles de cocinar y las opciones para nuevos y recetas interesantes platos fríos y calientes aparecen casi todos los días. Los bocadillos originales para el Año Nuevo 2017 del Gallo, que encontrará más adelante en nuestro artículo, son una confirmación directa de esto. Elaborados con ingredientes asequibles, diseñados originalmente e increíblemente sabrosos, estos platos de Año Nuevo deleitan no solo los estómagos, sino también los ojos de los invitados. Por lo tanto, si desea diversificar significativamente su menú de vacaciones, agregar sofisticación y originalidad a la mesa de Año Nuevo, entonces utilice nuestras recetas paso a paso con fotos y videos. Entre ellos encontrarás opciones de platos fríos, calientes, dulces, de merienda infantil, ideales para el menú de Nochevieja 2017.

Un nuevo aperitivo de queso para el Año Nuevo 2017 del Gallo, una receta paso a paso con una foto.

suave y variedades duras el queso se ve a menudo en la lista de ingredientes platos de año nuevo. Sin exagerar, se les puede llamar una de las opciones más versátiles que se preparan rápidamente y son del agrado de todos los comensales. Aperitivo de queso para el Año Nuevo del Gallo, receta paso a paso con una foto que le espera a continuación, se puede atribuir a nuevas variaciones de bolas de requesón más tradicionales. Junto con queso blando y hierbas, esta receta tiene un poco de rociado y pajitas saladas. Cómo cocinar este original aperitivo de queso nuevo para el Año Nuevo del Gallo, lea a continuación.

Ingredientes necesarios para una nueva merienda de queso para el Año Nuevo

• queso crema- 225gr.
• queso duro rallado - 150 gr.
• frutas secas (albaricoques secos, arándanos, ciruelas pasas) - 150 gr.
• nueces - 250 gr.
• tocino - 150 gr.
• paja de sal
• verdor
• hierbas italianas

Instrucciones para la receta de bocadillos de queso para el Año Nuevo del Gallo.

1. El queso crema determina no solo el sabor, sino también la consistencia correcta de este plato, por lo que es recomendable tomar un producto caro de alta calidad. El queso Filadelfia o Mascarpone es el mejor. Amase el queso con un tenedor en un tazón, agregue verduras finamente picadas al gusto y una cucharada de hierbas secas italianas. Remueve, puedes añadir un poco de sal.
   

   ¡En una nota! El queso crema se puede hacer fácilmente en casa. Para hacer esto, mezcle un litro de leche con 0,5 litros de crema agria y crema. Deje reposar la mezcla durante 6-8 horas y luego caliente hasta que el suero hierva. Deje el queso durante otras 8 horas y luego cuele a través de una gasa.

2. Agregue queso duro rallado y frutas secas finamente picadas a la mezcla. Mezcle bien nuevamente y vierta en una bandeja para hornear. Enviamos los espacios en blanco al refrigerador durante 2-3 horas.
3. Freír el tocino en una sartén seca hasta que esté dorado y dejar enfriar por completo. Luego picar el tocino lo suficientemente fino. Los frutos secos, como los cacahuetes o las nueces, también se fríen en una sartén sin aceite. Limpiamos las nueces de la cáscara, trituramos con un rodillo. Sal tanto espolvorear un poco.
4. Tomamos dos platos, vertemos chispas en cada uno de ellos. Cada bola de queso ejecute una de las opciones para rociar. También puedes mezclar tocino con nueces y usar esta única opción.
5. Introducimos una pajita salada en cada bola de queso.
   
6. Enviamos el plato a la nevera hasta el momento de servir. ¡Listo!
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Una versión interesante de la merienda de Año Nuevo con tomates y queso, receta.

A continuación, encontrarás otra interesante opción para una merienda de Nochevieja a base de queso con tomate. Además de ser un plato poco habitual para mesa de año nuevo, se prepara de forma muy sencilla y rápida. Y el sabor de una interesante merienda de Año Nuevo con tomates y queso según nuestra próxima receta lo sorprenderá gratamente con su sofisticación y armonía.

Ingredientes esenciales para la opción de aperitivo de tomate y queso de Nochevieja

• tomates pequeños - 500g.
• queso crema - 200 gr.
• albahaca fresca
• pistachos
• aceite de oliva
• especias
• pimienta negra

Instrucciones para una interesante opción de bocadillos con queso para el Año Nuevo del Gallo

1. Lave los tomates, córtelos por la mitad y retire con cuidado la pulpa con una cucharadita.
2. Aplaste el queso crema con un tenedor, agregue hierbas, sal y pimienta al gusto. También puede agregar un poco de ajo si lo desea. Mezclar bien.
3. Pistachos salados tostados, pelados. Lava la albahaca y separa las hojas.
4. Rellenar las mitades de tomate relleno de queso y decorar con pistachos y albahaca fresca.
5. Envíe el plato al refrigerador por varias horas. Rocíe los tomates con aceite de oliva antes de servir.

Receta de una merienda fría con galletas saladas para el Año Nuevo 2017, paso a paso

Las galletas saladas también pueden ser la base de un delicioso refrigerio frío para el Año Nuevo 2017. En principio, se puede usar el mismo queso crema o mariscos como relleno para esta opción. Pero te sugerimos que hagas una receta más original. aperitivo frio con galletas de Año Nuevo 2017 rellenas de deliciosa ensalada con palitos de cangrejo. Lea más a continuación.

Ingredientes esenciales para una merienda fría de galletas saladas de Nochevieja

• galletas saladas - 1 paquete
• palitos de cangrejo - 100 gr.
• maíz - ½ lata
• queso duro - 50 gr.
• mayonesa

Instrucciones para la receta de una merienda fría con galletas saladas para el Año Nuevo del Gallo

1. Descongele los palitos de cangrejo y córtelos en cubos pequeños.
2. Agregue el maíz y la mayonesa, mezcle bien y sal al gusto.
3. Rallar el queso duro en un rallador fino.
4. Coloque las galletas en una fuente para servir y cubra con aproximadamente una cucharadita de relleno.
5. Adorne con queso rallado y guarde en el refrigerador hasta que lleguen los invitados.

Aperitivo original caliente con champiñones para el Año Nuevo, receta.

Junto a los platos fríos, complementan a la perfección menú de año nuevo y opciones calientes. Como regla general, los platos calientes para el Año Nuevo se preparan con carne, queso y pescado. Te invitamos a dominar la versión original del aperitivo caliente para el Año Nuevo con champiñones. Los champiñones o hongos porcini pequeños son ideales para esta receta. A continuación encontrará una receta paso a paso para un refrigerio original caliente con champiñones para el Año Nuevo.

Ingredientes necesarios para un aperitivo caliente con champiñones para el Año Nuevo del Gallo

• champiñones - 400 gr.
• queso duro - 100 gr.
• carne molida - 150 gr.
• cebolla - 1 pieza
• ajo - 3-4 dientes
• verdor
• hoja de laurel
• granos de pimienta
• clavel

Instrucciones para la receta de un aperitivo caliente con champiñones para el Año Nuevo.

1. Lava los champiñones y separa los tallos de las tapas. Hervir las tapas durante 7 minutos en agua hirviendo con hojas de laurel, granos de pimienta y clavo.
2. Picar finamente la cebolla, agregar a la carne picada, sal y pimienta. Freír la carne picada en una pequeña cantidad de aceite hasta que esté tierna.
3. Rellene las tapas de champiñones con carne picada. Cubra con queso rallado.
4. Coloque los champiñones en un horno precalentado durante 20-25 minutos. Ajuste la temperatura a 170 grados.
5. Pelar el ajo de la cáscara y rallar en un rallador fino. Lava tus verduras favoritas y pícalas finamente.
6. Decora el plato terminado con ajo y hierbas. Servir caliente.

Merienda baja en calorías en canastas para la mesa de Año Nuevo, receta

A pesar de su pequeño tamaño, los bocadillos pueden ser bastante altos en calorías, lo que junto con un rico menú de vacaciones puede dañar significativamente la figura. Por lo tanto nuestro próxima receta Los bocadillos bajos en calorías para la mesa de Año Nuevo en canastas seguramente complacerán a todos aquellos que, incluso en días festivos, se esfuerzan por nutrición apropiada. Siga leyendo para saber cómo cocinar deliciosas canastas bajas en calorías para la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes necesarios para un refrigerio bajo en calorías en la mesa de Año Nuevo.

• tomates - 2-3 piezas
• pepinos - 2-3 piezas
• pimiento - 1-2 piezas
• queso feta - 50 gr.
• aceite de oliva
• hoja de masa preparada
• verdor
• pimienta

Instrucciones para una receta de un refrigerio bajo en calorías en canastas para la mesa de Año Nuevo

1. Extienda la masa terminada en una capa delgada, córtela en cuadrados pequeños. Distribuimos los espacios en blanco en moldes para cupcakes y horneamos hasta que estén cocidos.
2. Lave bien los tomates, los pepinos y los pimientos. Este último se limpia de tabiques internos y semillas. Cortar las verduras en cubos pequeños.
3. EN mezcla de verduras agregue queso feta finamente picado, aceite de oliva, hierbas. Sal y pimienta. Mezclamos el relleno.
   

   ¡En una nota! En lugar de queso feta, puedes tomar queso no demasiado salado. El queso de soya tofu también es excelente, lo que automáticamente hace que este plato sea vegetariano.

4. Deje que las canastas terminadas se enfríen por completo. Los rellenamos con relleno y servimos en la mesa festiva.

Merienda dulce infantil para el Año Nuevo, receta paso a paso.

A los niños les encantan los postres, así que ¿por qué no convertirlos en una opción para la víspera de Año Nuevo? bocadillo dulce. Además, una receta paso a paso para una merienda dulce para niños para el Año Nuevo, que está esperando que la prepare más, es muy simple y rápida. Y lo más importante, los niños también pueden participar en la preparación de dicho postre, lo que hará que preparar la mesa festiva sea aún más divertido.

Ingredientes necesarios para una merienda dulce infantil para el Año Nuevo del Gallo

• palomitas de maíz - 1 paquete
• grageas de chocolate como M&Ms - ½ paquete
• malvavisco - 280 gr.
• mantequilla - 50 gr.
• vainilla

Instrucciones para una receta infantil para un refrigerio dulce para el Año Nuevo.

1. Prepara palomitas de maíz en horno microondas según las instrucciones del paquete.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que la mezcla esté ligeramente dorada.
3. Agregue malvaviscos a la mantequilla. También puedes tomar un malvavisco normal y cortarlo en trozos pequeños.
4. Batiendo hasta que quede suave, agregue extracto de vainilla al gusto.
5. Agregue las palomitas de maíz y mezcle bien. Retire la mezcla del fuego y deje que se enfríe a temperatura ambiente.
6. Agregar las grageas de chocolate, mezclar.
7. Humedece tus manos con agua y forma bolitas con la masa resultante. publicarlos en papel pergamino y refrigerar por 2 horas.

Qué cocinar sabroso e interesante para el Año Nuevo 2017: una receta de bocadillos con video

Como puede ver, los bocadillos para el Año Nuevo 2017 del Gallo se distinguen por una variedad de formas y contenido. Por lo tanto, cocine delicioso, interesante, platos originales para la mesa de Año Nuevo no es difícil. Pero si de repente la pregunta de qué cocinar sabroso e interesante para el Año Nuevo 2017 todavía está abierta, le recomendamos que preste atención a la siguiente receta con un video. De él aprenderá a cocinar bocadillos fríos y calientes con pan de pita, incluso para Menu de niños. Esperamos que nuestras recetas lo inspiren a preparar platos deliciosos e interesantes para el Año Nuevo.

De hecho, durante la preparación para las vacaciones, las personas a menudo no le dan mucha importancia a los refrigerios. Esto es malo, ya que la fiesta comienza con estos platos, y son ellos, por así decirlo, los que marcan el carácter de la velada. Por lo tanto, después de leer nuestro artículo, puede encontrar deliciosas recetas Disfrute de los bocadillos de Año Nuevo y haga que sus vacaciones sean agradables y divertidas.

Juliana con pollo y champiñones

Uno de los tipos de aperitivos calientes.

Para preparar este plato, necesitarás:

• 1 cebolla;
• 300 g de champiñones;
• 500 g de filete de pollo;
• 2 dientes de ajo;
• Pimienta molida;
• sal;
• caldo de carne;
• 200 g de nata;
• 1 cucharada de harina;
• 150 g de queso duro;
• verdor;
• aceite vegetal.

¿Cómo cocinar?

Para preparar esta opción de snack para la mesa de Año Nuevo 2017, primero debes pelar, picar finamente y sofreír la cebolla hasta que se dore. Los champiñones se cortan en trozos pequeños y se agregan a la cebolla, luego se fríen, agregando especias y la cantidad requerida de harina. Todo esto nuevamente debe ser frito, luego vierta el caldo y la crema. Entonces se debe cortar filete de pollo en cubos pequeños y mezclar con los champiñones. Pasamos el plato a un plato de cerámica y lo metemos en el horno durante 20 minutos. Calentar hasta 180 grados.

Al final, espolvorea suavemente el aperitivo con queso rallado y ajo, y hornea hasta que esté dorado.

Brochetas de gambas con verduras

Esta es otra opción caliente.merienda año nuevo 2017 del año.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 g de langostinos tigre;
• 75 g de pimiento dulce;
• 75 g de cebollas;
• 75 g de tomates cherry;
• 15 g de albahaca fresca;
• 3 rodajas de limón;
• 3 piezas de hojas de lechuga;
• 1 cucharada de salsa de soya;
• 5 piezas de aceitunas;
• Pellizco hierbas italianas.

¿Cómo cocinar?

Primero debe procesar los camarones: límpielos, remójelos en aceite vegetal y agregue hierbas italianas. Después de eso, los camarones se asan a la parrilla o se fríen en una sartén. A continuación, debe cortar el pimiento en cubos grandes, sazonar salsa de soja y déjalo macerar durante media hora.

Después de poner las verduras en la parrilla, hornéalas hasta que estén blandas. Después de eso, los camarones y las verduras deben ensartarse en brochetas. ¡Listo!

tostadas hawaianas

Ensaladas y bocadillos de año nuevo 2017.todos son buenos, pero ninguna fiesta está completa sin tostadas hawaianas.

Para este plato necesitarás:

• 250 g de jamón;
• 12 rebanadas de pan para tostar;
• 12 aros de piña;
• 12 aceitunas sin hueso;
• 12 rebanadas de queso para tostar;
• Manteca.

¿Cómo cocinar?

Primero debe cocinar tostadas en una tostadora o hacerlo con una sartén. Aplicar un poco sobre el pan terminado. manteca. A continuación, debe cortar el jamón, ponerlo sobre una tostada, cubrir con rodajas de piña, aceitunas y un trozo grande de queso. El "sándwich" terminado debe enviarse al horno, calentado a 180 grados, durante 4 minutos. ¡Simple y delicioso!

Rollitos de jamón, queso y ajo

El plato es una de las opciones.refrigerios fríos de año nuevo para 2017.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 g de jamón;
• 100 g de queso duro;
• 3 dientes de ajo;
• verdor;
• mayonesa.

¿Cómo cocinar?

Primero debe rallar queso duro en un rallador grueso, pelar y rallar el ajo y picar las verduras. A continuación, debe mezclar el ajo, las hierbas y la mayonesa, después de lo cual debe untar cada pieza de jamón con esta mezcla. Los rollos listos se pueden arreglar con palillos y adornar con verduras.

Huevos rellenos de caviar rojo

Esta es otra receta fría.aperitivos para la mesa de año nuevo 2017.

Componentes:

• 5 piezas de huevos de gallina;
• 5 cucharaditas de caviar rojo;
• 30 g de queso feta;
• un tercio de cucharadita de mostaza suave;
• 1 cucharada de mayonesa;
• verduras picadas;
• Pimienta molida;
• perejil.

¿Cómo cocinar?

Primero necesitas hervir los huevos de gallina, enfriarlos y pelarlos. Luego, debes cortarlos por la mitad, obtener las yemas y colocarlas en un tazón. Agregándoles queso feta, mostaza, mayonesa y verduras picadas, debe amasar estos productos con un tenedor. Salpimiente la mezcla terminada, mezcle nuevamente y luego vuelva a colocarla en las proteínas. Puedes decorar con caviar rojo y perejil.

Las recetas para los bocadillos de Año Nuevo en 2017 con fotos definitivamente serán útiles mientras se prepara para el Año Nuevo y podrán decorar las suyas.

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Muchas personas ya esperan con ansias el Año Nuevo 2017 y están pensando en preparar platos para esta festividad. Aunque todavía queda mucho tiempo antes de estas vacaciones, no será superfluo preparar un menú para la mesa de Año Nuevo con anticipación.

No se salte las golosinas como los bocadillos. Serán una gran adición al plato principal y diversificarán el nuevo año 2017. Veamos las recetas. deliciosos bocadillos para la víspera de Año Nuevo.

Recetas de bocadillos calientes para el nuevo año 2017.

Con jamón y queso

Ingredientes	Cantidad
Pan duro - Borodino o salvado -	6 piezas
chile picante -	1 pieza
mayonesa -	gusto
Jugo de limon -	25ml
Queso -	200 gramos
Jamón -	200 gramos
pimiento rojo dulce -	1 pieza
Aceite vegetal -	Para la salsa
pimienta roja molida -	gusto
Hora de cocinar: 30 minutos	Calorías por 100 gramos: 143 kcal

Cocinando:

1. El pan o la hogaza deben cortarse en trozos pequeños en forma de cuadrados;
2. Preparamos la salsa. Ponga mayonesa en un recipiente, agregue jugo de limón y una pizca de pimiento rojo;
3. Sumergir cada trozo en la salsa y freír en un asador seco durante 3 minutos para que se sequen;
4. Cortamos el queso de jamón en cuadros finos que se ajusten al tamaño de las rebanadas de pan;
5. El pimiento dulce se limpia de semillas y se corta en círculos finos;
6. A continuación, ensartamos un cuadrado de pan en brochetas, encima se ensarta un trozo de queso, luego jamón y pimiento rojo;
7. Luego, en un tazón, mezcle el aceite de oliva con el jugo de limón y las rodajas. guindilla. Moja cada canapé en esta salsa;
8. Untamos las brochetas con los ingredientes en una bandeja para hornear y metemos en un horno precalentado durante 5-10 minutos para que el queso se derrita un poco;
9. El bocadillo terminado se sirve inmediatamente en la mesa.

"Sándwiches de árbol de Navidad"

Necesitarás los siguientes componentes:

• Pan tostado blanco - 10 rebanadas;
• 5 cuadrados de queso duro;
• 5 cuadrados de jamón;
• 2 huevos de gallina;
• Ajo - un par de dientes;
• Hojas de eneldo - 5-6 ramas;
• Crema agria - 50 ml;
• Sal.

Para decoración:

• Arándano;
• Granos de pimienta negra.

Cocinando:

1. Los huevos de gallina deben hervirse duros. Luego enfríe, pele la cáscara y frote con un rallador grueso;
2. Luego exprime los dientes de ajo y pica finamente el eneldo;
3. Mezclar los huevos triturados con ajo y eneldo. Rellenamos todo con crema agria y agregamos un poco de sal;
4. Colocamos rebanadas de pan, jamón, queso en el escritorio y usamos un molde para hacer árboles de Navidad con ellos. También puedes cortarles triángulos con un cuchillo;
5. Extienda una capa de una mezcla de huevos y verduras en un árbol de Navidad de pan tostado, luego cubra con un trozo de jamón, cubra nuevamente mezcla de huevo y de nuevo cubrimos todo con un trozo de queso y al final cubrimos con la mezcla. Del mismo modo hacemos el resto de los bocadillos;
6. Antes de servir, los sándwiches se hornean en un horno precalentado a 200 grados. Los horneamos durante 10 minutos;
7. Decora con granos de pimienta y arándanos.

"Bolsas de Papá Noel"

Para los panqueques necesitarás los siguientes ingredientes:

• Puré de remolacha - 130 gramos;
• 100 gramos de harina;
• Huevo de gallina - 1 pieza;
• 150 ml de leche;
• Azúcar - 1 cucharadita;
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio;
• Aceite vegetal.

Para rellenar:

• Champiñones - 300 gramos;
• Crema agria grasa - 100 ml;
• Cebollas - 2 piezas;
• sal, pimienta negra molida;
• Aceite vegetal.

Para decoración:

• Plumas de cebolla verde.

Cocinando:

1. 1. En primer lugar, hacemos la masa para tortitas. El puré de remolacha debe mezclarse con huevo y sal;

1. 1. A continuación nos quedamos dormidos azúcar granulada y refresco Mezclamos todo;

1. 1. Después de eso, vierta toda la mezcla con leche y lentamente comience a verter la harina;
   2. Agregue aceite vegetal y mezcle bien. Deje reposar la masa durante 15 minutos;

1. 1. Luego hacemos tortitas de remolacha. Los cocinamos de la misma manera que los panqueques comunes;

1. 1. Empecemos a preparar el relleno. Pelar las cebollas y cortarlas en cuadrados. Freír en aceite vegetal hasta que esté cocido;
   2. Los champiñones se cortan en cubos y se duermen a la cebolla y se fríen. Freír hasta que todo el líquido se haya evaporado;
   3. Luego agregue la crema agria, la sal y la pimienta. Freír hasta que espese;
   4. Luego colocamos el relleno en el medio de la tortita, levantamos los bordes de la tortita y hacemos que quede como una bolsa. Ate con una pluma de cebolla. De la misma forma hacemos el resto de las bolsas;

1. Se calienta el horno a 220 grados, y ahí ponemos las bolsitas a hornear por 5 minutos;

pizzero navideño

La prueba requerirá los siguientes componentes:

• 200 ml de agua tibia;
• 1 cucharadita de levadura seca;
• medio kilo de harina;
• Sal - 1 cucharadita;
• Azúcar - 100 gramos;
• Aceite vegetal.

Para rellenar:

• 150 gramos carne hervida Pollo;
• Salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
• Cebolla - 1 pieza;
• Aceitunas u aceitunas - 15-20 piezas.

Para decoración:

• 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
• diente de ajo;
• Un puñado de eneldo verde.

Cocinando:

1. Hacemos masa. Vierta agua tibia en una taza, vierta levadura y azúcar granulada en ella. Insistimos 15 minutos;
2. Tan pronto como la levadura "juega", agregamos sal, harina y vertemos aceite vegetal;
3. Amasar una masa suave y elástica;
4. Poner en un lugar cálido para que suba. Cúbralo previamente con una servilleta;
5. Luego se hace el relleno. Corta la carne de pollo en trozos pequeños;
6. La cebolla pelada se debe picar en trozos pequeños;
7. aceitunas o aceitunas cortadas por la mitad;
8. Mezclar todos los ingredientes, sal y pimienta;
9. La masa leudada debe extenderse en forma de capa de 5 mm de espesor;
10. Luego, corta círculos con un vaso;
11. Lubrique cada círculo salsa de tomate, colocar el relleno y unir los bordes. Hacemos bolas con relleno;
12. El formulario debe estar untado con aceite vegetal. A continuación, coloque las bolas allí con las costuras hacia abajo en forma de árbol de Navidad;
13. Ponemos la forma en un armario precalentado por el horno a 180 grados. Horneamos el árbol de Navidad durante 20 minutos;
14. La pizza lista se unta con una mezcla de aceite vegetal y ajo exprimido;
15. Espolvorea todo con eneldo finamente picado.

Recetas para bocadillos fríos de año nuevo.

canapés con chorizo

Para un canapé, necesitarás los siguientes componentes:

• Baguette de centeno - 1 pieza;
• 200 gramos de salchicha hervida;
• Tomates cherry - 1 ramita;
• 150 gramos de queso crema;
• 6-8 hojas de lechuga;
• Perejil - 1 manojo;
• Palillos para formar canapés.

Cocinando:

1. Baguette cortado en rodajas;
2. Triture el queso en un tazón. Con un tenedor, cubre las rebanadas de baguette con queso crema;
3. Doblamos las hojas de lechuga al tamaño de un trozo de baguette y las colocamos encima;
4. Cortar la salchicha en rodajas finas. Ponga una ramita de perejil en cada círculo y dóblelos en un triángulo;
5. A continuación, ensarte la salchicha en un palillo de dientes;
6. Tomates cherry cortados en dos partes;
7. Coloca medio tomate en un palillo sobre la salchicha;
8. Fijamos el canapé sobre una rebanada de baguette y servimos.

Huevos rellenos de caviar rojo

Ingredientes del aperitivo:

• Huevos de gallina - 5 piezas;
• un tarro de caviar rojo;
• queso feta - 50 gramos;
• Mezcla de mostaza - 1/3 de cucharadita;
• Mayonesa - 1 cucharada;
• un manojo de eneldo;
• un manojo de perejil;
• Pimienta negro.

Cocinando:

1. Los huevos deben hervirse a un estado empinado y enfriarse en agua fría. La cáscara se pela y se corta a lo largo en dos partes;
2. Sacar las yemas y ponerlas en un bol. Los amasamos con un tenedor;
3. A continuación, agregue el queso feta, el eneldo finamente picado, la mayonesa y la mostaza. Amasamos todo y mezclamos con un tenedor;
4. Condimento Pimienta molida y mezcle de nuevo;
5. Extiende la mezcla sobre las proteínas;
6. Decorar con caviar rojo y ramitas de perejil.

"Muñeco de nieve"

Se requerirán los siguientes componentes:

• Huevos - 12 piezas;
• Zanahoria - 1 pieza;
• un manojo de perejil;
• 30 granos de pimienta;
• Brochetas de encuadernación

Cocinando:

1. Los huevos de gallina se deben hervir hasta que se enfríen, unos 15 minutos. El agua debe estar salada, para que los huevos se limpien mejor de la cáscara;
2. A continuación, enfríe los huevos en agua fría y quíteles la cáscara;
3. Corta la parte superior de cada huevo;
4. Ensarta 2 huevos en cada brocheta. Debe obtener 6 porciones;
5. A continuación hacemos sombreros. Las zanahorias se deben pelar y cortar en círculos. Para cada sombrero necesitarás un círculo grande, uno pequeño;
6. Ponemos un pincho sobre los huevos, primero un círculo grande, luego uno pequeño;
7. El extremo restante de la brocheta sobre la tapa debe cortarse con unas tijeras;
8. De los granos de pimienta hacemos ojos y botones;
9. De pequeñas ramitas de perejil hacemos manos, y de un pequeño trozo de zanahorias hacemos una nariz;
10. La merienda del muñeco de nieve está lista.

Canape con cerdo hervido y pepinos

Ingredientes para canapés:

• 10 rebanadas de pan blanco tostado;
• Cerdo hervido - 20 piezas;
• Pepinos frescos - 3 piezas;
• 100 gramos de mantequilla;
• 20 aceitunas;
• un manojo de eneldo;
• Brochetas multicolores - 20 piezas.

Cocinando:

1. Los trozos de pan se cortan en triángulos. Los secamos en hornos o en una sartén sin aceite;
2. Cada pieza debe estar untada con mantequilla;
3. Luego, sobre las piezas engrasadas, coloque un trozo de cerdo hervido;
4. Los pepinos deben cortarse en círculos longitudinales;
5. Ensartamos aceitunas en cada brocheta y una rodaja de pepino fresco encima;
6. Fijamos las brochetas en cada pieza de un triángulo de pan;
7. Decoramos el canapé con eneldo.

Rollitos de jamón con queso y ajo

Ingredientes del rollo:

• Jamón - 200 gramos;
• 100 gramos de queso duro;
• Ajo - un par de dientes;
• Mayonesa;
• un manojo de eneldo;
• un manojo de perejil;
• Pinchos multicolores.

Cocinando:

1. El queso se frota con un rallador grueso;
2. Los dientes de ajo se exprimen a través de una prensa;
3. Un manojo de eneldo debe picarse finamente;
4. Mezcle el queso rallado con el ajo y las hierbas finamente picadas. Sazone con mayonesa y mezcle nuevamente;
5. El jamón se debe cortar en capas;
6. En el centro de cada capa colocamos el relleno de queso, ajo y hierbas y lo enrollamos en forma de rollo;
7. Sujetamos cada rollo con pinchos multicolores;
8. Pon los rollos en un plato llano y decora con perejil.

El Año Nuevo 2017 es una festividad que se suele celebrar en familia. Por supuesto, en este caso, uno no puede prescindir de una mesa de Año Nuevo bellamente decorada. Los bocadillos ayudarán a que sea festivo y hermoso. Asegúrate de seguir estas recetas. ¡Resultarán muy sabrosos y festivos!